奶茶創業計劃書5篇
奶茶創業計劃書(1)
奶茶創業計劃書不忘初心，努力追夢
xx創始人周xx畢業于東北師范大學外語系，她在大學期間擔任過班干部，是學生會成員，還是獎學金獲得者，在求學期間不斷豐富社會閱歷，做過多種兼職，從某種意義上說，她在大學期間就已經初涉銷售行業。畢業后，周xx做了兩年的英語教師，雖然很熱愛這份神圣的職業，但心中一直還懷揣著當外企高級白領的夢想，于是她放棄了教師的工作，義無反顧去追逐自己心中的那個夢。
而后，周xx在全美500強企業做培訓顧問，因出色的業績，被提拔為分公司經理，2002年左右，周xx已經有三四十萬的年薪，但因個人原因在2006年離職，結婚生子創業。周xx的創業和許多人一樣，并非順風順水，但她不忘初心，立大志也做小事，積極應對挑戰，有條理地分析和解決問題，功夫不負有心人，獲得了如今的成功。
風靡魔都，銷量高漲
與一般粗放式的奶茶品牌不同，xx將新鮮熬煮的五谷雜糧和時尚奶茶跨界組合，每日早晨熬煮新鮮的芋圓、青稞、芋頭等五谷雜糧，承襲中西方潮流飲食文化，傳承上海弄堂阿姨的用心與親切，專業提供好喝、可口、衛生、健康的優質奶茶，實力凸顯中國健康茶飲力量，掀起時尚茶飲新浪潮。
憑借良好的產品品質，xx受到了眾多消費者的青睞，門店顧客源源不斷，同時xx還借助互聯網技術，打造優秀的消費者互動維護系統，將健康茶飲+門店+移動互聯網平臺相融合，開啟有著深度粘性的O2O盈利模式，產品銷量一路飆升。
?
xx奶茶品牌隸屬上海倍璞實業有限公司，現已成功注冊商標，公司創建于2013年11月，總部坐落于魔都——上海，地處市中心黃金地段，辦公、倉儲，及培訓區域總面積近6000平方米，規模龐大，并與國內外知名原料生產商合作，實力雄厚，值得信賴。
上海倍璞實業有限公司以年輕一族為主流消費對象，以專注健康現煮奶茶“xx”為主營，集產品研發、原料配送、開店培訓、營銷策劃多項業務于一體，致力于打造享譽全國的小微型奶茶連鎖加盟品牌。
上海倍璞實業有限公司內部職能部門齊全，分工合理，組建了70多人的專業團隊，其中，70%以上的員工都是本科學歷，這為xx奶茶品牌的發展提供了強有力的人才保障。
xx奶茶加盟優勢
品牌優勢
xx是專注健康現煮茶飲的連鎖品牌，起源于上海，截止2018年3月份，xx門店數量已經突破800家，發展勢頭迅猛，是實實在在的大家族。xx奶茶以健康時尚為亮點，主推“健康五谷茶飲”和“時尚果飲”兩大類產品，現煮現賣，快速出品，品質可證，知名度持續攀升，美譽不斷。
產品優勢
有些人雖然很愛喝奶茶，但總是擔心奶茶會使用過期的茶底，或在里面添加對人體有害的添加劑、防腐劑等，不過在xx奶茶店，消費者們完全可以放心購買。xx每日現磨茶底和五谷，用五谷雜糧代替傳統的珍珠、布丁，如果當日沒有賣完，會全部倒掉。所有牛奶全部是蒙牛或伊利純牛奶，奶味濃郁，營養豐富，茶底來自精選茶葉。xx奶茶不僅真材實料，而且價格實惠，放心，省錢。
服務優勢
xx作為一個負責任的品牌，會全心全意協助合作伙伴走向成功，經驗豐富的團隊專業為廣大加盟商提供開業協助、研發支持、人員培訓、市場營銷、增值項目、運營管理等支持，一對一客戶服務，365天無休，24小時解決問題，1小時回復，讓加盟商無任何后顧之憂，輕松運營，快速賺錢。
奶茶創業計劃書(2)
創業計劃書
企業 名稱 匯鑫奶茶
創業者姓名 452
日 期 0000
通信地址 0000
郵政編碼 0000
電 話 0000
傳 真 0000
電子郵件 0000
指導老師：
企業概況
創業計劃作者的個人情況
市場評估
市場營銷計劃
企業組織結構
固定資產
流動資金（月）
銷售收入預測（12個月）
銷售和成本計劃
現金流量計劃
一、 企業概況
主要經營范圍
企業類型：
□生產制造 □零售 □批發 √服務 □農業 □新型產業 □傳統產業 □其他
二、 創業計劃作者的個人情況
以往的相關經驗（包括時間）：
三、 市場評估
目標顧客描述：
市場容量或本企業預計市場占有率：
市場容量的變化趨勢：
競爭對手的主要優勢：
競爭對手的主要劣勢：
本企業相對于競爭對手的主要優勢：
本企業相對于競爭對手的主要劣勢：
四、 市場營銷計劃
□ 產品：
□ 價格
3.地點
（1）選址細節：
（2）選擇該地址的主要原因：
（3）銷售方式（選擇一項并打√）
將把產品或服務銷售或提供給：√最終消費者 □零售商 □批發商
（4）選擇該銷售方式的原因：
4.促銷
五、 企業組織結構
企業將登記注冊成：
√個體工商戶 □有限責任公司
□個人獨資企業 □其他
□合伙企業
擬議的企業名稱：匯鑫奶茶
企業的員工（請附企業組織結構圖和員工工作描述書）：
職務 月薪
業主或經理 800元
企業將獲得的營業執照、許可證：
類型 預計費用
工商營業執照 500 元
衛生許可證 300元
企業的法律責任（保險、員工的薪酬、納稅）
種類 預計費用
甲員工 1200元/月
乙員工 1200元/月
合伙（合作）人與合伙（合作）協議：
六、 固定資產
1) 工具和設備
根據預測的銷售量，假設達到100%的生產能力，企業需要購買以下設備：
2) 交通工具
根據交通及營銷活動的需要，擬購置以下交通工具：
3) 辦公家具和設備
辦公室需要以下設備：
4) 固定資產和折舊概要
七、 流動資金（月）
(一) 原材料和包裝
(二) 其他經營費用（不包括折舊費和貸款利息）
八、 銷售收入預測（12個月）
九、銷售和成本計劃
一十、 現金流量計劃
奶茶創業計劃書(3)
創業計劃書
企業 名稱 匯鑫奶茶
創業者姓名 452
日 期 0000
通信地址 0000
郵政編碼 0000
電 話 0000
傳 真 0000
電子郵件 0000
指導老師：
目錄
? 企業概況
? 創業計劃作者的個人情況
? 市場評估
? 市場營銷計劃
? 企業組織結構
? 固定資產
? 流動資金（月）
? 銷售收入預測（12個月）
? 銷售和成本計劃
? 現金流量計劃
一、 企業概況
主要經營范圍
企業類型：
□生產制造 □零售 □批發 √服務 □農業 □新型產業 □傳統產業 □其他
二、 創業計劃作者的個人情況
以往的相關經驗（包括時間）：
三、 市場評估
目標顧客描述：
市場容量或本企業預計市場占有率：
市場容量的變化趨勢：
競爭對手的主要優勢：
競爭對手的主要劣勢：
本企業相對于競爭對手的主要優勢：
本企業相對于競爭對手的主要劣勢：
四、 市場營銷計劃
□ 產品：
□ 價格
3.地點
（1）選址細節：
（2）選擇該地址的主要原因：
（3）銷售方式（選擇一項并打√）
將把產品或服務銷售或提供給：√最終消費者 □零售商 □批發商
（4）選擇該銷售方式的原因：
4.促銷
五、 企業組織結構
企業將登記注冊成：
√個體工商戶 □有限責任公司
□個人獨資企業 □其他
□合伙企業
擬議的企業名稱：匯鑫奶茶
企業的員工（請附企業組織結構圖和員工工作描述書）：
職務 月薪
業主或經理 800元
企業將獲得的營業執照、許可證：
類型 預計費用
工商營業執照 500 元
衛生許可證 300元
企業的法律責任（保險、員工的薪酬、納稅）
種類 預計費用
甲員工 1200元/月
乙員工 1200元/月
合伙（合作）人與合伙（合作）協議：
六、 固定資產
1) 工具和設備
根據預測的銷售量，假設達到100%的生產能力，企業需要購買以下設備：
2) 交通工具
根據交通及營銷活動的需要，擬購置以下交通工具：
3) 辦公家具和設備
辦公室需要以下設備：
4) 固定資產和折舊概要
七、 流動資金（月）
(一) 原材料和包裝
(二) 其他經營費用（不包括折舊費和貸款利息）
八、 銷售收入預測（12個月）
九、銷售和成本計劃
一十、 現金流量計劃
奶茶創業計劃書(4)
奶茶創業計劃書
大
學
生
創
業
策
劃
書
創業項目：奶茶店
制作人： ******
**月**日
第一部分：項目概況計劃摘要?本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留4個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多周轉資金，非常適合小本自主創業。我們店名為“清心奶茶”，易記順口，能夠讓人很快記住。我們的目標是以獨有的特色（幽美環境，優質新品，奇特杯具）吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“清心奶茶”名聲，建立品牌效應并積累資金后，經過調查試點后，把運營擴張到其它市場，獲得更大的利益。經過在經營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場占有額，形成連鎖“清心奶茶”奶茶店。公司簡介?公司名稱：清心奶茶
主要產品：奶茶
業務范圍：銷售奶茶，咖啡，果汁，飲料等
營銷策略：（1）?促銷計劃
（2）廣告策略
（3）價格策略
第二部分：行業及市場分析奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不論是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業中脫穎而出。當前奶茶店口味大多雷同，因此我們要想做的出眾，必須創新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。對于產品的定價，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在4元左右，和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢，以產品的質量和特色搶占市場份額。由于類似的店眾多，進入該行業比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業競爭優勢比較困難。因此我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證，而且會有促銷和特殊活動。
第三部分：可行性分析本店開設在****學院中，消費中學生是主力軍，一切要貼近于學生。
第四部分：產品分析本店主要經營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會經過不斷地嘗試來研發新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產品。主打星座奶茶，不同的星座，都會擁有一到三款專屬自己星座的奶茶。不同的星座有不同的性格，有不同的味道。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節：推出情侶奶茶，光棍節：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業的無形的品牌資產。
另外能夠經過把調味技術結合調酒工藝要求來操作，這是一種質的飛躍，也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。因此，為了企業長遠的發展，作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得：1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化，包括樣變與質變。
第五部分：營銷策略我們以文學院學生為中心，在QQ、朋友圈、書香文院公眾號上進行圖文并茂的宣傳。擺放宣傳展牌。聯絡各個學院的創業外聯部部長進行溝通，達到全校的宣傳。發放優惠券，進行宣傳。推出5杯送貨上門服務。實行會員積分制。在一次性消費到15元時送出小禮物。有時能夠送本店特別定做的有本店店名的T-shirt，不但歡愉了顧客，同時能夠提高本店的知名度。而且由于在學校中因此營造一個舒適，安靜，浪漫，優雅的氣氛，盡管是一杯奶茶，也能品出幸福的味道。能夠開展一些有特色的促銷活動：比如，情侶買可贈送情侶對勺；買三杯以上獲贈可愛的飾品；小店要有自己的特色，比如有卡通形象。
第六部分：可發展戰略短期目標：?
第一階段：經過廣泛的宣傳，促銷，吸引顧客?。
第二階段：公司發展處于上升階段，經過熱情周到的服務樹立良好
的品牌形象，一方面留住原有的顧客，另一方面開拓新的客源。?
第三階段：針對不同的顧客的需求，不斷的推出新的品種。
長期目標：
占領100%的客源市場，為消費群體提供最優質的服務，實現利潤的最大化
公司的經營理念：以創新靈活的經營模式來吸引廣大消費群體?
以無可挑剔的優質服務來滿足廣大消費群體
以安全舒適的環境來方便廣大消費群體?
以公益感恩的企業文化來回報廣大消費群體
第七部分：財務分析成本店面裝修
基本設備
10000
職工薪酬
9000
宣傳費用
1000
原料費用
1000
總計
23000
盈利預計收入
項目
第一月
第二月
第三月
銷售總額
稅務及支出
凈利潤
第八部分：團隊管理1、制度不要太籠統模糊。制度如果條理不清，過于籠統模糊的話，奶茶店管理人員推行起來往往難度較大，如果執行不力，打了折扣，就會讓很多制度流于形式，最后，會極大地損害整個制度的嚴肅性。因此，要避開這一點，就要細化制度，實施“標準細則”計劃，就要把平時經常使用的日常管理(比如出勤、著裝等)、標準話術、商務禮儀、衛生制度、服務標準等全部標準細則化，并不斷地向她們進行灌輸，讓她們耳熟能詳，信手拈來，制度就容易落到實處。?2、制度管理要剛性。管理的關鍵在考核，考核的關鍵在落實。因此，在實施制度化管理時，在制度執行和落實上一定要一視同仁，不能厚此薄彼，只有“制度面前，人人平等”了，作為奶茶店的服務人員或者管理人員才能真正信服“法律”的嚴肅性，才能讓大家心平氣和地遵紀守法，制度才能發揮它的威力，讓大家不敢“越雷池”。?制度化管理是奶茶店人員管理的基礎和保障，一個沒有章法的奶茶店注定會在經營管理當中破綻百出，從而難以做強、做大。因為在所有的競爭要素當中，人的因素是第一位的，作為以服務水準高低為“賣點”的奶茶店人員只有高舉制度管理的大旗，管理出效益才能真正地得以體現
奶茶創業計劃書(5)
奶茶創業計劃書
一、奶茶行業分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
二、奶茶選址要素
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會"不遠萬里"的跑去專門喝你一杯奶茶，小編總結以下地段供大家選擇。
1、商業步行街
這樣的繁華地段因為很大的人流量會為奶茶店帶來源源不斷地顧客，但是這樣的位置一般不是很好找，而且租金也很貴，前期的投資會比較多，奶茶店只有達到一個很高的銷售額才能賺錢，一般店面租金不能超過銷售額的18%。所以考慮在這樣的地方開店自己一定要有足夠的資金，不然很可能奶茶店剛開沒多久，就因為資金短缺而開不下去了。
2、高校里面或周邊
高校地區消費者特別的集中，奶茶這樣的時尚飲品也特別受大學生們喜愛，消耗量大，而且很多高校都在郊區，店面的租金一般不是很貴，是很完美的一個選址地點。不過有一個問題，那就是高校會發放寒暑假，在這一時期一般店面沒什么生意。如果店主不是很在意的話，順便休息一下也不錯。
3、各種交通要道
火車站、汽車站、地鐵入口、航空站等地方的客流量很大，顧客在等車的過程中會帶來大量的消費。能進駐這樣的店面也許會比商業街更好。
4、其他理想地址
除上述地方外，還有一些理想地址也是不錯的選擇，例如，風味美食街、大型的游樂場、娛樂廣場、旅游勝地以及集中地寫字樓商務區等。
這也是按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡潔、大 方。特別注意吧臺的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的 布局和水力電力要求。
三、奶茶店面裝修
按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡潔、大 方。特別注意吧臺的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間，這里面也包含水電的 布局和水力電力要求。
四、奶茶設備選購
很多人想開奶茶店，卻不知道開個奶茶店需要哪些設備。現在，小編來告訴你具體的奶茶店設備清單吧。
1、 封口機
封口機有兩種，一種是全自動封口機，還有一種是手動封口機，它們的用途都是密封杯口。不過，全自動的會方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自動封口，它比手動的快，而且你在封口的那個時間可以做其他的事，可以提高工作效率。
2、熱水器
主要用途是燒熱水泡茶。不要小看這個設備，以為泡茶可以自己燒水來泡，那你就大錯特錯了。茶是奶茶店的主要原料，極少有產品中沒有茶，因而它的用量很大。用熱水器能保證熱水隨時供應，自己燒熱水不僅很麻煩，而且一旦茶沒了，水又沒燒開，產品都賣不了。奶茶店的熱水不能斷，不僅泡茶要用到，調試產品的時候也要用到，例如一些粉末狀原料，如抹茶，就需要你用熱水來調開，那樣才不會粘在一起變成一坨，影響產品口感。
3、凈水器
自來水過濾。做飲品的都離不開水，奶茶現做現賣，需要用到大量的水。自來水不經過過濾，直接用于奶茶的制作的話對于消費者的健康是不利的。
4、沙冰機、碎冰機
沙冰機主要是做沙冰，碎冰機就是打碎冰。因為夏季很熱很多人都喜歡喝冰的東西，奶茶店相應的推出一些冰類飲品會比較受歡迎。沙冰機不僅是做沙冰，水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰機也有兩種類型：手動和自動。
5、手動壓榨機
主要用來榨檸檬和青桔。奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的，所以需要用到它。
6、收銀機
用于收銀。每個小店必備，它不僅是收錢、找錢這么簡單，每賣出一杯產品，這上面都會有記錄，這樣便于查詢和對比哪些產品賣得好哪些賣得不好。
7、果糖定量機
用于果糖的定量加糖。通過果糖的定量來使同一種產品的甜味保持一致，不至于出現有的很甜，有的又不夠甜的情況。它的價格也比較高，在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不需要用到它。
8、保鮮柜和冷凍
保鮮柜主要用于保存一些容易變質開封了的物料和鮮果之類的東西。冷凍柜主要用于冰塊的冷藏，當然如果有條件的可以買一個制冰機。
9、 電子稱
主要用于稱重。由于奶茶的很多產品都是要按一定的比例來的，因而需要用到電子稱。
10、各種量杯和盎司杯
量杯的規格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來泡茶和當容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
五、奶茶技術服務
奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以，為了企業長遠的發展，作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得：1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化，包括樣變與質變，比如：拉花。
六、奶茶營銷策略
1、廣告
企業的知名度，我們會通過傳單的方式讓顧客了解"茶 物語"，在店門口我們會設有海報之等，告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計劃
A、辦理會員，25元/人，一次性消費滿20元是可免費辦理，會員使用會員卡可打9折，而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
B、使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。
C、采用情侶杯具和吸管，情侶來時，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。
D、在各種節日時，推出節日特別產品及活動，以此吸引顧客。
E、在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt，不僅歡愉了顧客，同時可以提高本店的知名度。
3、價格
在每次推出新產品的前兩天會有特價，其余的按市場平均價格來售出，在后期有了自己的品牌的時候適當提價。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作，在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。
5、服務
店里人員統一做好服務工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發脾氣。
