商業計劃書是公司、企業或項目單位按照一定的格式和內容要求編寫的書面材料，向受眾全面展示公司和項目的現狀和未來發展潛力，以達到招商引資的目的，籌資和其他發展目標。 以下是為大家整理的關于商業計劃書的文章16篇 ,歡迎品鑒！
【篇一】商業計劃書
在蜜雪冰城創業計劃書中包含很多方面的內容，每一個部分都需要認真對待，具體來說有以下幾點：
1、品牌競爭力分析。
判斷雪蜜冰城加盟可行性是投資之前非常重要的一個環節，根據當地飲品市場的發展狀況、消費需求及人們對品牌的評價度和認可度等，就能看出品牌價值。做好市場調研和品牌評估，即可做出正確的投資決策。事實上這個實力品牌不僅名氣大，口碑也很好，很有市場發展空間。
2、商圈評估和選址。
店面所在的商圈地段會直接影響到今后的生意，因此做好商圈評估和選址工作也是至關重要的。一般來說有三個商圈可以考慮，分別是商業圈、學院圈及社區圈。在鎖定年輕人這個目標顧客群體后，只要有足夠的人口密度和人流量，就可以考慮開店，當然總部也會提供合理的參考性建議。
3、投資回報率分析。
開店就是為了盈利，因此要對店面的回報率做好分析。預算好前期的投入資金，然后根據毛利率、每天的人流量、人均消費算出營業額和毛利潤，再扣除掉每月的租金、工資及水電等運營成本，就能算出凈利潤了。一般來說經營一家店面只需3-6個月左后就能回本，回報率是相當高的。
4、營銷策略的分析。
即便是品牌店，也需要意識到營銷的重要性。畢竟市場競爭很激烈，每隔一段時間就會涌現出一些新生品牌。在這樣的大環境下，就要充分利用創意營銷，達到拉動內需增加客源的目的。比如說節假日的搞一些促銷優惠活動，利用會員、積分等吸引新老顧客等，都能讓店里人流量不斷，人氣攀升。
由此大家對蜜雪冰城創業計劃書分析內容也都大體了解了，做好前期的準備工作，能夠在店面籌備和運營期間更加順利。當然只要雙方確立了合作關系，加盟商就非常輕松了，有專業團隊指導工作保駕護航，既不會走彎路，還能得到更多的驚喜和收獲!
【篇二】商業計劃書
一、計劃摘要
伴隨著經濟的發展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語；與此同時，現如今的孩子們缺少動手實踐的機會；另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動手的過程，在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力！因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個自己動手的條件，給年輕人一個獨一無二的享受，我們的“DIY食品連鎖店”應運而生。考慮到我們大學生資金短缺的事實，決定打造個從小到大的產業，從簡單的“DIY蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴大自己的產業，形成DIY食品連鎖一條龍。打造都市避風塘！
二、企業介紹
1、項目名稱：DIY蛋糕店——DIY食品連鎖店
2、項目宗旨：打造都市避風塘，引領年輕時尚！
3、項目宣言：我的蛋糕，我的Young！
4、店面名稱：
ICake——DIY蛋糕店
注釋：<1>、I——我，ICake——我的蛋糕，就是DIY蛋糕，自己動手制作，世上獨一無二的蛋糕！
<2>、I與“愛”諧音，就是喜歡蛋糕，喜歡我們的蛋糕店！。
5、店面主題曲：
《甜甜的》——周杰倫
主要歌詞：我輕輕的嘗一口你說的愛我……
每天會在店里播放一定的時間。
6、宣傳口號：
我的蛋糕，我的Young！
注釋：Young有兩個層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現，另一方面，Young與“樣”同音，即DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子！
7、店面商標：
注釋：上邊一個蠟燭，是字母“I”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”，與后面的“ake”連起來就是“Cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“ICake”！
8、店面地址：
選擇學校附近，靠近年輕人聚集區，且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體，大家都會以簡便優先的原則，且，學校因為其生源的不斷更新性，致使能保證客源的持久性，所以選擇學校附近的地段)。
三個備選方案：
<1>、海淀五道口華聯附近臨街旺鋪出租
面積：50平米
房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數人耳熟能響高校生們消費的集中地，消費人群不容質疑。是一個極好的商鋪經營場。
<2>、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件
面積：45平米
房源信息：臨主街，有上下水，動力電。消費人群以年輕人為主，人流量大，消費能力強。本店適合經營餐飲等行業。
<3>、魏公村臨街餐飲旺鋪出租
面積：40平米
房源信息：此商鋪位于魏公村臨街繁華地段，緊鄰大學，臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動力電，能注冊，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業。
9、店面布局：
風格采用多樣化的布局，諸如：童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨立的不同主題風格的界面，以供不同人群的喜好。(本身就是一個DIY店，就讓它一“獨”到底！每個人都有自己獨特的意境。)
周圍排滿蛋糕制作的參考圖片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。
三、市場分析
我們主要分為兩部分來調查，調查群體主要集中的大學生群體，并根據大家的選擇做出相應的圖表及產業分析。下面是我們從調查中統計的數據，調查問卷及網絡調查投票樣板詳見附表一和附表二。
1、問卷調查：
由于本項目主要面向群體為大學生本身，因此，問卷調查主要調查群體為在校大學生。
(注：有部分選項為多選，故部分選項的百分比相加大于100%。)
<1>、去蛋糕店的頻率：
女生對蛋糕的依賴遠大于男生，因此，我們的蛋糕店會添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。
<2>、蛋糕的用途：
生日還是蛋糕的主要銷路，因此，我們會在制作DIY蛋糕的同時，附帶生日用具，使生日更加獨特，
<3>、市場滿足度：
市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求，雖然對DIY蛋糕會產生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場上已有的經驗以及模型，我們可以直接借鑒使用。
<4>、DIY方式態度
總體來說，大家對DIY方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發展空間。
<5>、是否愿意花時間自己做蛋糕？
男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調，而男生則更為實際，因此，我們會從女生著重下手，開發我們的產業。
<6>、蛋糕的價位：
蛋糕的價位比較集中在50-150之間，所以我們會按照這個規格安排蛋糕的原料，基本定位在100/個的價位上，上下會略有浮動。
<7>、蛋糕的尺寸：
大家制作蛋糕還是以娛樂為主，過大的蛋糕不適應于大家制作，因此，我們初步定為12寸/個，依據不同的情況，可在10-20寸之間調動。
<8>、蛋糕的形狀：
圓形居多，我們會提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
<9>、擔心的問題：
衛生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以，我們會在辦下衛生許可證的前提下，增加消毒設備，并及時更新材料，以保證材料的新鮮。
<10>、制作環境
大家還是喜歡優雅的環境，所以，我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。
<11>、制作蛋糕的伴侶：
來店里的戀人居多。所以，我們要創造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。
<12>、DIY蛋糕店的頻率：
時效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學校附近，因為學校每年都有新生的加入，所以，可以說，我們的生源是源源不斷的。
<13>、宣傳渠道：
大部分同學選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創建良好氛圍，并創立推薦好友優惠的制度，我們的DIY蛋糕店必定會不脛而走！
2、網絡調查：
網絡的覆蓋面積比較大，因此，我們從這里可以找到各行各業的關注人士，以便確定我們的面向對象
(注：為了擴大投票的覆蓋面積，我們采取多渠道，多人量的發布投票方式，現只截屏其中的一部分，統計表由全部總體數據制成。)
<1>、關注人群性別
女生比較關注蛋糕，因此，我們注重點還是在女生。
<2>、關注人群年齡：
年輕群體主要是我們的對象，主要集中在大學生以及中小學生。
<3>、關注者意愿：
我們的DIY蛋糕店還是很有發展前景的。
<4>、關注者擔心的問題：
與調查問卷的結果不同，網絡上的人群更擔心的是蛋糕制作的時間問題，綜合起來看，還是時間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。
<5>、來DIY蛋糕店的頻率：
與問卷調查相同，只有牢牢的抓住學生這個大的消費群體，我們才能擁有源源不斷的客源。
3、前景預測
通過我們一個多月來的調查研究，我們做過問卷調查，發表過網上投票，也走訪過很多DIY行業的商家，總結出很多優勢。
首先，大家對DIY的態度還是很友好的，數據表明有大于80%的人選擇了愿意來，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會有良好的效果。
其次，女生對蛋糕的熱愛遠高于男生。而且大部分選擇不會來的都是男生，但是，他們也選擇了會和女朋友一起來，這樣，只要我們能做的讓女生滿意，那何愁沒有生源呢？
第三，我們本身就是一個大學生，從校園中出來，我們很了解現在的學生想要什么，不想要什么。能和顧客有個很好的心靈的溝通是創業成功的關鍵。因此，這勢必會成為我們良好的資源！
第四，通過我們自己的預算，以及成功的案例，開一家DIY蛋糕店的成本在10萬元以內，這對于我們沒有什么資金來源的大學生來講，有很大的可行性，以及低風險性。
第五，我們走訪了很多的做DIY生意商家，大家普遍用“前景無限”這個詞來形容，足以見這個產業的發展潛力。
與此同時，我們也發現了很多的風險，但是我們同樣找到了解決的方法。
首先，自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情，很多人都因為沒有時間久不會光顧，因此，我們改進了技術，同時增加了優雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。因此，我們就需要一個不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學校附近，每年都有新生的到來，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店！生意不斷！
綜上所述，不難看出，DIY蛋糕店的情景還是非常可觀的，只要我們有想法，有信息，就一定可以實現的！
四、人員及組織結構
五、財務計劃
1、啟動資金：10萬元。(必要時，可再申請7萬元貸款)
2、手續：(營業執照、衛生許可證、注冊、稅務登記等)1000元。
衛生許可證：去衛生局申請辦理衛生許可證(150元左右)。
營業執照：辦好衛生許可證后帶上衛生許可證、負責人身份證、房產證明材料、合同、照片到當地工商所辦理營業執照(140元左右)。
稅務登記：辦好營業執照后三十天內到稅務所辦理稅務登記證(100元左右)。
3、店面：租用，海淀區，/月。
<1>、海淀五道口華聯附近臨街旺鋪出租
房屋類型：商鋪
面積：50平米
租金：21000元/月(半年付)
房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數人耳熟能響高校生們消費的集中地，消費人群不容質疑。是一個極好的商鋪經營場所。
<2>、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件
房屋類型：商鋪
面積：45平米
租金：9500元/月
房源信息：臨主街，有上下水，動力電。消費人群以年輕人為主，人流量大，消費能力強。本店適合經營餐飲等行業。
基礎設施：水電
<3>、魏公村臨街餐飲旺鋪出租
房屋類型：商鋪
面積：40平米
租金：10000元/月
房源信息：此商鋪位于魏公村臨街繁華地段，緊鄰大學，臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動力電，能注冊，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業。
基礎設施：水電
4、機械設備：2萬元。
燃氣烤箱：新南方牌一層兩盤3500元。
打蛋機：20升恒聯1700元。
面包醒發箱：不銹鋼15層廚寶牌1500元。
鮮奶機：1700元。
蛋糕展示柜：制冷的4000元。
工作臺：不銹鋼的1000元。
打蛋刷：三能牌37元，耐高溫紙10元。
刮板：應該是送的。
裱花嘴：好的150元。
5、門面及內部裝修：1萬元。
內部各種風格各占不同地方，但是以優雅的格調為主。
裝修公司：
公司名稱：北京鴻昆世紀裝飾有限公司
地址：海淀區北洼路甲28號萬景公寓705室
風格：溫馨、浪漫
6、空調(一匹)：1500元。
美的KF-23GW/Y-X(E5)
7、原材料：1萬元。
玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等
8、廣告費：約2萬元。
<1>、傳單海報等：
公司：小水滴設計工作室
形式：3折頁宣傳冊
設計費：1200元
印制：5000份(1元/份)
形式：傳單
制作費(包括發放費用)：0。1元/張
印制：5000張
形式：優惠券(打孔)
制作費：0。5元/份
印制：500份
形式：海報
制作費(包括張貼費用)：5元/張(60*80cm)
印制：1000張
<2>、網站廣告費：
形式：網站廣告
宣傳費：9000元/年。
9、蛋糕制作參考資料：500元。
10、員工服裝費：900元。
300元*3=900元
11、其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等)：5000元。
圍裙：2。5元/個
包裝盒：
會員卡制作成本：0。5元/個
12、活動資金：1萬。
六、營銷策略
(一)廣告宣傳
1、海報傳單：
在各大高校發放傳單，張貼海報。
前期：共5000張。
2、網絡廣告：
前期：在主要網站(如校內網、開心網)發布廣告。
后期：伴隨著企業的發展，后期會開發應用軟件的小游戲，宣傳蛋糕。
3、電視廣播：
在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻
4、報紙雜志：
在年輕人報紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。
(二)營業安排
營業時間：
周一至周五：6：00——23：00(針對顧客)
節假日：24小時全天營業
營業內容：
<1>、顧客告知店員，自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力，店員便幫其準備好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好適量的水，顧客只需攪拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕點了。
<2>、我們還附帶經營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點。
<3>、我們實行會員卡制度，即，凡一年內來本店消費滿3次或者推薦一位好友來本店消費者，均可獲得一張精致的會員卡，憑此會員卡，享受全場九折的優惠。
<4>、凡我店會員，生日當天來本店購物，均可得到一份特別的生日禮物，給您的生日一個驚喜！不是會員的顧客，生日當天來本店消費，均可得到一份生日賀卡及禮品。
<5>、我們提供免費的照相服務，免費的為制作蛋糕的顧客拍照，留下值得回憶的點點瞬間。如果顧客需要，我們可以將電子版照片發給顧客。
<6>、店內設置留言板，有什么想對朋友、家人們說的話，或者什么對我們的意見，都可以寫在上面，我們提供免費的精美卡紙，溫馨你我他！
七、風險管理
在市場調研中，我們發現了很多的風險，但是我們同樣找到了解決的方法。
首先，自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情，很多人都因為沒有時間久不會光顧，因此，我們改進了技術，同時增加了優雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。因此，我們就需要一個不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學校附近，每年都有新生的到來，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店！生意不斷！
再者，市場中存在我們的競爭對手，我們必須時刻更新我們的產品創業和時刻進行廣告宣傳。
看到那一個個精巧可愛的蛋糕，你是否心動了？你是否想置身童話般的王國，在浪漫的氛圍中，自己制作一個屬于自己的“專屬”蛋糕呢？或為欣賞、或為品嘗、或為放松……為了滿足您的需求，我們正在籌辦屬于咱們自己的DIY蛋糕店！現在我們對此開展調查，在此，我們鄭重承諾，調查結果僅供研究使用，結果保密，希望您能抽出一點寶貴的時間如實填寫，謝謝啦！
【篇三】商業計劃書
目錄
一、背景資料
1、企業的基本情況
2、產品情況
3、項目市場前景
4、品牌選擇的原因
二、自我分析
1、性格優劣勢
2、擁有資源
三、市場環境分析
1、宏觀環境
2、微觀環境
四、目標市場分析
1、目標市場分析
2、主要競爭對手分析
3、SWOT分析
4、目標市場定位
五、消費者行為分析
1、細分市場消費者需求分析
2、消費者心理分析
六、市場營銷策略
1、促銷策略
2、競爭策略
七、店面選擇及裝修
八、風險分析及對策
九、招商加盟
十、投資損益預估
十一、總結
執行摘要
作為一個大學剛畢業，剛剛邁入社會的大學生來說，沒有足夠的資金，也沒有積累多少經驗，要想從事連鎖加盟，選擇一個好的項目和好的特許人至關重要。
隨著經濟的發展，人們的收入水平不斷提高，消費能力也進一步加強。人們的消費水平和消費觀念較之以前也大有改變。滿足溫飽，已不再是消費者最主要的消費需求。個性、新潮、品味，越來越來越受到消費者的關注。冰淇淋，作為一種西方文化，現今被越來越多的年青人所推崇。隨著國際化的加劇，國人生活方式漸漸與世界接軌，人們不僅會將冰淇淋看作為休閑食品，更視其像牛奶一樣的生活必需品，到那時，我國14億人口強大基數，一定會讓這塊蛋糕大得不可想象！
那么選擇一個好的特許人應注意哪些方面呢？
1、選對品牌，開一家專業的冰淇淋冷飲加盟店，一定要選一家大品牌，口碑好，價
格適中，支持力度大，口味好，這是開店成功的關鍵。
2.選址恰當，冰淇淋冷飲店目標消費群體是年輕人，建議選大中院校附近，步行街，商業街，購物廣場周邊。
3.設施裝修齊全，一家專業的冰淇淋冷飲加盟店，以硬冰淇淋為主打消費，配套一臺優質硬冰淇淋機，冰淇淋均質機，冰淇淋冷凍展示柜，硬冰淇淋粉及冰淇淋奶漿。
4、投資回報率高，投資額在10萬元以內，經營得當的店面一般3個月左右即可收回成本。，
5.經營策略，不同的節日，蜜雪冰城總部都會策劃各種營銷方案，以提高各冰淇淋加盟店的營業額。元旦節，每一位顧客都可以獲得一份元旦禮品；情人節，可以讓顧客親自動手為戀人制作專屬冰淇淋；母親節，前100名帶母親進店消費的可享5折優惠等等。
創業，選對一份有前景的行業，選中一家技術支持到位的公司。用優質的設備，細致的服務，美味的飲品，打造一家時尚的冰淇淋冷飲加盟店！用心經營必能讓你的人生邁向一個新臺階。年輕化的團隊打造專屬于這個時代的創業草根英雄！
一、背景資料
1、企業的基本情況
“蜜雪冰城”由河南財經學院的一名學生創始于1997年8月，是目前我國定位于年輕消費群體最專業的餐飲服務機構。“蜜雪冰城”成立十多年來，始終致力于提供給顧客質優價廉、物超所值的產品及服務，因此一直呈現出穩健、高速的發展狀態。2008年4月，蜜雪冰城正式注冊為鄭州蜜雪冰城商貿有限公司。
自2010年9月起，鄭州蜜雪冰城商貿有限責任公司正式更名為鄭州兩岸企業管理有限責任公司，同時牽手鄭州寶島商貿有限公司，共同打造連鎖加盟新品牌。
“蜜雪冰城”經過近幾年的飛速發展，己成為我國新鮮冰淇淋行業標準制定的重要倡導者和參與者，是我國茶飲行業領軍隊伍的重要力量。“蜜雪冰城”在全國擁有300多家加盟商，輻射全國各個省市，最遠到達“世界屋脊”的中心——拉薩！
蜜雪冰城是一家以新鮮冰淇淋-茶飲為主的連鎖機構，蜜雪冰城致力于打造全新的連鎖形態，將高品質低價格與健康新鮮融為一體，為消費者提供更健康、物超所值的特色產品。隨著生活水品的提高，人們對飲食的要求也在不斷提高，在消費時，由從前的隨意消費，變成現在有選擇的的消費。蜜雪冰城作為中國新鮮冰淇淋-茶飲市場的引領者與
倡導者，視產品如生命，努力把高品質高價格的奢侈食品變成低價、健康、放心的食品，讓每一位消費者都能享有甜美、營養、健康。
蜜雪冰城旗下品牌“蜜雪冰城新鮮冰淇淋”具有非常高的顧客認知度，兩年以來，單品的銷售總量已遠遠超越國內同類產品。也成為顧客選擇的不二品牌，因為蜜雪冰城用自己的方式，一直處于被學習的位置。蜜雪冰城會以更努力的姿態，以“傳遞快樂，分享甜蜜”為使命，繼續做大我們的甜蜜事業。
今天，蜜雪冰城繼續致力于開發大眾消費的美味，致力于為加盟客戶、為店面顧客提供更好的，物超所值的產品于服務，始終把企業的利益放在第二位，蜜雪冰城堅信：一分耕耘，一分收獲。目前，蜜雪冰城擁有為年輕人提供實惠低價中餐的“蜜雪冰城家常菜館”，為所有消費群體提供美味、時尚、低價之奶油冰淇淋的“蜜雪冰城冰打壘”，以及冬日經典而又時尚的傳統名吃：“蜜雪冰城天津大糖堆”等多種產品類別，同時，堅持最好的產品質量，堅決做好每一個子品牌。
2、產品情況
“蜜雪冰城”旗下有冰淇淋、奶茶、牛奶、蜜茶、果蔬汁、爆米花、咖啡、冰糖葫蘆、營養餐等多種系列的產品，而且新產品還在不斷的研發中。
蜜雪冰城冰淇淋采用100%純天然食材，無脂、無糖、高纖維、富含維他命活性益生菌及抗氧化劑，選用應季的水果、蔬菜，絕對保證新鮮，不用擔心高脂肪，更不用擔心發胖!
冰淇淋產品豐富多樣，味新、味奇、創意多多，還可以隨意搭配顧客喜歡的各種配料，如珍珠、椰果、西米、布丁、仙草、水果、蛋糕、巧克力、堅果、餅干及天然果粉……千種滋味、萬種風情！
3、項目市場前景
隨著經濟的發展，人們的收入水平不斷提高，消費能力也進一步加強。人們的消費水平和消費觀念較之以前也大有改變。滿足溫飽，已不再是消費者最主要的消費需求。個性、新潮、品味，越來越來越受到消費者的關注。冰淇淋，作為一種西方文化，現今被越來越多的年輕人推崇。現今，吃冰淇淋是追求浪漫、時尚、品位的象征，是快樂幸福情感的表達，吃冰淇淋已經衍生成為一種文化而存在，并且得到目標顧客群的一致認可
其次，全球氣候變暖，無形中增加了冰淇淋冷飲市場份額。一杯冰淇淋，一杯飲品
入口絲滑，冰涼解渴，營養健康。
聯合利華(中國)冰淇淋業務總裁說，中國人現在每年消費冰淇淋僅為1公升，而美國人均高達23公升。中國冰淇淋的產量在10年間增長了16倍，2010年，全球冰淇淋市場銷售額超過650億美元；預計2012年，中國冰淇淋市場年零售量將超過50億公斤.也就是中國人均冰淇淋年消費量為3.57公斤，3.57斤約多少杯冰淇淋呢？這是一個龐大的消費市場，誰先抓住商機，誰就占領先機。一個炙手可熱的行業，前景不可估量。
隨著國際化的加劇，國人生活方式漸漸與世界接軌，人們不僅會將冰淇淋看作為休閑食品，更視其像牛奶一樣的生活必需品，到那時，我國14億人口強大基數，一定會讓這塊蛋糕大得不可想象！
徐州市面積11571平方千米，人口896萬。僅泉山區面積就達到62平方千米，人口43萬人。隨著近幾年徐州人們生活水平的提高，餐飲業將在徐州大放異彩。而冰淇淋產業作為餐飲業的一部分，也將得到快速發展。
4、選擇連鎖加盟的原因：
①利用品牌的成功模式，更加容易成功
②利用品牌的成功經驗，減少自行摸索時間與風險
③得到公司技術、管理、宣傳等方面的強力支持
④可利用品牌形象，快速提升知名度與被客戶認可
⑤花錢少、辦事多，事半功倍。投入小回報大。
⑥少走曲折路，不花冤枉錢，減少一切不必要的損失。
二、自我分析
1、性格優劣勢
優勢：（1）性格活潑，對人對事非常熱情，有責任心，
（2）學習能力比較強，做事腳踏實地，處事穩妥，具有憂患意識；
(3)有較強的企圖心，追求成功。
劣勢：獨立自主性較差，管理能力不強，需要有人領導
2、擁有資源：
（1）本身為徐州人，對徐州的消費水平與消費習慣等比較了解
（2）大學學的是營銷專業，有一定的管理知識
（3）父母有一定的資金，可以加盟
（4）徐州待業人口較多，勞動力低廉，
（5）在徐州火車站附近可以租到視野很寬闊的店面，徐州火車站位于市政商業區，客流量大
三、市場環境分析
1、宏觀環境：
根據數據顯示，目前我國人均GDP已邁過4000美元大關，預示著休閑消費將進入爆發增長期。然而，在冰淇淋市場，美國人均年消費15升、日本7升，中國卻只有2.7升，排名在全球20名以外。
差距的背后蘊藏著市場潛力和機會,中國經濟持續快速和健康的發展，中國龐大的人口基數以及人們口味、文化的全球化，都意味著中國的冰淇淋市場潛力巨大。有研究表明，中國冰淇淋市場的增長速度非常快，目前人均年消費量是2升(相當于25到30支的冰淇淋)，未來20年期望上升到6升，中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國。
2、微觀環境:
中國冰淇淋行業進入高速發展時期，據一項市場調查顯示，上海、北京、廣州等三大城市的銷售量占全國冷飲市場的25%。就徐州市區而言，擁有專業化、專門的特色冰淇淋店僅有七八家，少之又少。隨著消費者對冰淇凌的消費需求和品味卻不斷增加，尤其在夏季，人們更愿意去專門的冰淇淋店慢慢品嘗，按每人兩個冰淇淋算，徐州市區人口43萬人，那就是80多萬個冰淇淋，徐州的冰淇淋市場前景廣闊！
四、目標市場分析
1、目標市場分析：
冰淇淋產品的消費特征-------大眾化、年輕化。據統計，中國冰淇淋產品消費者的平均月收入為2000元，平均年齡在34歲，其中每周消費冰淇淋4次以上的，主要集中在15~24歲的學生和年輕白領，可見，冰淇淋已成為大眾型產品，且年輕化的特征。而專門的冰淇淋店并非是經營袋裝、筒狀雪糕，而是經營設計新潮、百樣搭配、款式豐富的冰淇淋，符合年輕人的消費心理：追求新穎，喜歡嘗試。
2、主要競爭對手分析
就徐州市區內冰淇淋競爭對手的分析:
（1）街客的優劣勢分析：
街客的品牌優勢突出，在徐州有多家加盟店，且都位于人流量較大的商業街，但它的主打產品是奶茶，冰淇淋品種不多，不具有選擇優勢。
（2）喜多冰冰淇淋咖啡連鎖店優劣勢分析：
喜多冰是徐州人自己的品牌，品種較多，口味全，環境安靜清幽，位于金鷹國際購物中心與金地商都旁，價格較高，一般人較難接受。
（3）天雪冰淇淋店優劣勢分析：
天雪冰淇淋店口味好，環境舒服自在，位于富國路的老夜市，價格較便宜，劣勢品牌知名度不高，店小，容易被忽視
（4）安徒生冰淇淋果汁優劣勢分析：
意大利冰淇淋，定位高，口味純正，新鮮幼滑，性價比高，位于徐州礦大，選址錯誤，人均一次消費在13元左右，大學生沒有收入，購買頻率少，
（5）肯德基與麥當勞的優劣勢分析：
就餐環境安靜、舒暢，交通便利，人流量大。但是只有筒狀冰淇淋和飲料，且價格偏高
（6）便利店與奶茶店的優劣勢分析：
便利店和奶茶店都會有冰淇淋出售，但大多是袋裝、筒狀雪糕，價格在1~5元不等，方便快捷，但不能滿足消費者坐下來慢慢品味各式冰淇淋，如水果燒烤、美式冰淇淋等。
3、蜜雪冰城SWOT分析：
1）、S(strength)優勢
（1）年輕的管理隊伍，制度化管理，公司具有活力
（2）創新動力和能力強，不斷研發新產品
（3）新鮮冰淇淋，口味佳，品種多，價格實惠
（4）夏天主營冰淇淋、冰咖啡、冰果汁，冬天主營熱飲：奶茶，咖啡，第四餐，爆米花，天津大糖堆等，總部后期還會上很多新品。
2）、W(weakness)劣勢
蜜雪冰城在江蘇地區品牌知名度低，剛進入徐州市場，很多消費者對其持觀望態度。雖然徐州的冰淇淋店不多，但是建立時間長，已經有一定的消費群體，品牌知名度也有所提高，在一段時間內，很難改變消費習慣。且蜜雪冰城主營是冰淇淋，冰淇淋具有季
節性，冬天經營業績會下降。
3）、O(opportunities)機會
近年來，我國冰淇淋市場發展速度迅猛，人均冰淇淋消費數量也不斷增加，發展潛力較大。而目前市場上冰淇淋專賣店少之又少，徐州地區就只有七八家，不能滿足消費者需求。而蜜雪冰城品種豐富，口味獨特，因此市場機會較大。
4)、T(threats)威脅
全國及區域范圍內的一些有較大影響力的冰淇淋專賣店（冰雪皇后、意冰客等）已經樹立起了品牌形象并深入人心，如果這些店入住徐州的話將會給蜜雪冰城帶來極大的威脅。同時，冰淇淋是可以復制的的行業，必定會引起大量競爭者入住徐州這個潛力巨大的市場。
4、目標市場定位：
經過我們對徐州市場的調查和分析，根據徐州人的消費習慣，我們將目標市場定位于中低檔，目標顧客群主要為13歲—30的年輕女性，同時以男性、兒童、中年人為輔助。
五、消費者行為分析
1、細分市場消費者需求分析：
冰淇淋的主要目標顧客群在13歲~29歲之間。再根據年齡層段的需求進行分析，13歲~18歲的人群對價格便宜、口感較好的冰淇淋感興趣，18歲~25歲的人對設計新穎、奇特的冰淇淋感興趣，25歲~29歲的人對口感好，品牌效應好的冰淇淋感興趣。在口味方面，巧克力、草莓口味比較適合25歲以下的人群。藍莓、香草口味比較適合25歲以上的人群。而在主要目標顧客群中女性占很大比例，所以以巧克力、草莓、純奶油等為主，樣式以西點式、卡通、花卉等為主。
2、消費者心理分析
選擇高檔冰淇淋的顧客追求品牌、情調超過口感；選擇中檔冰淇淋的顧客，追求的是口感，選擇低檔冰淇淋的顧客目的是解暑解渴，這是消費者的求是心理。還有很多消費者的從眾心理使得消費者跟隨主流進入冰淇淋店消費。而跟多年輕人追求新潮、刺激，喜歡品味各色冰淇淋，不喜歡一塵不變，毫無新意的產品設計。
六、市場營銷策略
1、促銷策略：(1)總部提供一定宣傳用品和后續的營銷策劃
(2)開業期間，POP歌曲吸引人氣。在開業前三天，買一贈一
(3)節假日舉辦折扣促銷活動。元旦節，每一位顧客都可以獲得一
份元旦禮品；情人節，可以讓顧客親自動手為戀人制作專屬冰淇
淋；母親節，前100名帶母親進店消費的可享5折優惠等等。
(4)使用積分卡，積分累積到8分，可以換購一杯飲品
(5)支持訂餐外賣服務。
2、競爭策略：（1）低價競爭：蜜雪冰城定位中低檔，價格較低，產品采用新鮮食材，
健康美味，深受年輕消費者歡迎！
（2）多元化策略：冰淇淋產品豐富多樣，味新、味奇、創意多多，
還可以隨意搭配顧客喜歡的各種配料，如珍珠、椰果、西米、布
丁、仙草、水果、蛋糕、巧克力、堅果、餅干及天然果粉……千
種滋味、萬種風情！
七、店面選址及裝修
1、專業選址：
餐飲業經營成功與否最重要的三大因素是選址、選址、選址。成功的選址，將降低50%的投資風險。
選址：選址要考慮以下因素
（1）地理位置
（2）客流大小
（3）競爭角度
（4）交通便利程度
（5）可獲得性
根據以上因素，我選擇在藍天大樓一樓開設獨立店。首先，店面地理位置優越，靠近火車站，毗鄰徐州大型商場朝陽市場，位于藍天大廈一樓，與白云大廈相對，客流量大。其次，交通便利，東站位于此，公交車來往不絕。再而，從競爭角度分析，火車站附近，多是賣瓶裝飲料的小賣部，不然就是超市，專業的冷飲店幾乎沒有，開在這兒，會占領這部分市場份額。從他的可獲得性考慮，藍天大樓一層外圍有很多小賣部，因為年久失修，環境差，且賣的產品超市都有賣，而且比他的價格低，消費者一般選擇超市進行消費，因而小賣部長期虧損，急于出租，可以花一定代價拿下此店面。
備注：如果此店址不通過，還可在彭城路與河清路選擇店址。此地是徐州的商業步行街，人流量大，交通便利。但租金較貴。
2、裝修：
店面的總體布局是參照總公司的店面設計，但在一些小的方面可以自己設計更改，因地制宜，打造最符合本地的消費習慣的冰淇淋店。
我們的店面面積為15平方米，店內主要配置一個吧臺、椅子及桌子，吧臺上放置pos機，吧臺里面放置一個貨架，主要是放置生產產品所需的材料。
（1）整體
店面的裝修以暖色調為基調，燈光多以黃色、粉紅色為主，桌椅為藍色的塑料制品;給人一種浪漫的感覺，讓人感覺溫馨。
屋頂選用黃色、粉紅色的嵌頂燈交換裝飾，燈光的亮度以中等的強度為準，配上柔美的音樂。同時，在屋頂上裝上網狀的吊頂，在該吊頂上我們會結合四季的變化，裝飾上與四季相符的飾品。
（2）桌椅
我們會在吧臺的外面配上一些，圓形的椅子。在操作臺前安排長條吧臺，讓顧客可以見證產品的制作過程，傳遞給顧客健康安全的信息。
同時，在店內剩余的空間里配上少許的桌椅。桌子以長形的方桌為主，而椅子主要以類似秋千似的吊椅為主，給顧客創造一個休閑放松的好去處。
八、風險分析及對策
1、經營管理風險：（1）由于加盟者管理經驗缺乏，導致管理上出現問題。
（2）運營的過程中會出現食品安全問題。
對策：（1）總部定期進行回訪，客觀公正的反應店面經營的實際情況，
不隱瞞和故意欺騙經營的實際情況。得到總部的指導。
（2）嚴格把關每一步生產流程，加強監督。
2、市場開拓風險：隨著人們生活水平的提高，徐州經濟實力的增強，越來
越多的連鎖加盟企業會進駐徐州，來爭奪這塊蛋糕。市場
需求量會減少，營業額會下降。
對策：加強宣傳與推廣，提高品牌的知名度和美譽度，在開好一家加
盟店的基礎上，在商業圈范圍內再開設加盟店，已占領市場。
3、財務風險：資金回收慢，會導致現金流斷裂。
對策：采取先賒帳后定期結賬的方式與供應商達成合作伙伴關系，爭
取得到及時的供貨，以及較長賬期的付款條件和累計訂貨量較大
時提供折扣方面的優惠。同時做好融資的準備。
九、招商加盟
1、加盟提供：
總部：(1)提供專業的店址考查，幫助加盟者分析評估周邊商圈的成熟度
(2)提供統一的店面形象設計和統一的經營管理
(3)提供統一的設備、原料、包裝
(4)公司總部不定期研發出的新產品加盟商可以取得優先經營權
(5)技術培訓與技術指導
(6)給加盟商一定的區域保護政策，確保經營者利潤獨享
2、蜜雪冰城加盟條件
（1）認同蜜雪冰城的企業文化，確信蜜雪冰城的品牌和經營管理模式
（2）良好的社會資源和人際關系，較好的協調能力和管理能力，有一定的風險投資意識
（3）自覺維護蜜雪冰城的品牌形象，不得借蜜雪冰城的品牌做出有損消費者利益的事情
（4）店鋪的實用面積不得低于10平米
（5）店鋪必須有1人以上的專職人員
3、開設標準店的要求：
（一）地理位置的要求：選址地點在市政商業區，地區性商業區，商業圈，學院圈即以年輕人為主、流量大的地方
（二）店面標準要求
1、使用面積不低于10平方米,
2、前開門的店面寬不低于1.8米，徑深尺寸不低于3.5米，里面空間高度不低于2.2米，店招不低于1.8米，
3、室內操作區凈使用寬度不低于1.5米，徑深尺寸不低于2米，徑高不低于2米，
4、有特殊房型的、門面尺寸不標準的需通過公司核準方可加盟。
（三）設施附件要求
1、電力要求：220v二相電或380v三相電，40A或以上
2、連接要求：四平方國際銅線，穩壓器及開關
3、上水要求：6分管以上的進水管
4、排水要求：獨立的排污通道
5、有獨立的廣告位置
4、資費標準
蜜雪冰城授權品牌及轉移經驗技術給加盟者，由加盟者全額投資，設立加盟甜品站并負責經營，蜜雪冰城給予經營管理的支持與輔導。合同期限3年，合同期滿后雙方協商續約事宜。根據蜜雪冰城二百多家的甜品站實際經驗，對蜜雪冰城特許加盟甜品站投資及損益預估參考如下：（萬）
十、投資損益預估（月）
十一、總結
做完商業計劃書，我學到了很多東西。首先，對自己有了比較客觀的了解，從性格的優劣勢分析，可以看出我是比較適合加盟這種行業的。其次，選擇徐州作為我的加盟地點，一方面我是徐州人，對徐州人自己的消費習慣比較了解，另一方面，徐州的冰淇淋市場相比較其他城市，前景廣闊，隨著徐州經濟的發展，大量的連鎖企業會進駐徐州，在其他企業之前搶先進入徐州，爭奪這個市場。選擇蜜雪冰城作為加盟企業，是因為蜜雪冰城經營模式比較成功，投資回報率還不錯，優勢比較明顯，如下：
開發優勢——國際一流的設計大師親自把握時尚脈搏
成本優勢——通過產品和有效的運營成本控制，給予加盟合作伙伴最大的讓利空間
信息優勢——與世界最新的信息更新系統保持高度同步
規模優勢——大規模生產基地，現代化的先進生產線
管理優勢——人性化的現代管理機制，優勢的綜合管理系統和多層面的管理經驗。
選擇蜜雪冰城這個特許人之后，對風險、競爭對手、營銷策略、店址的選擇及裝修等方面，都進行了系統、全面的分析，相信以我的能力和信心，加上總部的指導和監督，蜜雪冰城徐州店的業績會蒸蒸日上。
【篇四】商業計劃書
一、市場前景廣闊
隨著世界經濟的迅速發展，能源的需求與供應的矛盾日益尖銳。為了緩解汽油長期求大于供的局面，有梁高成研究發明的新型無鉛汽油專利技術(01118350.0)，成功實現了能源再生利用的發展方向，利用油田、煉油廠的副產物和半成品等做主要原材料，添加高技術含量的專利復合添加劑，生產出符合國家標準的高清潔無鉛汽油。該項目屬于資源利用增值和節能項目，是能源發展的方向和國家政策扶持的方向，隨著產量的增加將會產生巨大的經濟效益和社會效益。
二、裝置的組成：本裝置主要由儲油罐及自動化控制組成。
三、原材料優勢：主要原料輕質油、石腦油等，可以在煉油廠、油田購買，通過汽車、火車運輸。原料也可以從國外進口，市場有充足供應。
四、加工方案：原料購買后分別單獨貯存，通過化驗分析算出比例給定，加上添加劑，調合絡合聚核反應后即得不同型號的成品油。
五、投資回收期：年產10萬噸，可以實現銷售收入6億元，年利稅1.5億元，投資回收期半年。
六、自主知識產權：該項目技術發明，現已經非常成熟，達產后增加能源供應，緩解國家能源緊張，為國家作出更大的貢獻。
七、項目優勢：
(1)該項目屬于能源的綜合利用和節能增值，為國家增加能源供應，緩解能源緊張，是國家政策扶持的方向。
(2)投資少、見效快、利潤高，產品為汽油，市場前景好。
(3)技術先進，生產方便，自動化程度高，工藝合理可行。
(4)本項目投產后將會產生巨大的經濟效益和社會效益。
八、項目實施計劃：本項目分二期建設：第一期需要投資5000萬元，達到年生產10萬噸的加工能力。第二期需要投資10000萬元，達到年產50萬噸的加工能力。
九、投資概算：本項目一期為年產10萬噸的高清潔無鉛汽油裝置，裝置的儲罐及自動化控制系統，初步設計概算投資5000萬元。項目二期為年產50萬噸的高清潔無鉛汽油裝置，儲存油品的儲油罐及生產裝置系統有適量增加，主要是增加運輸車輛及流動周轉資金，概算總投資為10000萬元。
【篇五】商業計劃書
隨著時代的發展，大學生創業也稱為了大學生發展的一種趨勢，下面就是CN人才網為您精心整理的最新大學生創新創業計劃書范文的相關內容，希望可以幫到您。
一、項目摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?
你是不是想體驗和同學一起下廚的神秘感覺?
大學生廚房就非常對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。
同學們只要買來自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設施和就餐設備，所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全，營造了一個自由的空間，這是一個史無前例的、結構單一的，集中出租房灶臺的店。它的結構鮮明，一個廚房四臺灶，加一個餐廳，構成一個單元，一個店可由或多或少地幾個單元組成，每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學生廚房的成本比較少，每單元僅2000-2500元/年大概可在一學期內收回成本，下半年的收益可用來擴展設備設施。
因為本項目專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設計的，而且調查到很多同學，他們都很期待大學生廚房的開業，很愿意去嘗試一下，并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學生廚房增添新的顧客源，所以它將是經久不衰的。
它的規模可大可小，而且前景可觀，成本低。可能隨時沒模仿，所以要嚴格管理各項工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎上創新，從學生中不斷反
思和改革，來提高我們的競爭力。
它的管理模式很簡單，分內外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規模訂租的合理安排;內部管理主要是為大學生廚房營造自由、潔凈的氣氛。
快來大學生廚房，和朋友一起享受下廚的快樂吧!
二、公司簡介
1、性質:大學生廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一種服務性項目。
2、設備設施:大學生廚房以單元制形式存在，一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺，四套炊具和燃氣灶，和一個砧板臺，多套切菜工具，和一個櫥柜，里面碗具、油鹽等調料一應俱全，配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個油煙機;餐廳里有大小桌子五、六張，電風扇，飲水機，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時時提供熱飯。
3、項目服務內容:大學生們只要提著自己喜歡的菜來到大學生廚房來，根據時間或者規模交付一定的租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了，一個廚房四個灶臺、可以同時烹飪。在一個中餐或晚餐時間內，一個灶臺又可連續地讓幾組同學烹飪。這樣一個單元的廚房:中餐時間(11:00-2:00)之間大概可以烹飪28(4個灶臺*7組/灶臺)組同學。同學們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。
我們大學生廚房還搭配有一個大冰箱，若是一個常客，且有吃不完的菜，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好后放入一封閉的籃
子，然后寫上姓名或其他標記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問題，若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。
4、項目目的:大學生廚房的產生是我組深刻了解到很多大學生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣，味道不可口，沒有一點新意，還有部分學生又覺得在外餐館的飯菜，衛生狀況不好，嫌油不多，而且價格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學生廚房這個既對大學生的口味，又鍛煉大學生自己動手能力的廚房。
5、大學生廚房室內的裝飾:可由學生來創造設計，設計核心為自由舒適，綠色環保。主要體現簡單美。大學生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創意的設計都可用來裝飾大學生廚房。
三、組織人員管理
1、我們將顧客分為大、中、小規模。
大規模(20-40人):如某班同學聚會，或者是某同學的生日，這樣需要出租一個單元的大學生廚房，這需要提前預訂。根據要求或者約定一個廚師來幫忙，或請個人來打理雜事。
中規模(10-20人):如某寢室聯誼，或一個小型的慶祝會，也需提前預約，無廚師配備。
小規模(1-10人):隨時安排廚灶。
2、在大學生廚房里，僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學生廚房，并且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。
3、其他管理人員:宣傳負責人，廚具、餐具負責人，財務管理人，顧客預訂負責人，值班收銀人員等均可由學生來擔當。
4、若有大型的聚會或聚餐，可向顧客預訂負責人提前預訂，他/她可以提前做安排，中型的(10-20人)也由預訂負責人安排，小規模的顧客群，則按先來后到使用灶臺。
5、財務管理人，負責清算每星期水電費，煤氣灶和雇傭人員費用和“大學生
廚房”的總收益，適當調整價格，大、中型規模顧客群有固定的訂租價格，根據預訂廚房的次數來決定下周小規模顧客群前來做菜的租金。
6、政府批文:大學生廚房要獲得營業執照，問題主要是衛生和安全。因為我們雇傭了人員來打掃大學生廚房和時時刻刻檢驗并教導學生使用液化氣等危險設備，且在大學生廚房內配有滅火器、消防設備。安全和衛生本來就是大學生廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學生由學生自主創業可向學校申請資金和批文。
四、市場
1、市場營銷
①宣傳
我們將通過傳單、海報、校論壇、個大學生的qq群，和大學生中的關系網來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費體驗一下在我們“大學生廚房”中的自由、快樂和滿足感，請他們為我們“大學生廚房”做口頭宣傳。
②客源
既然我們“大學生廚房”的飲食和體驗快樂而設計的，那大學生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學生廚房”。
A.在同學面前一展自己的廚藝。
B.請自己的好朋友到“大學生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。
C.某兩、三個男女寢室在這里可以搞個廚藝聯誼，不會做菜的順便學學。
D.有外地來的同學，讓他/她炒炒家鄉菜，嘗嘗鮮。
E.不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自己弄。
在大學生廚房這樣輕松自由的環境里，在一個像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個過程里，我們體驗到了自己動手的快樂。一起動手的快樂，這里真的就是大學生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲，我們大學生廚房的顧客將絡繹不絕。每一年都將有新生的到來，來嘗鮮的同學也將連續不斷。
③既然大學生廚房是為大學生餐飲和娛樂考慮，那么可以擴展搭配盈利服務，可以出租燒烤工具，賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類干貨。也可搭配免費服務，提供怎樣做菜的一類書籍和營養搭配的書籍。
2、市場前景
現在看來，還沒有同我們“大學生廚房”這樣的規模來出租廚房給大學生一樣結構、形式的店，即使有、也只可能是將大學生自己做飯菜當成是一種娛樂的形式。所以我們“大學生廚房”是獨特的。大學生們都有一種想體驗社會實際，體驗自己動手的快樂，也想體驗新鮮的積極分子。所以我們“大學生廚房”的前景廣闊，全國這么多高校(本科、專科、職業學校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學生廚房”在學生中的關注度，信譽度來橫向發展其他服務，做到大學生廚房的橫向連鎖。
3、戰略目標
⑴近期戰略目標，在各地不同幾所高校周圍都建立一個學生廚房。認真組織好內部結構，為學生提供一個方便、舒適、自由、實惠、干凈的飲食、娛樂的空間，用自由和潔凈來贏得大學生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺來了就再來，再來，就想天天來。在半個學期內，在所靠近的學校宣傳的眾所周知，把名聲打造的有界碑，在此期間盈利15%。
⑵近期戰略目標:在名聲、信譽、關注度都建立很好的基礎上可發展更多城市，更多高校的“大學生廚房”，也可橫向發展，讓“大學生廚房”成為一個品牌，開展其他服務大學生的行業。
五、投資分析
固定成本2500-3200元/單元
可變成本(房租、水、電、油、糧)3000-7000/單元.年
煤氣600元/月.單元雇傭人員900/月.單元
年總收益2000-6000元/月.單元不等
因為它的不穩定性，不好估計利潤的標準值。估計有半年的時間收回成本，半年時間來盈利。投資形式可以是合資，也可以一個人投資，“大學生廚房”一年的成本大約在2-2.5萬/單元之間。所以大學生投資利潤的前景是客觀的
六、大學生廚房的SWTO分析
Strength:①目前還沒有出現像大學生廚房一樣結構單一、獨特的店，所以同行業競爭較少。
②隨意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛生、更實惠，讓人放心，它比任何地方都自由。
③靈活性好，適應于客源的淡季和旺季。“大學生廚房”結構簡單。灶臺都是可移動的，桌椅也是可移動的，而且又是以單元制的(一個廚房、搭配一個餐廳)，在同學們放寒、暑假時，可以減少幾個單元，縮小規模，減少可變成本(電費、水費、房租費……)
④適應性好，能面對不同時期的冷熱情況，當期終考試臨近，同學們都整天忙于復習功課，迎戰期終。這時，“大學生廚房”可能會明顯的變冷清，這是，在一定的信譽度和關注度的情況下，而且又靠近學校，我們可以雇傭一個兼職廚師。在短時間內提供餐飲服務，不至于期終期間而變得冷清或產生損失。
Wealth:因為他是一種服務性的項目，所以不太穩定。
Opportunity:同學們都以一種新奇的心情進入“大學生廚房”，以一種輕松地心態享受“大學生廚房”，可以有很大機會縱向發展，和橫向發展。
Threaten:因為大學生成本少、形式新穎，所以模仿者將緊隨著產生，這以后反倒成為一種強大的競爭力量，所以嚴謹的工作管理安排和不斷地創新改革是很重要的。
綜合SWOT分析來看，“大學生廚房”應該確保潔凈、自由。組織者以嚴謹的態度來做好各項管理工作。以誠信作為根本，讓同學們信賴。在此基礎上，時時保持創新改革的思想來靈活運轉它。才能長久地存在并發展。
【篇六】商業計劃書
1、背景
互聯網金融行業仍然有很多細分領域還可以切入和創新的，去年本來有想過轉型，切入到旅游金融行業，后來因為其它原因不了了之，所有把之前寫的商業計劃書摘抄一部分出來跟大家分享。
行業經過近兩年的飛速發展，催生了大量P2P平臺，但行業集中度越來越高，逐步形成全國性和區域性寡頭，整個行業競爭逐漸趨于白熱化，同時也充滿機遇。而整個行業的獲客成本也被推到極高，目前行業獲取一個投資用戶成本已經超過3000，而人均投資金額不過三到五萬，這還是沒有計算用戶流失的情況下，因此如果想獲取一萬有效投資用戶，營銷成本超過3000萬，這是在不考慮人員成本，租金以及一些其它額外的支出的情況下。
行業的獲客困難，其實都是大家一味模仿，過度營銷的結果，我們以跟旅行社合作為切入點，給旅行社授信，定位80，90后追求自由，快樂的群體，一方面做旅游消費金融分期，一方面為他們理財，做旅游基金。為他們攢錢，方便他們出行。同時后期開發app等，切入旅游社交，中高端線路設計，為用戶量身打造旅游線路。
2、行業分析
目前整個p2p行業用戶人數將近200萬，而互聯網理財的用戶已經超過1億，據艾瑞咨詢統計，超過90%以上互聯網理財用戶都是70后，80后，90后人群，而這些人群除了擁有互聯網理財的習慣，也同時超過60%以上都已經初為人父人母，因為在互聯網金融行業競爭逐漸激烈的時候，行業不乏創新，類似以初為人父人母定位的寶寶錢包，以月光族定位的玖富旗下的隨手攢，以高級白領和中產階段定位的諾亞財富旗下的員工寶。
寶寶錢包是一款專門為初為父母，而又有互聯網理財習慣的用戶群體設計的，利用父母熱愛孩子的情感營銷來定位，在上線一個月的時間迅速獲得超過10萬的注冊用戶，在沒有過多的營銷推廣，只是依靠朋友之間的推薦和病毒營銷，而在他們迅速積累用戶的時候，以后將可以切入母嬰電商市場。
目前現有的一億互聯網理財用戶群體，也是現在旅游市場的主要用戶，據統計超過70%以上的80后，90后一年出游一次以上，而國內的旅游市場現有的市場份額也將近3萬億以上，超過50%以上的80，90后消費群體一年有兩次以上的出游，而這些用戶群體都有比較良好的信用環境，也有一定的還款能力和意愿，目前包括途牛，天天旅游網都已經開始在做互聯網金融給用戶做旅游分期。而包括華夏銀行，浦發銀行也開始切入旅行社并且跟國內一些比較大的ota公司合作，給予其用戶授信。
目前我國消費金融的市場開發程度尚不足30%，遠低于歐美等國水平，而現在大量的地產公司，電商，銀行都已經在布局，精心開墾這片藍海，據艾瑞咨詢統計，2017年國內的消費金融市場將達到27萬億。而旅游消費金融，將會占據比較大的市場比例。
3、我們的發展定位
有別于其它的互聯網金融平臺，我們是專注旅游細分領域的，而相當一部分互聯網理財用戶，他們同樣也是旅游人群，通過旅游消費分期切入旅游行業，為大量的旅行社增加額外營收，擴張市場，增加盈利點，同時我們為旅游用戶理財，管理資產，讓他們財富升值，可以方便下次出行，而我們平臺只是中介，后期我們開發中高端旅游線路，專門為游客定制服務，其中包括酒店，機票，導游，路線，活動項目，為vip用戶提供高端服務。
平臺后期將開發app，增加旅游社交交友，以及自薦申請旅行師的功能，通過社交的方式，時間的分享，將極大的增加旅行的趣味，同時增加公司的品牌度，增加客戶的黏度和使用頻率，同時產生沉淀大量的內容。
中國的旅游行業經過自助游，跟團游，目前大眾已經達到一定層次的富裕程度，所以更多的是追求精神上面的體驗，中高端旅游，度假休閑，甚至于這樣的旅行社交，輕松活潑的旅行方式將是未來的主流。
我們計劃一年內做到10個億以上的成交量，以均筆5000計算，我們需要做到20萬筆以上，前期主要是跟旅行社合作，這樣容易擴張規模，后期除了旅游消費分期產品，還可以針對旅行社以及酒店的應收債款設計金融產品，可以更好的深入到旅游行業，
4、公司規劃
公司前期主要是移動端微信的開發，對接旅行社進行合作，設計金融產品，組建營銷團隊，目前移動互聯網已然是趨勢，手機將人跟各種消費場景連接在了一起，我們通過移動端微信的切入，以產品創新和新媒體營銷來獲取流量和用戶，并且通過這種產品將所有的旅行社連接在一起。初期團隊計劃8—10個人，其中包括跟旅行社洽談商務人員，新媒體運營，客服，金融產品設計，風控人員以及美工和技術人員。
5、各個業務板塊占比
后期我們將設計高端旅行線路，通過組團等全程的服務來增加新的盈利量，并且將開發app，其中將有旅游社交，社群分享功能，通過積分體系，旅行幣的方式激勵用戶的活躍度，而積累到一定的旅行幣可以兌換一些戶外的用品，甚至獎勵免費旅游。通過文字，圖片，旅游日記的分享來使得平臺里面有大量的內容沉淀，而這些又可以通過微信，自媒體來傳播和營銷
計劃在年內做到10個億的成交量，同時有10—20條自己設計的專屬旅行路線，旅游次數達到千人次以上，將用戶數做到10萬以上，同時引進風投，進行a輪。再去擴張市場，其中包括組建自有的風控團隊，催收團隊，營銷，品牌，以及于跟各種旅游地產公司合作，設計度假游等產品。希望在一年內保持盈虧平衡，同時占有一定的市場份額。并且能夠有持續的盈利的能力。
6、盈利能力分析
按照我們計劃的10億的成交量來計算，以4%的息差，我們從旅行社這邊的毛利潤可以達到400萬，定制路線以千人次計算，每人次6000元來計算，毛利率15%，。毛利潤將近90萬。保守預估一年內可以達到500—1000萬的營收。按照10PE算引入風投投a輪，公司估值超過一個億。
【篇七】商業計劃書
(一)摘要
項目名稱：H&n(health&nutrition)營養餐廳
使命：為同學提供實惠方便的綠色餐飲服務，并且為移動餐廳，哪里有需要，我們就往哪里去。
創業項目的起源：當前在學校能買到食品的地方為數不多，且地方小種類少，垃圾食品量多。同學們上課下課時間是規定的，所以校內商店購物高峰期統一，尤其是對于趕時間的同學來說，購買食品不方便一直是個讓人煩心的大問題。原本男生宿舍樓僅有的超市，也被搬遷到校外，而在二教，主樓附近更是想買東西都買不到。在學校里也只有2個師生超市，一教的小賣部，2食對面的超市，整體來說，在學校里買東西很不方便的，尤其是在2教上課或上自習，有時候渴了，餓了，還要跑出2教，在冬天遇上下雪或大風，有些同學不得不選擇餓肚子，這對身體和學習的影響都很大。
相信這種情況在各大高校或多或少都存在，鑒于當前學校的情況，我們創業團隊想到在我們學校開一個移動餐廳，來解決這個問題。
首先我們的移動餐廳是利用二手車為主體，并進行改裝，使之能進行制飲品，冷藏等，并要有一定的空間來儲存。我們還要購置一些桌椅，供顧客使用。
我們營業場地并不固定，但主要集中在某幾個地方，如2教，主樓，田家炳附近，初步打算在田家炳東側設立一個場地，作為節假日的固定場所。這可以行使我們露天飲品店的功能，方便又浪漫。地點也是主要看哪里有需要，我們就往哪里去。
我們的營業時間也并不固定，也是主要看客源情況。但我們營業時間主要是在上課前和上課后，主要供應健康食品，綠色飲品，此外供應同學們需求量大的食品等。
考慮到資金的問題，我們主要使用的是二手車、桌、椅，對二手貨翻新，使之有更好的使用價值。
對于資金的融合，我們可以申請貸款，畢竟我們的項目需要的資金不會很多，如果家里有條件的，還可以投資。
在初期我們還要對我們的店員進行培訓，如如何做飲料，加工食品等，使我們的產品質量更好，還要在上崗前進行服務培訓，做好我們團隊的形象。我們堅信，良好的客源是建立在產品的質量上的。
我們創業團隊首先在我們學校—北京林業大學進行試驗，如果收入可觀，我們將對其他學校進行調查，如果有好的前景，我們將推廣我們的校園移動餐廳到其他學校，并成立連鎖餐廳。
此外，我們還要對我們的項目進行宣傳，吸引對我們項目感興趣的商家進行合作。我們相信我們優良的服務和優質的產品一定會得到商家的興趣，學校的支持和同學們的喜歡。
(二)公司概述
北京林業大學校園移動餐廳有限責任公司的定位是現代化學生營養餐配送服務企業。目標是建成成為北京市學生營養餐定點生產單位，最終成為一家正規的全方位營養餐飲業企業。
所需材料均由中央廚房統一加工、統一配送，杜絕食品添加劑，全面啟動食品健康、無污染的綠色工程。此外，加工車間根據市場需求生產的食品要做到色、香、味俱佳。可以與北京林業大學附屬小學，中國農業大學，北京語言大學，中國礦業大學，中國地質大學等多所周邊高校的用餐單位與公司建立長期穩定的合作關系。公司始終堅持嚴格高效的科學管理，確保食品安全，從而贏得社會各界的贊譽和認可。
樹立品牌意識，創立屬于自己公司的品牌是公司發展之初各位股東的一致意見，為了創立屬于自己的品牌，我們決定吸取一些起步較早，發展較好，品牌創立方面做得比較好的企業的先進經驗，這樣一方面可以少走彎路，另一方面上手也比較簡單。相信有了一定的品牌效應積累，對于我們公司的發展會是有更大的好處的，他可以成為良好的口碑，成為我們宣傳的好助手。
(三)產品的研究和分析
產品的綠色與營養我們餐廳的主要亮點。我們的主要產品是針對現在高校學生身體健康普遍狀況、個時間段需求而分時段供給。下面介紹一下我們的一些特色供給方式。
花草茶
花草茶是我們主要共飲健康飲品，飲品種類分為單一花草茶、綜合花草茶、果粒混合花草茶
花草茶是近十年才開始在大城市流行，因為花草茶不含咖啡因，每一種花草都具有奇特的療效，花草茶的功效大約可分為3種：
1.松弛神經-幫助鎮靜身心、去除緊張、安撫煩躁的心情。學習中休息時間的最好選擇。
2.提振精神-可增強身心活力、并助有助消除疲勞。代替咖啡，既達到提神效果也沒有咖啡因的傷害。
3.加促新陳代謝-能促進體內毒素的排出、有助于美容和健康。愛美又愛健康的女生們的最愛。
我們將推出多種不同功效的主打花草茶，并且根據不同顧客的需求要求為其合理搭配花草茶。
并且搜集各種花草茶功效的知識做成精致小冊子，供顧客翻閱。
相信了解花草茶的同學將成為我們的常客，不了解花草茶的同學也能通過我們的餐廳了解花草茶愛上花草茶。
水果汁
水果的好處就不用多說，是每個人每天都應該攝入的。對于不愛吃水果或嫌麻煩的同學來說，水果汁就是很好選擇。
我們的水果汁要求鮮榨且無添加不兌水。但由于水果運輸并不方便，為保證新鮮，我們實行限量供應限時搶購。并且，水果汁并非主打，可以說是作為一種提升我們餐廳趣味性，增加同學們對我們餐廳興趣的產品。
水果撻
這種由紅提、獼猴桃、橙子、青蘋果、紅蘋果、西瓜、香瓜和芒果8種材料組成的水果撻，撻底松軟，香草味奶油入口即化，水果清新爽口，外形、顏色、味道都十分棒。
(四)產品/服務
產品/服務描述：本公司產品目前處于策劃籌備階段，考慮到市場上餐飲產品、保健品的價格因素，本公司的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額，形成規模經濟效應，以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上，我們是依據消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品，其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準，顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的食品。
本公司將通過一系列的公關活動，處理方方面面的關系，為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。
1與員工、供應商建立精誠團結、信任一致的合作關系。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂健身等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料，制定正確的合理的進貨政策，積極為供應商提供市場信息，進而開拓市場空間。
2學校消費群眾關系。為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利，提供優質餐品和服務，正確處理顧客的要求和建議。
3學校投資方的關系。及時了解并遵守學校相關規定，加強與學校相關部門的聯系，主動協助解決一些社會問題。與投資方保持廣緊密關系;向其提供本行業的真實信息。
本公司特色營銷將側重于以下一些重點：
主要的文化特色：健康關懷、人文關懷
主要的產品特色：具有食療保健功能的餐品
3、預期成立時間：201x年2月份
4、預期注冊資本：
初始階段的成本主要是：餐車桌椅及改裝(3萬)，餐飲衛生許可等證件的申領費用(600)，廚房用具購置費主要的服務特色：會員制的跟蹤服務移動服務
主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色環保就餐環境和送貨上門的優質服務。
主要消費對象：北京林業大學校在校學生。
(五)管理與團隊
1、擬定的企業名稱：H&n(health&nutrition)
2、企業基本情況：本公司正處于初步策劃階段，領導隊伍基本確定。餐飲業技術含量低，員工主要來自本校學生，勤工儉學或個人愛好。
3、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，基本設施費用(5000)等
4、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需33200元(餐車租賃費用3萬元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，廚房用具購置費用、基本設施費用等2600元)。資金學校提供20%，校外投資方50%，自己籌備30%。
5、每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為三個月。
6、預期注冊地點：北京林業大學
7、企業主要股東情況：列表說明股東的名稱及其出資情況。
8、企業內部部門設置情況：
1、領導組：財務負責人、市場營銷負責人、技術開發負責人。
2、服務組：本組由領導組內人員擔任相關任務。
9、董事會成員名單：(可根據本公司實際情況去決定職位安排)
(六)校園移動餐廳市場與競爭分析
校園營養餐廳具有很好的市場前景，原因一由于學校一教旁邊的林大師生超市價格較高，在下課上課高峰期人滿為患，很多同學買東西不方便，而且一教和二教周圍沒有什么超市，同學們購物難成為了一個問題。同學們在上課或上自習的時候，趕時間想買一些零食來充饑，或者當同學們自習感到很餓的時候，想買一些食物來補充能量。我們可以把我們的移動快餐車開到一教或二教門口，品種齊全，價格低廉，會吸引很多同學前來選購。我們還會在一教的三層、二教的四層成立采購點，供高層上課或自習的同學所需，為他們節省了很多上下樓的時間。我們推斷很多同學為了省點錢或少走一段路多節約時間而選擇我們的移動餐廳。我們會加大宣傳力度，印制傳單或海報，在各個宿舍樓、教學樓張貼、發放。有可能的話，我們會和我們學校的廣播臺取得聯系，來幫助我們宣傳我們的移動餐廳，擴大影響力。之所以說我們的移動餐廳有很好的市場前景。
原因二，我們餐廳的主要特色是營養，營養對于學習就業壓力越來越大的高校學子來說非常重要。并且隨著生活水品的日益增高，營養與保健越來越成為大家關注的問題。學校超市食品大多為對健康無益的零食，學校食堂供應時間短且遠離教學樓。我們餐廳勝在解決了營養與便捷雙面問題。
原因三，我們學校有眾多的家屬區。在周末或公共假期，我們將移動餐廳來到家屬區，讓他們來購買我們的產品。龐大的家屬區一定會給我們的移動餐廳帶來不菲的收入。我們還會提供送貨上門服務，讓他們足不出戶就能買到放心的產品。我們的服務絕對是一流的，目的是給顧客留下良好的印象，得到一些固定的客戶。我們會采取積分制和會員制。積滿一定的.積分或購買到一定數額后，會得到相應的禮品或打一定的折扣。會員也會得到一定的優惠。
我們在本校拓寬我們的市場后，還會在附近的高校、社區逐步拓寬市場，讓我們的移動餐廳成為一道風景線。我們在創業的過程中，肯定會遇到一些困難和競爭。在面對這些競爭時，我們團隊首先要保持冷靜，團結起來想一些應對策略。其次，我們會推出我們的特色產品和特色服務。我們相信，有了自己的特色，一定會站住腳跟，至少在特色產品和服務上我們不會落后。
財務分析和融資需要
一個好的創業團隊要有一定的資金儲備。我們團隊會把融資作為創業的第一步，我們主要從各自家長那兒得到創業所需的大部分資金，畢竟我們還是學生，還沒有掙錢。如果這筆資金不夠，我們會申報團中央，努力得到他們提供的創業資金，來擴充我們的資金。我們會爭取到一個或更多的贊助商，一方面他們給我們提供一些物資和資金的贊助;另一方面，我們會在學校里給他們做宣傳，給他們做廣告。這樣經過多渠道的努力，我們的資金就不是問題了。等我們的創業團隊掙了自己的第一筆錢，我們不能先將這筆錢平分，而是先將這筆錢用到自己的團隊建設上來。畢竟我們的團隊還年輕，以后還需要大量的資金來維持正常的運轉。等我們的項目成熟了，再將賺的錢平分。說到融資需要，我們的項目需要很多資金，我們的移動餐廳需要一輛甚至更多的二手車，還有提貨的資金，員工的工資都需要大量的資金。各種設備，物品都需要大量的資金來購買。我們會制定一份詳細的購買物資明細單，做到心中有數，不能盲目投資。我們團隊的融資需要和財務分析是我們團隊建設的重要步驟，我們會用百分百的認真去做好這件事情。
(七)風險與規避
外部風險
隨著中國加入WTO，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。餐飲業競爭激烈。
同學們適應食堂就餐超市購物的習慣不會一時間改變，并且對我們的新型餐廳的接受需要一定時間。
內部管理風險
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存，成與敗。
市場風險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：
(1)在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。
(2)如果沒有生產出適銷對路的產品，可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。
(3)項目生產經營階段的風險，項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
原料資源風險
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
應對措施
1.汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色食品。
2.嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。
3.項目開發階段進行嚴格的項目規劃，減少項目風險。
4.進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發更新食品。
5.與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系，保證原料資源的供給。
保險和法律事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值，商業意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責任保險。當然，中心管理人同會采取有關預防措施，如提供適當指導，給予必要的警告，同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責處理。
初期(1-3月)
主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占食堂超市的校園市場分額;樹立良好的品牌形象，提升知名度、美譽度;收回初期投資，積極進行市場調研、開發，產品的研制、推廣，為企業的進一步發展積蓄資本。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額，擴大銷售服務網絡;進一步健全餐廳的經營管理體制，提高企業的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設;在此基礎上，向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業加盟。
屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于北京市境內發展，而要向全北京乃至全國的高校餐飲業挑戰進軍。
長期(2年)
屆時，餐廳運營已經步入穩定良好的狀態，隨著企業的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，公司將實行網點的擴張，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進最為科學的特許經營管理模式，迅速培養自己對特許經營體系進行良好管理的能力。實行謹慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎，把產品、服務及營業系統(包括商標、商號等企業象征的使用、經營技術、營業規范)，以營業合同的形式授予加盟方在某一地區的營業權。同時積極進行品牌宣傳，強化規范經營，積極培養餐飲連鎖經營人才，以統一配送、統一核算來提高連鎖經營的效率，實現餐廳快速穩健的品牌擴張。
【篇八】商業計劃書
這陣子的「共享」風越吹越烈了，風過之處卷起無數創意，想得到的，想不到的，都開啟了共享模式，有人甚至戲言：接下來，應該是共享男女朋友的節奏了吧…
這話音還未落，真有人打起了這個算盤…
前不久，有人在上海大學城拍到一名男生，擺攤打出「共享女友」的牌子，并且明碼標價：10元每小時，50元包天，500元包月……
弱弱問一句，這位小伙子，你真的征詢過女友的意見了嗎，她真的不會打斷你的腿或者撒開自己的腿，跟別人跑了嗎？
盡管這次「共享女友」的形式是作秀大過實質，但是目前中國的共享模式，就連外國人都震驚了！
短短兩年時間里，就出現了共享單車、共享電動車、共享汽車、共享充電寶、共享籃球、共享玩具、共享服裝、共享姨媽巾、共享房屋、共享廚房…等，只有你想不到，沒有不能共享的！
再來說兩個最新出來的共享新事物
到底是真痛點還是偽需求？
一夜之間滿城都是長柄傘
5月18日凌晨，深圳的街頭出現了一批統一顏色、統一樣式的長柄傘。
這是e傘的工作人員連夜悄悄放置在深圳香蜜湖地鐵站、騰訊大廈、深圳特區報社大廈、車公廟地鐵站等公交、地鐵、商場等人流密集的地方，總共有500把。
e傘的創始人趙書平表示，18號當天投放了500把試水，接下來計劃投放兩萬把。
「共享雨傘」上線也不過短短一個月不到的時間，據說目前積累用戶已經接近8萬，主要以深圳的用戶為主，未來會計劃在北京、上海、廣東等一線城市投放。
幸運的是，這把「共享傘」在24日已經獲得了1000萬的天使投資，為了將加大投放力度，力爭在深圳街頭的投放比例是常住人口的10：1左右，計劃總計在深圳投放數量為180萬把左右。
據說，每一把雨傘的使用年限大約為一年，雨傘的使用率晴天為30%，而雨天為 300%，下雨一個月的時間就能把投入的成本全部收回。
共享雨傘怎么租用呢？
其實操作上類似于共享單車，用戶可通過手機App搜索附近的傘，上面有一個智能鎖，先下載一個手機app，然后完成押金和租金掃碼獲取密碼開鎖，打開30秒后開始計費，合上即停止收費。
這把傘帶有隱形定位功能，定位芯片跟密碼鎖綁定在一起的，在二維碼的下方還有一個太陽能充電的小板，以防定位芯片沒有電。
而收費方面，一把雨傘的制作和運營成本為90元，用戶在使用雨傘時需要交19元的押金，租金是 0.5元每半小時，以后用戶還想繼續使用，最低充值9元起。
據說它不僅僅是一把雨傘…
這把傘還有一些特殊的功能，不僅僅是擋風遮雨這么簡單。
首先，它可以當拐杖用：傘柄被設計的比較粗重，又厚，比較適合當拐杖使用，方便了老人使用，還有一些特殊群體。
其次它可以做“漂流瓶”找男女朋友：傘內有個愛心小“喜”袋，可以放小紙條，可以寫一些想對下一個使用者的祝福語，說不定還可以找到你的另一半！
它竟然還可以聽歌：聽說即將上線的二代雨傘還會擁有MP4播放功能。在下雨天等待朋友的時候，還可以聽聽歌，那也是一種不錯的體驗。
不知道未來會不會加上充電功能，這個功能可能會比較實用，如果真這樣，那么共享充電寶又該何去何從，會不會打起來…或者互通合作？
市場還沒熱卻已經打起來
雖說e傘拿到了天使投資，可是目前還只是試水階段，市場并沒有完全大熱，即便是這樣的時刻，共享雨傘竟然還出現了爭奪戰。
一個叫春筍的共享雨傘，已經獲得500萬元天使輪融資，首批10萬把雨傘將在北京和上海投放，押金為59元，可24小時內免費使用，超過24小時一塊錢一天。
不止這家，到目前為止已經有三、四家「共享雨傘」進入了市場，據了解還將有十幾家公司表示也要做共享雨傘，一場「雨傘大戰」就要來了！
投資界也在蠢蠢欲動，都想蹭熱度來賺一筆，想賺前期投入可不菲，要跟競爭對手拼財力，拼規模，搶市場，不斷地燒錢。
你愿意花錢按摩幾分鐘嗎？（來源：經營指數專刊（ID:rentouclub ）作者：白小起）
除了雨傘，還有一把「椅子」也開始共享了。
按摩椅這種東西，家用并不實惠，因為價格很高昂，也頗占地方，基本上都是土豪的玩具，于是有人動起了按摩椅共享的念頭。
共享按摩椅還叫微SPA，特點是占用時間短，占用場地小，公共場景多，機場、電影院、KTV等都能投放，只要掃碼、APP支付即可，當然投幣也行，就像娃娃機、搖搖車一樣，定價平均在10元10分鐘。
目前來看，操作這個項目三個角色皆可：服務商、生產商、場地方。
服務商從生產廠家買回機器，然后開發服務后臺程序，然后向場地方進行投放，最后就是負責售后，服務商和場地方一般都是共享收益。
為什么會出現共享按摩椅這種項目？
首先，按摩是有群眾需求的，人們健康的意識增強、付費的意愿也高了。其次，消費者可以充分利用碎片時間來享受按摩。
對于商家，按摩椅可以提升店里的硬件設施水平，關鍵還是免費的，只需騰一個地方，接個電源，還可以拿機器的收入分成。
當然，很多共享模式都是市場環境到逼的，現在很多廠家產能過剩，產品銷售壓力大，傳統打價格戰把市場越做越爛。
所以有些廠家不賣了，找人分攤產品壓力，利用共享經濟的浪潮，把賣給別人做租賃生意，另外有的大廠家直接和巨頭強強聯手，你給我地盤，機器免費送，一起拿分成數錢。
另外，按摩椅的支付方式是掃碼的，除了支付的二維碼，還有公司的APP和公眾號，這個就相當于從線下拉流量、吸粉絲。
把潛在的顧客引流到線上后，除了按摩椅，健康養生周邊都可以賣，直接產生利潤，說白了，按摩椅就是個帶有健康工具屬性的廣告牌。
時間就是金錢，1分鐘就是一塊錢！
一般來說，在人流比較大的地方，一臺按摩椅的流水是可以做到幾百元的。如果投放50臺，運營得當的話，一個月可以盈利7萬，扣除商家20%傭金，一個月流水大概在5萬左右。
再來看看成本，高端按摩椅成本在1萬—2萬。一臺共享按摩椅的成本估計2000元，這樣的話，按摩椅的回本周期基本都在3個月以內，利潤比單車，滴滴啥的大多了。
如何理智看待共享的真面目
共享經濟的本質是對線下海量、分散、閑置的資源，進行整合后產生新價值形態。但是目前許多行業走的并不是真正的共享經濟模式，只是冠著“共享經濟”的噱頭，開展重資產的租賃模式。
原因主要有以下幾點：
1、企業無視存量市場，而是不斷再創造資源，以完全重資產租賃模式為主。
共享經濟平臺的出現主要是為了鼓勵人們把閑置資源拿出來，共享獲取一定收益，而當下很多平臺是在該類資源擁有量飽和的情況下，沒有對人人皆有的閑置資源進行二次利用，而是增加人力、物力、財力不斷制造資源增量，造成市場上產生更多的閑置資源和產能浪費。
因此，它們不是真正的共享經濟，而更應該被稱之為“偽共享經濟”。
比如共享單車平臺打著“共享”的旗號，沒有對人們已有的自行車資源進行整合，而是大肆生產各種類型的單車，線下持續不斷的鋪量，如此不僅導致了單車存量過猛增長，使得很多公共場所空間被占用，同時還會讓企業產生不可控成本，引發資金鏈危機。
2、共享經濟平臺商業模式不清晰，運營難度比較大。
現在很多共享經濟平臺采用偽商業模式運行，或其商業模式不清晰，運營難度比較大。
一個企業的商業模式能否盈利，與其產品價值、產品屬性、消費頻次、消費需求量等密切相關。當產品價值高，稀缺屬性越強，消費頻次越高，需求量越大的時候，這個企業盈利的可能性越大。
對比在線短租和共享充電寶行業，我們可以得知：
房子屬于稀缺性資源，本身價值高，并且隨著中國正在變成一個旅游大國，旅行消費頻次日漸增多，而旅行住宿需求也成正比上漲，加上周末游、周邊游等主題旅游的增多，因此旅游住宿也日益成為一個高頻、剛需產品。
因此，途家、木鳥短租等在線短租平臺利用抽取租賃費的盈利方式是可取的。
然而，充電寶屬于每個人花費很少的成本即可獲取到的資源，同時在電子產品超市、網購平臺等渠道可以輕易購買得到，但它們想要獲得消費者的注意力，必須得靠免費的形式，這相當于平臺沒有商業模式。
同時，共享充電寶行業的技術含量很低，各大平臺為了獲取高用戶流量，只能拼融資、拼廣告力度等等，
真正的共享經濟風口還未到
相對偽共享經濟行業而言，真正的共享經濟發展態勢更平穩，會經過漫長時間的醞釀、積累，才能爆發，網約車和短租房就是很好的例證。
艾瑞數據顯示，2012年中國車聯網市場規模已經達到580億元，到2017年車聯網規模已經達到了2640億元，中間經歷了若干年的市場沉淀。
2012年初，市場先后誕生了滴滴、快的、神州租車等網約車平臺，經過幾年的積累后，滴滴與快的合并，易到、神州租車也在不斷擴大自身板塊，使得網約車經濟在2015-2016年之間迎來火山爆發口。
另外，房屋分享領域發展態勢喜人，民宿短租已經逐步成為人們日益受歡迎的住宿方式，市場上崛起了上百家短租平臺，其中途家、木鳥短租、小豬已經成為行業領導者，但它們依然在不斷積蓄力量，蓄勢待發。
目前來看，共享經濟體系下的在線短租的市場規模還在不斷地增長，用戶數量也在如滾雪球般變大，新短租平臺不斷加入，但增長率仍然處在不穩定狀態，離爆發期尚有一段距離。
雨傘商業計劃書
【篇九】商業計劃書
1、咖啡行業現狀分析
在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現代生活聯系在一起。咖啡、西餐的真正興起，應該是從20世紀90年代末開始的。其發展速度之快，在短短十來年時間內，達到了前所未有的行業繁榮。現在隨著改革開放經濟蓬勃的發展，有著大批的外商和白領長期處在高節奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種.種因素，造成了這個咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領、旅游者和居家百姓。隨著時代的發展和人們生活理念的進一步改變，咖啡業也在以一種迅猛的速度發展。
2、企業說明----大學生群體分析
年齡：18—25
特點：在中國，大部分大學生經濟來源主要來自于父母，他們擁有較高的知識文化水平，有區別于其他群體獨有的價值觀。他們追奇求新，尊重個性，緊跟潮流，渴望獨立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
價格定位：精準企劃在做咖啡產品價格測試時并沒有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產品最適合的價格定位是在哪個價格區間，從而為咖啡產品的價格定位提供消費者需求的數據支持。
調查結果顯示，消費者認為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出，消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研數據是咖啡生產企業為每瓶咖啡產品進行價格定位的重要依據。
18-25歲消費者認為每瓶咖啡產品最合適的價格
在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區間的消費者選擇較少。收入越高的消費者對咖啡產品價格的接受程度相對也越高。
價格定位符合消費者需求才是硬道理
不管是咖啡產品還是其它產品，價格定位的正確方式是根據消費者對該類產品的價格接受程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價格，再根據消費者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據每瓶咖啡產品的容量來決定產品的價格。咖啡產品的價格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價格定位只有符合消費者需求才是硬道理。
3、部門設置與職責
3.1店長：
1.負責咖啡廳成敗責任的經營者。
2.對外為咖啡廳的代表人。
3.參與營業活動的執行者。
4.甄選、訓練、激勵咖啡廳人員的。
5.維持咖啡廳營運正常運作的管理者。
6.了解顧客與競爭者動向的信息收集者。
7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。
8.推動組織學習與知識管理的教練。
9.解決咖啡廳危機與人員沖突的問題處理者。
10.尋求市場機會與創新的企業家。
3.2行政人事部負責人：
部門：行政人事部。主管單位：H7咖啡店。
部門工作目標：負責文檔宣傳、內勤事務、行政公關等方面工作確保上級各項方針政策順利實施，使店內各項重大活動和安排高效有序進行，總結起草店內重要文件報告，協調好各項公關接待事宜，搞好內勤事務管理工作，充分發揮出參謀、組織和協調的作用，維護店內上下的規范和高效運作。為本店招募、選拔、培養高素質人才;制定薪酬福利政策、績效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力，激勵其創造力;充分發揮人力資源管理在提升企業核心競爭力和建立學習型組織等方面的重要用。
活動：安排在校藝術設計等專業大學生來做兼職，每周五晚安排一名繪畫專業的學生給客人免費畫肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業余模特走秀。薪水按小時計算。
部門權限：負責監督和檢查有關部門對上級各項方針政策的的貫徹執行情況，參與組織和協調全店生產經營工作，統籌店內重大活動及會議安排，起草重要報告和文件，做好文件的傳遞、落實與內外宣傳，統一公司辦公用品管理，并負責對消防、保衛、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規劃、政策和制度;向店長提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績效考核方案及其它激勵政策，監督、指導集團各部門、事業部執行相關人力資源管理制度。
H7咖啡店設有：
店長1名;
行政人事部：正、副部長各1名，檔案管理員1名;
財會部：部長1名，會計1名，收銀員1名;
市場部：部長1名，成員3名;
采購部：設部長1名，采購人員若干，記錄員2名;
酒水服務部：部長1名，服務員4名，調酒師2名，點心飲品師傅若干;
獎勵制度：根據員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)。
員工守則與店規
人事記錄：員工到職前須填寫人事表格，提供正確個人資料和近照。在職期間如有任何變更應盡快呈報行政人事部。
員工證：員工在當值時須佩帶員工證。如有遺失，應立即報告，打理補領手續，離職時須將員工證交還。
工作責任：員工必須忠誠，工作勤奮，對上級服從，對同事尊重及熱心幫助，盡心盡力負起分內工作責任。
服務態度：對顧客經常保持禮貌及微笑的面容，客氣應對，不可與顧客發生爭執。如發生事故，應立即通知上級領導處理。
儀容：須經常保持儀容清潔整齊，指甲應經常修剪。從事店堂服務的男員工不許留胡須和長發;女員工上班時必須把頭發盤入頭巾內。
操守行為：員工嚴禁在店堂內粗言穢語、吸煙、飲食、隨地吐痰及談論與經營無關的一切事宜。并且嚴禁在點內聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴重者將送交警方。
拾遺：如有拾遺，無論大小貴賤，員工均應馬上交由主管登記，以備失主隨時領回。絕對不能意存貪念或據為己有，一經發現將以紀律處分。
攜物出店：員工進出店時，除預先經有關部門主管發證明文件核準外，不得攜帶任何店財物離店，若有犯罪著作盜竊行為處理。
防火和火警：員工必須嚴格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，應保持鎮定，傳呼同事協助及通知上級報警，關閉現場電源及煤氣閥門，并迅速協助客人撤離火警現場。
3.3市場宣傳部負責人：
我們確定云山水榭咖啡屋主推產品為原味、咖啡冰、特濃，并加大宣傳力度。同時目標消費群將集中在月消費水平超過500元的大學生。
(1)店鋪個性分析,優勢：據在高校的市場抽樣調查，云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度，廣告語“味道好極了”著重于其功能定位，在追奇求新的大學生消費群中占有一席之地。
分析：首先，根據我們的市場調查，在咖啡屋里除了“提神”這一功效外，大部分人在這里還感覺到了“休閑”。“休閑”不僅是一種生活態度，更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界，面對生活節奏不斷加速的大背景，大學生有一種身心能夠得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場所。
(2)活動具體實施
1.活動時間：20__-06-1——20__-06-30
2.活動主題：同你的朋友來這里邂逅;廣告語：亞當與夏娃的相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗。
3.活動內容：在所有校園內的宣傳欄上張貼POP宣傳畫，注明主題和廣告語
4.活動方式：1)消費滿__元錢，可送一張積分卡，積滿_分送一杯__口味的咖啡;2)選擇__口味的咖啡送精美禮品一份
5.活動目的：入客數增加20%，讓廣大學生了解云山水榭咖啡屋，擴大咖啡屋的知名度，樹立完整的形象。
6.其他宣傳形式的配合
A、制定DM和優惠券發放給周圍高校的大學生，吸引顧客認識和接受
B、網絡廣告：校園網，flash制作，表現咖啡屋的飲用場景，將休閑和舒適的環境融入其中，營造活動氛圍(網絡點擊鏈接云山水榭咖啡屋網址，注冊，加入云山水榭咖啡屋俱樂部，獲得優惠券)
C、廣播廣告：宣傳云山水榭咖啡屋里的產品，讓大學生更了解我們的情況。
D、校園電視傳媒：系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時間播放、是否集中在受眾的“空閑”時間、效果測試)
(3)各階段費用預算
1.POP費用：100張_元=____元
2.優惠券印刷費：____元
3.送顧客咖啡成本：成本(_元)入客數送比數(3%)=____元
4.其他活動費
3.4采購部負責人：
采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財務總監的下屬部門。負責咖啡冷飲屋所有食品原料和經營物品的采購、驗收與進出物品的記錄等工作。采購部對原料物品質量和價格的把關直接影響到整個咖啡冷食屋的經營效益。
采購部人員設置及職稱
人員設置：采購業務主管1名，采購員若干名，記錄員2名
主要職能：
部長：采購業務主管，作為采購部的直接領導人，必須很好的掌握市場信息，開拓新貨源，優化進貨渠道，降低采購費用。會同庫管部、會計部確定合理物資采購量，及時了解存貨情況，進行合理采購。并且要詳細對待購物品的待購數量進行預測記錄,作出價格預算，并將所需款項向咖啡冷食屋財務部匯報以取得采購經費。此外，采購業務主管有責任管理好本部人員的工作,同時加強本部與其他各部門的溝通工作。
采購員：采購員主要負責外出采購，包括進行市場調查，選擇、評審、管理供應商，建立供應商檔案，與供應商進行談價，簽訂買賣合同并負責貨品在運輸過程中的安全，以及采購過程中的退、換貨工作。
記錄員：2名記錄員要分別負責記錄采購部貨物和資金的進出情況，記錄員必須詳細記錄貨物的名稱、規格、數量、進貨日期、采購經費、支出數目、余額等，以便月末進行核查。
采購工作流程：采購業務主管根據當月的庫存擬定采購清單上報，在接到批示的采購清單后，由采購業務主管負責對待購物品的數量和價格作出預算，并將預算款單遞交財政部申請購物經費，并由記錄員記錄在當月收支單上,供月末核查,采購經費將交給采購員外出采購貨物，貨物采購完成后，由本部門對貨物進行驗收盤點并詳細記錄。
采購部的管轄范圍
(1)采購部所屬員工。
(2)采購部所屬辦公場所區及衛生責任區。
(3)采購部辦公用具、車輛、設備設施。
3.5財務部負責人：
財務狀況分析
1.初始階段的成本主要是：場地租賃費用(3萬)，餐飲衛生許可等證件的申領費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000)等
2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。
3.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4.每日經營財務預算及分析：據預算分析及調查，可初步確定市場容量，也可以看出每杯31-100元之間的價格最為合適，因此可大致估算出每日總營業額約2000元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
現金流量預測表
收入：6月7月8月
咖啡平均價格(元/杯)404040
咖啡銷售量(杯)150017051860
銷售收入(元)600006820074400
資本金(元)180002046022320
總結(元)780008866096720
A：(元)263380
支出：6月7月8月
稅(元)100010001000
員工工資(元)800800800
電話費(元)300280260
差旅費(元)300260220
其他費用(元)200200200
合計(元)260025402480
B：(元)7620
總現金流量C=A+B(元)271000
三個月累計現金流量D(元)271000
一般問題所采取的行動：
顧客稀少銷售額降低，作出相應價格調整，深入市場，加大宣傳力度。若出現競爭者且用不正當手段拉攏顧客，則利用高質量，高效率守信，價格低面對挑戰，尊重經商道德，凈化市場。
3.6酒水服務部負責人：
酒水服務部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標是向顧客提供以咖啡，冷飲，糕點和各種飲料為代表的有形產品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務,開源節流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。
人員設置及主要職責
人員設置:設部長1名,服務員,糕點飲品師傅若干。
主要職責分工:
部長:
1、全面主持本部工作,配合店長安排，協調各部門工作，確保當日任務順利完成。
2、確保咖啡，冷飲，糕點和酒水的正常供應，審核采購計劃,統籌策劃和確定采購內容，檢查購進酒水食品的質量,對酒水食品的采購要求和質量有領導責任。
3、對服務員和糕點飲品師傅的業務培訓工作。對剛招收的服務員進行基本素質培訓，開展文明禮貌教育。并定時給店內員工進行素質培訓，對糕點飲品師傅進行業務培訓，鼓勵他們有新花樣，新創意。
服務員:
1、迎接客人,引客入座,招待客人。
2、供應酒水食品,為客人提供熱情優質服務，引領客人結帳。
3、清理臺面,做好衛生工作，按規定開啟單據,保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求時，要熱情服務，盡量給予滿足。當遇到不合理要求時，要禮貌在先，沉著冷靜，并及時報告上級負責人。
糕點飲品師傅:
負責各種點心飲品的設計及制作，不斷創新研制新品種。
本部要求：
1、所招服務員基本素質必須過硬，要有耐心，熱情，善于和人打交道，能用英語進行基本對話，一批服務員中必須有一個英語口語好的，方便和留學生等外國顧客交流。
2、服務員要統一服裝，要有良好的精神面貌，體現出當代青年的活力和朝氣。
3、糕點飲品師傅必須要專業，富有創造力，這是咖啡冷飲屋生存的源泉。
本部宗旨：
有限進餐，無限服務。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂于創新。開源節流，財源廣進。
【篇十】商業計劃書
一、企業概況
我是一名xx大學在校的大學生，經驗與資金都非常之有限，所以我選則走傳統行業路線——服裝行業。衣、食乃生身所需，所以市場前景是非常之大的。在衣、食、住、行這人類生活的四大元素中，人們把“衣”放在首位,可見衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首，人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個性服裝店，還是各大商場的高檔品牌服裝，從幾十元的低檔地攤貨到高達數千元甚至數萬元的進口服裝，尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味，都有人愿意掏錢捧場。人可以吃好吃壞，有的還可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生產，所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高，人們的審美情趣，都隨之而變，不僅講穿，還講究怎么穿，穿什么樣的，穿的是否如意;所以穿，有著很大的市場，每人都必須的;冷靜一下，市場之大，競爭者，也比比皆是;猶如一塊奶烙上，己有了無數的螞蟻，都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣，自己能不能成為這塊蛋糕主要占領者，要看我們選擇什么樣的市場定位，及生存方式;讓消費者欣賞自己的產品，是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。只要你的產品迎合了大多的消費群體，在一夜之間，你就是贏家。
我之所以認為選擇服裝業便于倔起，除了因為市場之大，購量之強外，還有原因是服裝行業較為成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動，很適合我這樣剛涉足商業的創業階層，而且自己對服裝也有點感興趣，算是興趣與事業相結合吧。
二、公司組織及管理
由于是剛剛開業的小店準備雇傭三個人，三個年輕漂亮的女孩主要負責接待顧客，有經驗者優先，我可以自己負責收銀工作。根據服裝店的收益情況適當的增減人員。
我是學管理專業的，所以指定一個管理的制度雖與我來說并不難。
(一)本店的管理制度
為規范專賣店管理，體現本店的形象及特色，特別制定本管理制度：
1、導購需按店規穿著導購服裝。
2、每天兩次大掃除，早晚各一次，營業時間內保持店里、店外干凈衛生。
3、每星期二、六模特衣服更換一次，每星期一高柜貨物調換一次。
4、待客須熱情、仔細、認真。
5、請節約用電，白天開室內“外孔燈”、“壁圖燈”，陰天時加開“燈光模特”。每天傍晚開“室內外孔燈”、“燈光模特”、’室外孔燈“;0：00至22：00開“招牌射燈”。請節約用水。
6、節約電話費，每次打電話不可超過5分鐘。每月電話費最高限額100元/月，超過部分由導購共同承擔。
7、上班期間不得接打私人電話超過五分鐘。
8、每天須盤點貨物，若出現貨品及促銷品缺欠，由導購共同負擔，貨品按零售價賠償，導購移交貨時需檢查金額及真假，若發現欠缺及假幣，由導購承擔。
9、若導購辭職，須提前一個月告知，同意后方可辭職。
10、工資為800/月+提成，提成為月營業額的1%，提高她們的積極性。
(二)行為規范、工作積分制(10分為滿分)
1、打掃衛生不干凈扣1分。
2、無禮貌用語扣1分。
3、收銀單書寫不全扣1分。
4、遲到、早退扣1分。
5、擺貨不整齊扣1分。
6、模特三天換一次內衣，沒執行扣1分。
7、高柜貨物一星期調換一次，沒執行扣1分。
8、錢幣出現缺欠情況，假幣情況扣1分。
9、不節約用電、用水、用電話扣1分。
10、在營業時間談論私事、嘻戲、聊天、無執行輪流休息扣1分。
11、待客不認真、不熱情扣1分。
12、每月請假次數超過3次扣1分。
注：6分為及格，若連續2個月不及格，則自動辭退。
三、市場評估
(一)市場分析
1、群體目標：
國內成年服裝年齡段分類基本為：18-30歲，30-45歲，45-65歲，65歲以上。
(1)18-30歲：該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體，是消費群體中服裝購買頻率最多，總體購買金額較多的群體，其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經濟基礎，很強的購買欲望，時尚、追求流行、個性、敢于嘗試新事物。
(2)30-45歲：該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體，是消費群體中購買單件服裝價值最高的群體。該群體是消費群體中經濟基礎最為雄厚的群體，購買欲望同樣較強。但該群體大多數的人生觀和價值已相對成熟，因此對風格、對時尚都有自己的喜好，其中相當部分人已有自己喜好的品牌，對新品牌的接受程度較低。
(3)45-65歲和65歲以上就不用考慮了。
從上面數據可知，18-45歲這兩個年齡段的消費力相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業女性或年輕少婦，她們對于服裝的追求較為強烈，但對服裝的檔次不會過分要求。本服裝服飾店的目標對象主要定在20-35歲之間的職業女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族，后者被稱為雙薪族。這一目標群體月收入約在1500元以上，無家庭經濟負擔或屬于小康生活家庭，她們多注重服裝服飾的款式和搭配，自由支配的費用較多。
2、產品定位：
由于本店的目標對象是20-35歲年齡段的女性群體，因此款式應相應斯文、時尚、新穎，不能過于前衛、夸張。價位將定在中、低檔次上，大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。
(二)市場競爭
與其他店鋪相比之下，新開業的我們有很多優勢。第一，我們沒有大量的庫存，可以有足夠的空間擺放一些新款服裝。我們拿貨要秉著“多款少量”的原則，多拿幾個款，每個款少拿一點，看顧客的反應再補貨。第二，我們還很年輕，有足夠的激情和創業的熱情。也就是說我們的服務態度和其他家相比會是一流的。第三，對于剛開業的我們，首要的目的不是賺錢，而是拉回頭客，用優質的服務態度和新穎的款式留住更多的新老顧客。
當然我們的劣勢也很多。第一，我們沒有足夠的資金，不能滿足高檔消費者的需要。第二，我們沒有豐富的開店經驗，要不斷的摸索，可能會走很多彎路。第三，我們沒有固定的老顧客，一切要從頭開始。
“萬事開頭難”但是我相信，度過剛開業的這段難關往后的路我們會更好走。
四、融資計劃
兵馬未動，糧草先行。錢，對于任何一個人來說他的重要性就不言而寓，尤其對于創業者來說。在創業前期，錢是創業的基礎---資本;在創業的中期，錢是創業的血管----流動資產;在創業后，錢則是主要目的之一-----利潤。對于一個企業來說，無論是他的初創，還是他的成長，乃至成功，融資都是最重要的助力。
而對于大學生的我來說，在資金方面是很貧乏的。貸款沒有屬于自己的車或者房屋。關朋友借，但大多數朋友也都是在校學生，和我一樣沒優資金。所以放在我面前的唯一出路是向父母借。當然借就要遵照一定的法律程序，要有借據，談好利息和期限，到期要按時償還。
五、開業流程
(一)店面選址
雖然地點并不是服裝服飾店經營成功的唯一前提，但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點主要有6個方面：
(1)商業活動頻繁。商業活動頻繁的地區一般指商業中心、鬧市區。
(2)人口密度高。在商業街、居民區附近開店，人流量大，各年齡層和社會階層的人都有，對于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。
(3)客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
(4)交通便利。一般來說，交通便利的話，客流量自然增大。
(5)人流聚集或聚會較多。百貨商場、服裝商場附近的服裝服飾客流量較多，因為客人在逛完商場后會順帶到附近的街店轉一圈。
(6)同類店鋪聚集。經營同類商品的店鋪越多，顧客在這里進行比較和選擇的機會就越多，因此若能集中在某一地段或街區則更能招攬顧客。
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大，所以要考慮到很多問題。比如店面費用、店面租金、店面期限、店面裝修等問題。
(二)店面裝潢
租好了店面，下面就要裝修了。店面裝修關系到一家店的經營風格，及外觀的第一印象。在裝潢前要與裝潢公司溝通好把自己想要的效果告訴他們，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，并請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。否則打掉重做就費錢費時了。
我要求的裝潢效果如下：
(1)門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內是賣什么東西，重要的一點，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲，當然本店剛開張，簡裝為宜。
(2)燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的。晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球，燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結合是服裝店最適合的，如果全部是冷光店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不夠柔和，加上暖光燈能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人。
(3)空調在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有心情的。
(4)試衣間要足夠大，否則顧客試穿衣服時會因為擁擠而影響心情。
(5)穿衣鏡要購買那種照著顯瘦的鏡子，這并不是欺騙顧客，只是善意的“謊言”，因為女人都愛看見自己苗條的一面。
店面裝潢費用能省則省，盡量花小錢做大事，避免不必要的費用付出，在裝修風格獨特和省錢之間尋找一個好的平衡點。
(三)選貨及進貨
1、服裝小店的經營狀況如何，跟商品的定位和進貨的眼光很有關系。要做
好一家服裝店，除了要有良好的銷售方法外，最關鍵的一點是要“懂”進貨。這個“懂”字包含的內容非常多，不僅要知道進貨的地點、各批發市場的價格水平和面對的客戶群，還要了解小店針對客戶群的喜好、身材特點，更重要的是要會淘貨，要煉就一雙選貨的火眼金睛。(但是這對于剛入門的我或許有一些困難)服裝進貨要適銷、適量，簡稱“雙適”，是經商者必須把握的關鍵一條。經營服裝，既要適銷，又要適量，但兩者很難掌握“準”。所以最好第一批少進一些貨,因為是新店開張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。品牌以雜牌為主，以外貿貨為主。進貨時，首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實進貨。進貨盡量安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上，如果進入銷售旺季，三四天就補一次貨。像“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮，不要等到差不多時間時再準備貨品，提前半個月就可以先開始準備了。要給自己有足夠的安排時間。
2、進貨渠道：
沈陽五愛街服裝批發市場、長春遠東服裝批發市場、哈爾濱服裝批發市場
(四)營銷策略
1、開幕促銷
當一切都就緒之后，就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。
2、衣服的陳列
做服裝產品關鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個款的來銷售。產品陳列上要突出自己服裝的特點，把上衣，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便，量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的。櫥窗里的出樣要經常更換，這不能偷懶。
3、長期發展營銷策略
(1)原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)。
(2)方針：盡量把其中的每個環節作成標準化，以備日后發展連鎖，即模式復制。
(3)服務：訓練營業員的基本利益，對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。
(4)方法：
①初次來店的驚喜。免費贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長期顧客表(做客戶數據庫)
②增加其下次來店的可能性。傳達每周都有新貨上架的信息;利用顧客數據庫，以某種借口施以小恩惠，使其來店領取或告知打折消息，或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等。
③滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買。
告知顧客量大或團購可優惠，如：一次購滿500元及以上打8折等，或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。
④不定期打折。
人一定程度上都喜歡貪小便宜，女孩就更是如此了。'店鋪開張大賺送'、'本店商品八折優惠'，也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主，過季貨為輔)，或者買幾百送幾百代金券，但是必須在一定時間內用完否則過期無效。
⑤一年中做幾次短期促銷，售價定為10-30元，非常聚人氣。再把店內滯銷款低價一起處理。如五一，十一，元旦等最佳時間。
六、風險分析
做生意首先要先調整好自己的心態，不要期待有暴利的行業，也要有失敗的準備。也不要以為找一家店面，進一批貨就能每天在哪里數錢，有些人他真的很努力但也不一定能賺到錢，因為市場竟爭太激烈了。所以我們為了避免風險的辦法：
一是提高有效產品存貨率。要知道服裝生意要賺錢，最重要的是好賣的產品要能跟上，滯銷的產品要能快速處理掉。前者是成功的關鍵，后者是失敗的起因。很多店員喜歡賣暢銷的款式，因而，每年最好賣的款式，往往一定被穿在模特身上的。但是，這種款式也是斷號最快的。當很多顧客興沖沖前來選購，卻發現沒有自己的號碼時，企業已經喪失了贏利的機會。因此，現代營銷更強調的不是每個專柜庫存的絕對值，而是更強調庫存的有效性。
二是資金循環順暢。零售企業資金周轉一般比較慢，很多經營者習慣按每3個月來計算一次大的資金循環。其實，做服裝和做銀行有相似的地方。精明的品牌商，會在一次大的資金循環中，拆分出很多小的資金循環。比如：暢銷款式的快速追單、一些臨時搭配性產品的現貨采購等，都導致了資金使用效率的加大。
三是縮短柜貨品銷售周期。在很多行業中，價格與時間有非常大的關系。據調查，電腦產品每天的貶值率在0.1%左右，而服裝行業則更高，可以達到0.7%。也就是說，每提前10天賣出產品，則該產品的價值就少貶值7%，而毛利率增加則可達13%左右。
【篇十一】商業計劃書
一、計劃摘要
伴隨著經濟的發展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語；與此同時，現如今的孩子們缺少動手實踐的機會；另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動手的過程，在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力！因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個自己動手的條件，給年輕人一個獨一無二的享受，我們的“DIY食品連鎖店”應運而生。考慮到我們大學生資金短缺的事實，決定打造個從小到大的產業，從簡單的“DIY蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴大自己的產業，形成DIY食品連鎖一條龍。打造都市避風塘！
二、企業介紹
1、項目名稱：DIY蛋糕店——DIY食品連鎖店
2、項目宗旨：打造都市避風塘，引領年輕時尚！
3、項目宣言：我的蛋糕，我的Young！
4、店面名稱：
ICake——DIY蛋糕店
注釋：<1>、I——我，ICake——我的蛋糕，就是DIY蛋糕，自己動手制作，世上獨一無二的蛋糕！
<2>、I與“愛”諧音，就是喜歡蛋糕，喜歡我們的蛋糕店！。
5、店面主題曲：
《甜甜的》——周杰倫
主要歌詞：我輕輕的嘗一口你說的愛我……
每天會在店里播放一定的時間。
6、宣傳口號：
我的蛋糕，我的Young！
注釋：Young有兩個層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現，另一方面，Young與“樣”同音，即DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子！
7、店面商標：
注釋：上邊一個蠟燭，是字母“I”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”，與后面的“ake”連起來就是“Cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“ICake”！
8、店面地址：
選擇學校附近，靠近年輕人聚集區，且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體，大家都會以簡便優先的原則，且，學校因為其生源的不斷更新性，致使能保證客源的持久性，所以選擇學校附近的地段)。
三個備選方案：
<1>、海淀五道口華聯附近臨街旺鋪出租
面積：50平米
房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數人耳熟能響高校生們消費的集中地，消費人群不容質疑。是一個極好的商鋪經營場。
<2>、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件
面積：45平米
房源信息：臨主街，有上下水，動力電。消費人群以年輕人為主，人流量大，消費能力強。本店適合經營餐飲等行業。
<3>、魏公村臨街餐飲旺鋪出租
面積：40平米
房源信息：此商鋪位于魏公村臨街繁華地段，緊鄰大學，臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動力電，能注冊，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業。
9、店面布局：
風格采用多樣化的布局，諸如：童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨立的不同主題風格的界面，以供不同人群的喜好。(本身就是一個DIY店，就讓它一“獨”到底！每個人都有自己獨特的意境。)
周圍排滿蛋糕制作的參考圖片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。
三、市場分析
我們主要分為兩部分來調查，調查群體主要集中的大學生群體，并根據大家的選擇做出相應的圖表及產業分析。下面是我們從調查中統計的數據，調查問卷及網絡調查投票樣板詳見附表一和附表二。
1、問卷調查：
由于本項目主要面向群體為大學生本身，因此，問卷調查主要調查群體為在校大學生。
(注：有部分選項為多選，故部分選項的百分比相加大于100%。)
<1>、去蛋糕店的頻率：
女生對蛋糕的依賴遠大于男生，因此，我們的蛋糕店會添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。
<2>、蛋糕的用途：
生日還是蛋糕的主要銷路，因此，我們會在制作DIY蛋糕的同時，附帶生日用具，使生日更加獨特，
<3>、市場滿足度：
市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求，雖然對DIY蛋糕會產生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場上已有的經驗以及模型，我們可以直接借鑒使用。
<4>、DIY方式態度
總體來說，大家對DIY方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發展空間。
<5>、是否愿意花時間自己做蛋糕？
男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調，而男生則更為實際，因此，我們會從女生著重下手，開發我們的產業。
<6>、蛋糕的價位：
蛋糕的價位比較集中在50-150之間，所以我們會按照這個規格安排蛋糕的原料，基本定位在100/個的價位上，上下會略有浮動。
<7>、蛋糕的尺寸：
大家制作蛋糕還是以娛樂為主，過大的蛋糕不適應于大家制作，因此，我們初步定為12寸/個，依據不同的情況，可在10-20寸之間調動。
<8>、蛋糕的形狀：
圓形居多，我們會提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
<9>、擔心的問題：
衛生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以，我們會在辦下衛生許可證的前提下，增加消毒設備，并及時更新材料，以保證材料的新鮮。
<10>、制作環境
大家還是喜歡優雅的環境，所以，我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。
<11>、制作蛋糕的伴侶：
來店里的戀人居多。所以，我們要創造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。
<12>、DIY蛋糕店的頻率：
時效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學校附近，因為學校每年都有新生的加入，所以，可以說，我們的生源是源源不斷的。
<13>、宣傳渠道：
大部分同學選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創建良好氛圍，并創立推薦好友優惠的制度，我們的DIY蛋糕店必定會不脛而走！
2、網絡調查：
網絡的覆蓋面積比較大，因此，我們從這里可以找到各行各業的關注人士，以便確定我們的面向對象
(注：為了擴大投票的覆蓋面積，我們采取多渠道，多人量的發布投票方式，現只截屏其中的一部分，統計表由全部總體數據制成。)
<1>、關注人群性別
女生比較關注蛋糕，因此，我們注重點還是在女生。
<2>、關注人群年齡：
年輕群體主要是我們的對象，主要集中在大學生以及中小學生。
<3>、關注者意愿：
我們的DIY蛋糕店還是很有發展前景的。
<4>、關注者擔心的問題：
與調查問卷的結果不同，網絡上的人群更擔心的是蛋糕制作的時間問題，綜合起來看，還是時間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。
<5>、來DIY蛋糕店的頻率：
與問卷調查相同，只有牢牢的抓住學生這個大的消費群體，我們才能擁有源源不斷的客源。
3、前景預測
通過我們一個多月來的調查研究，我們做過問卷調查，發表過網上投票，也走訪過很多DIY行業的商家，總結出很多優勢。
首先，大家對DIY的態度還是很友好的，數據表明有大于80%的人選擇了愿意來，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會有良好的效果。
其次，女生對蛋糕的熱愛遠高于男生。而且大部分選擇不會來的都是男生，但是，他們也選擇了會和女朋友一起來，這樣，只要我們能做的讓女生滿意，那何愁沒有生源呢？
第三，我們本身就是一個大學生，從校園中出來，我們很了解現在的學生想要什么，不想要什么。能和顧客有個很好的心靈的溝通是創業成功的關鍵。因此，這勢必會成為我們良好的資源！
第四，通過我們自己的預算，以及成功的案例，開一家DIY蛋糕店的成本在10萬元以內，這對于我們沒有什么資金來源的大學生來講，有很大的可行性，以及低風險性。
第五，我們走訪了很多的做DIY生意商家，大家普遍用“前景無限”這個詞來形容，足以見這個產業的發展潛力。
與此同時，我們也發現了很多的風險，但是我們同樣找到了解決的方法。
首先，自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情，很多人都因為沒有時間久不會光顧，因此，我們改進了技術，同時增加了優雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。因此，我們就需要一個不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學校附近，每年都有新生的到來，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店！生意不斷！
綜上所述，不難看出，DIY蛋糕店的情景還是非常可觀的，只要我們有想法，有信息，就一定可以實現的！
四、人員及組織結構
五、財務計劃
1、啟動資金：10萬元。(必要時，可再申請7萬元貸款)
2、手續：(營業執照、衛生許可證、注冊、稅務登記等)1000元。
衛生許可證：去衛生局申請辦理衛生許可證(150元左右)。
營業執照：辦好衛生許可證后帶上衛生許可證、負責人身份證、房產證明材料、合同、照片到當地工商所辦理營業執照(140元左右)。
稅務登記：辦好營業執照后三十天內到稅務所辦理稅務登記證(100元左右)。
3、店面：租用，海淀區，/月。
<1>、海淀五道口華聯附近臨街旺鋪出租
房屋類型：商鋪
面積：50平米
租金：21000元/月(半年付)
房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數人耳熟能響高校生們消費的集中地，消費人群不容質疑。是一個極好的商鋪經營場所。
<2>、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件
房屋類型：商鋪
面積：45平米
租金：9500元/月
房源信息：臨主街，有上下水，動力電。消費人群以年輕人為主，人流量大，消費能力強。本店適合經營餐飲等行業。
基礎設施：水電
<3>、魏公村臨街餐飲旺鋪出租
房屋類型：商鋪
面積：40平米
租金：10000元/月
房源信息：此商鋪位于魏公村臨街繁華地段，緊鄰大學，臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動力電，能注冊，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業。
基礎設施：水電
4、機械設備：2萬元。
燃氣烤箱：新南方牌一層兩盤3500元。
打蛋機：20升恒聯1700元。
面包醒發箱：不銹鋼15層廚寶牌1500元。
鮮奶機：1700元。
蛋糕展示柜：制冷的4000元。
工作臺：不銹鋼的1000元。
打蛋刷：三能牌37元，耐高溫紙10元。
刮板：應該是送的。
裱花嘴：好的150元。
5、門面及內部裝修：1萬元。
內部各種風格各占不同地方，但是以優雅的格調為主。
裝修公司：
公司名稱：北京鴻昆世紀裝飾有限公司
地址：海淀區北洼路甲28號萬景公寓705室
風格：溫馨、浪漫
6、空調(一匹)：1500元。
美的KF-23GW/Y-X(E5)
7、原材料：1萬元。
玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等
8、廣告費：約2萬元。
<1>、傳單海報等：
公司：小水滴設計工作室
形式：3折頁宣傳冊
設計費：1200元
印制：5000份(1元/份)
形式：傳單
制作費(包括發放費用)：0。1元/張
印制：5000張
形式：優惠券(打孔)
制作費：0。5元/份
印制：500份
形式：海報
制作費(包括張貼費用)：5元/張(60*80cm)
印制：1000張
<2>、網站廣告費：
形式：網站廣告
宣傳費：9000元/年。
9、蛋糕制作參考資料：500元。
10、員工服裝費：900元。
300元*3=900元
11、其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等)：5000元。
圍裙：2。5元/個
包裝盒：
會員卡制作成本：0。5元/個
12、活動資金：1萬。
六、營銷策略
(一)廣告宣傳
1、海報傳單：
在各大高校發放傳單，張貼海報。
前期：共5000張。
2、網絡廣告：
前期：在主要網站(如校內網、開心網)發布廣告。
后期：伴隨著企業的發展，后期會開發應用軟件的小游戲，宣傳蛋糕。
3、電視廣播：
在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻
4、報紙雜志：
在年輕人報紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。
(二)營業安排
營業時間：
周一至周五：6：00——23：00(針對顧客)
節假日：24小時全天營業
營業內容：
<1>、顧客告知店員，自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力，店員便幫其準備好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好適量的水，顧客只需攪拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕點了。
<2>、我們還附帶經營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點。
<3>、我們實行會員卡制度，即，凡一年內來本店消費滿3次或者推薦一位好友來本店消費者，均可獲得一張精致的會員卡，憑此會員卡，享受全場九折的優惠。
<4>、凡我店會員，生日當天來本店購物，均可得到一份特別的生日禮物，給您的生日一個驚喜！不是會員的顧客，生日當天來本店消費，均可得到一份生日賀卡及禮品。
<5>、我們提供免費的照相服務，免費的為制作蛋糕的顧客拍照，留下值得回憶的點點瞬間。如果顧客需要，我們可以將電子版照片發給顧客。
<6>、店內設置留言板，有什么想對朋友、家人們說的話，或者什么對我們的意見，都可以寫在上面，我們提供免費的精美卡紙，溫馨你我他！
七、風險管理
在市場調研中，我們發現了很多的風險，但是我們同樣找到了解決的方法。
首先，自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情，很多人都因為沒有時間久不會光顧，因此，我們改進了技術，同時增加了優雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。因此，我們就需要一個不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學校附近，每年都有新生的到來，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店！生意不斷！
再者，市場中存在我們的競爭對手，我們必須時刻更新我們的產品創業和時刻進行廣告宣傳。
看到那一個個精巧可愛的蛋糕，你是否心動了？你是否想置身童話般的王國，在浪漫的氛圍中，自己制作一個屬于自己的“專屬”蛋糕呢？或為欣賞、或為品嘗、或為放松……為了滿足您的需求，我們正在籌辦屬于咱們自己的DIY蛋糕店！現在我們對此開展調查，在此，我們鄭重承諾，調查結果僅供研究使用，結果保密，希望您能抽出一點寶貴的時間如實填寫，謝謝啦！
【篇十二】商業計劃書
一、創業者狀況簡介
教育背景，學習的相關課程及企業管理、經營經驗;
二、項目概述
公司的業務和目標及其他。重點包括對公司及產品(服務)的介紹;指出新思想的構成過程和對企業發展目標的展望;
三、市場分析
1、目標客戶描述;
2、市場的容量/本企業預計市場占有率;
3、市場容量的變化趨勢;
4、競爭對手的主要優勢;
5、競爭對手的主要劣勢;
6、相對于競爭對手的主要優勢;
7、相對于競爭對手的主要劣勢;
四、經營管理
1、運作方式，包括產品(服務)介紹及產量目標;
2、資源配置，包括生產運作設施配置，生產資料配置和勞動力配置;
3、管理模式，包括公司的物流管理和質量管理;
五、營銷策略
1、營銷計劃;
2、競爭性推銷;
3、市場滲透計劃(如何持續、提高市場占有率);
六、企業組織結構
1、企業注冊的所有制形式;
2、核心管理層，包括工作職責、經驗、潛力、專長、月薪;
3、員工安排，包括部門、人數、具體職責、月薪(能夠附加組織結構圖和工作描述);
4、公司的經營執照及費用預測;
5、公司的職責，包括保險、納稅等費用預測;
七、財務狀況
1、預算及投資報酬;
2、財務數據，包括營業收入和費用、現金流量;
3、財務分析，包括資債平衡預測、月收入表和財務變化、各類財務預測的表圖;
八、機遇與風險
【篇十三】商業計劃書
一、市場前景廣闊
隨著世界經濟的迅速發展，能源的需求與供應的矛盾日益尖銳。為了緩解汽油長期求大于供的局面，有梁高成研究發明的新型無鉛汽油專利技術(01118350.0)，成功實現了能源再生利用的發展方向，利用油田、煉油廠的副產物和半成品等做主要原材料，添加高技術含量的專利復合添加劑，生產出符合國家標準的高清潔無鉛汽油。該項目屬于資源利用增值和節能項目，是能源發展的方向和國家政策扶持的方向，隨著產量的增加將會產生巨大的經濟效益和社會效益。
二、裝置的組成：本裝置主要由儲油罐及自動化控制組成。
三、原材料優勢：主要原料輕質油、石腦油等，可以在煉油廠、油田購買，通過汽車、火車運輸。原料也可以從國外進口，市場有充足供應。
四、加工方案：原料購買后分別單獨貯存，通過化驗分析算出比例給定，加上添加劑，調合絡合聚核反應后即得不同型號的成品油。
五、投資回收期：年產10萬噸，可以實現銷售收入6億元，年利稅1.5億元，投資回收期半年。
六、自主知識產權：該項目技術發明，現已經非常成熟，達產后增加能源供應，緩解國家能源緊張，為國家作出更大的貢獻。
七、項目優勢：
(1)該項目屬于能源的綜合利用和節能增值，為國家增加能源供應，緩解能源緊張，是國家政策扶持的方向。
(2)投資少、見效快、利潤高，產品為汽油，市場前景好。
(3)技術先進，生產方便，自動化程度高，工藝合理可行。
(4)本項目投產后將會產生巨大的經濟效益和社會效益。
八、項目實施計劃：本項目分二期建設：第一期需要投資5000萬元，達到年生產10萬噸的加工能力。第二期需要投資10000萬元，達到年產50萬噸的加工能力。
九、投資概算：本項目一期為年產10萬噸的高清潔無鉛汽油裝置，裝置的儲罐及自動化控制系統，初步設計概算投資5000萬元。項目二期為年產50萬噸的高清潔無鉛汽油裝置，儲存油品的儲油罐及生產裝置系統有適量增加，主要是增加運輸車輛及流動周轉資金，概算總投資為10000萬元。
【篇十四】商業計劃書
此前，南昌驚現3萬把共享雨傘的消息，也算是在南昌人的朋友圈里刷了屏。如今時隔半個多月，記者卻發現南昌已“一傘難覓”，而共享雨傘負責人卻表示：這是他們想要的，藏傘于民是初衷。這到底是怎么回事兒？
3萬把共享雨傘不見蹤跡
6月15日，南昌市八一大道、北京西路等繁華地段的公交站臺和地鐵站點出現了一批共享雨傘，總計3萬把。只要下載一個APP，注冊后繳納19元的押金，并支付相關費用，就能借走一把傘，使用收費是半小時0.5元。
顏色亮麗的彩虹共享雨傘一投入就引起了大眾的關注，一時成了市民的討論熱點。
7月3日，記者來到南昌多個共享雨傘投放點查看，發現整個南昌城共享雨傘已“一傘難覓”，完全沒了蹤影。在旁邊開店的店主告訴記者：“投放了沒幾天就全部都不見了，全被拿回家了。”
共享雨傘負責人：是我們想要的
3萬把共享雨傘半個月內全城一傘難覓，共享雨傘似乎成了市民素質的照妖鏡。
記者隨后致電了共享雨傘負責人趙書平，面對如此境況，趙書平卻說“這就是我們想要的，藏傘于民是初衷。”。
記者大跌眼鏡，趙書平解釋道“我們現在已經在上海、廣州、深圳、南昌等11個城市投放了共享雨傘，每個城市幾乎都出現了“一傘難覓”的現象，但這是正常的。我們的初衷就是藏傘于民，主張市民把傘帶回家。”
“共享”變“私享”，企業淡定
有不少網友認為，帶著“共享”頭銜的物品，都會考驗一個城市居民素質，因為確實有一小部分市民，會喜歡將“共享”變為“占為己有”，這一點在共享雨傘上可謂體現的淋漓極致。
據《勞動報》報道，6月初，OTO共享雨傘在上海投放了100把免押金、免收費、不設密碼的“三無”雨傘，結果雨傘全部遺失。6月中旬，又是100把，結果遺失率再次接近“百分百”。
▲圖片來源：網友@縞山琉水
據桂林晚報報道，共享e傘于6月16日正式登陸桂林，首批投放量達到2萬把。不過僅僅半個月，剛露了一個小臉，共享雨傘就陷入了無傘可借的尷尬。
“可能大家逐漸了解其中門道，紛紛將雨傘帶回家了。”市民高先生表示，共享雨傘只要使用一次，記住密碼后，就可以帶回家永久使用了。“當共享雨傘出現時，我還跟同事開玩笑說，趕緊將傘帶回家，不然后面就沒傘了，果不其然，現在街頭一把雨傘也不見了。”
據江南都市報報道，6月15日投放了3萬把共享雨傘的南昌，到7月3日全城已經“一傘難覓”。
共享雨傘變“私享”，網友憤憤不平，但共享雨傘企業卻顯得很平靜。
趙書平表示，他們進駐的每個城市都會出現類似的情況，主要原因是雨傘投放體量還不夠大，才造成無法共享的局面。當雨傘像共享單車一樣全城鋪開時，估計就不會遇到無法共享這樣的問題了。
他表示，共享經濟出現后，正如共享單車的投放，許多人也面臨不能讓共享單車變“私享”的道德包袱，而在共享雨傘上，投放方是歡迎市民和商家將傘帶回家或店鋪中的，供家人和顧客使用，“私享的狀況是短暫存在的，不需要有道德包袱”。
已有城市盈利，未來等BAT接盤？
雨傘被私占，企業卻一反常態的淡定，不少網友質疑這是企業盈利的一種手段。
在評論“南昌3萬把共享雨傘難覓蹤跡”時，網友@逆行的行者表示：“押金19元，成本9.9，瞬間賣了3萬把雨傘！賺大了！”
小編注意到，網友提到的共享雨傘是共享e傘。據了解，共享e傘押金19元，最少充值9元便可以自由借傘，價格為0.5元/半小時。不過，由于押金和充值金額都可以退，這就意味著，市民最少只要花費0.5元，記住密碼后就可以永久使用這把雨傘了，而根據共享e傘創始人介紹，一把傘的制作成本和運營成本加起來超過90元。
因此，網友這樣的說法并不能成立。
那么，共享雨傘企業到底怎么贏利呢？
“春筍”創始人李永秋表示，雨傘相較于單車和充電寶，低成本而不低頻，可覆蓋室內室外雙場景，可通過雨傘租賃廣告收入、雨傘定制、數據增值等方式獲得盈利。
▲圖片來源：微博@OTO共享雨傘
趙書平說，共享雨傘的收入來源包括押金和充值金額，可以進行二次理財。此外，目前共享e傘是需要下載客戶端使用的，未來還可以利用傘面、APP客戶端投放廣告，當注冊人數達到一定量，還可再進行其他商業項目運作。
同時，趙書平表示，“在投放的11個城市中投放最早的廣州、深圳、福州已開始盈利。”
知名IT評論人磐石之心認為，押金是這些共享經濟企業看中的盈利點之一，“押金帶來的巨大資金沉淀，讓他們不擔心物品損毀、不還等問題。比如共享單車，只要一輛單車有5個人繳納押金，就夠了買車的成本。然后再把這些長期沉淀的押金用作理財，即可獲得盈利。至于共享物品使用的收入完全可以忽略不計。”
另外，這些項目的發展模式非常相似，都是尋找最后的“接盤”者。先是一批天使投資人入局，接著期待BAT等巨頭進入接盤。這些項目的發展模式也很類似，都是先瘋狂燒錢培養用戶習慣，搶占市場，最后利用資本的力量迅速實現壟斷或者寡頭壟斷。
根據鉛筆道的統計，共享雨傘現有10余個玩家，只有5家獲得過融資，且均為天使輪。相比于共享單車及共享充電寶的熱情追捧，資本對于共享雨傘相對冷靜。
不過，共享雨傘的大幅擴張仍在繼續，趙書平表示，他們的前期目標是全國投放200萬把，爭取注冊人數500萬人次。
綜合人民日報客戶端、每日經濟新聞、桂林晚報、北京青年報等
轉自中國經濟網(ID:ourcecn)
現在、如果你要繼續看下去、企業運營管理的成功將離你越來越近；最終將變成現實……
馬云持股7.4%卻能掌控阿里巴巴，任正非持股不到1%卻能手握大權，股權是老板的第一堂課 也是最后一堂課。如果你不懂股權，那么你企業一開始就決定了結束！
【篇十五】商業計劃書
1、蜜雪冰城項目投資分析
蜜雪冰城創建于1997年，是一家以新鮮冰淇淋-茶飲為主的餐飲加盟品牌，致力于打造全新的連鎖形態，將高品質低價格與健康新鮮熔合一體，為消費者提供更健康、物超所值的特色產品。蜜雪冰城作為中-國新鮮冰淇淋-茶飲市場的引-領者與倡導者，視產品如生命，努力把“高品質高價格的奢侈食品變成評價、健康、放心的食品”讓每一位普通消費者都能享有的美味。
2、從投資自角度分析展示
蜜雪冰城奶茶店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多的資金，十分符合目前我所擁有的十萬創業金的現狀。我們店名為“蜜雪冰城”，易記順口，可以讓人很快記住，而且還是全國連鎖店，我們屬于蜜雪冰城推出的一種創業型加盟店，適合小投資。該店主要經營奶茶、咖啡、冰淇淋的零售，屬于典型的奶茶店、咖啡店、冰淇淋店。
3、產品及促銷策略介紹
通過在學校開的蜜雪冰城奶茶店的了解，本店主要經營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經營冰淇淋、圣代、各種果汁及飲料。為吸引顧客，門店會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。并結合營銷策略提升產品銷量：①開業典禮，讓學校附近的人知道分店面開業了;②利用在學校的人際關系，多做宣傳;③借助于互聯網進行信息發布。一系列的操作宣傳，通過口碑傳播在顧客群中的影響力，進而提升店面業績。
蜜雪冰城創業計劃書項目描述案例及內容示例，小編在以上內容中已經詳細介紹，從投資到促銷盈利，都可以看出這是一個非常值得投資的合作項目!
【篇十六】商業計劃書
網絡媒體在發展過程中，伴隨自身營運的實踐，對贏利模式的探索一刻也沒有停止過。傳媒業投資經營的關鍵，是尋找到正確的贏利模式。網絡媒體與其他網站相比，它應該有更大的優勢，別人沒有的優勢，媒體網絡有，別的網站能做的，媒體網絡同樣可以做。很多傳媒投資經營失利，都是因為沒有找到或者不知道什么是贏利模式。在網絡的戰國時期，媒體網絡必須有敏銳的商業眼光，誰搶占了先機，誰就跑到了前頭。吸取經驗教訓，緊盯市場動態，調適盈利模式，確保網絡媒體經營處于安全軌道。中國網絡媒體，尤其是那些今天已具有相當規模和實力且已公司化運作的網站，更是不斷有所創新。下面，我們就網絡媒體贏利模式進行細分。
一、常見的信息內容收費20__年底至20__年初，一些媒體陸續報道了同一新聞:美國研究機構進行的調查顯示，北美地區(美國、加拿大)的118個新聞網站，虧損的有36%、贏利的有38%、持平的有26%，將贏利與持平加總，顯示已有64%業者不但不虧錢，甚至已經獲利。預計虧損的部分業者20__年下半年或20__年上半年可望達到收支持平。轉虧為贏的一個很重要的因素是網絡媒體經營者和上網用戶已逐漸接受信息內容有價的觀念。綜合目前中外網絡媒體信息內容營收模式看，大體有以下三種:1、新聞和信息內容打包向其他網站或媒體銷售;2、用戶付費方能瀏覽網站;3、用戶付費進行數據庫查詢。內容收費的成功并非一蹴而就，必須信息質量高，內容獨特性高(即替代性要低)，付款機制方便完善，消費者付費觀念健全，上網費率要低、速度要快，明確的市場區隔，內容不易被仿冒及復制等因素。
二、網絡專供信息網絡專供信息是指根據有關政府和企事業單位的特殊需要，網絡媒體為其定制的一種專業性很強，有一定的實用性和實效性的電子讀本，訂購者通過網絡媒體所給的網絡通行證(密碼)定期收閱。比如分別針對金融系統、房地產系統和汽車、建材、化工、環保等行業編輯的各種參考電子文本，這種文本還可以配合印刷品出現。訂閱者一般一次訂閱就是半年或者一年，這種專供信息的收費一般都比較高。人民網、新華網目前都有了這項業務，像人民網的一種最新政策信息電子讀本，銷售勢頭就很不錯。辦好這種專供信息的要點是，市場定位要準確，編輯內容要有獨特性，即消息內容不是在網上和一般媒體和資料上能找到的，同時，一個有水平的發行主管也是非常重要的。
三、網上直播這種營銷模式是從電視和廣播那里引進發展而來的。它根據政府部門或企業的需要，網絡媒體派人到現場對其活動進行網上現場直播，文字、圖片或是音像內容都可以在第一時間上網，與其他媒體相比，有自己獨特的優勢。它不需要電視直播昂貴的設備，不需要龐大的直播隊伍，收費也比較低，它還可以直接通過網絡與讀者進行現場交流，直播的內容還可以多次閱讀，很久以后，你還可以隨時調閱。網上直播的這種方式正方興未艾，新浪、搜狐和人民網、新華網都在開展這項業務，它們對各地的一些節會和企業舉辦的各種活動進行現場直播，越來越受到用戶的好評。
四、與政府和企業聯合開辦網上專題網絡媒體提供發布和技術平臺，與政府和企業聯合開辦其業務范圍內的網上專題，這里面的空間很大。這種想法是基于網絡媒體的品牌和影響力而長生的。政府和企業借助一個更大更好的網絡平臺，發布自己的信息，擴大自己的影響，推銷自己的產品，比他自己的網站效果要好得多，人力和費用也節省許多，它何樂而不為?開辦網上專題成功的關鍵如果把人才的因素除外，就在于你一定要根據自己網站的定位，有目的地尋找合作伙伴，你提供給它的必須是它十分需要的。比如你與一個人才交流中心和是一個中介機構合作開辦一個網上專題，你這個網站的用戶一定是有很大一批與此相關的關注職業崗位的青年網友。
五、辛迪加稿件辛迪加稿件在國外已經很發達，世界上最大的稿件辛迪加網站有isyndicate、screamingmedia和yellowbri_等。稿件辛迪加是網絡媒體資源共享最簡單的途徑和方式。新聞稿件、深度報道、專欄作家稿件供各網站的聯合刊登或購買。這種稿件可以是面向大眾市場的，也可以是面向小眾市場的(nichemarkets)。比如，中青網就中國今年夏天高校招生做了一個非常詳盡的深度報道和信息庫，這種信息和稿件可以通過辛迪加形式提供給其他網站。稿件的辛迪加不僅可以豐富內容、降低成本、增加收入，還可以通過點擊辛迪加稿件，增加點擊量。辛迪加標題比網站的標示更容易增加點擊量。
六、把傳統媒體內容變成網絡媒體的財富來源新聞媒體的負責人常常擔心把傳統媒體上太多的內容放到網上會對印刷媒體的經營產生負面影響，會影響傳統媒體最有商業價值的資源內容的保護。但是，如果過分限制有新聞價值的內容在網上發展，“會讓網民產生失望，因為網民們對網站的內容要求越來越挑剔，胃口越來越大。”而事實上，大多數的新聞媒體網站的瀏覽者并不是該媒體印刷版的訂戶。反對把印刷版內容放到網上的人多半來自報社的出版發行等營銷部門，而不是來自報社的編輯部門。讀者購買一份雜志或報紙，付的不是內容成本，而是印刷和發行成本。網絡媒體把媒體的成本降到了零，而且把大門向新的受眾敞開，向那些過去沒有機會閱讀你的內容的讀者敞開了大門。這些新的受眾將會成為你財富的新的來源。
七、實用消費信息功能收費互聯網擁有強大的多種實用信息服務功能，以往為了吸引用戶，大多將諸如電子郵件、主頁空間等免費提供給用戶。但目前付費享有服務或付費享有vip服務已成為網站經營的出發點。對于具有巨大公信力、影響力的網站，社會經濟文化等各個領域的企業、機構都會想到利用其傳播平臺，因此，服務收費或以各種合作取得“雙贏”的前景是十分廣闊的。例如，香港從20__年3月18日起為臺灣旅客提供入港“網上快簽”服務，以往需要7到10天才能完成的簽證手續，如今只要臺灣居民資料齊備，上午上網傳資料，獲通過后下午即可入香港，辦理費用也大為降低。至20__年4月1日，香港特區已簽發了16萬多張快證給予臺灣旅客。顯然，網絡媒體的信息在帶動消費并產生價值鏈后，才能更體現出自身的價值并帶來經濟收益。隨著數字化進程，諸如數字攝影在線沖擴、電子相冊等新的消費領域及價值鏈勢必形成。
八、手機短信收費如今，手機不僅是雙向語音溝通的通信工具，而且成為大眾化的信息傳播工具，“第五媒體”的稱謂似乎已非它莫屬，我國手機短信的增長是蔚蔚大觀。在這一新興領域和市場中，除了移動電信運營商外，最大的受益者就是各類內容提供商。如今手機短信息收入已成為網絡媒體營收的一個重要來源。手機短信營收給我們的最大啟發是要對新技術新市場要有及時、準確的判斷。早在20__年6月19日，人民日報網絡版(同年8月改稱“人民網”)日文版、英文版imode手機網站在日本正式開通，成為國內第一家實現手機上網向訂戶發送短信息的網站。但是，時隔兩年后，到20__年5、6月世界杯足球賽時，人民網才在國內大推手機短信新聞訂閱。新聞媒體網站往往由于贏利意識的淡漠和自身機制不靈活，十分遺憾地失去了發展的良機。
九、電子商務平臺網絡媒體搭建電子商務平臺作為營收手段之一，也是常見的模式。在新聞媒體網站中，有代表性的是大洋網(廣州日報網站)的圖書銷售和y。(北京青年報網站)的“團購”平臺。大洋網是國內第一個具有明顯電子商務性質的新聞媒體網站，且做到相當規模。其標志就是20__年所建立的“大洋書城”。目前除廣州總站外，還建有上海、北京兩個分站。大洋書城接到顧客的網上訂單后，工作人員會通過電話確認，然后利用<廣州日報>自辦發行網近3000人的配送隊伍，短時間內把貨品送到消費者手中。在支付環節上，大洋書城與廣東銀聯合作建立了一個包括12多家銀行支持的網上支付系統，加上貨到付款、郵局匯款等手段，讀者支付方式的選擇比較靈活方便。解決了電子商務中配送與支付兩大難題。大洋書城目前可提供10多萬種圖書及光盤、軟件等出版物，20__年網上銷售額已近一千萬元。個體消費者出于相同的購買意愿而實現“團體采購”現象，是20__內國內經濟生活中新出現的市場現象和購買現象。它的出現與網絡傳播有著密切聯系，且后者是前者最理想的中介和溝通平臺。
y也敏銳地抓住這一機遇，利用自身平臺提供強有力支持服務。20__年7月16日正式推出汽車“團購”網頁，開始接受用戶的購買報名。網頁自開通后日點擊率保持在6萬人次以上，到8月6日，正式注冊用戶達2430人，報名購車人數達1543人，在一周規定時間內交納誠信金成為正式團購成員的購車者超過200人。截至8月12日，最終完成購車手續的為63人。8月13日舉行了第一批車輛交車儀式。y在不到一個月的時間內完成了汽車團購的流程。截止10月底的短短三個月的時間，共銷售汽車326輛，包括捷達，寶來，桑塔納，帕薩特，富康，賽歐，奇瑞，派利奧，polo等十幾個品牌，銷售量相當于北京中等規模的汽車經銷商。在此基礎上，y進一步動作，于10月22日宣布成立基于“團購”的嶄新電子商務平臺“團購商務中心”，且與中國銀行結成戰略合作伙伴關系。目前商務中心已正式推出汽車團購、房產團購、建材團購等三個商務平臺，還將陸續推出定位于高端市場與前衛產品的數碼產品團購商務平臺。
20__年第1季度，主要從事機電產品業務的大連某實業有限公司，銷售狀況不好。于是在4月下旬嘗試著和國內一家大型網站建立了關系。不料只一個星期，就相繼收到韓國、澳大利亞2個買家發來的郵件，說他們急需一批機電產品。經過網上商談，雙方預定了30多萬美金的產品。這是電子商務一個典型的成功案例。電子商務走過很長一段的“燒錢”期，終于開始回暖，已可通過許多方式進行贏利。如實行會員制就是其中的一種。行業網站會員費五花八門，有的可收到上萬元。如中化網，每個會員‘入網費’為1、2萬元，另外每年需交6000元服務費。
僅此一項，該網站年收入就達4000多萬元。還有的網站通過收取加盟費賺錢。就是在網上開設加盟店，或一起共享資源并取得相應比例的回報。如8848網站，就開設了網上聯盟，客戶可以隨時在上面開店，最低的每天只收1元錢。有的聯盟店或收租金或收入門費，多少不一。由于靠的是規模賺錢，一般費用都比較低。以b2c(商家對個人消費者)為主的易趣網等網站，主要靠收取平臺使用費。如商家物品登錄費、底價設置費、物品推薦費、交易服務費等。此外，收取差價費也為一些網站所看好。如卓越、當當等，通過網上物流配送，客戶購買后，送貨上門，賺取價格差價。從整個形勢看，電子商務已從前兩年只為“創造眼球吸引力”等誤區中走出，開始贏利。20__年中國網上購物的交易額大約為7、9億元，比上年增長率116·2%。有專家預測，今年將會達到16億元左右。阿里巴巴董事長兼首席執行官馬云預言:“中國電子商務產業格局將有巨變!中國互聯網將由”網民“時代轉入”網商“時代。”
十、網絡接入網絡接入最大的經營者是電信和廣電兩家。也就是說，電信傳輸網絡和有線電視傳輸網絡的技術和市場規模決定了目前adsl和cablemodem的消長。從技術角度看，adsl正在不斷提速，如20__年7月，日本各大adsl運營商均宣布準備提供傳輸速度超過8mbit/秒的服務。而20__年3月，美國勝天通信(centilliummunications)發表了最新的adsl技術“e_tremedslma_”。其特點是同時提高上行和下行的最大傳輸速度，并且可以擴展與基站之間的adsl服務提供距離。傳輸速度方面，由基站到用戶住宅(下行)方向最大為50mbit/秒，由用戶住宅到基站(上行)方向最大為3mbit/秒。另外，離基站的距離最長達7km時，仍能確保192kbit/秒這一超過isdn的下行傳輸速度。⑥從國內市場來看，盡管目前adsl提供的帶寬有限，但電信推廣的勢頭咄咄逼人。盡管在寬帶網絡接入方面，有線電視傳輸網絡具有一定的先天優勢，但在激烈的競爭中，能否成為市場上的“大哥大”，尚需用自身行動來回答這一挑戰。這里簡單介紹一下臺灣東森媒體科技集團(以下簡稱“東森集團”)的情況。在全球傳播業、信息業、電信業整合的大媒體潮趨勢下，東森集團領風氣之先，從1995年起，迅速從最初的傳統有線電視經營者角色，轉型為結合大眾傳媒、信息網絡及電信的跨媒體經營者。經過5、6年的發展，一舉成為涵蓋廣播、電視、平面印刷媒體、網絡媒體“四合一”的媒體集團。東森明確提出4c媒體的概念，即媒體內容事業(content)、網絡與通信事業(munication)顧客資源整合社群事業、(munity)電子商務事業、(e-merce)的整合行銷服務。在網絡服務方面，主要設有東森新聞報(ettoday)和東森國際網路(etwebs)兩家公司。前者主打東森電視新聞尤其是音視頻內容資源上網;后者主營寬帶上網服務、網絡互動電視服務、寬頻平臺及內容提供、網站并購投資等業務。二者都建有自己的寬頻門戶網站及子網站群，提供包羅萬象的信息內容和各種各樣的網絡服務。東森于1998年開始投入50億元資金，完成全島光纖同軸混合傳輸網絡的基礎建設，于1999年正式推出寬頻上網服務，用戶發展很快，同時更瞄準臺灣5000億元的電信市場，于20__年專門成立了東森寬頻電信公司，20__年推出adsl寬頻上網，從而將業務觸角從原先的cablemodem市場迅速擴展到一般撥接及adsl領域，等于通吃了所有isp網絡接入業務，與其他對手展開了強有力的競爭。(注:臺灣稱“網絡”為“網路”;稱“寬帶”為“寬頻”)
十一、多種經營網絡媒體如同其他媒體一樣，可以進行與本身相關或無關的多種經營業務。相關業務如可以提供網絡廣告制作、域名注冊、主機托管、空間租賃等業務，也可以利用自己成熟的技術向其他客戶提供建設網站服務。20__年4月，上海東方網利用品牌優勢推出“東方網點”工程，同年12月，上海東方網點連鎖管理有限公司注冊成立，20__年內東方網點連鎖店形成規模，目前，已擁有連鎖加盟店238家，占上海網吧總量的三分之一。此舉不僅將備受社會批評的“網吧”問題找到了一條妥善解決之道，而且也為東方網開辟了新的營收領域。總之，如何開拓線下業務領域，也在網絡媒體當察之列。
十二、寬帶新服務寬帶網絡能夠提供更豐富且多元化的內容及服務模式。對用戶而言，寬帶網絡最初的賣點當然在于高速上網，但高速上網實現后，馬上將面臨著用戶更高更多的要求，服務商能否提供用戶需求的內容和服務將是關系到其成長與否的最重要因素。一句話，寬帶上網的價值不在于上網本身，而是在于其內容提供和服務提供。寬帶網絡帶來的重大變化之一，是網絡的娛樂性功能得到極大提高。目前最明顯的體現是在線游戲和影視作品在線觀看及下載活動兩大熱潮。20__年韓國在線游戲產值高達1、1億美元，這一數字足足是1999年的6倍。韓國在線游戲業產值的高速增長就是與網吧業的繁榮、寬帶網絡的普及形成強勁互動后創造的一個奇跡。目前韓國在線游戲正大舉進軍國內市場。不少網站已認定在線游戲是繼手機短信之后又一個贏利增長點。廣播電視媒體是音視頻節目資源的最大擁有者，應該在市場上扮演寬帶內容主要供應者的角色。更何況今年1月，廣電總局發布了15號令，對市場準入有著嚴格的限制。但我們必須看到在利益驅動下，今天已涌現出眾多提供音視頻節目的網站，其內容或為色情、新奇、刺激，或為侵犯版權，但用戶需注冊付費則是這類網站經營上的普遍做法。當廣電網絡媒體正在討論如何面對市場時，這些另類網站卻正在斂錢，并正偷著樂。不管在寬帶網絡接入上，還是在寬帶網絡內容、服務提供上，廣電部門及媒體均占有先天的優勢，但不能不承認，如何找準市場入口并盡快有所收益，始終是我們面臨的難題。
十三、網絡廣告在廣告市場方面，盡管網絡媒體目前還無法與傳統媒體爭鋒，但畢竟是其營收不可忽視的一個方面，且近年來始終保持著增長態勢。從20__年起，網絡廣告形態進行了很多創新，經營理念也有了很大改變，這些都為爭奪今后更大的廣告市場份額打下了基礎。我們在這里將重點談論這個有巨大贏利想象空間的網絡廣告。隨著寬帶網絡的普及，流媒體及多媒體網頁制作技術可將傳統的網絡廣告轉換成互動模式，除了可以使用視頻點播外，更能使用現場直播吸引網民眼球。如今年1月臺灣曾有一場網絡直播內衣發布會，就創造了同時10萬人次在線觀賞的記錄。互動設計也是網絡廣告效果的重點，如可口可樂2月底推出新的網絡廣告，由網民欣賞三種不同風格的主題曲，并可網上投票選出自己最喜愛的曲子。“展開式互動廣告”有別于以往的強迫觀看方式，特色在于廣告創意與信息必須經由網友的主動點選才會完整呈現，可因網民的選擇權而增加品牌好感度。最近，臺北市媒體服務代理商協會訪談107位廣告主及媒體管理級以上人士，做出一份20__年廣告產業暨媒體趨勢發展的調查報告，結論顯示媒體未來發展以網絡和電視最被看好，甚至有超過一半的廣告主認為網絡是未來5年內最具發展潛力的媒體，媒體人則認為網絡及電視潛力相當。從傳統媒體衍生而來的廣告形式不是本文論述的重點，下面我們來了解分析一下兩種全新的明顯帶有_點的廣告，即競價廣告和搜索排名廣告。競價廣告:上海大昌貿易行是賓利汽車在華東的總代理，去年他們在報紙、電視等媒體做了許多宣傳，結果一輛也沒賣出。今年三月，他們參與了網絡競價廣告，誰知僅花費500元，用了兩個星期，就有一筆訂單從遠方飛來，營業額達2400萬。
十四、網上遠程教育所謂網上遠程教育，就是通過計算機網絡、多媒體與遠程通訊技術相結合的形式實現的一種跨地區、跨學校的全新的教育體制與教學模式。中國的網絡媒體完全可以利用自己現有的優勢，與國內外的教育機構合作，開展網上遠程教育。現在世界各國尤其是發達國家對網上遠程教育都給予了高度的重視，并投入大量資金展開基礎建設和應用研究。例如，美國1995年只有28%的大學提供網上課程，但到1998年猛增到了60%。不僅名不見經傳的大學時下通過互聯網招攬學生，連哥倫比亞大學、斯坦福大學這樣的名校也爭相提供網上課程，角逐互聯網教育的這片“新田地”。美國媒體稱，越來越多的大學通過互聯網教授學生，網絡大學正在日益走紅。我國也在積極籌備網上遠程教育，據悉，我國現代遠程教育工程的目標是形成開放式教育網絡，構成終身教育體系和學習化社會。為此，教育部在清華大學、北京郵電大學、浙江大學、湖南大學、北京大學、中央廣播電視大學6所學校試點的基礎上，20__年設立研究生院的30所高等院校將獲準開展網上遠程教育，教育部將投資4000萬元支持高校網絡教材及網絡教育師資隊伍建設。中小學已經有了網校，像北京的101網校等等。
在網校，可以通過網絡向網上學生提供重點中學的同步教學和同步復習內容，還可以根據學生要求不定期輔導。由于上網教學的老師都是由一線的優秀教師任教，所以對家長和學生很有吸引力。與傳統教育中以教為中心，以黑板、粉筆和老師的講授為主要手段的教學方式相比，網上遠程教育不僅可以取代它的主要功能，而且還有其不可比擬的優越性。它打破了傳統教育封閉的辦學模式。在網上，可以在任何時間、任何地點、選擇任何優秀教師、學習任何課程。它的“師生分離”、“以學生為中心”、“傳播的廣泛性”和“開放性”等特性，是傳統教育所望塵莫及的，有利于緩解偏遠的地方受教育難的矛盾，而且還有利于實現終身教育:它可以為那些因為受空間、時間、工作和家庭關系、經濟等因素限制而無法接受教育的學生提供了新的學習途徑，尤其是滿足了那些已經成家立業或是年紀大但還想求學的人的要求，給他們提供通過遠程教育獲取證書和學位的機會。這有益于鼓勵學生，特別是那些利用業余時間學習的學生更快地參加和完成這些課程。網上遠程教育使教師和學生能夠跨越空間進行實時或非實時的交流。這也是現代遠程教育與傳統教育方式最顯著的區別，也是它的優勢所在。教師的講授和學生的學習可在不同地點同時進行，師生之間可進行充分的交流:學生可以隨時提出學習中的問題并能及時地得到答解。教師可以及時地了解學生的學習進度和對課程的理解程度，解答學生所提出的問題。
網上遠程教學有利于教育資源的共享，提高教育的效率和效益。網上遠程教育能夠有效地發揮現有各種教育資源的優勢，實現資源的合理配置。據專家調查，這種教學方式可使學生多學30%的課程，提高學習效率80%，為學校節省資金將近50%。我國是窮國辦大教育，在校學習的教育人口近3億人，占世界受教育總人口約23%，而支撐這一大教育體系的經費投入卻不到世界公共教育支出的2%。與此同時，我國每年上網的公民成倍地急劇上升，網上遠程教育可以更好地利用這一資源，達到教學目的。隨著網絡的進一步普及，網上遠程教育必將成為網絡媒體的經濟增長的熱點。
十五、在線游戲突破“韓”流。在線游戲的運營商們，為了利潤簡直是奮不顧身。去年下半年以來，金山斥資千萬元狂賭<劍俠情緣online>，獲利甚豐;光通的<傳奇3>在公測當日就被擠爆了服務器，日進萬金，狠狠撈了一把。網易在線游戲收入已占到總收入的40%。在線游戲的贏利模式，主要靠銷售各類游戲卡。在渠道上，主要以網吧為基礎，建立了直接面對終端客戶的商務系統。不少網站還在全國織就了一張很大的銷售網，通過各地游戲專賣店進行銷售。同時，開通了招商、工商、民生、建設等銀行網上支付功能以及郵局、電匯等途徑;在價格上，熱門的游戲基本保持在不到1元可購10個點的價位，其它則視熱門程度遞減;在時間上，月費卡在規定的期限內可隨意上網，點數卡則嚴格按點消費，每個點大約能玩15分鐘，現在的游戲點卡計時功能已精確到秒;在內容上，目前各大網站仍側重于做國外的游戲代理，國產游戲占不足20%。作為一種新的娛樂方式，許多網站已不愿長期屈就于“韓”流滾滾的形勢，努力在進行突圍。“現在代理國外一個好的游戲，價格實在太貴，入門費一般在500——2000萬之間。”新浪游戲資訊中心的商務顧問張輝感慨頗深:“經營中的分成比例也令人痛心，國外開發商低的能占到10%，高的甚至能到50%。
因此，今后走國產化的路將是根本的方向。”各大網站自然明白這個道理，紛紛投入巨資，加大自主研制力度，取得了很大成就，<俠義道>、<大清帝國>、<夢幻西游>等紛紛出爐，走向市場。盛大的<傳奇世界>獲得了空前的成功，其在線銷售系統，每天都有上百萬的進項。網易公司推出自己的精品rpg游戲<大話西游onlineii>也成績不俗，，榮獲20__年度最佳國產網絡游戲大獎。不僅如此，網易還自創了一套游戲推廣模式。據網易公關部的張穎經理介紹，他們專門培養了一批網絡游戲“推廣員”到各地輔導客戶，發展“下線”，下線越多，玩的時間越長，“推廣員”的收入就越高，有的竟然高達每月上萬元。她說此招很靈，現在網易的游戲用戶已達2000多萬，同時在線人數最高時可到25萬人。網絡游戲不僅從虛擬環境中給人以快感，也將給運營商們帶來無限商機。在眾多游戲玩家看來，游戲中虛擬財富都是可以用現實的貨幣來衡量的。據一項調查顯示，22·64%的用戶曾使用現實貨幣購買過網絡游戲中的id或虛擬物品，而以我國目前收費運營中的10款主流網絡游戲計算，總注冊賬號已超過4億個。如果以23%的比例計算，將有9000多萬個注冊賬號參與現金交易，以每筆交易金額100元計算，整個市場的規模可達到90多億。由此可見，我國游戲市場的空間非常大，如果真有一款暢銷的游戲出現，將會立刻帶來滾滾財源。
十六、彩信(mms)業務彩信(mms)贏利的方式主要在于其多媒體信息服務的功能。為此，彩信運營商們挖空心思，不斷豐富這種功能的服務空間。目前，彩信已被染上無數美輪美奐的誘人色彩。在網上，商家們已為各種手機的客戶開辟了彩信圖片、動畫分類導航之類的通道，客戶們可以將網絡上自己喜愛的名星、寵物、風景等圖片轉換成彩信發送出去;可以將音樂、賀卡、mms動畫、鈴聲、視頻等傳給你喜歡的人;可以不受文字處理的限制，哪怕你給情人發送5000字的文章;可以通過網上彩信收發郵件，進行各種交友和商務活動;還可以進行許多種類內容的訂閱下載，甚至照相、攝像等。當然，價格自然也不菲。發1張彩色圖片或賀卡，至少1-3元。如要其它服務的包月，一般也都在5-25元之間，大多數平民一時很難接受。短信(sms)市場的主流地位目前依然不可替代，主要在于自己的價格優勢。盡管如此，彩信用戶量在迅速增長已是不爭的事實，商家更是樂此不疲，開展了各種名目的活動。
十七、網絡的“天使融資”我國的風險投資最早萌發于80年代初。當時，全球正處在一場新技術革命時代。太平洋彼岸美國的“硅谷”以及風險投資對新技術革命的推動作用，已經映入我們的眼簾。1985年中共中央在<關于科學技術體制改革的決定>中指出:“對于變化迅速、風險較大的高技術開發工作，可以設立創業投資給予支持。”這樣風險投資在中國發展，就有了政策上的依據和保證。同年9月，中國第一家創業投資公司棗中國新技術創業投資公司獲準成立。
