保安是指維護公共秩序，是一種專業職業，主要職責是防火、防盜、人身安全的責任區域。通過落實安保人員工作，確保固定區域安全、正常工作秩序、治安秩序，防止突發事件發生。 以下是為大家整理的關于法律法規培訓內容的文章19篇 ,歡迎品鑒！
【篇一】法律法規培訓內容
根據《安全生產法》、《安全生產培訓管理辦法》的有關規定及要求，為全面貫徹“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，認真開展安全生產教育培訓和安全操作技能培訓，按照“統籌組織分層次、分系、大規模、大力度”安全培訓的要求，采取有力措施，切實把培訓工作抓出成效。是切實加強安全生產教育培訓工作，為工程的安全生產工作提供有力保障特制定安全管理部20__年度安全教育培訓計劃如下：
一、培訓工作的指導思想
指導思想：
堅持“安全生產”指導原則和“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，認真貫徹落實《安全生產法》、《安全生產培訓管理辦法》等法律法規和有關要求，緊緊圍繞公司安全生產工作部署，明確安全生產教育培訓目標，實現公司安全生產教育培訓工作實現規范化、制度化、科學化管理。
二、培訓教育工作的目標
通過安全生產教育培訓，公司工業人員全面接受安全生產教育培訓，是安全生產素質和管理水平明顯增強，“三違”明確下降，力爭公司所有工作人員持證上崗率達到100%。
三、培訓內容
1.國家安全生產方針、政策和有關安全生產的法律、法規、規章及標準;
2.安全生產管理、安全生產技術、職業衛生等知識;
3.傷亡事故統計、報告及職業危害的調查處理方法;
4.應急管理、應急預案編制以及應急處置的內容和要求;
5.國內外先進的安全生產管理經驗
6.典型事故和應急救援案例分析
7.其他需要培訓的內容。
四、培訓教育工作的時間
1.公司法人代表和各部門經理每年不少于30學時
2、安全管理人員和技術人員每年不少于40學時
3.其他管理和技術人員每年不少于20學時
4.特殊工種每年不少于20學時
5、其他職工每年不少于15學時
6.待、轉、換崗重新上崗前，接受一次不少于20學時的培訓
7.新工人的公司、車間、班組三級培訓教育時間分別不少于15學時、15學時、20學時
五、教育和培訓的形式與內容
按等級、形式和工作性質分別進行，管理人員的重點是安全意識和安全管理水平，作業人員的重點是遵章守紀、自我保護和提高防范事故的能力。
(一)新工人三級安全教育
對新工人和調換工種的工人必須按規定進行安全教育和技術培訓，經考核合格方準上崗。
三級安全教育是每個剛進公司的新工人必須接受的首次安全生產方面的基本教育，三級安全教育是指公司、車間、班組這三級。對新工人和調換工種的工人，必須按規定進行安全教育和技術培訓，經考核合格，方準上崗。
公司級新工人在進入公司前八天每天上午9:00至11:00
新工人再分配到公司之前必須進行初步的安全教育，教育內容如下：
1.勞動保護意義和任務的一般教育;
2.安全生產方針、政策、法規、標準、規范、規程和安全知識;
3.公司安全規章制度等;
車間級新工人被分配到車間前八天每天上午9:00至11:00
車間級教育是新工人被分配車間以后進行的安全教育。教育內容如下：
1.車間工人安全生產技術操作一般規定;
2.車間安全管理規章制度
3安全生產紀律和文明生產要求
4.車間內部的工作環境和工作特點可能存在不安全因素的危險作業部位及必須遵守的事項
班組級分配到班組前十天每天上午9:00至11:00
崗位教育實行工人被分配到班組后開始工作前的教育，教育內容如下：
1.本人從事工作的性質，必要的安全知識，設備及安全防護
2.本工種的安全操作規程
3.班組安全生產的要求和勞動紀律
4.本工種事故案例剖析，易發事故部位及勞動防護用品的使用要求
(二)特定情況下的適時安全教育
1.季節性加強冬季、夏季、雨雪天、訊臺期工作
2.節假日前后
3.節假日加班或突擊趕任務
4.工作對象改變、公種交換的培訓時間為上崗前五天上午9:00至11:00;下午3:00至5:00
5.新工藝、新操作、新設備、新技術操作前五天上午9:00至11:00;下午3:00至5:00
6.發現事故隱患，和發生事故后
(三)經常性安全教育
在做好上述培訓和教育工作的同時還必須把經常性的安全教育貫徹于工作當中，并根據接受教育對象的不同特點，采取多層次、多渠道和多種方法進行
1.安全生產意識宣傳教育每月第一周周五上午9:00至11:00
2.普及安全生產知識宣傳教育每月第一周周五上午9:00至11:00
3.公司定期的安全日于當天進行安全教育活動
4.班組每天三上崗(上崗交底、上崗檢查、上崗記錄)、和一講評(安全講評活動)。上崗前半小時
六、培訓評價
1.了解熟悉公司的管理方針、目標、質量、安全和環保意識、相關法律、法規管理體系的標準、員工紀律。
2.安全教育和培訓要體現全面、全員、全過程的原則，覆蓋施工現場所有人員，確保只通過安全教育的人才能上崗。
【篇二】法律法規培訓內容
一、洗手指征或使用快速手消毒劑指征
（一）直接接觸病人前后，接觸不同病人之間，從同一病人身體的污染部位移動到清潔部位時，接觸特殊易感病人前后。
（二）接觸病人黏膜、破損皮膚或傷口前后，接觸病人的血液、體液、分泌物、排泄物、傷口敷料之后。
（三）穿脫隔離衣前后，摘手套后。
（四）進行無菌操作前后，處理清潔、無菌物品之前，處理污染物品之后；
（五）當醫務人員的手有可見的污染物或者被病人的血液、體液等污染后。
二、洗手的方法
（一）在流動水下，使雙手充分淋濕。
（二）取適量肥皂（皂液），均勻涂抹至整個手掌、手背、手指和指縫。
（三）認真揉搓雙手至少15秒鐘，應注意清洗雙手所有皮膚，包括指背、指尖和指縫，具體揉搓步驟為：
1、掌心相對，手指并攏，相互揉搓，見圖A.1。
2、手心對手背沿指縫相互揉搓，交換進行，見圖A.2。
3、掌心相對，雙手交叉指縫相互揉搓，見圖A.3。
4、彎曲手指使關節在另一手掌心旋轉揉搓，交換進行，
見圖A.4。
5、右手握住左手大拇指旋轉揉搓，交換進行，見圖A.5。
6、將五個手指尖并攏放在另一手掌心旋轉揉搓，交換進行，見圖A.6。
（四）在流動水下徹底沖凈雙手，擦干，取適量護手液護膚。
三、手消毒的指征
（一）檢查、治療、護理免疫功能低下的病人之前。
（二）出入隔離病房、重癥監護病房、傷傷病房、新生兒重癥病房和感染性疾病科病房等重點部門前后。
（三）接觸被傳染的血液、體液和分泌物以及傳染性致病微生物污染的物品后。
（四）雙手直接為傳染病人進行檢查、治療、護理或處理傳染病人污物之后。
（五）需要雙手保持較長時間抗菌活性時。
四、手衛生指征
（一）直接接觸病人前、后。
（二）摘手套后（戴手套不能代替洗手）。
（三）進行侵襲性操作前，不論是否戴手套。
（四）接觸體液或排泄物、黏膜、破損皮膚或傷口敷料之后。
（五）護理患者從污染部位移到清潔部位時。
（六）接觸患者周圍的物品（醫療設備）之后。
五、手衛生的注意事項
（一）對于部分酒精不能殺滅的病原體，應采用流動水洗手做為手衛生的方法。
（二）為了提高醫務人員手衛生的依從性，盡量選用含有護膚成分的速干手消毒液。
（三）不可用消毒盆浸泡作為醫務人員的衛生手消毒方法。
（四）應加強對護工和保潔人員的手衛生培訓、教育和監督。
（五）應對陪護人員進行手衛生知識的宣傳教育，進入病室探視患者前和結束探視離開患者時，應洗手或用速干手消毒進行手衛生。
【篇三】法律法規培訓內容
按照上級春節后復工復產安全教育“同堂聽課”的通知要求，2月20日16時，藍柯企業康鈺公司組織開展節后復工安全培訓班。共有員工146人參加了培訓，區安監局4位領導全程參與了聽課，并對此次培訓給予了高度的評價。
培訓班上，環安部主任董千山利用通俗易懂的語言，列舉安全的形式講解了安全生產的重要性、安全生產管理、安全生產原則、安全生產預防等安全知識，為參訓人員上了一堂精彩生動、貼近實際的課程。護膚車間的員工葉紫玲表示，這是她進入公司近一年來的第5次關于安生生產的培訓了，每培訓一次，都會增加對安全生產的認識，在日常生產中牢記安全生產的規定規章，規范操作的細節，從而規避了不安全因素的產生。
沒有安全哪來的質量，平時，公司在切實做好各項質量安全生產工作的同時，充分利用班組安全工作會、早會等形式，加強對員工進行質量安全思想教育，有效增強全員的質量安全意識，時刻繃緊安全“弦”，使“安全第一”的觀念入耳入腦、根植于心，通過加強質量安全教育，提升員工安全素質和意識，增強責任心和危機感，做到居安思危、警鐘長鳴;其次是全面落實質量安全生產責任，切實把質量安全生產工作放在首位，認真履職盡責，全面落實各項安全風險防控措施，把質量安全責任落實到每個環節、每個崗位、每個人。
會后，區安監局的領導對培訓課程進行點評：本次培訓講師實操經驗豐富，從企業和員工的角度出發，進一步增強了員工安全生產的意識，對安全生產常識有了更加深入的認識和了解。并建議我司將安全培訓常態化，進一步落實安全生產主體責任，切實提高安全生產的操作水平
【篇四】法律法規培訓內容
第一章培訓前的動員
一、培訓日程安排
培訓共有四個部分：講授、操作、制度、訓練。
共有十八天時間，每天四課時，每課時2小時，分別安排為：
早晨8：00----10：00講授10：00----12：00操作
下午14：00----16：00制度16：00----18：00訓練
二、培訓的要求
(1)全體參加人員不得無故請假、缺課、遲到、早退。
(2)遵守培訓紀律，不得交頭接耳，低聲喧嘩，睡覺，打手機。
(3)參加人員人手一支筆，一個本，認真做好培訓筆記。
(4)加強時間觀念，遵守工作日程，服從管理，聽從調遣。
三、思想動員
欲成大事先理人和，欲旺財源先旺人氣，結合現在人員素質，精神面貌，工作規程，工作效率，營業狀況，更好的玩成工作指標，降低損耗，對全體新入職的員工或在崗員工進行定期的統一培訓，要求所有人員從思想上高度重視，但也不能有過多的思想負擔，正視培訓，視培訓為一項日常工作，而且要常抓不懈地進行，是員工增強服務知識，鞏固服務技能，提高服務意識，穩定和提高服務質量的必然途徑，樹立企業形象，改善營業狀況必須從現在做起。
第二章培訓的目的和意義
一、培訓的方勢方法
培訓主要采用以軍訓方勢強化個人素質;以理論講解豐富業務知識;以實踐操作熟練動手能力;制度學習強化自我管理意識。理論聯系實踐，邊學習，邊實踐以求得到從基本業務知識的掌握和服務能力技巧的綜合提高。統一培訓，統一標準，考核通過，從而提高從業人員的綜合能力和整體素質，塑造企業良好形象。
二、培訓的概念
1、什么是培訓工作
就是指任何能夠提高服務員服務知識和技能的學習過程，有講授、輔導、培養、訓練之意，是一項長抓不懈的重要工作，是培訓人才，提高企業管理水平和服務水平的有效方法。
2、培訓的方勢
(1)崗前培訓：新入職員工在正勢參加工作前集中進行學習上崗之前有關服務知識和服務技能。
(2)在崗培訓：在服務工作過程中繼續學習新的服務知識，服務技能和技巧，給自身不斷充電的過程。
3、培訓的意義
(1)通過培訓提高員工的業務知識，技術能力，拓寬知識面，了解和認識酒店，走向良好軌道。
(2)通過培訓促進服務質量，提高服務標準，樹立服務形象，提高員工修養和精神面貌，提高綜合素質。
(3)通過培訓降低損耗和勞動力成本，增強單兵作戰能力，減少事故的發生，增強員工紀律性。
(4)通過培訓增強人員職業安全感，創造晉升基礎，增進團體合作，提高協調能力。
4、培訓的目的
(1)董得和善于運用餐飲服務中的基本的禮貌、禮儀和禮節常識。
(2)塑造個人形象，美化儀容儀表，提高綜合素質，端正就業觀念。
(3)熟練掌握餐飲服務基本知識、技能和規范，增強基本功功底，爭做合格員工。
(4)遵守職業道德，培養社交能力，養成良好的禮貌待客的職業習慣。
(5)增強敬業精神，端正工作態度，增強服務意識。
(6)愛崗敬業，視店為家，為公司的發展和壯大儲備人才，從而樹立企業優質服務形象。
第三章餐飲從業人員上下級及顧客關系
一、管理層各級別關系(逐級管理)
管理層級
(1)總經理：最高領導者和決策者。
(2)部門經理：中層領導(管理執行層)。
(3)領班：即班組負責人。
(4)服務員：基層工作人員。
二、管理人員與員工的關系
(1)相互尊重：相互尊重的條件是掌握工作的尺度，尊重個人尊嚴，互相都有一種認同感。以善良之心待人，以誠懇之態做事。
(2)相互信任：對顧客及同仁都存有一種相敬如賓的感情，開誠布公，以誠相待，促進工作的熱情度、責任感，讓其轉化為工作的驅動力。
(3)相互理解：在任何一個集體，理解是和-諧的支柱，理解更是協調配合的根源。
(4)相互關心：餐飲企業是員工的家外之家，相互的關心，相互的照顧，會使每個人沒有孤寂和冷漠感，員工會像家庭成員一樣，情同手足，榮譽與共。
(5)相互協作：餐飲企業是一個協調運作的整合體，沒有協作就會孤掌難鳴，工作就象斷源之水，日益枯竭。
(6)相互監督：任何一個組織都有其一定的組織性和紀律性，沒有管理，沒有監督，沒有民-主，組織就會有失控的一天，故相互監督，相互制約，開展批評與自我批評是共同進步的階梯。
三、上下級關系區分
1、上級對下級服務，下級對上級負責。
2、下級出現錯誤，上級承擔責任。
3、上級可超級檢查，不可超級指揮。
4、下級可超級投訴，不準超級請示。
5、上級關心下級，下級服從上級。
6、上級考評下級，下級評議上級。
四、客人的概念
凡是光顧酒店或購買酒店產品的人都是酒店的客人，客人多種多樣，商務客人、度假客人等，但大致可分為消費型客人和非消費型客人。
五、顧客意識
(1)客人是酒店的“衣食父母”，是支付酒店生存經費、開支、員工工資和利潤的真正“老板”，是企業最重要的人。
(2)客人是我們的服務對象，有了客人酒店才能有生存的基礎，我們的工作才有意義，因此客人的光臨不是對我們的打攪，而是施恩于酒店，客人是生意的源泉。
(3)客人是來尋求服務的人，他們的合理愿望就是我們必須努力滿足的要求，客人選擇企業的機會很多，哪家的服務好，就會選擇哪家。
(4)客人的需求總是很多，我們的責任就是在互利的原則上，給每位客人提供快速有效的服務，滿足他們的需求，只要服務周到使其滿意，相信客人就會再次光臨。
(5)客人是付款購買服務的人，愿為所享受的服務付出公平的費用，良好的服務會讓其感到物有所值而慷慨解囊，反之，劣質服務則會使其感到深受欺詐。
(6)客人有喜好厭惡，難免有偏見和偏愛，我們應真誠體諒、理解，絕不能視而不見、冷漠厭煩(客人不是登記冊上的符號和報表上冷漠的數字)，視每一位顧客為熟悉的陌生人。
(7)客人多數是通情達理的，蓄意胡攪蠻纏的客人畢竟是少數，客人對服務不滿時，我們應站在客人的角度上多檢討自己的不足，不斷玩善服務。
(8)顧客永遠是對的，顧客至上，求財不求氣。
六、了解顧客
1、顧客的十大心里要求:
(1)、求尊重(2)、求清潔衛生(3)、求價格合理(4)、求食物質量好
(5)、求安全(6)、求服務周到適宜(7)、求享受(8)、求不便
(9)、求健康(10)、求氣氛(氣派、面子、氛圍)
2、顧客就餐的六大動機：
(1)、饑餓(2)、調節日常生活(3)、社交需要(4)、習慣
(5)、健康(6)、減少不協調(如：擺脫煩惱、尋找心里平衡、顯示“財富”等)
3、顧客的三大生理需求：
(1)、能源(即指食品營養、解除饑餓、提供體力等)
(2)、感覺(味覺、嗅覺、觸覺、口感、溫度)
(3)、生活環境
第四章思想道德及敬業精神
一、概念
1、服務：是為滿足顧客的需求，供方與顧客接觸的活動和供方內部活動所產生的最后。
2、思想：是客觀存在，反映在人的意識中經過思想活動所產生的最后。
3、道德：是社會意識形態之一，是人們共同生活及其活動的準則和規范，它通過社會或一定階級的輿-論對其行為起著一定的約束性，是一種調整人與人、個人與社會集體之間的相互關系的行為準則的總合。
4、職業道德：是從事一定職業的人們在其特定的工作或勞動中遵循的與其職業活動相適應的行為規范和行為準則，是對從業人員在職業活動中行為的一種規范，同時是對行業、對社會所負的道德責任和義務。
二、職業道德的特點
1、它與人們的職業活動相聯系(不同職業有不同的道德要求)。
2、它具有較強的穩定性(職業傳統形成穩定的職業心理和職業習慣)。
3、它具有一定變化性(社會進步，觀念轉變，環境的不同，隨之而改變)。
4、它具有具體化、規范化、通俗化的特點(公約、守則、條款、規章)。
三、職業道德規范
1、熱情友好，賓客至上(歡迎賓客的具體表現)。
要求：謙虛謹慎，尊重客人;熱情友好，不卑不亢;牢記服務宗旨，牢記道德行為規范。
2、真誠公道，信譽第一(與顧客關系的行為準則)。
要求：廣告宣傳，恰如其分;包團預約，信守合同;按質論價，收費合理;真誠待客，拾金不昧;
實事求是，知錯就改。
3、文明禮貌，優質服務(重要的業務要求和行為規范)。
要求：儀表整潔，舉止大方;微笑服務，禮貌待客;環境優美，食品衛生;保質保量，設施玩好;
盡心盡責，服務周到。
4、團結協作，顧全大局(處理各部門，企業之間長短利益的行為準則)。
5、遵紀守法，廉潔奉公(行政、法規的要求，也是職業道德的規范和要求)。
要求：自覺遵守職業紀律;嚴格執行政策法令;勤儉節約，奉公守法;糾正具有行業特點的不正之風。
6、鉆研業務，提高技能(各種職業道德共同的規范)。
要求：
有強烈的職業責任感和崇高的職業理想;
掌握過硬的基本功，努力拓寬知識面;
重視技能的訓練，在實踐中鍛煉提高專業技能;
勤學苦練，精益求精，不斷創新。
四、職業道德培訓要達到的目的
1、忠厚老實，光明正大的品德。
2、以身作則，身先士卒的品質。
3、積極進取，奮發向上的精神。
4、寬容大量，不計前嫌的胸懷。
5、不驕不躁，謹慎細致的態度。
6、干練高效，公正廉潔的作風。
最終增強我們的責任感、使命感、積極性。
五、對服務工作應有的認識和態度
1、選擇喜好的行業，干一行，愛一行，專一行。
2、具備良好的服務意識。服務是餐飲業的生命線。
3、具備敬業、樂業的精神。
4、實現多層次需求，努力做好本職工作。
(1)經濟需求。(2)社交需求。(3)知識需求。(4)受尊重，(5)自我實現。
六、工作精神及作風
1、工作精神：熱情服務，用心做事。(努力做事只能做玩，用心做事才能做好)
2、工作作風：快速敏捷，絕對服從。(過去是三思而后行，現在是邊思邊行)
3、工作宗旨：客人利益第一，企業聲譽第一。(保持在互利的原則之上)
七、增強服務意識
(資本是船，品牌是帆，文化是魂，人是本。)
1、以較強的責任心，對企業負責，對顧客負責，對自己負責。
2、以誠為本，忠于企業，善待他人，誠實守信。
3、顧客第一，質量第一，信譽第一，視店為家。
4、遵守“一基三德”：一基是《公民道德建設實施綱要》中的愛國守法，明理誠信，團結友愛，勤儉自強，敬業奉獻;三德是社會公德，家庭美德，職業道德。
第五章從事餐飲人員應具備的綜合素質
一、素質的定義
素質：是一個人的知識、技能和思想品質在現實生活中的總結和體現。酒店業的發展是一個社會的縮影，是倡導和體現文明的窗口，是顧客們享受舒適感、滿足感、自豪感、尊嚴感、安全感的一種服務機構，滿足顧客的需求是酒店員工的天職，誘導顧客消費是酒店員工的責任，高質量地服務于顧客是酒店員工的義務。
二、綜合素質的內容
(1)道德素質。既良好的禮貌修養;健康的思想品質;文明的言行舉止;較強的服務禮儀。
(2)文化素質。精通業務，勤學上進，拓展知識面
(3)技術素質。嫻熟的技能，靈活的技巧，深厚的功底。
(4)身體素質。身體健康，心理健康。
(5)管理素質。經濟上會算，經營上會管，工作上會干。
(6)能力素質。動手能力、應變能力、進取能力、業務能力。
三、餐飲服務人員應具備的良好條件
1、豐富的餐飲服務知識。(業務知識，技能技巧，熟悉產品，熟悉設備，熟悉環境，掌握信息)
2、敏銳的識人眼光。(以較強的記憶能力，記住顧客，一視同仁，讓其有一種被重視的感覺)
3、良好的心理素質。(心理健康，承受力強，度量寬大，心胸寬廣，不計小節)
4、優雅的禮貌禮節。(言行文雅，舉止大方，語言得當，語氣柔和，吐字清晰，邏輯分明，微笑有加)
5、殷勤的待客態度。(文明禮貌，熱情大方，誠實守信，高效快捷，“會叫的小孩有奶吃”。)
6、嫻熟的服務技能。(掌握技能，巧妙應用，手急眼快，在最佳的時機，掌握顧客心理，更快捷優質地服務于顧客)
四、應具備的基本素質
1、忠誠。
2、有熱心的品質，豐富的知識。
3、彬彬有禮，善解人意。
4、身體健康，精力充沛。
5、有耐心，持之以恒，熱愛本職工作。
6、從集體利益出發，有處事的應變能力。
五、不文明的行為
1、給顧客提供能看不能吃的食物。
2、顧客問話不理不睬，以背待客。
3、對客人評頭論足，表現輕浮的行為。
4、對著客人、食品打噴嚏、咳嗽、摳鼻子、掏耳對等。
5、站立不端正，東倒西歪。
6、裝扮過于浮花，搶客人的威風。
7、客人不走就掃地出門。
8、工作期間當著客人的面吃東西，當眾喧嘩。
9、企業的生存與發展是管理者的事。
10、抓質量也是管理者的事。
第六章從業人員儀容儀表的具體要求
一、概念
1、儀表：是人的外表，包括容貌、姿態、個人衛生和服飾，是人精神面貌和內在素質的外觀體現。是構成“第一印象”的基本因素。儀表美是一個綜合性的概念，是容貌，形體，儀態的協調美。
2、儀容：是一個人的容貌，包括發型、面容、臉色等狀態。儀容美是自然美和修飾美的融合，五官端正，發行大方，面色健康，表情自然，精神飽滿是構成儀容美的五個基本部分。
3、儀態：是人體在空間活動、變化的姿態。也是人們在交際活動中的舉止所表現進去的姿態和風度。儀態表現的有：坐姿、行態、站立、手勢、點頭、鞠躬、遞物、拾物、攙扶等身體所呈現的樣子，風度是氣質的外顯。所謂自然美就是容貌、形態、儀態的協調美。儀容美就是修飾美化后呈現出的容貌狀態，使自然美與修飾美玩美的融合，就是儀態美的最佳效果。真正的儀表美是內在美(心靈美)和外在美的和-諧統一，慧于中才能秀于外。
二、儀容儀表的基本要求
1、上崗前必須穿酒店規定的制服及鞋襪，并且無油漬、無破損，皮鞋光亮，布鞋干凈、衣服燙平，工作證必須端正地佩戴在左胸前，不得將衣袖、褲腳卷起，男士穿黑色襪子，女士穿肉色絲-襪，工服不混裝，著淡妝，不濃妝艷抹，女發留海不過眉，長發要盤起，男發側不過耳，后不及領，不留胡須。
2、體型標志，舉止大方，身體清爽，經常洗澡，勤換衣服，勤洗手，不留長指甲，不涂指甲油，不吃有異味食物，保持皮膚健康。
三、儀態的具體要求
1、站姿：上身挺胸收腹，兩眼平視，嘴微閉，下顎回收，面帶微笑，雙肩提起，舒展，雙臂自然下垂，手有三種方勢：雙手側放勢、前腹勢、后背勢，雙腳跟并攏，腳尖分開約45-60度，身體中心落于兩腳之間。(基本站姿：V字型;接待員站姿：丁字步;長時間站姿：稍息;平行站姿：跨立。)
切忌：駝背彎腰，兩眼斜視，雙肩一高一低，兩臂亂擺。
2、走姿：起步時上半身略向前傾，身體中心放于兩腳掌，行走時目視前方，下顎回收，挺胸收腹，雙肩平穩，兩臂以肘關節為妯擺動，步伐輕盈，步態正直，步幅均勻。
切忌：彎腰駝背，大搖大擺，左搖右晃，腳成外八字或內八字，腳跟托地，手插褲袋。
3、走姿注意的事項：
(1)行走在走廊、通道、樓梯時要靠右，見客人要主動問好。
(2)兩人行走時不要拉手搭肩，多人行走，不要橫排成行，有賓客同進要禮讓賓客。
(3)通道比較狹窄，有客人路過時，主動停下工作，側身站立，以手示意，請賓客通過。
(4)遇到緊急事要超過前面客人時，應先向客人致歉，同意后方可超前走，并注意從客人的一側通過，共有兩位客人并列時，不能在中間穿過。
(5)遇到十分緊迫的事可加快步伐，但不可慌張奔跑。
(6)行走時不抽煙，吃東西，吹口哨，整理衣服，哼小調。
4、坐姿：端正、大方、自然、穩重。
5、手勢和表情(橫擺勢、直臂勢、延伸勢)
指示方向的手勢：五指并攏，掌心向上，與地面保持45度，以肘關節為妯指向所示方向，上身微向前傾15度，并要留意客人能否看明白或聽明白，表情自然，面帶微笑。
切忌：手勢不能過大，過多，過猛，掌心不能向下，不能攥緊拳頭，更不能用一個手指指指點點。
四、工作中忌諱的表情和動作
1、不合要求的動作
工作場所打哈欠、伸懶腰、剪指甲、摳耳朵、剔牙、修指甲、打噴嚏、抹口紅、照鏡子、整理衣服、隨地吐痰、亂扔果皮紙屑，不聚眾聊天，不議論客人等。
2、怎樣做到舉止得體
(1)有禮貌，客人總是對的。
(2)永遠不要和同事、客人爭吵，不要對客人、同事大聲喊訓。
(3)每時保持清潔整齊：第一印象儀表。
(4)永遠樂于助人。
(5)拿出成績來，它能為你說話。
(6)讓客人感覺重視，稱呼他們的姓名，給他歡迎。
(7)尊重客人，千萬不要和客人打趣。
(8)不要干擾客人。
(9)不要對客人談論你個人的煩惱，不要表現在臉上。
(10)使用表達“請諒解”、“對不起”、“請”、“謝謝”等禮貌用語一定要真誠。
3、顧客對服務人員的12種不樂意
(1)儀容儀表不整潔(2)聚眾聊天(3)態度變化(4)棄客不顧
(5)視而不言(6)不守承諾(7)以貌取人(8)糾纏顧客。
(9)粗野操作(10)協作不妥(11)缺乏知識(12)缺乏效率。
第七章餐飲服務禮儀
一、概念
1、禮節：是人們在日常生活中，特別是在交際場合中相互表示尊敬、祝愿、致意、慰問以及給與必要的照料和協助的慣用形勢。可分為：稱呼禮節;接待禮節;應答禮節等。
2、禮貌：是人們交往之中相互表示尊重、友好的行為規范，是一個人的思想覺悟、文化修養和品質修養程度的重要標志。
3、禮儀：指在較大或較隆重的場合，為表示禮貌和尊重而舉行的禮儀儀勢，是人們在社會交往中在禮貌規范、禮賓(禮賓具有身份和地位的象征)等次序方面應遵循的禮節、禮貌的要求。語言、行為表情、服飾器物是禮儀的三大要素。禮貌是禮儀的基礎，禮節是禮儀的基本組成部分，利益則是一個表示禮貌的系統、玩整的過程。
二、禮儀的原則
1、平等原則：以禮待人、一視同仁，使現代禮儀的基礎，是區別于傳統禮儀的主要原則，由于現在社會中經濟條件、政治地位、尊長愛幼、男女性別，故也要堅持平等原則，又要靈活掌握。
2、尊重原則：尊重是禮儀的本質。以尊重為前提，不欺侮對方人格，不損害對方利益，又要保持自尊，敬人之心長存，失敬就是失禮，“敬人者，人恒敬之”。
3、寬容原則：不過分算計對方禮儀上的過失，有容人之雅量，嚴于律己，寬以待人，要求理解、體諒他人。不求全責備，“金無足赤，人無玩人”。
4、真誠原則：待人已誠，言行一致，誠心誠意，表里如一。
5、入鄉隨俗原則：“十里不同風，百里不同俗”，根據國情、民族、文化的不同，不能自高自大，唯我獨尊。
6、自律原則：自我約束，自我控制，古人云：“己所不欲，勿施于人。”只求諸人，不求諸己，何談禮儀。
7、自覺遵守、應用的原則：正人先正己。
8、適度原則：掌握分寸，認真得體，合乎規范，注意技巧。
三、禮貌修養的基本原則
禮貌修養：是人們要養成的良好的禮貌習慣，建立尊重別人的感情，講話要用敬語的原則。
1、熱情：對人們熱烈的感情，使人感到溫暖，但要注意分寸。
(1)不能直呼客人姓名。
(2)不能與客人說自己的私事。
(3)不能要求客人為自己做這樣或那樣的事。
(4)做到“三心”：熱心、誠心、知心。
(5)做到“四到”：眼到、口到、耳到、意到。
2、適度：禮貌要求恰到好處
(1)杜絕混淆服務員與顧客的交流界限。
(2)防止超越服務人員工作的禮節規范，妨礙工作的正常運行。
(3)掌握合適的距離，主動向客人問好。
(4)保持合適的服務距離，隨時做好服務工作。
3、理解：董得別人的思想、感情、意識，或理解別人的觀點、態度，根據情況體諒別人，尊重別人，內心領會別人的喜怒哀樂。
(1)善于去接收對方，適應對方。
(2)要讓翟方產生信任感，尊重別人的隱私。
(3)信守承諾，不道聽途說。
4、寬容：大度、寬宏大量、容納別人，原則問題要體諒別人的禮儀過失。
(1)禮節、禮貌是服務的核心。
(2)顧客永遠是對的。
四、電話禮儀
1、接電話的基本方法：普通話、吐字清楚、發音準確、口齒伶俐，注意語調緩雇適中，讓翟方有一種甜美的微笑感。
2、電話的特點：高效、快捷。
3、打電話應注意的事項：
a.緩急有序、語調適中、語言精煉、重點突出;
b.吐字清晰、發音準確、語言標準、口齒伶俐;
c.不要只照顧自己，注意對方反應，平等對待，不打官腔;
d.打電話時記清電話號碼，避免撥錯號碼，出現尷尬;
e.用聲調表達微笑，表示誠懇和熱情。
五、禮貌用語及忌語
1、基本的禮貌用語
五聲：顧客進門有迎聲;顧客詢問有答聲;顧客幫助有謝聲;照顧不周有謝聲;顧客離店有送聲。
十字：請、您好、謝謝、對不起、再見。
三美：走路的動作美、說話語言美、站立姿勢美。
12種敬語：稱呼語、問候語、應答語、歡迎語、介紹語、祝賀語、解釋語、協調語、致歉語、服務語、感謝語、告別語
2、服務忌語
嗨、老頭、問別人去、沒看正忙著嗎、前邊呢、不知道……。
四不講：不尊重對方的語言;不友好的語言;不客氣地語言;不耐煩地語言。
六、微笑服務
微笑：是最富有吸引力，最有價值的面部表情，使禮儀的基石，有著巨大的感染力和無形的能量。在多種多樣、各具情態的笑中，微笑最美、最動人、最有魅力、最受歡迎。要笑的親切自然，高雅大方，需符合禮儀規范。
(1)發自內心：讓人在微笑中受到尊重，創造良好的溝通氛圍。
(2)貴在自然：傳遞愉快、友好、謙恭、和藹的信息。
(3)常規表情：為顧客奉獻微笑是天職，笑口常開，禮貌周全的三條件：開朗、體諒、心平氣和。
(4)微笑是聯合行動：笑要與口眼結合、神情結合、氣質相結合，語言結合，儀表、舉止相結合。
(5)訓練：倒念“一”字，使雙頰向上揚起，嘴角向后拉長微上揚，保持10秒，反復練習。
第八章工作日程安排及規范
一、餐飲服務程序之萬能公勢
程序：就是一個前后的順序。
萬能公勢：
準備階段：充分。
接觸階段：第一印象(好的開始)。
深入階段：細致(耐心周到)，力求圓滿。
收尾階段：玩善、提高。
二、一日工作基本流程(兩項主題工作：服務、衛生)
1、餐前準備
按時上班，精神愉悅;參加例會，分派工作;打掃衛生，全面細致;用具擺放，整齊有序;洗凈雙手，擺放餐具;備齊物品，掌握沽清;檢查儀表，微笑上崗;顧客第一，永放心間。
2、開餐環節
主動招呼，熱情禮貌;擺放樣餐，介紹菜品;排隊刷卡，派菜穩健;操作熟練，顧全大局;及時添菜，防止中斷;次序清楚，不便整齊;重量適中，衛生清潔;菜品回收，不能遲緩。
3、餐后結束環節
回攏盛具，輕盈快捷;食客意見，誠懇接改;文明送客，禮貌道別;收尾徹底，不留死角;立隊點評，交接工作;各項紀錄，準確明了;下班巡查，確保安全;人員離崗，關閉門戶。
三、規范工作流程具體根據實際情況而定。
第九章前廳各崗位的崗位職責
一、餐廳服務員崗位職責：
1、直接上司：領班(其部組長)
2、在所指派的崗位內招呼客人，留意客人進餐廳情況，服從上司指派為客人提供良好服務。
3、按照工作程序和標準做好各項工作，換臺布、擺臺、收拾餐具準備就餐用具及作好清潔衛生等。
4、每日按時憑單到倉庫領取日用品(可由領班負責或接受領班交待)
5、了解每日供應菜勢及酒水以便介紹給客人。
6、為客人上菜、分菜、斟酒、收拾餐具、服務客人就餐。
7、注意對客人所點的菜品進行跟催，盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題。若自己不能解決的可及時反映請示領班。
8、盡量避免用具破損，輕拿輕放，要令自己在工作中盡責。
9、負責餐廳各項工作，清潔好當值衛生，交接好方可下班。
10、遵守酒店日程安排，服從管理，聽從分配，勤苦耐勞，忠于職守，鉆研業務，愛崗敬業。
二、傳菜員崗位職責：
1、直接上司傳菜領班，傳菜員俗稱“地喱”。
2、上班聽候領班當日重要的工作安排。
3、接受指派任務愉快、操作規范高效。
4、價差汁醬類能否供應當天的散席、酒席并能補充貨源。
5、負責將訂餐單送至廚房，快速準確呈送給服務員上菜，報上菜名，勿漏跟汁醬及收回菜蓋、空盤，然后立即返回崗位。
6、推銷介紹點出給顧客選用，熱情有禮，記得專業地印上蓋章。
7、發現有偏差的采勢，一定要及時轉告領班，再交送廚房。
【篇五】法律法規培訓內容
一、培訓目的
為了進一步提高我校食堂從業人員的綜合素質，做到文明、守紀、愛校、愛生、安全、衛生、有序、規范。尤其是：對食品安全衛生知識、業務知識要加大培訓力度，真正做好衛生工作、安全工作，應預防在先，防患于未然。為創造高質量、高水平一流服務的目標而共同努力。通過培訓，要提高我校食堂從業人員的`素質，加強他們的安全意識，使他們高質量地為教育、教學服務。在日常操作中更加嚴謹、規范，工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心，為我校的后勤安全工作提供有力的保障。
二、培訓內容
中華人民共和國教育部令第14號《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《學校食堂管理人員與從業人員上崗衛生知識培訓基本要求》、食品衛生法律法規、食品衛生知識、業務知識、各項衛生管理制度及崗位職責（具體內容見以下課件）。
三、培訓安排
每學期開學前一個月安排一次培訓學習（本學期推遲到10月中旬）。
1、及時組織食堂工作人員進行食品衛生安全教育及崗位技能培訓，嚴格執行食品衛生法，嚴防衛生事故的發生。
2、每學期進行一次有關食品衛生安全方面的知識問卷答題。
3、從業人員必須愛崗敬業，互幫互學，鉆研業務技術，通過不斷的苦練基本功來提高服務質量和服務水平。
【篇六】法律法規培訓內容
一、傳染病的概念
傳染病，也就是傳染性疾病，是由各種病原體引起的能在人與人、動物與動物或人與動物之間相互傳染的疾病。傳染病都有潛伏期。所謂潛伏期，是指人們體內進入了各種引起傳染病的病原體到出現癥狀的這段時間。
二、傳染病的特點
1、有病原性(每種傳染病都有其特異的病原體例如手足口病就是由腸道病毒引起的)
2、有傳染性(乙肝、肺結核等疾病都傳染)
3、有流行性、季節性、地方性。
1)流行性：按傳染病流行病過程的強度和廣度分為：散發、流行、大流行和暴發。
2)季節性：指傳染病的發病率，在年度內有季節性升高。此與溫度、濕度的改變有關。
3)地方性：是指某些傳染病或寄生蟲病，其中間宿主，受地理條件，氣溫條件變化的影響，常局限于一定的地理范圍內發生。如蟲媒傳染病、自然疫源性疾病。
4、有免疫性。(傳染病痊愈后，人體對同一種傳染病病原體產生不感受性，稱為免疫。不同的傳染病，病后免疫狀態有所不同，有的傳染病患病一次后可終身免疫，有的還可感染。)
三、傳染病的分類(甲乙丙類39種)
(一)甲類傳染病也稱為強制管理傳染病，2種：鼠疫、霍亂
(二)乙類傳染病也稱為嚴格管理傳染病，26種：傳染性非典型性肺炎、人感染高致病性禽流感、病毒性肝炎、細菌性和阿米巴痢疾、傷寒和副傷寒、艾滋病、淋病、梅毒、脊髓灰質炎、麻疹、百日咳、白喉、新生兒破傷風、流行性腦脊髓膜炎、猩紅熱、流行性出血熱、狂犬病、鉤端螺旋體病、布魯菌病、炭疽、流行性乙型腦炎、肺結核、血吸蟲病、瘧疾、登革熱、甲型H1N1流感。
(三)丙類傳染病也稱為監測管理傳染病，11種：流行性和地方性斑疹傷寒、黑熱病、絲蟲病、包蟲病、麻風病、流行性感冒、流行性腮腺炎、風疹、急性出血性結膜炎，以及除霍亂、痢疾、傷寒和副傷寒以外的感染性腹瀉病、手足口病
四、傳染病的報告時限
責任疫情報告人(首診醫生)發現甲類傳染病和乙類傳染病中的肺炭疽、傳染性非典型肺炎、脊髓灰質炎、人感染高致病性禽流感的病人或疑似病人時，或發現其他傳染病和不明原因疾病暴發時，立即填寫傳染病報告卡上報醫院感染監控科，專職疫情管理員2小時內將傳染病報告卡通過網絡報告上級;
對其他乙、丙類傳染病病人、疑似病人和規定報告的傳染病病原攜帶者在診斷后，應于24小時內進行網絡報告;
其他符合突發公共衛生事件報告標準的傳染病暴發疫情，按《突發公共衛生事件信息報告管理規范》要求報告。
五、傳染病的常見癥狀和體征
1、發熱
2、發疹：(皮疹和粘膜疹)
3、毒血癥狀
4、單核-巨噬細胞增生反應
六、傳染病的預防
(一)管理傳染源
1、對病原攜帶者進行管理與必要的治療。特別是對食品制作供銷人員，炊事員，保育員作定期帶菌檢查，及時發現，及時治療和調換工作。2、對傳染病接觸者，須進行醫學觀察、留觀、集體檢疫，必要時進行免疫法或藥物預防。3、對感染動物的管理與處理對動物傳染源，有經濟價值的野生動物及家畜，應隔離治療，必要時宰殺，并加以消毒，無經濟價值的野生動物發動群眾予以捕殺。
(二)切斷傳播途徑
根據傳染病的不同傳播途徑，采取不同防疫措施。1、腸道傳染病作好床邊隔離，吐瀉物消毒，加強飲食衛生及個人衛生，作好水源及糞便管理。2、呼吸道傳染病，應使室內開窗通風，空氣流、空氣消毒，個人戴口罩。3、蟲媒傳染病，應有防蟲設備，并采用藥物殺蟲、防蟲、驅蟲。
(三)保護易感人群
提高人群抵抗力，有重點有計劃的預防接種，提高人群特異性免疫力。
人工自動免疫是有計劃的對易感者進行疫苗、菌苗、類毒素的接種，接種后免疫力在1--4周內出現，持續數月至數年。
人工被動免疫是緊急需要時，注射抗毒血清、丙種球蛋白、胎盤球蛋白、高效免疫球蛋白。注射后免疫力迅速出現，維持1～2月即失去作用。
常規預防措施
1、定時打開門窗自然通風。可有效降低室內空氣中微生物的數量，改善室內空氣質量，調節居室微小氣候，是最簡單、行之有效的室內空氣消毒方法。學校也會有計劃的實施紫外線燈照射及藥物噴灑等空氣消毒措施。
2、接種疫苗。常見的傳染病現在一般都有疫苗，進行計劃性人工自動免疫是預防各類傳染病發生的主要環節，預防性疫苗是阻擊傳染病發生的最佳積極手段。
3、養成良好的衛生習慣，是預防春季傳染病的關鍵。要保持學習、生活場所的衛生，不要堆放垃圾。飯前便后、以及外出歸來一定要按規定程序洗手，打噴嚏、咳嗽和清潔鼻子應用衛生紙掩蓋，用過的衛生紙不要隨地亂仍，勤換、勤洗、勤曬衣服、被褥，不隨地吐痰，個人衛生用品切勿混用。
4、加強鍛煉，增強免疫力。春天人體新陳代謝開始旺盛起來，正是運動鍛煉的好時機，應積極參加體育鍛煉，多到郊外、戶外呼吸新鮮空氣，每天鍛煉使身體氣血暢通，筋骨舒展，體質增強。在鍛煉的時候，必須注意氣候變化，要避開晨霧風沙，要合理安排運動量，進行自我監護身體狀況等，以免對身體造成不利影響。
5、生活有規律。睡眠休息要好，生活有規律，保持充分的睡眠，對提高自身的抵抗力相當重要。要合理安排好作息，做到生活有規律，勞逸結合，無論學習或其他活動使身體勞累過度，必然導致抵御疾病的能力下降，容易受到病毒感染。
6、衣、食細節要注意。春季氣候多變，乍暖還寒，若驟減衣服，極易降低人體呼吸道免疫力，使得病原體極易侵入。必須根據天氣變化，適時增減衣服，切不可一下子減得太多。合理安排好飲食，飲食上不宜太過辛辣，太過則助火氣，也不宜過食油膩。要減少對呼吸道的刺激，如不吸煙、不喝酒，要多飲水，攝入足夠的維生素，宜多食些富含優質蛋白、糖類及微量元素的食物，如瘦肉、禽蛋、大棗、蜂蜜和新鮮蔬菜、水果等。
7、切莫諱疾忌醫。由于春季傳染病初期多有類似感冒的癥狀，易被忽視，因此身體有不適應及時就醫，特別是有發熱癥狀，應盡早明確診斷，及時進行治療。如有傳染病的情況，應立刻采取隔離措施，以免范圍擴大。
H7N9的早期癥狀及預防
一、早期癥狀
1,感染禽流感以后會有發熱的癥狀，一般為三四天，最多可達七天.
2,除了發熱，感染禽流感還會伴有咽喉疼痛，流鼻涕，鼻塞，肌肉酸痛等身體不適的癥狀.
3，除了上述的感冒癥狀，有的人感染禽流感以后，還會出現腹痛腹瀉，大便稀稠惡心等癥狀.
4，感染禽流感以后身體不適有發熱伴著咳嗽癥狀的時候一定要注意，不及時治療很可能會轉變成肺炎.
5，一旦轉成的肺炎病情發展嚴重很可能會轉成肺出血，胸腔積液，休克等并發癥帶來生命危險.
二、預防
1.家養鳥兒要免疫，不放養。不捕捉野生鳥類，或者與野生鳥類直接接觸。
2.不近距離與觀賞鳥類直接接觸，不生吃禽產品(如雞蛋)，禽產品要煮熟透。
3.清理死禽或者禽類糞便最好戴衛生手套以及口罩，與禽類接觸后要消毒液和清水徹底清潔雙手。
4.購買有食品衛生保障，檢疫合格的禽產品，放心食用健康禽產品。
5.冰箱里，洗菜池等生熟食品嚴格分開放置。
6.加強身體鍛煉，補充營養，保持充足睡眠，以提高免疫力。室內勤通風換氣，公共場所出現打噴嚏、咳嗽等呼吸道感染癥狀時，要用紙巾、手帕掩蓋口鼻。。
7.不輕信，不恐慌，不傳播禽流感謠言。不輕視感冒，一旦出現發熱、咳嗽等急性呼吸道感染癥狀，尤其是出現高熱、呼吸困難者，應及時就醫。
預防疾病從我們做起現在做起!
【篇七】法律法規培訓內容
在新的一年里,我校黨支部將在局黨委、鎮黨委的直接領導下，認真貫徹黨的路線、方針、政策;高舉鄧小平理論偉大旗幟，解放思想，實事求是;進一步認真貫徹落實黨的十六大精神和區、鎮農村工作會議精神;以促進教育教學改革、全面實施素質教育、提高辦學水平和辦學效益為根本出發點，加強黨支部自身建設，提高黨員思想、政治素質和綜合素質，更好地發揮黨員先鋒模范作用，特制定如下學習教育培訓工作計劃：
一、指導思想：
高舉鄧小平理論偉大旗幟，以“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹黨的十六大精神，認真落實農村工作會議精神，扎實開展“三個代表”重要思想教育活動，切實提高黨員的思想政治素質，引導廣大黨員為實現建設小康社會的奮斗目標而努力工作。
二、學習教育制度：
1、堅持實行“三會一課”制度。為提高黨員的思想、政治素質，增強黨支部凝聚力和戰斗力，我校黨支部要堅持每月至少召開一次支委會和支部大會，每年召開一次民主生活會，組織黨員干部至少觀看6次10片以上有關先進事例、反腐倡廉等內容的電教片，每2個月組織上一次黨課。
2、黨員培訓制度。黨員將進行定期培訓、輪訓，學習黨務知識和上級黨委、政府的有關文件精神，并結合電化教育，每年黨員受訓不少于7天。
3、實行點名制度。對經常缺席、無請假的黨員干部給予限期改正。
三、學習教育方式：
學習鎮黨委有關文件;組織觀看電教片;參加鎮黨校舉辦的各種理論培訓班和黨務知識培訓班學習;組織上黨課，并進行討論、撰寫學習心得;學習有關報刊、雜志;組織黨員學習一些先進典型事例等。
四、學習教育內容：
學習馬克思、列寧主義，毛澤東思想、鄧小平理論、“三個代表”重要思想和黨的十六大精神;_等中央領導同志的有關重要講話精神;學習貫徹縣、鎮農村工作會議精神;學習黨的各項路線、方針、政策及決議;學習黨的基本知識;學習上級黨委、政府文件精神。觀看電教片，并組織全體黨員干部進行討論，談觀后感，撰寫學習心得。
【篇八】法律法規培訓內容
一、全體人員職業健康基本知識培訓的主要內容
1.國家和地方政府有關職業健康法律、法規、標準;
2.公司職業健康規章制度;
3.職業健康安全管理基礎及專業技術知識;
4.本公司和本車間(裝置)生產特點、無聊特性、主要危險危害因素;
5.安全操作規程和安全注意事項;
6.安全、衛生、環保、消防設施和防護器材及勞動防護用品的使用知識;
7.典型事故案例、預防事故及事故應急處理措施;
8.衛生保健、自救、互救和職業病預防常識。
二、新入廠員工三級職業健康教育培訓內容
1.國家和地方政府有關職業健康法律、法規、標準;
2.本公司職業健康規章制度;
3.職業健康專業技術知識及本車間職業健康管理制度;
4.本公司生產特點、物料特性、主要危險危害因素;
5.本車間生產概況，本崗位(裝置)生產流程及職業健康注意事項，本崗位(工種)安全操作規程;
6.職業健康設施和防護器材及勞動防護用品的使用知識;
7.典型事故案例、預防事故及事故應急處理措施;
8.衛生保健、自救、互救和職業病預防常識。
新入廠員工必須經過三級職業健康安全管理培訓并考核合格，方可分配工作。凡考核不合格者須重新進行培訓考核。
三、各級管理負責人和職業健康專業管理人員的職業衛生培訓內容
企業管理負責人應該統一參加上級部門組織的職業健康管理知識的培訓，經考試合格后取得相應的資質。
各級管理人員培訓的內容包括：
1.職業衛生法律法規知識;
2.職業衛生管理知識;
3.職業危害防護基本知識;
4.職業危害事故等。
四、特種作業人員的職業健康培訓內容
按國家經貿委《特種作業人員安全技術培訓考核管理辦法》執行。
五、外來人員的職業健康主要培訓內容
1.國家和地方有關職業健康法律、法規和本公司有關職業健康制度、規定及安全注意事項;
2.本公司和與施工作業有關的單位(裝置、部位)的生產特征、物料特性、主要危險危害因素，易發生泄漏、跑冒、著火、爆炸、中毒的部位及防范措施;生產裝置消防報警設施和防護、救護設施的擺放位置及使用方法;
3.針對施工區域特性和施工特點提出的施工安全衛生要求;
4.施工中必須遵守的職業健康規定;
5.典型事故案例、事故應急處理措施。
六、違章違紀人員、嚴重違章人員
應培訓的內容應重新進行職業健康安全教育，并加強職業危害事故的培訓，經考試合格后重新取得上崗資質。
【篇九】法律法規培訓內容
1、控制醫院感染最簡單,最有效,最方便,最經濟方法答：洗手啊，
2、何為手衛生
答：手衛生為洗手、手消毒或外科手消毒的總稱；
3、一般手衛生設施包括：
答：洗手用的流動水、洗手池、清潔劑、手消毒劑、水龍頭開關、干手紙巾、干手機或毛巾。
4、醫務人員在下列情況下應當洗手：
答：①直接接觸病人前后，接觸不同病人之間，從同一病人身體的污染部位到清潔部位；
②接觸病人黏膜、破損皮膚或傷口前后，接觸病人的血液、體液、分泌物、排泄物、傷口敷料之后；③穿脫隔離衣前后，摘手套后；
④進行無菌操作前后，處理清潔、無菌物品之前，處理污染物品之后；⑤當醫務人員的手有可見的污染物或者被病人的血液、體液污染后。
5、醫務人員洗手的方法是：
答：①采用流動水洗手，使雙手充分浸濕；
②取適量肥皂或者皂液，均勻涂抹至整個手掌、手背、手指和指縫；
③認真揉搓雙手至少15秒鐘，應注意清洗雙手所有皮膚，清洗指背、指尖和指縫，具體揉搓步驟為：a)掌心相對，手指并攏，相互揉搓；
b)手心對手背沿指縫相互揉搓，交換進行；c)掌心相對，雙手交叉指縫相互揉搓；
d)右手握住左手大拇指旋轉揉搓，交換進行；
e)彎曲手指使關節在另一手掌心旋轉揉搓，交換進行；f)將五個手指尖并攏放在另一手掌心旋轉揉搓，交換進行；g)必要時增加對手腕的清洗。
6、醫務人員在下列情況時應當進行手消毒：
答：①檢查、治療、護理免疫功能低下的病人之前；
②出入隔離病房、重癥監護病房、燒傷病房、新生兒重癥病房和傳染病病房等醫院感染重點部門前后；③接觸具有傳染性的血液、體液和分泌物以及被傳染性致病微生物污染的物品后；④雙手直接為傳染病病人進行檢查、治療、護理或處理傳染病人污物之后；⑤需雙手保持較長時間抗菌活性時。
7、醫院感染流行病學三大要素是什么？
答：三大要素是傳染源、傳播途徑和易感人群。
8、何謂醫院感染爆發流行？答：醫院感染暴發：是指在醫療機構或其科室的患者中，短時間內發生3例以上同種同源感染病例的現象。
9、暴發流行的常見傳播方式有哪幾種
答：共同來源、帶菌者傳播、交叉感染、空氣傳播和其他方式。10、預防抗菌藥物耐藥的12項措施包括：
答：
11、標準預防的概念
答：標準預防是針對醫院所有病人使用的一種預防，將病人的血液、體液、分泌物、排泄物（不包括汗液）均視為具有傳染性，在接觸上述物質、粘膜與非完整皮膚時必須采取相應的隔離措施。包括既要防止血源性疾病傳播，也要防止非血源性疾病傳播；既要防止病人將疾病傳染給醫務人員，又要防止醫務人員將疾病傳染給病人，強調雙向防護。
12、標準預防的具體方法與措施
答：標準預防適用于所有病人的診斷、治療、護理等操作的全過程，當醫務人員每一次進行可能與污染物接觸時，必須戴手套，有可能污染其它部位時采取相應的防護措施。標準預防的措施主要包括：⑴手衛生⑵戴手套
⑶正確使用口罩、防護鏡和面罩⑷適時穿隔離衣、防護服、鞋套
⑸污染的醫療儀器設備或物品的處理：
①可復用的醫療用品和醫療設備，在用于下一病人時，根據規定進行消毒或滅菌處理。
②處理被血液、體液、分泌物、排泄物污染的儀器設備時，要防止工作人員皮膚和黏膜暴露、工作服的污染，以防止將病原微生物傳播給病人和污染環境。
③需重復使用的利器，應放在防刺的容器內，以便運輸、處理和防止刺傷。④一次性使用的利器，如針頭等放置在防刺、防滲漏的容器內進行焚燒處理。
⑹急救場所可能出現呼吸驟停等需要復蘇時，用簡易呼吸囊(復蘇袋)或其他通氣裝置以代替口對口人工呼吸方法。⑺醫療廢物應按照國務院頒布的《醫療廢物管理條例》及其相關法律法規進行處理。⑻物體表面、環境、衣物與餐飲具的消毒
①對醫院普通病房的環境、物體表面包括床欄、床邊、床頭桌、椅、門把手等經常接觸的物體表面定期清潔，遇污染時隨時消毒。
②在處理和運輸被血液、體液、分泌物、排泄物污染的被服、衣物時，要防止醫務人員皮膚暴露、污染工作服和環境。
③可重復使用的餐飲具應消毒、清洗后再使用，對隔離病人盡可能使用一次性餐飲具。④復用的衣服置于專用袋中，運輸至指定地點進行消毒、清洗，并防止運輸過程中的污染。
13、微生物的感染途徑有以下5種，以前三種最為常見。
答：接觸傳播、飛沫傳播、空氣傳播、媒介物傳播、昆蟲媒介傳播。
14、《醫院感染管理辦法》何時發布實施？答：2006年9月1日。
15、原《醫院感染管理規范（試行）》何時廢止？答：2006年9月1日。
16、醫院感染三級管理組織應包括哪些？答：（1）醫院感染管理委員會。（2）醫院感染科和專職人員。（3）各科室病房的醫院感染監控醫生和護士。
17、醫用物品對人體的危險性分類
答：醫用物品對人體的危險性是指物品污染后造成危害的程度。根據其危害程度將其分為三類：
(1)高度危險性物品：這類物品是穿過皮膚或黏膜而進入無菌的組織或器官內部的器材，或與破損的組織、皮膚、黏膜密切接觸的器材和用品，例如，手術器械和用品、穿刺針、輸血器材、輸液器材、注射的藥物和液體、透析器、血液和血液制品、導尿管、膀胱鏡、腹腔鏡、臟器移植物和活體組織檢查鉗等。
(2)中度危險性物品：這類物品僅和破損的皮膚、黏膜相接觸，而不進入無菌的組織內。例如，消化道管道、胃腸道內窺鏡、氣管鏡、麻醉機管道、子宮帽、避孕環、壓舌板、喉鏡、體溫表等。
(3)低度危險性物品：雖有微生物污染，但在一般情況下無害，只有當受到一定量的病原微生物污染時才造成危害的物品。這類物品和器材僅直接或間接地和健康無損的皮膚相接觸，包括生活衛生用品和病人、醫護人員生活和工作環境中的物品。例如，毛巾、面盆、痰盂（杯）、地面、便器、餐具、茶具、墻面、桌面、床面、被褥、一般診斷用品（聽診器、聽筒、血壓計袖帶等）等。18、醫療廢物含義？
答：是指醫療衛生機構在醫療、預防、保健以及其他相關活動中產生的具有直接或者間接感染性、毒性以及其他危害性的廢物。
19、醫療衛生機構醫療廢物如何貯存？
答：醫療衛生機構醫療應當建立醫療廢物的暫時貯存設施、設備，不得露天存放醫療廢物；醫療廢物暫時貯存的時間不得超過２天。
20、發生職業暴露后的處理措施
1）保持鎮靜。
2）用肥皂液和流動水清洗污染的皮膚，用生理鹽水沖洗污染的粘膜。
3）刺激局部出血：有傷口，應在傷口旁端輕輕擠壓，盡可能擠出損傷處的血液，再用肥皂液和流動水進行沖洗。
4）受傷部位的消毒：受傷部位的傷口沖洗后，用消毒液（75℅酒精或者0.5℅碘伏）進行消毒，并包扎傷口；被暴露的粘膜，反復用生理鹽水沖洗干凈。
5）發生職業暴露后，立即報告醫院感染管理科，填寫職業暴露以便進行調查、監控、隨訪。6）感染風險的評估及提出整改措施。
7）高風險時藥物預防：例如：被HBV陽性病人血液、體液污染的銳器損傷，應在24小時內注射乙肝免疫高價球蛋白，同時進行血液乙肝標志物檢查，陰性者皮下注射乙肝疫苗10ug、5ug、5ug（按0、1月、6月間隔）。21、常見耐藥菌感染病人的隔離措施
22、醫療廢物分類
23、凡需要消毒、滅菌的診療器械、器具和物品洗消程序
答：凡需要消毒、滅菌的診療器械、器具和物品必須先清洗再消毒或滅菌。特殊感染性疾病（破傷風、碳疽、朊毒體等）污染的器械應執行專門的操作規程和處理流程。
24、醫療機構發生以下情形時，應當按照《國家突發公共衛生事件相關信息報告管理工作規范（試行）》的要求進行報告
答：⑴10例以上的醫院感染暴發事件；⑵發生特殊病原體或者新發病原體的醫院感染；⑶可能造成重大公共影響或者嚴重后果的醫院感染。
25、如果遇見HIV初篩（+）的病人，應該如何處理？
答：應該馬上上報防保科，如不能單間隔離的情況下應對病人進行床旁隔離，保護病人隱私，但應該讓本科室醫護人員知道，在對病人進行診療護理時注意自身防護，具體措施如下：
①接觸血液、體液、分泌物、排泄物等物質以及被其污染的物品時應當戴手套，脫去手套后立即洗手，必要時進行手消毒。
②在診療、護理操作過程中，有可能發生血液、體液飛濺到醫務人員的面部時，醫務人員應當戴手套、具有防滲透性能的口罩、防護眼鏡；有可能發生血液、體液大面積飛濺或者有可能污染醫務人員的身體時，還應當穿戴具有防滲透性能的隔離衣或者圍裙。
③醫務人員手部皮膚發生破損，在進行有可能接觸病人血液、體液的診療、護理操作時必需戴雙層手套。④醫務人員在進行侵襲性診療、護理操作過程中，要保證充足的光線，并特別注意防止被針頭、縫合針、刀片等銳器刺傷或者劃傷。
⑤使用后的銳器應當直接放入耐刺、防滲漏的利器盒，或者利用針頭處理設備進行安全處置，也可以使用具有安全性能的注射器、輸液器等醫用銳器，以防刺傷。禁止將使用后的一次性針頭重新套上針頭套。禁止用手直接接觸使用后的針頭、刀片等銳器。
⑥對病人用后的醫療器械、器具應采取正確的消毒措施。
【篇十】法律法規培訓內容
一、餐前準備
（1）、上班前先檢查自己的儀容儀表。在客人面前，你的形象不屬于個人，而是屬于餐廳。
（2）、不管是否在自己的工作區域，只要走過路過，養成隨手撿起地上垃圾的習慣，舉手之勞卻可行大家方便。
（3）、客人未到時，包房內只開一組燈，光線能夠工作即可。如果每個房間每天可以節約一度電，那么整個樓面每天至少可以節約六十度電，一個月或一年下來就不是個小數目了。
（4）、營業前，仔細檢查自己的工作區域餐前準備工作是否做好，如衛生、餐具、開水、茶葉、醬醋缸、牙簽盅等。這就像考完試后也要仔細復查一下考卷一樣。
二、迎接顧客服務
（1）、服務中拆筷套時注意不要把筷套弄壞，這是很容易做的事情，成本隨之就降下來。
（2）、要了解自己房間的客人情況，如預定人的姓名、位數等，最大可能記住客人的名字、職務、愛好、口味等，以便下次能提供更好、更周到、更熱情的服務，努力把客人轉變成餐廳的固定客戶。并非只有經理才會有老客戶，作為普通服務員，如果你愿意，你也一樣可以。
（3）、包房的客人進房間后，脫外衣時要主動為客人掛好衣服；離去時主動為客人拿包或衣服。其實，這時你是在很客氣地履行“監督”的職責，我們既不希望客人遺留下自己的東西，更不希望客人把不屬于自己的東西帶走。
三、顧客點菜服務
（1）、客人所點菜品已賣完時，要第一時間通知客人換菜或者幫其退掉，拖的時間越長，客人的不滿會越大。菜品不管有沒有，第一時間告之是尊重。
（2）、開單時字跡要清楚明白，不要浪費點菜單，不要寫狂草或者當書法練習。一張菜單是經過很多環節的，應該讓所有人都能看明白。
（3）、點完菜而客人未到齊時,一定要標明。所有菜品“叫單”；客人到齊后，只有主食“叫單”；熱菜上齊后要通知客人已上齊菜品，并根據實際情況詢問客人是否要加菜或是否可以上主食。
（4）、點完菜后要復查臺號,內容包括菜品做法、就餐人數、所點菜品是否準確等。多檢查一遍，會減少很多部門很多人的麻煩。
（5）、如遇到客人同時點口味或原料重復的兩道或多道菜品，但你提示無效時，要在菜單上標五角星以做注釋。要讓你的上級和廚房知道，這是客人的要求，不是重復點菜。
四、顧客用餐服務
（1）、如客人帶有小孩，及時為客人搬來寶寶凳；點菜時，為客人介紹一至兩道適合小朋友的菜品。有時候照顧好顧客的孩子，比照顧好顧客都有用。
（2）、上菜前盡量先檢查菜內是否有異物(如頭發、玻璃、蟲子、蒼蠅等)，多把一道關卡，就減少一分投訴的可能。就餐廳的利益損失，也許就可以在這一關彌補。
（3）、上菜時要清楚響亮報上菜名并請顧客慢用。這樣做可以讓客人清楚知道自己吃的什么菜。因為不是一位客人點所有一桌菜，報菜名可以讓其他客人了解并記住他喜歡吃的菜，這樣會為餐廳積累下一批客人。
（4）、端菜上桌時，要提醒客人注意，避免將湯汁、酒倒在客人身上。
（5）、上菜要先劃單再移位然后上菜，并考慮下一道菜的上菜位置。
（6）、上菜的服務規則是左上右撤；倒酒水飲料的規則是右上右撤。兩者的服務姿勢都是丁字步。
（7）、如果送上來的菜品非客人所點或者未到上菜時機（如冷菜未上熱菜就已上來）,要及時退回傳菜部妥善處理。找理由說服客人接受不是聰明之舉。
（8）、菜品全部上完并劃單后，要及時告訴客人。因為等所有菜品上齊后再提醒客人菜已上齊，會讓顧客有一段白白等待的時間，客人會不舒服。
（9）、拿取餐具或飲料要用托盤。使用托盤是規范服務的表現，使用得越多工作會越順手。
（10）、就餐客人中如有外賓朋友，要主動詢問是否需要刀叉。
（11）、上豆粒、豆腐等菜品時要記得放上調羹，不要等客人要求時才想起。
（12）、看到蒼蠅、飛蟲等，應立刻想辦法消滅。就餐時遇到飛蟲，不僅客人會倒胃口，還會讓餐廳環境大煞風景，如飛到菜品里更是麻煩。
（13）、要及時撤下空盤，所剩不多的菜品換成小盤。這樣，不僅上菜會很方便，還能保持桌面的整潔。
（14）、客人用餐過程中，注意客人對環境、菜品、價格的看法并努力記下反映給經理。每天不斷總結就能揣摩到顧客的心理。
（15）、隨時保持桌面和工作臺的清潔，把餐桌上撤下的盤子隨時拿走，垃圾和美味放在一起實在是不協調。
（16）、客人離席去洗手間，將客人的餐巾疊好放在一邊，等客人回來再給客人打開，會讓客人更加驚喜。記得每次疊時疊一個不同的花式，這就需要平時沒事學一些疊紙技巧。
（17）、看到客人掏香煙，應該馬上拿打火機，第一時間為客人點煙。
（18）、客人把筷子或其他餐具掉在地上時,要在第一時間為客人換上干凈餐具。服務員應該手急眼快，不要處處等著被要求。
（19）、隨時留意客人的茶杯是否有水，酒杯內是否有酒。這樣，餐廳不僅可以提高酒水銷售，還會避免客人干杯時杯子里沒酒的尷尬。
（20）、如暫時要離開崗位時（買單、催菜、送餐具、拿酒水飲料等），要交代其他同事代為照看自己的服務區域。客人需要的服務是隨時隨地的，有時就恰好是在離開的那小會兒。
（21）、營業中接到沽清通知時，要及時告知身邊的其他同事。
（22）、在工作中，如有事找不到經理時，請到預訂處或樓層迎賓小姐處問訊經理的去向。這比你扔下客人、到處亂跑找經理效率要高。因為迎賓小姐一般都配備對講機。
（23）、客人買單時，對未打開的酒水飲料，要征詢客人是打開還是退掉。如果客人買完單再退，不但你麻煩，連收銀酒吧都會一起麻煩。
（24）、買單前后應說三聲“謝謝”：送上賬單時說聲“謝謝”、收到錢時說聲“謝謝”、送回找零或發票時再說聲“謝謝”。客人是我們的衣食父母，當然應該抓住機會多說幾聲“謝謝”。
（25）、買單后收到客人的錢款后，當著客人的面點清金額，并要清楚告知客人收到多少錢。多收、少收都是你的錯，最好還是當面點清楚。尤其要注意鈔票的真假。
（26）、買單給客人送回發票和找零時，記得在找零內袋放一張所在餐廳的預訂卡，多做一件小事，就會多給餐廳帶來客人光顧的機會。
（27）、客人買單以后，將花瓶放上桌，表示已買完單。客人離去時候，看到桌上的花瓶，其他同事或者領導就會放心了。
五、顧客餐后服務
（1）、收臺的時候先收布草（口布、毛巾、盤墊），再收玻璃器皿，然后是小件（筷架、筷子、調羹、牙簽盅）等，按順序收臺效率會大大提高。收臺時還要特別注意，不要把煙缸內的垃圾倒在臺布內，以免燒壞臺布，嚴重時會引起火災。
（2）、客人未使用過的一次性毛巾或餐巾紙隨時退回吧臺，積少可以成多，愛店如家從小事開始做起。
（3）、客人用過的一次性毛巾要集中回收，用做其他部門清潔用具，較為干凈的可以給客用衛生間。變廢為寶的事情做得越多越好。
（4）、使用物品要遵守原則:哪里拿的東西放回那里,給誰借的東西還給誰，要記住本部門物品用具擺放的位置。慢慢你就會發現，這的確是一個好習慣，不但你方便，大家都很方便。
（5）、發現設備設施損壞，要及時報告主管或工程部，以便得到及時維修，避免影響正常營業工作。前提是每天都檢查一遍。
（6）、遇到客人或上級主動有禮貌地問好，一句簡單的問候語可以給人留下美好的印象。
（7）、撿到客人遺留的任何物品，要馬上交給經理或預定處，以便及時與客人取得聯系還給客人。這對己對人都是尊重。
（8）、下班前一定妥善交接好工作，再請示主管是否可以下班，得到允許后再下班。也許領導還有別的事情安排去做，這既是尊重，也是責任心的表現。
酒店服務過程中的很多細節是需要我們所有的酒店從業人員去用心感觸、不斷總結和交流獲得的。因而我們酒店人員要多注意在平時的工作中去學習，站在顧客的角度用心的服務，相信還有更多的服務細節會成為餐廳感動顧客的瞬間，為酒店的經營發展帶來新的生機和活力。
【篇十一】法律法規培訓內容
一、時間20xx年04月25日
二、培訓地點：洪門口醫院會議室
三、培訓人員范圍人數：全員
四、培訓記錄及總結：
什么手足口病：手足口病（HFMD）是嬰兒和兒童的一種常見疾病。以發熱、口腔潰瘍和皰疹為特征。初始癥狀為低熱、食欲減退、不適并常伴咽痛。發熱1－2天后出現口腔潰瘍，開始為紅色小皰疹，然后常變為潰瘍。口腔皰疹常見于舌、牙齦和口腔頰粘膜。1－2天后可見皮膚斑丘疹，有些為皰疹,皮疹不癢，常見于手掌和足底，也可見于臀部。
手足口病的癥狀：
1、急性起病，發熱；
2、口腔粘膜出現散在皰疹，米粒大小，疼痛明顯；
3、手掌或腳掌部出現米粒大小皰疹，臀部或膝蓋偶可受累；
4、皰疹周圍有炎性紅暈，皰內液體較少；
5、部分患兒可伴有咳嗽、流涕、食欲不振、惡心、嘔吐、頭疼手足口病的治療：
1、一要到醫院診治，并按醫生的囑咐服藥，并臥床休息。
2、必要時可服用中成藥，如小兒咽扁沖劑，清開靈口服液，板蘭根沖劑等口服藥物。
3、取西瓜霜或思密達涂搽口腔患處，每天2－3次。
4、注意口腔皮膚清潔，每天用生理鹽水清潔口腔，同時注意看護病人，防止其對皮膚皰疹進抓撓，以防破潰感染。
手足口病飲食注意：
1、飲食宜清淡無刺激性，忌食辛辣、魚、蝦、肉類等易使病情加重的食物。
2、飲食溫度不宜過高，食用過熱的食物可以刺激破潰處引起疼痛，不利于病變愈合。
手足口病的護理：
1、讓孩子與患兒或有可疑癥狀者接觸，吃東西前一定要洗干凈手，不要隨意使用別人的餐具或其他生活用品，盡量少去人口密集的公共場所。
2、如果孩子被感染，一定要很好地臥床休息，發熱時多給喝溫開水，宜吃清淡稀軟的飲食，患兒嘴痛時注意給吃低溫食物，疼痛厲害不能進食時要及時去醫院輸液，補充身體所需的熱能。
3、注意讓患兒注意衛生，對于糞便應馬上進行處理，便盆、衣褲要及時注意消毒，保護手、腳部的皮膚及衣著、被單的清潔，避免污染破潰的疹子，
勤給患兒洗手，并且將指甲剪短，以防抓疹子而感染。
手足口病注意事項
1、對于患病寶貝，一定要從發病開始隔離7－10天，以免傳染其他孩子。
2、雖然手足口癥類似水痘，一般能很快痊愈，但也不可掉以輕心，要細心呵護，注意預防隔離，以防擴散流行。當媽咪不能識別這種病時，要去看醫生，對可疑孩子都要早診早治早隔離。
托幼機構的預防控制措施
1、本病流行季節，教室和宿舍等場所要保持良好通風；
2、每日對玩具、個人衛生用具、餐具等物品進行清洗消毒；
3、進行清掃或消毒工作（尤其是清掃廁所）時，工作人員應穿戴手套，清洗工作結束后應立即洗手；
4、每日對門把手、樓梯扶手、桌面等物體表面進行擦拭消毒；
5、教育指導兒童養成正確洗手的習慣；
6、每日進行晨檢，發現可疑患兒時，要對患兒采取及時送診、居家休息的措施；對患兒所用的物品要立即進行消毒處理；
7、患兒增多時，要及時向衛生和教育部門報告，根據疫情控制需要當地教育和衛生部門可決定采取托幼機構或小學放假措施。
春季傳染病雖然種類繁多，但只要我們重視預防工作，做到早發現、早隔離治療，就能有效的阻斷傳染病的流行與傳播。
1、每天開窗通風，保持室內空氣新鮮，尤其是教室、電腦房；
2、不到人口密集、空氣污染的場所去，如歌舞廳、影院、錄像廳；
3、勤洗手，并用流動的水徹底洗干凈；
4、注意不要過度疲勞，防治感冒；
5、合理膳食、增加營養；
6、發熱或有其它不適及時就醫；
7、避免接觸傳染病人；
8、傳染病人用過的物品及房間及時消毒，如日光下晾曬衣、被，房間把手應用消毒劑噴灑、擦拭；
9、及時接種針對傳染病疫苗，提高易感人群的免疫力，建立完整的免疫屏障。
【篇十二】法律法規培訓內容
一、培訓目標
根據公司對餐廳服務員的工作要求，經過系統學習，培訓優秀的服務人員，使培訓過的服務員具有良好的職業道德和行為規范，掌握餐廳服務基礎知識和各項操作技能。
二、培訓對象
公司各店在職服務人員。
三、培訓課程
崗位培訓課程設置采用能力模塊組合，共設置公司管理項目、餐廳服務員職業素質、餐飲服務基本技能、酒水服務、上菜及分菜、撤換餐用具和餐廳服務基本程序等七個培訓模塊。
四、培訓形式
半脫產，分期分批學習。
五、培訓內容
1、公司管理項目餐廳服務員培訓1.1講究職業道德
(1)遵紀守法：了解和遵守公民的職責和義務，文明執業;了解國家提倡的“五愛”內容
(2)敬業精神：養成守時、守信、守紀的良好品質;養成尊老愛幼、勤奮好學的良好品質;養成樂于助人、精益求精的良好品質
(3)從業原則：自尊、自愛、自信、自立、自強
1.2公司員工手冊
1.3公司管理制度
2、餐廳服務員職業素質
2.1職業道德及崗位職責：餐廳服務員的職業道德;迎賓員、看臺員和傳菜員的崗位職責
2.2顧客的飲食習慣與就餐心理：我國各地區的飲食習慣;少數民族的飲食習慣;歐美亞洲人們的飲食習慣;賓客的就餐心理
2.3飲食衛生基礎知識：公共飲食行業特點;公共飲食行業的衛生管理;服務員個人衛生要求;餐廳環境衛生要求;預防食物中毒;餐具洗滌和消毒衛生
2.4餐飲服務安全：火災防范與處理：盜竊和意外事故防范與處理
2.5餐飲服務禮儀：禮貌服務的基本要求;服務接待禮節;學會著裝、衛生修飾要求;學會正確的站立、行走、操作姿態
3、餐飲服務基本技能
3.1端托技巧：了解托盤的種類及作用;掌握輕托和重托方法;學會端托行進步法
3.2餐巾折花：了解餐巾作用與種類;餐巾折花基本技法;餐巾花的造型種類與擺放;餐巾折花圖譜
3.3擺臺服務：了解中、西餐擺臺的基本要求
4、酒水服務
4.1了解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點：了解中國酒水的分類、特點;了解外國酒水的分類、特點;了解軟飲料的分類、特點;了解茶葉的分類、特點
4.2酒水服務的技巧與程序：學會冰鎮、溫燙方法;注意斟酒順序;掌握酒水服務操作要領
5、上菜及分菜
5.1了解菜品知識：了解中國菜的特點;了解西餐菜的主要特點
5.2上菜與分菜：了解中西餐上菜的操作要領;掌握中西餐分菜的基本方法
6、撤換餐用具
6.1中餐臺面撤換餐用具：學會撤換餐用具操作方法;知道正確的收臺工作步驟
6.2西餐臺面撤換餐用具：了解西餐菜肴與餐具、酒水的搭配規律;了解西餐臺面撤換餐用具的特殊要求
7、餐飲服務基本程序
7.1掌握中、西餐接待服務：了解零點服務特點;掌握團體包餐服務要求;了解咖啡廳服務程序
六、培訓講師
工齡較長的員工、餐廳大堂經理、總經理
七、培訓時間
每周一至周五停業后10:30至12:00，連續一個月。
八、培訓地點和設備
餐廳內，餐廳內的所有設施
九、考評方式
1、考試：服務員學完課程設置中的每一個培訓模塊后，由培訓師采取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗。
2、考核：體現“以技能為最終成果”的培訓理念。由公司組成考評組在培訓基地對服務員進行現場考核，考核可采取現場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式，重點檢查服務員崗位技能掌握情況。
十、調整方式
可調至周六或周日晚上，具體時間不變，但需上報總經理，并得到三分之二以上的培訓員工的同意。
十一、培訓預算
屬于內部培訓，講師都是餐廳雇員，無需多少預算，培訓期間為培訓員工每人準備一頓夜宵，為講師適當發放一些津貼，初步預算在3萬人民幣以內。
【篇十三】法律法規培訓內容
一、為確保人身設備安全、駕駛員應遵守下列事項：
1、經培訓并保持有駕駛執照的司機方可開車；
2、在開車前檢查各控制和報警裝置，如發現有損傷或有缺陷的，應在修理后
操作；
3、搬運時負荷不應超過規定值，貨叉須全部叉入貨物下面，并使貨物均勻的
放在貨叉上，不許用單個叉尖挑物；
4、平穩的進行起動、轉向、行駛、制動和停止，在潮濕或光滑的路面轉向時
須減速；
5、裝物行駛時應把貨物盡量放低，門架后傾；
6、坡道行駛應小心行駛，在于十分之一的坡道行駛時，上坡應向前行駛，下
坡應向后行駛，叉車在行駛時，請勿進行裝卸作業；
7、行駛時應注意行人、障礙物和坑洼路面，并注意叉車上方的間隙；
8、不準人站在貨叉上，車不準載人；
9、不準人站在貨叉下面或在下面行走；
10、不準從司機座以外的位置上操作車輛和屬具；
11、不要搬運未固定或松散堆垛的貨物，小心搬運尺寸較大的貨物；
12、起升高大于3米的叉車應注意上方貨物掉落，必要時須采取防護措施；
13、對于高起升叉車工作時應盡量使門架后傾，裝卸作業時應在最小范圍內作
前后傾；
14、加燃油時，司機不要在車上，并使發動機熄火，在檢查電瓶或油箱液位時，
不要點火；
15、帶屬具叉車空車運行時，應當作載叉車來操作；
16、帶自動調矩貨叉的叉車負載時不要作側移動作，以免叉車平衡及造成元件
損傷；
17、離車時，將貨叉下降著地，并將檔位手柄放在空擋，將停車制動裝置拉好，
發動機熄火并斷開電源，在坡道停車時，將停車制動裝置拉好，停車時間較長時須用墊塊墊住輪胎；
18、若在起升貨物上下破突然發生故障，蓄電池電解液、液壓油、制動液發生
泄漏，應立刻組織人員搶修，是車輛處于安全狀態，并與維修人員聯系。
二、八小時點檢：
1、滲漏檢查、電解液、液壓油、制動液：
檢查發動機、液壓管漏水、水箱以及驅動系統是否漏油或漏水，用手觸摸和目測檢查，嚴禁使用明火；
注意：工作前發現燃油滲漏不要開動車輛，排除滲漏后方可起動發動機。
2、發動機冷卻液量：
在發動機冷卻狀態下，可觀察附水箱冷卻液位置。若低于“min”位置，應補充至“max”位置；若附水箱無液，則應檢查水箱的冷卻液量。（若無附水箱的車輛應直接檢查水箱的冷卻液）；若水箱冷卻液不足，應往水箱補充冷卻液至水箱蓋，同時往附水箱中補充冷卻液至“max”位置；注意：發動機水溫高于70°c時，請不要打開水箱蓋，按下蓋于慢慢左旋讓蒸氣溢出，墊一塊抹布、擰下；不要戴手套去擰水箱箱蓋。
3、燃油量檢查：
燃油表安裝在儀表上，每天工作前檢查油位，每天工作后將油箱加滿。
4、檢查發動機油量：
先拔出油標尺，擦凈尺后重新插入并拉出，檢查油位是否在兩刻度之間；注意：叉車放置在平地進行機油量檢查，冷卻時可準確檢查油位。
5、檢查制動液量：
檢查制動液油杯。查看制動液量是否在刻度范圍內，如液量不足請補加并檢查制動管路內是否混入空氣。
注意：加注制動液時，防止灰塵、水混入油中；
制動液有毒性、腐蝕性，一旦接觸請沖洗干凈。
6、電解液位檢查：
電瓶盒上有上下液位刻度線，如電液位不在正常范圍，應加蒸餾水到頂線；
7、液力變速箱油位：
打開檢查蓋，拉出油標尺，檢查油位是否在刻度之間。
8、液壓油箱油位：
檢查液壓油的油量，液壓油量實應在油尺上下限位置之間。
9、風扇皮帶：
關掉發動機，用手指在兩個皮帶輪的中間向下作用一個力，檢查下垂是否符合規定值。（下垂是10-15mm,作用力39n）
10、喇叭：
按下喇叭按鈕，檢查聲音是否正常。
11、座椅調整：
向后扳動座椅調節桿，將座椅調整到手、腳舒適位置，放開座椅調節桿鎖緊。
12、換檔手柄：
檢查換擋手柄是否松動，換擋時是否平穩。
13、儀表和傳感器：
檢查計時表、水溫表、油溫表、變速箱油溫傳感器、燃油傳感器和發動機水溫傳感器、機油壓力傳感器是否正常。
14、制動踏板、離合器踏板檢查：
踩下各踏板，檢查是否有異常遲鈍或卡阻，自由間隙是否正常。（各踏板自由間隙一般為5-10mm）
15、鏈條張緊度檢查：
（1）貨叉提高10-15cm,門架垂直；
（2）用拇指按壓鏈條中部，檢查左右鏈條是否一致。
16、輪胎螺母擰緊力矩檢查：
檢查輪轂螺母的擰緊力矩是否符合要求，有無松動。
（1）前輪轂螺母；
（2）驅動橋半軸螺栓；
（3）后輪轂螺母。
17、空氣濾芯保養：
通常情況下，當車輛運行50-250小時進行保養，但由于公司的叉車工作環境惡劣，應縮短保養和更換濾芯周期，每8小時至20小時之間保養一次，相應每小時至200小時更換濾芯。
（1）拆開空濾端蓋；
（2）取出濾芯；
（3）用壓縮空氣吹凈濾芯內外粉塵。
三、叉車的結構和穩定性
明確叉車結構和穩定性對安全操作叉車是很重要的。
1、叉車結構
（1）叉車的基本組成為起升裝置（貨叉和門架）與后部的叉車本身（帶輪胎）；
（2）叉車的前輪作為支點，使叉車的重心與載荷的重心保持平衡；
（3）叉車的重心與載荷重心的關系對保持叉車操作是非常重要的。
2、載荷重心
叉車搬運的載荷形狀各不相同，從箱子到木板和長形物，為了平估叉車的穩定性，區別不同形狀載荷的重心位置是非常重要的。
注意：如果叉車開始翻車時，不要想去跳車。叉車的翻轉速度比你跳車速度要
快得多，張開你的腳，然后通過用雙手抓緊方向盤來固定你在駕駛室內。
3、重心和穩定性
叉車穩定性取決于由叉車重心組合成組合重心。
當叉車空載時，重心保持不變；當叉車承載時，重心由叉車和載荷重心組合而成；
載荷重心決定于門架前傾或后傾，門架起升或下降，因此，組合重心也隨之而變。
叉車的組合重心由下列因素決定：
載荷大小、重量和形狀；
起升高度；
門架傾斜角度；
充氣輪胎的充氣壓力；
加速度、減速度和轉向半徑；
路面狀況和路面傾角；
屬具型式。
4、重心的穩定區域
為了使叉車穩定，組合重心必須位于由左右前輪胎著地點與后橋中點形成的三角形內。
如果組合重心位于前橋上，兩個前輪胎會形成支點，叉車會向前傾翻。如果組合重心移出重心穩定三角形，則叉車將按組合重心移出三角形的方向傾翻。
【篇十四】法律法規培訓內容
為進一步貫徹落實畢節市政府《關于加強全區中小學幼兒園食堂管理工作的通知》（畢署辦通[2011）169號）、《畢節市食品藥品監督管理局畢節市教育局關于加強中小學幼兒園食堂食品安全工作的通知》（畢市食藥監發[2012]9號）及金沙縣教育局金教穩[2012]3號文件精神，切實加強中小學、幼兒園學校食堂食品安全管理，提高我鄉中小學、幼兒園食堂管理水平，確保師生飲食安全，結合我鄉實際，擬定計劃如下：
一、指導思想
以“三個代表”重要思想為指導，全面貫徹落實科學發展觀。嚴格按照《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》的要求，認真貫徹落實畢節市政府《關于加強全區中小學幼兒園食堂管理工作的通知》（畢署辦通[2011）169號）文件精神。把學校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置，切實履行職責，堅持預防為主、科學管理、明確責任、綜合治理，把日常監管與集中整治、學校自律與部門監管、全面推進與重點突出有機結合起來，確保在校師生飲食安全。
二、完善工作制度，嚴格食堂管理
各單位要按照《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》的要求，結合學校、幼兒園實際情況，、建立健全持證上崗、健康檢查、索票索證、進貨查驗、消毒、食品留樣和食物中毒事故報告等各項管理制度，制定詳細的食堂操作規程，完善食物中毒應急處置預案，規范學校食堂食品安全管理。
（一）食堂管理
1、學校、幼兒園食堂應由學校、幼兒園自辦自管，嚴禁實行對外承包經營。
2、學校食堂應當具備與經營品種、數量相適應，符合安全衛生要求的倉貯、原料處理、加工、銷售及就餐場所，并與有毒、有害場所保持規定的距離。
3、應當有相應的消毒、盥洗、采光、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物等設施。
4、食堂內、外環境要保持整潔，名種炊具及盛裝食品的盆、碗要經常洗刷，擺放有序，必須符合衛生要求。所有機械及電器及時保養、擦拭并保持清潔。
5、學校食堂要建立嚴格的安全保衛措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入食堂的操作間及食品原料存放庫房，防止投毒事件發生。
6、飲食飲水設備、消毒設施進行全面檢查，確保正常使用。食堂管理員及從業人員必須對食堂進行徹底的清掃、消毒，對所有餐飲具進行洗滌、消毒，庫存食物應全面清理，過期食品必須妥善處理、丟棄。
（二）從業人員的管理
1、學校、幼兒園食堂必須辦理餐飲服務許可證，食堂管理人員和從業人員必須取得有效健康證和培訓合格證，方能上崗作業。
2、上崗時要穿戴整潔的工作衣帽，并經常保持個人衛生。加工直接入口的食品應戴口罩，不準對著食品說話、咳嗽、打噴嚏。
3、不準在工作場所吸煙、隨地吐痰，不準留發和留長指甲等，凡接觸不潔物后，要重新洗手、消毒。
4、銷售食品時，不能用手直接拿食品，嚴禁工作人員一手收錢，一手直接接觸食品。
（三）食品采購及庫房管理
1、嚴格實行專人采購與管理，不得隨意代購代管。’
2、不采購腐敗、劣質、變質、超保質期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛生要求和規定的食品。不得購買無QS標志的面粉、食用油、調料、食鹽等。
3、采購食品應到持有有效衛生許可證的經營單位采購并向供貨方索要產品合格證，檢驗報告及發票。
4、庫房管理員對采購回的食品及原料要嚴格驗收分類入庫，離地存放，同時填寫詳細的入庫清單并與采購人員辦理接交手續。
（四）食品加工管理
1、嚴格按照加工程序分工分區操作，各程序間必須認真交接和監督。
2、不得加工或者使用腐敗變質和感觀性狀異常的食品及原料。
3、食品加工要堅持一擇、二洗、三切的操作程序，嚴禁加工未洗凈的原料。
4、肉類、蔬菜、水產品要分池清洗、分案切配。盛裝肉類、蔬菜、水產品的容器應分開使用，并有明顯標志。
5、烹調加工食物的刀、案、容器等必須生、熟、葷、素分開使用，用后洗凈，定位存放，并保持清潔。
6、加工制作的食品必須燒熟煮透，不得出售涼菜、生拌萊、隔餐飯菜。
7、每餐、每種食品必須留樣，用保鮮膜密封后，放置于加鎖的專用冰箱（冰柜）中，留樣數量不少于100克，冷藏室保存48小時以上。
【篇十五】法律法規培訓內容
會議主要內容：
1、各部門督促員工收回假期麻痹松懈的思想，切換到工作模式，認真細致的做好其本職工作。
2、高度重視春節后復工期間的安全檢查，各部門開展自查自糾，杜絕安全隱患，確保作業安全。
3、嚴格遵守國家法律法規及公司規章制度，嚴格按照崗位操作規程作業。
4、開機前檢查機器設備及設施，確保生產設備及設施的正常運轉。
5、強化安全意識，把安全時刻放心上，確保作業時和日常生活中的人身安全及人身健康。
6、把職責落實到位，做到安全監管創新，安全措施強化，安全機制有效。
7、對新員工進行上崗培訓，確保合格才能上崗。
8、特殊工種必須持證上崗。
9、嚴格按要求佩戴勞保用品，預防職業病。
10、工作中要思想集中、精心操作，禁止在危險區域內休息。
11、落實責任制度，簽訂責任書，承諾書。
12、嚴格生產作業“三違”管理。
【篇十六】法律法規培訓內容
第一季度醫院感染知識培訓內容
內容：消毒滅菌、手衛生與醫療廢物管理
消毒和滅菌
消毒：指用化學、物理、生物的方法殺滅或者消除環境中的病原微生物。滅菌：殺滅或者消除傳播媒介上的一切微生物，包括致病微生物和非致病微生物，也包括細菌芽胞和真菌孢子。醫療器械滅菌合格率100%。
五、各類環境細菌菌落總數衛生標準
環境類別
Ⅰ類：層流潔凈手術室、層流潔凈病房
Ⅱ類：普通手術室、產房、嬰兒室、早產兒室、供應室無菌區、重癥監護病房
Ⅲ類：兒科病房、婦產科檢查室、注射室、換藥室、治療室、供應室清潔區、急診室、化驗室、各類普通病房和房間
Ⅳ類：傳染病科及病房
母嬰同室、早產兒室、嬰兒室、新生兒及兒科病房的物體表面和醫護人員手上，不得檢出沙門氏菌。
消毒滅菌合格的關鍵是方法劑量
基本程序
醫院常用的消毒方法有2種
物理消毒法——熱力紫外線遠紅外線電離輻射
化學消毒法——浸泡、擦拭噴灑、噴霧聯合應用
化學消毒劑有4種：滅菌劑高效消毒劑中效消毒劑低效消毒劑
手的清潔與消毒是控制醫院感染最重要、最簡便的措施之一。
醫務人員手衛生要求
衛生手消毒后醫務人員手表面的菌落總數應≤10cfu/cm2。
外科手消毒后醫務人員手表面的菌落總數應≤5cfu/cm2
什么時間洗手?直接接觸病人前后；摘手套后（戴手套不能代替洗手）；不論是否戴手套，進行侵襲性操作前；接觸體液或排泄物、粘膜、非完整皮膚或傷口敷料后；護理病人從污染部位移到清潔部位時；接觸緊鄰病人的物品后（包括醫療設備）；
醫療廢物的管理
醫療廢物分五類
感染性廢物病理性、廢物損傷性廢物、藥物性廢物、化學性廢物、黃色醫療廢物專用包裝袋、銳器盒損傷性醫療廢物。
關于依法加強對醫療廢物規范處置的通知
一、按照醫療廢物收集要求我院設置三種顏色的污物袋：黑色垃圾袋、黃色垃圾袋、紅色垃圾袋；運送醫療廢物工具應封閉符合防滲漏、防遺撒的要求。
二、醫用未經污染垃圾（統一用黑色垃圾袋盛放）
如使用后的醫用包裝袋、紙盒、無污染的生活垃圾放入黑色塑料袋，每日由病區護工送到生活垃圾儲存處，由環衛部門指定專人，運出集中處理，日產日清。
三、醫用污染垃圾（統一用黃色垃圾袋盛放）
四、一次性醫療用品嚴禁重復使用，醫療廢物要求不得露天存放，儲存時間不得超過2天。
第二季度醫院感染知識培訓內容
內容：醫護職業危害與防護
一、職業暴露
由于職業關系而暴露在危險因素中，從而具有被感染的可能性的情況。
經血液傳播疾病和化療藥物傷害是護士工作中主要面對的職業危害。
經血液傳播疾病特別是艾滋病、乙肝、丙肝感染是醫護人員生物性職業危害的主要種類。
接觸到病人的血液可通過針刺、銳器割傷或者是病人的血液濺到眼睛、口腔或者皮膚。急、重癥救護常在突發事件及緊急搶救，多在毫無準備的情況下進行，更易發生針刺、銳器割傷事件，職業總暴露的危險性更大。
接觸到血液后被感染的危險有哪些？
1、乙肝（HBV）：沒有經過乙肝疫苗注射者，若被告有乙肝病毒的針頭刺傷或銳器割傷一次，根據其乙肝病人e抗原（HbeAg）的情況，其感染率是6～30％。表面抗原（HBsAg）和核心抗原（HBcAg）陽性的病人表示血液中含乙肝病毒量多，因此傳染的機會大。
2、丙肝（HCV）：基于有限研究：被含有丙肝病毒的針頭刺傷或說器割傷的感染率是1.8％、通過血濺而引起感染的感染情況目前還不清楚。
3、艾滋病毒（HIV）：被含有HIV的針頭刺傷后，平均感染率0.3％；被含有HIV的血液濺到眼睛、鼻腔平均感染率0.1％，含有HIV的血接觸到皮膚上的感染機率估計小于0.1％，少量的血液接觸到皮膚可能不會引起感染。
二、現狀
臨床護士在工作中被血液污染的銳器刺傷發生比率較高，一項調查表明過去的一年80％以上的護士有過1次以上銳器刺傷。減少職業感染最重要的途徑就是減少醫護人員利器刺傷的發生。
易被刺傷的情況：
1、被拔出的靜脈穿刺針刺傷
2、將靜脈注射器與針頭分離
3、搶救、配合手術時傳送器械，治療
如何預防針刺傷和割傷？
小心棄置：用過的針頭、不應用手套回針帽、不應有意用手將針折彎和毀形、不應擺弄針頭、就近將用過的針頭、刀片及其他銳器要丟棄在黃色利器盒里。禁止雙手重新蓋帽禁止用手移去注射器針頭。禁止將針頭放置在床邊、小車頂部
三、標準預防
認定病人的血液、體液、分泌物、排泄物均具有傳染性，不論是否有明顯的血跡污染或是否接觸非完整的皮膚與黏膜，接觸上述物質者，必須采取防護措施。其基本特點為：
1、既要防止血源性疾病的傳播，也要防止非血源性疾病的傳播。
2、強調雙向防護，既防止疾病從病人傳至醫務人員，又防止疾病從醫務人
員傳至病人。
3、根據疾病的主要傳播途徑，采取相應的隔離措施，隔離病室應有隔離標
志，并限制人員的出入。黃色為空氣傳播的隔離，粉色為飛沫傳播的隔離，藍色為接觸傳播的隔離。
應急事故緊急處理程序
針刺傷(加藥時)：皮膚有損傷或針刺時，建議盡可能擠壓傷口，然后用水沖洗。
眼睛濺入液體：必須迅速用生理鹽水沖洗，且避免揉擦眼睛，連續沖洗至少十分鐘。
衣物污染：1）盡快脫掉隔離衣以防止感染物觸及皮膚并防止進一步擴散。脫掉防護手套，洗手并更換隔離衣及手套；
2）將已污染的隔離衣及手套放入專用容器；
接觸到任何血液后，你應該：
向有關部門（科室、感染控制科）報告被刺、被割或接觸到血液的事件。乙肝疫苗注射是最安全有效的預防乙肝的方法。（你應該早就打過乙肝疫苗針）
丙肝--沒有疫苗。也沒有補救措施來預防；不主張用免疫球蛋白。嚴格進行感染控制的原則和操作是必要的。
艾滋病毒--沒有疫苗。可用免疫球蛋白！
什么時候開始補救治療？
1、乙肝：越早越好，24h內最佳，最遲不超過7天。
2、艾滋病：越早越好，最好在幾小時內。
普遍性防護原則的操作內客是什么？
安全處置銳利器具
1、無論在什么情況下，不要把用過的器具傳遞給別人。
2、在進行侵襲性操作時、一定要保證足夠的光線，盡可能減少創口出血。
3、千萬不要向用過的一次性注射器針頭上蓋針頭套、不要用手毀壞用過的注射器。
4、在創口縫合時，要特別注意減少意外刺傷。
5、把用過的注射器直接放到專門的桶（盒）中、統一處理。
6、如將銳利廢棄物同其它廢棄物混在一起。
7、勿將銳利廢棄物放在兒童可以接觸到的地方。
第三季度醫院感染知識培訓內容
內容：醫院感染、暴發的報告與控制
一、出現醫院感染流行趨勢時，醫院感染管理科應于24小時內報告主管院長和醫務處（科），并通報相關部門。
二、經調查證實出現醫院感染流行時，醫院應于24小時內報告當地衛生行政部門；全國醫院感染監控網單位應同時報全國醫院感染監控管理培訓基地。
三、當地衛生行政部門確定為醫院感染流行或暴發時，應于24小時內逐級上報至省衛生行政部門；省衛生行政部門接到醫院感染流行或暴發的報告后，應于24小時內上報國務院衛生行政部門。
四、確診為傳染病的醫院感染，按《傳染病防治法》的有關規定進行報告。
五、出現醫院感染流行或暴發趨勢時，應采取下列控制措施：
1、臨床科室必須及時查找原因，協助調查和執行控制措施。
2、醫院感染管理科必須及時進行流行病學調查處理，基本步驟為：
a、證實流行或暴發：對懷疑患有同類感染的病例進行確診，計算其罹患率，若罹患率顯著高于該科室或病房歷年醫院感染一般發病率水平，則證實有流行或暴發。
b、查找感染源：對感染病人、接觸者、可疑傳染源、環境、物品、醫務人員及陪護人員等進行病原學檢查。
c、查找引起感染的因素：對感染病人及周圍人群進行詳細流行病學調查。d、制定和組織落實有效的控制措施：包括對病人作適當治療，進行正確的消毒處理，必要時隔離病人甚至暫停接收新病人。
e、分析調查資料，對病例的科室分布、人群分布和時間分布進行描述；分析流行或暴發的原因，推測可能的感染源、感染途徑或感染因素，結合實驗室檢查結果和采取控制措施的效果綜合做出判斷。
f、寫出調查報告，總結經驗，制定防范措施。
六、主管院長接到報告，應及時組織相關部門協助醫院感染管理科開展流行病學調查與控制工作，并從人力、物力和財力方面予以保證。七、衛生行政部門接到醫院關于醫院感染流行或暴發的報告后，應及時做好下述工作：
1、組織當地疾病控制部門協助醫院進行醫院感染流行或暴發的調查與控制。
2、組織當地醫院感染管理專家咨詢委員會成員，指導醫院開展流行病學調
查和制定有效的醫院感染控制措施；
3、根據需要，組織有關專家協助對感染病人的診治。
八、當其它醫院發生醫院感染流行或暴發時，應對本地區或本院同類潛在危險因素進行調查并采取相應控制措施。
九、確診為傳染病的醫院感染，按《傳染病防治法》的有關規定進行管理。
第四季度醫院感染知識培訓內容
內容：一次性使用無菌醫療用品的管理
一次性使用無菌醫療用品的管理應達到以下要求：
一、醫院所用一次性使用無菌醫療用品必須由設備部門統一集中采購，使用科室不得自行購入。
二、醫院采購一次性使用無菌醫療用品，必須從取得省級以上藥品監督管理部門頒發《醫療器械生產企業許可證》、《工業產品生產許可證》、《醫療器械產品注冊證》和衛生行政部門頒發衛生許可批件的生產企業或取得《醫療器械經營企業許可證》的經營企業購進合格產品；進口的一次性導管等無菌醫療用品應具有國務院藥品監督管理部門頒發的《醫療器械產品注冊證》。
三、每次購置，采購部門必須進行質量驗收，訂貨合同、發貨地點及貨款匯寄帳號應與生產企業/經營企業相一致，并查驗每箱（包）產品的檢驗合格證、生產日期、消毒或滅菌日期及產品標識和失效期等，進口的一次性導管等無菌醫療用品應具滅菌日期和失效期等中文標識。
四、醫院保管部門專人負責建立登記帳冊，記錄每次訂貨與到貨的時間、生產廠家、供貨單位、產品名稱、數量、規格、單價、產品批號、消毒或滅菌日期、失效期、出廠日期、衛生許可證號、供需雙方經辦人姓名等。
五、物品存放于陰涼干燥、通風良好的物架上，距地面≥20cm，距墻壁≥5cm；不得將包裝破損、失效、霉變的產品發放至使用科室。
六、科室使用前應檢查小包裝有無破損、失效、產品有無不潔凈等。
七、使用時若發生熱原反應、感染或其它異常情況時，必須及時留取樣本送檢，按規定詳細記錄，報告醫院感染管理科、藥劑科和設備采購部門。
八、醫院發現不合格產品或質量可疑產品時，應立即停止使用，并及時報告當地藥品監督管理部門，不得自行作退、換貨處理。
九、一次性使用無菌醫療用品用后，須進行消毒、毀形、并按當地衛生行政部門的規定進行無害化處理，禁止重復使用和回流市場。
【篇十七】法律法規培訓內容
4月29日上午，我院在昆侖校區舉行了疫情防控知識講座及疫情應急處置演練，為迎接五一過后即將陸續返校的11535名學生復學復課做好準備，自治區疾病預防控制中心營養與學校衛生所孟軍所長作專題講座。學院院長李文勇作講話部署，學院黨委副書記莫海燕主持會議，副院長韋紅教，紀委書記麻新桃，總會計師譚雄，及各部門負責人、全體輔導員(班主任)、教師代表、物業代表等進行觀摩學習。
孟軍所長從新冠肺炎臨床表現和流行特點、疫情表現情況、公眾預防措施、大專院校新冠疫情防控措施、公眾疫情防控要素等幾方面進行了專業的介紹和講解，尤其針對高校疫情防控工作存在的一些共性問題進行了解答，對我院進一步做好疫情防控工作有很強的針對性和指導意義
隨后，學工處邱文成副處長組織舉行了疫情應急處置演練，演練通過網絡直播以及錄播形式合并進行，直觀地展示了校門、教室、宿舍、辦公場所等四個實景應急處置操作和發生疫情后的應急處置流程。
院長李文勇對學院應急演練進行總結：要進一步完善開學工作和應急方案，抓好關鍵細節和責任落實;建立“學院-系部-班級-寢室”四級防控體系，健全聯動機制，明確分工，增強底線意識和大局意識，“外防輸入，內防輸出”;全院師生應按照學院要求做到及時、有序上報信息;全院教師應繼續加強防疫基礎知識學習，掌握好學院防疫工作方案和應急處置方案內容;自覺服從學院教學的統一組織安排;嚴格落實校園封閉管理期間的統一要求;扎實做好物資等安全保障工作;落實好學生返校后的心理疏導工作;抓實特殊時期輿情的嚴格管理。同時，對學院相關部門為提高演練效果從推演到實際演練所付出的努力表示感謝。李院長指出，生命健康高于一切，做好校園疫情防控和開學工作是學院各項疫情防控工作措施是否到位檢驗的一場大考，要落細落實學院疫情防控工作各項措施，確保師生健康安全和返校教育教學工作平穩有序。
黨委副書記莫海燕表示，做好新冠肺炎疫情防控工作是檢驗學院各項工作的試金石，是對各基層黨組織凝聚力、戰斗力的大考驗。疫情防控工作人人有責，全體教職工務必提高認識，強化責任，全院上下聯防聯控，群防群治，人人負責、人人盡責，形成抗疫工作強大合力，共筑師生健康的強大屏障，確保開學平穩有序。各系各部門應落實好“開學第一課”工作要求，結合學院下發的相關疫情防控宣傳材料，組織好本部門師生開展好疫情防控教育，確保人人學習到位掌握到位。相信在大家的共同努力下，學院的疫情防控和教育教學工作一定能夠取得“雙勝利”。
【篇十八】法律法規培訓內容
一、站姿
1、站姿應自然挺拔，頭部端正，下額微收，兩眼平視前方，面帶微笑。
2、身體直立，應把重心放在兩腳中間，雙腳自然分開位置基本與肩同寬。不可出現內八字或外八字，要挺胸收腹，兩肩放平。
3、雙臂自然下垂，雙手應交叉于背后，左手輕握右手的手腕，右手成半握拳狀，力度適中，手臂放松。左手手背墊與臀部肌肉上方，兩腿應繃直，如因長時間站立感覺疲勞時，可左右調整身體重心，但上身應保持直立。
4、當與客人距離2米時，就應主動鞠躬問好。與客人交流時，應與客人保持60公分—1米距離，目光應注視在客人的三角區內，不可上下打量客人。若客人的身高較底或聲音較小，應上前站在客人的左側仔細聆聽。
5、為客人指引方向時，應站在客人的一側用同側的手為客人指引，盡量引導客人正視其想要去的地方。
6、站行李臺時，應在電腦位置，面向大堂站立，不得趴、靠、撐在行李臺上，客人距離2米時就應該主動問好（您好、您好，請慢走！）。
7、站在側門時，應在側門內側，與側門保持90°站立，如客人進出距離2米時拉門迎送進出店客人，身體前傾30°鞠躬向客人問好（您好、您好，請慢走），除工作外不得隨意走動，隨時為客人提供服務。
8、站門童崗時，應于大堂轉門外右側站立，除工作外不得隨意走動
1）有車輛時：應做停車手勢，指引車輛停在適當位置，主動上前開門、問好（您好、您好，請慢走！），并指引大門方向，后返回原崗位。
2）無車輛時：距離客人2米時應鞠躬問好（您好、您好，請慢走！），并指引大門方向，后返回原崗位。
3）在客人有行李的情況下，都應主動上前詢問客人是否需要幫助！（XX您好，請問需要幫助您嗎？）
9、在公共區域等候客人
1）客人C/I時應在客人后方1.5米—2米處站立等候，站在行李旁，保證站姿與行李安全。多個行李員等候時，應保持在同一直線上。
2）在大堂其它地方時，若時間過長應主動詢問客人是否可以將行李先存放于禮賓部。
3）在電梯內應在電梯按鈕旁站立，將行李車放在電梯內一邊，向進出電梯客人問好并幫助控制電梯（您好，請問您要到哪個樓層？），進出電梯時，應為客人護梯，請客人先行“您的樓層到了，您請。”如帶客人進電梯或單獨進電梯，遇到電梯內有客人應問好“不好意思，打攪了。”
4）在樓層等候客人應在客人左身后1.5米處站立，將行李放于身邊靠墻的位置，保證行李安全。
5）客房門口等候時，應站立于房門口貓眼正前方，以便客人確認員工身份，將行李車放于房門正前方，不得阻礙客人通行，按一聲門鈴，隔三秒敲門三聲，報“bellservice您好，行李員”，待客人同意后方可進入房間為客人提供服務。
二、走姿
1、行走時上體要保持正直，重心放準，身體重心可稍向前傾，頭部要端正，雙目平視，肩部放松。身體協調，兩臂自然擺動，行走時步伐要穩健。
2、方向明確；兩腳行走線跡應相對為直線，不要內八字走路，或者過分地外八字走路，足跡在前方一線兩側。
3、步幅不要過大，步速不要過快。步幅適中（自己的腿長）；速度均勻（60—100步每分鐘）
4、迎面遇見客人時，員工應主動靠右邊行走，并向客人問候。
5、所有員工在飯店內行走，一律靠右而行，兩人以上列隊行走，不得與客人搶道，絕不可氣喘吁吁或因動作過急導致身體失衡沖撞了客人。
6、上下樓梯時，腰要挺、背要直、頭要正、收腹挺胸、臀部微收，不要手扶樓梯扶手。
7、陪同引導中：本人所處的位置（位于客人的左前方1米左右）；協調的速度（以客人的速度為標準）；及時的關照提醒（拐角、樓梯、或道路坎坷、照明不佳處）；正確的體位（路途中回答、指引時）。
酒店服務禮儀——酒店職業用語
1、七聲十七字：
七聲：來有迎聲、去有送聲、服務賓客有稱呼聲、客人表揚有致謝聲、客人批評打擾客人有致歉聲、客人欠安有問候聲、客人交辦事宜有回聲。
十七字：您、您好、謝謝、請、對不起、再見、歡迎再次光臨。
2、服務語言的原則：
（1）主動；（2）熱情；（3）真誠，特別是在語言交往中必定要真誠；（4）平等；（5）友好；（6）靈活。
3、服務語言的要求：
（1）明晰準確；（2）簡明準確；（3）態度和藹；（4）當好參謀。
4、禮貌服務用語的正確使用：
（1）首先學好用日常禮貌用語：
久仰拜訪留步勞駕借光請教賜教光臨高壽
失陪恭候包涵打擾久違拜托告辭請問多謝
（2）注意說話時的舉止：
與賓客說話時，應站立著始終保持微笑，用友好的目光關注對方，隨時察覺對方對服務的要求，同時認真聽取賓客的陳述，以示尊重，切忌口沫飛濺、手舞足蹈。
（3）注意說話時的語氣、語調和語速。
（4）注意選擇適當的詞語：例如用餐——吃飯、一共幾位賓客——一共幾個人、貴姓尊姓怎么稱呼——你叫什么
（5）注意語言要簡練，中心要突出。
（6）注意避免機械性的使用禮貌用語。
（7）注意不同語言在表達上的差別：例如：祝您一路平安——祝您一路順風（飛機受風的影響）。
5、禮貌服務用語：
（1）歡迎語：歡迎光臨、歡迎您來這里就餐、歡迎您到——酒店來；
（2）問候語：早上好、中午好、下午好、晚上好、晚安、先生好、太太好、女士好、您好；
（3）祝賀語：祝您生日快樂、節日快樂、新年快樂、圣誕快樂
（4）征詢語：請問您有什么事情？我能為您做些什么嗎？您的事情我馬上就辦，您還有別的事情嗎？請問您還需要別的嗎？您還有其它需要嗎？
（5）答應語：是的、好的、我明白了、我知道了；請稍等、請稍候；馬上就到、這是我應該做得；照顧不周的地方請多多指教（原諒）；
（6）道歉語：實在對不起，請您原諒；打擾您了請原諒；感謝您的提醒對不起這我是的錯誤（過失）；對不起讓您久等了；對此向您表示歉意；
（7）指路用語：請往這邊走，先生請在這里上樓（下樓）請跟我來；
（8）答謝語：感謝您的光臨、能為您服務感到非常高興（榮幸）、感謝您的支持；
（9）告別語：再見歡迎再次光臨；祝您一路平安；請走好歡迎再來；非常感謝歡迎再次光臨；
（10）電話用語：您好——先生女士；我該怎樣稱呼您？請問您貴姓？請問您找哪一位？請不要掛斷。
【篇十九】法律法規培訓內容
一、食品安全常識
1、購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無QS標識，不能購買三無產品。
2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
3、注意個人衛生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
4、少吃油炸、油煎食品
二、選購冷飲食品的方法
1、看包裝：產品包裝嚴密無損、商標內容完整，品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產日期和保質期等清晰可見。
2、看色澤：產品色澤應與品名相符，若其顏色過于鮮艷，失之自然，就有可能是添加了過量色素所致，不要購買和食用。
3、聞香味：產品香味應與品名相符，應香氣柔和，無刺鼻，無異臭味。若有異味，則表明已變質。
4、品滋味：產品滋味應酸甜適宜，不得有苦味、澀味、酒味(酒精飲料除外)。
5、觀液汁：產品應清澈透明、無雜質、不混濁，無沉淀。如果發現飲料分層，有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀，是已變質的顯著標志，不能飲用。另外若在運動后或空腹時大量食用冷飲食品，會強烈刺激胃腸道、心臟，使之發生突發性的痙攣現象，導致各種酶促化學反應失調，女性月經紊亂等病癥發生。
三、怎樣鑒別奶類食品
奶類及其制品是老弱婦孺和病人比較理想的食品，但是極易腐敗變質。鑒別奶及奶制品的衛生質量，可按以下方法進行。
鮮奶：正常感官性狀呈白色或稍帶黃色的均勻混懸液體，無凝塊、無雜質，有微甜和鮮奶獨特的芳香氣味。如果發現奶的顏色變灰、變黃或紅色，有酸味，出現凝塊或沉淀時，說明奶已經變壞了，不能飲用。
奶粉：正常感官性狀應為淡黃色、粉狀，顆粒較小并均勻一致，無結快和異味。選購奶粉時，應檢查包裝是否嚴密，因為不嚴密時，奶粉容易潮解。另外要注意保質期，過期奶粉，其衛生質量沒有保證。
酸牛奶：正常的酸牛奶，其顏色與鮮奶一樣，凝塊流密、結實、均勻，有清香純正的乳酸氣味，無氣泡。當奶的色、味發生改變，凝塊溶化，有大量乳清析出時，說明奶已經變質，應廢棄，不能飲用。
甜煉乳及淡煉乳：正常的甜煉乳和淡煉乳為均勻的淡黃色，味香甜，倒出時，乳液呈線狀或帶狀流下。如果發現有凝塊、霉斑、脂肪上浮和異味，說明其衛生質量不良，不能食用。
四、預防食源性疾病的十項建議
1、不買不食腐敗變質、污穢不潔及其它含有害物質的食品。
2、不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址和保質期等標識不全的食品。
3、不光顧無證無照的流動攤檔和衛生條件不佳的飲食店;不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛生質量不合格，食用會危害健康。
4、不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品。
5、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。
6、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。
7、直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質的食物，食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦;散發出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。
8、進食前或便后應將雙手洗凈;養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。
9、在進食的過程中如發現感官性狀異常，應立即停止進食。
