得體：漢語詞匯得體：護理品牌， 以下是為大家整理的關于做菜心得體會3篇 , 供大家參考選擇。
做菜心得體會3篇
【篇一】做菜心得體會
種菜心得體會
篇一：農村調研心得體會精選5篇
農村調研心得體會一：農村調研心得
20XX年6月3日，去達州市亭子鎮木子鄉四巖村調研，兩天一夜的調研時間，看到很多，這里也就只寫感受比較強烈的幾點。
1、要致富，先修路
現場調研真實感覺到“要致富，先修路”的正確性。沒有公路，一切物資、產品，靠肩挑手提，運輸成本過高，而效率低下，村民真的很難有機會致富。20XX年村里面的公路修通以后，村里面才開始出現大規模的養殖產業，公路的修通使得很多產業發展成為可能。而且現場調研直觀感覺，靠臨道路的農戶比較富裕，一些居住在山上的農戶經濟水平明顯偏低。
道路行車對村民村民住宅選擇影響更深。原來村民住宅選址，都臨近自家田地，而現在都希望可以臨近公路，這樣購買種子、工具、化肥、農藥等都方便許多。
另外現在四巖村與其他村的道路仍然是土路，雨天出行十分不便，這種公共部分就應該財政撥款硬化，加強村和村之間物質、信息的流通。
2、某些事項很難收集到準確數據
就建房每平方米毛坯房大概要多少錢這個問題，就有收集到很多種答案。詢問村支書時，說300——400元錢；村主任給出一個答案磚瓦房280元左右，肯定在300元以內；采訪一戶村民楊芳明時，說要400多錢。除卻修建時間不同，材料漲價等情況，不知道是否存在村干部能夠以比較低廉的價錢修建自家住宅，而普通村民卻需要支付更多的費用？
到底每個人有多少地？跟村民李文孝老人聊天時，他說家里每個人平均只有5分地，而后來村主任說二隊土地上戶平均每個人有8——9分地，再加上一些沒有統計的，實際平均每個人超過1畝。村民往往說的數據偏低，而村上又文字記錄，不知道如何能取得真實且準確的數據。在凡事涉及收入的問題上，村民都不愿如實相告，村委也只能按田地估算，數據一定有偏差。
3、村子的特色到底是什么？
村子原名寺巖，后政府登記出錯才改成四巖。村子特點到底是什么？如果從收入上來看，應該是養殖業。有一家大型養殖場租用村里面土地，村里面也兩家養豬場和一家養雞場。至少在養殖業這方面，村里面有很成功的經驗。
詢問村民村子特點時，大家似乎都想不出來。一些老人家會說起，村里面曾經有一座迎真寺和一座東岳廟，當年規劃很大，附近村的村民都來這里，燒香祈福，村上曾經很是熱鬧。可惜都在文化大革命大煉鋼鐵時期被毀，無所考證了。20XX村民自發恢復寺廟，規模很小。這次新農村改造，如果可以恢復寺廟，也是對傳統文化的一種保護。
農村調研心得體會二：農村工作心得體會（767字）
目前，我縣農業農村工作存在主要問題是：一是農業產業化程度不高。還有相當一部分鄉鎮和農村仍然是以種植小麥、玉米、棉花等傳統農作物為主。二是農業的基礎設施比較脆弱。特別是水利條件較差。三是一些農村的水、路、校、醫等公益事業發展比較滯后，群眾期盼盡快改善。所以我們必須高度重視“三農”工作，堅持做到“五抓”。
一要抓好現代農業。必須在穩定糧食生產的同時，大力發展特色農業。要立足實際，因地制宜，宜菜種菜，宜林就林，但必須科學規劃，集中連片，規模經營，集約發展。適宜發展日光溫室，就引導群眾發展壽光“第五代溫室”，連片發展至少500畝到1000畝，對于集中發展日光溫室蔬菜500畝以上的，縣政府將給予適當扶持。
二要抓好畜牧養殖。對養殖業要進一步加大引導力度，不斷強化科學養殖的新觀念，搞好規劃，科學選址，集中規模，形成優勢。同時加大疫情檢防，確保全縣畜牧業的健康發展。
三要抓好勞務輸出。目前，勞務輸出已成為促進農民增收的一條重要途徑。所以我們必須抓勞務輸出，特別是要抓住國家對農民工培訓扶持政策機遇，加大宣傳培訓，真正實現危機之年農民工順利就業。
四要抓好“七個全覆蓋”。這七個全覆蓋包括路、校、醫、水、廣播電視村級活動場所、山下園林村建設。這是縣委、縣政府網向全縣人民作出的承諾，我們必須高度重視，爭取項目，多方籌資，加快實施。
五要抓好農村教育。一是農村學校的辦學條件較差。二是學校的布局不合理。三是學科性教師比較短缺。特別是小學英語教師缺得多。針對這些問題，我認為，應當采取三條措施：一是進一步優化學校布局。二是加大中小學危房改造和硬件建設。三是加強農村中小學師資力量。有步驟地招聘錄用學科教師。今年全縣計劃新招100名小學短缺學科教師。總之，通過不斷改善辦學條件，減少學生流失，提高教學質量，努力實現教育質量的大提升，推動經濟社會的大發展。
農村調研心得體會三：農村調研心得體會（1330字）
按照區委、區政府“三解三促”領導干部下基層活動的統一部署，在近一個月的時間里，我積極深入基層聯系點上開展活動，察民情，解民意，力所能及地為基層干部群眾解決實際困難和問題。一個多月來，通過自己親身下基層、具體為群眾服務，讓我對我們的工作有了更深的感觸，對如何更好地服務基層、服務群眾有了更深刻的思考。
一、帶著使命感 真心下基層
干部下基層，是給村民帶來麻煩？還是帶來實惠？這是關系到干部下基層能否受到農民朋友歡迎和贏得良好口碑的問題，也關系到能否樹立良好干部形象的問題。我帶著使命、帶上行李，不乘專車、不擺架子進駐xx居委會。我與群眾一起干農活，一起在樹陰下吃飯，一起在院子里納涼，一起坐在石凳上嘮嗑，與時大叔、李大嬸拉拉家常、談談瑣事：誰家娶媳婦了，誰家生孩子了，誰家小孩考上大學了，村情村事都在歡聲笑語中得到了解。與群眾的交談過程中，我細細地品味著群眾質樸的話語，用心記錄著大家談到的問題。村里窮、路不好，盼望新農村建設早日解決“晴天一身灰、雨天一身泥”的問題；這兩年農藥化肥價格持續上漲，糧食價格不好，盼望出臺農資價格補貼政策，提高農民收入的問題；村小學校舍雖然修建了，但教師力量不夠，教學設備簡陋，盼望暑假后增添師資力量，解決孩子們的上學問題；還有青壯年就業再就業問題，老百姓就醫問題。
二、為民辦實事 真情惠百姓
通過開展解民情、解矛盾，解難題的活動，農村不僅有許多事情需要我們去做 ，而且要用創新的辦法去做，真正為農民朋友辦實事，做好事，解難事。農村現在的生活條件好了，雖然累但快樂著，吃住沒有什么大的問題了，然而還有很多亟待解決問題。
1. 農民最關心的莫過于自家的宅基地和土地問題。由于近幾年來土地政策的變化以及土地掛鉤、土地流轉等一系列涉地政策的執行，有些村民對相關政策理解任有偏差，甚至不理解。57歲的老黨員xxx在20XX年土地掛鉤活動中率先搬遷，但因為各方協調出現問題，讓老時的宅基地問題一直沒有得到解決。在了解到這一情況，我立即召開老時、村組干部、相關對象戶，開展面對面對話。經過努力，終于讓老時拿到了久等的宅基地。
2. 農村最缺的不是錢和物，而是致富富民的思路。這兩年，在古城村組干部的組織和帶領下，有的村民從單純的農民變成了工人，在村子里的板材廠找了新工作，有的農民變成了農村經紀人，成了蔬菜專業種植戶或水產品養殖戶，村里也新建了村部，修建了小學，集體經紀也有了相當的收入，正朝著好的方向發展。我積極探索幫扶致富的新路子，以實際行動惠及老百姓。我在深入調研的基礎上，因地制宜，一方面，引導xx居委會村支兩委轉變傳統思維方式，實施產業結構調整，幫助蔬菜種植戶改建連片蔬菜大棚。為充分調動農民朋友進行設施蔬菜，大棚蔬菜的積極性；另一方面，我指導xx居委會充分發揮種勞動力資源豐富的優勢，充分調動村民種植蔬菜的積極性，并且積極聯系鎮農技部門，為蔬菜種植戶帶來的最新的種
植技術和相關病蟲害防治技術。 通過這次“三解三促”活動真正讓干部受到鍛煉，群眾得實惠，幫農民增收，促農村發展。對農村基礎設施建設等群眾生產生活中的突出問題和困難，我將積極搞好服務，為聯系村辦實事，促進農村社會和諧發展。我堅信通過大家的齊心協力，在新農村建設的道路上我們將搶抓機遇，奮力拼搏。
農村調研心得體會四：20XX年農村調研心得體會（621字）
響應區委、區政府領導干部下基層“三解三促”活動要求，在近一個月的時間里，我積極深入xx村聯系點開展調研活動，察民情、體民憂、解民意，力所能及為基層干部和群眾解決實際問題。一個月來基層調研，我對我們的工作有了更深的了解。
下基層，是領導干部的基本功，是切實加強新形勢下群眾工作、推進社會管理創新的重要舉措，是融洽黨群干群關系的實際行動。
新形勢下群眾工作，必須深入群眾，了解群眾，熟悉群眾。干部不能因為基層矛盾多，不愿下去，不敢下去。通過此次調研，我發現群眾對黨的大政方針是擁護的，意見較大的是政策不落實、執行不到位等問題，人民群眾歡迎并期望領導干部走到他們中間，和他們一起解決困難和問題。開展領導干部下基層活動并形成長期有效的制度，非常必要。我們黨的根基在人民、血脈在人民、力量在人民。構建社會主義和諧社會，領導干部要從群眾最關心、最直接、最現實的利益問題入手，急群眾之所急、想群眾之所想、辦群眾之所需，傾聽群眾呼聲、體察群眾情緒、反映群眾訴求、關心群眾疾苦，為群眾全心全意辦實事、盡心竭力解難題、開拓創新謀發展、堅持不懈抓經濟，多為群眾辦實事、辦好事。辦了實事，群眾得到了實惠，得到了切實的利益，就會更歡迎我們，更擁護黨的決策，心與黨會貼得更緊。領導干部下基層，感受百姓生活，體驗發展艱辛，是對我最生動、最形象、最直接的教育，有助于形成正確的世界觀、人生觀、權力觀、政績觀。同時，還能幫助我進一步讀懂基層，讀懂農村，為今后的工作和決策打下底子。
農村調研心得體會五：農村調研心得體會（1188字）
為擴寬農村工作思路，培養農村集體經濟發展新思維，4月9日，梅江區大學生村官們驅車前往長沙鎮小密村，就該村特色茶葉種植基地進行了實地調研。通過置身千畝茶園，親身感受小密茶園的規模，聽取小密村李昌友書記的情況介紹，我們深深感到，小密村依靠自身優勢發展茶葉產業，開辟了村集體經濟增長點，增加了農民收入，促進了新農村的生產發展，為大學生村官深入思考如何擴寬本村集體經濟收入新渠道，實現經濟增長，農民增收，提供了有益的啟示。
在開發小密茶園的過程中，村“兩委”班子成員探索出一些行之有效的做法和經驗，主要是做到“三要三先”。
一．要求發展，先求決心
“人心齊，泰山移”，村兩委領導班子是農村發展的核心，是村民致富的牽頭人，牽頭人是否決心搞經濟，促發展，直接關系到農村集體經濟出路。我們在調研中了解到，小密茶園發展初期，部分村委干部信心不足，工作阻力大，為了堅定村兩委班子的決心，李昌友書記耐心開展思想工作，通過舉例子、擺數據，最終說服了村委其他干部參與到茶園發展項目中來。領導班子擰成了一股繩，卯足了一股勁，決心發展茶葉加工業。經過村委干部齊心協力，20XX年，總投資200多萬元、村委籌資參股50萬元的小密茶園有限公司成立了，并且開辦了大坑茶葉種植場，注冊了茶葉品牌。小密村的集體經濟開始步入全新的發展階段。由此我們得到啟示，集體經濟發展難，最難在“決心”，要求發展，就要先求決心。
二．要尋出路，先尋優勢
“細節決定成敗”，尋求農村集體經濟新發展從哪里切入，靠主觀臆斷不行，靠盲目上馬也不行。村兩委班子需要結合本村實際情況，開展深入調研，挖掘本村優勢。我們在調研中得知，小密村兩委班子選擇發展茶葉生產加工項目，是深思熟慮的結果。小密村海拔500米，常年雨霧繚繞，自然環境優越，是種茶的“風水寶地”，經過細致入微的調研，茶葉生產項目上馬了，由于對地理位置、氣候特點和土質環境等因素考慮周到，項目很快步入了軌道，實現了理想的經濟收益。由此我們也得到啟發，集體經濟尋突破需要從細節入手，通過調研尋找優勢，順應天時地利選擇發展項目。
三．要富口袋，先富腦袋
“科學技術是生產力”，市場經濟環境中，科學管理和技術利用在農業發展項目中越發重要。在與李書記的交流中，我們得知，小密村的茶園項目并非一帆風順，在發展的初期，由于不懂技術，缺乏管理，村民們總是瞎忙活：茶葉質量不高、價格低廉。茶葉不好賣，村民致富路子不好邁。后來，在小密村創業青年的指導下，茶園到大埔縣、豐順縣等地參觀學習當地茶葉生產技術和流程，掌握了梅州茶葉市場的基本情況；同時，茶園專門聘請我市知名茶葉專家江載寶為技術顧問，對茶園和合作農戶進行統一指導和管理，對農戶進行種茶技能培訓。農戶開始從種茶“門外漢”到種茶“能手”，腦袋中的種茶知識“富”起來了，茶園效益也明顯好轉。可見，唯有依靠科學管理和技術利用，集體經濟項目的發展才能獲得理想的收益。
篇二：心得體會
重走西壩路之心得體會
周亮吉
20XX年10月13日是中國的傳統節日——重陽節，學校組織了“重陽同敘溫暖情，新老共筑特教夢”活動。上午我們新老師和學校的退休老教師一起在學校參加了茶話會，下午又驅車前往西壩，參觀了樂山特校的老校區。在這次活動中，我作為一名新加入樂山特校大家庭的一員，感觸頗深。 原學校黨支部書記周書記的講話深深的打動了我。她初到學校時，不懂手語，學生聽不懂她說的是什么，只是吼和叫，這讓她感到心慌和心痛。為了克服和學生的交流障礙，她白天做班主任陪學生，晚上做學生學習手語至深夜。這和我目前的狀況不是一樣的嗎？周書記能在那樣困難的情況下成功克服障礙，現在我也一定可以。我的信心又一次被激發，我一定可以做一名像周書記一樣成功的特校老師。
西壩老校區深深的震撼了我。曲曲折折的山路，褪色的樂山市聾啞學校校牌，草木叢生的操場，破舊的教學樓、學生宿舍，一切的一切都與現在現代化的教室，干凈衛生的食堂，整齊統一的學生宿舍形成了鮮明的對比。老教師們講述了他們在西壩艱苦奮斗的歲月。在那時，學生生活困難，上學還要自己帶米；學校資金不足，老師將操場開荒用來種菜，現任學校的周校長負責養黃鱔，張主任負責果樹。看到這一切，想到這一切，我不禁感慨萬分：老前輩們打下這片特教江山真是不容易。
通過學校這次活動，我切實的感受到了學校的變化，發展的不易。以后我要在干好本職工作，教好學生，守住這片江山的同時力求新的發展。我相信，學校的發展歷程是曲折的，但是學校的明天一定是一片光明！
篇三：學習支月英心心得體會1
學習支月英心心得體會
35年來，她走得最多的路，是崎嶇、坎坷的山村小路；
35年來，她想得最多的人，是天真、可愛的山村孩子；
35年來，她做得最多的事，是寂寞、艱苦的山村教學；
35年來，她心中始終篤定的一個目標，那就是教好深山的每一個孩子??，做一棵大樹、守望那片深山。今天，她做到了，用35年的堅守做到了。
她就是20XX年度“感動奉新士佳人物”，20XX年江西省“五一”勞動獎章獲得者，20XX年宜春市最美勞動者、道德楷模，20XX年張麗莉式優秀教師，20XX年全國模范教師龔全珍式好干部、全國崗位學雷鋒標兵，江西省奉新縣澡下鎮白洋教學點的女教師支月英。
一、山村講臺，默默地堅守
1980年，奉新縣邊遠山村教師奇缺，時年只有十九歲的南昌市進賢縣姑娘支月英通過考試，毅然選擇宜春地區（現宜春市）奉新縣澡下鄉泥洋村小學當了一名深山孩子王，她不顧家人的反對，遠離家鄉，只身來到離家兩百多公里，離鄉鎮45公里，海拔近千米且不通班車的泥洋小學，成了一名深山女教師。
一到目的地，她發現那里比想象中的還要艱苦的多，學校地處奉新和靖安兩縣交界的泥洋山深處，這里交通不便，離最近的車站都有20多里，師生上學全靠兩條腿在崇山峻嶺爬行。山村生活條件異常艱苦，食品稀缺，支老師象當地人一樣，自己動手種菜做飯。
當地老百姓十分疑慮，這外地姑娘能堅持下來嗎？是不是想過渡一
下，過不久就溜掉，這話不假，山旮旯太偏太窮，前些年，教師如同走馬燈似的來了又走。過了一年又一年，家長們不但是看到支月英硬是堅持下來，還看到她無論刮風下雨、結冰打霜，她一個個送孩子回家，跟他們聊聊，像自己親弟弟、妹妹一般對待，他們才信任這位姑娘了，于是議論開了，“嗨，這位姑娘靠得住，恐怕會用心思教好我們的孩子！”但也有風言冷語說的，莫想啊，你看咯，頂多兩年就會走掉，我們這地方哪能留住這般好的姑娘啊！
二、孱弱身軀，為山村孩子遮風擋雨
一年又一年過去了，她留在大山與一雙雙渴望知識大眼睛相伴，她教孩子們讀書識字，唱歌跳舞??，家長們看在眼里，喜在心頭，經常翹起大拇指，贊不絕口地說：“嗯，這姑娘不錯，是位好老師??”當然，這個“好”不是短暫一兩天、一月或是一年的，更不是一個、兩人或幾個人說了算的，要得到長久的口碑并非這么簡單。
八十年代初，她的工資只有二十幾塊，有些孩子交不起學費，支老師總是為學生墊付學費、買文具，有時甚至把自己買米買菜的錢都墊上了。
窮山村的學校破爛不堪，她買了薄膜等，把教室修好，把冬日刺骨的寒風拒之窗外，學生在教室里暖洋洋的。
八十年代初，她的工資只有幾十塊錢，有些孩子交不起學費，家長遲遲不讓孩子來報名，支老師總是自己為學生墊付，墊著墊著，有時買米買菜的錢都不夠，她只得去借，家人不理解，她笑著說：“日子會好起來的！”
兩年后，她被提拔為校長，肩上的擔子更重了，工作也更忙了，既
要承擔比別的老師還要重的教學任務，還要做好下面兩個教學點的管理工作。
學校不通班車，每逢開學，孩子們的課本、粉筆等都是支老師和其他幾位同事步行二十多里的山路肩挑手提運上山的，一趟下來，腰酸腿疼，筋疲力盡，渾身酥軟。
山村的家長重男輕女，不讓女孩讀書，支老師走門串戶，與家長促膝談心，動員家長把孩子送來學校，硬是沒讓一個山村孩子輟學在家。 有一回，也是最后一回，母親從老家來學校看她，看到女兒步行二十多里到山下接自己，心疼不已，支老師對母親說：“這里山好，水好，村民樸實善良”。母親還是心疼地說：“你就凈說好！”她只是望著母親笑。其實她心里裝滿了對親人深深的愧疚，她何嘗不想盡享天倫之樂，但她把深深的愛藏在心里，客觀現實沒讓她有這個機會。
三、忘記自我，心系山里娃
一人一校的工作特別辛苦，支老師經常累得頭暈眼花。她血壓偏高，導致視網膜出血，只有一只眼睛能夠正常使用。更讓人揪心的是，20XX年10月18日上午，正在講課的她身體劇烈疼痛，幾位家長迅速把她送往醫院，醫生診斷她身患膽總管膽囊結石。住院幾天，她心里想著學生，剛從醫院出來，支老師又出現在教室里。
各級領導關心她，幾次要給她調換工作，但她每次都婉言拒絕。
四、更苦環境，彰顯著本色
20XX年2月，組織上考慮到支老師年紀偏大，身體欠佳，決定再次調她到中心小學任教。就在此時，一個距離泥洋村十多里的更偏遠山村
——白洋村村民也是她當年的學生聯名請求支老師到白洋村任教。既是校長、老師，又是保姆，上課教書、下課照應學生玩耍，家里人擔心他的身體，總是說：“你也年過半百了，身體又不好，別的老師都往山外調，而你還往更遠的深山里鉆。”她樂呵呵地說：“三十多年都干過來了，何苦還要打退堂鼓呢？”她還說：“如果人人都向往山外，大山里、山旮旯里的孩子誰來教育，山區教育誰來支撐。”她再一次做通家人的工作，承擔起白洋教學點全部工作。
2月的山村，久雨低溫，支老師除了教學工作，還經常在泥濘的山路上接送學生，孩子們進步很快，令家長們贊嘆不已。
20XX年暑假前，為了解決白洋村教學點校舍破舊問題，上級決定新建校舍。支老師起早摸黑，一邊教學，一邊照料施工，幫工人做飯，將丈夫也拉來幫忙，整個暑假，支月英都是在校建工地度過的。20XX年領導看到學校沒有活動場所，決定再建新校舍，她又像建自家房子一樣，再一次一邊教學，一邊照料施工。當地老百姓說：“從未見過這樣的好老師。”如今，嶄新的校舍，寬敞明亮。家長們看到嶄新的校舍，感動不已。
支月英的事跡感動了許多村民，20XX年春節，在外打工的村民李自良回家過年，聽著村里人述說支老師為學校為孩子做的點點滴滴，主動捐錢4000元為學校購置了一批新的課桌凳。
五、潛心學習，認真教書
為了教好書，支月英老師除了自學外，她每年都參加了上級組織的各類培訓，均取得了優秀的成績。
近幾年，她一人一校，為了提高效率，她努力創新教學方法，為了
不耽誤學生的學習，她采用了動靜搭配的教學方法，即一個班級上課，另一個班級做作業。支月英老師真誠對待每一個學生，注重培養他們的學習興趣。在她眼里沒有差生概念，她認為學生不能以好壞區分，只是愛好和特長不同，她把以人為本的教育思想融入到教學過程中，循循善誘的教誨，像甘泉、像雨露滋潤著每年一個深山孩子的心田。在她的精心教育下，一個又一個學生走出大山，成為各行各業的骨干。她從“支姐姐”到“支媽媽”，整整教育了大山深處的兩代人。
六、不滅紅燭，大山的女兒
支老師現已年過半百，家人都希望她退休，好好休息，但村民們有許多的不舍，有的村民甚至問她，支老師，你退休后我們還要求你繼續到這任教。她感動地回答：我是大山的女兒，如果身體允許，我就一直教下去。
支老師常常思量人生的價值，得失兩衡，她覺得自己雖然沒有別墅，沒有寶馬，但她感到自己活著心底比千萬富翁還舒坦，當在千里之外創業的學子來看望她，親切擁抱她的時候，這種幸福感有多少人能夠品味到，這才是價值無限的享受，這才是涌動心弦的韻律，這才是青春奉獻的報償！
“落花不是無情物，化作春泥更護花。”支老師雖然因身體狀況有時力不從心，但她還是堅守自己崗位，夜晚還在燈下鉆研教材，幫助學生做夢、圓夢，做一個智慧性的好老師，支老師沒有什么驚天動地的奇跡，只是在山旮旯的小學平平凡凡地工作三十多個春秋，人的人生有多少個三十多年，而且是青春煥發的三十多年，她的故事感動了學生、同事和家長。
【篇二】做菜心得體會
做菜的心得體會模板
做菜看似簡單，實際上需要花費不少的心思。以下是收集的相關心得體會，僅供大家閱讀參考!
做菜和做其它事情一樣，主要是實踐。
做菜，做飯看上去很簡單，如果你有機會看高級廚師在那里操作，你怎麼看，怎么覺得簡單，整個操作有條不紊，真的是干脆麻利的，也不覺得很難，但是其實不是那么回事，要知道，“功夫在戲外”一點兒都沒錯兒！
記得，我第一次炒菜的時候，就把鍋給摔了，鍋把兒都掉了。再比如，往菜里放鹽， 看上去很簡單的，其實也不是那么回事的，放了鹽后，你怎么嘗都不夠咸，于是還繼續放，等到你再嘗的時候，是夠咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已經很咸了。因為，不懂得，鹽放到菜里后，需要解析的過程。因此，做菜絕對是實踐的過程，看菜譜，看廚師操作，而自己不上手，永遠不會炒出像樣兒的，好吃的菜來。
其實每個不同階段的時期，我們都應該用心去發現生活中的一些美好所在，或許我這樣的想法有點太簡單！可生活中大大小小的煩惱都是因為我們自己的一種心情所出現的！做菜有時并不是那么的色香味俱全，但是懷著一種愉快的心情認真的做出來的食物是比它本事的味道更讓人有胃口去嘗試。
快過年了，如今自己已經是成年人了，不能再像曾經過年一樣就等著收過年錢，>長大了不僅僅要表現在年齡上，更要表現在我們的行動上。于是今年我決定送父母一頓自己親手做的飯，讓他們感受到我的成長，趕到欣慰與>溫暖。
這段時間處于年終，爸爸媽媽的工作都特別的繁忙，于是中午飯便沒有足夠的時間做。我便是在姥姥姥爺家解決中午飯，爸爸媽媽則只能在食堂吃。
食堂的飯菜固然完全比不上家里的，于是我準備為爸爸媽媽做一頓中午飯。那天早上我起了個大早，提醒了爸爸媽媽中午要回家吃飯。爸爸媽媽的臉上固然是有些吃驚，但是還是笑了笑，我想他們明白我的意思。
首先去超市買菜。復雜的飯菜我固然也不會，只能做些比較簡單的，代表我的一份心意，只要是用誠意做飯，我相信會有美味可口的飯菜的。在超市我發現我完全不知道每份菜應該買多少，只能憑著感覺。我現在也才明白其實買菜并不是那么容易，我懂得了媽媽的辛苦。每天下午下班本來就已經很累了，還要到超市買菜，想著什么樣的飯菜合口味又營養，拎著重重的口袋去擠公交。想到這些不禁心里有些難過，我已經成年了卻沒有辦法為媽媽分擔這樣的辛苦。費了九牛二虎之力好不容易買完了菜，回到家便正式開始了為父母做飯。
其實我對做飯可以說是一竅不通，我在網上找到了一份食譜，相對來說比較簡單一些并且用我的所買的材料便可以完成——大鍋菜。
在廚房里我只能用慌張，手足無措來形容自己，什么都找不到，什么都不熟悉。水燒開了我也沒注意到，直到漫出了鍋，我才察覺。然后我把洗好的菜放進鍋里，于是放調料又成為一大難題。我只能一點一點的加，加一點就嘗一下味道是否合適。終于自己覺得味道差不多了，便蓋好鍋蓋，靜靜的等待大功告成。由于沒有什么經驗一鍋菜什么時候能好，我也只能等在旁邊。經過漫長的等待終于一鍋大鍋菜做好了，但是我發現土豆幾乎都煮化了，也沒辦法了，再重新弄時間也不夠了。
折騰了一上午，全是疲憊。但是一想到爸爸媽媽終于可以在家吃一頓午飯了，心里總是很溫暖很充實。
沒過多久，爸爸媽媽便回來了，他們看著我做的飯，會心的一笑，那是我從未見過的笑容，包含了滿意與欣慰，>幸福。我們都知道飯菜的味道并不是那么完美，那么可口，卻給了我一種很完美的感覺，也許這就是長大的感覺吧，爸爸媽媽的臉上也始終掛微笑，這種微笑想必也并不是多完美的食物，而是我的成長。從小學到高中，不論爸爸媽媽多忙都可以保證我每頓午餐都能在家里吃營養的午餐，媽媽則省去了自己睡午覺的時間。如今的我已經不再懵懂了，我長大了，是我應該讓他們做頓營養的午餐了。這頓午餐后我想了很多，今后我要為爸爸媽媽做更多的事，我的懂事，我的成長是給他們最大的幸福。
【篇三】做菜心得體會
做菜真有趣作文字我喜歡做菜，覺得做菜很有趣。為什么呢？因為和媽媽一起做菜，不僅能吃到自己做的菜，而且又能學習做菜的方法，十分有意義。
今天中午，我和媽媽一起做豆腐羹。
這個菜需要用到四樣東西，分別是：青菜、香菇、豆腐和番薯粉。首先把青菜和香菇剁碎，再把豆腐切好，然后用一點自來水把番薯粉攪拌均勻。
開始下鍋了，我把青菜和香菇放到鍋里先炒一下，接著把豆腐下鍋，再放水（稍微多一點）燒開，最后把拌好的番薯粉液慢慢地倒進去，邊倒邊用鏟子攪拌，鍋里的湯漸漸地變稠了。咦！怎么吐泡泡了呀？我大聲喊道：“媽媽，媽媽，豆腐羹怎么吐泡泡了呀？”媽媽說“豆腐羹快熟了就會吐泡泡的。”燒好后，媽媽把豆腐羹盛到我的碗里。
我等它涼了一點，用勺子兜了一點，放到嘴邊吹了吹，然后再放到嘴里嘗了嘗。哇！太好吃了，不一會我就把一大碗豆腐羹吃了個精光。
做菜心得作文字
今年寒假，學校給我們布置了一項有趣的家庭作業，自己動手做一道菜。說實話，平時，都是媽媽下廚做飯給我吃，我可從來沒有下過廚房啊！這項作業讓我既好奇又緊張。
正月初五的晚上，在爸爸媽媽的鼓勵下，我終于鼓起勇氣，嘗試做一道菜——木耳炒雞蛋。媽媽給我系好小圍裙，在她的指導下，我先把幾朵干木耳泡到熱水中備用，然后拿出兩個雞蛋磕到碗里，放上一點鹽，用筷子攪拌均勻，木耳泡好后用手撕成小片。一切準備好了，開火，我倒了一勺油在鍋里，等油溫升上來，我就把雞蛋液倒進鍋里用鏟子不停地攪動，一會雞蛋成塊了，放入木耳再加點鹽攪拌，木耳的加入讓鍋里噼里啪啦響成一團，我嚇得出了一身冷汗，媽媽告訴我沒事，我又趕緊拿起鏟子，將菜翻了翻，蓋上鍋蓋，過一會兒拿起蓋子，翻炒幾下就可以出鍋了。菜出鍋時我開心極了，這可是我人生中的第一道菜啊！
終于可以品嘗我的勞動成果了，吃著自己親手做的香噴噴的木耳炒雞蛋，頓時感覺這道菜格外好吃，真是應了那句話——自己勞動的果實最香甜。其實今天這頓菜我炒得是提心吊膽，通過這次做菜實踐，我深深體會到媽媽為家里辛勤地付出，因為她每天都在做著對我來說“提心吊膽”的事，我以后要多幫媽媽做些家務。同時我也覺得其實做菜并沒有想象的那么困難，只要用心學，就一定能掌握這項本領！
