濰坊職業學院5篇
濰坊職業學院(1)
濰坊職業學院案首
第一步．根據任務資訊引導單，引導學生收集信息，進行課程導入：
根據蔬菜栽培過程中，露地、保護地出現的各種雜草，要求學生進行觀察、分析和識別，調查雜草的種類和為害情況，為制定綜合防治方案打好基礎。
第二步．根據工作任務，獲取學習信息的方式獲得相關的知識并記錄學習內容。
一、雜草的防除方法
（一）農業防除法
農業措施是防除雜草的基礎，如果農業防除措施得力，就可以減輕雜草的為害，達到增產的目的。
1．預防措施
防止雜草入侵農田是最經濟有效的防除措施。為此，首先要精選種子，可通過鹽水選種、泥水選種、風選、篩選等除去作物種子中混雜的草籽；其次施用經高溫堆肥腐熟的有機肥，以殺死有機肥中有活力的雜草種子；通過噴灑滅生性除草劑或有計劃地種植草皮、牧草等覆蓋植物來清除田邊地頭的雜草，以減少雜草種子來源；還要管好種子田，對種子田的雜草要及時防除，確保所提供的種子不含有草籽。
2．合理輪作
合理輪作可通過改變雜草的生態環境，創造不利于某些雜草的生長條件，從而消滅和限制農田雜草。尤其是水旱輪作是防除雜草的良好途徑。因為大部分稻田雜草都不耐旱，而旱田雜草經水淹后又極易死亡。
3．耕作治草
耕作治草是土壤耕作的各種措施（耕翻、耙地、鎮壓和培土等），在不同的時期、不同程度上消滅雜草的幼芽、成株或切斷多年生雜草的地下繁殖器官，改變草籽在耕作層中分布，進而有效防治雜草的農業措施。如“間隙耕翻”，將集中在表土層的雜草種子翻入深土層（20～25cm），3～5年后可大部分喪失活力，再翻上來，有效雜草種子大大減少。秋冬季耕翻可將多年生雜草的地下根莖和草籽翻到土表干死、凍死或被鳥類等動物取食，從而減少雜草的為害。
4．覆蓋治草
覆蓋治草是指在作物中利用有生命的植物或無生命的物體在一定的地表或空間，阻擋雜草萌發的生長的方法。尤其是作物群體覆蓋抑草是廉價而有效的除草手段。通過合理密植、加強田間管理、合理使用肥水等農藝措施促進作物早發快長，利用作物群體的遮光效應，減少雜草為害。
（二）植物檢疫防除法
植物檢疫，是用規章制度防止檢疫性雜草傳播蔓延的有效方法。檢疫性雜草對農作物為害極大，可造成農作物生長發育不良，降低農作物的產量和品質，甚至造成絕收，并留下嚴重后患。野燕麥種子與小麥、大麥、青稞種子嚴重混雜，沒有經過嚴格檢疫，是野燕麥猖獗的主要原因。因此，加強檢疫性雜草的檢疫工作，是防除雜草的有效措施之一。
（三）生物防除法
利用生物技術防除農田雜草，是一項除草的好辦法。生物防除雜草，主要包括：利用真菌、細菌、病毒、昆蟲、動物、線蟲除草，以及以草克草和利用異株作用除草等內容。
生物除草的例子不少，比如用魯保一號防治大豆菟絲子，用F793病菌（1種鐮刀菌）防除瓜類列當等，就是利用菌類防除雜草的方法。國內已發現尖翅小卷蛾是香附子的天敵，斑水螟能取食眼子菜等都是利用昆蟲防除雜草的有效方法。
利用家畜家禽防除雜草，也已取得成效。如稻田放鴨，可吃掉部分雜草的草芽；又如把鵝放養在向日葵田、煙草田中可吃掉寄生性雜草列當。
（四）化學防除法
1．土壤處理法 土壤處理就是在雜草未出苗前，將除草劑施用于土表或通過混土操作將除草劑拌入土壤中一定深度，形成一個藥劑封鎖層，殺死萌發的雜草。土壤處理可采用噴霧或撒施（藥土、或藥肥）的辦法，按土壤處理的時期可分為：
（1）種植前土壤處理 在作物播種后或移栽前將除草劑施到土壤表層。苗床播種前施用易于揮發和光解的氟樂靈等，須混土4～6cm。
（2）播后苗前土壤處理 指作物播種后出苗前的土壤處理。多數土壤處理采用這種施藥方法。如耕翻 。土壤處理要求除草劑必須具有一定的殘效，才能有效地控制雜草。進入土壤后很快鈍化的除草劑不宜作土壤處理。
2．莖葉處理法 莖葉處理是將除草劑直接噴灑到已出苗出雜草莖葉上，利用雜草莖葉對藥劑的吸收和傳導來殺死雜草。莖葉處理一般采用噴霧法，但對難以防除的雜草和一些多年生雜草也可采用涂抹施藥，即將內吸性除草劑涂抹在雜草植株的局部莖葉上，通過吸收與傳導，使藥劑進入植物體內，從而起到殺草作用。
（1）播前莖葉處理 指蔬菜尚未播種或移栽前，用藥劑防除田間已經長出的雜草。這種施藥法一般要求殺草譜廣，易于葉面吸收，落入土壤能迅速降解或鈍化的除草劑。常用的品種有克無綜（百草枯）和草甘磷等。
（2）生育期莖葉處理 指蔬菜出苗后施用除草劑處理莖葉。由于此法藥液不僅能接觸到雜草。，還能接觸到蔬菜，因此要求這類雜草有很強的選擇性。若施用滅生性除草劑，一定要采用定向噴霧，通過控制噴頭的高度或者在噴頭上安裝一個防護罩，控制藥液的噴灑方向，使藥液接觸雜草或土表而不觸及蔬菜。
二、 蔬菜田雜草的化學防除
蔬菜田常見的雜草有馬唐、牛筋草、狗尾草、稗、畫眉草、看麥娘等禾本科雜草和莧、藜、馬齒莧、鱧腸、繁縷、牛繁縷、鐵莧菜、通泉草、薺菜、風花菜、婆婆納等闊葉類雜草以及香附子、三棱草等莎草科雜草。
（ 一）十字花科蔬菜田化學防除
1．播前混土處理
常用的除草劑有：48%氟樂靈1.5L/hm2或48%地樂胺乳油1.5 L/hm2。播種前5～7d用藥。
2．播后苗前土壤處理
常用的除草劑有：33%二甲戊樂靈乳油1.5 L/hm2、50%撲草凈可濕性粉劑1.1～1.5kg/ hm2、50%大惠利可濕性粉劑1.5～2.5kg/ hm2、72%都爾乳油1.2～1.5L/ hm2等。
3．苗后莖葉處理
常用的除草劑有：12.5%蓋草能乳油0.75～1.0L/ hm2或10.8%高效蓋草能乳油0.38～0.53L/ hm2、15%精穩殺得乳油0.75～1.2L/ hm2、12.5%拿捕凈機油乳劑1.3～1.5L/ hm2、5%精禾草克乳油0.75～1.0L/ hm2等。
（二）茄科蔬菜田化學防除
1．移栽前土壤處理
常用的除草劑有：48%氟樂靈乳油1.5L/ hm2、48%地樂胺乳油3.0～4.5L/ hm2、33%二甲戊樂靈乳油1.5～3.0 L/ hm2，藥后淺混土。
2．播后苗前土壤處理
常用的除草劑有：33%二甲戊樂靈乳油1.5～3.0 L/ hm2、72%都爾乳油1.5L/ hm2、50%大惠利可濕性粉劑1.5～3.0kg/ hm2、72%異丙草胺乳油1.5 L/ hm2，在蔬菜移栽后雜草尚未出苗前，順行噴霧。
3．苗后莖葉處理
常用的藥劑有：10.8%高效蓋草能乳油0.38～0.53L/ hm2、15%精穩殺得乳油0.75～1.2L/ hm2、12.5%拿捕凈機油乳劑1.3～1.5L/ hm2、5%精禾草克乳油0.75～1.0L/ hm2。
（三）百合科蔬菜田化學防除
1．韭菜田
（1）育苗韭菜田 播后苗前土壤處理常用的藥劑有：33%二甲戊樂靈乳油1.25～2.25L/ hm2、50%撲草凈可濕性粉劑1.5kg/ hm2、48%地樂胺乳油3.0～3.75L/ hm2。苗后莖葉處理的藥劑：10.8%高效蓋草能乳油0.38～0.53L/ hm2、15%精穩殺得乳油0.75～1.0L/ hm2、12.5%拿捕凈機油乳劑1.3～1.5L/ hm2、5%精禾草克乳油0.75～1.0L/ hm2。
（2）老根韭菜田 常用的除草劑有：33%二甲戊樂靈乳油1.5～2.25L/ hm2、50%撲草凈可濕性粉劑1.5 kg/ hm2。
2．大蒜田
大蒜田雜草防除多采用土壤處理，在澆水前后將藥劑噴施于表土層。播后苗前土壤處理可選用的除草劑有：33%二甲戊樂靈乳油2.25～3.0L/ hm2、48%氟樂靈乳油1.5～2.25L/ hm2、50%撲草凈可濕性粉劑1.5～2.25kg/ hm2、24%乙氧氟草醚乳油0.75～1.0L/ hm2、25%惡草靈乳油1.5～2.1L/hm2、50%乙草胺乳油1.2L/hm2與24%果爾乳油0.45L/hm2混用。50%乙草胺乳油1.2L/hm2與33%二甲戊樂靈乳油1.2～1.5L/ hm2混用，或50%乙草胺乳油1.2L/ hm2與50%撲草凈乳油1.5L/ hm2混用，50%乙草胺乳油1.2L/ hm2與25%惡草靈乳油1.2～1.5L/ hm2混用。
3．蔥、元蔥田
育苗小蔥播后苗前土壤處理和移栽緩苗后，均可選用下列除草劑：33%二甲戊樂靈乳油1.2～1.5L/ hm2、50%撲草凈可濕性粉劑1.55kg/ hm2、48%地樂胺乳油3.0～3.75L/hm2。
（四）瓜類田化學防除
瓜類作物對除草劑敏感，因而在除草劑的選擇、使用等各個環節均應嚴格按操作技術規程，以免造成藥害。
1．土壤處理
在播后苗前或移栽前進行，可選用的除草劑有：50%大惠利可濕性粉劑1.13～1.9kg/hm2、50%撲草凈可濕性粉劑1.5～2.25kg/hm2、48%地樂胺乳油2.25～3.0L/hm2。
2．莖葉處理
瓜類作物莖葉處理主要防除禾本科雜草，用藥適期為雜草3～5葉期。可選用的藥劑有：5%精喹禾靈乳油1.2～1.5L/hm2、10.8%高效蓋草能乳油0.375～0.45L/hm2、15%精穩殺得乳油1.2～1.5L/hm2、12.5%拿撲凈機油乳劑1.65～2.0L/hm2、7.5%威霸乳油0.8～1.0L/hm2。
（五）傘形花科蔬菜田化學防除
1．播前土壤處理
可選用的藥劑有：48%氟樂靈乳油1.5L/hm2或48%地樂胺乳油3.0～4.5L/hm2，混土2～3cm。
2．播后苗前土壤處理
常用的除草劑有：33%二甲戊樂靈乳油2.25～3.0L/hm2、50%撲草凈可濕性粉劑1.5kg/hm2、25%惡草靈乳油1.0～1.5L/hm2、72%都爾乳油1.5 L/hm2。
（六）豆科蔬菜田化學防除
1．播后苗前土壤處理
可選用的除草劑有：33%二甲戊樂靈乳油2. 25～3.0L/hm2、72%都爾乳油1.5～2.25L/ hm2、25%惡草靈乳油2.25 ～3.0L/hm2、50%乙草胺乳油1.0～1.5L/hm2。
2．苗后莖葉處理
常用的除草劑有：5%精喹禾草靈1.2～1.5L/hm2、10.8%高效蓋草能乳油0.375～0.45L/hm2、15%精穩殺得乳油1.2～1.5L/hm2、12.5%拿捕凈機油乳劑1.65～2.0L/hm2或7.5%威霸乳油0.8～1.0L/hm2。
第三步．分小組制定工作計劃。
第四步．與教師溝通后確定工作計劃并組織實施。
第五步．實驗室內觀察各種雜草特征，同時選擇合適的種類、合適的方法進行防治實驗。
第六步．對學生任務完成情況進行考核。
濰坊職業學院(2)
附件1：
濰坊職業學院
教學名師候選人推薦表
濰坊職業學院教務處制
填 表 說 明
1. 本表用鋼筆填寫，也可直接打印，不要以剪貼代填。字跡要求清楚、工整。
2. 申請人填寫的內容，所在系部負責審核。所填內容必須真實、可靠。
3. 如表格篇幅不夠，可另附紙。
一、候選人基本情況
系（部）：
二、申請人教學、科研工作情況（近三年）
1．教學基本情況
2．教學研究和科研基本情況
三、候選人教學工作總結及設想
四、推薦、評審意見
附件2：
候選人個人資料（電子版）清單
1.個人簡歷，500字左右；
2.名師心得，500字左右；
3.名師寄語，200字左右；
4.名師名言，100字左右；
5.名師先進事跡，2000字左右；
材料要求：所有材料須經有關系部審核。個人簡歷、名師心得、名師寄語、名師名言及名師先進事跡綜合為一個電子文檔（WORD）提交，并以本人中文名字為文檔名（人名.DOC）。
附件3:
濰坊職業學院第三批教學名師候選人匯總表
推薦部門（章）：
濰坊職業學院(3)
【濰坊工程職業學院專業】濰坊工程職業學院招生網站-濰坊工程職業學院分數線
濰坊工程職業學院（原濰坊教育學院）2014年招生章程第一章 總則為了保證濰坊工程職業學院2014年招生工作的順利進行，維護學院和考生合法權益，根據《中華人民共和國教育法》、《中華人民共和國高等教育法》及教育部和省招生委員會關于《山東省普通高校考試招生制度改革實施意見》的規定，結合濰坊工程職業學院招生工作的具體情況，制定本章程。 第一條 本章程適用于濰坊工程職業學院專科招生工作。 第二條 濰坊工程職業學院招生工作貫徹“公平競爭、公正選拔、公開程序、德智體美全面考核、綜合評價、擇優錄取”的原則。 第三條 濰坊工程職業學院招生工作接受紀檢監察部門、新聞媒體、考生及其家長和社會各界的監督。 第二章 學院概況第四條 學院全稱：濰坊工程職業學院 學院代碼：14379第五條 學院地址：山東省青州市云門山南路8979號 郵編：262500第六條 學院辦學層次及類型：專科、公辦普通高等職業學院第七條 學院基本情況：（一） 學院概況濰坊工程職業學院是山東省人民政府批準成立的全日制普通高等職業學院，學院辦學歷史悠久，起源于1881年英國基督教會創辦的培真書院，1978年設立為濰坊教育學院，開始舉辦專科層次的高等教育，1998年成為山東省首批舉辦高等職業教育的院校之一，2010年經省政府批準改建為濰坊工程職業學院，為區域經濟社會和教育發展做出了重大貢獻。 先后被省教育廳評為“全省高職高專院校和成人高校人才培養工作水平評估優秀院校”，被省人社廳、教育廳表彰為“全省普通高等學校畢業生就業工作先進集體”，被省自考委、省教育廳表彰為“山東省教育招生考試工作先進集體”，被濰坊市政府表彰為“科教興濰先進單位” ，被山東省精神文明建設委員會表彰為“山東省精神文明單位”等榮譽稱號。 是總參謀部和教育部批準的定向培養直招士官院校，是全省實行單獨招生政策的高職院校，2013年學院獲批山東省第二批技能型特色名校立項建設單位。 （二）辦學條件 學院地處風景秀麗的歷史文化名城青州市云門山風景區內，環境優雅，教學設施先進。 目前，校園總占地面積1200余畝，建筑面積近20萬平方米。 學院有一支由兩院院士引領的優秀教學團隊，中國科學院院士聞邦椿為名譽院長，中國工程院院士周世寧、英國皇家音樂學院院士曹群、國際宇航科學院院士莊洪春、中央電視臺著名節目主持人鞠萍等為特聘教授，學院現有教職工546人，高級職稱教師121人，博士7人，碩士81人，“雙師型”教師達58%。 圖書館藏書近71.87萬冊，電子圖書3134.8GB，中外文現期期刊1000多種；創辦有華東地區優秀期刊和山東省優秀期刊——《濰坊工程職業學院學報》。 現有13個教學院（系、部），開設30多個高職專業，高職在校生5869人。 學院建有世界500強企業卡特彼勒在亞太地區最大、最先進的培訓中心，與山東圣世鴻大實業集團有限公司共建15000平方米的食品研究所和生產性食品實訓車間，與青州市人民政府共建花卉學院，與濰坊市高新區管委會共建學前教育實訓中心，與濰坊綜合保稅區管委會共建電子商務實訓基地，與濰坊市國土資源局合作共建濰坊地理信息產業培訓基地等。 （三）院系設置學院設有學前教育學院、山工機電工程學院、會計與統計學院、應用化學與生物工程學院、語言學院、花卉學院、經濟管理系、信息工程系、汽車工程系、建筑工程系、基礎教學部、中專部、繼續教育學院等13個教學院（系、部）。 （四）辦學特色學院秉承“做精做實，創業創造”的校訓精神，堅持“先于企業、高于企業、嚴于企業”的人才培養理念，圍繞提高辦學水平“一條主線”，積極探索創新“SQC”一體化人才培養模式（即一項專長（S）、兩種素質（Q）、三種能力（C）的一體化培養模式），以“為了學生的就業和可持續發展”為辦學業宗旨，以培養“專長突出，技能過硬，素質全面”的技能型人才為培養目標，堅持“國際化、集團化、特色化”的辦學方向，堅持教學和產業協調發展的“雙輪驅動”戰略，保證了教學管理服務水平和教學質量的穩步提高。 目前，學院擁6個省級品牌特色專業、2個中央財政支持的重點專業、10個市級品牌特色及重點專業、2個中央財政支持的實訓基地。 學院“山楂深加工技術（學科）重點實驗室”是濰坊市5個重點實驗室之一。 有省級教學成果獎4項，省級高校教學改革項目5項。 （五）畢業生就業學院始終把學生的成才、就業作為頭等大事，將畢業生作為學院努力打造的終極品牌。 先后實施就業工作“一把手工程”、“全員工程”和就業基地工程，用就業引領各項工作，積極為學生提供高質量、高層次就業崗位，畢業生就業率逐年提高，初次就業率保持在92%以上，總體就業率97%以上。 先后與深圳、上海、廣州、青島、煙臺等大中城市建立穩固的就業聯系，開辟了深圳教育集團等40多個大型畢業生實習就業基地；畢業生就業率、就業層次、就業質量不斷提高。 第三章 組織機構第八條 濰坊工程職業學院成立以院長為組長的招生工作領導小組。 領導小組負責制定招生政策和招生計劃，討論決定招生工作重大事宜。 第九條 濰坊工程職業學院招生就業處是組織和實施招生及其相關工作的常設機構。 第十條 濰坊工程職業學院紀委監察審計處負責對招生工作實施監督。 第四章 招生條件和錄取規則第十一條 招生條件：遵守中華人民共和國憲法和法律，高級中等教育學校畢業或具有同等學力、身體健康人員。 第十二條 專業培養對外語的要求：英語專業要求英語語種，不加試口語。 其他專業語種不限。 第十三條 定向培養直招士官專業：按照總參謀部、教育部下達的男女比例，其他專業：男女比例不限。 第十四條 對身體健康狀況要求：嚴格按教育部標準執行。 第十五條 錄取批次：專科提前批（定向培養直招士官專業）、專科批。 第十六條 錄取規則：嚴格按照教育部和省教育招生考試院的錄取政策和劃定的錄取分數線執行。 （一）按照各省的志愿設置及投檔錄取原則進行錄取。 先從高分到低分依次錄取第一志愿考生，第一志愿生源不足，再錄取第二志愿或征集志愿考生，以此類推。 （二）志愿間不采用分數級差，無相關科目的成績要求。 學校在招生錄取和安排專業時，相同條件下優先考慮高中學業水平考試 外語聽力成績高的考生。 （三）考生的各種加分、降分均按上級有關文件執行。 （四）單獨招生考試及錄取執行《濰坊工程職業學院單獨招生招生章程》以及教育部、山東省教育招生考試院的相關規定。 （五）定向培養直招士官生需按規定體檢政審。 （六）錄取結果的公布渠道：招辦咨詢電話，學院招生信息網，錄取通知書等。 第五章 其它第十七條 新生入校后，學院按照教育部的有關規定進行入學體檢，對體檢不合格的學生，取消入學資格。 第十八條 收費標準：專科（高職）每生每年學費文科類專業4800元、理工科類專業5000元。 分年度交納，其它費用按山東省有關文件規定執行。 第十九條 退學學費規定：退學退費標準按照魯政辦發【2008】65號文件中的有關規定執行。 第二十條 激勵、助學政策：學校通過“獎、勤、助、減、貸”等多種形式開辟“綠色通道”，履行“絕不讓一名家庭經濟困難學生輟學”的莊嚴承諾。 （一）獎助學金項目：國家獎學金（每學年8000元/人）、國家勵志獎學金（每學年5000元/人）、山東省政府獎學金（每學年6000元/人）、國家助學金（每人每學年2000—4000元，占學生總數的14%）、優秀學生獎學金（一等獎學金800元/人、二等獎學金500元/人、三等獎學金300元/人），總獎助面達到30%以上。 （二）學院設立勤工助學崗位和貧困生救助基金，對家庭經濟困難學生協助其在生源所在地辦理助學貸款手續等，幫助家庭經濟困難的學生順利完成學業。 第二十一條 頒發學歷證書的學校名稱及證書種類：濰坊工程職業學院 普通高等教育專科學歷證書。 第二十二條 招生計劃以實際各省報考指南公布為準。 第二十三條 本章程若有與上級有關政策不一致之處，以國家和上級有關政策為準。 未盡事宜，按上級有關規定執行。 第二十四條 本章程由濰坊工程職業學院負責解釋。 第二十五條 聯系方式：聯系電話：0536—3276312 3276917聯系人：劉寶昌 孟強學院網址：>
濰坊職業學院(4)
濰坊職業學院教案案首 編號6
基本課題： 第3章 中國食品標準
第一節 食品基礎標準
授課日期
授課班級
教學目的與要求：
了解中國食品標準現狀、發展方向以及與發達國家食品標準相比存在的 問題；了解食品的基礎標準；能根據需要選擇標準。
教學的重點、難點：
食品基礎標準
對教材的處理和意見：
應補充中國食品標準與發達國家食品標準存在的問題。
課后作業：
自學: 食品標準化標準
課后體會：
結合實例標準講課，效果較好。
濰坊職業學院教案 NO：6
第3章 中國食品標準
知識要點： 中國食品標準現狀及存在問題；食品基礎標準；食品安全衛生標準。
一． 中國食品標準現狀及存在問題
1.現狀: 我國食品標準經過50多年的發展，已初步形成門類較全、結構相對合理、具有一定配套和完整性的食品質量安全標準體系。食品安全標準包括了農產品產地環境、灌溉水質、農業投入品合理使用規則、動植物檢疫規程。P38
2.存在問題: (補充)與發達國家食品標準對比分析:
①食品標準數量不少，但結構不合理，系統性較差
中國
英國
日本
ISO
CAC
法國
美國
歐盟
553
549
200
585
245
465
350
320
總體來看，食品標準數量不少，但是不能適應目前食品加工產品由數量型向質量型轉軌需要。主要原因是標準的結構不合理，重復制定現象比較嚴重，系統化程度較差。例如:國標中有關糧油水分含量測定方法就有8項，脂肪含量測定方法有6項，蛋白質含量測定方法有4項。
②標準的更新滯后，先進性程度和實用性較差
ａ多數食品標準的標齡過長，技術內容相對滯后。
我國食品標準多數是在1986-1995年期間制修訂的占該領域標準總數的62%；ISO有關這方面的國際標準多數是在1996年以后修訂的 ，占90%。因此，我國食品標準的標齡普遍過長，未能及時得到修訂，造成技術內容相對滯后。如我國黃曲霉毒素檢測標準仍采用國外早已淘汰的薄層析法，導致檢出限遠低于國際先進方法，測定結果準確性非常差，有時甚至檢不出來。(如: 我國對食品產品黃曲霉毒素指標的要求為不超過10~20ug／㎏，而國際上對其要求為總量不能超過5 ug／㎏，其中黃曲霉毒素B1不能超過2ug／㎏，遠低于我國的指標。)因此，如果不及時加以修訂，會導致許多國內產品按我國衛生標準檢驗合格的，而在出口貿易中受阻，嚴重影響企業的出口創匯。
ｂ.食品標準規定的內容簡單、技術指標不盡協調
ISO標準和CAC食品法典產品標準所包含的技術要素和內容具體詳細，可操作性強，而我國農產品食品標準有相當一部分制定的年代較早，標準中的內容簡單，技術指標不能滿足市場經濟社會發展的需要。如:
脂肪酸
組成
折射率和相對密度
食品添
加劑
污染物
衛生
指標
鐵、銅
過氧
化值
CAC
標準
有
附錄出現
限量
要求
限量
要求
限量
要求
限量
指標
限量
指標
國家
標準
未列出
技術要求
未有
未有
未有
未列出
未列出
ｃ食品產品標準中缺乏衛生指標
在ISO標準和CAC食品法典的產品標準中，重點突出了食品添加劑、污染物（尤其是最大農藥殘留量）和衛生要求等關系到消費者健康的項目，體現了注重保護消費者健康的要求。在我國的食品標準中，這些內容大量缺乏，雖然有單獨列出的衛生標準（如GB15197-1994精練食用植物油衛生標準），但其內容不能滿足需要。
ｄ標準覆蓋面積小，使用范圍窄
同一類產品沒有統一標準，而是逐一制定各個產品標準，導致個別產品有的變化時就難以套用。
③食品標準體系不完善，難以適應市場經濟發展的需要
ａ食品標準體系不夠完善，監管部門較多，市場秩序問題嚴峻
少數企業，尤其是個體企業，在經濟利益的驅使下，在面粉中添加過量的增筋劑、漂白劑（過氧化苯甲醛）。用礦物油拋光大米，用有毒色素漂染大米（如綠竹米），濫用蘇丹紅染料，用地溝油生產食用油脂，油脂摻偽，以次充好，嚴重干擾了正常的市場經濟秩序，危害了人們的健康。
ｂ標準化意識不強，規模化企業集團數量有限
食品產品標準中絕大多數執行的是企業標準，同一產品不同企業之間的產品質量可能相差很大，從形式上來看企業標準已完成有關備案手續。人們對標準化、規模化生產的競爭態勢缺乏充分的認識，認為作坊式的小生產產品具有“船小易轉向”，如個體型糧食加工作坊對大型企業有一定的沖擊，削弱了大型規模化企業的競爭力，使規模化企業的大型生產企業體現不出規模化、標準化的優勢，也就缺乏形成規模化集團的動力，食品企業采用國際標準的比率低，不能適應國際加工產品市場競爭的需要。
第一節 食品基礎標準
基礎標準：是指在一定范圍內作為其他標準的基礎普遍使用，并具有廣泛指導意義的標準，它規定了各種標準中最基本的共同的要求。
食品基礎標準主要包括：食品工業術語標準、食品分類標準、食品包裝與標簽標準，食品加工機械與設備基礎標準和食品標準化標準等。
一． 名詞術語、圖形符號、代號類標準
食品工業基本術語包括：一般術語、產品術語、工藝術語和質量、營養及衛生術語四個部分。
1.名詞術語(白酒工業術語)
(1)主題內容與適用范圍: 本標準規定了白酒工業的基本術語及其定義。本標準適用于白酒的生產、科研、教學、貿易、檢驗及其他有關領域的應用。
(2)術語
原輔料
高粱、玉米、小麥、稻米、甘薯、馬鈴薯、豌豆、麥麩、稻殼
生產設備及器具
甑、甑篦、甑蓋、鍋龍、冷卻器、揚渣機、曲模、陶壇、人工老窖等
糖化發酵劑
大曲、小曲、麩曲、簾子曲、液體曲、通風曲、機械制曲坯、踩曲等
釀酒
渣、立渣、醅、酒陪、回糟、培菌糟、返生等。
成品及半成品
白酒、醬香酒、濃香酒、清香酒、米香酒、鳳香酒、酒基、勾兌、空杯留香、串香等。
(3)圖形符號: 如包裝、儲運圖示標志等。
(4)代號類標準: 如罐頭食品代號的標示要求。
二．食品分類、包裝與標簽標準
(一)食品分類標準: 是對食品大類產品進行分類規范的標準。如:糖果分類。
(二) 食品包裝與標簽標準: 如:GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》，GB13432-2004《預包裝特殊膳食食品標簽通則》，QB／T2461-1999《包裝用降解聚乙烯薄膜》，GB9683-1988《復合食品包裝袋衛生標準》，《預包裝飲料酒標簽通則》等。
三．食品標準化標準（自學）
第二節 食品安全衛生標準
食品安全衛生標準：是為保護人體健康，政府主管部門根據衛生法律法規和有關衛生政策，為控制與消除食品及其生產過程中與食源性疾病相關的各種因素，保證食品安全，根據各種食品對其原料、生產過程和貯運、銷售等環節可能存在和發生的有害因素（包括生物性、化學性和物理性），所作出的具有衛生學意義的指標或限量的技術規范。
一． 食品安全衛生基礎標準
食品原料中常常含有一些有毒有害物質，食品加工過程中也給最終產品帶來一些有毒有害的物質。這些物質的存在對人體的健康構成了極大的危害，所以要對這些物質的存在量制定一些標準，以保證食用這些食品后不會對人體造成傷害。
（一）食品中污染物限量標準
食品中污染物是指食品在生產（包括農作物種植、動物飼養和獸醫用藥）、加工、貯存、運輸、銷售、直至食用過程或環境污染所導致產生的任何物質，這些非有意加入食品中的物質為污染物，包括除農藥、獸藥和真菌毒素以外的污染物。
2005年1月25日發布的《食品中污染物限量》列明了鉛、鎘、汞、砷、鉻、鋁、硒、氟、苯并（ａ）芘、N-亞硝胺、多氯聯苯、亞硝酸鹽、稀土13項指標，在各類食品中的最高限量。除此之外，現行的食品中污染物限量國家標準還有P44。
（二）食品中真菌毒素限量標準
食品中真菌毒素是指某些真菌在生長繁殖過程中產生的一類內源性天然污染物，主要對谷物及其制品和部分加工水果造成污染，人和動物食用后會引起致死性的急性疾病，并且與癌癥風險增高有關，且一般加工方式難以去除，所以要對食品中真菌毒素制定嚴格的限量標準。
黃曲霉毒素限量標準比較
中國標準
美國標準
歐盟標準
玉米、花生、花生油、堅果
和干果（核桃、杏仁）
≤20ug／kg
≤20ug／kg
≤2、4、5、8、10、15ug／kg
玉米及花生仁制品
（按原料折算）
≤20ug／kg
≤20ug／kg
≤2、4、5、8、10、15ug／kg
大米、其它食用油
（香油、玉米胚芽油、大豆油）
≤10ug／kg
≤10ug／kg
≤2、4ug／kg
其它糧食（麥類、面粉、薯干）、
發酵食品（醬油、食用醋、
豆豉、腐乳制品）、
淀粉類制品（糕點、餅干、
面包、裱花蛋糕）
≤5ug／kg
≤5ug／kg
不得檢出
牛乳及其制品（消毒牛乳、新鮮生牛乳、
全脂牛奶粉、淡煉乳、甜煉乳、奶油）、
黃油、新鮮豬組織（肝腎血瘦肉
≤0.5ug／kg
≤0.5ug／kg
≤0.5ug／kg
(三)食品中農藥最大殘留量標準
農藥殘留在我國是指由于使用農藥而存留在環境和農產品、食品、飼料中的農藥及其具有毒性的代謝物、降解轉化物、雜質等。還包括環境背景中存有的農藥污染物或持久性農藥的殘留物再次在商品中形成的殘留。在國際食品法典中是指任何由于使用農藥而在食品、農產品和動物飼料中出現的特定物質。
2005年1月25日我國發布的《食品中農藥最大殘留限量》（GB2763－2005），該標準具體的規定了乙酰甲胺磷等136種農藥的最大殘留限量標準法。
（四）食品中獸藥最大殘留限量標準
獸藥殘留是指對食品動物用藥后，動物產品的任何可食用部分中的原型藥物或其代謝產物，包括與獸藥有關的雜質的殘留。殘留量以每千克或每升食品中的藥物及其衍生物殘留的質量表示。
2002年12月，農業部組織修訂了《動物性食品中獸藥最高殘留限量》。動物性食品中獸藥最高殘留限量由附錄1、附錄2、附錄3、附錄4構成。見P46。
（五）食品添加劑和食品營養強化劑使用衛生標準
1．食品添加劑使用衛生標準
食品添加劑：是指為了改善食品品質、色、香、味以及為了防腐和加工工藝的需要而加入食品中化學合成或者天然物質。包括營養強化劑、食品香料、食品工業加工助劑。國際上使用的食品添加劑種類已達14000余種，其中，直接使用的5000余種，常用的2000種左右。
補充：危險性評估原則：確定有關食品的潛在風險，采取有效措施加以預防或把風險減到最低。
新舊標準見P46。
2．食品營養強化劑使用衛生標準
營養強化劑是指為增強營養成分而加入食品中的天然或者人工合成的屬于天然營養素范圍的食品填加劑。
世界上使用的營養強化劑總數約130種。
濰坊職業學院(5)
濰坊工商職業學院設備
招 標 書
濰坊工商職業學院
二ＯＯ八年七月十五日
我院擬采取公開招標方式，采購校園網絡設備。現將有關事項說明如下：
一、設備清單
二、技術指標要求
1、路由器主要技術指標要求：
2、核心交換機主要技術指標要求：
3、匯聚交換機主要技術指標要求（一）：
4、匯聚交換機主要技術指標要求（二）：
5、接入交換機主要技術指標要求（一）：
6、用戶接入計費認證主要技術要求
7、服務器主要技術要求
三、投標人及投標書基本要求
1、投標者具有獨立法人資格，具有一定經營規模，企業注冊資金在100萬元以上，要求有較為豐富的網絡產品銷售和校園網建設經驗，擁有相關認證的工程技術人員以及針對本次項目的設備廠商授權，有良好的業績和售后服務。
2、投標公司需提供公司簡介、企業法人營業執照、法人代表人身份證復印件和委托代理人身份證復印件、法人授權委托書、稅務登記證、產品使用案例、投標公司施工案例等。
3、所供設備必須具有明確的生產廠家、型號、規格、產品序列號、說明書、產地證書、合格證、質保書等，并有廠家針對本項目的供貨證明。
4、本次設備項目路由交換設備、用戶計費認證設備、網絡線材等三部分組成，即分為三個標段，各投標人可參與其中任意一個或多個標段的投標，每個標段必須分別報價。
5、提供驗收標準和驗收方法。
6、售后服務承諾(包括產品保修期限、零配件供應、服務響應時間及保證措施等)。
7、無論投標結果如何，投標者自行承擔投標發生的所有費用。
8、投標人須編制1份投標文件“正本”和3份“副本”，并明確標明“投標文件正本”和“投標文件副本”。如投標文件正本與副本有不同之處，以正本為準。投標文件正本與副本均應使用GB／T148——A4型紙打印，圖表等可按同樣規格的倍數擴展，不容許手寫和隨意改動，除非這些刪改是根據招標單位指示進行的。
9、投標人在收到招標文件后，若有問題需要澄清或修改，應當在招標文件要求提交投標文件截止時間至少2日前，以書面形式向招標人提出，招標人認為有必要澄清的將以書面形式予以答復。該答復將送達所有投標單位，并作為招標文件的組成部分。補充通知作為招標文件的組成部分，對投標單位具有同等約束作用，投標單位在編制投標文件時應將補充通知內容考慮進去。
四、供貨安裝時間及售后服務
1、所供設備于2008年8月10日前到貨，按照相關標準完成驗收合格并交付使用。 網線于8月1日前到貨。
2、所有設備包修按國家質量保證條款執行。終身維修。
3、做好系統及機器的維護保養及技術支持。
4、實行上門服務，用戶報修后24小時內到位，48小時內解決問題，維修后7天內回訪一次，以保證設備正常運行。
5、超過保修期后的維修只計材料成本費，全部系統及設備享受終身維護。
五、付款方式
貨到安裝調試驗收合格后兩周內，支付合同總金額的50％，投入運行正常一年內支付總金額的40％，剩余總金額的10％作為質保金，待一年后視質保和售后服務情況支付。中標者投標保證金驗收后支付，未中標者，兩天內通知并退回投標保證金。
六、投標時間地點及聯系方式
投標者請于2008年7月22日上午9點，攜帶密封好的標書（蓋上單位公章及法人代表印章）和投標保證金人民幣貳萬元整到濰坊工商職業學院辦公樓三樓會議室投標（地址：諸城市興華東路153號，郵政編碼：262200；聯系人：王海鵬，聯系電話：138******** 0536-6062036 孫炳江 137******** 0536-*******），不符合規定的標書不予受理。
七、 違約處理
1、如中標方所提供產品不合要求，招標方有權退貨，一切損失由中標者負責。
2、不能按期到貨，每延誤1天扣合同金額的1‰。
3、售后服務未能達到要求，每次扣質保金的10％。
4、投標者須嚴格維護招投標的公正性、合法性、合理性，一經發現違規者，一律取消投標或中標資格，保證金不予退還，并保留追究其法律責任的權利。
八、其他有關事宜
1、因本次招標設備使用處基建工程尚未完工，施工布線方案有可能隨工程進度略有調整，所采購設備的數量亦可能略有增減，請中標公司予以理解并支持。
2、本次評標綜合考慮產品的品牌、性價比，投標公司的實力及售后服務。
濰坊工商職業學院招標工作組
2008年7月15日
