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                  制止餐飲浪費行為自查工作報告范文匯總四篇

                  時間:2023-08-10 工作報告 點擊:

                  深入貫徹習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為,切實培養節約習慣,在全社會營造浪費可恥、節約為榮氛圍的重要指示精神。以下是小編整理的制止餐飲浪費行為自查工作報告范文匯總四篇,歡迎閱讀與收藏。

                  制止餐飲浪費行為自查工作報告1

                    儉,德之共也;侈,惡之大也。制止餐飲浪費行為,事關弘揚黨的優良作風,事關維護國家糧食安全,事關營造良好的社會風尚。習近平總書記一直高度重視糧食安全,提倡厲行節約、反對浪費,黨的十八大以來多次進行強調,在當前特殊時期再次作出重要指示,指出要加強立法,強化監管,采取有效措施,建立長效機制,堅決制止餐飲浪費行為,強調要進一步加強宣傳教育,切實培養節約習慣,在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。

                    一粥一飯,當思來處不易;半絲半縷,恒念物力維艱。糧食安全既在田地里,也在餐桌上;既是“種”出來的,也是“省”出來的。正如會議指出的,習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示,充分體現以習近平同志為核心的黨中央堅決反對鋪張浪費的鮮明態度和深切關心群眾生活的為民情懷。四川是農業大省、糧食大省、餐飲大省,必須認真學習貫徹習近平總書記重要指示精神,始終繃緊糧食節約這根弦,堅決遏制舌尖上的浪費。

                    要行動起來堅決遏制舌尖上的浪費,就要深刻認識制止餐飲浪費事關糧食安全、綠色發展、黨風廉政建設,事關社會文明進步,切實增強遏制舌尖上浪費的責任感緊迫感,出實招、見行動、求實效,既要在生產端開源,也要在消費端防止浪費,堅持糧食安全警鐘長鳴,扎實抓好生豬復產保供、高標準農田、糧食生產功能區和現代農業園區建設,采取系統措施減少各環節損失浪費,嚴厲打擊哄抬物價等違法行為,切實保障“米袋子”“菜籃子”“肉架子”安全,確保始終把飯碗牢牢端在自己手里。

                    要行動起來堅決遏制舌尖上的浪費,就要實事求是以有效舉措制止餐飲浪費,加快建立長效機制,加強宣傳教育,研究制定褒獎節約、懲戒浪費的政策法規,強化全流程全方位監管,發揮立法在遏制浪費上的規范引導作用,深入推進文明餐桌、“光盤行動”等專項治理,督促餐飲行業轉變經營理念,從文明用餐開始,鼓勵簡約適度、綠色低碳,拒絕奢華和浪費,形成文明健康的社會風尚,讓人們在春風化雨中形成思想自覺、行動自覺。

                    要行動起來堅決遏制舌尖上的浪費,就要積極倡導綠色生活方式,把弘揚節約美德作為提高社會文明程度的重要內容,大力培育尚儉戒奢的社會風尚,深化節約型機關建設,將厲行節約、反對浪費有機融入群眾性精神文明創建活動,引導全社會形成制止餐飲浪費行為的強大合力,堅決防止形式主義。各級機關和黨員干部特別是領導干部要率先垂范,嚴格執行中央八項規定及其實施細則精神,充分發揚好我們黨艱苦奮斗、勤儉節約的好傳統,以珍惜一粒米、一滴水、一度電的實際行動,堅決落實過緊日子的要求,不斷推動節能降耗,為社會、為群眾立起好樣子,以務實行動釋放勤儉節約的正能量。

                  制止餐飲浪費行為自查工作報告2

                    為堅持厲行節約,進一步加強宣傳教育,切實培養節約習慣,營造浪費可恥、節約為榮的氛圍,堅決制止餐飲浪費行為。認真落實習近平總書記關于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示,X市場監督管理局履職盡責,加強宣傳,努力營造節約光榮,浪費可恥的氛圍。

                    一、如何落實

                    堅定不移貫徹落實習近平總書記重要指示精神,提倡“厲行節約、反對浪費”的社會風尚,弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德。把制止餐飲浪費與市場監管部門日常監督管理工作有機結合,加強對餐飲單位倡導節儉行為的監督,強化對餐飲消費者的宣傳引導,積極營造“浪費可恥、節約為榮”的社會氛圍。

                    二、取得成效

                    結合文明城鎮創建、食品安全檢查,深入推進制止餐飲浪費工作。

                    (一)開展2020年量化分級管理工作,嚴格執行量化分級評定標準。符合量化分級評定要求的XXX家,量化分級率100%;評定為A級的XX家,A級比例XXX%;評定為B級的XXX家,B級比例XX%,評定為C級的XXX家,C級比例XXX%。

                    (二)樹立先進典型、加強行業自律。以“文明城市創建”“衛生城市創建”“掃黑除惡”專項斗爭等工作為契機,積極推廣將“五化”管理模式,不斷打造先進管理模式餐飲單位,現已培養先進管理模式(4D)餐飲單位X家,“五化”管理模式示范街X條。

                    (三)強餐飲單位檢查力度,擴大禁止餐飲浪費宣傳力度。陸續開展重點領域、重點時段食品安全隱患整治工作,陸續開展了元旦、春節、“五一”、10桌以上集體用餐單位、養老機構食堂、隔離點食堂、職工食堂等重點時段、重點領域食品安全專項檢查。共出動執法人員XXX人次,檢查餐飲單位XXX家次,發放《XX文明餐桌行動倡議書》XXX余份,制作《文明餐桌桌簽》XXXX余個;舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談X次,參加人員達XXX人次;舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費 光盤行動”推進會X次,參加人員達XX人次;開展網絡餐飲服務第三方平臺食品安全培訓暨禁止餐飲浪費培訓X次,約談X次。督促餐飲服務經營者認真落實社會責任,建立消費提醒、提示制度,在醒目位置張貼節約標識、貫徹節約用餐、文明用餐標準。引導和鼓勵餐飲服務經營者發展可選套餐,提供小份菜、半份菜。

                    三、存在問題

                    近年來,通過文明用餐引導、倡導‘光盤行動’等舉措,消費者文明用餐意識有所提高,但餐桌上的浪費依然存在。通過結合日常檢查及走訪調查主要存在以下原因。

                    (一)好面子、講排場。消費者請客的時候,生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情,于是請客時不顧實際地多點菜,加劇了餐飲業的浪費現象。

                    (二)錢袋子鼓了,節約意識少了。現在老百姓錢袋子鼓了,但節約意識沒并有隨收入增長而提高,沒有形成良好的餐飲消費理念。

                    (三)宣傳引導,強制手段不足。餐飲浪費教育引導不夠,餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段,只能靠顧客自覺,厲行節約,制止餐飲浪費,不僅僅需要餐飲單位努力,更需要全社會共同努力。

                    今后打算

                    (一)鼓勵餐飲服務經營者落實社會責任。督促餐飲服務經營者認真做好制止浪費的細化工作,建立消費提醒、提示制度,在醒目位置張貼節約標識、貫徹節約用餐、文明用餐標準。

                    (二)鼓勵餐飲服務單位創新經營方式、拓展經營品種。積極引導和鼓勵餐飲服務經營者發展特色餐飲、快餐、早餐、團餐、送餐等大眾化餐飲,提供標準化菜品,方便消費者自主調味,發展可選套餐,提供小份菜、半份菜。

                    (三)繼續推進“光盤行動”。倡導餐飲單位特別是學校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為,力求吃光喝盡不剩飯。

                    (四)提倡餐飲單位提供免費打包等服務。積極倡導文明點餐,鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走,免費提供餐盒或食品袋。并對節約用餐的顧客進行鼓勵性價格優惠或發放優惠券。

                    (五)破除集中用餐浪費陋習。針對婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費相互攀比、浪費嚴重的現象,提倡勤儉辦席,節約用餐。

                    (六)加強網絡餐飲監管。鼓勵美團、餓了么等訂餐平臺規范商戶訂餐設置,合理設置菜品及菜量,為消費者按需配餐、按量點餐提供便利,引導消費者節約點餐、杜絕浪費。

                    (七)充分發揮餐飲行業協會在制止餐飲浪費行為中的積極作用。督促餐飲行業協會加大對餐飲浪費行為的規范,完善烹飪量化標準,以標準引領節約消費觀念的轉變。制定制止餐飲浪費的行業公約,開展餐飲行業制止餐飲浪費承諾活動。

                    (八)加大監督檢查力度。加大對餐飲單位的抽查檢查力度,督促餐飲單位厲行節約,對餐飲浪費嚴重的餐飲單位要進行批評教育、約談處理等。

                    (九)建立長效機制。建立健全部門間聯動監督制度,對餐飲浪費行為進行聯合懲戒、共同打擊。要建立約談制度,對餐飲浪費嚴重的餐飲企業和單位食堂的負責人進行約談。

                  制止餐飲浪費行為自查工作報告3

                    為深入貫徹落實關于節約糧食、制止餐飲浪費行為的重要文件精神,按照上級有關要求,我校領導高度重視,從培養節約習慣出發,從開展宣傳教育著手,切實引導全體師生從思想上高度重視,在全校營造浪費可恥、節約為榮的良好氛圍,持續在全校開展堅決制止餐飲浪費行為,切實培養節約習慣的工作熱潮,現將工作開展情況匯報如下。

                    一、加強宣傳引導,持續形成“浪費可恥節約為榮”的濃厚氛圍

                    我校將深入學習貫徹堅決制止餐飲浪費行為、切實培養節約習慣重要指示精神作為重要政治任務,通過組織召開全體教職工會議,層層進行傳達學習,引導廣大教職工帶頭增強厲行勤儉節約、反對餐飲浪費的政治自覺,不折不扣把省、市、縣各項要求貫徹落實到實際工作中,帶頭增強厲行勤儉節約、反對餐飲浪費的政治自覺,始終牢記,自覺把勤儉節約、艱苦奮斗的理念內化于心、外化于行,從現在做起,從自身做起,珍惜每一餐飯,節約每一粒糧,主動投身“堅決制止餐飲浪費”行動,把崇儉抑奢作為一種責任融入日常工作和生活。

                    二、扭住重點關鍵,全面做好學生的教育引導

                    按照縣教體局相關文件要求,圍繞學校食堂“節約糧食,文明就餐”,利用主題班會、國旗下講話等形式開展多樣的宣傳活動,積極開展厲行節約、反對浪費,提倡文明用餐“光盤行動”。在學校食堂明顯位置張貼宣傳標語或宣傳畫,提醒師生適量用餐,節約糧食。持續開展國情縣情、中華美德、優良傳統等教育,廣泛傳播“愛惜糧食”、“健康生活”、“科學用餐”等觀念,進班級、進課堂、進活動、進家庭,引導全體師生提高厲行勤儉節約、反對鋪張浪費意識,養成愛惜糧食、文明餐飲習慣,踐行綠色低碳、文明健康生活方式,使浪費可恥、節約為榮成為廣泛共識。以“愛惜糧食,從我做起”為主題,以小手牽大手的形式帶動學校杜絕浪費行為,制止餐飲浪費行為。同時,結合中秋、國慶等傳統節日和重大節日,深入開展“制止餐飲浪費行為培養節約習慣”主題宣傳,通過校園廣播、宣傳欄、黑板報、主題班隊會、主題實踐活動等多種宣傳手段,大力弘揚文明節儉社會風尚,大力倡導文明健康生活方式,形成強大宣傳聲勢。

                  制止餐飲浪費行為自查工作報告4

                    召開堅決制止餐飲糧食浪費動員部署會,傳達學xx總書記重要指示精神、節約糧食、厲行節約、艱苦奮斗等精神,強化節儉意識;要求全體干部職工自覺踐行“光盤“行動和落實“文明餐桌“行動,防止”舌尖上的浪費”,不剩飯、不剩菜,養成健康用餐、文明用餐好習慣。

                    二是加強宣傳教育。利用單位宣傳欄、微信公眾號等形式廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念,大力破除講排場、比闊氣等不良社會風氣,引導社會公眾深化對糧食安全事關國家長治久安和人民生活幸福的認識,牢固樹立節糧意識,養成勤儉節約的好習慣。自覺把勤儉節約、艱苦奮斗的理念內化于心、外化于行,從現在做起、從自身做起、從家庭做起、從日常做起、從點滴做起,珍惜每-餐飯,節約每一粒糧,爭做抵制浪費、愛糧節糧的踐行者,健康餐飲、文明生活的倡導者,傳承美德、弘揚新風的推動者。

                    三是杜絕公務活動用餐浪費。嚴格按照有關規定要求,加強公務活動用餐管理。公務活動用餐要按照快捷、健康、節約的要求,積極推行簡餐和標準化飲食,合理安排飯菜數里;不得提供高檔菜肴、香煙和高檔酒水,不進私人會所、高消費餐飲場所,嚴禁以會議、培訓等名義組織宴請或大吃大喝;接待用餐陪餐人員不超過規定人數。

                    四是開展文明實踐活動。將及時吸職總結制止餐飲浪費行為的成.功經驗和做法,發掘先進人物和感人事跡,在全體干部大會上傳達學習,讓勤儉戒奢學有榜樣、行有示范。積極開展文明餐桌“光盤行動“等活動;要求全體干部職工要樹立打持久戰的思想,在融入日常、抓在經常上下功夫,不搞一陣風、走過場,建立長效機制,鞏固和深化厲行節約、堅決制止餐飲浪費行為見成效。公司制止餐飲浪費行為的自查報告2不可否認,近年來,隨著社會資源的極大豐富,以及人們生活水平的提高,餐飲浪費現象日益嚴重。“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。“這首孩童們朗朗上口的古詩詞也只是停留在嘴上。很多人在制造浪費時,完全忘記了餐飲浪費的本質不只是關乎金錢,而是關乎糧食安全。

                    當前,自上而下都在全力制止餐飲浪費,各地也頻繁出招,不斷增強對糧食安全的危機意識。在筆者看來,制止餐飲浪費,餐館要”舍得“。餐飲浪費最嚴重的還是餐館。畢竟很多人在家里做飯,都是定人定量,飯多了可以下頓再吃,菜多了只要沒隔夜,還會再利用。而在餐廳吃飯,很多人吃得是“面子”,覺得吃不完打包不好看、很麻煩,也不衛生,所以餐館的皀費特別嚴重。從筆者的自身經歷來看,餐館的餐飲浪費主要有三大原因。其一,餐館對浪費視而不見。對于餐館而言,浪費掉的食物,都是由顧客買單的。顧客點了500元的食物,只吃了300元,還剩200元,這剩下200元的食物,即便是倒掉了,也跟餐館沒什么關系,反正餐涫收了錢。正是這種對糧食安全和“粒粒皆辛苦”缺乏切膚之痛,所以,很多餐館希望顧客多點一點菜。只有多點菜,消費高點,才能夠賺取更多利潤。筆者有時到餐館點菜,覺得菜品已經夠了,但是旁邊的服務員卻一個勁地讓加菜,說肯定不夠吃。結果飯畢,餐桌上還剩了很多根本吃不完的菜。這就是對浪費視而不見造成的。

                    其二,餐館設置最低消費標準。當前,一些餐館的包間,有的免費,有的需要收取服務費,還有的餐館雖然不收取服務費,但是,卻設置了最低消費標準。比如有的餐館,10個人的包間,卻硬要設置1200元的最低消費標準。如果餐桌上只坐了8個人,或者坐了幾個小孩子,那么根本就達不到最低消費標準。為了使用包間,只得硬著頭皮點上1200元的菜品,最后卻根本吃不完。這種最低消費是加劇浪費的重要因素。

                    其三,餐館菜品分量太大。餐館的菜品分重大,其目的是提高菜品的單價。很多人到餐館吃飯,-般是親朋好友大家聚在一-起,菜品肯定希望多樣化。但是,-些餐館的菜品分里很大,有的時候兩三個人一份菜就夠吃了。而請客吃飯,如果只點一兩份菜,肯定不太合適。在這種狀況下,如果菜品分量大,又想多樣化,那最后就只能浪費。制止餐飲浪費,餐館要“舍得“。舍棄--時-頓的利益,才能夠得到顧客的信賴。餐廳要開得長久,決不能有做“一錘子買賣”的念頭,要立即行動起來,從自身做起,不要催促客人多點菜,從顧客利益出發,推出“小份菜”,取消最低消費標準,讓顧客心,才是長欠之計。

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