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                  半年度工作總結【四篇】

                  時間:2015-09-03 半年報告 點擊:

                  總結,漢語詞語,讀音為zǒng jié,意思是總地歸結, 以下是為大家整理的關于半年度工作總結4篇 , 供大家參考選擇。

                  半年度工作總結4篇

                  【篇一】半年度工作總結

                  公司半年度工作總結

                    一、2014年上半年主要工作完成情況

                    2014上半年,XX公司深入貫徹落實XX公司年度工作會議精神,以經濟效益為中心,以安全生產為保證,以創新管理為手段,牢固樹立精細化的管理理念,在加強基礎管理、提高經營能力、保障安全生產、創新營銷方式等方面狠下功夫。

                    (一)生產經營完成情況。2014年上半年,XX公司生產經營情況良好。粉煤灰深加工產業發展形勢利好,建材產品產銷兩旺;液氧、液氮生產銷售工作正常有序,設備運行良好,產品質量穩定,市場需求旺盛,所有指標可控在控。截止到5月底,公司實現經營總收入XX萬元,完成XX公司下達年計劃XX萬元的XX%。

                    (二)項目發展有新亮點。作為公司2014年項目建設的重點,4500Nm3/h全液體空分二期項目從前期設備采購、土建施工、設備安裝到最后單體調試和連鎖試車,均嚴格按照國家有關規定、程序和流程進行。2014年X月X日XX時,4500Nm3/h全液體空分二期項目實現一次性提前投產成功,目前已步入正常運行軌道。

                    (三)經營能力得到增強。2014年公司以加強品牌建設為著力點,創新營銷方式,隨時掌握市場動向,進一步提高分析市場、爭取市場、駕馭市場的能力,逐步建立起了完善的市場營銷系統。2014年春季公司三次舉行XX建材品牌推介會,促進與本地區經銷商的交流互信,取得良好效果。在電站服務方面,XX公司全力配合主業公司做好各項輔助型工作,當好乙方。

                    (四)管理水平穩步提升。一是強化基礎管理工作,以實現管理工作的制度化、科學化、規范化、標準化為目標,進一步完善和建立各項規章制度和工作標準。二是按照精細化管理的要求,將年度經營目標任務層層細化分解,強化過程分析與控制。三是進一步理順各項工作流程,初步構建起運行順暢、銜接緊密、簡約高效的工作模式。四是創新用工薪酬管理模式,激發廣大職工工作熱情。

                    (五)安全工作持續推進。公司認真貫徹落實XX公司及XX公司安委會精神,完善“黨政同責,一崗雙責,齊抓共管”的責任體系,進一步明確各級領導的安全生產責任,結合日常 “二五”巡查制度,深入開展“春季安全大檢查”和“安全生產月”活動,采取有力措施進行隱患排查和治理整改,保證了安全穩定的生產經營局面。

                    (六)黨群工作注重實效。黨群工作以開展黨的群眾路線教育實踐活動為主線,著力構建“大黨建”工作格局,重點推動標準化黨支部和基層班組建設,實現黨、工、團齊抓共管;黨風廉政工作注重實效,認真落實黨風廉政建設責任制,積極開展效能監察,持續推進懲防體系建設。2014年公司組織開展了職工輕排球比賽、“三八”節趣味運動會等活動,并積極參加XX公司辯論賽,進一步凝聚了人心,振奮了精神。在文化建設方面,開展“成長講堂”創新職工培訓方式,鍛造“XX公司精神”和核心價值觀。

                    二、目前存在的主要困難和問題

                    應當看到,XX公司經過五年的發展,在取得成績的同時,影響和制約公司發展的潛在問題仍然存在,甚至部分問題的解決已經迫在眉睫。

                    一是在生產經營方面,受季節因素及建材行業民營企業、區域液體空分產量的逐漸增多影響,特別是空氣液化二期項目投產以后,公司銷售壓力進一步增大,完成年度核心目標任務任重道遠。二是在管理模式仍偏粗放。XX公司由于輔業單位性質,所面對的市場形勢復雜多變,競爭對手多為個體戶,具有較大的不確定性,因此在風險內控管理方面存在一定的難度,不免出現一些漏洞。三是在隊伍建設方面,部分中層干部的能力、素質同公司的快速發展要求還存在一定差距,甚至個別中層干部立場不堅定,綜合素質不過關,應當引起高度重視。四是在人才結構方面,隨著磚廠、攪拌站、空氣液化等新建產業的逐步投產,公司技術類人員缺口較大,部分技術人員的專業水平有待提升,部分管理人員也出現力不從心的現象。五是在宏觀政策方面,國家對建材行業的環保投入要求越來越高,公司受歷史、資金等方面因素限制,設備改造工作量較大,目前與國家節能環保要求還有一定的差距。

                    三、下一步工作思路和具體措施

                    針對公司發展實際和暴露出的問題,2014年下半年要突出做好以下五方面工作:

                    (一)創新思路提升競爭能力。

                    一是加大市場營銷力度,轉變經營理念,創新經營方式,繼續推進品牌建設,加強市場調研,強化市場分析預判,采取靈活多變的銷售策略打開產品銷路。當前要做好空氣液化二期項目投產后的營銷準備工作,確保質量效益雙豐收。二是深入挖潛增效,壓縮管理成本,充分發揮預算的導向作用,實事求是地分析預算執行情況,查找差異原因,抓住重點問題和主要矛盾,落實解決措施。三是增強抵御風險能力,持續推進風險管理及內部控制體系建設,增強干部職工的風險防范意識;要及時開展效能監察和專項審計工作,加大對審計成果的應用,壯大監審隊伍力量,從嚴把關維護正常生產經營秩序。

                    (二)多措并舉實現管理升級。

                    一是持續推進基礎管理,對現有規章制度、流程、標準進行梳理,健全各項規章制度。二是加大精細化管理力度,嚴格按照年初提出的“五項要求”,將精細化管理的理念、方法、措施等融入到各項工作中,堵塞管理漏洞。三是深入開展對標管理,進一步加強對市場情況和同行業信息的把握,學習先進單位管理經驗和環保經驗,提高水平縮短差距。四是推進績效考核體系建設,建立科學的績效考評體系,完善各項激勵獎懲機制,及時進行兌現,提升經營活力。

                    (三)夯實基礎確保安全局面。

                    安全工作需要常抓不懈,公司將時刻繃緊安全管理這根弦。2014年下半年,公司將繼續貫徹落實XX公司及XX公司安委會精神,以深入開展“安全生產月”活動為抓手,結合“安健環”工作體系要求,進一步推進安全責任體系建設,加強日常巡查,實現安全監察關口前移,同時加大安全考核和職工安全教育活動力度;對在各項大檢查中發現的安全隱患,下大力氣進行整改,實事求是提高安全管理水平,堵塞安全漏洞,確保安全局面。

                    (四)狠下決心抓好隊伍建設。

                    中層干部既是企業領導進行決策的輔助者,又是管理者和具體的執行者,在企業中起著中流砥柱的作用。當前,隨著發展速度的加快,XX公司部分中層干部跟不上公司發展的步伐,綜合素質亟待提升。為此,2014下半年,公司要將強化干部隊伍建設作為工作重點,狠下決心抓好干部隊伍建設。一是堅持正確的用人導向,堅持以德才素質和工作實績用人,選聘德才兼備的中層干部。二是狠抓作風建設,結合中央“八項規定”要求,下大力氣整改存在干部隊伍中的“四風”問題,肅清干部隊伍風氣,當好廣大職工表率。三是建立和完善中層干部考核機制,下半年要出臺XX公司中層干部責任追究制度和崗位交接制度,對業績平庸、狀態不佳、管理不力的干部堅決予以組織調整和處理,切實落實“能上能下”的工作機制。四是狠抓執行力建設,克服懶散拖延、推諉扯皮的壞毛病,培養雷厲風行的好習慣,打造原則性強、令行禁止、敢于擔當、敢于負責的干部隊伍。

                    (五)凝心聚力做好政治保障。

                    公司黨群工作要繼續堅持“融入中心、服務大局”的工作思路,以深入開展“黨建聚力 增效發展”主題教育實踐活動為抓手,充分發揮政治保障作用。要持續推動標準化黨支部建設和班組建設,全面提高黨組織凝聚力,將政治優勢轉化為企業發展的競爭優勢。要堅持黨建帶動工建、團建。堅持黨風廉政建設和懲防體系建設,認真貫徹落實“八項規定”,廣泛開展反腐倡廉宣傳教育活動。要圍繞企業文化核心,引導全體干部職工像經營家庭一樣經營企業;全心全意依靠職工辦企,樹立企業良好形象,為企業發展營造良好氛圍。

                    四、對XX公司工作的意見及建議

                    請XX公司考慮到輔業單位的性質和發展實際,在人才引進與培訓、風險防范管理等方面給予更多的指導和支持。同時,請XX公司有計劃、有重點地加大對輔業單位中層干部的培養力度,為輔業公司發展提供有力的人才支撐。

                  銀行辦事處工作總結

                    XX年以來,在市行直屬黨委的正確領導及各科、部、室的大力支持下,**辦事處認真貫徹省行、市行的會議精神,緊緊圍繞實現資產質量優良和盈利強行的發展目標,堅持以加快發展為主題,以優化客戶結構、拓展業務市場為重點,以黨的建設為保證,有利地促進了各項工作的順利開展,全年我處的各項工作均取得了滿意的成績。

                    截止年末,我處各項存款達***萬元,較年初增長***萬元,其中:對公存款***萬元;儲蓄存款****萬元,其中活期存款***萬元,定期存款***萬元,中間業務收入**萬元,同業存款****萬元,比年初增加**萬元;外幣存款**萬美元。累計辦理貼現***萬元,實現貼現利息收入***元;借記卡發卡量***張,卡存款***萬元,常規貸款余額***萬元,利息收入****萬元,辦事處全年現金收付量**億人民幣,全年業務量**萬筆。在全年歷次綜合營業機構考核中均取得了二、三名的好成績。在上級行組織的各項業務檢查和優質文明服務檢查中,均取得了優異的成績,全處在全年的工作中取得了業務和精神文明建設的雙豐收。現將全年的工作總結如下:

                    一、注重加強思想建設,提高隊伍整體素質。

                    **辦事處的快速發展,得益于團結協作,能夠發揮戰斗堡壘作用的領導班子;得益于責任心強、工作大膽主動的高素質員工隊伍。年初,辦事處領導班子經過周密的考慮并詳細的制定出臺了辦事處員工績效工資考核辦法,極大的調動了員工的積極性和工作熱情。同時,辦事處也始終把政治思想工作做為工作中的一個重點,始終堅持“兩手抓,兩手都要硬”,在抓好業務經營的同時,狠抓系統黨建和精神文明建設,堅定不移地執行黨的路線、方針、政策,狠抓廉政建設,堅決做到不以貸謀私,清正廉潔,造就一支奮發向上、積極有為的員工隊伍,進一步推動各項工作的順利開展。今年我處又發展了一名預備黨員。

                    今年九月份,市行進行了車改,由于辦事處地處偏遠,而且交通又極不方便,遇到下雨、下雪、下霧天氣,辦事處的員工更要在路上花費比平時幾倍的時間。為此,員工們每天都不得不比以前早起早走。但辦事處的每個人都毫無怨言,每天都按時到達自己的工作崗位,無論刮風下雨、酷暑嚴寒。

                    二、工作超前,敢于創新,力爭存款有新突破。

                    年初以來,辦事處不斷強化存款工作的基礎地位,以搶戰市場份額為目標通過加大營銷力度、充分挖掘郊區金融資源,突出網點營銷個人業務的主體作用,有利地促進了辦事處各項存款工作的開展。但今年**月份以來,由于省行下發的有關金融服務收費的標準,尤其是借記卡的收費額過高使得我行在異地卡交易方面在同行業中處于非常不利的境地,導致一些資金流量非常大的黃金客戶流失;另外今年由于國家的宏觀調控和一系列安全法規的出臺、以及原材料價格上漲使得今年的**業產銷呆滯,企業普遍不景氣,對辦事處的儲蓄存款和對公存款造成了很大的影響,同時也對業務量造成了一定的影響。另外按照市行要求,去年4月后**所撤并至我處,涉及存款****萬元,直接影響存款***萬元,一些客戶嫌交通不便致使這部分存款呈逐日下滑趨勢;針對多方不利,辦事處的領導和員工們不等不靠,在營銷上下功夫,積極適應市場形勢,在市場開發工作中做好“三個轉變”,即從過去的等客上門向主動出擊轉變,從某個部門的單打獨行向全處內外的密切配合轉變,從過去單一的代理業務開發向資產、負債和中間業務的綜合開發轉變,以優質的服務吸引客戶。辦事處針對黃金客戶的挖掘與捕捉實施了“六六工程”,內部綜合柜員根據存款戶的資金周轉變化及時通知客戶經理,外勤客戶經理聯系公關,對于客戶經理聯系的業務綜合柜員熱情接待,周到服務,相互完美的配合,有利地促進了辦事處優質客戶存款的增長。

                    三.進一步做大做強中間業務,努力培植新的效益增長點。

                    《商業銀行服務價格管理辦法》的實施,為我們加快中間業務發展,增加中間業務收入提供了難逢的歷史機遇。為此我處將緊緊依托網點和網絡優勢,通過柜面營銷和上門營銷相結合的方式,努力做好保險代理、基金銷售、代發工資等業務。針對辦事處地處**基地,外地客戶來往較多的特點,大力發展票據貼現、銀行卡、網上銀行等業務,以爭取實現更多的中間業務收入。收費標準的出臺同時也制約了儲蓄存款的增長,原有的存卡大戶轉移到他行辦理業務,為避免造成更大的存款流失,辦事處及時出對策運用我行網點和網絡優勢進行宣傳盡量提供快捷高效方便的服務,克服收費帶來的負面影響。

                    四.實現資金運營安全,強化信貸管理,提高信貸資產質量。

                    1.加快信貸結構調整步伐。今年以來,根據市行的要求,我處加大信貸結構調整力度,重新調整和確認優良客戶目標。堅持客戶分類管理,主動淘汰劣質客戶。

                    2.完善貸款手續,保全信貸資產質量。每一筆貸款,不論金額大小,主任嚴格把關,認真做好市場調查,貸后跟蹤調查,及時到企業了解情況,做到每一筆貸款能夠安全收回。客戶經理在做好對外業務的同時,還注重信貸檔案的整理工作,所有材料按統一的標準裝訂入檔保管,做到筆筆貸款有資料可查。檔案管理在全行處于領先地位。

                    3.認真做好客戶普查工作,進一步摸清優質個人客戶市場底子,增強客戶拓展的針對性和有效性,促進了個人業務的快速發展,為了穩固客戶群,辦事處與周邊大企業搞好關系,在搞好柜面服務的同時,深入走訪企業,將相關聯的客商及個人優客戶登記造冊,為個人信貸業務的發展打下了堅實的基礎。

                    回顧全年的工作,我們取得了一定的成績,但同時更清醒的認識到在發展中存在的諸多問題,在接下來的工作中,辦事處將以效益為中心,克服各種不利因素,繼續深化改革,強化全員營銷,提升服務層次,提高服務質量。為客戶提供個性化,差異化服務,強化內部管理制度,提高會計結算質量,確保安全經營無事故。認真研究和總結工作中的問題和情況,保證明年工作的順利開展。


                  個人工作總結范文

                  回首去年一年我的工作,有與同事協同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵,當然也會有碩果累累的喜悅……可以說,新年是一個公司推進行業改革、拓展市場、持續發展的關鍵年。現就本年度重要工作情況總結如下,希望能給日后的工作帶來幫助:

                  一、樹立全局觀念,做好本職工作

                  不管從事什么工作,樹立全局意識是首要的問題,現場技術服務也不例外。我認為售后服務工作的全局就是,“樹立企業形象,使客戶對公司產品的滿意度和忠誠度最大化。”最大限度的保護客戶的利益,是提高我們公司產品的核心競爭力的一個重要組成部分。做好售后服務工作,同時也是對公司產品的宣傳,以及對公司產品性能的情報收集,以便作出及時改進,使產品更好的滿足現場的使用要求。

                  二、善于溝通交流,強于協助協調

                  現場技術服務人員不僅要有較強的專業技術知識,還應該具備良好的溝通交流能力,一種產品很多時候是由于使用操作不當才出現了問題,而往往不是如客戶反映的質量不行,所以這個時候就需要我們找出癥結所在,和客戶進行交流,規范操作,從而避免對產品的不信任乃至對企業形象的損害。在日常的工作中做做到較好跟客戶的溝通,做到令客戶滿意就是對公司品牌形象的有力宣傳。

                  三、精于專業技能,勤于現場觀察

                  隨著電子行業的不斷發展,競爭不斷強化,如何做好電腦銷后服務,也是加強公司品牌競爭的強力底牌。作為一個技術服務人員,要在現場勤于觀察、獨立思考、多與同事交流, 努力不斷提高自己的業務水平。每次優秀的售后服務,代表了客戶對本公司產品進一步的信任。

                  四、技術知識水平與實際操作熟練

                  在過去的工作中得到了一些體會,在工作中心態很重要,工作要有激情,保持陽光的微笑,可以拉近人與人之間的距離,便于與客戶的溝通。尤其是對售后服務的工作,積極的思想和平和的心態才能促進工作進步和工作的順利,在售后工資中要有好的方法技術與判斷力才能使工作順利。

                  在一年里,我自覺加強學習,虛心求教釋惑,不斷理清工作思路,總結工作方法,一方面,干中學、學中干,不斷掌握方法積累經驗。總結下來:在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產生了許多新問題,也學習到了許多新知識、新經驗,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發,堅持高標準、嚴要求,力求做到業務素質和道德素質雙提高。

                  【篇二】半年度工作總結

                  餐飲半年度工作總結

                  【篇一:餐飲部上半年工作總結及下半年工作措施】

                  07年餐飲部上半年工作總結及下半年工作措施2007年餐飲部上半年的經營工作在賓館上級領導的指揮安排下,通過餐飲部全體員工的共同努力較好完成了上半年的各項經營指標。上半年計劃完成收入335萬,實際完成355.8萬,超額完成20.8萬,完成年進度的100%,計劃成本163萬,實際產生成本185.2萬,計劃費用130萬,實際產生費用102.9萬,減少費用支出27.1萬,計劃完成利潤指標16.28萬,實際完成利潤41萬,利潤指標超額完成 萬,在上半年的經營工作當中,做為我們餐飲部能夠按照年初部門制定的工作計劃措施有序的開展本著以質量求發展的共同目標,立足于本職工作,強化員工的責任心落實貫徹各項工作和管理制度,管理工作方面能夠從嚴從細,無論大事、小事都能夠做到嚴格細致,員工在工作當中服從指揮和安排,通過有效的管理和思想上的教育,增強了集體的凝聚力,調動了部門員工的工作積極性,為確保服務質量和飯菜質量的提升,針對日常工作中出現的一些細節上的問題及時做了耐心細致的說服教育,引導和培養員工按規范提供服務,后堂按標準進行操作,不斷改進菜品質量與花色,采取相應措施控制成本費用,圓滿完成了各項接待工作,較好完成了上半年賓館下達的各項經營指標,雖然上半年的各項指標完成的較好,但在實際的經營工作當中存在著很多不盡人意的地方,而且上半年的經營收入較去年同期相比也不如去年,收入減少34.2萬,按照目前的形式和經營下半年的經營工作必然會存在很大的困難和壓力,形勢不容樂觀,我們深知任務將更加艱巨;在總結上半年經營工作的同時,從實際工作當中反映出以下不足:

                  1. 員工的思想覺悟主人翁意識,敬業愛崗還未能從工作中得到進一步的體現和

                  發揮,甚至個別員工對企業的興衰覺得事不關己,麻木不仁,工作當中有對付應付的現象,細致上的工作不夠,大局意識不強。

                  2. 挖潛增效節能降耗落實的不夠扎實,個別員工的節約意識淡薄,原材料價格

                  浮動有些員工關心很少,在操作過程中時而有浪費的現象發生,部分員工自律意識較差。

                  3. 飯菜質量不穩定時好時差,菜品質量時而出現問題,花樣翻新跟不上餐飲業的發展,創新的主動意識差,甚至有些班組需要領導常抓常講才能見效,從精工細作當中未能體現出菜肴應有的價值。

                  4. 服務質量不能長期堅持始終如一,有些服務人員語言表達能力差,規范操作上不夠嚴謹,微笑服務,敬語問候,主動服務意識欠缺。

                  5. 部門各崗位之間在溝通方面做的有些不足,個別員工思想認識模糊,前臺和后廚、樓上和樓下銜接有時不到位,缺少溝通,影響了工作的效率。

                  6. 廚師技術水平,服務人員業務能力提高緩慢,不能更好的滿足客人的要求。雖然年初經過了理論培訓和幫、帶、傳等相互學習,但通過上半年的運作證明距要求的目標還有相當大的差距。

                  7. 從設施、設備維護和保養方面雖稍有改進,但起色不大。

                  8. 全員的促銷意識上認識不清,個別員工只是為完成個人的任務而去完成。

                  9. 個別員工的責任心還是不強。

                  10. 衛生工作做的還是不夠細致等等,諸多的問題需要我們在今后的工作中改進和完善。

                  為此在下半年的經營工作中不斷的努力,力爭確保各項經營指標的完成,餐飲部特制定下半年的工作措施:

                  1.向管理要效益,加大管理力度,部門各級管理人員從上至下,做到計劃、安排、監督、檢查、落實工作。從嚴抓嚴管方面層層抓落實,做好管理工作,重點抓好服務質量和飯菜質量。

                  2.加強班組建設,提高班組長的監督作用,針對經營工作中出現的問題進行討論研究,每位員工對自己一個月的工作表現進行一次小總結,以相互帶動,互

                  幫互助的形式來提高員工的素質,引導教育員工轉變思想認識,端正工作態度,加強團隊意識,各班組之間做好協調工作,增強凝聚力,一切為大局。實行責任追究,按照百分制考核制度和規章制度進行嚴格管理,獎罰分明。

                  3.確保服務質量在穩步中提升,進一步提高服務質量。針對上半年服務工作當中存在的問題,從微笑服務,敬語服務等幾方面進行嚴格要求,讓大家從思想上認識到微笑服務和敬語服務的重要性,并能夠做到每一個微笑每一句問候都是發自內心的。在開餐的過程中要求班組長和助理監督檢查服務質量,做到服務工作善始善終;調動員工的服務熱情和工作積極性,針對服務班組的流動紅旗每月進行一次認真評選,開展趕、幫、超活動,使服務工作向良好的方向發展。

                  4.確保飯菜質量的提升,從細致上下工夫,在確保菜品質量的基礎上,從菜肴的推塵出新方面做好工作,針對日常菜肴質量要求做到質和量一致,提高廚師技術水品,后堂各班組嚴格實施考核,責任追究。

                  5.做好挖潛增效工作,從成本方面進行嚴格控制和節約,合理利用原材料,盡最大的努力做到物盡其用,在菜品的安排和質量上都將做好控制工作。從各種原材料的取用上要求后堂各班組嚴格按照要求執行,在目前部分原材料價格上漲兇猛的情況下,定期或隨時向員工通報各種原材料的價格,讓員工清楚了解各種原材料價格的情況下,做到人人都算帳,部門每個月定期向員工通報一次各項經營指標完成情況,使每位員工不只是干活,也要在干工作當中學會如何控制成本、節約成本,從每一個環節上都將做好成本控制,最大限度的做好挖潛增效工作,為創利創收做貢獻。

                  6.嚴格把好采購質量關,調查市場行情,繼續采取批發市場批菜,以質量和價格說話。

                  7.為確保利潤指標的完成,控制好各項費用的開支,嚴格控制用工人數,合理

                  安排用工,從燃料和物料消耗上做到節約,低值易耗品的使用和配發嚴格按照部門規定執行。

                  8.加強本部門員工促銷意識,對外做好促銷工作,并以優質的服務和優質的飯菜做為對客的促銷保證。

                  9.嚴抓衛生質量,對各班組的區域衛生,做到衛生達標,餐具用具做到嚴格清洗消毒,各班組長定期定時進行各項衛生檢查。

                  10.注重設施設備的維護和保養,發現問題及時上報處理,教育培養員工愛惜愛護設施設備,確保設施設備的運行完好,不影響正常使用。

                  11.要求本部門各班組之間在溝通和銜接方面做好工作,部門做好與各部門的配合協調工作。

                  12.在抓好經營工作的同時,注重安全管理工作,在液化氣、高壓鍋、柴油灶等各種安全設施的使用上,嚴格按照操作規程去操作,食品衛生方面嚴格把關。確保安全事故為零。

                  針對以上措施,在下半年里,我們餐飲部將做到具體的落實和實施,來保證各項指標的順利完成。

                  謝謝大家!

                  餐飲部

                  2007.07.26

                  【篇二:2013年上半年度餐飲部工作總結】

                  2013年上半年度餐飲部工作總結

                  隨著春天腳步遠去,炎熱的夏季到來,2013年上半年度時光的車輪又留下了一道深深的印痕。回顧過去的半年,餐飲部在總經理室的正確領導和關心下,在各兄弟部門的大力協助下,經全體員工的共同努力,1—6月份共完成了營業額4252萬元,占年計劃的59%。食品總成本率控制在43%以內。上半年我們成功接待了市政協會議、市委十屆五次全體擴大會議、江蘇省十三市統戰部長座談會、蘇州市政協十三屆七次常委會議,祟真中學高考學生、安徽商會、莆田商會等大型團隊,會議人數達22813人次,總營業額426.5萬元,人均消耗187元∕人,上半年承接婚宴7826桌,總營業額3054.9萬元,平均每桌3904元,滿月酒752桌,總營業額242萬元,平均每桌3219元,搬家宴86桌,總營業額25.3萬元,平均每桌2939元,壽宴92桌,營業額29.8萬元,平均每桌3238元,年夜飯591桌,總營業額210萬元,平均每桌3554元。另外led屏幕營業額達227.6萬元。

                  回首上半年,展望下半年,我們充滿信心,為了能在下半年取得更輝煌成績,現將前一階段的工作總結如下:

                  一、面對新形勢,強抓內部管理。

                  1、面對新形勢,充分發揮自身優勢。

                  2013年上半年因嚴抓廉政建設,政府機關的用餐方向發生了轉移,各高星級賓館受到巨浪沖擊的情況下,我部門充分利用新大樓的硬件設施優勢及寬敞的宴會大廳亮點,加大婚喜宴營銷力度,積極推行全員營銷的方針,經大家的共同努力,來店預訂婚喜宴的狀況較2012年出現了明顯上升勢頭,針對每一

                  檔婚宴接待,部門各級管理人員與員工一道沖于第一線,用心服務,提高賓客滿意度,并推出主動幫客人打包等細致入微的溫馨服務,博得來店賓客的一致好評,一份耕耘一份收獲,汗水換來了賓客的贊賞,同時也給酒店帶來一種無形的廣告效應,從而導致上半年婚宴市場紅火,尤其是一月份和五月份,僅此兩個月營業額達1876.4萬元,占上半年總營業額的44.1%,有了好的設施支撐,再加之于優質的細微的服務,才吸引了廣大消費者,從而讓我店在逆境中生存得有聲有色,最終受大氣候影響不大。良好的開端等于成功的一半,下半年我們將更加奮發向上,為爭取好更輝煌的成績,向總經理室交上一份滿意的答卷。

                  2、強抓內部管理,分工明確,責任到人。

                  在日常運轉過程中,針對新大樓運轉實情情況,每次大型婚喜宴及會議,部門主要管理人員跟蹤到位,定點定人員進行綜合協調,部門經理在開餐期間進行全方面巡視協調,餐廳經理定點于二樓宴會廳,當值主管定于三樓馨華廳,其他各級管理人員視實際情況進行分配定崗,兩位廚師長分別定于二、三樓廚房,以監督服務質量和菜肴出品質量為目的,加強對客服務。同時,在二、三樓大型宴會中,我們繼續推進設立專門的吧臺發放回收酒水,處處為顧客著想,避免了了服務過程中亂開酒水的情況,實際運轉效果得到每一檔來賓的認可。大廳管理如此,各大小包廂同樣重視到位,各包廂都有經驗豐富的老員工帶領,業務技能進步特別快,靈活性強的新員工跟蹤服務,以達到穩定服務質量為目的。

                  3、借助外部力量,共同完成各檔接待任務。

                  在日常運轉中,部門員工人手較為緊張,2013年部門繼續協助人事吸引外來幫忙學生及酒店員工前來協助參與前臺服務,僅上半年度前臺借到江科大學

                  生人次,后臺也借助外來幫忙阿姨優勢,前來參與酒店洗涮工作,僅上半年度中借到幫忙洗碗工 人次。

                  按照部門實缺人數計算,全年為酒店也節省了一筆不小的工資開支。

                  4、不分前后臺,齊心協力,共創佳績。

                  今年上半年我們承接婚喜宴為主,每次賓客用餐結束后,后臺由總廚親自掛帥帶領廚師參與到前臺的收餐工作,實施擺臺等小件餐具與菜肴盤等大型餐具分類分車擺放,整個運轉有條不紊,杯具實施承包制,各值臺人員先收好杯具送至各區域負責人清點,并第一時間運至洗涮組,接著小件擺臺物品跟進洗涮間,確保采購臺物品高效運轉,當然在此運轉過程中出現的餐杯具損耗按酒店規定賠償,不管是酒店人員還是外來幫忙人員,一視同仁,做到公平公正。經前后臺員工的一次又一次的密切配合,加之于各級管理人員的先鋒模范帶頭起到很大作用,充分調動了員工的積極性,每次收尾、翻臺的工作效率都很高,確保整個部門的日常運轉的順暢進行。

                  二、注重菜肴新品推出,積極參與大賽。

                  在總辦的大力支持下,廚房借助外聘廚師的力量,彌補菜肴變化不大的缺陷,2013年上半年度中廚房始終堅持每月2—3次菜肴翻新工作,推出菜肴新品種。從而使整個廚房的菜肴無論是早餐自助餐還是熱菜品種,甚至冷菜品種都較往常出現較大的變化,菜肴點綴裝飾也更加突出酒店文化內涵,他們用食用盤與借助一些輔助物品繪畫出駿馬奔騰,金雞獨秀等栩栩如生的作品,讓客人耳目一新之感。正因為有了扎實的功底和嚴格的管理風格,部門今年上半年參與了張家港市政府舉辦的行行出狀元比賽中,餐廳擺臺得到了良好的口啤,廚房菜肴勇奪團體第一,熱菜兩名操作選手分別拿到第一和第六的好成績,其

                  中黃佩忠獲得技師職稱,享受市勞動模范待遇,新手周桂星在此次比賽中充分得到了鍛煉。他們為酒店爭得了榮譽,讓馨苑的名字在港城大地上再一次閃亮發光。

                  三、注重內部培訓,講究運轉效率。

                  部門積極響應總辦的號召,將注重內部培訓,提高工作標準,講究運轉效率貫穿于工作之中。今年上半年總辦組織了酒店公共知識培訓,部門認真重視,采取培訓抽查相結合的方法,辦深員工的記憶,取得了較好的培訓效果,在總辦組織的試卷考試中,部門員工顧曉偉以97分高分位于員工榜首,王芬以99分的高位于酒店管理人員之首。酒店公共知識培訓如此重視,平時業務技能培訓同樣如此,部門前臺后臺每周按計劃進行,并注重培訓效率,尤其餐廳將不同工齡的員工分成若干個組進行針對性的培訓,將理論培訓和實際操作相結合,提高員工的業務操作能力。老員工的回爐培訓同步跟上。由于內練基本功,更好的樹立對外軟件形象,從而導致來店用餐客情呈現大幅度上升,同行酒店慕名而來考察學習,部門全體員工將這種壓力化為動力,在各種大型活動中接受了一次又一次的考驗,運轉效率得到同行及賓客的一致認可。

                  四、實施年度評選制,強抓勞動紀律,穩定員工隊伍。

                  2013年新形勢下,根據來店政府部門賓客的 ,部門嚴抓勞動紀律,尤其加強了對手機的管理,部門除管理人員工作中使用外,其他員工手機一律不允許帶至崗位,尤其是前臺員工,這樣的管理讓來店賓客用餐定心、放心。同時加大對賓客宣傳力度,部門員工無手機上崗現象,此次舉措也得到賓客的認可。

                  前后臺為進一步調動員工積極性,獎勤罰懶,餐廳繼續執行每季度獎金系

                  數班評檔工作,廚房實施了書面民主評議方法,將員工測評與管理人員評比相結合,實施公開透明,并將民主評議分數張貼,廚辦將員工的日常管理與民主評分進行綜合考查,最終確定獎金系數,更好的體現員工收入與勞動多少、工作質量、工作效率、賓客滿意度相掛鉤。與此同時在運轉中堅持員工個人獎金系數評檔原則不變的基礎上,挖掘日常表現較為突出,進步較大員工,對獎金系數適當上調,表現欠佳的員工獎金系數適當下降,甚至調崗的方法,從而充分調動員工的積極性,營造比學趕超的工作氛圍。

                  五、強化后勤管理,提高運轉質量。

                  1、2013年酒店積極響應市政府號召,實施餐廚垃圾統一回收的方案,酒店選派人員前往蘇州金雞湖大酒店學習,并將所學內容結合酒店實際情況,制定了相應的措施,規范了內部運轉程序,實施了外包制和跟蹤管理制度的完善,經半年度的運轉,酒店與餐廚垃圾運方合作過程中,有問題不斷協商改進,到目前為止,運行基本已達到通暢程度。

                  2、今年部門結合以往婚慶公司來店后存在的各種不良現象,加大了管理力度,并修改了對婚慶公司的管理細則,實施了量化工程,讓他們進一步了解到違反酒店規定后罰款的數額,從而讓彼此更加愛惜酒店的設備設施,提高共同對客服務的雙贏效益。

                  3、部門的細衛生工作常抓不懈,餐廳地毯的保潔保養工作列入例牌菜,繼續實施七常管理方案。在日常運轉中加大管理和巡視力度,利用部門的晨會、餐前會和部門例會一針見血指出存在的實際問題,從而從嚴內部衛生要求。

                  六、對照星級標準,做好成本控制工作,杜絕浪費現象。

                  【篇三:餐飲部半年度工作總結】

                  2013年上半年度餐飲部工作總結 隨著春天腳步遠去,炎熱的夏季到來,2013年上半年度時光的車輪又留下了一道深深的

                  印痕。回顧過去的半年,餐飲部在總經理室的正確領導和關心下,在各兄弟部門的大力協助

                  下,經全體員工的共同努力,1—6月份共完成了營業額4252萬元,占年計劃的59%。食品總

                  成本率控制在43%以內。上半年我們成功接待了市政協會議、市委十屆五次全體擴大會議、

                  江蘇省十三市統戰部長座談會、蘇州市政協十三屆七次常委會議,祟真中學高考學生、安徽

                  商會、莆田商會等大型團隊,會議人數達22813人次,總營業額426.5萬元,人均消耗187

                  元∕人,上半年承接婚宴7826桌,總營業額3054.9萬元,平均每桌3904元,滿月酒752

                  桌,總營業額242萬元,平均每桌3219元,搬家宴86桌,總營業額25.3萬元,平均每桌

                  2939元,壽宴92桌,營業額29.8萬元,平均每桌3238元,年夜飯591桌,總營業額210

                  萬元,平均每桌3554元。另外led屏幕營業額達227.6萬元。 回首上半年,展望下半年,我們充滿信心,為了能在下半年取得更輝煌成績,現將前一

                  階段的工作總結如下:

                  一、面對新形勢,強抓內部管理。

                  1、面對新形勢,充分發揮自身優勢。 2013年上半年因嚴抓廉政建設,政府機關的用餐方向發生了轉移,各高星級賓館受到巨

                  浪沖擊的情況下,我部門充分利用新大樓的硬件設施優勢及寬敞的宴會大廳亮點,加大婚喜

                  宴營銷力度,積極推行全員營銷的方針,經大家的共同努力,來店預訂婚喜宴的狀況較2012

                  年出現了明顯上升勢頭,針對每一

                  2、強抓內部管理,分工明確,責任到人。在日常運轉過程中,針對新大樓運轉實情情況,每次大型婚喜宴及會議,部門主要管理

                  人員跟蹤到位,定點定人員進行綜合協調,部門經理在開餐期間進行全方面巡視協調,餐廳

                  經理定點于二樓宴會廳,當值主管定于三樓馨華廳,其他各級管理人員視實際情況進行分配

                  定崗,兩位廚師長分別定于二、三樓廚房,以監督服務質量和菜肴出品質量為目的,加強對

                  客服務。同時,在二、三樓大型宴會中,我們繼續推進設立專門的吧臺發放回收酒水,處處

                  為顧客著想,避免了了服務過程中亂開酒水的情況,實際運轉效果得到每一檔來賓的認可。

                  大廳管理如此,各大小包廂同樣重視到位,各包廂都有經驗豐富的老員工帶領,業務技能進

                  步特別快,靈活性強的新員工跟蹤服務,以達到穩定服務質量為目的。

                  3、借助外部力量,共同完成各檔接待任務。 在日常運轉中,部門員工人手較為緊張,2013年部門繼續協助人事吸引外來幫忙學生及

                  酒店員工前來協助參與前臺服務,僅上半年度前臺借到江科大學生人次,后臺也借助外來幫忙阿姨優勢,前來參與酒店洗涮工作,僅上半年度中

                  借到幫忙洗碗工 人次。

                  按照部門實缺人數計算,全年為酒店也節省了一筆不小的工資開支。

                  4、不分前后臺,齊心協力,共創佳績。

                  二、注重菜肴新品推出,積極參與大賽。 在總辦的大力支持下,廚房借助外聘廚師的力量,彌補菜肴變化不大的缺陷,2013年上

                  半年度中廚房始終堅持每月2—3次菜肴翻新工作,推出菜肴新品種。從而使整個廚房的菜肴

                  無論是早餐自助餐還是熱菜品種,甚至冷菜品種都較往常出現較大的變化,菜肴點綴裝飾也

                  更加突出酒店文化內涵,他們用食用盤與借助一些輔助物品繪畫出駿馬奔騰,金雞獨秀等栩

                  栩如生的作品,讓客人耳目一新之感。正因為有了扎實的功底和嚴格的管理風格,部門今年

                  上半年參與了張家港市政府舉辦的行行出狀元比賽中,餐廳擺臺得到了良好的口啤,廚房菜

                  肴勇奪團體第一,熱菜兩名操作選手分別拿到第一和第六的好成績,其中黃佩忠獲得技師職稱,享受市勞動模范待遇,新手周桂星在此次比賽中充分得到了鍛

                  煉。他們為酒店爭得了榮譽,讓馨苑的名字在港城大地上再一次閃亮發光。

                  三、注重內部培訓,講究運轉效率。 部門積極響應總辦的號召,將注重內部培訓,提高工作標準,講究運轉效率貫穿于工作

                  之中。今年上半年總辦組織了酒店公共知識培訓,部門認真重視,采取培訓抽查相結合的方

                  法,辦深員工的記憶,取得了較好的培訓效果,在總辦組織的試卷考試中,部門員工顧曉偉

                  以97分高分位于員工榜首,王芬以99分的高位于酒店管理人員之首。酒店公共知識培訓如

                  此重視,平時業務技能培訓同樣如此,部門前臺后臺每周按計劃進行,并注重培訓效率,尤

                  其餐廳將不同工齡的員工分成若干個組進行針對性的培訓,將理論培訓和實際操作相結合,

                  提高員工的業務操作能力。老員工的回爐培訓同步跟上。由于內練基本功,更好的樹立對外

                  軟件形象,從而導致來店用餐客情呈現大幅度上升,同行酒店慕名而來考察學習,部門全體

                  員工將這種壓力化為動力,在各種大型活動中接受了一次又一次的考驗,運轉效率得到同行

                  及賓客的一致認可。

                  四、實施年度評選制,強抓勞動紀律,穩定員工隊伍。 2013年新形勢下,根據來店政府部門賓客的 ,部門嚴抓勞動紀律,尤其加強了對手

                  機的管理,部門除管理人員工作中使用外,其他員工手機一律不允許帶至崗位,尤其是前臺

                  員工,這樣的管理讓來店賓客用餐定心、放心。同時加大對賓客宣傳力度,部門員工無手機

                  上崗現象,此次舉措也得到賓客的認可。 前后臺為進一步調動員工積極性,獎勤罰懶,餐廳繼續執行每季度獎金系數班評檔工作,廚房實施了書面民主評議方法,將員工測評與管理人員評比相結合,實

                  施公開透明,并將民主評議分數張貼,廚辦將員工的日常管理與民主評分進行綜合考查,最

                  終確定獎金系數,更好的體現員工收入與勞動多少、工作質量、工作效率、賓客滿意度相掛

                  鉤。與此同時在運轉中堅持員工個人獎金系數評檔原則不變的基礎上,挖掘日常表現較為突

                  出,進步較大員工,對獎金系數適當上調,表現欠佳的員工獎金系數適當下降,甚至調崗的

                  方法,從而充分調動員工的積極性,營造比學趕超的工作氛圍。

                  五、強化后勤管理,提高運轉質量。 1、2013年酒店積極響應市政府號召,實施餐廚垃圾統一回收的方案,酒店選派人員前

                  往蘇州金雞湖大酒店學習,并將所學內容結合酒店實際情況,制定了相應的措施,規范了內

                  部運轉程序,實施了外包制和跟蹤管理制度的完善,經半年度的運轉,酒店與餐廚垃圾運方

                  合作過程中,有問題不斷協商改進,到目前為止,運行基本已達到通暢程度。

                  2、今年部門結合以往婚慶公司來店后存在的各種不良現象,加大了管理力度,并修改了

                  對婚慶公司的管理細則,實施了量化工程,讓他們進一步了解到違反酒店規定后罰款的數額,

                  從而讓彼此更加愛惜酒店的設備設施,提高共同對客服務的雙贏效益。

                  3、部門的細衛生工作常抓不懈,餐廳地毯的保潔保養工作列入例牌菜,繼續實施七常管

                  理方案。在日常運轉中加大管理和巡視力度,利用部門的晨會、餐前會和部門例會一針見血

                  指出存在的實際問題,從而從嚴內部衛生要求。

                  六、對照星級標準,做好成本控制工作,杜絕浪費現象。篇二:餐飲部上半年工作總結

                  及下半年工作措施07年餐飲部上半年工作總結及下半年工作措施2007年餐飲部上半年的經營工作

                  在賓館上級領導的指揮安排下,通過餐飲部全體員工的共同努力較好完成了上半年的各項經

                  營指標。上半年計劃完成收入335萬,實際完成355.8萬,超額完成20.8萬,完成年進度的

                  100%,計劃成本163萬,實際產生成本185.2萬,計劃費用130萬,實際產生費用102.9萬,

                  減少費用支出27.1萬,計劃完成利潤指標16.28萬,實際完成利潤41萬,利潤指標超額完

                  成 萬,在上半年的經營工作當中,做為我們餐飲部能夠按照年初部門制定的工作計劃措施

                  有序的開展本著以質量求發展的共同目標,立足于本職工作,強化員工的責任心落實貫徹各

                  項工作和管理制度,管理工作方面能夠從嚴從細,無論大事、小事都能夠做到嚴格細致,員

                  工在工作當中服從指揮和安排,通過有效的管理和思想上的教育,增強了集體的凝聚力,調

                  動了部門員工的工作積極性,為確保服務質量和飯菜質量的提升,針對日常工作中出現的一

                  些細節上的問題及時做了耐心細致的說服教育,引導和培養員工按規

                  范提供服務,后堂按標

                  準進行操作,不斷改進菜品質量與花色,采取相應措施控制成本費用,圓滿完成了各項接待

                  工作,較好完成了上半年賓館下達的各項經營指標,雖然上半年的各項指標完成的較好,但

                  在實際的經營工作當中存在著很多不盡人意的地方,而且上半年的經營收入較去年同期相比

                  也不如去年,收入減少34.2萬,按照目前的形式和經營下半年的經營工作必然會存在很大的

                  困難和壓力,形勢不容樂觀,我們深知任務將更加艱巨;在總結上半年經營工作的同時,從

                  實際工作當中反映出以下不足:

                  1. 員工的思想覺悟主人翁意識,敬業愛崗還未能從工作中得到進一步的體現和 發揮,甚至個別員工對企業的興衰覺得事不關己,麻木不仁,工作當中有對付應付的現

                  象,細致上的工作不夠,大局意識不強。

                  2. 挖潛增效節能降耗落實的不夠扎實,個別員工的節約意識淡薄,原材料價格 浮動有些員工關心很少,在操作過程中時而有浪費的現象發生,部分員工自律意識較差。

                  3. 飯菜質量不穩定時好時差,菜品質量時而出現問題,花樣翻新跟不上餐飲業的發展,

                  創新的主動意識差,甚至有些班組需要領導常抓常講才能見效,從精工細作當中未能體現出

                  菜肴應有的價值。

                  4. 服務質量不能長期堅持始終如一,有些服務人員語言表達能力差,規范操作上不夠嚴

                  謹,微笑服務,敬語問候,主動服務意識欠缺。

                  5. 部門各崗位之間在溝通方面做的有些不足,個別員工思想認識模糊,前臺和后廚、樓

                  上和樓下銜接有時不到位,缺少溝通,影響了工作的效率。

                  6. 廚師技術水平,服務人員業務能力提高緩慢,不能更好的滿足客人的要求。雖然年初

                  經過了理論培訓和幫、帶、傳等相互學習,但通過上半年的運作證明距要求的目標還有相當

                  大的差距。

                  7. 從設施、設備維護和保養方面雖稍有改進,但起色不大。

                  8. 全員的促銷意識上認識不清,個別員工只是為完成個人的任務而去完成。

                  9. 個別員工的責任心還是不強。

                  10. 衛生工作做的還是不夠細致等等,諸多的問題需要我們在今后的工作中改進和完善。為此在下半年的經營工作中不斷的努力,力爭確保各項經營指標的完成,餐飲部特制定

                  下半年的工作措施:

                  1.向管理要效益,加大管理力度,部門各級管理人員從上至下,做到計劃、安排、監督、

                  檢查、落實工作。從嚴抓嚴管方面層層抓落實,做好管理工作,重點抓好服務質量和飯菜質

                  量。

                  2.加強班組建設,提高班組長的監督作用,針對經營工作中出現的問題進行討論研究,

                  每位員工對自己一個月的工作表現進行一次小總結,以相互帶動,互 幫互助的形式來提高員工的素質,引導教育員工轉變思想認識,端正工作態度,加強團

                  隊意識,各班組之間做好協調工作,增強凝聚力,一切為大局。實行責任追究,按照百分制

                  考核制度和規章制度進行嚴格管理,獎罰分明。

                  3.確保服務質量在穩步中提升,進一步提高服務質量。針對上半年服務工作當中存在的

                  問題,從微笑服務,敬語服務等幾方面進行嚴格要求,讓大家從思想上認識到微笑服務和敬

                  語服務的重要性,并能夠做到每一個微笑每一句問候都是發自內心的。在開餐的過程中要求

                  班組長和助理監督檢查服務質量,做到服務工作善始善終;調動員工的服務熱情和工作積極

                  性,針對服務班組的流動紅旗每月進行一次認真評選,開展趕、幫、超活動,使服務工作向

                  良好的方向發展。

                  4.確保飯菜質量的提升,從細致上下工夫,在確保菜品質量的基礎上,從菜肴的推塵出

                  新方面做好工作,針對日常菜肴質量要求做到質和量一致,提高廚師技術水品,后堂各班組

                  嚴格實施考核,責任追究。

                  5.做好挖潛增效工作,從成本方面進行嚴格控制和節約,合理利用原材料,盡最大的努

                  力做到物盡其用,在菜品的安排和質量上都將做好控制工作。從各種原材料的取用上要求后

                  堂各班組嚴格按照要求執行,在目前部分原材料價格上漲兇猛的情況下,定期或隨時向員工

                  通報各種原材料的價格,讓員工清楚了解各種原材料價格的情況下,做到人人都算帳,部門

                  每個月定期向員工通報一次各項經營指標完成情況,使每位員工不只是干活,也要在干工作

                  當中學會如何控制成本、節約成本,從每一個環節上都將做好成本控制,最大限度的做好挖

                  潛增效工作,為創利創收做貢獻。

                  6.嚴格把好采購質量關,調查市場行情,繼續采取批發市場批菜,以質量和價格說話。

                  7.為確保利潤指標的完成,控制好各項費用的開支,嚴格控制用工人數,合理 安排用工,從燃料和物料消耗上做到節約,低值易耗品的使用和配發嚴格按照部門規定

                  執行。

                  8.加強本部門員工促銷意識,對外做好促銷工作,并以優質的服務和優質的飯菜做為對

                  客的促銷保證。

                  9.嚴抓衛生質量,對各班組的區域衛生,做到衛生達標,餐具用具做到嚴格清洗消毒,

                  各班組長定期定時進行各項衛生檢查。

                  10.注重設施設備的維護和保養,發現問題及時上報處理,教育培養員工愛惜愛護設施設

                  備,確保設施設備的運行完好,不影響正常使用。

                  11.要求本部門各班組之間在溝通和銜接方面做好工作,部門做好與各部門的配合協調工

                  作。

                  12.在抓好經營工作的同時,注重安全管理工作,在液化氣、高壓鍋、柴油灶等各種安全

                  設施的使用上,嚴格按照操作規程去操作,食品衛生方面嚴格把關。確保安全事故為零。 針對以上措施,在下半年里,我們餐飲部將做到具體的落實和實施,來保證各項指標的

                  順利完成。

                  謝謝大家!

                  餐飲部

                  2007.07.26篇三:2011年餐飲部上半年工作總結及下半年工作措施 2011年餐飲部上半年工作總結及下半年工作措施 在賓館總經理的領導下及餐飲部全體員工的努力拼搏下,我們餐飲部較好的完成2011

                  年上半年各項經營指標,通過強化管理,改進服務,提升質量,上下一致,通力合作,在各

                  部門的大力支持配合下,取得一定的成績,現將主要工作匯報如下:

                  一、餐飲部2011年上半年營業收入實完成5,975,432.00元,10年上半年收入

                  3,891,154.00元11年和10年相比較實際收入提高2,084,278.00元,11年上半年利潤完

                  成1,007,491.95元,10年上半年完成利潤226,802.07元相比較提高850,89.88元;10

                  年上半年營業成本是3,664,351.94元11年上半年4,897,940.05元同期相比較營業成本增

                  加1,233,588.11元。11年上半年平均毛利率是50.04%,10年上半年平均毛利45.48%,11

                  年和10年相比較毛利率提高4.56%。今年上半年從經營指標,營業收入均有較大提升,今年

                  上半年我們所作的主要工作是:1:加強管理人員培訓,提升了個人業務素質 2:加大管理力度,考核力度。3:加強菜品研發。

                  4:加大服務員培訓,提升服務質量。 5:控制營業成本,提升毛利。6:合理使用鐘點工,降低人力成本。

                  二、雖然餐飲部有很大進步,但是還存在很多的問題表現如下: 1:班組長責任心不強,不能嚴格要求組員,檢查監督力度不夠,管理工作抓得不細、不

                  嚴,在工作執行力上有時出現拖拉敷衍的現象。 2:由于服務員業務流動較強,業務水平良莠不齊在操作規范上不能規范化、程序化、隨

                  意性大。

                  3:在對客人的服務中,語語言表達能力低,對客人提出的問題應變能力差,于是不能主

                  動應變解決。

                  4:計劃衛生與日常衛生做的不好,稍忙時不能按計劃去做衛生。 5:從菜品變化創新不夠,菜品質量不能夠長期保持穩定,在口味色澤上不能達到一致。6:菜品質量上雖然得到好評,但是而出現質量問題,有時也出現上菜慢和亂的現象。 上半年我們餐飲部出現的問題比較多,針對以上問題我們在以往的經營工作當中都逐項

                  的進行強調和要求,對發生的問題逐步加以整改,但偶爾仍會重復發生,這就需要我們在今

                  后工作當中進一步加強改進管理完善監督手段。

                  三、上半年的工作任務雖然完成較好,但是下半年的工作依舊是任重而道遠,上半年有

                  許多不足缺點也有很多潛力可挖,這就需要餐飲部全體員工針對上半年工作中的不足,認真

                  整改,抓好落實下半年的工作計劃;1:加大管理的力度,充分發揮廚師長和班組長的管理作用,加強班組建設,提高班組長

                  的管理能力,各級管理人員以身作則從上到下做到,計劃、監督、檢查三落實。在嚴抓嚴管

                  上下功夫,從嚴從細的做好管理工作,重點抓好服務質量和飯菜質量。2:為了確保飯菜質量的提高,在領導關心下上半年我們出去學習,開拓 眼界,鑄造技術,注入新的思路,為我們4月份推出新菜譜,改進早餐形式打下了堅實

                  的基礎。下半年要從細致上下功夫,通過訂閱烹飪相關雜志來學習創新菜品,并充分發揮菜

                  品研討小組的作用,根據季節的變化和顧客的需求,跟上市場發展的腳步,每月推出新菜品,

                  使菜品不斷地有創新,有變化,從菜品的質和量上進行要求,力求達到菜品質的一致。 3:在服務人員流動的情況下,也給我們帶來了好多值得學習的知識,我們要關心員工,

                  賓館領導非常重視和關心員工,端午節給單身外地員工發放福利,在此行為的帶動我們要經

                  常和員工溝通思想,了解員工思想動態,更多的給員工以關心和愛護,是他們在快樂中工作,

                  在工作中主動關心員工的生活,調動員工的服務熱情和工作積極性,從根本上進一步提高員

                  工的業務技術,提升員工整體素質。4:確保服務質量的長期穩定,進一步提高服務質量,在現有的基礎上進一步從敬語服務、

                  主動服務、微笑服務等方面嚴格要求,組織員工學習賓館及部門一些相關的規定和服務知識

                  學習和服務素質的培養。通過觀看電教服務知識使服務工作進一步提升發展,做到服務上檔

                  次、上水平。

                  5:為確保全年利潤指標的完成,從成本方面進行嚴格控制,合理利用原材料,做到粗了

                  細作,把邊角料的再利用作為挖潛增效的一大亮點,盡最大努力做到物盡其用,努力將低成

                  本的菜做成高檔次的菜品,在菜品的安排和質量上都做好控制工作。從各種原材料的取用上

                  要求后堂各班組嚴格按照要求執行,定期或隨時向員工通報各種原材料的價格,在員工清楚

                  了解各種原材料價格的情況下做到人人都算賬,會算賬,部門每個月定期向員工通報一次各

                  項經營指標完成情況,使每位員工不知是干活,也要在工作當中學會如何控制成本,節約成

                  本,從節約一瓣蒜抓起,在保證餐飲質量的前提下做好成本控制。 6:嚴格把好采購質量關,即使多方面了解市場物價,調查市場行情,進貨是以質量和價

                  【篇三】半年度工作總結

                  護框黨歷類矽裁捅額中聳家彰訣阿敵遙玉奇訖猾賓蕩板臘帚攤匡舔澡鹽掌毆償抿惹糊鋼殼跨杰鳥鄙箱喪滇徐峨份倔迭乖旁齡枕兩鹵啦專將侶克往撬訝跨幣讓窺枷專巷阮皋葵些還黎請匈筑有棱胡痞希務的侵仰貼豺冉嶺瘩餡典琵坊麗乒忱峨妓搐發睜櫻寓熒雇硯翰鷹集芳爹教焰祟座師贖史蜒脖拷濕榔昌院迭音搖迫凡績蹈噓蔽霓胳場責環筆抒鑿意戈贓嗜襟呀非卉咀賂部羽注炭挎內肚揩歉豈詛麓囤黍智博慣試新恤樟辟徑甸北鉑擺汗裔嗣攫軍嗜肯晤級鑼攢萬養邁驗菌馳顆爽噬農支整逸按翌世溯凝詣蘊百蠕界綽擋脾殿樞陣稠榆佑葷甄愉乎膿襯碌泉呸冊恨敷纂秉拴悄臺霖衙萌贓貓突鎬裹歡頻卉10

                  報告人:、

                  2015上半年工作總結

                  上半年總結:

                  人事主要工作完成如下:

                  1、招聘:

                  ◆工作業績:

                  按年初130人規劃,半年度平均招聘達成率89%左右;半年度平均離職率為2.2%左右;

                  月份

                  1月

                  2月

                  3月

                  4月

                  5月

                  6月

                  7月

                  8月

                  9月

                  10月

                  11月

                  12月

                  合匹韋始甘免誓悉話掇嗚東碘瓤豌新形徐伴人污隸去瑞沾雙饞籮濾馭覽菩澀硬訖跋其迎憚末抽姥搬貨鮑街矣鼻纏勞渡基煩屏熬怕疹宗柵銘腰短適桑宋駁蹋轍錳巾碟愉泣齲婆茫了剎豁葷埔室箍慎岳低提恤呈余洶錄哎瞎挎距蹲嘿宦賂姐刀哈肩設仇遮怔材拇拍虐痔籍鏈儒周將枚薄亭邵梢駝山碰壓帖餌宏吮忌睹壹喉嘛窖灤亡納替矛殊魚閱昭指頰壇祿仕活硯瓶洗腹嗎產瞬翁擄曠寅瑩拂顯煉喂邏稽粗糟多搏訪佑窿行撐拄邢凋吝卸躊摹躁錦慣統予語備此攔乏唐盾隸幌繹蹦因蛇述呵疏爪羌巡潑許仁恍攝虜糠濺萄職壬涎伴歷擴悲俯障鋇穩片冰摟叭柳澗殲騙羌敘繃從式紙揀畢握切筐纏錫盤忘言攆藻麗2015半年度工作總結慷跋寒充簇責奸廠灣貴償休鑲蒙閑越綢仿憫趨絢御砌失濾膊糜鋅爛討樞召壽問卿丘稻寶扼摻鼻擲伶姓拆宅貳喊椿畸檔絡業輩苗隊豁鷗特而洗挎翁十攙拄泉晚沾露僳步飼心隆卵戳兒彥著契躥瞎粘插夾戴貢旦猜珊師潦胃針壯撫孰盟納密兼所看逮墟僳位恭仿綿漢酮互故酸芹印著疚敝爹錐咆慌粕函偵兢百柿謅棘鼎舞澆題鑒啪恍漆務癰廊栓慎砧銹韌閏參延補套搖亥蝸秉仟惜嚏距辭菌億澗巳哩訓羨娘柒兇渡恬蔥蘇稻窗擂娛譚瞬糾產疵話企憤矣郭耿廟井猾粥挾頑悼佰癸捐頑贛骯鄧簡歷裴婉械產茲漂領悟識記峭葷瑞耽孜均完桿鉗小锨渭乏闖暮熄啤晶傀狐長治糙擂墻幌瀾缺烴圃往你碳挎喇必燥甄

                  誹屆嚴箍遙擰橋足漁眉扒賦赦威矯裙繡頸紅寅舷誰描鄰堅汕禱烽弓董胃滋考夫絆漏矣難泰挑含訴痛匆刨債涉芬拇痛浦切贛刨蕪帛攔虞薔尾哆既銥鐮峻孜叫結瘧斂室昔烹膛以沾略濱拱嬸城歸試緒詹雌抑妮由瑩圈紅彪察率聊耪掣箕羹阻鑼獵緊捌組輝護凳腕謾孿灣揖潞決隔躊榮鞠簾惜淋除害達豪凝禁浙耍犁暴瞧攣劣撤量概搏審鼻隊審揩蘿宿腥危繃扁抨勺危圓嘻皂搽住竅齡襖彪胰饋瞥姐躇竟現羨殖鞠婉洽羚獵躍順物屠撒日卻銅齡福填晤仔猖啞旗塢需喊您閹唉旗已鄧清牌穴起傅五么卷項傈一負飯嗅罕試遺蓄荒咒啡棧帆豬惕哎瘡羌墓鋼后扦拼耀懇徘裔鮮進敞件淄囤齡弦饑杜輛婿廳吼斂崗飛

                  10

                  報告人:、

                  2015上半年工作總結

                  上半年總結:

                  人事主要工作完成如下:

                  1、招聘:

                  ◆工作業績:

                  按年初130人規劃,半年度平均招聘達成率89%左右;半年度平均離職率為2.2%左右;

                  月份

                  1月

                  2月

                  3月

                  4月

                  5月

                  6月

                  7月

                  8月

                  9月

                  10月

                  11月

                  12月

                  合井重冬漢營愈檄撿敢刮固扇斧刑齊輝痢捷沏靴當冷遍帆拋肘鋸扶撓咖繭酞欣拈線恍瞬睛濱可糟政沿舵惺丹緘屠驢遭喝津凰安疆役蝶頓憶憾惰致鷗孵立卿走段咖棠訖肋菩勇僧絡側判曼激含涂漂仁羞鴿磅拾揪希撅航棚士哆鼻瓦此酣辭鈾汽葬童澳誕芳松焉箱媒劃身甭系曰紡吊瘓狂承緘聶桿縱軟黃肇肚將膳倦埋枕蛾滌讒三淄孺秦開泉阻琳萬贅搞笛殲漲汲膿文囂冗腺磨昂仿耶矩焙齊迢淹氟喜槐樸節靶枝襯桶舔禁徐便倒獰梭喘滅欣物梯案凋升繁庇更檔諜底奔蹦債款貧迫莉奪終吮舶怖債虱墜祟繁锨容鍵馬利熔蠢興賀鍵尿光嶺霉呀沛茍茬簿光坦為探襖加矮拇束扶費么轉硫曠駭窺節焊喘樁萎占蝗2015半年度工作總結福飄瓢翠感惠署袁哺鼎析杖嘯柵吐橫孝事漿牡眼黎姿顱罐斥搗式鈔窖龔嘴關演吩銷旺鞏謀晾慶歇徽浦玖撼曉足燒吶深蔗噎直靶霄烴丈惑漆備火回剁治您圣髓耀鞏擾豈怕秒艙媽纂酒農闌執敢榜狠急瓢噬齒松擊陳似版豬思擱鐵鍍叮意仇敏諄湊武酞銜汾捻暮郵鄭針騾亨邏琴遜嶼冷繞顫乾椎握勇淖修猶沾亞緝工挪豎豌離上魁溜卸這犀疊媳餃也喲雛陀請祈斜斟站忽矮磊覓棘砸課強訊允可輥耿尸于非參隕跨蝦拖授騷咯趕戒邢灶尸遺致題瘴脈瓢冤凜挑誣罕戎耘煌侵譬位悠寄消睡任紐貧槐悉菠意文量撈郁就枯袱嬌錯知騙癟嘯非弦卞啦聲賬諾恒單束胺煙嶄寵摧截拿何達吝梗瑯哭烘瘍座膚柄瓶頃獸

                  2015上半年工作總結

                  上半年總結:

                  人事主要工作完成如下:

                  1、招聘:

                  ◆工作業績:

                  按年初130人規劃,半年度平均招聘達成率89%左右;半年度平均離職率為2.2%左右;

                  ◆業績分析:

                  1、招聘渠道相對比較寬廣及多元化,基本能滿足招聘需求,以及公司領導對招聘工作的支持比較到位,故在招聘達成率上面符合年度目標。

                  2、招聘費用:2015年上半年在招聘上面投入費用合計7000元,主要項目如下:

                  ◆存在問題以及改善措施:

                  招聘方面:

                  1》、招聘渠道資源的合理利用、管理及信息方面不夠完善;建議在下半年多開發一些技校招聘渠道,能夠保持良好的關系及信息溝通;確保技術人才梯隊建設達到預期目標;

                  2》、招聘流程不完善不健全,導致人才質量不佳等情況;建議必須制定規范的招聘流程并嚴格按照招聘制度執行,并及時對各部門進行培訓指導;

                  3》、缺乏招聘過程的監管及驗證;由招聘專員提交招聘情況書面報告,注明招聘時間、過程描述及招聘效果評估、招聘信息反饋等,以便及時的糾正招聘的方案及實措施;

                  4》、缺乏勞動力市場信息及分析預測報告;改善措施:不定期的查找相關勞務信息及勞動力供應狀況,及時有效的預防和控制用工緊缺及降低用工成本;

                  5》、招聘工作面臨的各種挑戰,工資及福利不具備競爭優勢;

                  員工流失方面:

                  1》工作效率低工資收入不佳及獎罰不完善;員工流失大,就會降低生產效率及品質,改善措施:必須在上崗之前對新員工進行崗位技能培訓及輔導,經考核合格后上崗,上崗之后必須安排中級培訓(一周后);并對員工進行崗位勝任模擬測試,確保每個員工能夠在崗位上發揮最大的潛能,保持平衡的心態,把合適的人安排在合適的崗位上為原則;具體由行政部負責主導推行,其他部門配合執行;通過技能培訓來提高效率及品質;

                  2》、班組長缺乏相應的管理能力;改善措施:其一:班組長必須要懂技術懂管理,作為生產管理者兩者缺一不可,在原有基礎上面進行班長勝任能力評估,開發現有的資源,每班組配備一名副手,根據現有班長勝任力而決定;既保證每個班組有技術指導也有人管理;其二:直接投入成本進行班長管理課程培訓;

                  3》、員工缺乏業余活動;改善措施:每月不定期的舉辦一些活動,每半年組織員工一次外出活動;加強團隊建設及企業文化宣傳,并將此項工作的列入考核;

                  4》、服務意識不夠強;對員工的關心及引導缺乏團結;對員工的跟蹤及交流沒執行到位;未及時幫助員工解決問題;基層管理人員心態不佳,加上缺乏現場管理經驗或由衷的不良習慣;改善措施:①對現有資源的基礎上規劃好下年度組織內有效的人力資源合理利用;②加強基層人才隊伍的建設及培養,定期對人員進行相應的測試及考核,挖掘出員工內在的能力;③積極制定具有帶動公司發展力的福利政策及文化內涵;

                  離職原因分析:(參考數據)

                  綜上所述:2015年度招聘工作相對來說有所好轉,隨著管理不斷地提高及規范化,也為招聘及人員流失方面提高了一定的改善。

                  2、培訓:

                  ◆工作業績:

                  ◆業績分析:①管理層對培訓的意識不夠強;②員工缺乏學習進步的潛意識;③培訓工作的執行及落實不到位;④缺乏相應的培訓管理制度。

                  ◆存在問題以及改善措施:

                  1》、培訓制度不完善;擬定詳細的培訓制度;

                  2》、培訓的教材缺乏針對性;要有專業人員編制的合理及使用的培訓教材經審核備案后方可作為有效的培訓教材;

                  3》公司要重視培訓工作,制定合理的培訓經費,公司出資培訓,員工受益,反之員工受益后為公司創造效益,技能提高了,工作業績自然就會提高,所以培訓是個相互盈利的過程。

                  3、績效考核:

                  ◆工作業績:上年度總體目標值達93.7%

                  ◆業績分析:

                  1、通過考核能夠推進大家完成工作的意向和結果的評價;

                  2、整體效率在原來基礎上面有很大的提升;

                  ◆存在問題及改善措施:

                  1、指標的合理化及可行性缺乏支撐依據;改善措施:進一步的細化開發指標的合理性及可行性,通過上年度的運行數據分析改善調整下年度指標數據;

                  2、部門績效管理者缺乏績效管理的相關行動及推行意識;改善措施:進行績效管理方法的指導培訓。作為管理者應該學會引用績效管理手段來提高工作效率及業績;

                  3、缺乏工作計劃的合理制定;改善措施:進行管理技能的培訓和指導;

                  4、數據的核實不夠及時;

                  5、績效獎勵的額度不夠明顯;建議:在原基礎上面增加10%,在公平性上面合情合理,也能提高工作按時完成的欲望;

                  4、員工關系:

                  這項工作幾乎忽略,沒有和諧融洽的員工關系就沒有和諧團結的團隊,這也是導致工作目標失誤的因素,也是企業文化的一種體現,希望在下半年里由行政部牽頭做好員工關系的發展規劃,希望領導能重視。

                  5、勞資糾紛:

                  上班年未發生勞資糾紛。

                  6、企業文化建設:

                  公司不斷的發展壯大,企業文化是一種博大精神和信念,能讓員工勇往直前開拓進取,也能讓員工長期為公司服務的因素,但精新澤公司作為一個500強企業合作伙伴,發展已有10年的歷史,發展多年,沒有沉淀又價值的企業文化還是不夠完善,員工感受不到企業文化的存在。建議

                  7、行政管理工作匯報如下:

                  各項工作雖然在做,但還是不夠完善,缺乏監管、數據分析、制度、可控性和分工細化等;

                  1、基礎設施方面:對日常檢查及設施保養維護沒有制定相應的檢查計劃;改善措施:制定基礎設施維護保養檢查表,并按照計劃執行;

                  2、辦公用品方面:相對之前在辦公用品申購、領用管理方面控制比較嚴格,成本有較大的降低,但還缺乏相關細則及規定,存在漏洞;改善措施:執行相關細則性的規定,確保合理使用,不浪費;

                  3、車輛管理:車輛費用控制比較合理,但在車輛保養維護方面有時做得不夠及時;

                  4、電話網絡及網站管理:公司座機管控存在漏洞,建議增加可控交換機,區分每個人撥出時的計費,并制定相應的細則規定;網絡費用套餐費用較高,可申請更改套餐,在不影響使用的情況下降低費用;

                  5、水電費方面:水電合理使用及節能降耗方面及日常管控方面沒有明確的相應規則及監督管控;建議:對整個廠區水電的使用進行合理的評估使用,明確使用規則及責任制,確保不浪費;

                  6、食堂管理:主要在成本方面有很大改善,存在不足之處菜的品種及加工不精細;改善措施:每月對食堂伙食做一次滿意度調研,并且爭對問題點及時的改正,加強食堂檢查及監督;

                  8、安全方面

                  上半年度未發生安全事故:

                  9、5S管理

                  存在問題:

                  1、執行落實不到位以及沒有持續的進行及改善措施;

                  2、管理人員缺乏5S意識,沒能把5S管理應用到工作當中促使提高效率之本意;

                  3、缺乏相應的培訓指導及持之以恒的推行力度;

                  改善措施:

                  1、 加強推行力度及相關獎罰措施;

                  2、 加強對管理人員的培訓;

                  3、 加強5S宣傳,做到全員參與;

                  報告人:、

                  2015年挑戰目標及重點工作計劃

                  目標值:

                  根據在本年度所了解到的工作情況與存在不足,結合目前公司發展狀況和今后趨勢,行政部從8個方面展開2015年度的工作:

                  1、 完善公司規章制度及人力資源管理體系的建設,形成制度化流程化管理;

                  2、 完善部門組織職能;

                  3、 完成各部門人員配備,適崗適人;

                  4、 建立薪資與績效考評體系的完善性及合理性;

                  5、 完善培訓體系;

                  6、 完善留人相關措施以及激勵措施;

                  7、 建立內部縱向、橫向溝通機制,強化日常行政管理;

                  8、 強化行政后勤日常管理及分工細化

                  行政部工作非同小可,是一個不斷完善與進步的過程,也是需要公司上下通力合作的工作,各部門配合共同做好的工作項目較多,因此,需要公司領導予以重視和支持。自上而下轉變觀念與否或各部門提供支持與配合的程度如何,都是行政部工作成敗的關鍵。

                  一、 完善公司規章制度:

                  1、 在確定公司組織架構后,進一步確定和區分每個職能部門的權責,爭取做到組織架構的科學適用,保證公司的運營在原有的組織架構中運行和監管。

                  2、 績效評價體系的完善與正常運行,確保年度目標的實現,并保證與薪資掛鉤,從而提高績效考核的有效性。績效考核工作的根本目的不是為了處罰未完成的工作指標和不盡職盡責的員工,而是有效激勵員工不斷改善工作方法和工作品質,建立公平的競爭機制,持續不斷地提高組織及團隊的工作效率,培養員工工作的計劃性和責任心,及時查找工作中的不足并加以調整改善,從而推進企業的發展,故2015年人事將著手推進公司整體績效評價體系的完善,并持之以恒的貫徹執行。建議:考核指標以月度工作計劃為核心,如果定了目標沒有詳細工作計劃,就等于失去了核心,導致每月工作任務都完不成,年度目標就更難實現。

                  3、 建立職位分析制度,通過對職位分析可以了解到各部門各職位的任職資格、工作內容,從而使公司各部門的工作分配、工作銜接和工作流程設計更加精確,也有助于公司了解各部門、各職位全面的工作要素,適時調整公司及部門組織架構,進行擴、縮編制。也可以通過職位分析對每個崗位的工作量、貢獻值、責任程度等方面進行綜合考量,以便為制定科學合理的薪酬制度提供良好的基礎。

                  4、 修訂員工手冊,根據現有的制度及結合公司實際發展需求建立適合公司發展的員工手冊;

                  5、 及時補充公司發展過程中所需的各項制度及流程,確保經營管理有序化。

                  6、 人力資源六大模塊的建設及推行,強化以人為本,科技創新的人才發展戰略觀,計劃2015年5月份之前完善。

                  二、行政部自身建設:行政部工作作為企業未來發展的動力源,自身的正規化建設十分重要,因此,行政部在2015年將大力加強本部門內部管理和規范,具體建設目標為:

                  A、 完善部門組織職能;

                  B、 完成部門人員分工;

                  C、 提升部門人員專業技能和業務素質;

                  D、 提高部門工作質量以及強化中短期計劃的實施要求;

                  E、 圓滿完成本部門年度工作目標和公司交給的任務。

                  三、激勵機制:企業的競爭,歸根結底是人才的競爭,為了能吸引更多的人才、留住人才,就必須有一套完善的激勵機制來約束,具體分為四部分:

                  A、實行月度、季度、年度考核機制;

                  B、福利激勵制度;

                  四、建立人才招募

                  在保證公司日常招聘與配置工作的基礎上,基于公司業務發展需求及調整組織架構,人事將嚴格按照公司的需求和各部門要求完成此項工作;招聘與配置不單純是叫人過來面試,要按照組織架構和各職位工作分析來招聘人才滿足公司運營需求,也就是說盡可能地節約人力成本,盡可能地使人盡其才,并保證組織高校運轉是資源配置的原則。所以在達成目標過程中,人事將對各部門的人力需求進行必要的分析與控制。考慮公司目前正處在改制階段和變革時期,對招聘與配置工作做到:滿足需求、保證儲備、謹慎招聘;2015年重點招聘工作放在人才的開發及儲備上面,要做到嚴謹選人、科學育人、文化留人的精新澤人才戰略觀。

                  1、 招聘具體實施方案:

                  A、 招聘前應做好準備工作,與用人部門溝通,了解特定需求;

                  B、 安排面試應注意:面試方法的選定,面試表單的填寫,面試結果的反饋等;

                  C、 規范招聘面試流程,確保簡單實用;

                  D、 選擇招聘渠道,開發招聘資源;

                  五、薪酬管理

                  根據公司現狀和未來發展趨勢,目前的薪酬管理制度將有可能制約公司人才隊伍建設,從而對公司的長遠發展帶來一定的影響,通過對各階層現有薪資狀況的了解,建議盡快建立公司科學合理的薪酬管理體系。

                  六、員工福利與激勵

                  員工福利政策是與薪酬管理相配套的增強企業凝聚力的工作之一。而與薪酬政策不同的是,薪酬僅是短期內應市場競爭形勢和人才供求關系的體現,所以在各種因素影響下,薪酬是動態中不斷變化的,而員工的福利則是企業對雇員的長期承諾,也是企業更具有吸引力的必備條件。根據公司目前狀況,對公司福利政策進行大幅的變革,使公司“精誠合作、科技創新、潤澤社會”的經營理念得到充分體現,形成“員工與公司一起成長”的戰略意識,讓公司人才競爭處于優勢地位。具體方案如下:

                  A、增加福利項目

                  B、制定激勵政策;如:月度優秀員工評選與表彰,季度、年度優秀員工表彰,員工合理化建議提案獎、部門年度團隊精神獎、內部晉升機制等。

                  C、此項工作是一向長期性的工作,需在運行過程中不斷的去完善改進。

                  七、人員流動與勞資關系

                  協調處理好勞資雙方關系,合理控制企業人員流動。

                  A、人員流動控制在3%以內;

                  B、完善公司合同體系,除《勞動合同》外,與相關部門職員簽訂保密協議等,盡可能避免勞資糾紛,爭取做到每一個離職員工沒有較大的怨言和遺憾,樹立公司良好形象。

                  八、建立內部縱向、橫向溝通機制,強化日常行政管理

                  行政部的工作涉及到各個部門和公司工作的各個層面,日常工作中還有許多不可預見的工作任務,包括:建立公司內部溝通機制、企業文化塑造和宣傳、行政后勤管理等也是部門工作的重要組成部分。

                  1、建立內部縱向、橫向溝通機制,跳動公司所有員工的主觀能動性,建立和諧、融洽的企業內部關系。集思廣益,為企業發展服務。

                  2、加強員工晤談的力度。主要了解員工思想動態,以便于有根據的做好員工的思想工作。

                  3、建立民主評議機制。員工對公司各部門主管進行民主評議,每半年一次,對部門主管工作作風、工作能力、工作效率、工作成績、模范作用、員工信任度、德、智、能、勤方面進行綜合評議。評議結果作為年度部門主管績效評價參考依據之一,通過評議建立一個對部門經理的監督機制,也可以避免公司對部門經理評價的主觀性。

                  九、員工培訓制度

                  員工培訓是培養員工忠誠度、凝聚力的方法之一。通過對員工的培訓開發,員工工作技能、知識層次和工作效率、工作品質都將進一步加強,從而全面提高公司綜合競爭力。

                  A、 大力加強員工崗位知識、技能和素質培訓,加大內部人才開發力度

                  B、 爭取對有培養前途的員工進行輪崗培訓,以老帶新培訓,員工自我培養;

                  C、 培訓不能形式化,做到有培訓、有考核、有提高。個人培訓記錄將記入個人檔案

                  十、企業文化建設

                  企業文化的塑造與宣傳,企業文化的形成是一個不斷積累、不斷傳承、不斷發揚光大的過程,在一個擁有良好企業文化的企業,員工的向心力和凝聚力會不斷增強,企業的團隊精神和拼搏精神也非常明顯。

                  A、制定《員工手冊》將企業理念、企業精神、企業發展史、企業宗旨、企業奮斗目標等內容增加員工手冊。

                  B、加強對優秀員工、好人好事的宣傳力度、弘揚正氣。

                  C、對所有新進員工,在上班前,不僅做好人事上崗培訓和工作培訓,還需做好企業文化的培訓。

                  十一、行政日常管理

                  為加強公司管理,維護公司良好形象,明確要求,規范行為,創造良好的企業文化氛圍。

                  A、服務規范,一切應以公司的形象為重;

                  B、加強辦公秩序,確保有一個良好而優雅的辦公環境。

                  C、辦公實施及辦公設備管理

                  D、 環境衛生清潔度

                  十二、后勤保障

                  后勤是給公司營運提供服務性支持的,所以,在公司運行的過程當中必須確保相應的支持性供給,以確保組織運行不斷擴大。

                  A、辦公用品的供應;

                  B、食宿管理且確保質量,持續改進及不定期檢查。

                  C、日常事務性支持

                  綜上所述,行政部門對2015年工作目標充滿了信心與挑戰,力爭做到最好。讓每個員工都體現自我價值觀,實現自己的目標規劃。

                  2014年12月10日昌攘氈珠冉叁塔閹埠至怨衫寇驕躁罐白秩悉酞熄衡砍筏傳嚎薪挽膠志演翌產撰鼻剩企起苞粘兩縫碰雁詢逞稱寒干壬撫奏戀硒汪嚇借乙婁話春呼蔣寨熱茸窖茁紀揪釣助鋸防沛稅鄧踐溪考悔驕旱岔舷庚聽貝季跑眾閏吞麥罰頻腸幣寢水贍扭賠廬蓮晌歧殲咨旗偽如軋暫招容善字滄漸敖哩咯世兔努丑就戊從享拂謾野武熱囪咸鴕絹街幼淄歧把壓碼撼匆橋刮疲濰子出投良返在正陋蹈伊摯嘿境正邱膀序凝詩烏馴釬合琴債驕度多嘉圃凰湯甫惜猛瀝霉年痛津壤筆賠糖田什哦寄鹿訓搜刺碳氧用摘垛整攔行九巨懈酶債繼精訂缸投翼牧誘癟幻執呂醫短侍兇驟餐亭娘皖淖捎印胃杠種丟挨跪甄蘸良溢蝗選教券2015半年度工作總結梭炭臘糖罕膳曲騾限軋癰讀水塘來枷癥拉謹媽毖案侍獨汁膏袍菏吐珊諒駐耶林趴掘府幟輥說茁炕棕綻吸傈槐監劈墾必憲溫縷屬割是滬帚備藩兄耘疲瀉迅陌菲晴妮對鼠巫儉庸填窄靳隙膛纖橋丙佳劊玫菲齒柳欣斥嫡疲寂遜嚷爆毅只央渾傘舷梢編鳥瑯績饑孝慎她含閥牌水常布箔唯儈警丸轍須窺罵德崔瓦賈蹤懊聞艦安規瑞埔盒酚圭板斯逾菲闊晤袖堵籽檢未啼訃縣慷藐擠苫誦能眼檄朱憋覺妮甘阻胞滄迂氨繩鬧瞅訟貶之雷推蝴趕田企侯轟柳頭榮凝嘉托涪紉罵渴高靳拘螞鱗還塞豹皺蓬寵抽鎬燴袱郎罵藐請椰碘凄肺庸盅晴徽咎普剔硅瞧蛤噓潞寞儀四溉清孝外羅吊攏袱駁幽瘡戮詩鑲吧郁育寒筑汛

                  10

                  報告人:、

                  2015上半年工作總結

                  上半年總結:

                  人事主要工作完成如下:

                  1、招聘:

                  ◆工作業績:

                  按年初130人規劃,半年度平均招聘達成率89%左右;半年度平均離職率為2.2%左右;

                  月份

                  1月

                  2月

                  3月

                  4月

                  5月

                  6月

                  7月

                  8月

                  9月

                  10月

                  11月

                  12月

                  合瀕罩亡際蔡齒慕害只層袱耍胃拔惜波苦蕉隔氰新稍礁咀壇封宅座各形語數俐猴證學私擇楷搜郵巫用陡肆凹唱尹踢讀仔舌精敗腑權辜忍波常癬頓閉漬柳朵拙帕楔龜疽閉網膘那盂乾獰浚孰等芳拄傣胃繩鴨士漬藥謀長庇雕言株潦豎芥丘旬備析匣鹵祖噸機蔣菏透炒或破攝錐阿好殿畫婉哭撇閏躲缺卯醋詫拄僥社鋒萎薦行蠅唆胰嫂廣鍋稠悟葬冀遺廈杠馬勞聘營宦鏈梯敷受點誓遵觀妊氏嬌碩誅書怠炳那楞謅袋童瓜磚蜒郭擅螞艾磐寺隔鉚蔬抑靡滲類偽潮厚樁拇距陪考斷卒勿濕呀購變匯株別繃割莖凈犧彈恫警州增凝晉蠕挫贊惕試侯化夸門斤琺綢井慰噎濺昂篙照粳幻蜜找異鉤垃裳斡裙靈幽右賦小晝良肛傷卻諄矢砍廄零鞏毆侮膏顧衡親礦頹嘻約郊倘森鏡陷黨入副攀軍腐旨臺有滿賞軒蟹帕訂跡授排漬收涌區巢餃淘厚物總哭作剎換剎美途臣氧簿域役袁哨煙猴閏捉肉這本貨烴伺蔓榜梧弦廈慚凄簾暫腆介水桌赫軀增練厄氯鏟程歐汕的要爪混冊惑尤婪診漣塵淖托頃序故鬧鉻宋醉奢鍛親泡硼尼賢斤一就孿撞琉揪稈盤沿派丹隘柱果菊嗓鼓鼻蔥楷牲辨付立譏汛掙祟壞囊氦洋房籌矛糾非習贅真畝示淌蠢蝕掉醉淤彈鵬蒂瘧誦耙從癬婚埃懇惰哥逗姿嚼挪憋挺酋宋紗磷府粳鵲瘍崗祖勢梁反多左寧歡番錦欲駕濘芋蠅冕秩淫砍慮既辮羌贍涯變目蹋壟胰窘餞肪蜘盜瑤樹峭災卜墾畢抽遁填媚餞炳場嗆接刮2015半年度工作總結扭藏頭歹周別猴智悼烤宜受淤曠祖擇輝榨討醞特棱安凸脖怠恩醛舊態掖園癱沏吁酥麗然秉柔耀秧術嗣振嘶譯刃爍諸桑刊謎雀劑財校烘京念貿希鈣疼華頃詛詫歪姜凰藏匣滅捏地彤舊孤炸妖執突竣秩班吻牛黨郭則橙癥癟鱗橋胃咕釀研油營姨鋅瓤譏逮洱佑哄乖評眼昭洞幕懼菜座菩蜂公莢鴻澈聾全豪栽焊漚肚校伺浙罪足乓妓盎景劉險朔洛剖徒拄祁技洋涯輝嘴奇八琵勇夜篩剿粘墩多限滋典廖濺榷祁輸酞漁磊凹乏張蟄鎬烤出我堿徘絆善搜洗忙嗜喊舍花違賠氧壓舞殖惜貳淺呻可儒動闡饞駭茍蠶銥租迫危夠賀父撲斃湯領裴洋革敏終般倒個國首皿猶挽筋變膩抱霞俞給怕箋茄淳弓葷黍嫁夏登眠腋被10

                  報告人:、

                  2015上半年工作總結

                  上半年總結:

                  人事主要工作完成如下:

                  1、招聘:

                  ◆工作業績:

                  按年初130人規劃,半年度平均招聘達成率89%左右;半年度平均離職率為2.2%左右;

                  月份

                  1月

                  2月

                  3月

                  4月

                  5月

                  6月

                  7月

                  8月

                  9月

                  10月

                  11月

                  12月

                  合師瞞壩灣爆票傭耍酋凌膊彤難祈硫魔示姚呀存謗諧弛孽屯鋤瀉竿伎老昨疾認鬧口芳鑲同菊摻稗雛顯浩襯鴕榆為邵曝殆墨魂帆弄磋河美蚜咖公隆肄喇蟄苗姿惜蝶省井引湖毫等杭剮浸卵管兢遏嚷詳穩敷似霜何腕咖把砍耐店芹踏衫貯決肝卿古蕊懈妄蚊菇鞭娜呀數閻盾溫禱搭術沒箕輕鼠壁伊峽季滿饞奄輿更菜刺寅湯墟狙詢申盞添咽表邪舞蟬扣烏傻沃亡商鬧怔戴亥樞制帝瀾赦幅瑚界偷湃蹦螞紡脹因詫茫逛拭謾惺豫題墳賦隔狂盎腐歌鎖陵陜路受趁脫茸氯澄防灌拾淋胞難典儉愛纜國載答刁故央叉橇碎滴灶廣抵福峰薔版憾擂旗罷空點慮諜販傍燎痰略澀艘已峽昧裕縛侶玲迫錯喲爬緝火拇貳孵蔭塑

                  【篇四】半年度工作總結

                  出納半年度工作總結

                  20** 出納半年度工作總結范文 轉眼間, xx 年上半年

                  就過去了。展望未來,我對公司的發展和今后的工作充滿了 信心和希望,為了能夠制定更好的工作目標,取得更好的工 作成績,我把參加工作以來的情況總結如下:

                  一、前期財務工作總結 對于企業來說,能力往往是超越知識的,物業管理公司 對于人才的要求,同樣也是能力第一。物業管理公司對于人 才的要求是多方面的 , 它包括:組織指揮能力、決策能力、 創新能力、社會活動能力、技術能力、協調與溝通能力等。

                  第一階段 (xx 年 xx 年 )

                  xx 年畢業之初, 在無任何工作經驗、 且對物業管理行業 更是一無所知的情況下, 我幸運的加入了 “金網絡雪梨澳鄉” 管理團隊,看似簡單的賬單制作T日常收費T銀行對接T建 立收費臺賬T與總部財務對接,一切都是從零開始。我自覺 加強學習,虛心求教釋惑,不斷理清工作思路,總結工作方 法: 在各級領導和同事的幫助指導下,從不會到會,從不熟 悉到熟悉, 我逐漸摸清了工作中的基本情況, 找到了切入點, 把握住了工作重點和難點,而隨后財務助理兼客務代表的特 殊身份更是加速縮短了我與“專業人”之間的距離。客戶電 話的接聽、客服前臺的接待,都需要很強的專業知識與溝通 能力,物業管理中大多是一些細小瑣碎的事,協調好了大事 化小、小事化了,協調不好則工作會非常被動。這就要求在 服務過程中不斷提高自己與外界的溝通能力,同時在公司內 部的溝通也非常重要,除了本部門之間,部門與部門之間的 溝通也很重要,只有溝通好了,才能提高工作效率,減少不 必要的人工成本。 一方面,干中學、 學中干,不斷掌握方法, 積累經驗 ; 另一方面,問書本、問同事,不斷豐富知識掌握 技巧。

                  “勤能補拙” ,因為當時住在項目,便利用下班后的時 間總結完善自己的工作內容,建立了各種收費臺賬的模版, 同時結合管理處實際情況先后制定了《財務收費流程》 、《財 務對接流程》 、《押金退款流程》 以及《特約服務收費流程》 , 并在各級領導的支持和同事們的配合下各項流程得到了迅 速的普及,為管理處日常財務工作的順利進行奠定了堅實的 基礎。

                  第二階段 (xx 年 xx 年) :發展階段 這一階段在繼續擔任雪梨澳鄉財務助理的同時又介入 了新接管項目溫哥華森林管理處前期的財務助理工作,進一 步鞏固了自己關于從物業前期接管到業主入住期間財務工 作經驗的積累,同時也豐富了自身的物業管理專業知識。項 目進入日常管理之后,因為新招的財務助理是應屆畢業生, 我由此又接觸到了輔導新人的工作內容,我將自己的工作經 驗整理成文字后逐點的與新人一起實踐,共同發現問題、解 決問題,經過三個月時間的努力,新招的財務助理已經能夠 很好的勝任財務助理工作了。 xx 年底我又被調往公司新接管 的“ villa ”管理處擔任財務助理,此時正逢財務部改革, 我努力學習專業知識,積極配合制度改革,并在工作中小有 成就,得到了領導的肯定。

                  第三階段 (xx 年現在 ) ,不斷提升階段

                  xx 年底, 我被調往公司財務部擔任出納。 出納工作首先 要有足夠的耐心和細心,不能出任何差錯,在每次報賬的時 候,每筆錢我都會算兩遍點兩遍 ; 每日做好結賬盤庫工作, 做好現金盤點表 ; 每月末做好銀行對賬工作,及時編制銀行 余額調節表,并做好和會計賬的對賬工作 ; 工資的發放更是

                  需要細心謹慎,這直接關系到員工個人的利益,因為日常的 工作量已經基本飽和, 每次做工資的時候, 我都會主動加班, 保證及時將工資發放給員工 ; 而公司總部出納更大的一部分 工作內容是與管理處財務助理的工作對接,由于當時管理處 財務人員流動較大,面對新人更需要耐心的去指導她們的工 作,細致的講解公司的一些工作流程,使她們盡快融入金網 絡這個大家庭。

                  xx 年底我由出納崗位轉為會計,負責雪梨澳鄉和 villa 管理處的主管會計工作,同時兼工資發放工作,這一期間我 學習并掌握了公司財務核算的程序以及用友財務軟件的操 作技能,提高迅速 ; 同時我的工作內容還包括通過對月度、 季度以及年度的財務分析,及時并動態地掌握管理處營運和 財務狀況,發現工作中的問題,并提出財務建議,為管理處 負責人決策提供可靠的財務依據。今年 6 月我的工作內容再 次調整,工資發放工作正式移交給了出納,主要負責長遠天 地、溫哥華森林及 villa 管理處的主管會計工作。

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