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                  制止餐飲浪費行為自查工作報告精選四篇

                  時間:2023-08-02 工作報告 點擊:

                  報告使用范圍很廣。按照上級部署或工作計劃,每完成一項任務,一般都要向上級寫報告,反映工作中的基本情況、工作中取得的經驗教訓、存在的問題以及今后工作設想。以下是小編整理的制止餐飲浪費行為自查工作報告精選四篇,歡迎閱讀與收藏。

                  制止餐飲浪費行為自查工作報告1

                    為堅持厲行節約,進一步加強宣傳教育,切實培養節約習慣,營造浪費可恥、節約為榮的氛圍,堅決制止餐飲浪費行為。認真落實習近平總書記關于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示,X市場監督管理局履職盡責,加強宣傳,努力營造節約光榮,浪費可恥的氛圍。

                    一、如何落實

                    堅定不移貫徹落實習近平總書記重要指示精神,提倡“厲行節約、反對浪費”的社會風尚,弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德。把制止餐飲浪費與市場監管部門日常監督管理工作有機結合,加強對餐飲單位倡導節儉行為的監督,強化對餐飲消費者的宣傳引導,積極營造“浪費可恥、節約為榮”的社會氛圍。

                    二、取得成效

                    結合文明城鎮創建、食品安全檢查,深入推進制止餐飲浪費工作。

                    (一)開展20xx年量化分級管理工作,嚴格執行量化分級評定標準。符合量化分級評定要求的389家,量化分級率100%;評定為A級的39家,A級比例10.02%;評定為B級的213家,B級比例55%,評定為C級的137家,C級比例35.2%。

                    (二)樹立先進典型、加強行業自律。以“文明城市創建”“衛生城市創建”“掃黑除惡”專項斗爭等工作為契機,積極推廣將“五化”管理模式,不斷打造先進管理模式餐飲單位,現已培養先進管理模式(4D)餐飲單位5家,“五化”管理模式示范街1條。

                    (三)強餐飲單位檢查力度,擴大禁止餐飲浪費宣傳力度。陸續開展重點領域、重點時段食品安全隱患整治工作,陸續開展了元旦、春節、“五一”、10桌以上集體用餐單位、養老機構食堂、隔離點食堂、職工食堂等重點時段、重點領域食品安全專項檢查。共出動執法人員626人次,檢查餐飲單位1968家次,發放《XX文明餐桌行動倡議書》1000余份,制作《文明餐桌桌簽》200余個;

                    舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談2次,參加人員達300人次;舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費 光盤行動”推進會1次,參加人員達50人次;開展網絡餐飲服務第三方平臺食品安全培訓暨禁止餐飲浪費培訓1次,約談3次。督促餐飲服務經營者認真落實社會責任,建立消費提醒、提示制度,在醒目位置張貼節約標識、貫徹節約用餐、文明用餐標準。引導和鼓勵餐飲服務經營者發展可選套餐,提供小份菜、半份菜。

                    三、存在問題

                    近年來,通過文明用餐引導、倡導‘光盤行動’等舉措,消費者文明用餐意識有所提高,但餐桌上的浪費依然存在。通過結合日常檢查及走訪調查主要存在以下原因。

                    (一)好面子、講排場。消費者請客的時候,生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情,于是請客時不顧實際地多點菜,加劇了餐飲業的浪費現象。

                    (二)錢袋子鼓了,節約意識少了。現在老百姓錢袋子鼓了,但節約意識沒并有隨收入增長而提高,沒有形成良好的餐飲消費理念。

                    (三)宣傳引導,強制手段不足。餐飲浪費教育引導不夠,餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段,只能靠顧客自覺,厲行節約,制止餐飲浪費,不僅僅需要餐飲單位努力,更需要全社會共同努力。

                    今后打算

                    (一)鼓勵餐飲服務經營者落實社會責任。督促餐飲服務經營者認真做好制止浪費的細化工作,建立消費提醒、提示制度,在醒目位置張貼節約標識、貫徹節約用餐、文明用餐標準。

                    (二)鼓勵餐飲服務單位創新經營方式、拓展經營品種。積極引導和鼓勵餐飲服務經營者發展特色餐飲、快餐、早餐、團餐、送餐等大眾化餐飲,提供標準化菜品,方便消費者自主調味,發展可選套餐,提供小份菜、半份菜。

                    (三)繼續推進“光盤行動”。倡導餐飲單位特別是學校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為,力求吃光喝盡不剩飯。

                    (四)提倡餐飲單位提供免費打包等服務。積極倡導文明點餐,鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走,免費提供餐盒或食品袋。并對節約用餐的顧客進行鼓勵性價格優惠或發放優惠券。

                    (五)破除集中用餐浪費陋習。針對婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費相互攀比、浪費嚴重的現象,提倡勤儉辦席,節約用餐。

                    (六)加強網絡餐飲監管。鼓勵美團、餓了么等訂餐平臺規范商戶訂餐設置,合理設置菜品及菜量,為消費者按需配餐、按量點餐提供便利,引導消費者節約點餐、杜絕浪費。

                    (七)充分發揮餐飲行業協會在制止餐飲浪費行為中的積極作用。督促餐飲行業協會加大對餐飲浪費行為的規范,完善烹飪量化標準,以標準引領節約消費觀念的轉變。制定制止餐飲浪費的行業公約,開展餐飲行業制止餐飲浪費承諾活動。

                    (八)加大監督檢查力度。加大對餐飲單位的抽查檢查力度,督促餐飲單位厲行節約,對餐飲浪費嚴重的餐飲單位要進行批評教育、約談處理等。

                    (九)建立長效機制。建立健全部門間聯動監督制度,對餐飲浪費行為進行聯合懲戒、共同打擊。要建立約談制度,對餐飲浪費嚴重的餐飲企業和單位食堂的負責人進行約談。

                  制止餐飲浪費行為自查工作報告2

                    為進一步落實黨政機關厲行節約要求,我部高度重視,結合實際,采取有力措施,扎實抓好我部厲行節約工作。經認真自查總結,現將工作落實情況匯報如下:

                    一、厲行節約工作落實情況

                    1、加強領導,強化組織。為把厲行節約工作落到實處,黨支部高度重視,專門召開全體干部職工領導會議,傳達關于深入抓好黨政機關厲行節約工作的相關文件精神,并結合我部實際,制定工作方案。把厲行節約工作列入議事日程,納入目標管理,融入中心工作,形成了主要領導親自抓,分管領導具體抓,一級抓一級,層層落實分解到人,使厲行節約工作事事有人抓,處處有人管,切實貫徹落實厲行節約各項工作任務。

                    2、健全制度,規范管理。結合單位內部制度建設,根據實際,在認真總結和梳理以往各項管理制度的基礎上,廣泛征求全體職工的意見,進一步建立健全黨風廉政建設責任制度、資產管理制度、車輛管理制度、內部接待制度等。加強預算支出管理,嚴格執行各項費用支出審批制度。切實將各項規章制度更加細化和具體,做到有章可循,規范管理,有序運轉,進一步規范機關干部職工的工作行為,確保厲行節約、制止奢侈浪費工作落到實處,形成了以制度管人管事,嚴格控制各項開支的工作新局面。

                    3、注重細節,厲行節約。進一步控制一般性支出,大力壓縮會議、文件、通信等方面的費用支出,提倡開短會、發短文,提高效率,精簡開支;深入開展節約用電、用油、用水活動;進一步加強和規范公務車使用管理,將我局現有的1輛公務用車進行統一規范管理,實行定點保險、定點維修、定點加油制度;從嚴控制公務接待費支出,嚴格執行招待費開支范圍、開支標準等有關規定,不搞超規格接待,嚴格控制名煙、名酒招待客人,嚴格控制陪餐人數,禁止私客公請。

                    4、大力宣傳,營造氛圍。我局利用職工會議,組織全體黨員干部全文學習國家、省、市、縣有關厲行節約工作文件精神,教育大家保持厲行節約、反對鋪張浪費的優良傳統,認清當前國際國內形勢,深化對縣情的認識,增強節約意識。鼓勵干部職工加強監督和提出合理化建議,使厲行節約內化為每個干部職工的思想共識和自覺行動,人人從我做起,從現在做起,從身邊的每一件小事做起。從而全局上下形成統一意識,統一行動,擔負責任,齊心協力共同做好厲行節約工作,營造全體干部職工共同參與的良好氛圍。

                    5、強化監督,嚴格自查。我局把厲行節約列為加強機關作風建設的重要內容,與績效考評掛鉤,與“加強黨性修養、弘揚優良作風、促進科學發展”主題教育、創先爭優活動相結合,扎實推進。我局嚴格對照貫徹落實黨政機關厲行節約要求,結合畜牧工作實際,定期對厲行節約工作的開展情況逐一認真自查總結和反思,借鑒和吸收各種厲行節約的先進經驗和好的做法,促進我局工作又好又快地穩定發展。我局重點對公務用車管理、公款宴請、公務接待、“小金庫”治理、嚴格管理各類因公差旅費支出,嚴格執行省市縣里的有關規定,嚴格控制新建和裝修辦公用房等進行重點檢查,結果表明,我局嚴格執行了相關規定,厲行節約工作成效顯著。

                    二、存在問題和今后打算

                    我局的厲行節約工作雖然取得了一些成績,但與縣委、縣政府的要求還存在一定差距,主要是管理制度還不夠完善;對于一些措施落實還不到位;具體工作還有待進一步細化等。今后,我局將繼續按照縣紀委以及相關部門的統一部署,更加認真地抓好落實黨政機關厲行節約工作,促進我局工作再上新臺階。

                  制止餐飲浪費行為自查工作報告3

                    為樹立厲行節約、制止餐飲浪費的新風尚,全面遏制“舌尖上的浪費”。xxx全體干部職工按照《xxx的通知》xx〔xx〕x號文件要求,深入學習領會習近平總書記對堅決制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神,進一步提高政治站位,強化行動自覺,具體踐行厲行節約措施如下:

                    一是深入學習貫徹習近平總書記重要指示精神,將節約糧食、厲行節約、艱苦奮斗等精神列入干部職工政治理論學習內容,強化節儉意識。自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動,防止“舌尖上的浪費”,不剩飯、不剩菜,養成健康用餐、文明用餐好習慣。

                    二是成立厲行節約工作領導小組,明確責任分工。制定《厲行節約堅決制止餐飲浪費行為工作方案》,建立健全單位食堂節約用餐制度,注重膳食平衡。在食堂張貼宣傳標語或宣傳畫、擺放提示牌;安排專人負責食堂巡視檢查,對浪費行為給予批評教育。

                    三是加強宣傳教育,利用單位宣傳欄、網絡媒體、印發宣傳單等形式廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念,大力破除講排場、比闊氣等不良社會風氣,引導社會公眾深化對糧食安全事關國家長治久安和人民生活幸福的認識,牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”的節糧意識,養成勤儉節約的好習慣。以“厲行節約、反對浪費”為主題,開展學習、上黨課等活動。自覺把勤儉節約、艱苦奮斗的理念內化于心、外化于行,從現在做起、從自身做起、從家庭做起、從日常做起、從點滴做起,珍惜每一餐飯,節約每一粒糧,爭做抵制浪費、愛糧節糧的踐行者,健康餐飲、文明生活的倡導者,傳承美德、弘揚新風的推動者。四是杜絕公務活動用餐浪費。嚴格按照有關規定要求,加強公務活動用餐管理。公務活動用餐要按照快捷、健康、節約的要求,積極推行簡餐和標準化飲食,合理安排飯菜數量。不得提供高檔菜肴和高檔酒水,不進私人會所、高消費餐飲場所,嚴禁以會議、培訓等名義組織宴請。接待用餐陪餐人員不超過規定人數。五是開展文明實踐。將制止餐飲浪費行為有機融入單位精神文明創建活動。及時吸取總結制止餐飲浪費行為的成功經驗和做法,發掘先進人物和感人事跡,在職工會上傳達學習,讓勤儉戒奢學有榜樣、行有示范。積極開展“文明餐桌”“光盤行動”等活動。厲行節約、堅決制止餐飲浪費行為是一項長期任務、持久工程。要求全體干部職工要樹立打持久戰的思想,在融入日常、抓在經常上下功夫,不搞一陣風、走過場,建立長效機制,

                  制止餐飲浪費行為自查工作報告4

                    關于州教育局轉發省教育廳《關于通報望謨縣石屯鎮樂化小學師生疑似化學性食物中毒

                    事件做好學校食品安全工作的緊急通知》的通知,我校有關人員對學校食堂各方面的工作進行自查,通過自查我們認為學校食堂能夠按照各級有關食堂方面的要求去做,能夠在客觀的條件不太好的情況下盡力做好工作。

                    一、食堂基本情況

                    我校有兩個食堂,現有加工間、烹飪間、配餐間、儲藏間、和學生餐廳等 5 個區域,可容納 1000 多人同時就餐。

                    二、自查情況

                    1、學校組織健全。開學初就成立了食品衛生工作領導小組,由楊校長任組長,李副校長任副組長,制訂了工作計劃,對學校食堂進行監管工作。

                    2、健全制度、責任到人。校長是食堂衛生安全的第一責任人,食堂管-理-員負責具體的管理工作,衛生教師負責監督管理。同時建立了一系列的規章制度,如餐飲衛生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衛生制度、粗加工間衛生制度、烹調間衛生制度、從業人員體檢培訓制度等。

                    3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全,把好食品采購關,嚴防食物的中毒事故的發生,食堂與各食品供應商簽訂了食品蔬菜供貨協議,認真做好取證,索證工作,堅決不購買無證商販的食品蔬菜。

                    4、把好食品蔬菜的驗收關。倉庫驗收員工作認真負責,每次購進的食品、蔬菜和調味品等都要進行仔細的檢查驗收,嚴格保證食品蔬菜的質量,保證劣質食品與“三無”食品不進倉庫。

                    5、把好食品衛生關。在保證食品蔬菜質量的同時,認真做好消毒、清洗等食品衛生工作,確保師生吃上“放心菜”,洗菜按照流程進行,從洗菜到燒菜層層落實,責任到人。不提供涼拌食物。

                    杜絕非工作人員進入廚房關,保證危險因素發生。

                    7、堅持留樣制度。每個品種的留樣量均不少于 100 克,在冷藏條件下存放 48 小時。

                    8、從業人員持證上崗,規范操作。食堂從業人員定期參加衛生防疫部門體檢與食品衛生知識培訓,按規定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留長發,不留長指甲,不戴手飾,注意個人衛生與環境衛生。

                    9、附屬設施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設施;有 4 個分別用于洗菜、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆;有專用的餐具消毒桶;有專用的半成品、成品的工具和容器,有明顯的標志并能分開使用;食品加工區有專用帶蓋的廢棄物容器;食品倉庫有防鼠板,有食品存放架,做到分類存放,保證有良好的通風效果。

                    10、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。

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