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第一篇: 個人述職報告學習體會
一、前言
根據教學計劃的安排，XX年3月7日至XX年6月7分配到凱瑞酒店實踐酒店管理專業課程，3個月的實踐，讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實踐期間，我認真結合書本知識，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作，努力的學，積極的做，掌握了酒店的基本營業程序，學會了酒點的日常操作規范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗，懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規范，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要，同時也對新疆餐飲的行業有個初步的認識......使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認識到學習和實踐的緊密結合，不可分割，學習和實踐的同等重要，特別是實踐的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業，物欲橫流，經濟發達，使得人們的人生觀，金錢觀，價值觀，利益觀發生了很大轉變，使得人們的精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現在的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業且今后打算從事這個行業的人還說也產生了無窮的動力，壓力，對于我們今后從事這個行業的發展前途更是清醒了一步，明白了許多!直至實踐結束我在凱瑞酒店的實踐共做了三個月的服務員，結束實踐返校。
二、實踐目的
本次認知實踐主要是為了讓我對所學的專業知識及其在實際中的應用有一定的感性認識，從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合，為日后課程的學習打下良好的基礎，更有利于對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實踐的經驗將有助于日后就業。
三、實踐內容
我們在中酒是交易會的幫工，做的是比較基本的waitress工作。開檔，為客人倒茶，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣，每天都在重復相同的內容。
四、實踐過程
1，起初的適應階段.
由于剛去酒店，對那里的一切都很陌生，領班對我們很熱情，態度和藹，這更使鼓起了我適應環境，戰勝困難和挑戰的信心和力量，領導的耐心教導，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應了酒店，習慣生活，努力學習的動力源泉。根據工作的需要，初次將我分到備餐學習，當時心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號，備餐間的位置，到鍛煉托盤的托法，再到基本點心及中廚菜式的配料，直至最后的開檔，收檔，部分簡單菜式的做法，菜名我們一點點，一滴滴，一天天的反復記憶，不恥下問，到了最后就是整個備餐的基本管理，運作流程我也都了如指掌，但是由于時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結合，使得我們也發現酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個月過去了，出于學習的考慮，開始積極主動的申請換部門學習，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同，因此進行過正式的協商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。
2，之后的積極工作，努力學習。
部門交流學習的機會給了我們之后，我于3月12日進入了服務部學習，進入了一個新的部門，各級領導都對我們給予厚望，對我們的工作信心很大，剛進服務部，就是一連幾天的服務操作技能培訓，從理論到實踐，從擺臺鋪臺布到餐中服務規范，毫不保留的告訴了我們，每天的培訓都是利用休息的時間，盡管很辛苦，但很充實很滿足很高興，筆記一頁又一頁，看了很有成就感，由衷的感到是那么的自豪。通過兩個月的觀察，進入服務部我感覺上手很快，進步很快，耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑，但是由于語言溝通的障礙，可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利，因此也造成過工作上的小小失誤，領導也都能包容。一個月的服務部學習之后，工作越來越得心應手，環境生活也適應了，對于飛臺，加臺，擺臺，看臺，洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運作開始慢慢的了解，慢慢的懂得。學會了怎么樣推銷，向客人推銷什么，尤其是時令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市，飯市服務操作也都熟悉了，對于一些餐桌禮儀，及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作，其他的飯市打荷位的準備，上菜，上湯的這些基本規范也都熟能生巧。服務部3個多月的學習讓我學會了和客人的交流，懂得了廣東人的生活飲食習俗，同時也看到了新疆人的精神面貌，消費觀念等。
3，最后的態度消極，低調工作前期2個多月的學習和交流，自身對于酒店的各個角落，各個方面都有一個大致的了解和初步的認識，對酒店的領導和同事更是知人知面知心的交流與相處，路遙知馬力，日久見人心。對人的認識之所以深刻也就是通過這么長時間的交往和認識，相互的缺點和優點暴露無疑，因此之間的感情就回摩擦，友誼就會淡薄，這不是什么大驚小怪的事情，現在想起來很后悔，但當時也是很無奈的。作為同事不能不打交道，作為領導不能不交流，為了工作往往會產生一些誤會和抵觸，我們作為實踐幾個月的學生無論從理論還是實踐上可以說都會超過他們的，他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作，不僅是身心上的疲憊，更是精神上的摧殘。所以有時我們會經意不經意的不服從和頂撞，但這些是兩方面的原因，他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經濟效益，但我們是學生主要追求學習，所以對他們的壓力很難接受，我們曾經和領導理論過，和同事爭論過，對酒店還罷工過，這些也只能說明我們大學生還沒有認識到社會的真實面目，還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規則”。但作為一個集體，我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學生就是正確的嗎?難道整天把實踐生當作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作，也給了我們學生應得的部分利益。2
五、實踐意見
我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革：
1，更新管理理念，樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調顧客滿意的思維。千萬不能出現多頭領導和管理的現象，這對于本身很靈活的行業很容易出現工作漏洞。要注重員工的考核，加強培訓和實戰操練。
2，創新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循規蹈矩，千方百計的調動員工的工作熱情和積極性。預見性的防止不該發生的事情的出現。
3,健全管理體制，酒店要實事求是的分析現狀并制定切實可行的措施解決現實的影響和制約發展的瓶頸問題，增強員工和管理者的執行力，注重公平. 4,增強大局意識，樹立良好的管理者的良好形象，對于行業的固有的不良現象要有分寸的處理和對待(如偷吃等)，靈活的處理員工的錯誤和過失行為，堅持教育為本，處罰為輔，爭取達到標本兼治的目的。
六、實踐心得
對于一個酒店來說，服務是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業的員工來說，培養優質服務的意識更為重要。實踐這一個多月，確實使我們的服務意識有一定的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優質服務的來源。于細微處見精神，于善小處見人情，酒店必須做到用心服務，細心觀察客人的舉動，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務，注意服務過程中的感情交流，并創造輕松自然的氛圍，使客人感到服務人員的每一個微笑，每一次問候，每一次服務都是發自肺腑的，真正體現一種獨特的關注。客人并非職業人，而是追求享受的自由人，且是具有優越感的最愛面子的人。所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化
的特征，對酒店服務的評價往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以判斷。 在服務中，微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞，也是最好的“武器”。有時候面對比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上，人非圣賢，孰能無過，客人并不一定總是對的，但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位，自覺、熱情地為客人做好服務工作，也就把客人當成了“皇帝”，客人也能得到滿意。在同事關系上，微笑也是最好的交流工具，有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。
為客人提供個性化的服務，關注每一位客人需要，盡量滿足他們的需求。實踐期間努力做到：看到客人中有小孩子，馬上拿來bb凳和bb碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即幫客人套上西裝套，這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩，使他們感到溫暖許多事情都很細微，但是用心去做好后，總能時客人非常滿意，露出贊許的笑臉。
記住和使用客人的名字，特別是常客的名字，可以使客人感覺到自己受重視，從而提高滿意度。咖啡廳有很多常客，其中有一位香港的李先生，每天早上都會來這里吃早餐，剛開始我不知道，幫他倒咖啡的時候稱呼他為“先生”，他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客，也是咖啡廳的常客，大家都認識他，我才知道他不大高興的原因。后來我每次一看到他都會主動打招呼：“李先生，早上好!”他會顯得比較高興。不僅要記住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的，e區就有這樣的兩桌常客，了解他們的愛好后，每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去，他們會很驚訝和高興，也會多說幾句“thankyou”。很多東西以前在書上學的時候只是知道大概，真正用到的時候才知道它的重要性。理論和實踐相結合，這也是學院安排實踐的初衷。
一些感悟：實踐也是我們了解社會，真正走進社會的一個途徑。在實踐中，我們要處理好不同的關系，上下級之間的關系、同事之間的關系、與客人之間的關系等等，很多完全不像我們在學校那么簡單和直接。調整好自己的心態就很重要了，像我們這些被稱為“天之驕子”的大學生，在酒店里面受很多的約束，每天干那么多體力活，有時還要“忍氣吞聲”，的確挺磨練心境的。但是走過了，經歷了，心境也就開闊許多，看待問題的角度會更切合實際。
總結：實踐也告一段落了，這次實踐使我們對酒店有了進一步的認識，也培養了我們的服務意識，學到許多書本上學不到的東西，同時也對我們今后的擇業有一定的幫助。
第二篇: 個人述職報告學習體會
在公司領導的指導和支持下，我們工程項目部緊緊圍繞以推進項目進展為重點，發揚團隊協作精神，圓滿地完成了各項預定工作，并為整個項目的有效推進做出了一定的貢獻。工程部前期的工作情況主要有以下幾個方面：
一、積極有效地協調了公司與地方政府的關系
在公司領導的帶領下，我們積極努力與市政府及所屬的交通局、經發局、規劃局、海洋局等機關部門建立起良好的協作關系，使我們的倉儲及煉化項目得到了積極的進展，充分保障了我們項目的前期工作有效得力。
二、努力做好前期準備工作
1、20XX年初，采取超常規的工作方式，購買了20公頃的倉儲項目用地，為企業節約資金0.8億元。
2、為有效推進項目，我們編制了“新建工程報批項目表”和“工程報批事項進度表”，使工程報批工作能夠按計劃進行。
3、根據預期的項目進行情況，分別編制了倉儲庫區工程和碼頭工程實施進度計劃，為下一步工程項目的實施做好準備。
4、建立了計算機內部網絡，實現了企業內的資源共享，并且部門之間可以實現無紙化辦公，提高了辦公效率。
5、為做好碼頭、庫區施工單位的招投標工作，通過了解股份公司的內部要求，我們對符合資質要求的施工單位進行了初步篩選，并于20XX年xx月x日至x日分別與x家倉儲施工單位和x家巖土施工單位進行了技術交流，參與人員通過填寫“技術交流記錄表”對施工單位有了進一步的了解，為以后的施工招標做好準備。
6、通過各種渠道了主材供應商、碼頭施工、化工基建監理、水運航道工程監理等企業的明細表，收羅了各企業的主營業務范圍、企業資質、施工（監理）業績、聯系方式等資料，為下一步的招標工作做好準備。
7、配合進行填海地塊用海手續的報批工作，目前需由我司提供的資料均已到位。
8、項目核準報批方面，已書面向市各相關主管部門提交了征求意見的公函，目前已全部收到復函；其他核準所需材料亦在準備之中。
9、及時將項目建設進展情況及項目推進中存在的問題與市各有關部門進行溝通，積極與有關部門配合尋求解決問題的辦法，并多次向市府相關部門發函發文，為推進項目做出了貢獻。
三、抓緊進行倉儲項目填海造地工程
自20XX年x月填海施工單位正式進入施工現場后，我部門定時派人到現場監督填海情況，平均每周去2—3次，針對發現的問題及時上報公司領導及發函給港區建設局進行協商。其中，原有庫區內的排洪溝問題、施工便道問題及填海護岸的石料料源等問題，經與港區建設局、規劃局及設計院的多次協調均得到圓滿解決。護岸海堤已經于20xx年x月x日完成合攏。目前，填海工程施工單位正在抓緊時間進行剩余水域施工，截止到上周末剩余土方工程量43萬方，預計將于2月低基本完成海域填石土方任務。
20xx年x月x日下午，我們又邀請了港區副主任和建設局局長及其他相關人員進行了座談，就下一步與施工相關的問題進行了協商。其中，碼頭棧橋施工道路問題，建設局答應進行兩條道路方案的對比工作，盡快開展先期工作；新規劃的排洪溝立即著手進行修建工作；地基強夯處理所需的土方量將協助解決；新增倉儲用地將在近期開標動工。
四、加強部門間的合作，保證項目的順利進展
1、部門人員積極主動參與對項目環境評估報告、安評報告初稿的審查，對發現的問題、錯誤及時反饋給技術部門，為環評報告的順利通過做出了一定的貢獻。
2、針對技術部門提出的相關設計方面需要的技術資料，經聯系相關職能部門取得資料后，都給予了及時答復。
3、積極配合其他部門進行項目相關的論證審查會，如工程可研報告審查會、環評報告審查會、碼頭通航論證會等，為會議的順利召開和報告的審查通過獻計獻策。
我們相信在公司各級領導的關懷和指導下，工程項目部全體員工將會更好的完成本職工作，為公司下一步發展提供有力的保障。
第三篇: 個人述職報告學習體會
在整個實習過程中，我每天都有很多新的體會，新的想法，我總結下來主要有以下幾點：
1、上學與上班的區別
上學的時候，自由支配的時間很充裕，可以適時偷懶、放松、外出等;上班的時候，每天都有要完成的任務，同時有一種責任抗在肩上，即使沒任務也要到點才能下班。上學的時候可以很有個性，但上班就必須要融入企業、融入社會的文化氛圍中，否則很快就會被淘汰。上學的時候很自信，覺得自己將來能干一番事業;上班了，才覺得自己需要學習的東西太多了。在學校，直來直往，犯點錯誤只會受點教訓;出來社會，犯錯會比錯誤本身要承受更大的責任，所以必須少說話，多辦事。上了班才知道什么叫做現實，上了班才知道什么叫做生活的艱辛。所以總結下來，個人覺得能作為一名大學生是幸福的，我們需要好好地珍惜大學生活，讓大學生涯充實無憾。
2、適應
從學校走到社會，環境、人群、責任都一下子發生了變化。對于大學生來說確實要做到盡快轉換角色，去適應急速的工作時間和節奏，不然很有可能會影響你在工作上的狀態。
3、堅持
我們不管到哪家公司，一開始都不會立刻給工作我們做，一般是先讓我們看或是做雜貨，時間短的要幾天，時間長的要幾周，在這段時間里很有可能會產生厭倦或乏味無聊的感覺，便產生離開的想法，在這個時候一定要堅持，輕易放棄只會一直惡性循環，更不用提什么晉升了。
4、多做事，少說話
我們到企業工作以后，要知道自己能否勝任這份工作，關鍵是看你自己對待工作的態度，態度認真了，工作就不會乏味，學習和工作也就事半功倍。我覺得作為一名社會工作者，需要懷有多聽、多看、多想、多做、多請教、少說話這一“五多一少的”態度。工作如此，為人處事也是如此。
第四篇: 個人述職報告學習體會
我是一名平凡的小學教師，自走上工作崗位后，深感責任重大，作為一名教師不僅要教好書，還要在各方面以身作則，率先垂范。在這次全校開展師德師風的學習活動中，我更深深的感到，一個具有良好師德師風的教師會對受教育者產生多么大的春雨潤無聲式的影響，甚至可以使他們終身都感到受益匪淺。師德師風教育活動是改善教育發展環境，轉變教育系統工作作風的內在要求，也是促進教育事業健康發展的有力保證。誠信立教，首先要做到淡泊名利，敬業愛生，在為人處事上少一點名利之心，在教書育人方面多一點博愛之心；創新施教，要做到以人為本，因材施教，同時要不斷加強學習，與時俱進，學習先進的教學理念和方法，更新教育觀念，掌握先進的教學技術和手段。通過此次學校組織師德師風教育學習，現在就自我述職如下：
一、思想及工作的基本表現
自從選擇了這個職業，首先，我一直愛崗敬業。熱愛教育事業，要對教學工作有“鞠躬盡瘁”的決心。既然我們選擇了教育事業，就要對自己的選擇無怨無悔，不計名利，積極進取，開拓創新，無私奉獻，力求干好自己的本職工作，盡職盡責地完成每一項教學工作，不求最好，但求更好，不斷的挑戰自己，超越自己。其次，我不斷加強政治學習，不斷提高政治素養。在平時我經常進行自我反省，時時處處對自己嚴格要求，查找不足，努力營造一個好老師的形象。到底怎樣做才能塑造一個好老師的形象，讓學生喜歡上你呢？我認為教師專業水平的高低是學生喜歡的標志之一。要做一個學生喜愛的老師，不論在生活上，還是在學習上，都要給予必要的關心和幫助。學生鬧矛盾，我給予合理的處理；學生犯了錯誤，我耐心地進行教育，使學生真正認識到錯誤并及時改正。我還抽時間和學生談心、交流，和學生共同活動，縮短了師生距離，增進了師生間的相互了解等等。熱愛學生，還表現在老師對學生的尊重和信任，以及對學生的嚴格要求。平時我很注意尊重學生的人格，了解學生的個性，相信學生，關心學生。對學生既嚴格要求，又注意他們的個體差異，區別對待。對程度、水平不同的學生，采取不同的教育方法。特別是差生，給予更多的關心，不讓一個學生掉隊，盡最大的努力使他們健康成長。我們小學老師，跟學生的接觸尤其多，老師的言行直接影響他們。所以我們教師既要把豐富的科學文化知識傳授給學生，又要用自己的高尚人格影響學生、感化學生，使學生的身心健康地成長發展。
二、存在的不足及原因分析
經過一段時間的師德師風學習，使我深深地認識到師德師風學習十分必要，這好像使我進入了一個較高的師德師風的更高境界，對今后的教學教育工作無疑是有指導意義的。但是，由于本人在學習的態度，運用學習的知識到實際中解決實際問題等方面存在不足，現將我在這次師德師風學習中存在的問題及原因分析如下：
1、教學理論知識水平不夠，學習起來不深入。平常時間沒充分利用，有關教育教學的書籍看的很少。有時理論學習過后，不能及時做深入內化，加強實踐、鍛煉，以至于記得快、忘得也快。
2、教學中，我能夠詳細、準確的把握教材，一般不出現的知識性錯誤。但對于教材深處的挖掘不到位，力度不夠，沒把握好知識的擴散和外延。課本淺顯的知識注意的比較準一些，自己鉆研的勁頭兒還不夠，付出的精力還不多。
3、對學生關愛不夠。本人也一直愛護學生，但對學生的關愛投入還不夠，有時不能及時發現，不能及時走進學生的心靈，一有事、工作忙就會耽擱，以至于拖沓。對學生談心、指導一次、兩次，學生有沒有改變，有時清楚，有時不清楚，沒有轉變咋辦？不能及時發現，總對自己信心十足，覺得這樣就萬事大吉了，以至于有些時候，會在學生心中留下陰影。
三、改進措施及方法：
1、理論學習是頭戲，提高自身素質是關鍵。堅強教育教學理論學習，不玩空架子，沒有理論，那來的實踐，何談自己的課堂教育？何謂有所發展？那簡直是一句空話，堅持一邊理論，一邊實踐，一邊鉆研，堅持記教育教學筆記，以提高自身素質為重點。作為一個教育者，要不斷的學習、不斷充電，千萬不能讓自己停滯不前。否則，會滿足不了學生們的需求，讓我徹底明白了：在社會信息發達的今天，在新課程教改的背景下，我們的老師不再是一個有一杯水、一桶水、常流水的人，而是一位引領著學生們教會他們去找水喝的人。
2、教學中要刻苦、積極鉆研。以教材為中心，學會思考課標，思考學情，也不僅限于死扣教材，要把知識延伸化、靈活化。盡量把工作閑談的時間用你到勤奮鉆研中，讓自己的課堂充滿活力，學生真正學到東西。
3、努力做到向課堂要質量、要效率。虛心向有經驗的教師請教、學習，和他們共同鉆研教學，做到共同進步，協作互助。總之，我通過這次的師德師風學習，得到了不少做人、尤其是身為教師應掌握的東西。今后，我還會繼續向前。
