實習：顧名思義，是在實踐中學習。在經過一段時間的學習之后，或者說當學習告一段落的時候，我們需要了解自己的所學需要或應當如何應用在實踐中。因為任何知識源于實踐，歸于實踐，所以要付諸實踐來檢驗所學。實習一般包括大學里的學生的實習和公司里安排員工實， 以下是為大家整理的關于園藝專業實習報告3篇 , 供大家參考選擇。
園藝專業實習報告3篇
第1篇: 園藝專業實習報告
園藝專業栽培技能訓練實習報告
果樹、蔬菜栽培技能訓練實習報告
一、實習目的：
（1）進一步明確園藝專業思想，在理論與實際的結合中，聯系群眾、了解社會、了解生產，將所學習的理論應用于生產；
（2）提高實踐技能，應用、驗證、鞏固、充實所學理論，加強理論與實踐的結合；
（3）提高學生發現問題、分析問題、解決問題的能力。
二、實習內容：
從XX年5月4日到XX年5月24日，我們開始了為期三周的園藝專業實習。實習地點包括：**大學植物園、**市**村、**市農資市場、**農科院園藝分院。實習指導教師：**、**、**。實習形式多樣，有親自動手實踐、觀察、參觀、咨詢、調查等等。
5月4日張老師給我們開了實習動員大會，會上主要講了這次實習的目的、任務、注意事項及重要性。還給我們進行了分組，我被分在第一組，指導教師是張老師，組長劉配軍。會后園藝專業實習便正式開始。
（一）****村實習：
我們先后兩次去了**村，這兩次**村之行給了我們很多感悟，真正感受到了自己知識的匱乏及局限性，理論知識無法應用在實踐操作上，實際動手能力更是差的離譜，這讓我們開始正視自己的不足，以及今后努力的方向。
第一次5月6日，我們來到**村的一戶農戶家，這家農戶大棚中種的是番茄，番茄苗已長至10ｃｍ左右，今天我們的實習內容便是給番茄苗吊蔓。番茄苗吊蔓的方法是：絲繩一端系于大棚頂端鐵架上，用絲繩另一端系在秧苗莖部，注意不能系成死扣，否則采收后拔秧會造成不便。然后繞蔓，注意不要將側枝繞在繩里面，這樣后期栽培管理時會給整枝帶來不便。還需特別注意的是：在系繩時不能給植株造成創口，否則秧苗易感病染病，直接影響產量。在秧苗繞到2－3圈時要特別注意不要碰掉花，因為番茄結果主要在第一到第三花序上。所以操作時應格外小心。
我們所進行的操作屬于傳統的吊蔓方法，即將吊繩的下端拴在番茄植株上。但隨著莖稈變粗，坐果增多，吊繩往往會勒進番茄莖稈內，影響養分及水分的正常運輸，甚至勒斷莖蔓，得不償失。
經過調查，發現現在有一種改進后的方法：在設好常規吊繩鋼絲的基礎上，再在種植行南北兩頭，距地面25厘米處，順種植行扯一根鋼絲，該鋼絲用于固定吊繩下端。用時，把上面鋼絲上的吊繩向下扯緊拴在下面的鋼絲上，然后把番茄莖蔓直接盤繞在吊繩上，無須在莖蔓上系扣。雖然每個種植行多用了一根鋼絲，但把吊繩下端系在鋼絲上，不僅可以避免勒傷莖稈，而且落蔓時，操作起來非常方便，減少了勞動力。
再一次去**村實習是在5月11日，我們還是去了上次的農戶家，時隔近一周，番茄苗又長了不少，我們這次的實習內容是對番茄枝進行打杈。番茄的側枝生長能力很強，如果不進行人為調整控制，番茄就會變成叢生，葉、莖過密，株間通風不良，必然影響產量。植株調整的目的是調節營養生長和生殖生長的關系，減少營養物質的消耗，控制營養生長的速度，促進生殖生長多結果。我們今天進行的是番茄單桿整枝，方法是：植株保留1根主桿結果，將葉腋萌發的所有側枝摘除。在側枝長到3cm左右去除。且植株下部的老葉、枯葉已不能進行光合作用或光合作用較弱，可以摘除。
打杈時要注意以下事項：
（1）注意杈的生長速度，做到適時打杈。菜農的做法往往是杈無論大小，見了就打。當然，打杈過晚，消耗養分過多，會影響坐果及果實膨大。但是，在番茄生長前期，植株營養同化體積較小，打杈過早，影響根系的生長發育，造成生長緩慢，結果力下降。尤其是早熟品種及生長勢弱的品種愈加明顯。正確的做法應該是，待杈長到7厘米左右時，分期、分次的摘除。對于植株生長勢弱的，必要時應在杈上保留1—2片葉再去打杈心，以保障植株生長健壯。
（2）把握好打杈的時間。在1天中，最好選擇晴天高溫時刻進行打杈。早晨打杈產生傷流過大，造成養分的流失;中午溫度高，打杈后傷口愈合快，且傷流少;如果下午4點鐘以后打杈，夜間結露易使傷口受到病菌侵染。
（3）打杈前做好消毒工作，防止交叉感染。因人手特別是吸煙者的手往往帶有煙草花葉病毒及其他有害菌，如消毒不徹底極易引起大面積感染。所以，在進行操作前，人手、剪刀要用肥皂水或消毒劑充分清洗。在打杈時，要有選擇性。即先打健壯無病的植株，后打感病的植株，打下來的殘體要集中堆放，然后清理深埋，切忌隨手亂扔。
（4）適當留茬。很多菜農在打杈時將杈從基部全部抹去。這種做法的缺點在于，一旦發生病菌侵染，病菌很快沿傷口傳至主干，且創傷較大，不利傷口愈合。正確的做法應該是打權時在杈基部留1—2厘米高的茬，既有效的阻止病菌從傷口侵入主干，又能使創面小，有利傷口愈合。
番茄整枝打杈結束后，我們來到了**村另一農戶家。這位農戶原來是教育工作者，后離職搞大棚種植已有20年，是**村首戶科學種植的模范，帶動了**村周圍的種植事業。經過多年的研究，楊老師對北方的番茄、黃瓜、茄子、辣椒、芹菜等多種作物種植都極富經驗。楊老師帶我們參觀過他的大棚后，針對番茄、黃瓜這兩種常見作物的大棚種植管理為我們做了講解：
1、現在**村溫室大棚主要有兩種類型：
（1）6ｍ大棚：一年四季都可進行種植，冬天溫度可達到20℃以上。每畝產值大概在4萬元。
（2）7ｍ大棚：一年只能種三季，冬天室內溫度太低，不能進行生產，加溫生產成本太高，不合算，每畝產值2－3萬元。
2、溫室大棚相關問題：
（1）一個大棚成本在7－8萬元，安裝卷簾機的價格在4－5千。內部供暖用爐子，陰涼天氣加溫，平常則不需要。
（2）大棚的受光面積決定大棚的晝夜溫差。白天受光面積越多，晚上散熱也越多，晝夜溫差也越大。
（3）每個大棚每年的收益大概在該大棚年收益的10％－15％。
3、冬春茬番茄的栽培管理：
(1)栽培技術：每年12月1日育苗，播種育苗1個月，后分苗到營養缽中生長1個月，此期間將溫度升高到20－30℃；2月1日定植，帶蕾定植，澆透水，3天后澆緩苗水；定植后7－10天開花正好，花期前少澆水，果實長到蛋黃大小時施大水肥。
(2)栽后管理：開花后用果激素，可保花保果，無需授粉。番茄自花授粉。開花溫度控制在35℃以下，超過此溫度花器受害，白天溫度小于30℃，晚上小于10℃，沾花后打杈。為了預防潛葉蠅、潰瘍病、灰霉病等多種病蟲害，定植后一周噴1次煙霧劑。
(3)市場：冬春茬番茄5月1日前可上市，屬于早上市番茄，價格較高，每斤2元，每周可采一次。
4、黃瓜的栽培管理：
(1)栽培技術：冬春茬黃瓜3－4片真葉時定植，苗齡小于25天，否則容易出現“花打頂”情況，定植后催秧，控溫不控水，溫度控制在13－30℃.
(2)栽后管理：黃瓜一個葉留一個瓜，黃瓜單性結實，雌雄可變，低于13℃時可互變，所以室內溫度應控制在13℃以上。黃瓜的肥水管理比番茄還要嚴格，主要還是憑借經驗進行肥水管理。
(3)市場：冬春茬黃瓜在四月便可上市，每斤1.5元，黃瓜每天可采收一次，可連續采摘一個月。
（二）**市農資市場調查：
5月7日，我們第一組在組長劉配軍的帶領下來到了**市農資市場。我們走訪了幾家種子化肥農藥商店，調查內容涉及常見蔬菜品種及其特性、常見病蟲害及其藥物防治、化肥農藥的使用方法、商店的經營狀況等。
通過調查我們對市場上銷量好的蔬菜品種、化肥農藥種類有了一定的了解，在調查過程中我們還發現了一些存在的問題：
（1）在種植的早期，農藥銷售量小，預防病害發生的農藥銷量不好。說明農民在早期播種不注意病害的預防。而在栽培管理的過程中遇到問題才去用藥，效果不會很好，產量和品質將大大降低。
（2）作為種子化肥農藥商店的銷售人員，大多不具備相關的專業知識，對農業生產和管理也是一知半解，而代理的商品也多以廣告和廠商推薦為主，所以不能給農民在選種、選肥、選藥時提供正確的專業意見。
（3）由于當前農資市場秩序混亂，經常有種子化肥農藥以假充真，以次充好的現象，因為農民意識薄弱，經常會產生各種糾紛，給農民帶來經濟損失。
我們針對這種現象也提出了一些自己的建議：
（1）經常組織農民科學知識的學習，提高農民對病蟲害提前預防的意識，盡量減少農民經濟損失。
（2）加強對農資銷售人員的專業資格審核力度，促進其專業知識的提高，使之在銷售過程中能過給農民正確的指導意見。
（3）規范農資市場秩序，嚴厲打擊假冒偽劣種子化肥農藥的銷售，盡量減少糾紛，降低農民損失。
（三）**大學植物園實習：
在齊大植物園中，我們小組擁有了一片屬于自己的實驗田，這片實驗田雖然不大，卻真正給了我們動手實踐、創造發揮的空間，從翻地到播種到最后收獲果實，我們可以感受耕種的全過程。這是一件多么令人興奮的事情啊！在**實習的二周中，除去**村和農資市場實習外，我們把時間都花在了這片屬于我們自己的實驗田上。
在收獲果實的時候是高興的，但過程卻充滿了艱辛。在**實習的兩周中我們經歷了以下的過程：整地-選種-浸種-催芽-育苗-分苗-定植-覆膜，僅只這些我們便真真切切的感受到了耕種的艱辛。
翻地：用鐵鍬將土地表層一鍬厚度的土翻過來，同時將葡萄枯枝、雜草、磚塊、瓷器碎片等雜物揀出，全部翻完后用耙子耙平、整細。這樣簡單的過程就讓我們感受到了艱辛二字。
選種：經過協商我們選了二種黃瓜品種：唐秋一號、新津研七號；番茄三種：羅成一號、彩王番茄、齊研矮粉；甜瓜：甜帥；辣椒：特大甜椒王、五彩椒；茄子：黑帥哥，共九種，其他：金盞菊、蔥、香菜，從蔬菜到水果再到花卉，應有俱有。
分苗：將苗從營養盤移至營養缽中，使苗有足夠的空間生長，防止苗徒長。注意在移至營養缽時要帶一些土，可提高苗的成活率。
番茄定植：在農戶家幫忙吊蔓時，農戶給了我們一些番茄苗。為了提高秧苗的成活率，我們在傍晚進行了番茄苗的定植。由于接下來幾天，**溫度偏低，出現番茄停長的現象，經過咨詢，我們馬上對番茄苗進行了覆膜保溫處理。
在育苗的過程中也我們遇到了一些難題，主要是有關水分、溫度、光照的控制的問題，通過查閱書籍、向老師請教，我們都一一解決了。一系列步驟辛苦而繁雜，但真正做到了理論與實踐的結合。
栽植草莓：草莓種植時埋根不埋芯，因為草莓生長點被土壓后會抑制草莓生長。同時草莓根系分布淺，葉片多，水分蒸騰量大，所以對水分要求較高，耐旱性較差。因此，在草莓栽培過程中應供應充足的水分，以滿足草莓生長結果的需要。
（四）**園藝分院實習：
5月18日，我們來到了**，開始了為期一周的**實習。
在**園藝分院實習過程中，我和**被分到了西瓜園區，帶我們的指導教師是賈老師。賈老師首先介紹了一下西瓜的屬性及簡單的栽培管理方法，隨后我們便參與到真正的大規模種植中。
1、種植西瓜：首先分苗，將營養缽中不同品種的西瓜苗搬到指定壟前。然后擺苗，一坑一苗。具體做法為：在坑內澆底水，然后再灌滿水，當水滲下部分時，將苗從營養缽中取出，注意取出時營養缽內的土不能散，將苗帶土放在坑內。待水滲完后，填土扶苗。然后覆地膜，最后覆拱棚。經過賈老師的講解，我們了解到：蓋兩層膜，可保證西瓜苗生長所需的溫度，還可防止風沙大對西瓜苗造成影響。但也應注意不要讓棚膜內溫度過高，超過40℃時容易燒苗，可在棚膜上隔一段扎一個小洞，保證通風，降低溫度。
2、種植觀賞南瓜：
觀賞南瓜是主要用于觀賞而非食用的一種南瓜，每個南瓜能長到130多斤。種植步驟為：
（1）定株距：觀賞南瓜生長面積大，株距定為5米；
（2）挖穴：挖50×50公分的洞穴；
（3）施肥：在挖好的穴里施肥，施一桶糞肥和半斤左右的化肥。施肥方法為：1/3桶糞肥＋2把化肥，重復3次，施完后在上面澆幾鍬土，然后用腳踩一踩；
（4）澆水：向穴內澆足水；
（5）定植：將南瓜苗放入穴中，然后培土，注意埋苗不埋芯；
（6）澆水：再澆一遍水，保證南瓜苗得到充足的水分；
（7）架拱棚：在對角線的位置架兩根竹條，交叉搭在一起，然后將塑料薄膜覆在竹條上，四圈用土蓋嚴。白天溫度高時，可打開一條縫，以便通風散熱，防止燒苗，晚上將縫隙蓋上。
3、西瓜地施肥：施肥配方為：黃豆（4－6粒）＋化肥1把（尿素＋二胺＋復合鉀肥）＋有機肥（雞糞）。其中有機肥也可施豬糞，因為雞糞和豬糞肥勁大，施黃豆可增加西瓜的含糖量，種植西瓜、黃瓜、甜瓜時都可施黃豆。
4、除雜草：在營養缽中育苗時，應注意經常并及時除雜草，防止雜草生長過旺吸收大量養分，擠占空間，影響苗的生長。
5月21日下午，老師帶我們去參觀**森林植物園和花卉大市場。在森林植物園中我見到了很多平常見不到的植物品種，有糖槭、落葉松、楊樹、柳樹等，還有許多瀕危物種，已被圈地保護，防止瀕危物種的滅絕。還有各式各樣的花卉：牡丹、丁香、郁金香、杜鵑、芍藥、還有許多野花遍地開放，襯托了四周各式樹木的高大聳立，也彰顯了植物園內的勃勃生機。隨后我們來到了花卉大市場，看到了各式各樣的花卉爭奇斗艷，還有高超的插花藝術，令我們贊嘆不已。
三、實習結論：
經過三周的實習，我們學到了比較全面的知識。在齊大植物園實習中，我們真真切切的感受了園藝植物耕種的全過程，我們沒有經驗，但我們努力做好每一步。遇到問題，我們查資料，向老師請教，努力解決問題。雖然不完美，但完整的過程將我們以前學的知識很好的串聯在一起，做到理論與實際結合，加強記憶。在**村和**園藝分院實習過程中，在經驗豐富的農民和專業研究人員的指導下，我們學到了很多真正應用于實際生產中的操作方法和技巧，并且已經能夠做到熟練操作，如吊蔓、打杈、施肥、覆膜等。這些技巧是經過長期實踐得到的，不同于書上講述的方法。難道是書上寫錯了嗎？不，這些只是在提醒著我們：不可不看書，也不可盡信書，書上的方法也不可能永遠是對的，起碼不可能是永遠最實用的。應該根據具體情況做相應的變化，所以我們應重視實踐經驗的總結。
同時我們對園藝這個專業有了更加全面的了解，園藝方向眾多。園藝學的范疇一般可分為果樹園藝學、蔬菜園藝學、觀賞園藝學和造園學四大類，其中每一類又可分出很多研究方向。**園藝分院蔬菜園藝學方向就分出了西瓜研究園、南瓜研究園等十多個研究方向。園藝分院的觀賞園藝更是受到人們的極大青睞。園藝專業的發展前景相當寬廣。
**農資市場調查過程中，我們對現在市面上的種子、化肥、農藥有了初步的了解，也看到了很多問題，對我們今后學習、研究、工作都起到了一定的指導作用。我們對將來的發展方向也因此做出了初步的規劃。
這次為期三周的實習，讓我們實實在在的看到了上理論課時無法想象的東西，形象生動，方便記憶；也實實在在的體驗了生產的艱辛、管理的繁瑣、還有自己知識與經驗的不足；真真切切地體會到“粒粒皆辛苦”。
第2篇: 園藝專業實習報告
園藝技能訓練Ⅱ實習總結報告
班 級： 園藝
姓 名：
學 號：
實習時間：
實習地點： X教學科研基地
一、 實習目的與意義
1.通過實踐與理論的結合，強化同學們的理論知識基礎。
2.通過實踐，培養同學們的動手能力以及園藝專業的專業操作技能。
3.同學們在實踐中加深了對園藝專業的了解以及對果樹、花卉、蔬菜等植物有了進一步的認識。
二、實習內容
1. 園藝植物品種資源調查、識別及生物學特性觀察、記載；
2. 園藝植物育苗及苗圃管理技能；
3. 園藝植物土壤管理技能；
4. 園藝植物繁殖技術等。
三、實習要求
1. 自覺遵守鐘村農場的管理條例，自覺主動完成實習內容；
2. 艱苦奮斗，不怕臟、不怕苦、不怕累，樹立良好的農科大學生形象；
3. 勤學好問，注意理論與實踐相結合，學會用理論指導實踐的方法；
4. 認真做好實習記錄，及時進行總結分析，學會分析問題與解決問題的方法；
5. 團結友愛，互相幫助，注意衛生和安全；
6. 按質按量完成實習任務，學習結束后及時進行交流總結
四、實習安排（7-9周）
項目
時間
實習內容（上午）
實習內容（下午）
指導老師
10.17
園藝技能訓練動員大會
——
蔬菜
技能訓練
10.18
——
蔬菜學實驗一：白菜和菜心花芽分化的發育狀態
10.19
蔬菜的調查和觀察
茄果類及瓜類的生長及開花結果習性
10.20
拔草
田間調查
10.21
市場蔬菜產品的調查
數據整理
10.22
蔬菜學實驗二、三
——
花卉技能訓練
10.23
10.24
姜科花卉的修剪整形
室內觀葉植物的養護、修剪整形
10.25
室內觀葉植物的養護、修剪整形
10.26
觀賞植物的繁殖
10.27
向日葵的播種繁殖
灌木的整形修剪
10.30
實驗一至五：一、播種與繁殖；二、修剪與整形；三、組合盆栽的制作；
四、扦插與分株繁殖；五、天南星科植物的爬柱栽培
果樹技能訓練
10.28
實驗一：果樹的根系調整
柑橘的地面施肥以及實驗二、三
10.29
微景觀的制作
嫁接剪的使用
10.31
柑橘的嫁接
龍眼的高位嫁接
11.1
對荔枝、龍眼的疏剪
對青梅的短截、疏剪
11.2
實驗四、果園清園、柑橘的移栽
——
——
11.4
實習技能訓練總結
一、實習目的
1.提高實踐技能，應用、驗證、鞏固、充實所學理論，加強理論與實踐的結合；
2.進一步明確園藝專業思想，在理論與實際的結合中，了解生產，將所學習的理論應用于生產；
3.提高發現問題、分析問題、解決問題的能力。
二、實習時間
2016年10月18日-2016年10月22日
三、實習地點
鐘村農場
四、實習指導老師
陸美蓮、吳智明、喬愛民
五、實習形式
動手實踐、觀察、咨詢、調查等。
六、實習內容
1、蔬菜的調查和觀察
1.1實習目的：掌握蔬菜的各種特征和分類。
1.2實習地點：鐘村教學科研基地-菜地。
1.3實習時間：2016年10月19日星期三
1.4指導老師：吳智明
1.5實習內容：
表一：
蔬菜名稱
科
食用器官
農業生物學分類
生活周期
拉丁學名
1.番薯
旋花科
塊莖、葉
薯芋類
一年生
Ipomoea batatas（L.）Lam.
2.落葵
落葵科
葉
綠葉菜類
一年生
Basella abla L.
3.芥菜
十字花科
葉
白菜類
一年生
Brassica junce (L.) coss. Var foliosa Bailey
4.胡蘿卜
傘形花科
膨大的根
直根類
一年生
Daucus carota L. var.sativa DC.
5.小白菜
十字花科
葉
白菜類
一年生
Brassica campestris L. SSP. Chinensis (L.) Makino var. communis Tsen et Lee
6.黃瓜
葫蘆科
果
瓜類
一年生
Cucumis satvus L.
7.冬瓜
葫蘆科
果
瓜類
一年生
Benincasa hispida Cogn.
8.節瓜
葫蘆科
果
瓜類
一年生
Benincasa hispida Cogn. Var Chien-qua How.
9.絲瓜
葫蘆科
果
瓜類
一年生
Luffa cylindrical (L.) Rome.
10.苦瓜
葫蘆科
果
瓜類
一年生
Momordica charantia L.
11.茄子
茄科
果
茄果類
一年生
Solanum melongena L.
12.辣椒
茄科
果
茄果類
一年生
Capsicum frutescens L.
13.菜心
十字花科
花、莖、葉
白菜類
一二年生
Brassica Campestris L. ssp. Chingnsis var. utilis Tsen et Lee
14.蘿卜
十字花科
膨大的根
直根類
二年生
Raphanus sativus l.
15.瓠瓜
葫蘆科
果
瓜類
一年生
Lagenaria siceraria (Molina) Standl
16.南瓜
葫蘆科
果
瓜類
一年生
Cucurbita moschata (Duch.) Poir.
17.韭菜
百合科
假莖
蔥蒜科
多年生
Allium tuberosum Rottler ex Spreng.
18.大蒜
百合科
鱗莖
蔥蒜科
二年生
Allium sativum L.
19.芋頭
天南星科
塊莖、塊根、球莖
薯芋類
一年生
Colocasia esculenta (L) Schott
20.菜豆
豆科
果實
豆類
一年生
Phaseolus vulgaris L.
21.生姜
姜科
塊莖
薯芋類
多年生
Zingiber officinale Rose
22.芥藍
十字花科
莖、葉
白菜類
一二年生
Brassica alboglabra Bailey
23.番茄
茄科
果實
茄果類
一年生
Lycopersicum esculentum Mill
24.豇豆
豆科
果實
豆類
一年生
Vigna unquicculata W. ssp. Sesqipedalis (L.) Verd.
25.豆薯
豆科
板根
薯芋類
一年生
Pachyrrhizus erosus (L.) Urban
其它知識點：
1. 黃瓜是中國瓜類蔬菜中及設施栽培中種植面積最大的蔬菜，分為華南型和華北型。
華南型黃瓜的皮以白色、淺綠色為主，光滑、少刺，較粗。華南型黃瓜正慢慢被淘汰。
2. 冬瓜和節瓜屬于同一種蔬菜的不同變種，其差異小。
冬瓜的刺少，皮相對光滑，其莖尖生長點由葉包裹的花序松散；
節瓜表面的刺多、致密，莖尖的生長點由葉包裹的花序緊密。
3. 絲瓜分為有棱絲瓜和無棱絲瓜。有棱絲瓜主要在華南地區種植；無棱絲瓜俗稱水瓜。
4. 苦瓜分為油瓜和大頂瓜。
油瓜相對較長，種植面積相對大；大頂瓜相對較短，粗壯，像“小燈籠”。
5. 茄子在南方種植的是紫紅色的長茄，在北方種植的是表皮為綠色的圓茄。
6. 大白菜是我國的第一大類蔬菜，辣椒排行第二。
7. 菜心是廣州秋冬季的主要蔬菜；夏季溫度太高，需要通過每天噴施農藥來調控菜心的生長；冬天蟲害少，適宜菜心生長。
8. 所有的豆類蔬菜都是自花授粉，閉花受精。
9. 大部分瓜類蔬菜是雌雄同株異花，異花授粉。
10. 瓜類的雄雌花都有花粉，通過觀察其花托下有無子房來判斷花的性別。
雄花的是正常花托，雌花的花托下有一膨大的子房。
11. 主蔓結果：黃瓜、冬瓜、西瓜、葫蘆。
側蔓結果：瓠瓜。
主側蔓都結果：絲瓜、苦瓜。
12. 通過第一開花結位的高低可以判斷早熟性，第一開花結位低的是早熟品種。
13. 一般主或側蔓一般只留1-2個果實。
表二：瓜類及茄果類的生長及開花結果習性
蔬菜名稱
冬瓜
絲瓜
黃瓜
苦瓜
辣椒
莖葉分枝方式
單蔓分枝或雙蔓分枝
單蔓分枝或雙蔓分枝
單蔓分枝或雙蔓分枝
單蔓分枝或雙蔓分枝
假二叉分枝
葉形狀特征
掌狀5-7淺裂，葉面具剛毛
掌狀
掌狀，淺裂
掌狀，5-7深裂
卵形至披針形
花或花序的
生長方式
花單生，雌雄同株異花
雌雄異花同株，雌花單生，雄花總狀花序
雌雄同株異花，雌花單生，雄花簇生
花單生，雌雄同株異花
單生或簇生，雌雄異花
花的形態
完全花
完全花
完全花
完全花
完全花
果實形狀
長圓柱狀形
或近圓狀
瓠果圓柱形
短圓柱形至長圓柱形或長棒形
短圓錐形或長圓錐形
漿果錐形或長錐形
2、田間管理的觀察
2.1實習目的：田間管理是指大田生產中，作物從播種到收獲的整個栽培過程所進行的各種管理措施的總稱。田間管理必須進行各地自然條件和作物生長發育的特征，采取針對性措施，才能收到事半功倍的效果。因此，田間調查起到很重要的作用。
2.2實習時間：2016年10月20日星期四
2.3實習地點：鐘村教學科研基地-池邊菜地、旱作物教學栽培區、蔬菜教學栽培區
2.4指導老師：喬愛民
2.5實習內容：
蔬菜種類
拉丁學名
植物學分類
基本生長習性
1.番薯
Ipomoea batatas（L.）Lam.
旋花科番薯屬
——
2.白菜
Brassica campestris L. SSP. Chinensis (L.) Makino var. communis Tsen et Lee
十字花科蕓薹屬
夏白菜，播種期4-8月，收獲期6-10月
3.菜心
Brassica Campestris L. ssp. Chingnsis var. utilis Tsen et Lee
十字花科蕓薹屬
早熟類型，適播期5-10月，生長期28-50天
4.辣椒
Capsicum frutescens L.
茄科辣椒屬
花果期5-11月
5.黃瓜
Cucumis satvus L.
葫蘆科甜瓜屬
春播
6.苦瓜
Momordica charantia L.
葫蘆科苦瓜屬
播種期2-9月，收獲期4-11月
7.絲瓜
Luffa cylindrical (L.) Rome.
葫蘆科絲瓜屬
播種期2-8月，采收期4-11月
8.節瓜
Benincasa hispida Cogn. Var Chien-qua How.
葫蘆科冬瓜屬
夏播期4-7月，收獲期6-9月
9.冬瓜
Benincasa hispida Cogn.
葫蘆科冬瓜屬
秋播期6-7月，收獲期10月
10.玉米
Zea mays L. var. rugose Bonaf.
禾本科玉米屬
春秋播種，5-11月采收
11.秋葵
Hibicus escutentus L.
錦葵科秋葵屬
播種期3月份，5月份結果
12.花生
Arachishypogaea Linn.
豆科落花生屬
花果期6-8月
13.豇豆
Vigna unquicculata W. ssp. Sesqipedalis (L.) Verd.
豆科豇豆屬
4-11上市供應
14.瓠瓜
Lagenaria siceraria (Molina) Standl
葫蘆科葫蘆屬
播種期12月至來年8月，采收期3-12月
15.南瓜
Cucurbita moschata (Duch.) Poir.
葫蘆科南瓜屬
秋播期7月，9-10月采收
16.落葵
Basella abla L.
落葵科落葵屬
播種期2-4月，收獲期3-10月
17.芥菜
Brassica juncea（L.）coss. var. foliosa Bailey
十字花科蕓薹屬
播種期4-9月，收獲期5-11月
18.胡蘿卜
Daucus carota L. var.sativa DC.
傘形花科胡蘿卜屬
播種期8-10月，收獲期11月至明年1月
19.韭菜
Allium tuberosum Rottler ex Spreng.
百合科蔥屬
播種期11-12月，翌年3-4月定植，第一年以間種為主，第二年為盛產年
20.大蒜
Allium sativum L.
百合科蔥屬
蒜頭種植9-11月，翌年3-4月收獲
21.芋頭
Colocasia esculenta (L) Schott
天南星科芋屬
種植期12月至翌年3月，收獲期6月至翌年2月
22.菜豆
Phaseolus vulgaris L.
豆科菜豆屬
四季都能栽培
23.生姜
Zingiber officinale Rose
姜科姜屬
種植期2-3月，收獲期7-2月
24.芥藍
Brassica alboglabra Bailey
十字花科蕓薹屬
早熟類型，播種期7-9月，收獲期9-11月
25.番茄
Lycopersicum esculentum Mill
茄科番茄屬
秋冬播期8-11月，采收期11月至翌年2月
26.豆薯
Pachyrrhizus erosus (L.) Urban
豆科豆薯屬
播種期2-7月，收獲期7-12月
27.茄子
Solanum melongena L.
茄科茄屬
播種期9-11月，定植期12月，收獲期4月中下旬
3、市場蔬菜產品的調查
3.1實習目的：對市場蔬菜產品的調查，了解其價格及來源，可以加強我們作為一個園藝專業學生對市場蔬菜產品的了解，將學習的專業理論與市場需求結合，對園藝專業的蔬菜學學習有很大的幫助，也為將來畢業后的就業提高科學依據。
3.2實習地點：鐘村教學科研基地-附近的菜市場
3.3實習時間：2016年10月21日星期五
3.4指導老師：喬愛民
3.5實習內容：
蔬菜學名
分類
來源
價格（元/斤）
1.豇豆
豆類
外地
4.5
2.西芹
綠葉菜類
外地
5.5
3.芹菜
綠葉菜類
外地
6.5
4.蘿卜
直根類
本地
3
5.茄子
瓜類
廣西、云南
3.5
6.黃瓜
瓜類
外地
3.5
7.四季豆
豆類
云南
7
8.胡蘿卜
直根類
外地
3
9.苦瓜
瓜類
本地
2.5,3.5
10.生姜
薯芋類
外地
6
11.冬瓜
瓜類
本地
1.5
12.南瓜
瓜類
海南
2.5
13.蔥
蔥蒜類
本地
5
14.油麥菜
綠葉菜類
外地
4
15.芋頭
薯芋類
本地
5.5
16.雞腿菇
食用菌類
廣西
5.5
17.金針菇
食用菌類
廣西
5.5
18.平菇
食用菌類
廣西
5.5
19.海鮮菇
食用菌類
廣西
5.5
20.木耳
食用菌類
本地
3.5
21.竹筍
多年生蔬菜類
浙江
6
22.綠豆芽
芽菜類
本地
1.8
23.黃豆芽
芽菜類
本地
1.8
24.香菇
食用菌類
本地
10
25.萵苣
綠葉菜類
外地
3.5
26.絲瓜
瓜類
本地
3
27.玉米
多年生蔬菜和雜菜類
湛江
5
28.生菜
綠葉菜類
外地
3
29.蓮藕
水生蔬菜類
湖北
4.5
30.菜心
白菜類
外地
4.5
31.土豆
薯芋類
山東
3
32.蒜苗
蔥蒜類
外地
7.5
33.洋蔥
蔥蒜類
外地
2.5
34.豆苗
芽菜類
本地
7
35.蘿卜苗
芽菜類
本地
7
36.秀冬菇
食用菌類
外地
12
37.茭白
水生蔬菜類
本地
5.5
38.番茄
茄果類
本地
3.5
39.通心菜
綠葉菜類
本地
1.5
40.沙姜
薯芋類
陽春
11-12
41.粉葛
薯芋類
廣西
5-6
42.淮山
薯芋類
廣西
5（大）/9（小）
一、實習目的
1.提高實踐技能，應用、驗證、鞏固、充實所學理論，加強理論與實踐的結合；
2.進一步明確園藝專業思想，在理論與實際的結合中，了解生產，將所學習的理論應用于生產；
3.提高發現問題、分析問題、解決問題的能力。
二、實習時間
2016年10月23日-2016年10月28日，為期一周。
三、實習地點
鐘村農場
四、實習指導老師
張施君、王鳳蘭、盛愛武
五、實習形式
動手實踐、觀察、咨詢、調查等。
六、實習內容
1.姜科花卉的修剪整形
1.1實習目的：對姜花的修剪整形，剪去患病枝以及弱枝，有利于姜花的繼續生長發育，提高其觀賞價值。
1.2實習時間：2016年10月24日星期一
1.3實習地點：鐘村教學科研基地-設施栽培區的大棚
1.4指導老師：張施君
1.5步驟：先觀察姜花是否有弱枝、枯枝、病枝等無用枝，再使用修枝剪在無用枝的底部剪掉整枝無用枝。
2.室內觀葉植物的養護及修剪整形
2.1實習目的：盆栽植物生長到一定的時間后會達到一個瓶頸期，難以繼續生長發育，而且會影響其觀賞性。對室內觀葉植物的修剪整形，有利于其營養生長以及生殖生長，提高其觀賞性，是長遠發展的一個有效途徑。
2.2實習時間：2016年10月24日星期一，2016年10月25日星期二
2.3實習地點：鐘村教學科研基地-設施栽培區的大棚
2.4指導老師：張施君
2.5操作中使用到的植株：蚌蘭、金心吊蘭、吊蘭、雙色竹芋、紫背竹芋、合果芋、粉黛、端紅鳳梨、擎天鳳梨、圓葉椒草、綠蘿、小天使、天鵝絨、鳶尾、火龍果、仙人掌等。
2.6步驟：
2.6.1 把原本大棚盆里的植株倒出來。
2.6.2 把倒出來的植株進行有選擇性的棄留，例如把一些太大株的植株、開過花的植株、枯枝、病枝丟棄，留下適合繼續生長發育的枝條。
2.6.3 把留下的植株，每2-3株種在一個盆里，再覆上新土。
2.6.4 給種植完畢的植株澆水，注意要澆透水。
2.6.5 把覆上新土的盆栽整齊地放在各個栽培床上。
3.觀賞植物的繁殖
3.1實習目的：營養繁殖是植物繁殖中很重要的一種繁殖方法。營養繁殖可以保持原來的優良性狀，且繁殖迅速，所以被廣泛地應用到花卉和果樹的栽培中。
3.2實習時間：2016年10月26日星期三
3.3實習地點：鐘村教學科研基地-設施栽培區的大棚
3.4指導老師：王鳳蘭
3.5步驟
3.5.1 嫁接-扦插法：砧木（檸檬），接穗（金桔）
3.5.1.1 用修枝剪分別從檸檬和金桔樹上剪下作為砧木和接穗材料的枝干。
3.5.1.2 用修枝剪分別把檸檬枝和金桔枝上的葉和刺剪去。
3.5.1.3用修枝剪從金桔枝上剪下有1-2個芽的5cm左右的枝干作為接穗。
3.5.1.4用刀片在接穗的一端以45°角削一個1cm左右的切口，再在枝條的同一邊的邊緣處以45o角削了一個2厘米長的切口，這一個長的切口要注意在同一水平面上，以放在刀片上時無縫隙為標準。在切的時候要迅速、一刀削出去，這樣在嫁接的時候才能使接穗的切口與砧木的切口緊密粘合，促進形成層的粘合，以及防止表面物質的氧化。
3.5.1.5用修枝剪從檸檬枝上剪下一10cm左右的枝干作為砧木。
3.5.1.6 用刀片在砧木的中部切一下去，此傷口只需稍微削到木質部即可， 并且速度要快，一刀完成。
3.5.1.7 將接穗垂直插入砧木切口處，并至少使接穗與砧木的形成層一面吻合。
3.5.1.8 再用可溶性薄膜綁緊其結合處，以及薄膜要包住整個接穗（防止接穗缺水干枯），接穗上的芽只需用一層薄膜即可，方便后期生長突破薄膜。
3.5.1.9 在嫁接條的另一端以45°角削1cm左右的切口，增大其扦插后與水的接觸面積，防止其底部腐爛。
3.5.1.10 將嫁接-扦插條插于澆透水后的小沙床中，并且做好標記放于大棚內。
3.5.2 空中壓條（杧果樹）
3.5.2.1 選擇2-3年生的充實健壯枝。
3.5.2.2 使用刀子在光滑的枝干上環割2cm長的枝干，并且把樹皮剝干凈（可避免光合作用的產物向下運輸），并且要用刀片割掉形成層（防止形成愈傷組織，避免其傷口愈合，有利于生根）。
3.5.2.3用薄膜在環割的下端開始包住，并用繩子綁住下端。
3.5.2.4用擰干水的黃土（水苔保水且材質輕，黃土易板結）塞進薄膜內，包住環剝部位。
3.5.2.5用繩子綁住環割處薄膜的上端。
3.5.2.6 20-30天后成功壓條的枝條會長出根點，之后把枝條剪下，種在土壤里便可開始繁殖。
3.6問題討論：
3.6.1 嫁接“留白”的原因：防止接穗與砧木之間存在縫隙，造成形成層無法愈合。
4.向日葵的播種繁殖
4.1實習目的：播種繁殖具有繁殖數量大，根系完整、生長健壯、抗逆性大的優點，是植物繁殖中很重要的一種繁殖方法。
4.2實習時間：2016年10月27日星期四
4.3實習地點：鐘村教學科研基地-設施栽培區的大棚
4.4指導老師：王鳳蘭
4.5步驟：
4.5.1 把珍珠巖和泥炭土按照1:3的比例混合。
4.5.2 將混合土用小鏟子撒在每個穴盤中，混合土的量大約占穴盤容積的1/2。
4.5.3 挑選出不飽滿、不及格的向日葵種子，丟棄后留下合格的飽滿種子。
4.5.4 將種子插入每個穴盤的土壤中，注意種子的尖端向上，較圓端插入土壤中。
4.5.5在播種后的穴盤上進行覆土，土大約填滿整個穴盤。
4.5.6用花灑澆水，并且注意要澆透水。
4.5.7插好標簽后放于大棚內陽光充足處。
5.灌木的修剪
5.1實習目的：修剪可以起到整形、美觀的作用，并且還可以剪去其無用枝，在提高其觀賞性的同時，還對其生長發育起到促進的作用。
5.2實習時間：2016年10月27日星期四
5.3實習地點：鐘村教學科研基地內-路邊
5.4指導老師：王鳳蘭
5.5步驟：
先討論確定修剪后的造型，再用大修枝剪對選擇的灌木進行整形修剪。操作過程中要注意修枝剪的 “正剪”和 “反剪”的結合使用。若是要把植物的的表面剪平，則需要用修枝剪的正面；若是要剪植物的側面或其斜著生長之處則需要反剪。
一、實習目的
1.提高實踐技能，應用、驗證、鞏固、充實所學理論，加強理論與實踐的結合；
2.進一步明確園藝專業思想，在理論與實際的結合中，了解生產，將所學習的理論應用于生產；
3.提高發現問題、分析問題、解決問題的能力。
二、實習時間
2016年10月29日-2016年11月03日
三、實習地點
鐘村農場
四、實習指導老師
李娟、黃建昌、周俊輝
五、實習形式
動手實踐、觀察、咨詢、調查等。
六、實習內容
1.柑橘的地面施肥
1.1實習目的：施肥有利于增加種植地里土壤的肥力，對植物的病態改善以及生長發育有很重要的影響。學習施肥，是園藝技能訓練中很重要的一部分，是每個農業種植以及學習者必不可少的學習、鍛煉過程。
1.2實習時間：2016年10月28日星期五
1.3實習地點：鐘村教學科研基地-旱作物教學栽培區
1.4指導老師：李娟
1.5步驟： 先使用鋤頭和鏟子把柑橘類種植地的雜草和垃圾（包括種植田邊以及畦間、畦上的雜草、垃圾）清除，再將復合肥施于各個畦間。
2.微景觀的制作
2.1實習目的：微景觀原創于中國，其原理是將公園所看到的景觀微縮于一個有限的容器內。
微景觀的制作學習，可擴大同學們的學習范圍以及充分發揮同學們的創新思維，同時還可以鍛煉其動手能力，增強小組合作的能力。
2.2實習時間：2016年10月29日星期六
2.3實習地點：鐘村教學科研基地-宿舍樓下
2.4指導老師：周俊輝
2.5步驟：
2.5.1 在“恐龍蛋”容器內放入一層較粗的石頭以隔水；
2.5.2 在粗石頭上放一層細沙；
2.5.3 在細沙上斜鋪一層以3:1比例混合的泥炭土和黃土的混合土；
2.5.4 在混合土上按喜好栽上所搭配的植物（本小組選取的是狼尾蕨、紅及白網紋草），注意要高低錯落、有層次感；
2.5.5 在露出土的地方鋪上準備好的苔蘚（明葉蘚）；
2.5.6 擺上配飾小玩偶（龍貓、小猴子）以及用白沙、小白石造景（湖泊、小路等），營造出一幅景觀的氛圍。
2.6 本小組的作品展示:
3.嫁接剪的使用（材料：三角梅，砧木與接穗來源于同一枝干）
3.1實習目的：嫁接剪是一種新型的嫁接器，是對現代進步科技的有效應用。其應用不僅省時省力，操作方便，同時還可以減少傳統嫁接法使用的傳統工具造成的對嫁接操作者的身體傷害。
3.2實習時間：2016年10月29日星期六
3.3實習地點：鐘村教學科研基地-宿舍樓下
3.4指導老師：周俊輝
3.5步驟：
3.5.1 從三角梅樹上剪下若干枝干，再使用修枝剪剪去刺和葉；
3.5.2 左手執三角梅枝干（形態學上端在右側，形態學下端在左側），右手拿嫁接剪在形態學上端那頭3cm左右處在一個芽下剪一刀，剪下的即接穗（約3cm）與砧木（約10cm）；
3.5.3 將接穗與砧木接合在一起，注意要對齊形成層；
3.5.4 再用可溶性薄膜綁緊其結合處，以及薄膜要包住整個接穗（防止接穗缺水干枯），接穗上的芽只需用一層薄膜即可，方便后期生長突破薄膜。
3.5.5 在嫁接條的另一端以45°角削1cm左右的切口，增大其扦插后與水的接觸面積，防止其底部腐爛。
3.5.6 將嫁接-扦插條插于澆透水后的小沙床中，并且做好標記放于蔭處并且做好后期的水分管理等日常養護，觀察其成活率。
4.果樹的嫁接（柑橘的切接、腹接&龍眼的高位嫁接）
4.1實習目的：營養繁殖是植物繁殖中很重要的一種繁殖方法，而嫁接是營養繁殖中的其中一種方法，其后代可以保持原來的優良性狀，且繁殖迅速，所以被廣泛地應用到果樹的栽培中。
4.2實習時間：2016年10月31日星期一
4.3實習地點：鐘村教學科研基地-柑橘園、龍眼園
4.4指導老師：黃建昌
4.5步驟：
·嫁接的“六個字要求”：削平（為了防止接穗的表面物質受到氧化）、對齊、綁緊。
·嫁接的“三個要求”：動作要規范；動作要干凈；操作技術上的要求。
·嫁接的“三個方面”：削接穗、用自溶性薄膜綁扎（使用自溶性薄膜的三大目的：固定接穗；促進形成層的粘合；阻斷空氣氧化削面）、接穗插入砧木里要對齊。
5.5.1（柑橘-切接法）
5.5.1.1 （削接穗）首先把從優良品種的果樹上剪下的枝條的葉子和多余的小枝干剪掉，留下一條直桿。然后用換了新刀片的嫁接刀在枝條的一邊的邊緣處以45o角削了一個2厘米長的切口，這一個長的切口要注意在同一水平面上，以放在刀片上時無縫隙為標準。在切的時候要迅速、一刀削出去，這樣在嫁接的時候才能使接穗的切口與砧木的切口緊密粘合，促進形成層的粘合，以及防止表面物質的氧化。
5.5.1.2 將砧木枝條（莖部）平接，再用枝接刀在砧木的形成層稍涉及到木質部處向下直切一刀（砧木切口的比例為1:5或1:6），再將接穗兩側各削一刀，成雙面楔，然后垂直插入砧木切口處，并至少使接穗與砧木的一邊形成層吻合。
5.5.1.3 最后，用自溶性薄膜綁扎好接穗與砧木的切合處以及接穗（防止接穗缺水干枯），并掛好標簽作為標記。
5.5.2（柑橘-腹接法）
5.5.2.1 選一棵枝干平滑的柑橘樹枝干作為砧木。
5.5.2.2挑選好作為接穗的枝條。左手拿好枝條，右手持嫁接刀，先在枝條上選定1個葉芽，在選定的葉芽上方0.5厘米處橫切一刀，長約0.8厘米，再在葉芽下方1厘米處橫切一刀，然后用刀自下端橫切處緊貼枝條的木質部向上削去，一直削到上端橫切處，削成一個長方形--接穗。
5.5.2.3 在光滑的砧木上挖去與接穗相等的樹皮，然后將接穗嵌入。
5.5.2.4 然后用自溶性薄膜把砧木與接穗的相接處綁扎好，注意也要把接穗綁扎以防缺水干枯，并掛好標簽作為標記。
5.5.3（龍眼-高位嫁接）
5.5.3.1 選取龍眼樹的兩年生、光滑的枝干作為砧木，老樹上當年生的枝條作為接穗。
5.5.3.2 剪去砧木附近妨礙嫁接工作進行的枝干以及接穗上多余的小枝條或葉片。
5.5.3.3用刀片在接穗的一端以45°角削一個1cm左右的切口，再在枝條的同一邊的邊緣處以45o角削了一個2厘米長的切口，這一個長的切口要注意在同一水平面上，以放在刀片上時無縫隙為標準。在切的時候要迅速、一刀削出去，這樣在嫁接的時候才能使接穗的切口與砧木的切口緊密粘合，促進形成層的粘合，以及防止表面物質的氧化。
5.5.3.4 用刀片在砧木上直切下去（比例為1:5或1:6），此傷口只需稍微削到木質部即可， 并且速度要快，一刀完成。
5.5.3.5 將接穗垂直插入砧木切口處，并至少使接穗與砧木的形成層一面吻合。
5.5.3.6 再用可溶性薄膜綁緊其結合處，以及薄膜要包住整個接穗（防止接穗缺水干枯），接穗上的芽只需用一層薄膜即可，方便后期生長突破薄膜。
5.5.3.7 在標簽上寫上班級、學號、姓名，并掛在嫁接的砧木附近。
6.果樹的整形修剪（荔枝、龍眼樹的疏剪&青梅的短截、疏剪）
6.1實習時間：2016年11月1日星期二
6.2實習地點：鐘村教學科研基地-果樹教學栽培區
6.3指導老師：趙春香
6.4實習原理及內容：
6.4.1 疏剪，指當植株內部的枝條過密時，應當把它們從基部開始剪起。疏剪的對象是枯枝、直立枝、重疊枝、交叉枝、平行枝、內向枝、受病枝、衰老枝、下垂枝等。 疏剪的結果以最終在樹底的地面上看到斑駁的光點為標準。
6.4.2 短截，即對一年生枝條進行剪短，留下一部分枝條進行生長，目的是促進下部枝條的生長以及控制樹冠的大小。短截的枝條是短截外圍的延長枝以及枝條頂端是葉芽的延長枝，從延長枝的中部剪，盡量留下延長枝中間部分的芽。
7.果園清園（枇杷、荔枝、龍眼、楊桃）
7.1 實習目的：果樹冬季清園是一項十分重要的工作，因為冬季氣溫低，害蟲進入休眠期越冬，病害的孢子或病原菌也隨落葉和冬前修剪下來的病葉和病枝落在園中，為了大大減輕次年的病蟲危害，要及時進行果樹冬季清園。樹干涂白是其中一項工作。進入冬季后，對果樹樹干刷上涂白劑，可有效地防御凍害，阻止病蟲在樹干上越冬，并殺死在樹干上越冬的病蟲害。
7.2實習時間：2016年11月2日星期三
7.3 實習地點：鐘村教學科研基地-果樹教學栽培區
7.4指導老師：李娟
7.5 操作內容：把石灰粉倒在小桶子里，再加適量的清水攪拌混合成涂白劑，再將其涂在樹的主干上，大約在距地面0.8m處往下涂。注意要把涂白劑充分混合，并且注意涂白的程度，不要太稀。
8.柑橘的移栽
8.1 實習目的：柑橘的移栽有利于改善茂密不透光的環境條件，有利于其繼續生長壯大。
8.2實習時間：2016年11月2日星期三
8.3 實習地點：鐘村教學科研基地-柑橘園
8.4指導老師：李娟
8.5 實習步驟：
8.5.1 將柑橘園旁邊的空地（前幾天進行過除草）進行翻地后撒上適量的肥。
8.5.2 將柑橘園種植密度大的柑橘進行移栽，注意帶土栽培，在挖的時候盡量不要傷及根。
8.5.3 將挖出來的植株放在翻過的地上，把原來種植處的土挖過來填在根系附近，再用翻出來的新土進行埋土，埋的土要高點，避免澆水時把泥土沖出去露出根系。
8.5.4 埋土后要注意填平挖出來的坑，并且注意整潔度。
8.5.5 最后，用水管澆透水。
第四部分 個人總結這已經是我們第二次到鐘村進行園藝技能訓練，兩次的實習都給我不同的感受。
第一次到鐘村實習的那段時間，很多東西對于我們而言都是很新鮮的，無論是生活環境還是上課環境，抑或上課的內容。以前我們學習知識大都在室內的課堂上，而上次面對三個星期的課外學習，把之前學到的理論知識與實踐操作相結合，這讓我們異常的興奮。然而，我們這次的實習卻沒有了上次的那種感覺。本次的實習內容與上次相差不多，嫁接、扦插、壓條換盆、拔草、施肥、整形修剪等，都跟上次類似。上次的實習，我們每一樣內容都只學習了幾乎只有半天的時間，并沒有熟練，雖然本次重溫沒了當初的新鮮感，然而我們都有了小小的進步。例如，我的嫁接技術。雖然還是不敢擔保所嫁接枝條的存活率，但是我卻更加地熟練了，知道怎么嫁接起來操作更順手，比上次的別扭好了很多。
除了舊知識，其實我們本次實習還是有很多的新內容的。例如微景觀，上次是盆景學的微景觀，而這次有盆景學的，也有瓶內觀賞的微景觀的設計、制作，還有蔬菜學、花卉學、果樹學的各個實驗，需要更專業的理論知識，雖然操作的時候有過很多的迷惑，對于觀察到的現象猶豫不決，不知道怎么去記錄所觀察到的實驗現象，但同時也讓我們意識到了自己本身對書本知識的不夠熟悉與掌握，鼓勵我們不斷地學習，能夠獨立地去將理論知識在實踐中運用。
與第一次實習不同，這次的實習我每天實習結束后都會把所學到的知識記錄在日記、實習報告里，以及每天都會與小組伙伴一起把每天的實習內容記錄在總結PPT上，有其它空閑的時間的時候還會寫一下實驗報告。這樣，每天分擔一點學習作業與任務，不僅會輕松很多，同時每天完成這些作業也是對當天所學知識的多次回顧與思考。總的來說，我個人認為個人本次實習比上次更加的努力與認真了。然而，我也意識到本人身上缺乏創新精神，腦洞不夠打開，這些都不是一時可以改變的。我們學習園藝專業的也是很需要創新能力的，唯慢慢發展而改之。
在小組合作中，本人的廚藝仍然沒有進展，每次的小組做飯日都是充當洗菜工、切菜工等助理角色，有一點對不起我們組長的是早上我都起不來床，沒能幫到他的忙。
本小組的各個成員都是很勤奮、很負責任、很好相處的人，每一個人都不會偷懶，都會盡力去做好本分工作，與他們同一組實在是很幸運。
第3篇: 園藝專業實習報告
園藝專業就業前景園藝專業就業前景
閱讀精選（1）：
園藝技術專業就業前景
都市農業離不開園藝技術，農民脫貧致富更離不開園藝技術。隨著國家對農業扶持力度的逐年加大，各級農業、林業企事業單位對園藝專業技術人才需求量很大。近幾年，能講本地方言，能直接與農民交流的園藝專業技術人才，成了十分稀缺的人才。由于受到就業需求的拉動，園藝技術成了很熱門的專業，專業發展前景十分看好。園藝技術專業學生主要就職于園藝領域的技術與管理部門。
園藝技術專業就業方向
本專業畢業生可從事與農業相關的工作如現代農業產業園區、園藝公司、園藝場等生產、貯藏、加工企業的技術管理員;園藝行業協會、園藝產品與農資銷售企業的營銷員;鮮切花生產經營企業及花店的插花員;園藝教育、科研、試驗單位的試驗輔助人員;農業科技推廣和行政管理部門的技術推廣員等，畢業生就業崗位群：縣(市)農業、林業企事業單位的專業技術崗位；鄉鎮事業單位的專業技術崗位；旅游度假區(觀光果園)及生態園的專業技術崗位和管理崗位；大中型果品批發市場的專業技術崗位和管理崗位；自主創業，創辦與本專業相關的企業。
從事崗位：
畢業后主要在園藝園林景觀設計師、景觀設計師、園藝師等崗位工作，大致如下：
1園藝園林景觀設計師
2景觀設計師
3園藝師
4景觀工程師
5園林工程師
從事行業：
畢業后主要在建筑、房地產、農等行業工作，大致如下：
1建筑/建材/工程
2房地產
3農/林/牧/漁
4環保
5新能源
閱讀精選（2）：
一、專業解析
什么是園藝
在《普通高等校園本科專業目錄》中，園藝是屬于農學中植物生產類的一個專業。園藝主要是教會人們如何對果樹、蔬菜、花卉及觀賞樹木進行栽培與繁育的一門技術。中國農業大學農學生物技術學院副院長劉慶昌說：“園藝和農學的區別在于，農學做的是大田作物(糧食作物、經濟作物)的理論、新品種、栽培、耕作制度的研究，園藝研究的是果樹、蔬菜、花卉的理論、新品種培育與栽培、耕作制度等。”
園藝專業的主要培養方向有觀賞園藝、花卉與景觀設計等。根據培養方向的不同，各校開設的課程也有所差異，其中核心課程有植物學、生物化學、生態學、園藝植物育種學、果樹栽培學、蔬菜栽培學、花卉栽培學、觀賞樹木學，等等。園藝專業基礎課中會涉及很多化學類的課程，對化學有興趣的同學學習起來會比較有優勢。
該專業主要培養從事園藝作物的生產、栽培、育種、經營、管理及庭園綠化設計與施工的高級科學技術人才。
園藝和園林區別在哪里
園林和園藝由于名字相近，很容易讓考生將兩者相混淆。鄭州一中的曹老師提到過這樣一個例子：“以前有個考生，在填報志愿時，想做園林設計工作，卻填報了園藝專業。入學后才發現，兩個專業培養方向是完全不同的。”
雖然只有一字之差，卻是迥然不同的兩個專業。它們的主要區別在于：園林偏重景觀設計、綠化等，而園藝側重植物養護栽培。
北京林業大學就同時開設了這兩個專業，該校招生辦主任穆琳說：“我們園藝專業培養的是園藝師，工作資料主要是觀賞植物的生產、栽培和銷售。”而園林是培養園林設計師的專業，主要學習園林綠地規劃與設計方面的知識，用植物來營造怡人的綠色空間和完美環境。由此可見，園藝專業和園林專業之間還是有很大差別的。
二、專業與就業
就業率較穩但薪資不高
園藝行業歷史悠久，中國古代就有在溫室中栽培、種植名貴花卉、果木的記載。隨著時代的變遷，園藝產業不斷發展，現代園藝為各種科學技術帶給了應用領域，園藝產品也已成為完善人類食物營養及美化、凈化生活環境的必需品。和其他農業產業相比，園藝產業更具有勞動、技術密集的特點。園藝產業的就業率和畢業人數相對穩定，在理科專業中女生的選取比例也是比較多的。
教育部最新公布的2012年本專科專業就業狀況顯示，園藝專業的本科就業率連續三年為85%-90%之間，屬于就業率穩定專業。2012年全國高考招生文理科比例：文科3%;理科占94%;文理綜合為3%。2012年全國普通高校畢業生規模為6000-7000人，畢業生性別比例：男38%，女62%。
但相對于國外的園藝行業而言，我國園藝行業產業鏈還不夠成熟，畢業生會面臨就業面相對狹窄、待遇偏低的問題。歷年來的就業狀況顯示，園藝專業屬于薪資較低的本科專業之一。但是隨著環保綠化理念深入人心，花卉、綠植、有機蔬菜等已經漸漸融入了人們的生活，成為人們生活的重要組成部分，園藝行業未來發展前景還是十分值得期盼的。
主要就業領域
一般的園藝專業對口工作單位都位于城市邊緣，剛開始工作時會比較辛苦，工資也不高。如果畢業生能夠腳踏實地地從基層做起，學到真本事，將來自己承包花圃、苗圃、果園或開創園藝公司的還是比較多的。園藝專業畢業生的就業主要有以下幾個方向：
1.園藝作物生產公司，包括種子、種苗、切花、盆花生產企業和苗樹公司等。主要從事園藝作物的繁殖、栽培工作。2.園藝作物物流公司，包括花卉的代理、運輸、銷售企業等。3.園藝作物應用公司，包括園林設計和工程公司。主要從事園藝作物的植物造景、綠化工程施工以及苗木養護工作。4.國家機關和事業單位，包括中央和地方隸屬的林業局、園林局、綠化管理處、各級公園等。5.園藝作物科學研究單位，包括高校以及農林科學的研究單位。
三、報考指南
110余所院校可選取
目前，全國開設園藝專業的本科院校有110余所，北京有三所院校開設該專業：中國農業大學、北京林業大學和北京農學院。其中，中國農業大學、北京林業大學在本科一批中招生，北京農學院該專業在本科二批中招生。另外，各省的農林院校也普遍開設了該專業，如沈陽農業大學、南京農業大學等。
在開設園藝專業的農林類高校中，各個校園會有一些差異。例如：北京林業大學的園藝專業是觀賞園藝方向，注重園林植物的學習;華中農業大學的園藝專業則偏重果樹方向;中國農業大學的園藝專業主要偏重在蔬菜和果樹方向;還有些校園是各個方向都涉及，如南京農業大學、青島農業大學。所以在填報志愿的時候要思考這一點，明確所報院校的具體專業培養狀況。
身體要求要看清
那里要提醒考生家長注意的是，園藝專業對考生的身體條件還是有要求的。
根據《普通高等校園招生體檢工作指導意見》，如果考生患有輕度色覺異常(俗稱色弱)，不能錄取的專業中，就包括園藝專業。如《北京農學院2013年招生章程》中就明確規定：“色盲色弱考生限報我校生物技術、生物工程、農學、種子科學與工程、園藝、植物保護、農業資源與環境、動物科學、動物醫學、園林、環境設計、林學、食品科學與工程、食品質量與安全、包裝工程、獸醫、園林工程技術、會展策劃與管理等專業。”
考生在填報志愿時必須要根據實際狀況，看清校園對身體條件的要求，確定自己的位置，選取和自己分數、批次相貼合的院校。
閱讀延伸：新西蘭留學園藝專業的就業前景如何
新西蘭的自認環境優美，大部分的功勞都在新西蘭的園藝上面。新西蘭是世界上重要的園藝大國之一，所以新西蘭長期短缺園藝工作者，所以園藝專業良好的就業前景吸引了不少留學生的報名。
畢業后易就業
據360教育集團留學專家介紹：園藝課程設計包括幾個方面，園藝生產，苗木培育，園藝設計、維護與管理，商業管理。理論與實踐相結合，一些家長和留學生對園藝學專業存在理解上的誤區，認為學園藝就是做“花農”，其實不然。
園藝學不僅僅是一門“技術”，而且是一門“藝術”。從技術角度看，目前國際上園藝發展趨勢主要表此刻品種改良和選育、生物技術，尤其是分子生物學在園藝方面的應用、園藝產品保鮮技術以及園藝產品精細加工和藥用保健等。從藝術的角度看，從事園藝工作也是頗有浪漫情趣的職業——園藝師用綠樹、鮮花美化城市，同時也美化自己的生活。
而畢業生在園藝學業結束后，工作種類也很多，包括園藝管理、銷售、國內外市場開發、鮮花的培育、水果的管理等。一旦掌握了這門專業，畢業生能夠成為企業的管理人員，也能夠成為園藝擁有者，自己經營，并雇用更多的園藝技工。
園藝專才短缺
新西蘭約60億新西蘭元產值的園藝產業在質量、創新和高效等方面，新西蘭園藝一向處于世界最先進的水平，享有很高的國際聲譽。而這些突出的成績得益于新西蘭園藝產業在教學、科研和生產實踐上對于自然資源、科學技術和商業運作等綜合全面發展的理解、認識與實踐。近年來，作為新西蘭的傳統支柱產業，園藝產業發展迅速，已經成為新西蘭最重要的外貿出口型產業之一。
而應對龐大的產業，園藝業也面臨嚴重的人手不足。360教育集團留學專家介紹，園藝業是新西蘭最大的雇主之一，整個行業雇用了超過44000人，但仍然面臨嚴重的人手不足。在新西蘭移民局公布的短缺行業名單中，園藝是長期短缺行業，園藝專才短缺人數為2.7萬人。
移民享額外加分
對于園藝學專業受到的熱捧，留學專家表示，園藝學課程對于留學生是個不可多得的課程，既能滿足人才市場需求，又可滿足移民政策要求，課程畢業后可獲得工作簽證留在新西蘭工作，工作后可直接申請新西蘭移民，獲得新西蘭永久居民身份
閱讀精選（3）：
一、園藝專業就業前景
從就業的角度來說，園藝專業專業剛開始時都比較辛苦，工資也不高，但如果確實學到知識了，在工作中也能吃苦，肯腳踏實地從基層做起，能很快獨擋一面，工資在半年之內會有很大的提高。重要的一點是，要是自己創業能開一個花圃、園藝公司、苗圃、承包果園來管理等什么的，那相對來說就會比較容易，而且風險低，利潤很高。
園藝專業主要是學習果樹、花卉和蔬菜生產技術以及相關企業經營管理與營銷、花卉應用等知識和技能的專業。總的來說，這個專業與城市建設和人們的生活息息相關，城市的美化離不開園藝，生活水平越高的地方，對這方面人才的需求越大。而具有園藝植物生產、技術開發和大學畢業論文社區、園藝企業經濟管理等才能的高級科學技術人才，無疑會漸漸成為熱門行業中令人羨慕的一行。
園藝專業就業前景還行，中國此刻缺少的是設計人員。理所當然的，新增加的投入會成就更多的就業機會——這些都反映出園藝職業有著廣闊的發展前景。
但學習園藝專業需要注意的還很多，，你要把自己培養成一個博學的人，想要做好設計，需要思考很多問題，要從多方面入手，所以你必須要有豐富的非專業知識。第二，手繪很重要，當然你有手繪基礎那是再好但是了，但是千萬不要忽略了電腦繪圖技術，因為電腦技術完全能夠彌補手繪的缺陷，而且此刻很多人都靠電腦，做出來的效果不比手繪差，而且相當有效率，所以你也要注意培養自己的電腦技術。第三，園林這個專業呢，有很多分支，主要是植物方面和規劃設計方面，但是規劃和設計還是有所不同的，設計注重美感，規劃則注重功能，往往是二者結合才好，不可能分家，單單是設計不行的，規劃靠理性和經驗。你要是想學設計方面的具體叫做風景園林規劃設計、或者景觀設計、或者園林規劃設計，或者干脆直接叫園林專業，這個每個校園的叫法都不一樣的，但是資料都一樣。園藝嘛，其實算作是園林的一個分支吧，每個校園對園藝的定義也是不一樣的，
二、園藝專業就業方向
園藝是一個朝陽行業，其就業渠道較多，三思教育網小編帶給幾種就業方向供各位職場人參考。
1、園藝專業就業方向一：科研機構
①就業去向：
農科所、蔬菜公司等農業科研、事業機構。
②應聘途徑：
各農業類高校校園招聘會、專業網站。
③就業形勢：
因為農產品市場化改革的深入，另外，國家在加入wto后承諾開放農業市場，而我國的農業科技基礎薄弱，因此，基層研究所和各類農業事業單位對農業高素質人才的需求總體來說比較旺盛。也就是說，只要你愿意，那找到一份專業對口的工作還是比較容易的。因為這些單位的共性是，自主支配的時間比較多，又能接觸到同專業的行家里手，從他們那里能了解到一些關于新品種開發等專業技術。前者有利于準備考研的同學，后者則有利于準備創業的同學。
④推薦課程：
應用概率統計、遺傳學、園藝植物育種學、園藝植物栽培學、園藝植物病蟲害防治學等。
2、園藝專業就業方向二：商業機構
①就業去向：
各農業科技園區、園藝類公司。
②應聘途徑：
招聘會、專業園藝或農業網站、毛遂自薦。
③就業形勢：
農業是地球上古老的行業，科技農業也喊了許多年，但真正進入市場化的快速發展軌道，卻也是近幾年才有的現象。國家實施了好多年的“菜籃子工程”，近年來對農業產品的政策扶持力度逐漸加大，勢必讓越來越多的資本和資源進入農業科技領域，理所當然的，新增加的投入會成就更多的就業機會——這些都反映出園藝職業有著廣闊的發展前景。對園藝專業藥用植物方向的畢業生來說，中醫藥市場的重新旺盛也是一個不錯的兆頭。
④職業規劃：
“學習→就業→創業”是園藝專業畢業生目前常見的成長軌道。一旦確定了在這一行奮斗，那就得細細規劃好上述三步曲中的每一個步驟。
學習，包括理論知識的學習和實習兩個部分，這關系到整個職業生涯中的專業底蘊和畢業后次就業的起點。有同學總會感覺到校園教科書上講的太枯燥，而且一點用也沒有(多半從學長處得到的“經驗”)。那該學什么呢那就得靠你透過實習自己去發現，這也是職業顧問總是推薦學生客戶們堅持從大一開始尋找實習機會的原因。在實習過程中，你能夠從實踐工作需要中，和老員工嘴里明白什么東西是需要學習的。反過來，你學到的東西需要在實踐中檢驗和校正，例如在圖紙上園藝場(園)的規劃設計與實際狀況可能會在資金和場地局限的狀況下，與實際建設有很大的出入，那如何在實際中運用你學到的規劃理論就是實習中的重要任務。
3、園藝專業就業方向三：公務員、考研
①就業去向：
農業局或其他行政部門、考研。
②應聘途徑：
研招考試，全國統一公務員考試，各地分別組織的公務員考試。
③就業形勢：
公務員考試的競爭激烈程度相信不用我再多費口舌了。園藝專業學生如果說要有優勢的話，那必須在競爭專業對口的農業類行政職位方面。考上公務員的好處也顯而易見，那就是工作穩定、待遇有保障。
④職業規劃：
公務員招錄考試在2005年成為中國大考，充分證明了這類職業的魅力。從過去幾年國家招聘的職位來看，監獄獄警等比較“偏”的崗位數量多，如果你對薪酬、辦公地點要求不是太高的話，選取報考地方政府招聘的這些崗位的成功可能性要大些。
考研有兩種選取，一是還考園藝專業，二是換別的熱門專業。在專業選取上，相信如果你想換考專業的話，肯定是因為你后悔本科選取了園藝專業，有了這次經驗，相信必須會謹慎很多。
⑤推薦課程：
行政行為潛力測試、公務員法、演講與溝通等。
4、園藝專業就業方向四：轉行
①就業去向：
各行各業，以市場類職位為主。
②職業規劃：
市場營銷一向是人才市場招聘數量多的崗位，也是一個真正鍛煉、考驗人的崗位，而且，它進入的專業門檻低。因此，在筆者的調查中，大多數園藝專業的畢業生轉行后都選取了市場類職位，另外，有一小部分人轉行做觀賞園藝——這個行業在大城市也漸漸繁榮起來。鍛煉自己的溝通技巧，增加社會經驗，提高對各行業銷售現狀的熟悉程度，能夠保證畢業生在畢業時順利找到適宜的銷售類工作。
③推薦課程：
市場營銷學(包括銷售、市場)、消費者心理學、參加一些保險公司帶給的免費推銷培訓。
當然還有很多選取的機會，比如能夠去開發高檔商品房的房地產開發公司搞綠化設計；能夠去公園搞規劃和管理；能夠在市政部門搞綠化規劃；能夠去經營盆景花草的公司或花草市場；能夠去小區或者校園的物業部門；能夠自己做高端的花草或者盆景銷售生意等。
培養具備園藝科學的基本知識與技能，從事果樹(蔬菜、花卉、食用菌等)栽培、育(制)種、良種繁育、商品化生產、病蟲害防治、產品貯藏加工及應用性科技試驗、農業技術開發與推廣等工作，并具有必須生產管理和經營潛力的.高級技術應用性專門人才。
④個人核心競爭力：
果樹(蔬菜、花卉、食用菌等)生產及開發推廣
⑤專業核心課程與主要實踐環節：
植物生長與環境、栽培技術、遺傳育種技術、園藝設施、病蟲害防治技術、產品貯藏與加工、企業經營管理、園藝專業基本技能訓練、田間試驗與統計分析技術技能訓練、栽培技術技能訓練、病蟲害防治技術技能訓練、育種及種苗繁育技能訓練、產品貯藏與加工技能訓練、崗位就業綜合實訓等，以及各校的主要特色課程和實踐
培養目標本專業旨在培養在園藝領域從事果蔬、花卉及與園林相關的技術開發與推廣、經營與管理等方面的高級應用型技能人才。要求學生掌握園藝作物的生長發育、生產技術及其產品的加工、貯藏、運銷的基礎知識和基本技能以及現代化溫室產業的管理知識和技能，并具有解決實際問題的潛力。
植物學、植物生理、土壤學、植物營養與施肥、植物病蟲害防治技術、環境科學、園藝作物生產技術、種子生產與管理、草坪建植與養護、果蔬加工工藝、果蔬貯運、園林規劃設計、無公害農產品生產技術、藥用植物生產技術、農產品質量檢測等課程。
⑤就業方向：
從事各種所有制的園藝站、園藝場、花木公司、園林公司、農技站、公園、植物園、園藝產品流通協會等崗位的或個體經營的園藝作物以及園藝產品自營實體等單位的生產、管理、營銷等工作
此刻大學生就業形勢越來越嚴峻，在填報志愿時，如果不是個性喜歡某一專業的話，選一個好就業的專業就顯得尤為重要了，最好就業的專業排行是很多考生和家長朋友們關心的問題，下面小編帶來2016年十大就業率最好專業期望對您有所幫忙。
閱讀精選（4）：
園林學院目前共計5個專業，分別為園林、風景園林、城市規劃、旅游管理、觀賞園藝，現就各專業狀況分別介紹：
就業范圍：畢業生可在城建部門、園林部門、科研機構、大專院校等企事業單位從事城市綠地系統、各類公園、風景區、工礦區、庭院的規劃設計、施工、管理以及園林植物的繁育、花卉生產等的教學研究工作。
就業特征：我院的園林專業在該領域內的知名度較高，比較受市場的重視，因此前來招聘的企事業單位數量較大，質量較高，就業前景較為樂觀;但其就業范圍具有必須的限制，對學生的專業技能有必須的要求。
畢業生就業期望：由于往屆學生就業狀況較好，園林專業學生就業期望較高，部分同學存在盲目樂觀的現象，多數同學將就業地域定位為北京、上海等大城市。學生比較重視公司的規模和職業生涯培訓。
1、各省市園林綠化、景觀類設計、施工企業
此類就業方向為我院園林類專業(含風景園林、城市規劃)主要就業方向。具體單位可參考附表《全國甲級資質設計單位名錄》
2、房產類開發公司
近年來，隨著各地房地產的升溫，對園林類專業畢業生需求量也越來越大，主要工作為居民區環境設計、小區植物栽培養護等，來我院要畢業生的單位有：萬科地產、龍湖地產、富力地產、保利地產等。
3、各省市園林局等行政或行業主管部門
4、建筑行業類企業
主要為建筑做景觀配套設計。來我院要畢業生的單位有：中國建筑北京設計研究院、中國建筑設計研究院重慶建筑設計股份有限公司等
5、大型企事業單位自身綠化管理部門
來我院要畢業生的單位有：中國民航機場建設集團公司、北京郵電大學后勤服務公司，上海現代集團等
6、園林類教學、科研機構
從事園林教育、研究類工作，來我院要畢業生的單位有：西北農林科技大學、安徽農業大學、河北農業大學、北京園林校園、天津綠化科研所等
7、園林監理類
從事園林工程監理類工作，來我院要畢業生的單位有：天津方正園林建設監理公司
8、市政工程類
來我院要畢業生的單位有：天津市市政工程設計研究院、北京市政設計研究院等
9、公園、風景區管理部門
從事園林監督、管理類工作，來我院要畢業生的單位有：頤和園、故宮等
10、旅游規劃、研究部門
來我院要畢業生的單位有：北京當代科旅規劃建設研究中心等
11、裝飾工程類
從事計算機繪圖類工作，來我院要畢業生的單位有：深圳海外裝飾集團等
12、苗圃類工作
從事植物栽培養護方面工作，來我院要畢業生的單位有：大東流苗圃等
閱讀精選（5）：
園藝是指果樹、蔬菜、花卉及觀賞樹木的栽培與繁育技術。在古代，果樹、蔬菜和花卉的種植常局限于小范圍的園地之內，與大田農業生產有別，故稱為園藝。園藝相應地分為果樹園藝、蔬菜園藝和觀賞園藝。
園藝業是農業種植業的組成部分，對豐富人類營養和美化、改造人類生存環境有重要好處。園藝作物一般指以較小規模集約栽培的具有較高經濟價值的作物。主要分為果樹、蔬菜和觀賞植物3大類。園藝起源于石器時代，文藝復興時期，園藝在意大利再次興起并傳至歐洲各地。中國周代園圃開始作為獨立經營部門出現。歷代在溫室培養、果樹繁殖和栽培技術、名貴花卉品種的培育以及在園藝事業上與各國進行廣泛交流等方面卓有成就。20世紀以后，園藝生產日益向企業經營發展。現代園藝已成綜合應用各種科學技術成果以促進生產的重要領域。園藝產品已成為完善人類食物營養及美化、凈化生活環境的必需品。
就業方向
方向之一：果樹與蔬菜
培養目標：培養學生具備生物學和果樹、蔬菜的栽培、育種及良種繁育的基本理論，具有從事園藝植物生產、設施園藝、種植資源與生物技術、種子工程、園藝產品貯藏加工潛力的高級專門人才。
主要課程：植物學、生物統計、植物生理與生化、遺傳學、土壤學、園藝植物病理學、園藝植物昆蟲學、園藝植物育種學、果樹栽培學、蔬菜栽培學、園藝產品貯藏及運銷學等。
就業方向：在農業、商貿、管理等部門和領域從事與園藝科學有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作。方向之二：藥用植物
培養目標：培養具有生物學和藥用植物生產的基本知識、掌握中藥資源開發利用潛力的高級專門人才。
主要課程：藥用植物學、植物生理學、有機化學、分析化學、生物化學、生物統計、遺傳學、土壤學、藥用植物栽培學、中藥基礎理論、中藥資源學、藥用植物育種學、藥用植物產品加工、中藥鑒定、中藥化學等。
就業方向：可在醫藥、商貿、管理等部門和領域從事技術推廣、教學與科研、經營與管理。
方向之三：設施園藝
培養目標：該專業培養在設施蔬菜、設施花卉、設施果樹生產等方面有扎實的理論基礎和專業技能的實用型技術人才。
主要課程：有機化學、分析化學、植物生理生化、花卉栽培學、蔬菜栽培學、果樹栽培學、園林樹木栽培學、設施園藝、園藝植物育種學、園藝植物病蟲防治學、園藝植物研究法、園藝場及庭院規劃設計等。
就業方向：畢業后能從事園藝設施的規劃、設計與建造和設施內園藝作物的生產與經營。
畢業生可到城市規劃、城市建設、園林、風景名勝區、旅游、林業、環境保護等部門以及廠礦企業、花木企業從事風景與園林的應用研究、科技開發、生產技術及管理工作
就業前景
21世紀以后，園藝業生產日益向企業經營發展，包括果樹、蔬菜和觀賞植物在內的園藝產品愈來愈成為人們完善食物營養，美化、凈化環境的必需品。果樹中的葡萄、柑橘、香蕉、蘋果、椰子、菠蘿，蔬菜中的豆類、瓜類和花卉中的切花、球根花卉等在國際貿易中的比重也不斷提高。由于許多現代科學技術成果的應用，園藝業生產技術進步迅速。如植物激素為園藝作物的繁殖和生長結果的調節帶給了新的手段，組織培養技術使快速繁殖園藝作物和進行無病毒育苗有了可能，塑料薄膜的廣泛應用大大便利了各種園藝作物的保護地生產，控制光照處理為周年供應蔬菜和鮮花開辟了新的途徑，各種果實采收機、采集器的發明使園藝業生產有可能很快地結束手工操作，遺傳學的進步正使園藝作物育種工作提高到新的水平，現代園藝業已成為綜合應用各種科學技術成果以促進生產的重要領域；同時，園藝業生產技術的研究，也反過來對植物生理學、遺傳學等的發展起著有力的促進作用。
閱讀精選（6）：
園藝專業就業前景
從就業的角度來說，這個專業剛開始時都比較辛苦，工資也不高，但如果確實學到知識了，在工作中也能吃苦，肯腳踏實地從基層做起，能很快獨擋一面，工資在半年之內會有很大的提高。最重要的一點是，要是自己創業能開一個花圃、園藝公司、苗圃、承包果園來管理等什么的，那相對來說就會比較容易，而且風險低，利潤很高。
園藝專業主要是學習果樹、花卉和蔬菜生產技術以及相關企業經營管理與營銷、花卉應用等知識和技能的專業。總的來說，這個專業與城市建設和人們的生活息息相關，城市的美化離不開園藝，生活水平越高的地方，對這方面人才的需求越大。而具有園藝植物生產、技術開發和大學畢業論文社區、園藝企業經濟管理等才能的高級科學技術人才，無疑會漸漸成為熱門行業中令人羨慕的一行。
園藝是指果樹、蔬菜、花卉及觀賞樹木的栽培與繁育技術。同時屬于農業類和農學類專業，園藝專業畢業生在各種農業類生產及理論方面有著個性的優勢。在古代，果樹、蔬菜和花卉的種植常局限于小范圍的園地之內，與大田農業生產有別，故稱為園藝。園藝相應地分為果樹園藝、蔬菜園藝和觀賞園藝。
園藝業是農業種植業的組成部分，對豐富人類營養和美化、改造人類生存環境有重要好處。園藝作物一般指以較小規模集約栽培的具有較高經濟價值的作物。主要分為果樹、蔬菜和觀賞植物3大類。
園藝起源于石器時代，文藝復興時期，園藝在意大利再次興起并傳至歐洲各地。中國周代園圃開始作為獨立經營部門出現。歷代在溫室培養園藝田、果樹繁殖和栽培技術、名貴花卉品種的培育以及在園藝事業上與各國進行廣泛交流等方面卓有成就。
21世紀以后，園藝生產日益向企業經營發展。現代園藝已成綜合應用各種科學技術成果以促進生產的重要領域。園藝產品已成為完善人類食物營養及美化、凈化生活環境的必需品。
