衛生許可證4篇

時間：2021-12-05 工作匯報點擊：

衛生許可證4篇

衛生許可證(1)

衛生許可證辦理程序

石家莊市衛生監督局

衛生行政許可受理審批工作流程

不屬于

受理范圍

屬于受理范圍

當即或5個

1 工作日內

當即或5個工作日內

2個工作日內

符合法定條件，批準不符合法定條件，不予批準

　5個工作日內

10個工作日內

注：自受理申請之日起20個工作日內作出許可決定，經本行政機關負責人批準，可延長10個工作日。

申請

一、申請資料根據行業性質不同應包括：

（一）食品加工業

（1）衛生許可申請書；

（2）企業名稱預先核準通知書復印件；

（3）法定代表人或負責人身份證明及其它證明材料復印件（包括董事會決議、章程或任命文件、身份證復印件）；

（4）食品生產場所的使用證明（房屋產權證明或租賃協議），承包合同或協議；

（5）生產場所周圍30米內環境平面圖（注明是否有污染源）、平面布局圖（標明方位、各功能間、輔助用房的名稱、面積，墻壁、地面和天花板表面建筑材料，各種設備、衛生設施及擺放或安裝位置。盡可能標明衛生許可審查涉及的全部內容，一頁不夠，可另加附頁）；

（6）新建、改建、擴建單位的《建設項目竣工衛生驗收認可書》；

（7）生產經營項目、生產產品名稱、原料、配方、生產工藝流程說明；

（8）接觸食品的生產設備、工具、容器、包裝材料的種類和衛生安全性證明；

（9）產品標簽、說明書樣稿；

（10）健康相關產品的有關批件（如保健食品必須有國家衛生部的批準證書）；

（11）產品執行標準（GB或QB）、產品或試產品三批樣品衛生質量檢驗報告及評價報告（近期報告，最長不超過一年）；

（12）生產用水的水質資料、檢驗報告；

（13）衛生監測和衛生檢驗情況（質量檢驗機構、人員、儀器等情況，小型食品制造、加工業未設檢驗機構的可提供委托檢驗協議書）；

（14）委托加工食品的，提交委托加工合同書和受托企業衛生許可證及其與委托加工產品工藝相同的產品的證明及食品衛生A級單位評定證明；

（15）申請單位衛生管理組織、各項衛生管理制度或GMP管理規范；

（16）從業人員健康檢查證明登記表（加蓋體檢機構公章）和企業負責人、從業人員衛生知識培訓合格證明登記表（加蓋培訓機構公章）；

（17）其他應提供的資料。

（二）食品經營行業（包括銷售、貯存、運輸、陳列、供應）

（1）衛生許可申請書；

（2）企業名稱預先核準通知書復印件；

（3）法定代表人或負責人身份證明及其它證明材料復印件（包括董事會決議、章程或任命文件、身份證復印件）；

（4）食品經營場所的使用證明（房屋產權證明或租賃協議），承包合同或協議；

（5）經營場所周圍30米內環境平面圖（注明是否有污染源）、平面布局圖（標明方位、各功能間、輔助用房的名稱、面積，墻壁、地面和天花板表面建筑材料，各種設備、衛生設施及擺放或安裝位置。盡可能標明衛生許可審查涉及的全部內容，一頁不夠，可另加附頁）；

（6）新建、改建、擴建單位的《建設項目竣工衛生驗收認可書》；

（7）食品貯存、運輸和銷售過程中的污染控制措施；

（8）申請單位衛生管理組織、各項衛生制度；

（9）從業人員健康檢查證明登記表（加蓋體檢機構公章）和企業負責人、從業人員衛生知識培訓合格證明登記表（加蓋培訓機構公章）；

（10）其他應提供的資料。

（三）餐飲業

（1）衛生許可申請書；

（2）名稱預先核準通知書復印件；

（3）法定代表人或負責人身份證明及其它證明材料復印件（包括董事會決議、章程或任命文件、身份證復印件）；

（4）食品生產經營場所使用證明（房屋產權證明或租賃協議），承包合同或協議；

（5）生產經營場所周圍30米內環境平面圖（注明是否有污染源）、平面布局圖（包括標明方位、各功能間、輔助用房的名稱、面積，墻壁、地面和天花板表面建筑材料，各種設備、衛生設施及擺放或安裝位置。盡可能標明衛生許可審查涉及的全部內容，一頁不夠，可另加附頁）；

（6）新建、改建、擴建單位的《建設項目竣工衛生驗收認可書》（500m2以下餐飲業不要求提供）；

（7）加工過程中的污染控制措施；

（8）申請單位衛生管理組織、各項衛生管理制度制度（學校食堂須提供學校食物中毒應急處理工作預案）；

（9）從業人員健康檢查證明登記表（加蓋體檢機構公章）和企業負責人、從業人員衛生知識培訓合格證明登記表（加蓋培訓機構公章）；

（10）其他應提供的資料。

(四)、公共場所：

（1）衛生許可申請書；

（2）企業名稱預先核準通知書復印件；

（3）法定代表人或負責人身份證明材料復印件（包括董事會決議、章程或任命文件、身份證復印件）；

（4）公共場所的使用證明（房屋產權證明或租賃協議、承包合同或協議）材料復印件；

（5）公共場所周圍30米內環境平面圖（注明是否有污染源）、平面布局圖（標明方位、各功能間、輔助用房的名稱、面積，各種設備、衛生設施擺放或安裝位置。盡可能標明衛生許可審查涉及的全部內容，一頁不夠，可另加附頁）；

（6）應設消毒專間的公共場所還要提供消毒專間平面圖（需標明消毒專間面積和各種消毒設施位置、消毒設備型號、規格）；

（7）新建、改建、擴建單位的《建設項目衛生審查認可書》和《建設項目竣工衛生驗收認可書》；

（8）提供具備法定資格的衛生技術服務機構出具的相應公共場所衛生檢測報告，使用自備井水的公共場所還應提供生活用水的水質檢驗報告；

（9）公共場所通風設施及情況；

（10）申請單位衛生管理組織、各項衛生管理、消毒制度；

（11）從業人員健康檢查證明登記表（加蓋體檢機構公章）和企業負責人、從業人員衛生知識培訓合格證明登記表（加蓋培訓機構公章）；

（12）其它應提供的資料。

(五)、集中式供水設施

(1)、衛生許可申請書；

(2)、單位名稱預先核準通知書復印件或營業執照復印件；

(3)、法定代表人或負責人身份證明及其它證明材料復印件（包括董事會決議、章程或任命文件、身份證復印件）。委托物業公司管理的自建供水設施還需提供委托合同或協議及物業公司法定代表人或負責人身份證明材料；

(4)、衛生管理組織及放水、清洗、消毒和檢修制度及操作規程；

(5)、供、管水人員健康檢查證明登記表（加蓋體檢機構公章）和供、管水人員衛生知識培訓合格證明登記表（加蓋培訓機構公章）；

(6)、單位總平面圖及生產車間平面圖（包括平面布局圖、設備布局圖、通風排氣系統圖、生產場所排水系統圖、水處理工藝流程圖、管網平面布局圖、管網系統圖等，其中供水管道用藍色標明，污水管道用紅色標明）；

(7)、水源防護及廠區環境衛生情況；

(8)、制水工藝流程及設備情況，水質凈化消毒設施及凈化消毒情況；

(9)、水處理劑、除垢劑等涉及飲用水衛生安全產品的衛生許可批件索證情況（提供許可批件復印件）；

(10)、水質化驗室人員及儀器設備、水質檢驗情況，水源水和出廠水水質檢驗報告書；單位自建集中式供水設施無水質檢驗能力的，應提供委托檢驗合同或協議（被委托單位需具備水質衛生檢驗資質）；

(11)、提供具備法定資格的衛生技術服務機構出具的水質衛生檢測報告；

(12)、集中式供水設施清洗消毒協議及有清洗消毒資質的供水設施清洗消毒單位營業執照復印件或提供能夠證實確實進行清洗消毒的證明材料，集中式供水設施清洗消毒記錄（包括消毒具體方法、時間、消毒人員）；

(13)、新、改建、擴建集中式供水項目還應提供水源選擇可行性論證綜合評價報告（水源水質評價報告書）、建設項目設計衛生審查認可書、建設項目竣工驗收認可書；單位的《建設項目竣工衛生驗收認可書》；

(14)、其他應提供的資料。

（六）二次供水設施：

(1)、二次供水衛生許可申請書；

(2)、法定代表人或負責人身份證明及其它證明材料復印件（包括董事會決議、章程或任命文件、身份證復印件）。委托物業公司管理的需提供委托合同或協議及物業公司法定代表人或負責人身份證明材料；

(3)、衛生管理組織及各項衛生管理制度；

(4)、供、管水人員健康檢查證明登記表（加蓋體檢機構公章）和供、管水人員衛生知識培訓合格證明登記表（加蓋培訓機構公章）；

(5)、二次供水設施場所平面圖、水質生產、儲存、水處理、消毒設備及防護情況；

(6)、供水管線情況（其中供水管道用藍色標明，污水管道用紅色標明）；

(7)、水質化驗室人員及儀器設備、水質檢驗情況，水源水和出廠水水質檢驗報告書；單位自建二次供水設施無水質檢驗能力的，應提供委托檢驗合同或協議（被委托單位需具備水質衛生檢驗資質）；

(8)、提供具備法定資格的衛生技術服務機構出具的水質衛生檢測報告；

(9)、二次供水設施清洗消毒協議及有清洗消毒資質的供水設施清洗消毒單位營業執照復印件或提供能夠證實確實進行清洗消毒的證明材料，二次供水設施清洗消毒記錄（含消毒具體方法、時間、消毒人員）；

(10)、新建、改建、擴建二次供水設施項目還應提供建設項目設計衛生審查認可書、建設項目竣工驗收認可書；

(11)、其他應提供的資料。

二、提交的衛生行政許可申請資料應符合下列要求：

（一）提交的衛生行政許可申請資料除衛生許可申請書和建設項目竣工衛生驗收認可書使用格式文本外，其它資料應使用A4規格紙張打印（中文使用宋體4號字，英文使用12號字）；

（二）材料中的各項內容應真實、完整、清楚，不得涂改。其中由企業提供的材料應逐頁加蓋企業公章（企業無公章的，加蓋企業法人或負責人印章）。復印件應注明與原件一致。已取得衛生許可單位超過有效期重新辦理衛生許可證時，同時提供食品衛生監督量化等級評定材料的，相同部分可不再重復提交；

（三）所有申請資料應一式二份按規定順序裝訂成冊提交。

受理

一、石家莊市衛生監督局衛生許可培訓處負責受理石家莊市衛生局公共衛生許可事項，并將衛生許可有關政策依據、程序、期限、收費以及需提交的全部資料目錄和申請書示范文本等進行公示。衛生行政許可受理中心實行一次性告知，申請材料不齊全或者不符合要求的，要當場一次性告知申請人需補正的全部內容，不得使申請人徒勞往返。衛生許可培訓處擬設2個受理窗口，每個受理窗口設A、B角兩個受理人員，當A角因故不在崗時，由B角負責接待，保證各受理窗口不空崗。

二、受理人員受理衛生行政許可申請時，應當制作《行政許可申請材料接收憑證》，對申請事項是否需要許可、申請材料是否齊全等進行核對，并根據下列情況分別作出處理：

（一）申請事項依法不需要取得衛生行政許可的，應當即時制作、送達《行政許可申請不予受理決定書》，告知申請人不受理；

（二）申請事項依法不屬于市衛生行政部門職權范圍的，應當即時制作、送達《行政許可申請不予受理決定書》，告知申請人向有關行政機關申請；

（三）申請材料存在可以當場更正的錯誤，應當允許申請人當場更正，但申請材料中涉及技術性的實質內容除外。申請人應當對更正內容予以書面確認；

（四）申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當當場或者在5個工作日內出具《申請材料補正通知書》，一次告知申請人需要補正的全部內容，逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理；

（五）申請材料齊全、符合法定形式，或者申請人按照要求提交全部補正申請材料的，受理人員應當即時或者在接收申請材料5個工作日內制作、送達《行政許可申請受理通知》。

三、對于受理的申請資料，受理人員應將衛生許可申請書中基本情況錄入微機，申請、受理兩步操作程序予以通過。

四、受理人員填寫《衛生許可辦理程序一覽表》，并報科長審核。依法需要對申請單位資料進行技術審查和現場驗收的，科長于1日內批示轉辦科室，受理人員于1日內將申請資料轉入相應監督科室。

現場審查驗收

一、監督科室收到申請資料后應在5日內指派兩名以上監督員完成現場審查驗收等全部工作。

二、承辦監督員應當按照法律、法規及其配套規章、標準、規范有關規定，對申請辦理衛生許可證的單位進行現場審查驗收。現場審查時應制作現場檢查筆錄，經申請人核對無誤后，由承辦人員和申請人員分別簽名，申請人拒絕簽名的，承辦人員應當在記錄上注明拒簽情況或理由。對從事食品生產經營活動的單位，進行食品衛生監督量化分級衛生許可評定，制作《食品衛生監督量化分級衛生許可評分表》。

三、現場審查驗收合格的，承辦監督員應在規定時限內填寫《衛生審查意見書》，報主管領導審批。

四、現場審查驗收不合格的，承辦監督員應提出可行性改進意見，制作《衛生監督意見書》，送達申請單位。同時在規定時限內將現場審查意見和不予通過現場審查的理由和依據填寫在《衛生審查意見書》中，報主管領導審批。

五、主管領導審批后，承辦科室專人負責將全部資料送衛生許可受理人員。

審批報送與證件發放

一、現場驗收審查資料在規定時限內返回，市衛生監督局衛生許可培訓處將全部檔案資料于2個工作日內報市衛生局法監處審批。

二、現場驗收審查資料未在規定時限內返回，受理人員制作《稽查通知書》于2個工作日內報市衛生監督局衛生稽查處。

三、市衛生局法監處(6日內)依法作出準予行政許可或不予行政許可的書面決定，并通知市衛生監督局衛生許可培訓處。市衛生監督局衛生許可培訓處負責自接通知后2日內將書面決定取回并送達。

四、市衛生局法監處作出準予行政許可的決定，應于5日內制作衛生許可證件，并通知市衛生監督局衛生許可培訓處。市衛生監督局衛生許可培訓處負責自接通知后5日內將衛生許可證件取回并送達。

變更與延續(復核)

一、被許可人在衛生行政許可有效期滿前要求變更企業名稱、法定代表人或負責人的，應當向市衛生監督局衛生許可培訓處提交《衛生許可變更申請表》、工商行政部門等有關部門文件、原衛生許可證原件（正、副本）、復印件及有關人員身份證明等資料。

二、被許可人依法需要延續衛生許可有效期(復核)的，應當在該衛生行政許可有效期屆滿30日前向市衛生監督局衛生許可培訓處提出書面申請，被許可人的生產經營場所衛生條件、設施、衛生防護措施等未改變與原許可審批一致的，由申請單位提交證明和衛生許可延期(復核)申請書，可不再提交衛生許可申請資料。被許可人生產經營場所衛生條件、設施、衛生防護措施等與原衛生行政許可審批不一致的，按本辦法有關規定，重新申請衛生許可。

三、市衛生監督局衛生許可培訓處收到衛生行政許可變更、延續(復核)申請后，應當按照本辦法的有關規定作出受理或者不予受理的決定。受理申請的，應當按照本辦法關于衛生行政許可有關規定和程序進行辦理。

辦理時限

一、本規定中所列期限以工作日計算，不含法定節假日；

二、特殊營養食品和強化食品需要根據檢驗、檢測、鑒定、專家評審結論作出衛生行政許可決定的，應當書面告知申請人進行檢驗、檢測、鑒定及專家評審所需的期限。檢驗、檢測、鑒定及專家評審所需的期限不計算在衛生行政許可期限內。

衛生許可證(2)

AAA公司文件

1、企業全體員工均應保持經營場所的干凈、整潔。

2、經營場所內不得存放有毒、有害物品。

3、經營場所內不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等。

4、任何員工不得將易燃、易爆等物品帶入經營場所內。

5、個人辦公區間物品應擺放整齊，辦公臺上不得擺放與辦公無關的物品。

6、不得在經營場所內用餐，如需用餐需在企業統一規定的區域內。

7、注意個人衛生，不得穿背心，拖鞋進入辦公區域。

8、滅蚊燈、老鼠夾、殺蟲劑應保持有效狀態，發現故障應及時報告衛生管理員，衛生管理員應立即采取措施加以解決。

AAA公司文件

1、倉庫劃分為待驗區、合格品區、不合格品區、退貨區，各區應放置明顯標志。

2、所有入庫產品應分區、分類擺放在規定的區間，出入庫數量應與實貨相符。

3、應根據保健食品的性能及要求，將保健食品分別離地整齊存放于常溫庫、陰涼庫或冷藏庫，并保證保健食品的質量。

4、應合理使用倉庫，堆放整齊、牢固，無倒置現象。庫存保健食品應按保質期遠近依序存放，先進先出。

5、倉庫內應保持干燥、整潔、通風，地面清潔，無積水，門窗玻璃潔凈完好，墻壁天花板無霉斑、無脫落，防蟲、防鼠、防塵、防潮、防霉、防火設施配置齊全、措施得當。

6、倉庫應定期做好清潔衛生消毒工作，定期進行防蠅、防鼠、防蟑檢查和打掃衛生，定期進行消毒、殺菌，并作好記錄。

7、非倉庫員工不得進入倉庫。

8、倉庫內不得吸煙、喝酒、進食，不得存放與保健食品無關的私人雜物，不得存放易燃、易爆和有毒物品。

AAA公司文件

1、從事直接接觸保健食品的每一位員工每年必須在區以上醫院體檢一次，取得健康證明后方可參加工作。

2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結核，化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品衛生的疾病的，不得參與直接接觸保健食品的工作。

3、員工患上述疾病的，應立即調離原崗位。病愈要求上崗,必須在指定的醫院體檢,合格后才可重新上崗。

4、企業發現有患傳染病的職工后,相關接觸人員必須立即進行體檢,確認未受傳染的，方可繼續留崗工作。

5、每位員工均有義務向部門領導報告自己及家人身體情況,特別是本制度中不允許有的疾病發生時,必須立即報告,以確保保健食品不受污染。

6、在崗員工應著裝整潔，佩戴工號牌，勤洗澡、勤理發，注意個人衛生。

7、應建立員工健康檔案，檔案至少保存二年。

1、各級管理人員、經營人員，均應按《中華人民共和國食品衛生法》和《保健食品管理辦法》的規定，根據各自的職責接受培訓教育。

2、質量管理部負責制定年度員工培訓計劃，報負責人批準后下發實施。行政部門按照培訓計劃合理安排全年的質量教育、培訓工作，并負責建立職工教育培訓檔案。

3、培訓方式以企業定期組織集中學習和自學方式為主，以外部培訓為輔。任何人無正當理由，均不得缺席企業的培訓，并應自覺完成學習計劃。

4、新錄入員工、轉崗員工上崗前須進行質量教育與培訓，主要培訓內容包括《中華人民共和國食品衛生法》、《保健食品衛生管理辦法》等相關法律法規，崗位職責、各類質量臺帳、記錄的登記方法等。培訓結束后統一考核，不合格者不得上崗。

5、參加外部培訓及在職接受繼續學歷教育的人員，應將考核結果或相應的培訓教育證書原件交行政部門驗證后，留復印件存檔。

6、企業內部培訓教育的考核，由行政部門與質量管理部共同組織，根據培訓內容的不同可選擇筆試、口試，現場操作等考核方式，并將考核結果存檔。

7、培訓和繼續教育的考核結果，作為有關崗位人員聘用的主要依據，并作為員工晉級、加薪或獎懲等工作的參考依據。

1、根據“按需購進，擇優選購”的原則，依據市場動態、庫存結構及質量部門反饋的信息編制購貨計劃，報負責人批準后執行。要建立供銷平衡，保證供應，避免脫銷或品種重復積壓以致過期失效造成損失。

2、嚴格執行企業制定的保健食品購進程序，確保從合法的企業購進合法和質量可靠的保健食品。

3、要認真審查供貨單位的法定資格和質量信譽，考察其履行合同的能力，必要時會同質量管理部門對其進行現場考察，簽訂質量保證協議書，協議書應注明購銷雙方的質量責任，并明確有效期。

4、加強合同管理，建立合同檔案。簽訂的購貨合同必須注明相應的質量條款。

5、質量管理部門要做好首營企業和首營品種的審核工作。向供貨單位索取加蓋企業印章的、有效的《衛生許可證》、《營業執照》、《保健食品批準證書》和《產品檢驗合格證》，以及保健食品的包裝、標簽、說明書和樣品實樣，執行《首營企業和首營品種的審核制度》。

6、購進保健食品應有合法票據，按規定做好購進記錄，做到票、帳、貨相符，購進記錄保存至超過保健食品有效期1年，但不得少于3年。

7、嚴禁采購以下保健食品：（1）無《衛生許可證》生產單位生產的保健食品。（2）無保健食品檢驗合格證明的保健食品。（3）有毒、變質、被污染或其他感觀性狀異常的保健食品。（4）超過保質期限的保健食品。（5）無保健食品批準證書。（6）其他不符合法律法規規定的保健食品。

1、所有入庫保健食品都必須進行外觀質量檢查，核實產品的包裝、標簽和說明書與批準的內容相符后，方準入庫。

2、倉庫保管員應根據保健食品的儲存要求，合理儲存保健食品。需陰涼、涼暗儲存的儲存于陰涼庫（避光、溫度不高于20℃），可常溫儲存的儲存于常溫庫（溫度0-30℃），各庫房的相對濕度應保持在45-75%之間。

3、保健食品應離地、隔墻放置，各堆垛間應留有一定的距離。搬運和堆垛應嚴格遵守保健食品外包裝圖示標志的要求規范操作，堆放保健食品必須牢固、整齊，不得倒置；對包裝易變形或較重的保健食品，應適當控制堆放高度，并根據情況定期檢查、翻垛。

4、應保持庫區、貨架和出庫保健食品的清潔衛生，定期進行清掃，做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠和防污染等工作。

5、應定期檢查保健食品的儲存條件，做好倉庫的防曬、溫濕度監測和管理。每日一次對庫房的溫濕度進行檢查和記錄，如溫濕度超出范圍，應及時采取調控措施。

6、應根據庫存保健食品的流轉情況，定期檢查保健食品的質量情況，發現質量問題應立即在該保健食品存放處放置“暫停銷售”牌，并填寫《質量問題報告表》，通知質管部復查并處理。

1、所有銷售人員必須經衛生知識和產品質量知識等培訓后方能上崗。

2、應嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》、《保健食品管理辦法》的要求正確介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲存方法和注意事項等內容，不得夸大宣傳保健作用，嚴禁宣傳療效或利用封建迷信進行保健食品的宣傳。

3、嚴禁以任何形式銷售假劣保健食品。凡質量不合格，過期失效、或變質的保健食品，一律不得銷售。

4、銷售過程中懷疑保健食品有質量問題的，應先停止銷售，立即報告質管部，由質管部調查處理。

5、在營業場所內外進行的保健食品營銷宣傳（包括燈箱廣告、各種形式的宣傳資料），要嚴格執行國家有關的法律法規；未取得廣告批準文號的，不得在營業場所內外發布廣告；廣告批文超過有效期的，應重新辦理審批手續。

1、企業應建立一支專業的售后服務隊伍，負責解答和處理顧客對保健食品的保健功能、使用方法、食用量、儲存方法、注意事項以及質量問題的咨詢和投訴。

2、售后服務部應建立售后服務檔案，對顧客提出的意見和處理結果予以登記，定期匯總上報企業相關部門。

3、定期開展用戶訪問，積極做好售后服務工作，及時向質量管理部門反饋客戶質量查詢或投訴信息，并落實相關質量改進措施。

4、對消費者投訴的質量問題，應在接到信息后第一時間予以處理，重大問題應及時上報單位負責人，必要時向主管部門報告。

5、營業場所內應設立顧客意見本、服務公約、服務電話和行業主管部門投訴電話，便于消費者監督。

6、對消費者提出的合理化建議應積極予以采納，并予以感謝。

7、制定便民服務措施，提供義務咨詢、免費送貨上門等服務提高顧客滿意度。

1、對企業保健食品的經營負全面責任，保證企業執行國家有關保健食品的法律、法規和行政規章。

2、負責建立、健全企業質量管理體系，加強對業務經營人員的質量教育，保證企業質量管理方針和質量目標的落實和實施，

3、負責簽發保健食品質量管理制度及其他質量文件，負責處理重大質量事故，定期組織對質量管理制度的執行情況進行考核。

4、負責對保健食品首營企業和首營品種的審批，對企業購進的保健食品質量有裁決權。

5、負責國家和上級主管部門有關保健食品的法律法規及各項政策在企業內部的貫徹實施。

6、負責選拔任用各方面的合格人員，定期開展質量教育和培訓工作，每年組織一次全員身體檢查。

1、認真學習和貫徹執行國家有關保健食品的法律、法規和行政規章，嚴格遵守企業的質量和衛生管理的規章制度，對保健食品的衛生管理工作負直接責任。

2、按時做好營業場所和倉庫的清潔衛生工作，保持內外環境整潔，保證各種設施、設備安全有效。

3、每年負責安排企業經營人員的健康檢查，建立并管理員工健康檔案，監督檢查員工保持日常個人衛生。

4、負責監督做好營業場所和倉庫的溫濕度檢測和記錄，保證溫濕度在規定的范圍內，確保保健食品的質量。

5、保證保健食品的經營條件和存放設施安全、無害、無污染，發現可能影響保健食品質量的問題時應立即加以解決，或向負責人報告。

1、嚴格遵守國家有關保健食品的法律法規和各項政策，遵守企業各項質量管理的規章制度，特別是采購和銷售方面的管理制度。

2、采購人員應根據企業的計劃按需進貨、擇優采購，嚴禁從證照不全的企業進貨。

3、對購進的保健食品應按照合同規定的質量條款，認真檢查供貨單位的《衛生許可證》、《工商執照》和保健食品的《批準證書》、《檢驗合格證》，對保健食品逐件驗收。

4、銷售人員應確保所售出的保健食品在保質期內，并應定期檢查在售保健食品的外觀性狀和保質期，發現問題立即下架，同時向質管部報告。

5、營業員應經常注意自己的身體狀況，當患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結核，化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品衛生的疾病的，應立即停止工作并向主管負責人報告。

6、營業員應熱心為顧客服務，隨時聽取顧客的意見和建議，及時改進工作并向上級領導反饋信息。

衛生許可證(3)

（新辦）申請辦理衛生許可證須知

1、個體工商戶名稱預先核準通知書。2、衛生許可證申請書。3、承諾書。4、業主身份證復印件。5、房屋租憑合同或房屋產權證明及經營場所證明均可。6、電腦繪制平面布局圖。7、各種衛生制度。8、到供貨單位索證：三證（即衛生許可證復印件。營業執照復印件。檢驗報告單復印件）

（新辦）申請辦理衛生許可證須知

（復審）申請辦理衛生許可證須知