范本，讀音為fàn běn，漢語詞語，意思是書畫等可做模范臨摹的樣本， 以下是為大家整理的關于廚師勞動合同范本5篇 , 供大家參考選擇。
廚師勞動合同范本5篇
第1篇: 廚師勞動合同范本
關于《 廚師勞動合同范本書 》，是我們特意為大家整理的，希望對大家有所幫助。
以下是小編為大家收集的合同范本，僅供參考! 甲方：______________________ 乙方：______________________ 根據《中華人民共和國經濟合同法》及有關規定，經甲乙雙方友好協商，本著平等互利的原則，就甲方向乙方收購垃圾事宜達成如下協議，雙方共同遵守。 1、甲方與乙方簽定協議，負責處理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。所有清潔工作必須按照深圳市衛生防疫站，衛生局和環保局的規定進行。如有違反深圳政府的規定及行為，甲方將負全部責任。甲方必須全部負責為乙方處理垃圾所需的有效的政府認可文件或牌照及其所需費用。 2、甲方指定一個或幾個人員做專職的“垃圾處理服務人員”。他們將負責從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規定的垃圾。無論何種天氣(雨天、雪天、冷天、熱天等)，垃圾的清運工作每天都要照常進行，包括節假日在內。 3、甲方準備一份其指派的專職服務人員的值班安排表，并必須在每周星期四交一份給乙方的管事部經理。每兩周一次。甲方指派的服務人員每天的值班時間如下： 早班：7：00-17：00 晚班：15：00-24：00 甲方將按照乙方所制定的規章制度來管理自己的員工，每天從上午6：30-24：00至少安排二名員工在垃圾房內清理垃圾，每天清運垃圾的時間為：早班7：00-8：00，晚班19：00-20：00。 4、甲方指派的服務人員要時刻聽從乙方管事部經理、其助理或當值負責人的管理，并必須把待運出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥當，保證垃圾處理的周圍環境整潔、干凈達到乙方規定的衛生要求。 5、在乙方人員對垃圾房和周圍環境進行定期的維修，清潔衛生工作時，甲方指派的服務人員必須給予大力協助，使得此地區的衛生狀況符合深圳市衛生保疫站及街道辦事處的有關規定和要求。 6、對于將在乙方管轄區內工作的甲方的全部指派人員，甲方要提供他們的登記照(兩張)，身份證和完整的人事資料。此外，每個甲方的指派服務人員必須交有效健康證，以證明他們沒有傳染病或其它健康問題。 7、如甲方指派人員不具備第6項要求，這些人員不可以在乙方管轄區內的酒店任何地區工作或逗留。甲方需另指派符合第6項條件的人員替代。 8、對于在乙方管轄區內工作的甲主指派人員不論在任何地方任何情況下發生的交通事故、物品遺失、人身意外、傷及第三方(財產或人員)，甲方必須為他們承擔全部責任。乙方不承擔任何形式的責任及索賠。 9、甲方必須承擔垃圾處理涉及的一切費用，包括(堆放、運輸、處理管理和其它)，這些過程與清潔乙方垃圾房里的垃圾相關。甲方處理全部垃圾時，必須嚴格遵照深圳環衛局的管理規定和要求。如有違反，其全部后果及責任均由甲方承擔，而不可以向乙方提出索賠。(甲方不負責酒店任何裝修垃圾。) 10、乙方員工不得擅自售賣酒店承包給甲方范圍內的垃圾及廢品。乙方負責給甲方水、電清洗垃圾房，房內外地面、墻壁、地溝、天花、窗戶等環境設備。乙方垃圾房的滅蚊、滅鼠工作、藥物由乙方提供服務。 11、工作或逗留于乙方管轄區的甲方人員，當他們履行其職責時，甲方必須保證指派的人員守時、忠誠、老實、吃苦、肯干、品行端正。
第2篇: 廚師勞動合同范本
2019廚師勞動合同范本5篇
根據《中華人民共和國勞動法》(以下簡稱《勞動法》)第十六條第一款規定，勞動合同是勞動者與用工單位之間確立勞動關系，明確雙方權利和義務的協議。下面是搜集的2019廚師勞動合同范本5篇，希望對你有所幫助。
2019廚師勞動合同范本(1)
甲方：________________________
乙方：________________________
經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：
一、甲方權力與職責
1、甲方把____________廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為______年，即從______年______月______日起至______年______月______日止，其中試用期為三個月，即從______年______月______日起至______年______月______日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。
2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣______元，每月日～日發放上月出勤工資，日后根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月______天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責
1、乙方須保證至少______人到甲方廚房工作(其中炒鍋______人、砧板______人、涼菜______人、面點______人、打荷______人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率，如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣______元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。
10、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
甲方法人代表簽章：______乙方簽名：______
(蓋章)______
簽約日期：______年______月______日______年______月______日
2019廚師勞動合同范本(2)
美國華盛頓酒家(以下簡稱甲方)和中國國際經濟技術合作公司(以下簡稱乙方)，就甲方聘請乙方烹飪技師一事，進行了友好協商，取得一致意見，在中國湖南省長沙市簽訂本合同，條文如下：
一、服務項目
第3篇: 廚師勞動合同范本
酒店廚師長勞動合同范本
__________________（以下簡稱甲方）和__________________（以下簡稱乙方），就甲方聘請乙方烹飪技師一事，進行了友好協商，取得一致意見，在中國湖南省長沙市簽訂本合同，條文如下： 一、服務項目 1.乙方應甲方聘請，派遣八名烹飪技師赴美國華盛頓××酒家進行技術服務。職責是：遵照甲方的要求，準備×菜菜譜，主理×菜的精加工，出成品； 2.乙方向甲方供應為反映×菜特色需要的原材料、輔料、調料，其費用由甲方負擔。原輔、調料的品種、數量及價格等，由雙方另行協商確定。 二、待遇及費用 （一）乙方應聘人員在甲方工作期間，享受下列待遇： 1.甲方負擔乙方人員的膳食、住宿、交通、醫療、保險和一切稅捐等費用，并提供當地同行業職工的同等勞保用品； 2.應聘人員住房應設有空調和冬季保暖設備，以及家具、臥具等生活用具； 3.乙方人員享受中國的七天休假日（元旦一天、五一一天、國慶節二天，春節三天），工資照發。 4.乙方所有應聘人員在現場工作十二個月后，享受兩周有薪休假。其往返機票（包括食宿）由甲方負擔。 5.乙方人員因病或工傷事故需要醫治或休養時，應按當地政府的有關規定辦理。如發生傷殘，死亡時，其撫恤金亦按當地政府的有關規定辦理，甲方應協助乙方處理好善后事宜。 （二）甲方向乙方支付下列費用： 1.乙方應聘人員第一次赴美工作時，甲方應向乙方支付每人500美元的準備費。 2.甲方支付給乙方八名應聘人員每月凈工資為××××美元；（其中特一級烹飪技師工薪為1800美元，特二級烹飪技師為1600美元，特三級烹飪技師為1500美元，中一級烹飪技師為1400美元，中二級烹飪技師為1300美元），工作每滿一年，即從第十三個月起，給每人每月加薪10%. 3.乙方人員每周工作六天，每天工作八小時。具體作息時間，按甲方編排辦理。如平時需延長工作時間或節假、公休日需要加班，甲方應支付加班費。加班費以小時為單位計算，每小時的加班費為小時工資額的150%. 小時工薪按下列公式計算： 小時工薪額=凈月工資÷25天÷8小時 三、雙方責任 甲方責任 1.負擔乙方應聘人員自中國××到達工作地點的往返旅費（包括交通食宿），并在乙方人員赴任啟程前三十天內，將機票和準備費匯至中國銀行××分行中國國際經濟技術合作公司外匯帳戶（帳號：××××），待中方人員到達后據實向甲方核銷； 2.負責辦理乙方應聘人員進入甲方境內的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續，并負責其費用； 3.為乙方人員提供工作方便，尊重其生活習慣，保護其人身安全，并在合同期滿后按時返回中國。 乙方責任 1.選派技術能勝任、身體健康的烹飪技師； 2.向甲方書面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關資料； 3.負責辦理赴聘人員在中國境內的有關出境手續，并負擔其費用； 4.負責繳納起點聘人員在中國境內應付的一切稅款； 5.教育赴聘人員遵守甲方國內的法律法令，尊重當地的風俗習慣；不準參加所在國工會組織和一切政治活動； 6.乙方人員如有違犯甲方國內法律，經當地政府判令離境者，其回國旅費由乙方負擔； 7.乙方人員要遵守甲方店規，并遵照甲方編排的工作時間服務，無故曠工者按工時扣薪，如繼續故犯，屢戒不悛者，甲方有權向乙方提出解雇，其回國旅費，由乙方負擔； 四、支付 1.甲方向乙方支付的準備費、加班費及工薪等，均以美元支付； 2.每月五日為上月工薪和加班費的結算日，甲方應在收到乙方結算清單通知后七日內，把上月工薪和加班費匯至中國銀行××分行中國國際經濟技術合作公司外匯帳戶； 3.上述匯款所需費用均由甲方負擔； 4.甲方如不按時支付，過期一天則按應付工薪和加班費總額的0.5%付罰款。超過三十天不支付，則視為違約。 五、應聘人員的更換與解雇 1.乙方在征得甲方同意后，可以臨時招回、更換個別應聘人員，由此發生的費用由乙方負擔； 2.甲方如要求縮短個別應聘人員的工作期限，需提前三個月提出，并征得乙方同意后，方可實行，由此發生的全部費用，由甲方負擔； 3.應聘人員工作態度不好，甲方可以解雇，但需提前一個月通知乙方，并說明其原因。回國旅費由乙方負擔。 六、仲裁 雙方在執行合同的過程中所發生的一切爭議，應通過友好協商解決。如雙方達不成協議時，可提交仲裁。 七、合同的生效和終止 1.本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應聘人員離境到達美國華盛頓××酒家之日起計算。 2.在合同有效期內任何一方對合同的某些條款要求修改，必須以書面方式向另一方提出要求，由雙方商簽補充合同。如需延長合同期限，必須于本合同期滿前三個月向另一方面提出，經雙方商得一致意見，并辦妥合同延期手續后，方可延長。 3.如一方違反合同而造成中斷合同時，除乙方人員歸國費用由違反方負擔外，違反方還需負擔按當時應聘人員人數累計三個月的工薪總額賠償給對方。 4.本合同未盡事宜，將由雙方通過友好協商解決之。 本合同共兩份，以中、英文書寫，雙方各執一份。兩種文本具有同等效力。 甲方代表 乙方代表 ××× ××× 法定地址：____ 法定地址：____ ××年×月×日
第4篇: 廚師勞動合同范本
旅行社勞動范本范本旅游公司員工聘用合同 甲方（聘用單位）國旅行社有限公司 法定代表人： 乙方（受聘人員）姓名： 性別： 出生年月日： 文化程度： 居民身份證號碼： 電話： 家庭住址： 根據國家法律和有關政策，經甲、乙雙方平等協商，自愿簽訂本公司員工聘用合同： 一、聘用合同期限 （本合同為有固定期限的聘用合同。合同期從 年 月 日至 年 月 日止。其中試用期從 年 月 日至 年 月 日止。 二、工作性質 乙方同意按甲方工作需要，在 崗位工作，完成該崗位承擔的各項工作任務。 三、勞動保護和勞動條件 甲方按國家和省、市的有關安全、勞動保護、衛生健康規定為乙方提供必要的工作條件保障乙方在安全、健康的環境中工作。 四、勞動報酬及考核目標 全年任務為 月工資 一季度考核一次，未完成任務按比例扣發工資或押金，完成任務后按等級提取業務提成。 干滿一年后完成崗位無損害公司利益行為，享受基本養老金及全年人身意外保險。（具體任務標準如下） 五、甲方的權利和義務 （一） 甲方的權利 1.依照國家的有關規定和甲方的規章制度對乙方行使管理權、考核權和獎懲權。 2.合同期間因工作需要，甲方有權調整乙方的工作崗位。 3.具有下列情形之一的，甲方可以通知乙方解除勞動合同，不受提前三十天通知的限制： （1） 在試用期內發現乙方不符合聘用條件的； （2） ） 乙方在病、事、延長產假和醫療期及脫產學習期間本人或為他人及親友從事各種生產經營服務活動的； （3） 乙方嚴重違反甲方工作責任制或甲方規章制度的； （4） 乙方嚴重失職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的； （5） 乙方被依法追究刑事責任的； （6） 乙方連續 個月（季度、年）考核被確定為不稱職的； （7） 不勝任現職工作，又不接受其它安排的。 4.具有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同，但應當提前三十天以書面通知乙方： （1） 乙方不能勝任工作，經過培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作的； （2） 聘用合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原聘用合同無法履行，經當事人協商不能就變更聘用合同達成協議的； 3.乙方受聘期間，因違法、違紀或其它不當行為，給甲方造成損失的，甲方有權要求乙方承擔相應的賠償責任。 （二） 甲方的義務 1.遵守國家的法律、法規、政策，尊重職工的主人翁地位，創造有利于職工發揮積極性的企業環境。 2.負責對乙方進行政治思想、職業道德、企業管理、遵紀守法和規章制度的教育與培訓。 六、乙方的權利和義務 （一） 乙方的權利 1.在合同期間乙方享有參與企業民主管理，獲得政治榮譽和物質鼓勵的權利。 2.有權享受國家和本企業規定的勞動保護、勞動保險、福利待遇。 3有下列情形之一的，乙方可以隨時通知甲方解除聘用合同： （1） 在試用期內； （2） 甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強迫乙方工作的； （3） 甲方未按聘用合同約定支付勞動報酬或者提供工作條件的。 （二） 乙方的義務 1.必須按時、按質、按量地完成約定的工作任務或工作指標，并接受甲方的考核。 2.自覺保護甲方的形象和利益，不得實施有損甲方形象和利益的言行。 3.必須以甲方工作人員名義開展業務，并服從甲方統一管理。 4.乙方因其它事由單方提前解除勞動合同，應提前三十日以書面形式通知甲方，并承擔相應法律責任。 七、勞動保險和福利待遇 自合同簽訂后期滿一年后，甲、乙雙方依法參加社會保險，按月繳納社會保險費，乙方個人繳納部分，由甲方在其工資中代辦扣繳。 八、公司員工聘用合同的違約責任 1.本合同一經簽訂，雙方必須嚴格執行，如遇違約時，違約方應承擔違約責任，支付給對方違約金 元；給對方造成損失的，應根據后果及責任大小予以賠償。 2.違反和解除聘用合同的經濟賠償金和經濟補償金，按國家現行有關規定執行。在雙方終止勞動合同時，由甲方一次性付給乙方。 3因不可抗力造成本合同不能履行的，可以不承擔違約責任。 九、解除勞動合同的程序 雙方協商一致，認為下述程序是公正而合理的。 1.提出書面通知； 2.填寫《員工離職通知書》。 歸還乙方持有的甲方的各種文件、資料、通信設備、勞動工具、住房、交通工具等甲方財產。如有遺失、損壞應予賠償。 3.交接工作；4.支付違約金和賠償金；5.甲方出具終止或解除勞動合同證明； 自乙方提出書面通知之日起的第三十一日，雙方勞動合同關系解除。但由于乙方的原因未能及時按程序辦妥手續的，則辦理時間可以順延，由此造成的損失乙方自負。 但如這種延誤系甲方原因，則甲方應為乙方辦理手續并賠償乙方損失。 十、甲乙雙方簽定合同時，乙方必須向甲方交納押金 元。合同期滿，甲方不正式聘用乙方，或經甲方同意，乙方提前解除聘用合同，乙方未對甲方造成損失，并辦理好財務移交手續，甲方在三天內退還乙方押金。 十一、本合同一式二份，甲方執一份，乙方執一份，經甲乙雙方簽定之日起生效。 甲方（用人單位）名稱：國際旅行社有限公司 法定代表人： 簽訂日期： 乙方（受聘人員）姓名： 簽訂日期：
第5篇: 廚師勞動合同范本
合同編號：YT-FS-4005-82
Clarify Each Clause Under The Cooperation Framework, And Formulate It According To The Agreement Reached By The Parties Through Consensus, Which Is Legally Binding On The Parties.
互惠互利 共同繁榮
Mutual Benefit And Common Prosperity
合同書編號：YT-FS-4005-82
編訂：******
批準：******
酒店廚師勞動合同范本(完整版)
備注：該合同書文本主要闡明合作框架下每個條款，并根據當事人一致協商達成協議，同時也明確各方的權利和義務，對當事人具有法律約束力而制定。文檔可根據實際情況進行修改和使用。
示例一
甲方：
乙方：
甲、乙雙方在平等、自愿共同協商的基礎上，達成一致協議，特簽訂本合同，以便共同遵守。同時乙方業已知悉甲方的入職須知及人事管理制度，并同意遵守各項規定。
第一條：服務內容
甲方聘請乙方擔任 職務，進行 菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩定性。
第二條：合同期限
乙方試用期為三個月，即 年 月 日 起至 年 月 日為止，期滿如繼續聘用簽定正式合同，合同最短期限為一年。
第三條：工作時間
1、 每周工作7天，上下班時間按甲方人事部門規定執行。
2、 甲方給予乙方每月2天休假，在不影響正常營業情況下，由甲方合理安排，工作繁忙時，乙方不準休假，聽從甲方調度。
第四條：勞動報酬及待遇
1、乙方每月基本薪金為人民幣 元，發放時間為每月10日發放上月工資。
2、甲方免費為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。
3、乙方薪金待遇實行甲方質量績效考核制。
第五條：甲方的權利與職責
1、 甲方有權監督乙方的菜品生產、菜的出品質量及工作態度。
2、 甲方有權根據乙方的技術水平、勞動態度和工作效率對工資做出合理的調整。
3、 由于乙方原因造成的失誤(如菜肴出現質量問題，造成顧客的傷害)，甲方有權要求乙方做出合理賠償。出現重大過失，除合理賠償外，甲方有權單方面解除勞動合同。
4、 甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方違反甲方管理制度，甲方有權給予相應處罰直至解除勞動合同。
第六條：乙方的權利和職責
1、 乙方保證于 年 月 日來甲方酒店上班，不得因個人原因影響的正常運營。
2、 乙方在確保菜品出品質量同時，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時推出時令菜、節日菜。
3、 因乙方菜品出品質量問題，而遭到客人投訴退菜時，此損失由乙方自行承擔。
4、 乙方必須無條件遵守甲方管理制度及員工手冊，如果乙方違反勞動紀律給酒店造成損失的甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
5、 乙方受聘甲方后，一律不準兼職。
6、 乙方需愛護甲方財物，保守甲方的商業秘密。
7、 乙方在入職前需向甲方交納合同保證金，金額為乙方月工資或當逐月扣除三個月內扣完。合同期滿，乙方辦理完畢離職后續后，此保證金隨工資一同退還。
8、 若雙方中止協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則后果乙方自負。
第七條：違反責任
1、 乙方在甲方工作期間中途到外單位應聘須經甲方批準，否則甲方有權解除勞動合同，同時扣除乙方當月工資及合同保證金。
2、 乙方在甲方工作期間，中途不得無故辭職，否則甲方有權扣除乙方應得的各項費用。
第八條：本合同未盡事宜雙方應友好協商解決，若發生勞動爭議，可向甲方當地仲裁委員會申請等。
第九條：本協議自簽之日起生效，涂改無效。
第十條：本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等效力。
甲方名稱： 乙方名稱：
甲方代表人簽： 乙方代表人簽：
年月日 年月日
示例二
甲方：aa大酒店
乙方：
經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：
一、甲方權力與職責
1、甲方把 廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為 年，即從 年 月 日起至 年 月 日止，其中試用期為三個月，即從 年 月 日起至 年 月 日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。
2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣 元，每月 日~ 日發放上月出勤工資，日后根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月 天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責
1、乙方須保證至少 人到甲方廚房工作(其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面點 人、打荷 人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到 的毛利率，如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣 元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
12、乙方須于 月 日 時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協議未
盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不愿協商或協商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協議簽之日起生效，涂改無效。本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方：
甲方代表簽：
年 月 日
乙方：
乙方代表簽：
年 月 日
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