實習工作心得體會【4篇】

體會，讀音為tǐ huì，漢語詞語，意思是指體驗領會，出自《朱子語類》卷五， 以下是為大家整理的關于實習工作心得體會4篇 , 供大家參考選擇。

實習工作心得體會4篇

第一篇: 實習工作心得體會

電機實習心得體會工作總結-工作心得體會

4月15日河南能源化工集團機電礦長培訓班第一期在義煤公司開班，為期五天。通過教授、專家講解和兄弟單位交流，使我開闊了視野，增長了見識，更進一步理清了工作方向和工作思路，收獲頗豐。現將幾天來的學習心得總結如下：

這次礦長培訓班是河南能源成立來，舉辦的第一期機電礦長培訓班，集團總工刑奇生和義煤公司董事長馬正蘭、副總經理吳同性，親自參加開班儀式并講話，充分體現了公司領導對機電工作的重視。

授課老師有科研院校的教授、有現場經驗豐富的專家、有從事現場管理工作的機電礦長。大家從不同專業、不同角度講解了機電專業知識和先進的管理方法，特別是中煤協會的劉峰教授講解了煤炭行業在能源中的地位、未來煤炭的發展方向和機電在煤炭生產中的重要地位。譚國俊老師通過礦井提升改造案例，講解了未來電氣傳動技術的發展方向和現階段的使用效果。通過變頻改造使傳動技術和控制，實現了質的飛躍，為提高生產效率和設備的安全可靠性，提供了重要的保證。山東能源專家講解了礦井井下水處理，礦井余熱利用，工作面乳化液的正確使用的研究，從節能、環保方面，使我們了解了更先進更環保的先進技術。

以上專家的講解，使我們明白了隨著機械化程度的提高，機電運輸在煤礦生產中占據了越來越重要的地位。“多上設備，少上人”，先進節能的機電裝備和自動化控制，無人值守是未來機電發展的方向。一些新技術，新工藝代表了煤礦機電的最高水平，而且已經很好的應用到了礦井生產中，這是我們平時在現場工作中，很少接觸的東西，讓人聽后耳目一新，開闊了思路，增長了見識，使我們今后在設備提升改造選型時，明確了方向和原則，感受很深。

機電管理的重點是“四大件：運輸提升、通壓風、供電、排水”。難點是采掘頭面移動設備的管理，如何抓住重點，解決難點，一直是我們從事機電運輸人員的主要工作。來自兄弟公司的幾位機電礦長介紹了本單位有效的做法，值得學習借鑒。車集礦介紹了在電氣防爆及電氣保護安全評價方面的經驗。如何制定完善的評價標準，創造性的開展、自檢、互檢、抽檢，杜絕電氣失爆，規范管理，取得了一定的效果。中馬村礦介紹了副井提升系統安全評價，通過對標評價及時發現提升系統存在的隱患，并組織專業技術人員分析原因，制定措施。按“五定”原則閉環整改。確保了提升系統安全可靠運轉。演馬礦介紹了采掘三化管理，陳四樓礦介紹了無極繩絞車使用經驗交流。雖然礦井情況不盡相同，但一些做法和一些工作思路值得我們學習。通過本次學習，結合我礦機電工作開展情況，在以下幾個方面還需加強。

第二篇: 實習工作心得體會

xxxx年xx月xx日，我和兩位同學跨進xx市xx街的一幢辦公樓，在位于這座建筑x樓的《xx晚報》xx記者站開始了我們的實習生活。回首這一個月的日子，盡管短暫，卻讓我體會到了汝果欲學詩,功夫在詩外的真諦。

記者要有一雙馬不停蹄的鐵腳板

第一天并不如我們開始預想的那樣激動人心，開始我們做的，只是干坐在辦公室的沙發上翻看堆在茶幾上的報紙，就在我們面面相覷感到有些悻悻時，記者站的副站長老師交給我們一項任務——寫兩篇關于中秋月餅和“開學經濟”的稿子。正巧我隨身帶著相機，于是便和一起實習的同學上街找材料。

兩項我們原以為很快就能交差的任務執行起來并不輕松。初來乍到，由于不了解周邊路況，我們沿著五愛北路走了近3 個小時，逛遍了路邊的大小店鋪，與克莉絲汀餅屋、元祖、香榭麗舍蛋糕房的店員聊天，跟數碼城賣psp的老板侃價，為了拍到一張滿意的照片來回穿梭于擁擠的人群中。簡單吃了些東西，又跑到南禪寺書城和保利廣場的家樂福去拍照片，然后趕回來寫稿子，按下word 的“保存”鍵時我長吁了一口氣。

第二天，老師看了我們寫的報道，對內容和圖片均表示滿意。驕陽依舊似火，汗流浹背的日子仍然在繼續著，但如果不是這一步一個腳印地行走于街市之間，我們的稿件怎能第一次給老師過目就得到首肯?之后，我們繼續樂此不疲地奔波在大街小巷，執著于捕捉最真實生動的畫面、了解最具體翔實的細節。

記者要有一副善聽八方的順風耳

記者要有一雙敏銳深邃的透視眼

每到周末，我們可以自由安排時間。一個悶熱的下午，我和一起實習的同學閑來無事乘車到一家私營藍印花布博物館參觀。好不容易在荒僻的野外找到后，看見50多歲的博物館館長正一個人靠在打磨機上磨著兩塊木頭，原來他在為下個月要舉辦的某名人故居圖片展趕制陳列的木架。我們備感好奇：堂堂一館之長竟要屈尊親自動手做展覽架?!帶著滿腹狐疑，我們匆匆把博物館瀏覽了個大概，然后跟老館長聊了起來。老館長非常健談，在得知我們有意采訪后，將我們請進他古樸雅致的休息室，講起他早年如何走街串巷辛苦淘得珍寶并努力爭取到政府許可辦起私人博物館的經歷。一席長談，當我們結束采訪，已是夕陽西下。

我和同學將老館長的講述寫成了文章，老師在看了我們寫的稿子后，認為無錫寫私人博物館的報道目前屈指可數，大有可作文章之處，可以將視野擴大到整個無錫地區私人博物館的生存現狀并提高到探究其發展前景的高度，而不應僅局限于現在的人物專訪。聽后我們也覺得原先的寫法視角有些狹隘，應該加以擴展延伸。第二天，我們通過電話采訪補加了一些需要向老館長了解的內容，并到市文化局文化處進行核實，掌握了____(省、市、區、縣)目前7家私人博物館的具體情況以及____(省、市、區、縣)對私博所持的態度。在此基礎上，對初稿進行了大刀闊斧的修改，中間為了確保報道的真實性又幾易其稿，最后這篇__名為《私人博物館，想說愛你不容易》的通訊終于出爐。

仔細想想，如果我們當時只是專注于博物館內充滿古趣的石轱轆、舊窗欞、藍花布、古染坊，而對獨自一人打磨展覽架的博物館館長熟視無睹，那么就不會有這篇稿件的誕生。看來作為一名記者耳要聽八方，眼睛也得犀利敏銳啊。

記者要有一張能說會道的巧嘴巴

一次我跟著老師去采訪____(省、市、區、縣)今年高考生復讀的情況，到達事先聯系好的高復學校交談幾句后，我發現學校的負責人對我們并不熱情，甚至有些回避，問他們問題，基本都是兜圈子不予回答。這種情形下，要想拿到他們學校最近招生的詳細數據幾乎是“不可能完成的任務”，我不由有些灰心喪氣。這時候，老師忽然對其中一位校長說，“您是漣水人吧?”，對方立刻面露喜色，“是啊，你聽出來了?”。順著這個話頭，兩人開始攀談起來，漸漸地旁邊幾位校方負責人也加入到談話中。不知不覺聽著老師和對方談笑風生間，我的記錄本上已經記滿了要收集的數據，離開時滿載而歸。

回來的路上，老師告訴我，在外出采訪時，常常需要跟不同性格不同職業的人打交道，很可能對方由于自身原因不想告知記者詳情，想著法子跟你兜圈。這時候記者應知難而上，練就一張巧嘴，變著“花樣”想方設法讓對方說出放在心里不愿說的話。能從對方的口音聽出他來自哪里，這是老師屢試不爽的一招，但這也不是一朝一夕就可以練就的，需要記者閱人無數的豐富經驗作基礎。

記者要有一雙樂此不疲的妙手

因為在學校的校友通訊社待過很長時間，很多時候我對校友的消息很敏感。之前去無錫前我就了解到學校有三名剛畢業的校友在無錫當大學生村官，在平日苦于尋找新聞線索時，我想到了這三名“村官”校友。 “大學生村官”是一個新興職業群體，我覺得他們身上有不少可挖掘的新聞價值。但是和老師說了后，他并不看好，一來這個話題涉及國家政策，帶有政治敏感性，二來目前這方面的制度體系尚未成型，往深處寫為時尚早。為了保證上報率，我們決定著重從廣度而非深度上去寫這篇報道。除了絡和幾位校友交談外，我們到附近的惠山街道辦事處找到去年上任的“資深”大學生村官向其了解一年來的工作經驗，向當地的街道辦主任詢問她對大學生村官的看法和建議。前期準備工作做完，我們開始著手寫稿，因為掌握了大量豐富的資料，寫的時候幾乎一氣呵成。

然而第二天把初稿給老師看后，老師指出了文章中的很多硬傷，尤其是我又犯老毛病在不確定具體日期的情況下把時間抽象成“近日”，讓老師有些生氣。此外，整篇報道前后連貫性不夠，在講到“老”村官對后輩的告誡時銜接得比較突兀，開頭的新聞由頭顯得生硬，結尾引用的人物話語不夠自然，我們的初稿被打回要求重寫。

這次的改稿讓我很傷神，因為措辭上要注意避免觸及引起人們敏感的界限，同時還要讓文章前后閱讀起來很連貫。抱頭冥思苦想了一個下午，最后我把報道分為“村官上任：官雖小，事情不少”上交流：多方學習才能提高”、“街道主任：他們帶來了新活力”三部分，以____(省、市、區、縣)百名大學生村官奔赴崗位一個月為新聞由頭，引用一位大學生村官博客上的日志開頭，以惠山街道辦的領導對大學生村官寄予的期望結尾，這樣通篇做了結構上的根本改動后，忐忑不安地把稿子發給老師看。這次得到的回答是：“就照這個發吧。”那一刻我如釋重負。

一篇稿子，經過三四遍修改、補充、調整的徹底改造，終于得以見報。雖然這過程中我也有絞盡腦汁不知從何下手的時候，但為了能更真實地反映大學生村官這一還不為人們熟知的群體，也只得不厭其煩地一改再改，大概這就是想成為一名合格記者就必須要付出的精力吧。

記者要有一套嚴謹踏實的良好作風

在最初寫《中小學公開新學期收費》這則新聞時，我并不以為意，認為這是根據文件寫的稿子，萬變不離“公辦中小學減免學雜費”的宗旨就不會有大差錯，于是草草寫就發給老師交差。第二天就被老師叫去訓話，原來文章里好幾處收費的具體標準原文件上寫明“待議”，我卻不管三七二十一都寫了進去，嚴重違反新聞準確性的要求。這些數據的最后確定需要到物價局和教育局去核實，而不能靠僅對著一份文件閉門造車。我被訓得臉上一陣發熱，下午就跑去教育局、物價局問最新收費標準，拿到了新的數據表后回來一字一句地進行修改，確認無誤后交給老師。老師看看我笑著說：“讓你嘗點苦頭才好。”我又是一陣慚愧。

事后我靜下心來想，報紙媒體被受眾看作政府喉舌，其刊登的通告在老百姓心中無異于政府公文。如果在這篇寫中小學收費新標準的新聞里，我草草寫就而編輯又草草瀏覽通過，那么學生家長們看完后發現和學校發布的標準不同，那我可就捅了大婁子了，這都是沒有養成謹慎求證習慣的后果啊。

每寫一篇報道，我就從中對記者工作了解深入一步，但管中窺豹只見一斑，以上我所寫的都只是記者工作的冰山一角，卻已經感慨良多。在將未來的學習和工作中，我會身體力行，在新聞工作者的漫漫長路上下求索，懷著滿腔熱情去體味個中的五味雜陳。

第三篇: 實習工作心得體會

酒廠實習心得體會

酒廠的設備如果性能先進,操作靈活,安全穩定,白酒啤酒釀造口感好,技術先進!下面是為大家整理的酒廠實習心得體會，供你參考!

酒廠實習心得體會篇1

20**年5月，當畢業時工作一愁莫展時，一次逛街，一個帥小伙拉住了我，很奇怪他要干嘛~我坐了下來，他遞給我一張海報似的東西，"上乘·澳門豆撈"不知道是什么，好奇怪的名字，10分鐘的介紹后，了解了原來是一種海鮮火鍋，激發了我的好奇心，因為在六安還沒有類似的火鍋，工資待遇都不錯，我心動了，于是報了名，我在六安一家當時挺有名的萬乘大酒店進行了為期一年的>培訓與實習 ，畢竟這次是我第一次踏入社會，面對貴族華麗大堂，整潔有序的工作，不知道我會面對怎樣的一種挑戰? 第一，初步的>收獲

記得我們經過三個月的短期培訓后，基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容，然后就把我們分配到各個崗位，我則被分到了迎賓部，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了，曾經在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了，不過我相信，只要認真去對待，就會有意想不到的收獲!

我第一次做客情就是婚宴，當時真的很膽小，不敢去詢問客人的要求，后來師傅和主管說了，一定要放開自己心中的"怕"，主動去做，最重要的一點就是"勤"!要勤快，腦子動得快一點也就可以了，到后來每次一有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情、周到地去服務，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會遇到，關鍵是要看自己怎么去對待了，我想只要用一顆真誠、上進的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會踏過去的! 還記得酒店組織了一次"自己在工作中的不足與如何改正"的主題演講 ，一直以來我都不敢去表達自己心中的感受，曾經簡單的一次>自我介紹都不敢表達，后來在大家的鼓勵下我進行了演講 ，當時演講時的我真的很緊張，但當我看到同學們為我呼喊加油時，我鼓足了>勇氣將演講進行到最后!那時的我已經不在乎結果了，因為那一刻我感覺我戰勝了我自己，終于跨出了第一步，那是一個屬于我自己的舞臺，不管以后遇到什么樣的困難，我都不會害怕了，因為我相信我自己!

第二，中餐廳的全面學習

在迎賓部的這一年，人的接觸面也廣了，從一生下來認識到自己的父母，上了學，認識老師、同學，而現在的我到了萬乘大酒店又認識了同事、領導 以及所熟悉的客人等，隨著更深地接觸，覺得陌生人比認識的人還要多，所以說不和陌生人打交道是不可能的，人在這個世界上就生活在一個人際關系圈里。所以我也逐漸認識到了，要想在酒店干得好，有幾點是必須要有的：一是素質要好，有一定的文化基礎，也要有一定的工作經驗，工作認真，一絲不茍。二是勤奮，有條理，頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受到領導 以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點，我想你也許就是一位優秀的初級管理者了，還有人生存于社會上，也不能太過于表現自己。其實，只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事，那就可以問心無愧了。

酒店里要學到的東西很多，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為三星級的服務員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳，接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當我們去做一桌客情，看著客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面的，都會學到一點點，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的"為人處世"，要懂得尊重人。現在內向性格的人比較多，而工作中的關注點絕大多數只是在于盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情，其實在酒店待了這么長時間，我覺得不僅要完成領導交給自己的事，還應該積極地站在領導的角度考慮問題，這樣不僅解決了領導想到的問題，而且還主動幫領導想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。在實習的過程中，看著那些被動的人被領導看不起，就像酒店里或者一些大型企業里組織和帶動的一些活動，除了積極地響應和號召之外，更重要的就是結合于實踐，馬上實施起來，而有些人吩咐干什么就干什么，一點主見意識都沒有，這樣的人就永遠得不到領導的重視，而且也沒有多大的出息。當出現一些問題時，你自己若要有很好的意見就可以主動提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機會，從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度，就像在酒店里，在每個領導或是同事面前話也不能太多，那樣也會貶低自己的身價，凡事裝個心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。

酒廠實習心得體會篇2

感謝學校的領導和老師們為我們安排這次實習，為我們的社會實踐和未來的工作指明了道路和方向。感謝酒店給了我這次實習的機會，使我提高了實踐能力和社會經驗，感謝和我在金太陽酒店一起實習的其他同學，我們在這幾個月里互相照顧、互相幫助，讓我覺得很溫暖，還要感謝我的爸爸媽媽嗎，實習期間有很多次都不想堅持了，是我爸媽的幫助和鼓勵，讓我有了更大的動力去奮斗，讓我覺得我一定要更加努力，一定要做出成績，讓他們為我而驕傲。

短短幾個月的時間眨眼間過去，很快就結束了我的工作歷程，回首 竟有些留戀，經理的教誨指導，主管溫和的微笑，那些和我們一起服務過的服務員，都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會奠定基礎，它是我從學校向社會跨越的一個平臺，因為有他們的指導，才使得我順利完成了這次工作。經歷此次工作，我學會了細心認真地去生活學習，學會了如何待人接物，在生活的道路上，不經風雨怎見彩虹，今后我將珍惜每一次機會，勇敢地挑戰自我，完善自我，讓自己成熟起來.。共2頁，當前第1頁12

第四篇: 實習工作心得體會

農業實習是課外教育的一個重要方面，也是高中生自我能力培養的一個重要方式。下面提供農業實習心得體會，歡迎閱讀!

農業實習心得體會【1】

這個寒假，為了以后走了工作崗位做好準備，我到xx農業生產資料有限公司進行了為期一周的實習，任辦公室文員一職。在工作的這段時間，我始終懷著一顆感恩的心，按照公司的要求，嚴格要求自己，在公司領導及各位同事的支持與幫助下，較好地完成了自己的本職工作。現將實習心得總結如下：

經過了一個月的工作，在工作中發現了很多自身的缺點和不足，就這些方面作此總結，請各位領導及同事們批評指正。

本人的工作的綜合能力還有待提高，有以下幾點需要提高：

溝通技巧有待增強：在工作中遇到一些自己不明白的問題時，很少能做到與領導及時有效的溝通，沒有完全意識到下級與上級溝通的重要性，自己在摸索中收效又不大，也沒能做好與各方面進行及時果斷有效的溝通，耽誤了工作的完成時間。今后我會在這方面多加注意，逐步改變自身的在溝通上不敢去說的習慣，養成以工作完成度為重心的溝通技巧。

技術水平有待提高：工作的閑暇時間未能充分用來學習或與同事探討技術知識。技術知識面較陳舊，未能做到及時了解更新自身要理解的新的技術知識，以至于領導分派下任務后，只能在摸索中完成;技術知識面較窄，有很多在實際工作中用到的設備及技術都還不了解。對自己技術能力水平還要進一步提高，多去學習新的技術知識，掌握新的技能。

工作經驗要不斷積累：在這一個月的工作中，對公司內很多實際工作的流程不甚了解。缺少業務知識方面的實際經驗，還處于等待領導分配工作再去做的階段。沒能完全主動地申請自己沒接觸過的但可以提高自身能力的任務，沒有充分做好在一段時期內的工作規劃，實際工作經驗只是停留在了一定的水平之上且增長緩慢。在工作中總是怕麻煩別人，很多時候遇到問題時未能做到與領導及同事的有效溝通。本來一個懂得人一點就通的問題，自己總是費了很多時間與精力，才得出一個相同的結果。這樣既減慢了工作的效率，在下一項工作下來時，又延誤了工作的完成時間，以至于工作都堆在了一起。造成這樣的原因主要是平時做事不專心，馬虎大意，總犯自以為是的錯誤，不能虛心地聽取他人的意見，這種浮躁的心態，錯過了向別人學習和增長知識的機會。以后我會多去主動接觸、嘗試一些以前沒接觸過的任務，對自己不懂的問題做到及時地詢問這方面經驗多的領導及同事，多向領導及同事學習他們的經驗。使自己多些鍛煉的機會，讓自己在工作中不斷積累新的經驗，這樣在今后的工作中才能快速成長起來。

在思想觀念方面本人還有以下幾個方面需要改變：

培養適應變化的能力:職業內容的不斷更新和新型職業的不斷產生決定了現代職業對人的素質提出了更高的要求。新資源的開發、新技術的發明與應用、生產工具的革新、生產組織的改革和管理水平的提高，不僅要求人們具備更高的科學技術知識和操作技能，而且要求人們打破舊的傳統觀念，解放思想，開闊思路，樹立時間觀念、效率觀念與合作觀念。

培養競爭意識和創新觀念：競爭意識是推動個體努力學習，自覺提高職業素質的動力。創新就是要打破安于現狀、聽天由命、依賴別人的人生觀。自己光有文化知識和職業技術是不夠的，還必須具有創新觀念與創業精神，才能更好地實現在企業中的就業。

培養良好的職業品格：良好的職業道德是抵制各種不正之風，轉變企業風氣，建立良好的人際關系，建設高度的企業精神文明的重要保證。要具有忠于職守，獻身事業的樂業和敬業精神，實事求是、嚴肅認真的勞動態度，刻苦鉆研、精益求精的工作作風以及在工作中團結協作和全心全意為他人服務的精神。在工作中，無私、正直、勤奮、誠實、守信、堅定、勇敢等優秀職業品質是在工作上做出成績的必要條件。 一個對人熱情友好、樂于助人的人能得到同事的好感;一個有強烈事業心和責任感的人能得到領導的賞識;一個謙虛好學、踏實肯干的人能得到師傅的贊揚。很難想象，一個不講奉獻、自私自利、貪圖安逸的人，能得到領導、同事的青睞。

培養廣泛的興趣：應時刻保持一種積極進取、主動熱情的心境，自己應多去探索和參加各種活動。當自己一旦產生某種興趣，便會聚精會神地投入其中，克服一切困難，直到最后取得成功。興趣廣泛，就會經常注意周圍出現的新問題，從而大大地拓寬自己的知識面。廣泛興趣的培養要通過實踐活動，廣泛接觸各種事物，在活動中逐漸體驗到心理上的滿足，從而激發出興趣和愛好。

重視能力補償: 勤能補拙是性格與能力之間的補償;熟能生巧是活動對能力的增進。興趣是最好的老師說明了培養興趣可以克服能力上的欠缺。

提高身心健康水平就把握好休息與工作的關系，盡量避免讓自己身心疲憊的去工作。

農業實習心得體會【2】

為期近一個月的生產實習結束了，感謝武漢xxx水產食品有限公司、武漢xxx企業食品有限公司、武漢xxx食品集團有限公司、武漢xxxx農業發展有限公司為我們提供了一個良好的實踐教育平臺。

生產實習是在我們完成基礎課程，專業課的基礎上，在參加工作之前的一次大練兵，其目的在于理論聯系實際，運用所學知識解決工作中的實際問題，逐漸培養起分析問題，解決問題和獨立開展工作的能力，為今后的工作學習，以及研究打下良好的基礎。

第二階段，由于時間安排上的沖突，我們將第三階段的魚糕產品開發放在第一階段一起進行。魚糕是一種典型的魚糜制品，我們通過對影響魚糕風味的主要因素進行分析，確定了淀粉種類及用量，水的用量，蛋清的用量等因素，作為主要分析點，采用三因素三水平正交試驗方法，通過感觀評定得出最佳試驗方案。并且經過包裝，設計產品標簽，貯藏以觀其保質期。魚糕的制作，使我逐漸培養起對水產品加工的興趣，并且掌握了魚糕的實驗室生產工藝流程，對基本的水產品加工有了深入的了解。對以前只是聽說過的正交試驗也有了全新的認識。但畢竟是實驗室操作，與真正的大工業化生產又有相當大的區別了。

這次試驗讓我們真正將理論知識與生產實際聯系起來，培養了動手能力。魚糕在短時間內成功的制作出來，與我們小組團結一致緊密配合是分不開的。在試驗過程中，我們實習小組分工合作，密切配合，建立起良好的合作伙伴關系，使魚糕的成功制作邁上一臺階。

在武漢德炎水產食品有限公司參觀學習完后，我們又相繼進入武漢統一企業食品有限公司、武漢飄飄食品集團有限公司、武漢xxxx農業發展有限公司參觀學習。

武漢統一企業食品有限公司擁有全自動化的流水線，飲料的生產及包裝過程全公開，這樣才使我真正了解怎樣才算是飲料的流水線。統一的公司的成功除了在于他的配料，還在于它的商業操作。雖然參觀時間只是短短的一個鐘左右，不過我們了解的東西很多，無論是企業生產方面還是從企業產品的廣告方面。全自動化的流水線高效，衛生，節余資源。自動化將會是以后所有生產工具企業面對的關鍵問題，自動化程度越高，成本就越低，那么在市場的競爭力就越強。產品是企業的第一生命線，所以要企業獲得在市場的優勢，還必須注意產品的開發和技術的改進。

武漢飄飄食品集團有限公司是一家集畜禽技術研發、種禽生產、鴨苗孵化、飼料生產、基地飼養、屠宰加工和肉禽制品精深加工為一體的____(省、市、區、縣)農業產業化省級重點龍頭企業。飄飄與統一相比，自動化程度就不太高了，其主打產品鴨，從原材料到成品鴨基本上都是人工操作，從鹵制到包裝都是手工操作，工人勞動強度大，工作環境較差。這也是其產品特點所決定了的。

武漢xxxx農業發展有限公司系武漢飄飄食品有限公司投資興辦的集種禽孵化、飼養、屠宰加工、肉品銷售及飼料生產于一體的一條龍的全資子公司。公司擁有一條先進的畜禽屠宰加工生產線，一條包括蒸煮、醬鹵、香薰等三大系列工藝的熟食生產線，一套包括宰前檢疫、宰后檢驗、生物化驗在內的品質控制系統，在經營中采用公司+農戶的養殖模式，實施合同放養。xxxx模式的推廣，即保證了企業產業鏈的良性運作，又輔導農民進入了企業穩定增收的產業鏈，達到了企業與農戶的雙贏效果，收到了良好和積極的社會效益。隨著公司的規模發展，將會成為農民增收致富新的亮點。相信xxxx模式在轉移農村剩余勞動力上有很好的積極作用。

雖然在各個公司呆的時間都不長，但是我們有幸認識了各種現代大型食品加工企業，對各種食品企業的管理體制及其產品生產工藝流程有了更直觀的認識，也認識到公司在發展上的一些不足，為我們今后從事工作及學習提供了方向。

近一個月的生產實習在不知不覺中結束了，在這段時間里，我們學到了很多，這些知識是在課堂上無法學到的，也有幸能將課堂上的知識搬到生產實際中來，與這些公司的親密接觸。它們使我們成熟了不少，相信這段美好的時光能伴隨我們走向輝煌!

農業實習心得體會【3】

在**農業服務中心實習期間，負責**茶葉的銷售，茶館經營的市場調查，了解茶葉、茶館的現狀，以便為茶葉的生產、經營提供咨詢服務。

首先被介紹到其相關聯茶葉公司進行為期一個半月的市場調研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經營活動。

茶葉批發基本上在高橋大市場的茶葉城，其中有不少專賣店，如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級，但由于制作工藝的差異，每一等級內又有幾個不同的價。以龍井為例它的外形扁平光滑，形似蓮心、雀舌，色澤翠綠略黃;葉底均勻，一旗一槍，交錯相映，栩栩如生，煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛，全系手工完成;采摘的茶葉極為細嫩，全部采用嫩芽制成的龍井茶，稱為蓮心，采一芽一葉炒制兒成者，稱為旗槍，喻其葉為旗，芽為槍。采一芽二葉初展炒制兒成者，刑如雀舌，固稱為雀舌。一般每公斤特級龍井茶約2～8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區分不同級別時，其色其香更為重要，炒制精妙的茶葉應是保持茶葉之清脆，本是清嫩的茶葉一經炒制變得烏黑，便算是下級品。賞茶是一門學問，也是一門藝術，我只是初學，只略知一二。

茶葉城的貨源多為可靠，要不不會在那立足那么久，其中店鋪林立，應有盡有，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳，紫砂壺檔次多，價格差異大，有貴至成千，也有幾十元一個的，不過紫砂壺不論好壞，都有泡茶不走味的特點，差別在于其制作工藝粗糙程度不同，進而影響對茶香的吸收程度，好的茶壺，較少吸收茶香，前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。

批發茶葉后，零售價多有差異，這得看零售地域。市區，____(省、市、區、縣)由于消費水平，房租不同，成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據不同成本適當調整售價。不過其中有一點，對規模不大的茶店而言，散茶比袋裝茶的利潤空間更大，對顧客而言，顧客可以直接看到茶葉的色澤，形狀，還可以聞其香，相比袋裝茶而言，袋裝茶多數看不到其質量，更不用說聞其香了，這可謂是雙贏零售商的利在于可以取得袋裝工人創造的部分價值，另一部分則讓利于消費者。當然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶，于是一定的袋裝茶是必要的，特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡，也是比較受歡迎的。

說到茶館不可不提及茶道和茶品，正所謂種茶是一門科學，制茶是一門技術，喝茶是一門藝術，而且是一門學問。中國茶文化由來已久，茶館便是其最佳展現之地，茶藝十六道的首道是精器妙用，泡制功夫茶(如烏龍茶)數用紫砂壺為妙。當然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶，多數綠茶(如西湖龍井)則不適用，可改用蓋碗，活用玻璃杯。現在玻璃杯用得很普遍，源于玻璃得透明，可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的形態，觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器溫杯(壺) 投茶沖泡分茶品茗。

分茶湯時有個成語：關公巡城，關公巡城是指循環斟茶，茶壺似巡城之關羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是為了不使香氣過多散失。

總結：茶葉是比較有潛力的行業，一是市場需求穩定且較大，二是作為農業的延伸，政府有扶持之意。另外，喝茶，特別是在環境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業進入門檻不高，關鍵在于對茶道的領悟、茶品的準確把握。