有安全感并不意味著什么都有，但沒有安全感就什么都沒有。對我們來說，更多的順從，更多的安全芯片，才會有生活的幸福。 以下是為大家整理的關于食品安全論文2000字的文章3篇 ,歡迎品鑒！
第一篇: 食品安全論文2000字
現在大多數人的生活質量就是達到三好，即“吃好，穿好，住好，”由此可見，“吃好”位居榜首。因此，食品對我們來說可是功不可沒的。
俗話說的好：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”食物就是力量。有了力氣，我們才能以足夠的精力去認真上好每一節課，才可以運用大腦去思考問題，才能將所學的知識牢記在心……總之，只有充滿旺盛的精力，才能做好任何一件事。
民以食為天。一日三餐，外加點心零食，我們為身體所提供的食物已遠遠超過我們的想像，也許你自己都要吃那一驚。可是你們是否考慮過食品的安全呢?
俗話說：“病從口入”，我看一點兒也不假。不知你還記得否，也許你曾經就因吃壞東西而拉過肚子吧。當時你的滋味一定不好受。回想得出，你一定痛得滿地打滾，一陣有一陣地熱汗直冒、汗毛直豎，那時可謂是“叫天天不應，叫地地不靈”，只剩那一肚子的恨。這都是偽劣食品惹的禍!因此我們要嚴厲打擊假冒偽劣食品。就像去年，我家附近開了一家燒餅店，味美，去的人多，生意也火，可沒開多少時間就發現它里面的材料不符合標準，會造成對身體有害的后果。一經查實，便關門大吉了。
在鏟除了一顆城市污漬，而感到欣喜之余，我們是否該去考慮考慮，要是我們不去買那些不安全的食品，他們賣不出去，又怎么營業呢?所以，問題的根本還是在于我們自己。
有些人去買東西往往會去買那些味美，但價格又便宜的食品，覺得自己花盡少的錢，卻吃到了味美可口的食品，很值。那你就大錯特錯了，你聽說過天上能掉餡餅嗎?我說是你掉進陷阱里了吧。那些商販們正是摸透了這點，以低廉的價格誘惑你，你卻一點也不知道食品的制作過程是否衛生，材料又是否合格，吃著反而還心里美滋滋的，等生病了才發覺自己上了當，便后悔莫及。世上沒有后悔藥，不要等到付出了代價才醒悟，也不要貪圖小利，因為最終吃虧的還是你自己。
再就近來講，我們許多同學都吃不慣學校食堂里的飯，不是埋怨飯太硬就是說難吃，于是就干脆直奔小店，以零食當飯。其實這樣既不能吃飽肚子，也達不到健康的標準，一不小心還容易吃壞肚子。食堂里的飯菜再不合你的口味，但畢竟安全，也免除了你的后顧之憂。所以，盡量少往小店跑。
食品的威力說小就小，說猛就猛。誤食也許還會涉及到你的生命，想想，一生能有幾回?生命無價，健康比什么都重要。因此，我們要吃得安全，這樣既可讓你吃遍天下美食，又可在美味的伴隨下健康成長，何樂而不為呢?
我們是祖國的花朵，是希望，未來需要我們去創造。所以以現在開始，從看重食品的安全起，為明天做好準備，隨時綻放生命的光彩!
第二篇: 食品安全論文2000字
民以食為天，食品安全就是天大的事，它影響著人身體的健康，關乎著人的性命。
電視上的播出，報紙上的報料，揭發著一個個令人目瞪口呆的真相：那杯使我們饞言欲滴的珍珠奶茶，竟是從不堪入目的“地下工廠”里加工出來的;那顆紅彤彤的棗子，居然是青色的冬棗在藥水中泡過而變色成的。最近鬧得全國沸沸揚揚、家喻戶曉的“三鹿奶粉”，搞得人心惶惶。
我們如何相信天天吃的食物是安全的?
過去小學的時候，上學、放學路上我總是被小攤上那香氣撲鼻的燒烤、無骨雞柳、臭豆腐所吸引。這些琳瑯滿目的食品，惹得我口水流下三千尺，可又不知道是否有害健康，只能望而卻步，咽下口中的口水，不得不遠離這些誘惑。然而我真的不想吃嗎?絕對不是，歸根結底還是食品安全問題使我形成懷疑，因而在“好吃”與“安全”之間，我迷茫了。
就像“三鹿奶粉”事件的發生，伊利、蒙牛等多家奶企業的奶制品被查出含有三聚氰胺，市場上奶制品的銷售量急劇下降，民眾對各大品牌的.奶制品作出了質疑，許多新生兒父母都不知給孩子選擇哪種品牌的奶粉了!
按理說，食品安全是理所當然的。但現在誰能保證什么食品是安全的呢?食品安全不該是重印保質期就能蒙混過關，昧著良心賺黑錢，拿人民的健康當賭注!
食品的安全再度敲響警鐘，有關部門應該更加重視食品安全的問題。加強食品安全，提高食品衛生監督檢驗能力，及時發現隱患，防患于未然，是擺在有關部門面前的緊迫任務!
安全食品何處尋?
愿垃圾食品遠離我們的身邊，讓健康食品與我們相伴讓食品安全處處尋!
第三篇: 食品安全論文2000字
隨著社會經濟的不斷發展和消費者安全健康意識的增強,產品及服務質量已成為消費者、商家、媒體共同關心的話題,食品安全問題也愈來愈引起人們的關注。
食品安全是全世界所面臨的一個需要解決的迫切問題。廣泛意義上的食物是指那些能經過簡單處理或規范加工能滿足人類生命健康需要和人們生活習慣嗜好的植物、動物及微生物制品。這些食物大部分來源于廣泛意義上的農產品,來源于生產農產品的糧、棉、油、漁、絲、茶、菜、果、糖、酒、畜、雜等12大門類的初級產品。這些初級產品的種類、特性、運輸、加工、貯存、銷售的途徑、方式和管理已經各具特色,但在原料生產、加工、包裝、貯運等環節存在的一些主觀和客觀因素卻降低了食品的安全性,危及人體健康。因此,食品安全涉獵的范圍相當廣泛,除了與每一個人的生命健康息息相關以外,已經遠遠超出了傳統意義上的食品科學與工程的范疇,是一個涵蓋全社會的、以食品科學與工程理論為基礎的,與行政管理部門、社會輿論、個人食品安全防范等相關的系統工程。因此,在人人追求健康長壽的今天,食品的衛生安全問題的重要性是不言而喻的。
食品的安全性讓我們每一個人都不容忽視,食品中有不少的天然有毒物質,我們要采取一定的預防措施。平時我們所吃的蠶豆青色時不能吃,因為其中含巢菜堿甙。生豆漿要煮到無泡才可以喝,因為其中含蛋白酶抑制劑。水果中比如銀杏,生吃可能會中毒,還有杏仁食1克以上也會中毒等等。
中國有句俗語“民以食為天”，由此可見食品的重要性。但是也有很多有違食品安全性原則的例子在我們的周圍發生，大到一些國有企業，小到學校的食堂都會出現食物中毒的事件。而且食堂的餐具就算用熱水燙過,消毒精洗過,但是那么多不會認真洗,也洗不干凈，一些過期食品不僅毫無營養而且在一定程度上危害人健康。
食品安全問題似有愈演愈烈之勢，概括起來，有如下三個特點:一是問題食品的涉及面越來越廣。問題食品已從過去的糧油肉禽蛋菜豆制品、水產品等傳統主副食品，擴展到水果、酒類、南北干貨類、奶制品、炒貨食品等，呈立體式、全方位態勢。二是問題食品的危害程度越來越深，已從食品外部的衛生危害走向了食品內部的安全危害。過去只注意食品細菌總數，現在是深入食品內部的農藥、化肥、化學品殘留。三是制毒制劣手段越來越多樣、越來越“深入”、手法越來越隱蔽，從食品外部的走向內部的、從物理的走向化學的。從曝光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制假手法花樣翻新、五花八門。正是不怕你做不到，就怕你想不到。
三、加強高校食品衛生安全工作的建議
1、操作措施
(1)高度重視
領導的重視和支持是作好食品安全工作的基礎,為了更好地作好食品安全衛生工作,真正地把工作落實到實處,高校可成立以總經理為首的衛生管理委員會,餐飲總監全力配合,帶領部門各級管理人員全面履行各項衛生管理事項。在每日早會中,各級領導以食品安全為主線,
布置各級衛生工作,及時檢查,及時反饋,及時整改,定期對食品衛生進行自查,使食品安全工作深入人心。
(2)健全衛生管理制度
根據廚房和餐廳的衛生要求,制定了各項管理制度,如廚房原料采購索證和驗收制度、庫房管理制度、粗加工衛生管理制度、面點制作衛生管理制度、從業人員管理制度、衛生知識培訓制度、設備設施衛生管理制度和餐廳服務衛生管理制度等。此外,根據廚房的特殊要求,制定更加詳細的衛生管理強化制度,特別是廚房衛生和廚房調料倉庫,更是建立了自己的管理模式和制度標準。如菜肴留樣、回燒記錄等等,以此來保證食品的安全和賓客的飲食安全。成立專門的質檢小組,定期對食品原料的存放、操作流程、環境衛生等開展檢查,必要時邀請衛生防疫中心專業人員進行指導,以保證餐飲質量。
2、預防措施
食品安全問題不僅關系到生活質量,更與生命有關。我國農產品從長期短缺發展到供求平衡、年豐有余以后,質量安全問題已成為人們普遍關注的熱點。解決餐桌污染,保障消費者身體健康,防止食品安全事故,必須加強食品質量安全管理,健全農產品規格標準制度。規格化、標準化是產品質量的保證,尤其對于食品,規格標準更為重要。由于我國食品規格化標準化的滯后,已經造成一些惡果。要真正解決好食品安全問題,必須建立從生產→收購→加工→流通→消費的統一安全管理體系。建立嚴格科學的食品資格認證制度,尤其要對我國的有機食品、綠色食品、無公害食品等作科學的論證。在預防措施上,高校要加強監督執法和跟蹤復查,為使消費者吃到衛生、營養、安全的食品,應嚴格按照國家有關法律法規,對生產、加工設施布局不合理、不具備硬件設施、衛生質量不穩定、管理難以到位的食品生產單位和高校餐飲部門進行監督。要加大對高校食品衛生的日常性和專項監督檢查工作力度。對監督檢查中發現違法的行為,將立即責令整改,并進行跟蹤復查,對整改有困難的部門給予幫助指導。
3、提升從業人員的素質,強化食品安全意識
領導重視,專人負責,制度健全,責任落實。加大《食品衛生法》的宣傳力度,加強從業人員衛生知識的培訓,加強從業人員的健康教育和自我保護能力的培養。同時,切實完善衛生許可證制度,嚴禁未取得健康合格證和衛生知識培訓合格證的人員上崗。學校應采取封閉式管理,注重從源頭上杜絕食品衛生安全隱患,促進學校食品衛生環境步入健康安全、良性發展的軌道。
總之,食品是人類賴以生存的基本物質,各級部門應高度重視這一問題,加強和完善高校的食品安全管理體系,這在當前尤為重要和迫切。
