工作中認識了自身的錯誤后寫自查報告很有必要，自查整改中凡是用數據來說明的事項，數據必須真實準確，自查整改促使我們敢于直面問題，勇于修正自身錯誤，你知道公司的自查報告要怎么寫嗎。在日常工作中怎么寫自查報告呢。欄目小編以下是小編為大家收集的學校上半年食堂自查工作報告【4篇】，僅供參考，歡迎大家閱讀。
第一篇: 學校上半年食堂自查工作報告
我校一直重視食堂食品安全工作，在工作中不斷完善相關管理制度，實行分工負責、責任到人的管理模式。為了進一步加強學校食品衛生安全工作，防止學校發生集體中毒事件，保障師生員工身心健康和安全，維護正常秩序，我校進行了為期一天的食品安全自檢自糾工作，對食堂食品衛生安全進行了全面排查，消除安全隱患，對存在的問題進行了整改，現將我校食品衛生安全自查情況匯報如下：
一、食堂衛生管理現狀
1、學校食堂有衛生許可證。
2、加工場所堅持天天消毒和打掃，保持干凈衛生。
3、從業人員己辦理了健康證，做到持證、著裝上崗。
4、采購食品、原料做到了索證索票。
5、庫存食品標識齊全，未超過保質期，并注意了防潮防霉。
6、實行了分管領導和后勤人員責任追究制。
二、存在問題
1、食堂沒有紗窗、紗門。
2、防蠅、防鼠措施不到位。
三、整改措施：
1、健全組織，細化分工，針對薄弱點有的放矢地整改。今后我們將把傳染病防控、學生飲食衛生安全工作作為學校工作的“重中之重”來抓，牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導思想，建立以校長為第一責任人，分管領導主抓的管理隊伍，分工逐層細化，明確責任主體，層層簽訂責任狀，明確誰出問題誰負責的責任追究制度。制定承包人、學校管理人員、教師和家長三人小組監督制度，強化過程管理，發現問題及時整改，把食品安全事件力爭降到零。
2、努力做到食品安全管理的制度化、常規化。在全校開展食品安全宣傳活動，以板報、校園廣播、校園網、櫥窗等形式宣傳食品安全，努力形成人人講安全、人人監督安全的校園氛圍，嚴格落實學校制定的各項食品衛生制度。從業人員必須持健康證上崗，采購物品嚴格要求食堂定點采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑等在入庫前由食堂承包人和學校后勤管理人員一同驗貨，對于不新鮮，過期，霉變的一概杜絕入庫和使用。每頓飯菜都要留樣待驗，并作詳細的記錄，對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。杜絕“三無產品”進入食堂流向學生，若出現變質和過期的必須及時消毀，并作記錄。
加強學校食堂從業人員管理，做好衛生知識培訓工作。食堂工作人員必須定期學習有關安全衛生方面的知識，工作人員規范操作，遵守衛生管理制度，食堂操作人員必須掌握食品衛生安全的基本要求，養成了良好的個人衛生習慣，上班期間穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不在食堂內吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監督部門和質量技術監督局對學校食堂衛生的檢查，虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議，及時進行整改，消除了可能發生的安全隱患。
3、投入部分經費改進食堂生產設備。
今后我們將進一步加強對學生食堂的投入，改善食堂環境，改善學生食堂硬件條件。做到庫房、粗加工間和操作間隔離，加工間生、熟食品分開，葷、素食品分開，加工生熟食品的容器、工具分開，食品分類存放，庫房堆放食品隔墻離地。
通過檢查，我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上，基本符合上級領導和有關文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續推向新的更高的層次。創造一個學生滿意，家長放心，同行佩服，領導認可的學習和生活環境。
第二篇: 學校上半年食堂自查工作報告
長期以來，我項目部食堂工作秉承“公益性”“服務性”“安全性”原則。為加強項目部管理，進一步提高我項目建設和管理水平，保障廣大員工身體健康，根據上級要求同時結合我單位實際情況，對食堂工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：
一、領導重視周密布署
每年年初，項目部都會專門召開食堂工作會議，明確職責和具體分工，成立以項目經理為首的食堂工作領導小組，統籌各項工作，針對各項具體工作制定計劃、明確責任，讓食堂的全面工作制度化、規范化。
二、設施到位操作規程
各類設施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設備、消防設備、電路、開關插座的安全狀況都比較好，管理比較規范到位，操作規程明確。
三、確保衛生有效監督
食品安全衛生工作是食堂工作的重中之重，為確保無一例食物中毒的發生，我們主要采取了以下措施：
1、食堂都能嚴格執行國家的《食品衛生法》，有各項衛生安全制度和措施，并做到了有檢查、有記錄，有突出事件的應急措施，工作人員能自覺按要求上崗和操作，其它各項衛生措施和規定能落實到位。
2、采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。嚴格把好食品進貨關，食品進貨進行統一采購，對采購的食品索取三證
（營業執照、衛生許可證、生產許可證）復印件和質量檢驗報告，進出貨手續齊全，帳冊相符，并由姚啟鶴同志負責。
3、每次用餐后所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒，健康衛生。
四、保證伙食以人為本
為維護員工的合法利益和身心健康，我校堅持“公益性”原則，按照“非營利性”要求，進行食堂成本單獨核算，以保證食堂日常運轉經費收支平衡為目標，合理確定供餐價格。
五、存在問題亟待改進
1、留樣菜盒數量不足。
2、夏季工作服配備不足。
上述兩條不足在自查工作結束后已整改。
第三篇: 學校上半年食堂自查工作報告
查拉完小春季學校食品衛生安全自查整改情況匯報
為了進一步加強學校食品衛生安全工作，防止學校發生集體食物中毒事件，保障師生員工身心健康和安全，維護正常教學、訓練秩序，根據《葵山鎮中心學校關于開展20xx年春季學校食堂、小賣部食品衛生安全自檢自查工作的通知》精神，我校對食品安全工作進行了全面的排查，消除了食品安全隱患，對存在問題進行了整改。現將我校食品安全自查情況匯報如下：
一、學校食品安全整治工作組織機構健全、建章立制、措施到位。
1、學校成立了由校長董志祥任組長的學校食堂食品安全工作領導小組，定期、不定期地組織人員對學校食堂食品安全進行檢查，加強了對學校突發事件工作的領導、監督和檢查。學校“預防”工作制度完善，制定了一系列學校食堂安全工作制度、管理制度、突發事件應急預案，安全教育制度等。
2、完善健全領導機構和有關規章制度，層層落實責任，各項工作安排專門管理人員，堅持“檢查登記制”、“值班教師、值周教師雙查制”，定期分析學校的隱患，加強研究，及時發現和處理有關問題，把事故隱患消除在萌芽之中。
3、簽訂學校管理責任書，相關責任人對學生食品安全工作負總責，工作責任到人，保證各項工作有人管，有人問。
4、全體教師重視食品安全工作，有專人管理（分管教師：師鵬國），堅決貫徹執行中心學校食堂食品安全管理辦法，不得向無衛生許可證的單位和個人購進食品，不容許過期、變質食品進入校園，防止食物中毒及各類突發事件、事故的發生。
5、加強了對學校食堂、水源等重點場所和部位的安全監管工作，并定期對水源進行消毒處理。
二、嚴格按照中心學校通知的要求檢查食堂工作。
1、確保了飲食從業人員持證上崗。
學校每期要求從業人員開展健康檢查，及時審查和辦理健康證，對檢查中發現問題且不能從事該行業的人員學校按相關要求及時辦理辭退。
2、注重食堂的環境衛生
學校政務值班人員每天負責對食堂環境衛生進行檢查，及時消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲，有防護其滋生條件的措施，保證學校食堂有足夠通風，排煙的設施，垃圾和廢油脂的處理一律按要求處置。
3、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發生。
（1）把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，認真做好了食品留樣、食品試嘗工作。
（2）把好“消毒”關。廚房里所有的餐具、用具都高溫蒸煮消毒，學生餐具每天按時放入消毒柜進行消毒。
（3）把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。
（4）把好使用食品添加劑關。學校食堂食品在烹飪過程中均未有添加非食用物質及濫用食品添加劑行為。
三、存在的問題
1、小賣部無《營業許可證》。
2、學校食堂外用電開關外殼損壞，可能有觸電危險。
四、整改措施：
為有效的控制學校食物中毒事件發生，做好各類事故隱患監控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
（1）要求小賣部盡快辦理《營業許可證》。
（2）盡快購買開關更換損壞開關。
（3）加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛生、安全意識。學校衛生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作。
（4）加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校；食堂生產加工加強衛生監管，嚴格操作規程。加大獎懲力度。
（5）學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買“三無”產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養成良好的衛生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
總之，要持之以恒地對學生宣傳，經常自檢自查并及時整改，才能杜絕食堂食品安全事故的發生，我們一定在以后工作中再接再勵，把本校食堂食品安全工作做得更好。
第四篇: 學校上半年食堂自查工作報告
根據公司2季度安全會議精神，我部門對轄區內的安全工作進行了一次全面檢查，現將檢查情況做一下簡要匯報。
本次檢查涉及六項內容：
一、違章指揮及違章作業
職工食堂的消防安全流程完整，操作規范，無違章指揮及違章作業情況發生，流程的實施與檢驗依據相關規范操作，定人定責，質量記錄完整，符合要求。
二、演練及物資配備
本月我部門組織了消防應急預案的演練，通過演練，提高了員工消防安全的意識以及員工在緊急情況下的應變能力，也檢驗了消防設施設備的完好性與物資配備的合理性。
三、消防設施設備
本次檢查消防滅火器35具,手推滅火器5具,消防栓10處,功能完備，設施完好，均符合使用要求；消防設施設備等的衛生情況良好,各處消防標識張貼規范，符合要求。
四、壓力容器
鍋爐房的鍋爐屬于壓力容器，本次檢查對鍋爐房的衛生及運行情況做了較為細致的檢查，衛生情況良好，鍋爐運行正常，記錄完整，員工的資格證等各項證件均無過期現象，有效保證鍋爐的正常及安全運行。
五、配電、電路及線路
檢查內容：配電柜、員工宿舍、大型設施設備等的運行情況及簡單的線路，通過檢查，配電柜及設施設備運行正常，員工宿舍無私自亂搭線路的問題，并建立相關的檢查制度，定人定責，有效消除安全隱患。
六、消防通道
職工食堂消防通道暢通，無雜物堆放；每周一次衛生清理，衛生情況良好；照明及通道標識完好，符合安全要求。
通過此次自查，盡可能消除了我部門存在的消防安全方面的一些隱患，從思想上及意識上給員工上了一堂教育課，提高了員工在消防安全方面知識與技能，為職工食堂的安全體系夯實了基礎。
