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                  公司用餐管理規章制度范文(精選4篇)

                  時間:2023-01-15 規章制度 點擊:

                  公司用餐管理規章制度范本(7篇) 公司是依照公司法在中國境內設立的是以營利為目的企業法人,是包括了有限責任公司和股份有限公司。下面是小編精心整理的公司用餐管理規章制度范文(精選4篇),僅供參考,大家一起來看看吧。

                  第一篇: 公司用餐管理規章制度

                  第一條 嚴格遵守公司就餐時間。中餐:11:30—12:30、晚餐:17:45—18:30。

                  第二條 公司行政部負責每餐的報餐,由前臺人員統計后,在用餐前一個小時告訴食堂就餐人數。因工作需要不能按時就餐和臨時客餐,應事前預約和通知。

                  第三條 員工就餐一律在就餐簿上登記。外來客人需憑《客飯通知單》就餐,《客飯通知單》由接待人填寫、簽字。

                  第四條 星期天食堂休息,需要加班的員工,由本人填寫加班單,經公司領導審批后發給用餐補貼。

                  第五條 食堂炊事員必須樹立全心全意為員工服務的思想,態度和藹,主動熱情,禮貌待人,熱愛本職,認真負責。做到飯熟菜香,味美可口、清潔衛生。

                  第六條 做好炊事人員的個人衛生。做到勤洗手、剪指甲,勤換、勤洗工作服,工作時要穿戴工作衣帽。炊事人員每年進行一次健康檢查,無健康合格證者,不準在食堂工作。

                  第七條 食堂嚴禁采購腐爛、變質食物,防止食物中毒。

                  第八條 食堂要按時開飯。每天制定一次食譜、品種要多式樣,提高烹調技術,改善員工伙食。

                  第九條 做好安全工作。使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規程,防止事故發生;嚴禁隨帶無關人員進入廚房;易燃、易爆物品要嚴格按規定放置,杜絕意外事故的發生;食堂工作人員下班前,要關好門窗,檢查各類電源開關、設備等。管理員要經常督促、檢查,做好防盜工作。

                  第二篇: 公司用餐管理規章制度

                  一、員工食堂就餐人員范圍

                  1、本公司全體員工可在員工餐廳享用工作餐的待遇

                  2、任何外來者不得在員工餐廳就餐,因工作需要在員工餐廳就餐須得到后勤服務中心同意,并使用部門商務卡消費。

                  二、員工食堂就餐時間和要求

                  1、就餐時間

                  早餐:7:20—7:50

                  中餐分兩批:

                  第一批倉儲部11:40——12:30 ,

                  第二批公司其他部門12:00—13:00

                  晚餐:17:30——18:30

                  特殊情況就餐時間根據實際情況待定。

                  2、就餐要求

                  無特殊情況,超過就餐時間范圍,不予餐飲服務(包括:各部門值勤、值班人員;各部門根據就餐時間進行調整排班、換班、替班);特殊情況,由各部門提前兩小時通知后勤服務中心或員工餐廳羅大為予以預留飯菜;各部門加減人員,提前一天通知后勤服務中心或員工餐廳羅大為,沒有提前通知造成經費超支由各部門負責。

                  三、就餐公約

                  1、組織性就餐:就餐一律在員工餐廳進行,其它任何地方不得烹煮進餐;不得攜帶非廳制作的食品、飲料進入餐廳就餐。

                  2、紀律性就餐:打飯打菜必須排隊,不準插隊一人打多份;不得攜帶餐廳任何物品、餐具、設施進出餐廳,并接受廚房人員管理。

                  3、文明性就餐,不得隨地吐痰亂扔果皮紙屑垃圾雜物;剩菜剩飯不可隨手棄置,用餐完畢須各自清理桌面,倒入指定處,并將餐具放入指定位置。

                  4、禮貌性就餐:就餐時要有良好的姿態,不得揮動筷、匙、叉故作撞擊聲防礙鄰桌;不得高聲喧嘩和戲笑打鬧,禁止吸煙酗酒。

                  5、節約性就餐:力行儉省節約杜絕浪費,吃多少盛多少,隨手關燈節約用水;節約光榮,浪費可恥。

                  6、愛護性就餐:愛護餐廳公共財物,杜絕在墻壁、地面、設備、餐桌、餐椅、餐具上亂涂、亂畫、亂刻;不得亂扔、亂丟、亂甩餐具,要輕拿輕放。

                  四、處罰公約

                  1、沒有組織性,私自開灶開火,私自攜帶食品、飲料進入餐廳的,給予書面警告一次。

                  2、沒有紀律性,不排隊亂插隊,私自攜帶餐廳物品、設施、餐具出餐廳,不服從管理的給予書面警告一次。

                  3、沒有文明性,亂丟垃圾隨地吐痰,不清理桌面殘渣亂倒,不按要求放置餐具的給予書面警告一次。

                  4、沒有禮貌性,故意制造噪音高聲喧嘩戲笑打鬧,影響他人就餐吸煙酗酒的給予書面警告一次。

                  5、沒有節約性,不節儉不節約用電用水,多吃多占食物殘渣浪費多的處50元至100元罰款。

                  6、沒有愛護性,對墻壁、地面、設備、餐桌、餐椅、餐具上亂涂、亂畫、亂刻造成損的,除照價陪償外,處一倍罰款。

                  第三篇: 公司用餐管理規章制度

                  為便于餐廳管理,確保人員用餐的規范合理,針對員工在公司內部餐廳內用餐而制定此規定:

                  第一條用餐時間

                  員工中午用餐時間為12:00。

                  第二條用餐刷卡

                  員工用餐必須在公司餐廳處刷卡消費,刷卡一次扣除個人餐費2元。餐費標準為12元/餐,余下部分由公司補貼。員工未帶卡就餐時,必須到總經理辦公室前臺領取餐券就餐并按2元/餐扣款。

                  第三條外來人員用餐

                  1.業務往來單位人員:因工作緣故,業務往來單位人員需在餐廳用餐時,必須由相關部門人員在前臺處登記領取餐券。前臺人員負責每月制作《餐券領取一覽表》,將各部門領取餐券情況報各部門經理并報財務部納入部門費用。

                  2.員工親戚家屬:員工的親戚、家屬或朋友因特殊情況需在公司用餐時,須向總經理辦公室提出申請,經總經理辦公室同意后,由總經理辦公室通知前臺發放餐券,并做好相關登記。人力資源部跟據前臺制作的《餐券領取一覽表》在工資中扣款12元/餐/人。

                  第四條用餐要求

                  1.員工在食堂打餐時,須及時告之食堂打餐的工作人員,按量盛取,用餐過程中可以添加,但不得浪費。

                  2.員工用餐完畢后,食物盤內不能有剩余食物。

                  3.端送食物盤時動作輕緩,避免潑灑飯菜湯汁。

                  第五條早餐管理

                  1.早餐供應時間:周一至周五上午7:30至8:15,節假日不提供早餐。每天8:25后停止用早餐。

                  2.早餐菜單會根據實際情況不定期調整并及時公布。

                  3.員工根據預定在食堂用早餐時,需簽字確認,當日有預訂而沒來用餐的人員不予后補。

                  4.早餐費用由總臺工作人員收取,交給食堂采購人員用于購買早餐材料,食堂另行建立早餐臺賬,專人登記進出賬明細,隨時備查。

                  第六條晚餐管理

                  1.餐廳供應的晚餐是為居住在公司宿舍員工提供,其他人員未經允許,不得就餐。

                  2.費用:300元/月(包括中、晚二餐),由人力資源部在工資中扣除。

                  3.用餐員工如有特殊情況,不需用餐,應提前一天通知食堂工作人員,以免浪費。

                  4.其他員工如有工作需要,需在餐廳用晚餐,應提前一天通知總經理辦公室,總經理辦公室會跟據用餐人數適當安排,費用按中餐規定,刷卡扣除。

                  第七條以上規定由總經理辦公室和人力資源部實行監督管理。

                  第四篇: 公司用餐管理規章制度

                  一、目的

                  為方便員工,體現工廠對員工的關心,本廠特設立員工食堂,為員工提供工作餐,為保證工作餐服務質量,特制訂本制度。

                  二、適用范圍

                  本管理制度適用于所屬各部門員工。

                  三、職責劃分

                  1食堂炊事員負責及時提供無質量問題的食品。

                  2行政管理部門負責協調相關事宜,并對食堂進行歸口管理。

                  四、基本內容

                  1、員工餐的標準

                  (1)員工員工餐的費用標準原則上每人每日十元。

                  (2)員工餐的費用標準原則上每年調整一次,于每年年底由廠長辦公室提出調整方案經相關領導審核,報廠長批示后執行。

                  2、員工餐的費用及質量控制

                  (1)員工餐由工廠聘請的專職廚師負責生產制作,工廠辦公室負責原料采購。行政部應建立每日采購明細帳,以隨時備核。

                  (2)工廠對餐費實行目標控制和據實報銷相結合的方式,即根據實際采購金額進行報銷,但報銷總額不得超過餐費標準。報銷時須提供憑證(發票或收據)。

                  3、員工餐的質量要求

                  (1)計劃采購,嚴禁采購過期、腐爛、變質食物,防止食物中毒。

                  (2)按時開膳;提高烹調技術,品種要做到多式樣,改善員工伙食。

                  4、員工食堂的管理規范

                  (1)員工餐廚師應做好個人衛生,做到勤洗手、剪指甲、勤換、洗工作服。

                  (2)每年進行一次健康檢查,無健康合格證者,不準在食堂工作。

                  (3)工作時必須自查食物是否變質、變味現象,發現問題及時處理。

                  (4)嚴格按照食品衛生要求去操作,防止食物中毒。

                  (5)整個烹食過程必須認真清洗干凈并按時、按質、按量供給。

                  (6)工作中嚴格按伙食標準精打細算,以最大限度內盡量做到色香味,花樣、品種多樣化。

                  (7所有炊事器具、用具和餐具均應保持清潔,嚴格依照衛生防疫站的規定消毒;應保持員工食堂整潔。

                  (8)洗干凈后的餐具要整理齊備且有規律地擺好。

                  (9)每天清理,每月三次大掃除,確保廚房環境衛生。

                  (10)不準在員工食堂內高聲喧嘩、打鬧、吸煙,應樹立文明禮貌的良好風尚。

                  (11)倡導節約,杜絕浪費,保持環境衛生,禁止隨地吐痰、亂丟紙屑。員工就餐所剩的飯菜渣、餐紙,應倒入垃圾桶內。用后的餐盤、湯碗將殘渣倒凈后,必須在指定位置擺放并重疊整齊。

                  (12)愛護食堂公共設施,如有損壞須照價賠償,情節嚴重者予以罰款。

                  (13)節約用水,做到人走即斷水。

                  5、解釋權

                  本制度由工廠辦公室負責制定、修訂和解釋。

                  6、施行時間

                  本制度由頒布之日起施行。如遇與本規范發生沖突的,一律以本規范為準。

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