內容是漢語詞匯,拼音是nèi róng,意思是指事物所包含的實質性事物。一個藝術作品的表現、基本含義、意味或審美價值。內容關涉的是我們在藝術作品中感受到的感覺的、主觀的、心理的和情感方面的意涵,與我們對描繪性方面的單純知覺相對, 以下是為大家整理的關于社會實踐報告實踐內容4篇 , 供大家參考選擇。
社會實踐報告實踐內容4篇
社會實踐報告實踐內容篇1
社會實踐內容-社會實踐內容社會實踐活動內容摘要
社會實踐項目:家庭式教育實習
社會實踐方式:有針對性的進行教學活動
社會實踐對象:四年級學生
社會實踐內容摘要:
我的實踐活動總共分為兩個階段:第一階段進行的是家庭教師式的教學,即僅僅是輔導完成其寒假作業為目標。首先是要求他完成他的假期作業,在進行拉網式的檢查,題目不是很難,但是他完成的卻不怎么認真,圍繞這個點上我們不同程度的出現了一些問題,首先是我出現的幾個問題:
1、對待簡單題目的不認真態度,讓學生對我的信任度打了折扣,無法百分之百的完成這項任務。
2、無法很好的做到從學生的角度去思考問題,給予了學生看問題的錯誤觀念。
3、沒有有效把握住知識的松緊程度,只是從我教授的角度出發去傳授我所知道的,完全沒有考慮到學生的接受水平,以至于達不到期望值的千分之一。
4、沒有真正耐心的對待這項教學工作,個人情緒上的問題暴漏無疑。
5、既沒有嚴格要求自己也沒有嚴格要求學生,致使教學工作處在一片混亂的狀態下。
當然我出現的問題也是導致學生出現問題的根源,主要有一下幾方面:
1、以完全放松的情緒來對待本應該嚴格的學習任務,導致進度耽誤的重大失誤。
2、不愿意動腦筋思考,本來會的內容在某種情況下只會說不會。
3、沒有認真思考,學過的內容完全不記憶。
一段時間過去,我不得不承認我的第一階段教學徹底失敗,綜合上述問題我決定了在第二階段的教學中盡量避免。社會實踐內容以下是我第二階段的教學內容:
首先是樹立我自己教學所要達到的目的,這個靈感來自我自身的經歷,我認為這完全是一種正確的向導:讀書,這么多年來我一直在受益于早年讀書、背誦時打下的堅實基礎,所以引導他多去讀書就自然而然的成為我此次教學的目標了。其次,考慮到他的年齡水平我并不能將重點放在僅僅引導讀書上面。全面的灌輸知識還是我的次級目標,所以雙管齊下是我的手段。最后我應該充分的對這個年齡層的孩子做一些認識,特別是如何最大程度的利用好他的有效吸收時間。明確了以上三點后,我對我的教學就有了一定的信心。接下來就是具體的工作了,每天不等量的閱讀是必備的課程,我選擇的是適合他這個年齡層接受的《365夜歷史故事》通過一些簡單易懂的語言介紹歷史的發展進程。
對于他的基礎我多多少少掌握了一些,這樣的讀書任務如果放任為之那簡直和沒看是一樣的,所以我做的工作就是在他讀完后幫助他加深記憶,我先讓他選出一個自己印象深刻的故事,然后敘述出來,在根據他的掌握情況作出適當的延伸。現在縱向上確立他對朝代的整體印象,再從橫向上加深他對某個歷史事件或是某個歷史人物的了解。這之間我發現在我講述過程中他會表現出左顧右盼的姿態,這就是他內存已滿的信號了。社會實踐內容如此一來,我在那之后不再堅持我比較死板的講述,而是換到他更容易接受的聆聽上,并適當的讓他的頭腦間歇式的去接受。
這樣的效果在后來的教學過程中被證明是很有效的。結合我擅長的內容,我下一個進行的目標是關于地球、地圖的部分。從中國地圖開始,事實上是在繼續前一段繼續不下去的內容,這次我主動將這一部分分解開來,玩中國地圖的塑膠拼圖,還讓他采取每日重復的做法進一步鞏固這一部分內容,從小范圍的直轄市、特別行政區、自治區開始一點點的記憶。再從陸地延伸到海洋記憶中國的海域以及海域分界,雖然有的東西例如:海域分界,這個內容并不適合他現在掌握的范圍,這是我犯了想一口吃一個胖子的問題了。經過幾天的翻來覆去的記憶,效果好的出乎我的意料!這之后我開始為他引進一些最為基本的世界地圖的知識:世界上有七大洲四大洋,我母親從下的第一部就叫我學了這些,不過我在此基礎之上添加了七大洲、四大洋的大小順序。
不過這之中我還是出現了一些失誤,在說到南美洲和北美洲的時候,我錯誤的給他引進了美洲的概念,要知道他現在還只是在照貓畫虎,不會懂得怎么去區分這之中的意義所在。我的教學環境很輕松,但是在聽他講述一些東西的時候我從不會邊聽邊干什么自己的事情,我總是停下來很有耐心的聽完他所說的話,即使我真的有能力邊聽邊看。我不想在他的潛意識里造成我教學的高傲態度,不讓他將我的形象樹立為嚴格忙碌的老師,而只是他真的需要的引導者。自從實施了天天復習的制度后受到的滿意效果然我很是興奮,所以我重重的嘉獎了他一番,第二天記憶的是各大洲上有代表性的兩個國家,其中我認為對于他來說很有難度的是阿根廷首都:布宜諾斯艾利斯。沒想到的是第二天的考察中他全部回答上來,要知道這種程度在我所了解的以前是很少出現的,而這次他卻保持的如此驕人的成績!這之中還是有一個插曲的,我錯誤的將澳大利亞的首都堪培拉記憶成為墨爾本,多虧他及時發現,這種錯誤我一定會在下次的工作中避免,這就是太相信自己記憶的后果,要知道記憶有時候是會騙人的。
社會實踐報告實踐內容篇2
社會實踐報告內容
社會實踐報告內容 實習是我們大學生必須經歷的過程,是理論與實踐相結合的重要方式,使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識,實習又是對我們專業知識的一種檢驗,它讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,技能開闊視野,又能增長見識,為我們走向社會打下堅實的基礎,也是我們走向工作崗位的第一步。同時實習也是提高學生政治思想水平、業務素質和動手能力的重要環節,我們通過實習走向社會,接觸實務,了解國情、民情,增進群眾觀念、勞動觀念和參與經濟建設的自覺性、事業心、責任感;通過深入基層,了解人力資源管理現狀,并加深鞏固所學勞動法、合同法等專業知識,進一步提高認識問題、分析問題、解決問題的能力,為今后走向社會,服務社會做好思想準備和業務準備。 xxx年2月21日 至4月15日 XX市人事局人才市場管理辦公室 (一)實習單位簡介 XX市人事局是政府職能部門,下設編制委員會辦公室、職務改革辦公室、工資股、人事調配股、檔案股、人才交流中心(人才市場管理辦公室)等,其職責包括: 1、貫徹執行國家和省州人事工作的方針、政策及法規并結合我市實際組織實施,負責全市國家機關、事業單位工作人員的宏觀管理,對國家機關、事業單位的人事工作進行業務指導、監督和協調服務。 2、貫徹執行國家和省州人事制度改革方案,研究制定符合我市實際的具體實施意見,推進人事制度改革,建立科學化、法制化的人事管理制度。 3、擬定國家機關、事業單位工作人員的總體規劃、結構調整和工資分配的有關政策實施意見;編制國家機關、事業單位人員計劃和工資計劃并組織實施,管理國家機關、事業單位工資總額和工資基金。 4、負責全市公務員的綜合管理工作。根據《中華人民共和國公務員法》及國家和省州的有關配套政策法規和實施辦法,指導和協調各鄉鎮、各部門實施和完善公務員法;管理和指導全市公務員職位分類、錄用、考核、獎懲、退休、申訴控告等工作;審核控制政府機關非領導職務人員限額,保持干部隊伍的合理結構。 5、負責全市專業技術人員的綜合管理,指導全市專業技術資格評審工作。結合我市實際,研究擬定事業單位職員、專業技術人員職稱改革工作,完善專業技術職務聘任制度,推行專業技術執業資格制度,完善專業技術資格考試制度;負責專業技術人員的繼續教育工作;負責辦理有突出貢獻的中青年專家、享受政府特殊津貼人員的選拔、審核、管理工作。 6、負責全市人才資源開發的統籌規劃、政府研究、組織協調和指導管理工作。擬定全市人才招聘、人才流動人才引進、人才培養和人才市場管理的政策措施,發展和規范人才市場,建立健全人事部門指導和監督下人才服務中心和人才服務中介機構。完善人事爭議仲裁制度、人事行政復議制度和事業單位聘用合同鑒證制度。擬定大中專畢業生就業和改革措施。承辦重點建設和工作所需人員的選調工作。 7、負責全市機關、事業單位的工資福利工作。貫徹執行國家和省州有關機關、事業單位工作人員工資福利方面的政策規定,根據上級的政策規定,制定我市的實施意見并組織實施。 8、組織實施表彰獎勵工作。審核以市政府名言表彰獎勵的人員;指導和協調全市的政府獎勵和表彰工作。 9、根據中央和省的有關規定,負責州下達的軍隊轉業干部安置計劃的組織實施,會同有關部門做好轉業干部、隨調調安置及隨遷家屬子女的服務工作。 10、承辦市委、市政府和州人事局交辦的其他事項。 短暫的實習生活除了工作經驗和知識上的豐碩外,最大的收獲莫過于“轉變”二字——從校園思維模式到職場思維模式的轉變,為今后盡快適應融入職場生涯奠定了基礎。說到從校園思維模式到職場思維模式的轉變,就不得不提到角色定位。從進入單位開始,就要求自己以職場人員的標準要求自己,不能將學生行為帶到工作環境中,但是在學習新的問題時依舊要像學生那樣保持謙虛的態度。 對于將要踏入社會的畢業生,我主要負責的工作內容是:文書打印、接打電話、打掃辦公環境、文書制作、文書處理、信息資料工作、收發信件、接待工作、整理分類報紙、打字、做表格等一些日常工作。這些工作讓我學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,受益匪淺,也打開了視野,增長了見識,為我以后進一步走向工作崗位打下堅實的基礎。 實習期間,我接觸了一些辦公用品,如傳真機、碎紙機、打印機、掃描儀等,掌握了這些機器的基本操作,在此期間我學到了許多有用的東西,進一步了解秘書職崗的特點和要求,不斷拓寬和更新知識結構。強化職業道德和職崗意識,培養自身的工作能力,提高業務技能,將理論知識付諸于實踐,積累實際工作經驗,為將來走上工作崗位和勝任秘書工作打下堅實的基礎。 在這一個月的實習過程中,我得出以下幾點心得: 文秘人員除了需要具備以上工作人員的基本條件外,還應有自己特殊的知識修養、技能修養、品德修養、作風修養。因此,文秘人員要自覺、全面地加強這四個方面的修養,努力把自己造就成為德才兼備,既合格又稱職的工作人員。并注重掌握以下原則。 1、實事求是。秘書人員辦文辦事,絕大部分都是針對現實狀況的,或是為了解決某個問題,或是指導某項工作。因此,必須以黨和國家的政策和客觀事實為依據,堅持實事求是的原則。實事求是是我黨的思想路線和傳統作風,是秘書部門一切工作的準則,也是秘書人員必須具備的品質。如果有些領導交辦的事不符合黨和國家的方針政策,秘書人員應有勇氣提出意見,請領導重新考慮,以保證正確貫徹上級的指示精神,把工作做好。 2、要有準確性。準確,是對工作質量的要求。文秘管理的準確性是指正確體現政策,正確表達領導意圖,正確地辦文辦事,言行有分寸,文字能達意。它在一定程度上保證領導工作的準備性。文秘管理的準確性,涉及的方面很多,簡要地說,就是:辦文要準,辦事要穩,情況要實,主意要慎。而要做到這些,必須態度認真,辦事細致,不能疏忽大意,不能馬虎潦草。比如說辦理公文,就要保證文件的質量,用詞要準確,材料要真實,抄寫要認真,校對要仔細,力求每一個環節都不發生差錯。否則就會貽誤工作,甚至釀成難以彌補的損失。 3、要辦事迅速,這是對工作效率的要求。任何目標的實現,都離不開兩個因素,一是準確,二是時限。其中任何一個失誤,都會使事情辦不成或辦不好。時限就是盡可能縮短周期,減少中間環節。秘書人員辦文辦事必須具有很強的時效意識,要迅速行動,不可拖拖拉拉,要制定科學的工作制度,理順關系,分工明確,充分發揮工作人員的重要性和創造性。要簡化辦事程序,減少不必要的行文和禮節,消除“文山會海”的現象,提高工作效率。要利用電腦現代技術改變工作手段,實行辦公自動化,例如用電腦傳遞信息、檢索資料、編輯文稿等。 4、嚴守機密。文秘管理要制發文件,處理文件和管理文件。在各種文件中,大部分具有不同程度的保密性,而且各級秘書人員經常接近領導,看一些重要文件,參加一些重要會議,所以,秘書人員在公共場合活動時要注意內外有別,把握分寸,對什么應該說什么不應該說要心中有數。我國已經制定了《保密法》,秘書人員要認真學習,模范執行,切實做好保密工作。 通過這次畢業實習,把自己在學校學習的到理論知識運用到社會的實踐中去。一方面鞏固所學知識,提高處理實際問題的能力。另一方面為順利進行畢業設計做好準備,并為自己能順利與社會接軌做好準備。畢業實習是我們從學校走向社會的一個過渡,它為我們順利的走出校園,走向社會為國家、為人民更好服務做好了準備。
社會實踐報告實踐內容篇3
三一文庫(>社會實踐報告實踐內容篇4
高中社會實踐報告內容前言:實習是每一個合格的高中學生必須擁有的一段經歷,它使我們在實踐中了解社會,讓我們學到很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下基礎。
通過在xxx集團的實習,學習到本企業的生產經營的總體情況、市場營銷策略、各種促銷方法,如何進行市場調查、經營管理的經驗和今后發展的設想我的實習報告分為以下幾部分:
1、實習單位生產經營的總體情況。溫州xxx集團有限公司,屬專業生產動力成套設備的高新科技企業。公司自1985年創辦以來,始終堅持以質量求生存,以科技求發展。經過二十多年持續努力和不斷開拓,已成為同行業的佼佼者。
xxx集團新廠區座落在xxx高科技園區,占地面積近40000平方米,建筑面積XX0多平方米,員工400多人,其中專業技術人員占20%。公司以雄厚的技術力量,精良的生產加工和檢測設備,訓練有素的員工隊伍,率先通過iso9001國際質量管理體系認證,贏得了顧客的廣泛信賴,為顧客提供我們引以為傲的產品。機是全國減速機的領先企業,1985年創立于平陽經濟開發區,經過二十幾年的創業與發展,目前已經發展成為覆蓋上海、北京、濟南、大連、廣西等地區,擁有30多個門市部。在短短的二十幾年的時間內,天狗牌減速機已經基本覆蓋全國省會城市,并且所到之去都刮起一陣質量與信譽的旋風。如今,xxx集團作為惟一一家真正意義上的減速機領先企業,產品、相關配件一應俱全,而且在天狗牌減速機功能應用上也取得了不錯的成績。在每個月初該公司就會根據不同地區的實際情況制定出該月的計劃完成銷售量和計劃達到的毛利,以及規定出積壓產品。系中國通用機械減變速機行業協會理事單位,擁有數控機床、加工中心、精密蝸桿磨床、數控蝸桿砂輪磨齒機、滾齒機、齒輪檢測儀器等設備300臺/套。年產值超億元。本公司專業生產x/b系列擺線減速機,r/s/k/f四大系列硬齒面齒輪減速機,無極變速器,三環減速機,dby/zdy/zly/zsy圓錐圓柱齒輪減速機,并能為客戶設計、生產各種非標減速機產品。
2、實習單位的市場營銷策略。企業要想組織起有效的市場營銷活動就要制定合理的市場營銷策略,在這里我主要是用4p產品、定價、渠道、促銷來分析我所在的實習單位的市場營銷策略。1、產品組合策略。
產品是指能提供給市場,用于滿足人們某種欲望和需要的任何事物,包括實物、服務、場所、組織、觀察、主意等。在消費者要買你的減速機時他不單單是要減速機這個物品,
減速機的主要作用是帶動機器生產,而科技日新月異現在減速機不只停留在帶動機器生產,還考慮到其它的附加功能現代消費者都是精明的消費者在買產品時他們都會關心到售后服務這個問題上,這是產品的一個保證每次顧客問到這個時,我們都會說“我們這里都是嚴格執行國家規定的三包政策:7天包退換,15天包換,一年保修,全國聯保,在一年兩次檢測仍有問題,還不能正常使用,憑第三次的檢測報告單可以更換一臺新的同一型號的減速機。”
產品組合策略包括以下幾種:①、擴大產品組合。②、縮減產品組合、③、產品線延伸策略,包括向下延伸、向上延伸、雙向延伸。④、產品線現代化決策。⑤、產品線號召決策。廠家在推出某一產品經過投入期、成長期、成熟期再到了衰退期或者在生命的某個周期出現競爭對手或者……廠家就會細分這個市場。2、定價策略。
價格是市場營銷組合是最復雜的一個因素,企業價格的確定要以需求為導向,以成本費用為基礎,競爭價格為參照。溫州xxx集團是全國比較大的減速機行業,它與多個減速機廠家實現了全面直供,在進貨價這個方面占了優勢,所以價格都比同行的要低。在對產品定價時我們還要考慮多方面的因素,其中包括產品成本費用、競爭者定價、選擇的定價方法等,在我們這店里我發現我們所用的定價方法都是“尾數定價法”很多價格都是以
“8”或“9”結尾的。而且經過到競爭對手那里調查發現我們這里的價格普遍比他們的低。3、渠道策略。
經過多年的拼搏努力,創造的“天狗”這一品牌已經成為具有相當知名度和美譽度的零售品牌。公司的銷售渠道也已經從三尺柜臺拓展到覆蓋了中國30多個省市近100余家零售店,取得了與運營商、廠商、代理商的巨大支持,在通信減速機行業地位舉足輕重,溫州xxx集團通其下屬的各地分公司、門市部都已在當地成為規模最大的減速機零售商。與廠商、代理商保持著長期緊密的戰略合作伙伴關系,是國內“天狗”品牌的指定經銷商和售后服務商。同時,xxx公司憑借遍布全國的龐大零售網絡資源優勢,采取全國集團采購配送,與國泰、國貿等多廠商實現了全面直供。xxx集團還與中國通用機械工業協會,合建受后服務部,介入虛擬運營,是中國通用機械工業協會的首選深度合作伙伴。4、促銷策略實習單位的各種促銷方法。
促銷的基本方式可分為廣告、人員推銷、銷售促進、公共關系、直復營銷。
廣告,在每半個月都會有宣傳冊回來,宣傳冊的設計是每個月都會有不同的宣傳主題,宣傳一些新品上市以及一些減速機的性能。人員促銷,在我們這銷售部里是最主要的環節。推銷人員在向顧客推銷手機時是非常講求銷售方法與技巧。首先顧客走進來時就要溫柔地說“你好,歡迎光臨溫州xxx集團有限公司!”要給顧客一種服務周到的感覺,這緣于我們公司的經營宗旨:
“服務創造未來”。接著就要對顧客進行察言觀色了解他的需求,選擇合適的產品
來向顧客介紹,并技巧地將產品的種種特性介紹人給顧客引起顧客的興趣,在銷售的過程中要讓顧客覺得這次交易自己獲得了利益、占了便宜、是值得的,要讓顧客覺得是以朋友的形式為顧客著想。
銷售人員在與顧客接觸過程中要判定顧客的類型,結合自己對產品的了解快速針對顧客的興趣集中點,圍繞一至兩個興趣集中點來展開銷售,做到有的放矢。在發現了面前顧客的興趣集中點后,可以重點示范給他們看,以證明你的產品可以解決他們的問題,適合他們的需求。但在示范的時候要注意,大部分顧客都不喜歡你占用他們過多的.時間,所以有選擇、有重點地示范產品還是很有必要的,在示范過程中,銷售人員一定要做到動作訓練、自然,給顧客留下利落、能干的印象,同時也會對自己駕馭產品產生信心。在做了一系列的努力去引發顧客的興趣之后,下一步就是激發顧客的購買欲望。在這一階段,總體來說是銷售人員和顧客進行的是一場心里戰。開動腦筋,迅速而準確地把握住顧客的心理,在適當的時機點破顧客的疑慮都是相當重要的。
在這次餐廳實習中,困難時刻嚴峻的考驗著我們。在餐廳工作的同時,也不可避免的同其他部門產生聯系。這樣,我就在不斷的聯系中和在正式員工的介紹下,對餐廳的客房、前廳、銷售、財務和工程等部門都有了一定的了解。同時,我還主義積攢一些餐廳管理的資料,時刻充實自己對餐廳知識的儲備。
餐廳作為服務行業,從業人員的素質高低很大程度上影響著服務效果的好壞,并進一步影響服務收益。因此,應大力提高員工素質。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發展規劃。餐廳向來把客人的利益放在首位,目前在業內,也有人士指出,應提升員工利益的地位。因為員工直接對客服務,只有員工的需求得到了滿足,才能更好的服務于顧客。這樣立足于員工,服務于客人,在滿足客人需要的前提下,為酒店爭取最大的利益。同樣,因為餐廳是服務業,因為現在追求想客人提供人性化服務,所以,我們餐廳內部管理中,也應該實施人性化管理。因為我們的基層員工是直接面向客人的,他們服務質量的好壞,直接關系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度,又影響員工上班的工作效率。所以,有一個人性化的內部管理,有一個人性化的企業文化,更能提升員工的素質。讓總經理,總監走近員工,走入員工的生活,不是一件壞事。
世界一個必經步驟。每一項操作,每一個動作,每一個表情,我們都能應該給出一個依據。規范化的管理,有利于員工的服務水準的提高和餐廳管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。記得我們在接待VIP之前,總監總是三番四次的跑我們餐廳。一次,我對總監說,您是不是不放心我們,干嗎非得重復的看?回答是:不是不放心,是確保萬無一失!小到室溫的多少,背景音樂的大小,墻角的衛生,植物的擺放、顏色的搭配,及其燈光的完好和安全通道的順暢,這不光是營業區域的檢查,其范圍要涉及到周圍幾個營業區域。
在這里還應該提下投訴的問題。我在餐廳實習時,我們經理經常說,這段時間我們沒有投訴,非常好。我感覺這個觀點不好。許多客人在對服務不滿意時,都不投訴的。并不是說我們的服務沒有缺點。有投訴才有進步,我們應主動向客人了解我們的服務效果。
認真虛心介紹客人的意見,我們接受投訴的目的不是處罰員工,而是對我們的經營管理敲響警鐘。
另外還想強調下心態問題。作為餐廳人員,良好的心態至關重要。不要怨天尤人,應該謝天謝地,餐廳給了你這個發揮你能力的機會。我大學期間,最值得我尊敬的一位老師在我實習期間給我說過這樣一句話“作為一個有前景的員工,一定不能計較眼前的細小得失,否則難以成大氣”。
炎炎夏日列日當頭。正是因為有這樣的環境,正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
那么,我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。我穿著大頭皮鞋,帶著我的綠色氈帽,騎著我的二手腳踏車帶著希望與渴望,開始了我的找工作的征程。一開始,對自己手工藝期望很高,沒有月薪兩千不干。經過艱苦的找尋工作,很多的地方的招聘都要有工作
經驗的優先,一聽說我沒有經驗就跟我說“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的詳,我會通知你的”。經過多次面試的失敗,我總結了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低,自己根本自身素質沒有達到一定的水平,五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位,沒有找準自己的位置。
總結了以前的失敗的教訓,擺正好自己的位置,僅正是社會實踐只要有工作,能供飯吃,任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大,身體強壯,就讓我來做傳菜員。第二天,我便開始了我的暑期社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養長大成人,可現在只能端端盤子,瑞怎么著在學校里也是個學生會干部,多少也有點社會能力,心理學徒有點失落再加上傳菜部領班是個小學文化的,還對我指手畫腳,確實心理上很不舒服。
但是,人總是要適應自己自下而上的環境,我不想賜開始就干不下去了,不行,我一定要堅持下去。要在自己的式作的環境中讓自己的工作做行很輕松,首先行把自己同領導和同事之間的關系搞好。因此我只好暫時避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓,酒店大堂在一樓,樓上有包房,廚房在二樓,傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機會。
廚房是廚師的戰場,由其是是生意非常的時候,那種場面真的就跟戰場上打戰一樣,廚師的工具以及廚房的任何擺設和物品(包括調味品和原材料)都是廚師的武器,鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配,專六負責原材料的精加工,打盒負責將切好的原材料拿給灶上的師傅,并且做好裝盤,菜品的裝飾。蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜,灶上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹制,點心間的師傅專門負責面食點心的
制作,涼菜間在另一間房里,負責冷菜的制作以及水果的制作,我們傳菜間的工人很簡單,只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈,需要配上味碟的將味碟配上,有湯的菜配上湯勺,并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效,隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每天工作和學習,在傳菜部很累很辛苦,但是每天都活行很大有充實。
休息的時候,我也主動找我們的領導和同事虛心地向他們請教和學習,傳菜部的領班跟我說:“我知道你是大學生大常有志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里。”他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點,我也一直很虛心地請都領班還對我說,我看一個人怎么樣并不是看他學歷、文憑怎么樣,關鍵是看此人做事是否勤快踏實,然后他也跟我說:“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎?你能看行出他們有什么區別嗎和聯系嗎?“我說:”看不出“。“那我來告拆你,領班說”,做切配的做打盒的徒弟經過長期的踏實的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨當一面,這就是他們之間的聯系和區別“。領班還對我說:”你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年輕人的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?”確實,聽了我的領導對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了很好的一個努力方向。
我的老板在走之前也給了我一些指點,他說:“一個人在他的學生時代最重要的是學習東本,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時候,選用暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等你畢業了有的是賺錢的機會,然后他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知欲非常強烈,想方設法地想多學點東本,放假的時候,經常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識”。總結我的這次時期社會實踐活動,雖然是我的第一次社會實踐,但我認為是一次成功的,有用的,受益非同的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的。暑期,我參與了社會實踐的隊伍!
我在一家西餐廳當服務員,因為是零時工,所以工資不高。月薪300元左右。對于現在的我來說,錢并不是放在第一位,重要的是這種經歷。
在那里干了一個星期,上白班!可能是年齡比較小的,大家都很照顧我,并沒有在電視劇上的坎坷。或許也能算是我幸運。在打工的這一個星期里,我充分的體驗到了快樂與生活的艱辛。也懂得了父母的不容易。在這里打工的人大部分都有兼職,因為這微薄的薪水不足以生活。在這里上了一天的班,我已經累的快趴下來了,想想同事們,真是覺得自己很沒有出息。在餐廳里,服務員在上班的時候是不允許坐在椅子上的,大家都要堅守自己的崗位。以便隨時滿足客人的需要。當然,有時候還是會偷下懶。如果有客人連續投訴你三次以上,那對不起,你可能要另謀出路了。有時侯,遇到脾氣不好的客人,因為一點點小事就會對你亂發脾氣,經理告訴我們,你們無論如何都要保持微笑,然后禮貌的說對不起,顧客永遠是上帝。雖然這句老話是早有耳聞的,但實施起來可真是不容易。有時真
想一走了之不干了,但想想,這樣那我之前的努力不就白費了嗎?這點小氣都受不了,以后真的在社會上該怎么樣,路還很長啊!想著想著,也就釋然了。
當然,偶爾還是會碰見很勢力的人。比如專門在經理面前打小報告,拍領導馬屁的人。這些,我以為只有在電視上面才有的,所以忍不住笑了起來。看來,我的見識還是太少啊!社會上,這種人是普遍存在的,但我還是暗自祈禱----少碰見為妙!
一個星期很快過去了,父母看著我在這一個星期里的變化感覺很震驚。在家里,我明顯勤快了!他們問我這一個星期的心得!我告訴他們,只有三個詞:忍耐、努力、堅持!我這一個星期的表現,自己基本上還滿意,能打個85分!我不希望自己拿滿分,因為這樣才有個向前沖的勁頭!
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