第1篇: 二年級衛生與健康教案
教學目的：
1）基本了解人體的正常結構及各部件的術語名稱，學會了坐、立、行及讀書、寫字正確姿勢。
2）能自覺、自主地搞好個人衛生及保護眼睛和牙齒，懂得克服和戰勝不良衛生習慣和飲食習慣，非一朝一夕之力能行，功在持之以恒。
3）居家、旅行、郊游、體育運動、游泳等的注意事項和安全要求。
4）初步了解人類與大自然的關系，知道花草樹木，對改善環境的作用，自覺保護環境、愛護花草樹木，不隨地吐痰、丟瓜皮果殼、雜物、垃圾。
5）增強了學生的自我保健意識和能力，以達到防病保健的目的。
教學重難點：
手的衛生與健康的關系。怎樣保持手的衛生。
教具準備：
掛圖
教學過程：
一、手的衛生
1、上課開始讓同學互相檢查手，看手是否干凈，是否剪指甲，導入新課。
2、授新課，提出問題：
（1）臟手吃東西會引起什病
（蛔蟲、蟯蟲、腹瀉、痢疾、病毒性肝炎）
（2）什么情況下應洗手
（飯前便后、勞動游戲后、接觸過病人和病人用過的東西）
（3）為什么不能留長指甲
（指甲縫的污垢中藏有更多的細菌和蟲卵）
（4）結合掛圖說說怎樣洗手
（要認真、流動水、用肥皂、全洗到、不馬虎、要擦干、勤洗手、不留甲，不借用別人的東西擦手，更不要在衣服褲子上擦）
3、效果考查，利用晨檢或抽查，檢查學生手的衛生
4、課后了解學生是否養成飯前、便后、勞動后、游戲后洗手的衛生習慣。
二、不吃變質的食物
1、導入，日常生活中，我們常常會遇到這種情況：吃完東西后，肚子很不舒服（疼痛、腹瀉、嘔吐，請學生談親身體驗），知道這是為什么嗎是因為吃了不干凈的食物為了我們的健康，這堂課就來學習“不吃變質的食物”，板書課題。
2、什么是變質的食物指沾有細菌、毒素和蟲卵的食物，食用這些食物就會引起食物中毒。
哪些是容易變質的食物（罐頭、水果、肉類等）。
3、食物中毒的癥狀：食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈無力等，嚴重的還會危及生命；被污染的食物被食用后，還可引起痢疾、傷寒、肝炎及寄生蟲等傳染病。
4、怎樣預防食物中毒四人小組討論、記錄，派代表回答。
三、教師小結：
吃干凈的食物，腐敗、有異味、潰爛不潔的食品和水果不能吃，餐具清潔，小攤上的東西不要亂吃，購買食品要注意。
第2篇: 二年級衛生與健康教案
教學目標：
1、了解食品的一些衛生常識，知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。
2、在搶答的教學中，區分綠色食品和垃圾食品的種類。
3、樂意吃一些比較有營養的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。
4、初步了解健康的小常識。
5、知道人體需要各種不同的營養。
教學準備：
1、一些和飲食衛生有關的圖片若干。
2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。
教學過程：
一、幼兒進行談話教學：
1.教師：你喜歡吃什么食品？為什么？
2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進行分類。
二、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛生的重要。
1.看圖說說：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對嗎？為什么？
2.觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦？他們為什么會生病？
例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子？（吃蔬果不清洗，也沒有洗手。）
3.觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）
三、引導幼兒參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的食品要少吃，為什么？
四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請幼兒談論自己記錄的結果，并將記錄的結果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。
五、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。
1.教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品；
2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。
六、引導幼兒評選出2個綠色食品。
教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到后，立即接上來說："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后，繼續接說……說錯了，就換人接著游戲。
教學反思：
《細則》中提到“幼兒園應與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同為幼兒的發展創造良好的條件。”本教學利用家長資源使教學發展的更加深人。在教學中，不是讓家長單純地講述，而是以家長演示為切入點，教師適時介入引導幼兒操作為主，真正使資源發揮它的教育作用，實現了深層次的家園共育目標。
第3篇: 二年級衛生與健康教案
教學目標：
1、初步了解什么是垃圾食品和健康食品，知道不健康的食品對身體的危害。
2、初步掌握辨別不健康食品的具體方法。
3、增強自我保護意識，預防食物中毒。
教學準備：
課件，圖片若干（健康食品頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品霉變及變質的食品）
教學過程：
一、談話導入教學
1、引導語：平時你最喜歡喜歡吃什么東西？
2、幼兒自由回答
3、引導幼兒小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處。
二、區分各類食品
1、引導語：食物的種類有很多，你們原不愿意來給食物分分類呢？（引導幼兒將食品分成四大類）
（1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）
（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等（吃了對人體有害的食物）
（3）過期食品：超過生產期的食品。
（4）三無食品：無生產日期、無質量合格證（或生產許可證）以及無生產廠名稱。
2、小結：食品可分為健康食品和不健康食品，不健康食品包括垃圾食品、三無食品、過期食品。
3、討論不健康食品吃了以后對人體會有什么害處。
4、小結：吃不健康的食物我們的身體會容易產生各種疾病，危害我們的健康。
三、飲食衛生我知道
1、引導語：生活中我們應該怎樣注意飲食衛生呢？
2、小結：平時飯前便后勤洗手，不吃生吃瓜果要清洗， 不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。要多喝水并且按時睡覺，注意我們的口腔衛生，這樣我們的身體才會遠離疾病。
