客房部作為賓館營運中的一個重要部門,其主要的工作任務是為賓客提供一個舒適、安靜、優雅、安全的住宿環境,并針對賓客的習慣和特點做好細致、便捷、周到、熱誠的對客服務, 以下是為大家整理的關于客房部工作計劃5篇 , 供大家參考選擇。
客房部工作計劃5篇
客房部工作計劃篇1
客房部經理工作計劃
全面負責客房部工作,向總經理或分管房務的副總經理負責。 客房部經理以計劃、組織、指揮和控制等管理手段,全面實施客房部的管理工作。客房部經理工作計劃,為大家推薦。客房部經理工作計劃一: 我部將圍繞年度經營指標調整工作思路,在以下方面做新的嘗試,下面就是本人的工作計劃: 通過分析比較XX年營業費用中各項指標,我們認為在開源節流方面,成本控制工作應該更加細化。 今年,我部將建立成本分析控制體系,要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記,效果比較分析工作。 如房間一次性用品消耗,平均每月有X萬多元,每間房每天一次性用品耗用成本為X元,約占房間成本的X。 從6月份起,我們要求樓面要加強一次性用品用量控制,要對一次性用品耗用量作月度比較分析,查疏補漏,降低耗用成本。 PA地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、制服的清洗工作,專業洗滌藥劑市場價格較貴,我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑。 做好月度分析,降低藥劑成本。 XX年,我部各項維修費用達XX萬元,占到全年營業費用的XX。 今年,我部在保證客房設備設施正常使用的同時,嚴格控制維修成本,對需要更換的部件由主管或領班確認,做好更換部件使用情況的登記,每月匯總維修單與工程部核對,反饋質量效果,降低維修成本。 今年,我們將加強部門管理,各領班主管對所管區域的人、財、物、工作效率、財產、設備設施維修、客賠事項復核等工作實行全面負責,并到場監督,減少投訴率,對所管區域服務質量方面的問題,主管領班承擔連帶責任,作為每月工作質量考核的參考依據。 今年,我部在對員工工作質量考核時,將嘗試新的獎勵機制,將在工作紀律、工作態度、服從意識、服務規范等基本考核項目良好的基礎上,設立“工作效率獎——指工作準確,快速,基本無投訴”、“衛生質量獎——指房間設備設施正常,衛生干凈,做床美觀,配備正確”、“團結服從獎——指服從上級工作安排,團結友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質量、團結服從方面表現出色,基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,以贊賞來激發員工工作熱情,出租率是客房部收益考核的主要指標。 經初步測算,XX年,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為XX元,平均房價為XXX元,出售一間房的毛利為XX元。通過比較分析,我們初步設想對總臺試行銷售獎勵機制。以月度經營指標中計劃出租率為基數,結合平均房價,按所增加的營業收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,增加總臺員工主動銷售意識,調動員工售房積極性。 對酒店常客、大客戶,我們將加大對他們的關注,逐步建立回訪制度,對常客、長住客在房價上可適當給予更大折扣,以優惠措施來留住老客戶。客房部經理工作計劃二: 服務效率是服務的一個重要環節,很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務勢在必行。 客人入住酒店以后,對各種服務電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,但大多數客人都不會認真看,需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉來轉去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務滿足度大打折扣。我部將從減少服務環節來提高服務效率。 (一)成立賓客服務中心目前總機和服務中心均是通過電話為客服務的兩個崗位,有很多客人需要服務都是將電話打到總機或其他分機上,總機或其他分機接到服務后再轉給服務中心,這樣很輕易造成服務延緩或服務信息丟失,因為其他崗位根本不了解客人的需求,若手頭工作忙就會將服務指令延緩傳達或忘記傳達,給我們的服務帶來極大的不便,很輕易遭到客人的投訴。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪個服務最急于去辦,合理的去通知服務。為了減少服務環節方便客人,將總機和服務中心合并成立賓客服務中心,酒店所有的服務和查詢只需撥電話“0”,一切均可解決。 1.賓客服務中心的職能賓客服務中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部對酒店有關的信息,并進行分揀、傳遞;統一接收服務信息,并準確傳遞服務指令,確保服務能及時提供。 2.賓客服務中心的工作內容①接聽電話并提供服務。總機和服務中心合并以后,酒店所有的外線電話和服務均由賓客服務中心接轉,非凡情況時可親自為客人提供服務,如此一來不僅提高了服務效率,保證了服務的準確性,還減輕了樓層服務員的工作量。 ②接受電話預定和查詢。前臺接待處目前有電話分機3部,據數據統計:9至11月接待處平均天天僅接聽的外線電話的話務量就可達20余起,加上內部打進的電話天天的話務量可達70余起,如此高的話務量使接待員根本無法全力去接待客人。客人從外面趕到酒店辦理入住手續時均希望越快越好,但接待員接待客人時,往往要被電話打斷好幾次,使我們的服務無法保障。若賓客服務中心電腦與前臺聯網,所有的電話預定和電話查詢均可由賓客服務中心操作,不僅方便了客人,還給前臺接待員更多的時間去對客服務。 ③及時更改房態確保房間出租。樓層領班查完房后可致電賓客服務中心進行電話更改房態,賓客服務中心接到通知后可立即更改房態,確保房間能及時出租。 ④鑰匙的治理。客房所有的鑰匙均由賓客服務中心來保管、分發,并進行登記。 ⑤失物處理。賓客服務中心負責整個酒店遺拾物的儲存保管與招領,并根據規定做出處理。 ⑥對電話進行統計分析。賓客服務中心每月對所接的電話進行統計分析,分析我們的不足,更好的了解客人的需求,提高我們的服務水平
客房部工作計劃篇2
客房部周工作計劃
客房部周 工作計劃
對于上周工作現做以下幾點總結:
1. 員工的心態調整問題
由于開業前工程改進問題比較多,員工的工作量相對比較少,致使員工形成一種散漫的心態,在開業以后大部分的員工心態還未能及時調整過來。
2. 客房的衛生質量
經過這一周對ok房的檢查,發現在客房質量還存在一些細節問題,以至于影響整個ok房的質量。
3. 做房的流程
在跟進做房時發現員工沒有嚴格的按照客房的工作流程進行,使得員工在時間和體力上都比較消耗。
4. 工作車上物品的擺放及工具的清潔
發現員工的工作車上物品擺放沒有按照標準進行擺放,如:無干濕抹布的區分;在下班后沒有及時對工作車上的工具進行清洗。
針對上周工作中出現的不足現對本周進行計劃:
1. 盡量做好與員工之間的溝通與交流,幫助員工調整好心態,使員工盡快投入到工作中去。
2. 加強對員工的崗位培訓,嚴格按照客房的衛生標準進行做房。
3. 繼續跟進做房,發現問題及時與員工進行溝通討論,嚴格按照客房的工作流程進行工做。
4. 隨時檢查員工的工作車整理及物品擺放,下班后檢查工具的清洗及擺放。
總結以上問題及計劃主要還是由于對員工的崗位培訓不到位,現如今入住率不是很高,所以本周主要是對員工在工作流程及客房標準進行培訓。
客房部工作計劃篇3
客房部周 工作計劃
對于上周工作現做以下幾點總結:
1. 員工的心態調整問題
由于開業前工程改進問題比較多,員工的工作量相對比較少,致使員工形成一種散漫的心態,在開業以后大部分的員工心態還未能及時調整過來。
2. 客房的衛生質量
經過這一周對ok房的檢查,發現在客房質量還存在一些細節問題,以至于影響整個ok房的質量。
3. 做房的流程
在跟進做房時發現員工沒有嚴格的按照客房的工作流程進行,使得員工在時間和體力上都比較消耗。
4. 工作車上物品的擺放及工具的清潔
發現員工的工作車上物品擺放沒有按照標準進行擺放,如:無干濕抹布的區分;在下班后沒有及時對工作車上的工具進行清洗。
針對上周工作中出現的不足現對本周進行計劃:
1. 盡量做好與員工之間的溝通與交流,幫助員工調整好心態,使員工盡快投入到工作中去。
2. 加強對員工的崗位培訓,嚴格按照客房的衛生標準進行做房。
3. 繼續跟進做房,發現問題及時與員工進行溝通討論,嚴格按照客房的工作流程進行工做。
4. 隨時檢查員工的工作車整理及物品擺放,下班后檢查工具的清洗及擺放。
總結以上問題及計劃主要還是由于對員工的崗位培訓不到位,現如今入住率不是很高,所以本周主要是對員工在工作流程及客房標準進行培訓。
客房部工作計劃篇4
客房部經理工作計劃2019客房部工作計劃精選回顧一年以來我們的工作,可以說,我們一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看來也是值得的.希望一年勝似一年,為此,我們將以前好的方面堅持做下去,對于存在的不足,我們有深省的認識并加以改進,并在來年重點做好以下幾個方面的工作:
一、培養員工的觀察能力,提供個性化服務,創服務品牌隨著行業發展,飯店業的經營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘.這就要求在規范服務的基礎上,提供個性化服務.酒店服務講究想客人之所想,急客人之所急.服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務,就向我們常說的剛想睡覺,就送來一個枕頭.試想顧客對這樣的服務是不是難忘部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣,來提供個性化服務.在日常工作中通過鼓勵培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高.
1.鼓勵培養:對于工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培養,使其服務意識和服務質量更上一層樓,立足本崗位,爭創一流服務.
2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強現場管理,從一線服務中發現個性化服務的典型事例,進行搜集整理,歸納入檔.
3.系統規范:將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統化、規范化的資料,并做為衡量服務質量的一個標準,使模糊管理向量化管理過渡.
4.培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員工的認識.對于工作中表現突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍.商業的核心在于創造產品,酒店的核心在于創造服務.日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供五心服務.簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要.便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便.快:客人的需求要以最快的速度得到滿足.捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進行服務好:
客人接受服務后要有物有所值的感受.物就是酒店產品即:服務.五心服務:為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務.
二、綠化環境整治,綠化一直是由員工自行管理,由于缺乏技術和經驗,有些綠色植物養護的不太好,明年將聯系一家合適綠化公司,達成協議,解決這一問題.
三、減少服務環節,提高服務效率服務效率是服務的一個重要環節,很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起.客人提出的任何要求和服務都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行一站式服務勢在必行.客人入住酒店以后,對各種服務電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,但大多數客人都不會認真看,需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉來轉去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務滿意度大打折扣.我部將從減少服務環節來提高服務效率.
(一成立賓客服務中心.目前總機和服務中心均是通過電話為客服務的兩個崗位,有很多客人需要服務都是將電話打到總機或其他分機上,總機或其他分機接到服務后再轉給服務中心,這樣很容易造成服務延緩或服務信息丟失,因為其他崗位根本不了解客人的需求,若手頭工作忙就會將服務指令延緩傳達或忘記傳達,給我們的服務帶來極大的不便,很容易遭到客人的投訴.只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪個服務最急于去辦,合理的去通知服務.為了減少服務環節方便客人,將總機和服務中心合.
并成立賓客服務中心,酒店所有的服務和查詢只需撥電話0,一切均可解決.1.賓客服務中心的職能賓客服務中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部對酒店有關的信息,并進行分揀、傳遞;統一接收服務信息,并準確傳遞服務指令,確保服務能及時提供.
2.賓客服務中心的工作內容①接聽電話并提供服務.總機和服務中心合并以后,酒店所有的外線電話和服務均由賓客服務中心接轉,特殊情況時可親自為客人提供服務,如此一來不僅提高了服務效率,保證了服務的準確性,還減輕了樓層服務員的工作量.②接受電話預定和查詢.前臺接待處目前有電話分機3部,據數據統計:8至10月接待處平均每天僅接聽的外線電話的話務量就可達20余起,
加上內部打進的電話每天的話務量可達70余起,如此高的話務量使接待員根本無法全力去接待客人.客人從外面趕到酒店入住手續時均希望越快越好,但接待員接待客人時,往往要被電話打斷好幾次,使我們的服務無法保障.若賓客服務中心電腦與前臺聯網,所有的電話預定和電話查詢均可由賓客服務中心操作,不僅方便了客人,還給前臺接待員更多的時間去對客服務.③及時更改房態確保房間出租.樓層領班查完房后可致電賓客服務中心進行電話更改房態,賓客服務中心接到通知后可立即更改房態,確保房間能及時出租.④鑰匙的管理.客房所有的鑰匙均由賓客服務中心來保管、分發,并進行登記.⑤失物處理.賓客服務中心負責整個酒店遺拾物的儲存保管與招領,并根據規定做出處理.⑥對電話進行統計分析.賓客服務中心每月對所接的電話進行統計分析,分析我們的不足,更好的了解客人的需求,提高我們的服務水平.
(二成立禮賓部目前行李處可給客人提供行李寄存、收送行李、簡單的委托、信件發送等服務,但隨著社會的進步,行業的發展,客人的需求不但提高,這些服務已不能滿足客人的需求.酒店現已有一把金鑰匙,金鑰匙服務應該是服務的最高體現,但單憑金鑰匙一個人的力量很難發揮作用,因此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好服務工作,滿足客人合理的需求.
1.禮賓部的工作職能成立禮賓部不僅可以提供一般的行李服務,而且可以滿足客人更多合理的需求,還可以提供店內查詢工作,可以減輕接待處的工作量,讓接待員能更好的接待客人.
2.禮賓部的工作內容①行李寄存.為店內所有的客人提供行李寄存服務,并妥善保管.②收送行李.為店內客人收送行李,并做好登記.③委托.受理客人合理的需求,并迅速為客人.④店內查詢.接受客人的查詢.
四、拓展前臺的散客市場,增加散客收入目前前臺接待員對前臺增銷這方面的操作基本上已熟練掌握,12年前臺增銷雖然取得了一定的成績,但離酒店的要求相差很遠,主要源于散客客源太單一.現在的主要客源都是客人自己上門定房.怎樣爭取回頭客,以現有的客源帶來更多客人,是我們的重點工作.
(一對于初次入住的客人要求誰接待誰負責.接待員在接待客人后要跟蹤服務到底,即自客人入住手續開始,由誰負責接待的,那么客人住店期間就由誰負責跟蹤服務,其他員工配合做好服務工作.具體工作內容:
客房部工作計劃篇5
2013客房部工作計劃篇一:2013年酒店客房部工作打算范文回憶一年以來我們的工作,能夠講,我們一直做的非常好!之前很多次的努力,在今天看來也是值得的。希望一年勝似一年,為此,我們將往常好的方面堅持做下去,關于存在的不足,我們有深省的認識并加以改進,并在來年重點做好以下幾個方面的工作:一、培養職員的觀看能力,提供個性化服務,創服務品牌隨著行業進展,飯店業的經營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客中意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規范服務的基礎上,提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務人員要注意觀看,揣摸客人的心理,在客人尚未講出要求時,即以最快的速度提供服務,就向我們常講的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對如此的服務是不是難忘部門將重點培訓職員如何依照客人的生活習慣,來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓舞培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等,使這成為職員的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高。1.鼓舞培養:關于工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培養,使其服務意識和服務質量更上一層樓,立足本崗位,爭創一流服務。2.搜集整理:部門治理人員在日常工作中加強現場治理,從一線服務中發覺個性化服務的典型事例,進行搜集整理,歸納入檔。3.系統規范:將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統化、規范化的資料,并做為衡量服務質量的一個標準,使模糊治理向量化治理過渡。4.培訓獎勵:整理好的資料能夠做為培訓教材,讓新職員一開始就了解工作的要求及學習目標,使老職員通過對比尋差距補不足,以此提高職員的認識。關于工作中表現突出的職員,部門以各種形式進行表彰獎勵,使職員能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業的核心在于制造產品,酒店的核心在于制造服務。日常服務中要求職員按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供“五心”服務。簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進行服務好:客人同意服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即:服務。五心服務:為重點客人精心服務、為一般客人全心服務、為特別客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。二、外圍綠化環境整治,外圍綠化一直是由職員自行治理,由于缺乏技術和經驗,有些綠色植物養護的不太好,明年將聯系一家合適綠化公司,達成協議,解決這一咨詢題。三、減少服務環節,提高服務效率服務效率是服務的一個重要環節,很多投訴差不多上因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務差不多上希望能盡快關心其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務勢在必行。客人入住酒店以后,對各種服務電話均不清楚,盡管我們在電話上制作了一個小小的電話講明,但大多數客人都可不能認真看,需要服務時差不多上拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉來轉去,如此非常不方便客人,使客人對我們的服務中意度大打折扣。我部將從減少服務環節來提高服務效率。(一成立來賓服務中心。目前總機和服務中心均是通過電話為客服務的兩個崗位,有很多客人需要服務差不多上將電話打到總機或其他分機上,總機或其他分機接到服務后再轉給服務中心,如此非常容易造成服務延緩或服務信息丟失,因為其他崗位全然不了解客人的需求,若手頭工作忙就會將服務指令延緩傳達或不記得傳達,給我們的服務帶來極大的不便,非常容易遭到客人的投訴。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪個服務最急于去辦,合理的去通知服務。為了減少服務環節方便客人,將總機和服務中心合并成立來賓服務中心,酒店所有的服務和查詢只需撥電話“0”,一切均可解決。1.來賓服務中心的職能來賓服務中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部對酒店有關的信息,并進行分揀、傳遞;統一接收服務信息,并準確傳遞
服務指令,確保服務能及時提供。2.來賓服務中心的工作內容①接聽電話并提供服務。總機和服務中心合并以后,酒店所有的外線電話和服務均由來賓服務中心接轉,特別情況時可親自為客人提供服務,如此一來不僅提高了服務效率,保證了服務的準確性,還減輕了樓層服務員的工作量。②同意電話預定和查詢。前臺接待處目前有電話分機3部,據數據統計:8至10月接待處平均每天僅接聽的外線電話的話務量就可達20余起,加上內部打進的電話每天的話務量可達70余起,如此高的話務量使接待員全然無法全力去接待客人。客人從不處趕到酒店辦理入住手續時均希望越快越好,但接待員接待客人時,往往要被電話打斷好幾次,使我們的服務無法保障。若來賓服務中心電腦與前臺聯網,所有的電話預定和電話查詢均可由來賓服務中心操作,不僅方便了客人,還給前臺接待員更多的時刻去對客服務。③及時更改房態確保房間出租。樓層領班查完房后可致電來賓服務中心進行電話更改房態,來賓服務中心接到通知后可立即更改房態,確保房間能及時出租。④鑰匙的治理。客房所有的鑰匙均由來賓服務中心來保管、分發,并進行登記。⑤失物處理。來賓服務中心負責整個酒店遺拾物的儲存保管與招領,并依照規定做出處理。⑥對電話進行統計分析。來賓服務中心每月對所接的電話進行統計分析,分析我們的不足,更好的了解客人的需求,提高我們的服務水平。(二成立禮賓部目前行李處可給客人提供行李寄存、收送行李、簡單的托付代辦、信件發送等服務,但隨著社會的進步,行業的進展,客人的需求不但提高,這些服務已不能滿足客人的需求。酒店現已有一把金鑰匙,金鑰匙服務應該是服務的最高體現,但單憑金鑰匙一個人的力量非常難發揮作用,因此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好服務工作,滿足客人合理的需求。1.禮賓部的工作職能成立禮賓部不僅能夠提供一般的行李服務,而且能夠滿足客人更多合理的需求,還能夠提供店內查詢工作,能夠減輕接待處的工作量,讓接待員能更好的接待客人。2.禮賓部的工作內容①行李寄存。為店內所有的客人提供行李寄存服務,并妥善保管。②收送行李。為店內客人收送行李,并做好登記。③托付代辦。受理客人合理的需求,并迅速為客人辦理。④店內查詢。同意客人的查詢。四、拓展前臺的散客市場,增加散客收入目前前臺接待員對前臺增銷這方面的操作基本上已熟練掌握,12年前臺增銷盡管取得了一定的成績,但離酒店的要求相差非常遠,要緊源于散客客源太單一。現在的要緊客源差不多上客人自己上門定房。如何樣爭取回頭客,以現有的客源帶來更多客人,是我們的重點工作。(一關于初次入住的客人要求誰接待誰負責。接待員在接待客人后要跟蹤服務到底,即自客人辦理入住手續開始,由誰負責接待的,那么客人住店期間就由誰負責跟蹤服務,其他職員配合做好服務工作。具體工作內容:1.在給客人辦理入住手續時,接待員將自己的工號與工作電話留給客人,告訴客人若有什么需要可撥打電話,隨時能夠為客人提供服務,若方便請客人留下名片。2.客人到房間后,可致電房間征詢一下客人的意見對房間的安排是否中意(視情況,歡迎客人提出寶貴的意見。3.客人住店期間,可將酒店的最新活動和地點的最新動態通知給客人,并邀請其參加。迎合客人合理的需求,為客人提供服務。4.確定客人退房時刻,安排行李員為客人下行李,客人在前臺結帳時,主動征求客人意見,請客人為我們提出寶貴的意見和建議,未動分毫祝愿客人一路平安。5.客人退房翌日,依照客人名片上e-mail地址給客人發一個郵件,咨詢候客人并感謝客人選擇我們酒店,歡迎客人下次光臨。6.節日時給客人寄一張賀卡,送一聲真誠的未動分毫祝愿,邀請客人到我們酒店做客。(二關于回頭客到店,在接待客人時適時介紹酒店最新動態,推銷我們的特色產品,以最快捷的時刻為客人辦理入住手續。通知服務中心,電梯間迎接客人,并可通知餐飲部給客人配送果盤。將客人入住的信息反饋給其他消費場所(如餐廳,使客人到哪里,酒店職員都能用姓氏稱呼客人。節日時或酒店有最新活動時,給客人寄一張卡片,邀請客人到酒店做客。篇二:酒店客房部2013年度工作打算1房間設施、設備保養維護方面:1)在工程部的配合下加強對設施設備的維護和保養,確保設施和設備的完好率。日常的設施維修及時上報并跟進維修及使用情
況;另每季度對房間的設施設備大檢查一次,將維修咨詢題匯總上報工程部。2)部門在房間設施的養護上嚴格按照養護制度執行,例如:每季度的床墊翻轉、家具上蠟養護,皮革及不銹鋼、地毯的定期保養等。2提高服務質量方面1)多提供一些個性化服務,吸引并留住更多的回頭客。部門預備在人員編制上增加一名專員,要緊負責客人服務信息的收集及部門細節化、個性化服務案例的收集。每日跟進部門職員對客的細節服務及個性化服務,確保服務質量有明顯的提升。部門首先要將先前所做的房間留言服務、千紙鶴的擺放、每日干果的贈送、浴鹽的贈送做好,在此基礎上集思廣益,做出更多的感動案例。2)在客遺留的治理上與前廳部攜手,將在客房內的遺留物品,客房部治理的同時前廳部做好備忘,使客人在第一時刻內能夠得到準確的遺留信息。3)酒店各部門給予提供的對客服務信息,我們將高度重視,確保對客服務流程的完整及完美性。3在培訓方面加大培訓力度,提高職員的服務意識,提高工作技能及服務效率。部門打算:第一度和第三季度培訓主題是:部門規章制度及工作流程方面的理論培訓,第二度和第四季度培訓主題是:各項業務的情景模擬實操及開展部門的業務技能大比武。4在節能落耗方面進一步做好能源的操縱,提倡全員節能,客用品的每日領用表格使用的同時,每月將職員個人的領用量匯總比較,將此項的考核結果與績效獎金掛鉤。5部門治理方面1)部門每周的治理溝通會照常進行2)代領職員學習《第四期績效考核方案》,依照方案中的獎罰條例對部門的職員進行公平公正的考核,使做的好的職員能拿到高額的獎金,付出和得到成正比。3)使治理現場化,多進行現場巡查,及時糾正工作中的不足。愉快的假期已結束,等待我們的是更多機遇與挑戰,努力吧!在我們那個大伙兒庭中,沒有不重要的崗位,只是我們的分工不同,承認不人的價值就是承認自己的價值。付出了就會有回報!篇三:2013年酒店客房部工作打算當前出現了很多酒店衛生安全事件,酒店的衛生引起了社會的關注。關于我們客房部壓力更大了。一方面我們要做好衛生工作,另一方面我們還要治理好部門人員。在2012年馬上結束,2013年向我們招收之際,特做了一下2013年工作打算:一、培養職員的觀看能力,提供個性化服務,創服務品牌隨著行業進展,飯店業的經營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客中意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規范服務的基礎上,提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務人員要注意觀看,揣摸客人的心理,在客人尚未講出要求時,即以最快的速度提供服務,就向我們常講的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對如此的服務是不是難忘部門將重點培訓職員如何依照客人的生活習慣,來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓舞培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等,使這成為職員的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高。1.鼓舞培養:關于工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培養,使其服務意識和服務質量更上一層樓,立足本崗位,爭創一流服務。2.搜集整理:部門治理人員在日常工作中加強現場治理,從一線服務中發覺個性化服務的典型事例,進行搜集整理,歸納入檔。3.系統規范:將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統化、規范化的資料,并做為衡量服務質量的一個標準,使模糊治理向量化治理過渡。4.培訓獎勵:整理好的資料能夠做為培訓教材,讓新職員一開始就了解工作的要求及學習目標,使老職員通過對比尋差距補不足,以此提高職員的認識。關于工作中表現突出的職員,部門以各種形式進行表彰獎勵,使職員能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業的核心在于制造產品,酒店的核心在于制造服務。日常服務中要求職員按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供“五心”服務。簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進行服務好:客人同意服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即:服務。五心服務:為重點客人精心服務、為一般客人全心服務、為特別客




