粽子怎么包15篇
粽子怎么包(1)
關于包粽子的日記怎么寫？
篇一
明天就是端午節了，按照端午節的風俗，每家每戶都要包粽子嘍!
今天下午，奶奶就把準備好的粽葉拿出來，開始包粽子了。我覺得包粽子應該很簡單，也很有趣，便對奶奶說：“奶奶，我也想幫你包粽子。”奶奶說：“好啊!”
說干就干。我學著奶奶的樣子，先拿了兩張粽葉，把它們疊好，再繞個圈，把短的那一頭放在里面，然后在里面裝上糯米和蜜棗，最后再用粽葉包好，不讓米漏出來。可是，在我包的時候，那米老是漏出來，包不好。于是我又重新包了一次，還是不行。第三次、第四次也是如此。唉~包粽子看上去挺簡單的，原來那么難呀!但我沒有放棄，因為，在我的詞典里，沒有“放棄”這個詞。
功夫不負有心人，終于在第五次的時候，我包好了一個“一角粽”。雖然這個粽子不太好看，但是也可以吃嘛!
接下來，我又開始包第二個。這一個粽子包得很順利，一次性就完成了，但好像比第一個還要難看一點，是一個“二角粽”。唉~再看奶奶包的，可比我包的好看多了。
奶奶看了我包的粽子，笑著對我說：“包得還不錯嘛!我孫女真能干!”聽了奶奶的話，我是既高興又慚愧，我知道奶奶是在安慰我，其實我包得是一點兒都不好。
唉~包一個好看的粽子對我來說真是比登天還難啊!
篇二
過端午節，一定少不了粽子！今天，姐姐就在教我包粽子呢！你瞧……
做粽子一定要有準備的。原來，姐姐已準備好浸泡了3個小時的糯米，同時也買好了粽葉，這樣準備就讓我大吃一驚了。
我把米放在葉子里，可米全撒在了桌上，我生氣極了。姐姐對我說：“你要把葉子做成一個三角形的樣子，然后再把米放進去啊！”
于是，我按照姐姐說的步驟作了一遍，在米上按了按，咦？旁邊那個盤子中間放的是什么？原來是肉餡哦！我在糯米中間挖了一個小洞洞，把肉餡弄成圓狀，塞入糯米中，讓它也加入糯米的行列中。可怎么封好呢？我看了眼姐姐，就明白了一切。
我把翹起來的一片葉子按下來，并用繩子用力的扎緊。成功啦！我按照前面的方法，包了好多個。現在就要下鍋了，先是把水燒開，然后把粽子放下去。
過了一會兒，粽子煮好了。大家四人坐在桌子旁，吃起了粽子。
我把繩子解開，正想把葉子摘掉，可我一碰，就被燙著了。姐姐看了，哈哈的笑了起來。我吹著吹著，把讓熱氣吹走了。我再次小心翼翼的將葉子掀開，吃起了自己親手做的香噴噴的粽子來——白白胖胖的糯米中間，包著一團鮮汁可口的肉餡，放入口中，不油不膩，又有嚼勁，感覺太好了！
端午節就這么過去了，嘴里吃著自己親手包的粽子，心里想著我國唐代詩人杜甫寫的詩：宮衣亦有名，端午被恩榮。細葛含風軟，香羅疊雪輕。自天題處濕，當暑著來清。意內稱長短，終身荷圣情。
這真是一個快樂的端午節！
篇三
今天是端午節，我們一家三口去奶奶家過節。
一到家我就直奔廚房，因為奶奶上次說要教我包粽子，我還從來沒有包 過粽子呢!所以內心有點兒小激動。走進廚房，一股粽葉和著糯米的清香撲面而來，原來爺爺正在煮第一鍋粽子。我坐在奶奶邊上先看她包，只見奶奶從盆里拿起三四片蘆葉排列整齊后，把頭上的老根剪去，然后卷成一個圓錐形，接著在卷好的粽葉里放上糯米和棗，并把糯米壓緊，奶奶說：“這樣包出來的粽子緊實又好吃。”奶奶邊說邊熟練地抽了一根棉線把粽葉捆扎起來，這樣一個漂亮的粽子就包好了。
看過奶奶包了幾個粽子后，我躍躍欲試地拿起幾片蘆葉照奶奶的方法去做，可是蘆葉在我的手上怎么都不聽使喚，要么卷不成圓錐形，要么蘆葉就破了，急得我滿頭大汗，奶奶見狀笑瞇瞇地把剛剛卷好的圓錐形遞了過來，我在里面放了糯米和蜜棗，并學著奶奶的樣子用手把米壓緊，也不知道是用力過猛還是方法不對，粽子散架了，米也撒了一地，沒想到好吃的粽子這么難包。但我并不灰心，俗話說一回生二回熟，在奶奶的幫助下我又耐心地從頭再來，卷成圓錐形——裝入糯米和棗——拍緊壓實——封口——捆線扎緊，我的第一個“四不像”粽子問世了!接下來包的幾個很明顯比“四不像”好看多了。
通過這次包粽子，我發現無論做什么事情，只有多做多練才能熟能生巧。
篇四
“小懶蟲!快起床，今天是端午節，媽媽和你一起包粽子，你怎么還在睡覺?”媽媽興致勃勃地叫著。難得的假期，我還真想好好地睡一覺呢，都被媽媽攪和了，可是我昨天答應媽媽和她一起包粽子的啊，想想可以吃到美味的粽子，我還是很快地起床，跟媽媽學著包粽子。
媽媽拿出泡在水里的粽葉，還有糯米和被浸泡的五花肉，我們兩個準備“操作”了。首先媽媽教我包粽子四大步驟:①選料，選擇好合適的粽葉;②把糯米放在折疊好的粽葉里，包好;③把五花肉放進有糯米的粽子里;④用線把包好的粽子纏緊，打結。這樣一個粽子就包好了。我心里暗想原來包粽子還有學問呢。
媽媽開始包了，她神色嚴肅，十分細心。一層又一層，一道又一道，兩只手像蝴蝶的翅膀般熟練地上下翻飛，這不，不一會一只胖乎乎的肉粽子就包好了，有棱有角，竟顯得有些挺拔有力。真不愧是熟能生巧，媽媽這個包粽子的好手，已經包了幾十個粽子了，整整齊齊地排列著。我的進展又如何呢?
且看--按照媽媽有說的步驟按部就班地認真操練著，可是這粽子似乎看我是個孩子，非鬧點小脾氣不可，就是不和我的心意。忙活半天一個粽子都沒爆好那小粽子似乎在嘲笑地說:“哎呀····就你···還想把我給馴服···那可比登天還難。”我可“不服氣”了，這小小的粽子就能難倒我嗎，這也太小看自己了吧。媽媽也在一旁耐心地手把手地教我，我帶著些虛榮心努力的學著。果真是功夫不負有心人，我茅塞頓開，真棒!我終于包好了第一個粽子。看著手中的這個小粽子，雖然沒有媽媽包的那么好看，但在我眼里就像是手上捧著一顆閃閃發亮的小明珠，格外珍貴，那種喜悅與興奮難以言表。
粽子包好了，開始煮粽子。媽媽往鍋里加了許多的水，然后開始煮，煮了好一會兒，粽子就好了，此時家里到處都彌漫著棕子的香味，終于可以吃到香噴噴的粽子了。
今天我不但與媽媽學到包粽子的“手藝”，還嘗試了包粽子其中的快樂，真實一個難忘而愉快 的一天，讓這樣的快樂與大家共同分享，“端午節快樂”!
篇五
粽子是端午節的節日食品，傳說是為祭投江的屈原而發明的，是中國歷迄今為止文化積淀最深厚的傳統食品。
往年的粽子總是媽媽在市場或超市買現成的。今年，我纏著媽媽，硬是要學包粽子。媽媽拗不過我，只好答應了。初四下午，我就跟媽媽學包粽子。媽媽拿了一張粽葉，用手一卷，粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學著媽媽的樣子，拿了一張粽葉，想把它卷成圓椎形，可就是卷不好，卷來卷去還是一個直筒。媽媽見了，就在旁邊指點：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些。”在媽媽的指點下，我卷好了粽葉。
接著，媽媽在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿調勺舀一些糯米放在里面，然后均勻地搖動筷子，直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米。可搖動筷子時，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。媽媽說：“搖動筷子時要輕一些，把粽葉包緊些。你看……”媽媽邊說邊示范，我邊聽邊學。哈哈！我包的粽子像點樣子了。然后是捆繩。只見媽媽兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結上繩頭，一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之，第二個，第三個，第四個……我一連包了好幾個。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里，然后放入冷水滿過粽子1cm左右，點火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子兌換位置，再以慢火煮上1小時即可。香噴噴的粽子煮好了，我迫不及待地品嘗了自己的勞動成果。啊！真好吃。
通過這次包粽子，既吃到了美味的粽子，又懂得了一個道理：要學好一種本領，就必須誠心，細心，還要有恒心，這樣才能把本領學好。
篇六
今天是端午節，我們一家坐在圓桌旁，討論著怎樣過端午節，忽然，我想到一個主意，就說：“我們自己包粽子，自己吃，怎么樣啊？”“好！”爸媽齊聲回答。
我們把包粽子的外殼，去買來，就開始包粽子了，先把洗凈的糯米放入盤中，再加上輔助材料，進行攪拌，等白色的糯米變成黃 色就行，再把殼包成一個造型，把糯米放進里面，壓一壓，再把另一個角上多出來的一點殼把它包到里面去，就可以了，一個粽子完成了，最后，告訴大家包粽子可難包了，包的不好就要露餡，而且要掌握技巧，我可不會包，媽媽會包，我就學著媽媽的樣包來包去，根本就不會包，但是，還是混進了鍋中，蓋上了鍋蓋，就開始煮了，一分鐘、二分鐘、十分鐘、四十分鐘……，哎，終于煮好了，沒等媽媽拿上來，一陣香氣已經不由自主地向我撲過來了，媽媽把粽子端了上來，我連忙抓了一個，就開始吃，吃一個，兩個，這是，爸、媽突然大笑起來，我很奇怪，他們為什么笑，爸爸說：“你自己看看鏡子。”我走到鏡子面前一看，呀！我變成了一個小花貓。
希望端午節永遠留在我身邊，這樣天天可以吃到美味可口的粽子了。
篇七
我今天想吃粽子了，就讓媽媽包粽子，但又想自己試試，又讓媽媽答應我包粽子，媽媽看我那牛勁，就滿口答應下來。
媽媽把一些竹葉子拿出來，我想就要包粽子了，便準備好包粽子了，卻沒想到媽媽把葉子放入鍋中，用兩個碗壓住，再倒入一些水，燒了起來。我想這樣肯定要去掉上面的有害物質。媽媽告訴我先要把竹葉煮軟，還能消毒，這樣才可以。
好不容易水開了，媽媽把兩個碗拿開，把鍋里的東西全部倒在一個大盆里，再把那個大盆抬到桌上，媽媽對我說一定要在包粽子前洗干凈竹葉。
終于可以包粽子了，我拿起一片粽葉子，學著媽媽的樣子，在接近葉柄的地方用兩只手拿住，再一弄，變成了一個圓錐一樣的東西，我用一個稍微平一點的大勺弄了一些米，倒在里面，不好！漏斗事件，手沒拿穩，下面有了一個口子，結果米掉了出來，我弄了好幾次“天”都會有洞，“天河”就像雨一樣漏了出來，眼看媽媽包好了一個又一個粽子，我心里非常著急。好不容易完成了這個步驟，媽媽差不多包了五六個粽子。接著包的時候，又出現了漏斗事件，我又好不容易完成了，但我不會系繩子。讓媽媽幫忙一下就包好了。
不管怎樣，這次包粽子讓我感到非常辛苦，以后要幫媽媽做一些事才行。
篇八
今天早上，天氣特別涼爽，我騎車來姥姥家玩，一進門，我看見姥姥在包粽子。“咦，姥姥，你不是包粽子嗎，怎么把米裹到棕葉里了。”我問。姥姥說：“你沒見過我包粽子，包粽子就是把泡好的糯米包到粽葉里面去，之后再放到鍋里煮。”
“真好玩，我也要包。”我洗洗手，和姥姥一起包粽子，我拿著棕葉，折成一個三角形，用手抓點米，放在里面，準備包起來，可包粽子哪像我想的那么容易，剛捏好這邊，那邊又爛了，真難呀。好不容易包好一個，米又放少了，癟癟的，無精打采的樣子。再包，米又放多了，每個角都往下露米，姥姥趕緊來救援，去掉一點米，終于把米包進去了。
該系繩子了，我拿起一根繩子，在我剛包好的粽子上繞了幾圈，正暗自得意自己終于包好了一個粽子后，準備放到面板上去，可感覺不太對勁，原來，我纏著纏著，自己的手也被繩子纏上去了，唉！都怪我一時粗心大意。我只好再重來，這次，我包好粽子，拿一根繩子，細心地系著，不一會，一個超完美的粽子呈現在我面前，YE！我成功了！我大聲喊道。
這次雖然只包了三個粽子，但我知道，我一定能行！
篇九
今天，我到小姨家做客。弟弟不在家，真掃興，又得當沒有“士兵”的“將軍”了。但我往桌子上一看，是粽葉呀！我高興極了，便纏著小姨教我包粽子，小姨無奈，只好答應教我包粽子。
終于開始包粽子了，小姨先教我把粽葉卷成圓圓的漏斗狀，顯得十分輕松，而我弄了半天也沒弄好。只好向小姨請教，原來，是我太心急了一點，總是卷不成形。于是，我只好冷靜下來，小心翼翼的卷了起來，哦！終于完成了第一步。我繼續包粽子，小姨用手把糯米一把一把地抓進了“漏斗”里，我也學著她的樣子把米抓進了“漏斗”里。終于到了最后一步——封頂了，只見小姨將剩余的葉子蓋在露在外面的糯米上，就完成了我也這樣完成了第一個粽子。
當小姨把粽子拿出來后，不禁笑了起來，我過去一看，原來我包的粽子所有的角都在漏米，哈！
篇十
今天，我們家和我弟弟家一起包粽子
首先，把棕葉洗干凈，再放到鍋里悶一下五分鐘左右，拿出來，再放到盆子里去用冷水泡。米了面可以加肉，也可以加豆子。只不過加肉會比較好吃一點，吃起來又香又好吃。最后把生米放在棕葉上扎成那樣的三角包就行了。放在鍋了用火燒四十五分鐘香噴噴的粽子就可以吃了。
看著奶奶們一個個地做好了，我也慢慢地學會了。哈哈我也做了一個，雖然沒有奶奶她們包得那么好看，但是，我覺得這就是世界上吃的、看的粽子。之所以說是世界上吃、看的粽子，是因為這是我親手做的。
我今天又懂得了一個道理，不是俗話說得好嗎“世上無難事，只怕有心人。”嗎？只要專心致志、細心、大膽地去嘗試就一定會成功的。
粽子怎么包(2)
手把手教你怎么包粽子（詳細圖解）
馬上就要端午節了，很多朋友都在互相打聽怎么包粽子？粽子的做法？如何包粽子？今天來教大家如何包粽子，大家要好好學哦！
溫水浸泡糯米２、３個小時（期間撓１至２次，以便米更好浸透），用個小簸箕或過濾籃濾干水分。
把粽子葉放水里煮，水開１０分鐘后即可取出冷水洗凈，剪兩端多余后濾干。(如喜歡包帶紅棗或肉的粽子，包粽子的過程中，將食材放置中間就可以啦）
下面就要告訴大家如何包粽子啦，詳見圖片分解
特別提示：端午粽與食物的最佳搭配
1. 茶
超甜的粽子，如棗泥、豆沙等，配薄荷茶、綠茶。能增進葡萄糖的代謝，清熱去膩。
特別油的粽子，如鮮肉、火腿、香腸等，配普洱茶、菊花茶、山楂茶。幫助消化。
2. 木瓜，菠蘿 清甜消食，緩解吃完粽子后嘴里油膩的感覺，這種吃法既美容又助消化。
哪些人不宜吃粽子?
粽子清香淡雅，軟糯滑膩，口味多樣，頗受人們喜愛。然而，制作粽子的原料糯米，油性及黏性較大，過量進食容易引起消化不良，并由此產生胃酸分泌增多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，所以不可貪食。
粽子蒸或煮熟后，能釋放出一種膠性物質，進食后會增加消化酶負荷，兼之其性溫滯氣，吃多了會加重胃腸負擔，故患有胃及十二指腸潰瘍的病人最好不食或少食。另外，老年人和兒童以及消化功能較弱者，也應慎食，以免影響消化及正常飲食。
端午節就快到了，市面上粽子琳瑯滿目，但最近食品安全問題有點讓人心悸，端午節吃粽子是習俗，為了我們的飲食安全，不妨自己動手在家包粽子，大家嘗試一下推薦的三角粽子的包法，希望大家有個健康快樂的端午節！
粽子怎么包(3)
端午節包粽子的作文怎么寫？
篇一：
“五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。”聽到這首兒歌，就讓我想起了端午。每年五月初五，是我國傳統的節日——端午。
端午要插艾枝，懸艾虎。端午這天一早，人們將艾枝插在門上，或用艾蒿編織成“艾虎”，在門楣**或帶在身上，驅蟲避邪，以保安康。
端午要畫門符。端午這天，人們將蝎子、蜈蚣、毒蛇、蛤蟆、壁虎“五毒”形象的剪紙做門符。據說這樣做，是為了驅“五毒”，防瘟疫。
端午要帶香包、系五彩絲線。香包是用棉制品和絲線繡的，包里除了裝些雄黃、蒼術外，還要裝香草配成的香料，戴在身上起驅蟲除穢的作用。五次絲線象征五色龍，系五色線可以降服妖魔鬼怪。
端午要吃粽子。早晨，家家吃粽子紀念屈原。一般是前一天把粽子包好，夜間煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產的嫩蘆葦葉，也有用竹葉的，統稱粽葉。粽子的傳統形式為三角形，一般根據內瓤命名，包糯米的叫米粽，米中摻小豆的叫小豆粽，摻紅棗的叫棗粽；棗粽諧音為“早中”，所以吃棗粽的最多，意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。過去讀書人參加科舉考試的當天，早晨都要吃棗粽，至今中學、大學入學考試日的早晨，家長亦要做棗粽給考生吃。
賽龍舟，是端午的主要習俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。
端午真是一個有趣的傳統佳節！
篇二：
端午來源于屈原的故事：愛國詩人屈原出了一個能夠富國強民的好主意，但是沒有被國王采納，他反而被逐出宮中。屈原氣得不得了，跳進了汨羅江。當地的漁夫得知后劃著小船把竹筒里的米撒向汨羅江給屈原。后來，大家把竹筒盛米改為粽子，把劃小船改為賽龍舟來紀念屈原。我們全家都非常敬佩屈原，因此，我們家每年都過端午。
端午的傳統習俗就是吃粽子。我們家有一個名副其實的包粽子好手――我的媽媽。每年端午的時候，我們全家都能吃到可口的粽子。媽媽常說：用蘆葦的葉子包的粽子最香。所以，每年端午媽媽都用蘆葦的葉子來包粽子。她在包粽子之前，先做好準備工作：把蘆葦的葉子放在水里煮一煮，把準備好的糯米和棗分別洗一洗。等蘆葦的葉子涼了以后，她就開始包粽子了。她先取三片葉子，將這三片葉子卷成一個圓錐體，然后先放一個棗，接著在里面放上糯米，中間再夾幾個棗，最后用線把葉子捆好，一個粽子就包好了。她包的粽子又肥又大，活像一個個老佛爺在睡覺。等粽子包完后，媽媽把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘，再放三四個小時，使其入味，然后就可以吃了！媽媽包的粽子十分香，香得使我一見到粽子就會大口大口地吃起來。所以，每當吃粽子時，我總是吃得很多！
過端午除了要吃粽子，還要賽龍舟喲！
我最喜歡看賽龍舟了，幾十個水手都拿著槳，奮力地劃著，擂鼓的水手士氣高昂，用力地敲著。“加油，加油！”場外的拉拉隊激情洋溢，發出雷鳴般的吶喊聲、助威聲，水手們聽了不得不更加使勁劃船。整個賽龍舟的場面非常壯觀、熱烈。
吃粽子、賽龍舟，這兩樣傳統習俗共同編織了一個熱熱鬧鬧的端午。
篇三：
古代有一個愛國大詩人，名叫屈原。因受奸人挑撥，被皇上驅逐，但他仍然愛自己的國家，最后投江自盡。為了紀念屈原，人們就將他投江的那一天，也就是每年的農歷五月初五定為“端午”，于是，這個節日就傳了下來，只到今天。
端午，是我國的傳統節日之一。可是隨著歲月的流逝，許多地方已漸漸淡化了這個節日，但山東這一帶的人卻還對這個節日充滿熱情，很注重這個傳統節日。
早上，我一醒來，就發現自己的手腕上有一根用幾種不同顏色的線擰成的一小段繩，我問媽媽：“這種繩叫什么？為什么要這樣？”媽媽耐心的回答了我的問題：“這叫“五彩絲“，也叫“花繩”。傳說可避除兵鬼、不染病瘟，所以，每到端午，只要是小孩子，不分大小，手上都會系一根這樣五彩的繩。”“哦”我答應著，但還是不想戴它，因為我是個貪玩的孩子，這東西在手上還蠻別扭的。
“端午”最重要的習俗當然是吃粽子。上午，我隨爸爸媽媽來到了外婆家幫忙包粽子，而外婆呢？早就準備好了箬葉、糯米和絲線。粽子一般用糯米做成。把糯米還有包粽子的竹葉泡在盆里一天一夜。再用葉子把粽子包成三角形，每里面放上一個大棗，為的是讓粽子的味道更香。一家人圍坐在一起，一邊包粽子，一邊聊天。我看著外婆那嫻熟的動作，心里癢癢的。于是，我學著外婆的樣子，拿起一片箬葉，將它折成圓錐體，放入米，再把多出來的箬葉折過來，蓋住米粒，結果這些米粒就像是跟我過不去，不聽話地跑了出來。我連忙又拿了一片箬葉把它們裹住，可是他們“米多勢重”，我只好向“大將軍”外婆求助，外婆一來，這個”小兵”就沒招了。不一會兒，我們就包好了一盆粽子。
要煮粽子了！外婆先將鍋里倒上水，然后將粽子一個個的放進鍋中，用慢火煮一個下午。煮好后，一打開鍋蓋，香味就充滿了整個屋子。一口咬下去，那甜甜的糯米，不僅甜在口里，還甜到了心里！讓人忍不住要多吃幾個。
中華民俗源遠流長，端午，是多么熱鬧，多么快樂，我們要將這傳統習俗一直保留下去。
篇四：
過端午，一定少不了粽子！今天，姐姐就在教我包粽子呢！你瞧。
做粽子一定要有準備的。原來，姐姐已準備好浸泡了3個小時的糯米，同時也買好了粽葉，這樣準備就讓我大吃一驚了。
我把米放在葉子里，可米全撒在了桌上，我生氣極了。姐姐對我說：“你要把葉子做成一個三角形的樣子，然后再把米放進去啊！”
于是，我按照姐姐說的步驟作了一遍，在米上按了按，咦？旁邊那個盤子中間放的是什么？原來是肉餡哦！我在糯米中間挖了一個小洞洞，把肉餡弄成圓狀，塞入糯米中，讓它也加入糯米的行列中。可怎么封好呢？我看了眼姐姐，就明白了一切。
我把翹起來的一片葉子按下來，并用繩子用力的扎緊。成功啦！我按照前面的方法，包了好多個。現在就要下鍋了，先是把水燒開，然后把粽子放下去。
過了一會兒，粽子煮好了。大家四人坐在桌子旁，吃起了粽子。
我把繩子解開，正想把葉子摘掉，可我一碰，就被燙著了。姐姐看了，哈哈的笑了起來。我吹著吹著，把讓熱氣吹走了。我再次小心翼翼的將葉子掀開，吃起了自己親手做的香噴噴的粽子來——白白胖胖的糯米中間，包著一團鮮汁可口的肉餡，放入口中，不油不膩，又有嚼勁，感覺太好了！
端午就這么過去了，嘴里吃著自己親手包的粽子，心里想著我國唐代詩人杜甫寫的詩：宮衣亦有名，端午被恩榮。細葛含風軟，香羅疊雪輕。自天題處濕，當暑著來清。意內稱長短，終身荷圣情。
這真是一個快樂的端午！
篇五：
梅子熟透以后，端午的腳步款步而來。“她從花明柳暗細雨如絲的江南走來，從綠陰如蓋柳樹含煙的夢中走來，從我深深地凝眸中走來了。”這是當代詞作家豐樺對端午的贊美。農歷五月初五，是家鄉最有特色的日子----端午.雖然端午是中國人民中一個十分盛行的隆重節日，無論在中國南方還是北方，都有過端午的習俗.但我感覺，
南方的端午要比北方的更有意思，氣氛更濃郁，更能表現端午特色.。
端午是個非常熱鬧的節日，家家包粽子、吃粽子，這是端午必定的習俗，各式各樣的粽子都有形狀多多，在農村，我們還會包個書包形狀的送給弟弟妹妹們挎在腰邊帶回學校邊走邊吃。味道多多，有甜的、咸的、香的、辣的，甚至連苦的都有。不過好像因為地方不一樣，包出來的粽子各味不相同，每個地方的人基本上只習慣于自家包的，對于其他地方包出來的味道些許人都不太習慣的。比如說我就不習慣，因為餡料不一樣，我還是喜歡吃自家包的粽子。
在端午還有一個不可缺的活動——劃龍舟。在寬廣的江面上，放下三四條龍舟，十幾個人奮力劃動船槳，一人坐龍首敲鑼，一人坐舟中打鼓，眾人齊喊“一、二”“一、二”，其陣勢可與驚濤駭浪相媲美。岸邊圍觀的群眾頂著熱辣的陽光，還依然不忘為自己喜愛的龍舟吶喊助威。再觀向江中，幾條龍舟猶如猛斧破江早已賽得你死我活。外國來的友人紛紛拿起相機快速地拍下這一幅幅壯觀的場面，生怕以后再也見不到如此的偉觀。
家鄉也要泡端午酒。再下過春天的第一場雨后，家家戶戶就已經將端午酒放入地下深埋發酵。里面放6樣東西，那就是：北棗，荔枝，枸杞，橄欖，桂圓和杏仁。端午酒入嘴清香，可謂“泉香而酒洌。”端午酒還可以讓人長生不老呢！
看，這就是我家鄉的端午！
篇六：
農歷五月初五，粽香四溢。家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，茶雞蛋，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴等都是端午節的特色，端午節熱鬧非凡，有著獨特的民俗。讓我們先了解一下吧!
端午節的來歷：據說，屈原于五月初五自投汩羅江，死后為蚊龍所困，世人哀之，每于此日投五色絲粽子于水中，以驅蛟龍。又傳，屈原投汩羅江后，當地百姓聞訊馬上劃船撈救，一直行至洞庭湖，終不見屈原的尸體。那時，恰逢雨天，湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當人們得知是打撈賢臣屈大夫時，再次冒雨出動，爭相劃進茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思，人們蕩舟江河之上，此后才逐漸發展成為龍舟競賽。看來，端午節吃粽子、賽龍舟與紀念屈原相關，有唐代文秀《端午》詩為證;“節分端午自誰言，萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”
今天，奶奶家也包起了粽子。我學著奶奶的樣子拿出兩片一大一小的粽葉，學著奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米，塞上一大塊肥肥大豬肉，又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我開始有點沾沾自喜了，心想：簡單的包粽子根本難不住聰明的我。可是當我再把粽葉蓋好時，糯米就像一個頑皮的孩子似的不聽我的使喚，接二連三地都跳了出來。我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉，幸好奶奶替我“解了圍”——把一些糯米弄掉一點，我才舒了一口氣，心里的一塊沉重的大石頭放了下來。我經過了一些小挫折，總算到了最后的一個步驟——扎棕繩。粽子要包扎嚴實才好吃，所以我接過棕繩，把粽子捆了一圈又一圈，這才交給奶奶。這時我才明白包粽子是門手藝活兒，包起來非常不容易。
我感受到人們通過各種豐富多彩的活動紀念屈原這種偉大的愛國精神，久而久之就形成了端午節的傳統風俗。蘊涵著祖國人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化，它起源于中國，發展于中國，我們要保護它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節是我們中華民族自己的節日。
篇七：
傳說古代愛國大詩人屈原在五月初五被逼投汩羅江自盡，人們用箬葉包了糯米飯，投進江中祭祀屈原，這種祭祀活動一年一年流傳下來，漸漸成為一種風俗。為了紀念他定于農歷五月初五定為端午節。
端午節有很多特殊的習俗：賽龍舟、掛艾葉菖蒲、吃五黃、最少不了的就是包粽子了。今天我跟隨牛通社的記者們一起來到德清，親自體驗了會包粽子的趣味。
小竹林里小記者和家長們圍桌子站著，桌上擺放著一盤伴著醬油的糯米，一碟醬油肉肥瘦相間，另一盤白糯米和一盤蜜棗。粽子根據餡料的不同分成很多口味，我們今天包的有咸的肉餡和甜的蜜棗餡兩種。還有碧綠的箬葉，放大版的竹葉。做粽子首先要選上等的箬葉，那綠綠的箬葉散發出陣陣淡淡的清香，仔細聞一聞真讓人心曠神怡。我挑了一張又寬又長又綠的箬葉放在手心，在葉尖三分之一處向內卷緊，形成一個圓錐形加進醬油糯米，用手輕輕的壓緊米粒再加一塊肉再放第二層米壓緊，接著將尾部箬葉向內包裹著封口，不讓米粒掉出一顆來。最后用線將粽子來個“五花大綁”，箬葉被綁的來嚴嚴重重沒有一點空隙，打上死結，一個豐滿的“三角粽”就大功造成了。看著我包的粽子像個胖娃娃，真可愛。我多想再多做幾個帶給外公外婆吃呀!可惜我包的成品不多，一個被我捏破了、一個沒扎緊散了。“哎，前功盡棄了。”我埋怨道。我的粽子只剩下那只“胖娃娃”了。終于又完成了一個迷你粽，一口粽，只比大姆指粗一點點。太高興了我提著粽子還合了影。
滿載豐收成果的我們一到家，就開始下鍋煮粽子，我迫不及待在廚房里等著粽子的出爐。隨著鍋里水的沸騰，一股箬葉的清香又一次撲鼻而來。過了好久我品嘗著親手包的粽子，還和媽媽包的蜜棗粽比開了。
篇八：
端午節是一個家喻戶曉的節日，每年，人們都將在這一天包粽子，插艾草，賽龍舟，懷念愛國詩人屈原。今年，外婆又要包粽子給全家吃，我很好奇，粽子究竟是怎么包的?我決定向外婆請教，自已也包出幾個好吃的粽子來。
一大早，外婆就忙開了，我也趕緊過去幫忙。外婆先將糯米淘好，放在一個大盆里，又準備了好多塊腌肉，幾個蛋黃。由于還要包肉粽，因此外婆又拿來醬油，往米盆里倒了些許，攪拌了幾下，米馬上就變成了醬油色，接下來，就要開始包了。
外婆先拿好一張箬葉，手把手教我。她拿住箬葉的兩端，卷成一個漏斗狀，往這里面加了三大勺米，又在米的中間放上一塊咸肉，然后將它撫平，看不出一點兒向上凸的痕跡，再將沒有碰到米的箬葉向前折，再將多余的部分向兩邊折，用手將它捏住。這樣，一個粽子就成形了。接下來，就要在粽子外面縛上白紗線，防止粽子里面的米漏出來。我先在粽子偏上方的地方繞了幾圈，又在下方更緊地繞了幾圈，最后，把繩子的頭和尾打一個死結，一個粽子就完美誕生了!我興奮極了，也按照剛才的步驟去做，可是，剛要將肉放進去，“嘩啦”，一下，我手里的箬葉松了，將米全倒了出來。我并沒有灰心，又繼續包起來，可箬葉就是不給我面子，剛包好，要系繩子了，“沙沙沙”我的“漏斗”漏了，幸好我眼疾手快，將米還有肉全倒在了邊上的米盆里，這下，我可真是大冬天吃雪糕——涼透心了。外婆過來安慰我：“每件事都有從不會到會的過程，慢慢來，會包好的。”我又振作起來，經過了十分鐘的努力，我終于親手包好了第一個粽子!之后，我越包越熟練，看著一個個自已包的粽子，我的心里樂開了花，在這個端午節，我學會包粽子了!
端午節那天，滿屋子都是一股淡淡的粽香，我吃著自已包的粽子，我想這一定是世界上吃的粽子。端午粽飄香，粽子香，學包粽子的過程更香!
篇九：
盼星星，盼月亮，粽香四溢的端午節終于到了。端午節是我國的傳統佳節，在這天，全家人要在一起包粽子，吃粽子，有的還要賽龍舟。聽說，這都是為了紀念古代的愛國詩人屈原。
當時，屈原寫了許多愛國詩篇，可是國君卻不采納，屈原眼看著自己的國家被他人侵占，無奈之下，投江自殺，于是便有了賽龍舟，吃粽子，和到江邊撒粽子的習俗。
端午節早上，我和媽媽去買了，花生，紅棗，米和粽葉，準備回家包粽子。
回到家，媽媽把米和粽葉泡在水里，分別放到兩個大盆子放里面，又把花生和紅棗分別放在了兩個小碗里。最后媽媽找來了粗一點的繩子，剪了許多長長的線，然后對折在一起。一切準備就緒，包粽子開始了!
媽媽讓我先看她包一個，然后我再拿一個，跟著她學。首先，媽媽拿了兩片粽葉，交錯放在一起，然后拿起剪刀，把粽葉一頭剪平，然后握起來，讓它成為一個圓錐形，哈哈，活像一個小漏斗。媽媽對我說：“像小漏斗的這個地方決定了粽子的大小，一會你包時，不要太大，不然你的手抓不住。”我點了點頭。媽媽又抓了一大把米放進小漏斗里，到一定位置時，要往里面到一點水。然后可以在放米過程中放花生和紅棗。然后把漏斗上面的粽葉往下放，成為一個“立體三角形”，開始包，最后媽媽拿了事先準備好的繩子，把它緊緊的困住，“OK了!”媽媽笑著對我說。我看了看，哇，媽媽包的真好!我一定會“青出于藍而勝于藍”的!
我按照媽媽教我的步驟開始包粽子，拿兩個粽葉，交錯放，然后成為一個小漏斗，開始放米。可是，粽葉在媽媽手里就很聽話，一到我這，不是這爛了，就是那爛了，導致漏米，撒了一地。媽媽說：“你不要使太大勁，輕一點。”我按照媽媽給我的建議，重新開始。可是粽葉像是跟我鬧脾氣一樣，就是包不好了。我苦惱極了，把粽葉和米往旁邊一扔，不管了，氣呼呼的坐在那里。媽媽看了看我，語重心長的對我說：“沒關系的，媽媽第一次包粽子也是這樣，還沒有你包的好呢!”聽了媽媽給我的鼓勵，我又振作起來，開始了包粽子。
這一次很成功，到最后纏繩子了，我把粽子放在桌子上，用手緊緊按著它。用很大力氣，把粽子纏了起來。呼，終于好了，看著我包的粽子，它仿佛在朝著我笑呢!
這是我第一次包粽子，很成功。通過這一次包粽子我知道了，以后不管做什么事情，都不能著急，要慢慢的去做，精益求精。
篇十：
農歷五月初五，是家鄉最有特色的日子——端午。雖然端午是中國人民中一個十分盛行的隆重節日，無論在中國南方還是北方，都有過端午的習俗。但我感覺，南方的端午要比北方的更有意思，氣氛更濃郁，更能表現端午特色。
端午是為紀念偉大詩人屈原所定的節日。每到端午這一天，我們家家戶戶都會包一種“中山蘆兜棕：。圓棒形的粗如手臂，用新鮮的竹葉來縛棕，里面放有配料，分有咸粽子和甜粽子兩種口味。甜粽子有蓮蓉，豆沙，栗蓉，棗泥：咸的呢，就是咸肉啊，燒雞，蛋黃，干貝，冬菇，綠豆，叉燒等材料。包好的粽子放在一個鍋里煮，等粽子熟了以后，會聞到淡淡的竹葉香，清香四溢，彌漫整個廚房??
解開扎藤，剝開粽子葉，甜粽子里藏著紅紅的粽肉，咸粽子里白白的粽肉都升騰著蒸汽，散發著一種特有的蒸棕香。兩粽子用盤子放在一起，活塞兩顆亮晶晶的紅白寶石，糯米在燈光下晶瑩透亮散發著撩人撲鼻的濃郁糯米香，是幫極了！最最令愛吃甜食的我深愛的還是棗紅般的甜粽子。端午時節，家里包了一大把粽子，總要送親戚朋友一大包，
一大包的。其他人也用自家包的粽子作為謝意送給我們。因此，在端午哪天，我家總有從姨媽，外婆家帶來的吃不完的粽子。
石溪久住思端午，館驛樓前看發機。顰鼓動時雷凌凌，獸頭凌處雪微微。沖破突出人齊譀，躍浪爭先鳥退飛。向道是龍剛不信，果然奪得錦標歸。這是唐朝盧肇寫的《競渡詩》。十分突出了龍舟賽的宏觀場面。然而，在>我的家鄉廣州也有在端午劃龍舟的習俗，俗稱”扒龍船“。在端午這一天村里都會組織一次小型的”扒龍船“比賽。家家戶戶身強力壯的男人都要參加，女的靠一邊，只有觀看的份兒。五六條窄窄的，瘦長的舟子，前頭是一個大大的龍頭。十多個人坐在一起，奮力地劃槳前進，力爭第一個到達終點。盡管下著針兒般的雨點兒，船上的人淋得遍體濕透，分不清是汗還是雨，但是這點是不要緊的。再這關鍵時刻，贏了比賽才重要??劃完龍船的男人會在中午的時候聚集在村里的大祠堂內吃一頓豐盛的”龍船飯，然而我們村里的女人也是沒份參加的，所以，到底有什么菜式我也不清楚，因為，我是女孩子。
村里的“扒龍船”太小兒科啦！對我來說一點也不過癮。要看還是電視直播的，地地道道的龍舟賽。浩大的江面，二十多條“傳統龍”參加角逐。長長的龍船上坐滿了肌肉鼓鼓的大漢。中間是鼓手，前頭的人吶喊助威，聲勢震天，霸氣。威風，震撼??細雨霏霏，江水涌涌。在此，男兒盡顯勇敢，堅強本色，了不得！在北方，“扒龍船”的風俗是不常見的，因為北方的河流不如南方多，所以北方的端午只吃粽子，不如南方的轟轟烈烈，激情熱鬧。這就是我家故鄉端午的獨特之處所在。
故鄉的端午喲，你給了我多少喜悅和歡樂啊！端午粽飄香，龍舟響當當，好事成雙雙！端午流露出的是地道故鄉情，是一種古老的傳統，是對詩人屈原的愛國精神一種欽佩，贊頌。吃著正宗的家鄉粽子，看著精彩的家鄉龍舟賽，心里頭別有一番滋味。
粽子怎么包(4)
肉粽子怎么包
粽子又稱角黍、筒粽，是端午節漢族的傳統節日食品，由粽葉包裹
糯米蒸制而成。那么肉粽子怎么包呢?一起來看看!
? 主料：
? 糯米 1000 克、豬肋條肉 350 克
? 輔料：
? 鮮香菇 70 克、蝦米 100 克、花生仁 200 克、洋蔥 75 克、雞蛋
400 克
? 調料：
? 鹽 15 克、味精 4 克、醬油 70 克、胡椒粉 2 克、花生油 80 克
? 做法：
? 1、雞蛋煮熟、剝殼，先用半杯醬油浸泡 10 分鐘上色。
? 2、肉臊醬(肉餡加香菇、洋蔥以及各種調料做成的醬)盛在沙鍋
內，放入雞蛋，以小火鹵 20 分鐘，關火后任由其浸泡，食用時撈出即
可。
? 3、將洋蔥去皮，洗凈，切碎，鹵蛋切成小瓣，生花生仁用水浸
泡;五花肉為紅燒后的，香菇洗凈用水浸泡，待用。
? 4、炒鍋內倒入花生油，燒熱后放入少許洋蔥末爆炒，然后加入
醬油、精鹽、味精、胡椒粉，加入適量清水，放入紅燒五花肉，炒至汁
收干。
? 5、將糯米淘洗干凈，用涼水浸泡約 2 小時，干馬蘭用涼開水浸
泡。
? 6、將粽葉 300 克洗凈，放入鍋中，加水煮軟撈起，瀝水，備
用。
? 7、取 3 張粽葉，毛面相對，先放入 1/3 糯米，加入紅燒五花
肉、香菇、鹵蛋瓣、蝦米、生花生仁，再放入 2/3 糯米包成三角形粽
子，用濕馬蓮草攔腰捆系好，即為粽子。
? 咸肉粽子的營養價值
? 咸肉粽子是大多數人都喜歡吃的一種方式，主要是因為咸肉粽子
的餡料中用的是五花肉，肥而不膩，讓人吃了還會想再吃。五花肉連皮
而烹，肉皮能讓湯汁變濃稠讓肉光亮，讓個中生發不同風味變化。那么
咸肉粽子又有哪些營養價值呢?下面看看媽網百科的相關介紹就知道
了。
? 1、富含碳水化合物。是構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維
持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒，
增強腸道功能。
? 2、富含蛋白質。具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調
粽子怎么包(5)
怎么包肉粽子具體步驟
粽子分為兩種肉粽子和素粽子，與平常的素粽子不一樣的是肉粽子的起源是福建泉州，肉粽子算得上是閩南地區甚至臺灣東南亞的特色小吃了，也是端午節這個節日美食，怎么包肉粽子具體步驟，這個是非常簡單的，只需要按照下面的注意事項進行就可以包出美味又好看的肉粽子！ 1.粽子肉的操作步驟 ①先把肉切好，用料酒，鹽，糖，味精，生姜，大料，醬油（老抽）等攪拌腌制三個小時，待用。 ②把蘆葉洗凈用開水燙。說明；不用煮，這樣的蘆葉包的粽子更清香。 ③要包粽子之前才淘糯米，并把水瀝干。 ④把腌制鮮肉里的漬水倒進糯米里，拌勻。說明；口味重的可以再加些鹽。 ⑤腌制好的肉里加麻油，拌勻。 ⑥開始包粽子，經過三/四個鐘頭的悶煮；香氣四溢。 2.包粽子的注意事項 肉腌的時間要長一點，味道才更好，攪拌腌制三個小時。 肉粽起源于福建泉州，閩南地區以及臺灣東南亞的特色傳統美食，作為端午節節日食俗。其選料講究，配料多樣，制作精細，歷史悠久，味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，以獨有的風味，享譽海內外。清末民國期間，市區有個“肉粽銀”，肉粽最為出名，還有泉州市區浮橋頭觀音亭的許牛制的肉粽，顧客滿座。端午節時泉州家家戶戶備有肉粽，供奉神明先祖。 3.肉腌制時的比例 主料圓糯酌量五花豬肉300公克粽葉及水草繩適量輔料鹽1/3匙醬油1/3碗米酒少量味精少量肉粽子的做法步驟1.豬肉切成5公分條，用醬油、米酒、味精浸泡一夜2.糯米用浸過肉的醬汁加鹽拌勻，停置10分鐘后再拌到均勻為止3.粽葉2張背背相對，由葉蒂1/4處折成一直角匙狀，取約2匙米鋪在葉匙內，肉條直放其中，再鋪2匙米蓋滿肉條，托葉匙的手要保持開頭，配合另一手的動作；將粽葉剩余部分由米末處折蓋上去在折處把兩邊的角折好4.粽身由托葉的手全部握住，中一手將蓋葉部分捏合折下；用草繩將折葉處繞緊扎好，再繞扎整個粽身5.粽子全部包好后放在大鍋中，放入冷水用大火煮滾后改用中小火續煮4小時。
粽子怎么包(6)
關于包粽子的日記怎么寫？
篇一
明天就是端午節了，按照端午節的風俗，每家每戶都要包粽子嘍!
今天下午，奶奶就把準備好的粽葉拿出來，開始包粽子了。我覺得包粽子應該很簡單，也很有趣，便對奶奶說：“奶奶，我也想幫你包粽子。”奶奶說：“好啊!”
說干就干。我學著奶奶的樣子，先拿了兩張粽葉，把它們疊好，再繞個圈，把短的那一頭放在里面，然后在里面裝上糯米和蜜棗，最后再用粽葉包好，不讓米漏出來。可是，在我包的時候，那米老是漏出來，包不好。于是我又重新包了一次，還是不行。第三次、第四次也是如此。唉~包粽子看上去挺簡單的，原來那么難呀!但我沒有放棄，因為，在我的詞典里，沒有“放棄”這個詞。
功夫不負有心人，終于在第五次的時候，我包好了一個“一角粽”。雖然這個粽子不太好看，但是也可以吃嘛!
接下來，我又開始包第二個。這一個粽子包得很順利，一次性就完成了，但好像比第一個還要難看一點，是一個“二角粽”。唉~再看奶奶包的，可比我包的好看多了。
奶奶看了我包的粽子，笑著對我說：“包得還不錯嘛!我孫女真能干!”聽了奶奶的話，我是既高興又慚愧，我知道奶奶是在安慰我，其實我包得是一點兒都不好。
唉~包一個好看的粽子對我來說真是比登天還難啊!
篇二
過端午節，一定少不了粽子！今天，姐姐就在教我包粽子呢！你瞧……
做粽子一定要有準備的。原來，姐姐已準備好浸泡了3個小時的糯米，同時也買好了粽葉，這樣準備就讓我大吃一驚了。
我把米放在葉子里，可米全撒在了桌上，我生氣極了。姐姐對我說：“你要把葉子做成一個三角形的樣子，然后再把米放進去啊！”
于是，我按照姐姐說的步驟作了一遍，在米上按了按，咦？旁邊那個盤子中間放的是什么？原來是肉餡哦！我在糯米中間挖了一個小洞洞，把肉餡弄成圓狀，塞入糯米中，讓它也加入糯米的行列中。可怎么封好呢？我看了眼姐姐，就明白了一切。
我把翹起來的一片葉子按下來，并用繩子用力的扎緊。成功啦！我按照前面的方法，包了好多個。現在就要下鍋了，先是把水燒開，然后把粽子放下去。
過了一會兒，粽子煮好了。大家四人坐在桌子旁，吃起了粽子。
我把繩子解開，正想把葉子摘掉，可我一碰，就被燙著了。姐姐看了，哈哈的笑了起來。我吹著吹著，把讓熱氣吹走了。我再次小心翼翼的將葉子掀開，吃起了自己親手做的香噴噴的粽子來——白白胖胖的糯米中間，包著一團鮮汁可口的肉餡，放入口中，不油不膩，又有嚼勁，感覺太好了！
端午節就這么過去了，嘴里吃著自己親手包的粽子，心里想著我國唐代詩人杜甫寫的詩：宮衣亦有名，端午被恩榮。細葛含風軟，香羅疊雪輕。自天題處濕，當暑著來清。意內稱長短，終身荷圣情。
這真是一個快樂的端午節！
篇三
今天是端午節，我們一家三口去奶奶家過節。
一到家我就直奔廚房，因為奶奶上次說要教我包粽子，我還從來沒有包過粽子呢!所以內心有點兒小激動。走進廚房，一股粽葉和著糯米的清香撲面而來，原來爺爺正在煮第一鍋粽子。我坐在奶奶邊上先看她包，只見奶奶從盆里拿起三四片蘆葉排列整齊后，把頭上的老根剪去，然后卷成一個圓錐形，接著在卷好的粽葉里放上糯米和棗，并把糯米壓緊，奶奶說：“這樣包出來的粽子緊實又好吃。”奶奶邊說邊熟練地抽了一根棉線把粽葉捆扎起來，這樣一個漂亮的粽子就包好了。
看過奶奶包了幾個粽子后，我躍躍欲試地拿起幾片蘆葉照奶奶的方法去做，可是蘆葉在我的手上怎么都不聽使喚，要么卷不成圓錐形，要么蘆葉就破了，急得我滿頭大汗，奶奶見狀笑瞇瞇地把剛剛卷好的圓錐形遞了過來，我在里面放了糯米和蜜棗，并學著奶奶的樣子用手把米壓緊，也不知道是用力過猛還是方法不對，粽子散架了，米也撒了一地，沒想到好吃的粽子這么難包。但我并不灰心，俗話說一回生二回熟，在奶奶的幫助下我又耐心地從頭再來，卷成圓錐形——裝入糯米和棗——拍緊壓實——封口——捆線扎緊，我的第一個“四不像”粽子問世了!接下來包的幾個很明顯比“四不像”好看多了。
通過這次包粽子，我發現無論做什么事情，只有多做多練才能熟能生巧。
篇四
“小懶蟲!快起床，今天是端午節，媽媽和你一起包粽子，你怎么還在睡覺?”媽媽興致勃勃地叫著。難得的假期，我還真想好好地睡一覺呢，都被媽媽攪和了，可是我昨天答應媽媽和她一起包粽子的啊，想想可以吃到美味的粽子，我還是很快地起床，跟媽媽學著包粽子。
媽媽拿出泡在水里的粽葉，還有糯米和被浸泡的五花肉，我們兩個準備“操作”了。首先媽媽教我包粽子四大步驟:①選料，選擇好合適的粽葉;②把糯米放在折疊好的粽葉里，包好;③把五花肉放進有糯米的粽子里;④用線把包好的粽子纏緊，打結。這樣一個粽子就包好了。我心里暗想原來包粽子還有學問呢。
媽媽開始包了，她神色嚴肅，十分細心。一層又一層，一道又一道，兩只手像蝴蝶的翅膀般熟練地上下翻飛，這不，不一會一只胖乎乎的肉粽子就包好了，有棱有角，竟顯得有些挺拔有力。真不愧是熟能生巧，媽媽這個包粽子的好手，已經包了幾十個粽子了，整整齊齊地排列著。我的進展又如何呢?
且看--按照媽媽有說的步驟按部就班地認真操練著，可是這粽子似乎看我是個孩子，非鬧點小脾氣不可，就是不和我的心意。忙活半天一個粽子都沒爆好那小粽子似乎在嘲笑地說:“哎呀····就你···還想把我給馴服···那可比登天還難。”我可“不服氣”了，這小小的粽子就能難倒我嗎，這也太小看自己了吧。媽媽也在一旁耐心地手把手地教我，我帶著些虛榮心努力的學著。果真是功夫不負有心人，我茅塞頓開，真棒!我終于包好了第一個粽子。看著手中的這個小粽子，雖然沒有媽媽包的那么好看，但在我眼里就像是手上捧著一顆閃閃發亮的小明珠，格外珍貴，那種喜悅與興奮難以言表。
粽子包好了，開始煮粽子。媽媽往鍋里加了許多的水，然后開始煮，煮了好一會兒，粽子就好了，此時家里到處都彌漫著棕子的香味，終于可以吃到香噴噴的粽子了。
今天我不但與媽媽學到包粽子的“手藝”，還嘗試了包粽子其中的快樂，真實一個難忘而愉快的一天，讓這樣的快樂與大家共同分享，“端午節快樂”!
篇五
粽子是端午節的節日食品，傳說是為祭投江的屈原而發明的，是中國歷迄今為止文化積淀最深厚的傳統食品。
往年的粽子總是媽媽在市場或超市買現成的。今年，我纏著媽媽，硬是要學包粽子。媽媽拗不過我，只好答應了。初四下午，我就跟媽媽學包粽子。媽媽拿了一張粽葉，用手一卷，粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學著媽媽的樣子，拿了一張粽葉，想把它卷成圓椎形，可就是卷不好，卷來卷去還是一個直筒。媽媽見了，就在旁邊指點：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些。”在媽媽的指點下，我卷好了粽葉。
接著，媽媽在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿調勺舀一些糯米放在里面，然后均勻地搖動筷子，直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米。可搖動筷子時，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。媽媽說：“搖動筷子時要輕一些，把粽葉包緊些。你看……”媽媽邊說邊示范，我邊聽邊學。哈哈！我包的粽子像點樣子了。然后是捆繩。只見媽媽兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結上繩頭，一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之，第二個，第三個，第四個……我一連包了好幾個。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里，然后放入冷水滿過粽子1cm左右，點火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子兌換位置，再以慢火煮上1小時即可。香噴噴的粽子煮好了，我迫不及待地品嘗了自己的勞動成果。啊！真好吃。
通過這次包粽子，既吃到了美味的粽子，又懂得了一個道理：要學好一種本領，就必須誠心，細心，還要有恒心，這樣才能把本領學好。
篇六
今天是端午節，我們一家坐在圓桌旁，討論著怎樣過端午節，忽然，我想到一個主意，就說：“我們自己包粽子，自己吃，怎么樣啊？”“好！”爸媽齊聲回答。
我們把包粽子的外殼，去買來，就開始包粽子了，先把洗凈的糯米放入盤中，再加上輔助材料，進行攪拌，等白色的糯米變成黃色就行，再把殼包成一個造型，把糯米放進里面，壓一壓，再把另一個角上多出來的一點殼把它包到里面去，就可以了，一個粽子完成了，最后，告訴大家包粽子可難包了，包的不好就要露餡，而且要掌握技巧，我可不會包，媽媽會包，我就學著媽媽的樣包來包去，根本就不會包，但是，還是混進了鍋中，蓋上了鍋蓋，就開始煮了，一分鐘、二分鐘、十分鐘、四十分鐘……，哎，終于煮好了，沒等媽媽拿上來，一陣香氣已經不由自主地向我撲過來了，媽媽把粽子端了上來，我連忙抓了一個，就開始吃，吃一個，兩個，這是，爸、媽突然大笑起來，我很奇怪，他們為什么笑，爸爸說：“你自己看看鏡子。”我走到鏡子面前一看，呀！我變成了一個小花貓。
希望端午節永遠留在我身邊，這樣天天可以吃到美味可口的粽子了。
篇七
我今天想吃粽子了，就讓媽媽包粽子，但又想自己試試，又讓媽媽答應我包粽子，媽媽看我那牛勁，就滿口答應下來。
媽媽把一些竹葉子拿出來，我想就要包粽子了，便準備好包粽子了，卻沒想到媽媽把葉子放入鍋中，用兩個碗壓住，再倒入一些水，燒了起來。我想這樣肯定要去掉上面的有害物質。媽媽告訴我先要把竹葉煮軟，還能消毒，這樣才可以。
好不容易水開了，媽媽把兩個碗拿開，把鍋里的東西全部倒在一個大盆里，再把那個大盆抬到桌上，媽媽對我說一定要在包粽子前洗干凈竹葉。
終于可以包粽子了，我拿起一片粽葉子，學著媽媽的樣子，在接近葉柄的地方用兩只手拿住，再一弄，變成了一個圓錐一樣的東西，我用一個稍微平一點的大勺弄了一些米，倒在里面，不好！漏斗事件，手沒拿穩，下面有了一個口子，結果米掉了出來，我弄了好幾次“天”都會有洞，“天河”就像雨一樣漏了出來，眼看媽媽包好了一個又一個粽子，我心里非常著急。好不容易完成了這個步驟，媽媽差不多包了五六個粽子。接著包的時候，又出現了漏斗事件，我又好不容易完成了，但我不會系繩子。讓媽媽幫忙一下就包好了。
不管怎樣，這次包粽子讓我感到非常辛苦，以后要幫媽媽做一些事才行。
篇八
今天早上，天氣特別涼爽，我騎車來姥姥家玩，一進門，我看見姥姥在包粽子。“咦，姥姥，你不是包粽子嗎，怎么把米裹到棕葉里了。”我問。姥姥說：“你沒見過我包粽子，包粽子就是把泡好的糯米包到粽葉里面去，之后再放到鍋里煮。”
“真好玩，我也要包。”我洗洗手，和姥姥一起包粽子，我拿著棕葉，折成一個三角形，用手抓點米，放在里面，準備包起來，可包粽子哪像我想的那么容易，剛捏好這邊，那邊又爛了，真難呀。好不容易包好一個，米又放少了，癟癟的，無精打采的樣子。再包，米又放多了，每個角都往下露米，姥姥趕緊來救援，去掉一點米，終于把米包進去了。
該系繩子了，我拿起一根繩子，在我剛包好的粽子上繞了幾圈，正暗自得意自己終于包好了一個粽子后，準備放到面板上去，可感覺不太對勁，原來，我纏著纏著，自己的手也被繩子纏上去了，唉！都怪我一時粗心大意。我只好再重來，這次，我包好粽子，拿一根繩子，細心地系著，不一會，一個超完美的粽子呈現在我面前，YE！我成功了！我大聲喊道。
這次雖然只包了三個粽子，但我知道，我一定能行！
篇九
今天，我到小姨家做客。弟弟不在家，真掃興，又得當沒有“士兵”的“將軍”了。但我往桌子上一看，是粽葉呀！我高興極了，便纏著小姨教我包粽子，小姨無奈，只好答應教我包粽子。
終于開始包粽子了，小姨先教我把粽葉卷成圓圓的漏斗狀，顯得十分輕松，而我弄了半天也沒弄好。只好向小姨請教，原來，是我太心急了一點，總是卷不成形。于是，我只好冷靜下來，小心翼翼的卷了起來，哦！終于完成了第一步。我繼續包粽子，小姨用手把糯米一把一把地抓進了“漏斗”里，我也學著她的樣子把米抓進了“漏斗”里。終于到了最后一步——封頂了，只見小姨將剩余的葉子蓋在露在外面的糯米上，就完成了我也這樣完成了第一個粽子。
當小姨把粽子拿出來后，不禁笑了起來，我過去一看，原來我包的粽子所有的角都在漏米，哈！
篇十
今天，我們家和我弟弟家一起包粽子
首先，把棕葉洗干凈，再放到鍋里悶一下五分鐘左右，拿出來，再放到盆子里去用冷水泡。米了面可以加肉，也可以加豆子。只不過加肉會比較好吃一點，吃起來又香又好吃。最后把生米放在棕葉上扎成那樣的三角包就行了。放在鍋了用火燒四十五分鐘香噴噴的粽子就可以吃了。
看著奶奶們一個個地做好了，我也慢慢地學會了。哈哈我也做了一個，雖然沒有奶奶她們包得那么好看，但是，我覺得這就是世界上吃的、看的粽子。之所以說是世界上吃、看的粽子，是因為這是我親手做的。
我今天又懂得了一個道理，不是俗話說得好嗎“世上無難事，只怕有心人。”嗎？只要專心致志、細心、大膽地去嘗試就一定會成功的。
粽子怎么包(7)
包完粽子要怎么保存
包粽子算是一道細活，如果學會包粽子也并非是什么難事，有的人一次包了很多的粽子，這樣一頓肯定吃不完，這樣就剩下很多的粽子需要好好的保存，以免沒有保存好吃了會影響人體的健康，很多人不知道包完粽子要怎么保存，包完粽子要怎么保存？接下來我們來看看吧。 一.包完粽子要怎么保存？ 下個月就到端午節了，大家都知道，端午節幾乎家家戶戶都要包各種各樣的粽子，也會提前包粽子。粽子好吃，可是粽子不好保存，尤其是在夏季這樣的大熱天更是不好保存，那么粽子的正確保存方法你了解多少呢？ 一.包完粽子要怎么保存？ 1.控制粽子量 不管是自己包的粽子還是外面購買的粽子，一定要注意一個需求量，需要吃多少，就包多少，粽子最好是現吃最佳，哪怕剩下了也不要剩太多。 2.粽子放晾瀝干水分入冰箱 如果是吃剩下的粽子也要等粽子的溫度退去和瀝干水分才能放進冰箱，因為粽子有溫度和濕度是很容易發生變質和發霉的。 3.保鮮袋防串味 放進冰箱之前，最好給粽子套個保鮮袋，這樣能預防粽子和冰箱里的東西發生串味和失去鮮味。但是袋子口不能擰太緊太悶，需要給粽子呼吸。 4.熟粽子放冷凍室 如果是吃剩下的熟粽子如果是在一兩天內解決完的可以放在冷藏室，但如果短時間吃不完的話，建議放冷凍室保存，可以保存半個月也不會變質哈。 5.生粽子入冷藏室 如果是一些沒煮的生粽子需要保存的話，那么一定不能保存在冰箱冷凍室內，粽子很難煮熟。但是放在冷藏室的話，也不能放太久，差不多3，4天左右。怕壞的話，就煮熟再放進冷凍室。 6.真空粽子好保存 如果是在商場買的真空粽子的話，那么如果你沒有打開真空包裝袋子的話，在常溫下還是可以保存個3-5天的，如果放冰箱冷藏室也是可以保存兩三個月的時間的。如果保存過程中發現真空袋子受損已經漏氣的，切忌不要飲食了。 7.冷凍保存后的粽子一定要徹底加熱 如果要吃保存后的粽子一定要注意要徹底加熱，不管是冷藏室的還是冷凍室的都要徹底加熱才能吃，不然很容易拉肚子的。 三.注意事項 如果加熱后發現粽子打開和粽葉之間有抽絲黏稠的情況，一定不能吃了，粽子已經變質了。
粽子怎么包(8)
粽子怎么包最簡單？
現在每當到了端午節的時候，人們依舊會吃一些粽子，畢竟是從古至今流傳下來的傳統。關鍵是如果粽子一成不變的話，估計早都被淘汰了，幸好人們是具有一定創新精神的，所以粽子的口味越來越好，里面添加的食材也越來越多，比如放一些紅棗或者蜜棗等等。那么，粽子怎么包最簡單? 準備工作： 1.將糯米像平常煮米飯一樣煮熟;粽子餡根據自己的口味選擇一些熟食，需切碎的切碎、并和好。 2.將剛煮熟的糯米飯靜置約15分鐘，冷卻后，根據家人的食量將適量的熱糯米飯置于一個稍大容器中用飯匙攪拌、散熱。 制作步驟： 1.將手洗干凈濕潤，再把一碗飯的份量放在左手手心上先稍壓平，中間放入準備好的餡。 2.將飯往中心包起，成為一個圓球狀。 3.左手稍微曲起，并彎成山狀，將飯團稍加壓擠形成三角形狀。然后將飯團數次翻轉，讓三面都能慢慢壓出一個四面體。 4.左右兩側邊用手指往內略壓，讓兩邊圓凸起，飯團形成五個平面。 5.將成型的飯團放在盤子上，再將雙后弄濕搓上少許鹽。 6.將飯團再塑一次形，以便將手上的鹽融入飯團。 7.將做好的飯團放在海苔中，并稍壓一壓，使海苔黏緊飯團。然后，掀起兩側的海苔將三角飯團包起即可。
粽子怎么包(9)
講解包粽子的過程
我們也要包個好看的粽子
一次又一次的嘗試，也擋不住我包好粽子的決心
我們是一群認真的好孩子
別看我們是男生，我們學的也很認真
認真的我們最棒了
老師認真的教，我認真的學
老師為什么包的那么好啊
看看老師怎么包的粽子
我也來試試自己包粽子
我們跟著老師學包粽子
放米，放米，再放米，不停的放米
我也要再來點米
包的雖然不好看，但也是我自己包的
粽子怎么包(10)
包粽子
端午節是我國傳統節日，每到端午節，我們都會吃粽子。 快到端午節了，爸爸坐在院子里包粽子，我很好奇粽子是怎樣包好的，于是我問了爸爸，爸爸叫我拿起一片粽葉，邊講邊做。爸爸說：“要包粽子，必須要選一片好的粽葉，粽葉要中間沒有縫隙;然后把粽子的角下彎成像酒勺的形狀;再向里面倒一些米，還可以加一些棗子、玉米、臘肉等各種食物。”最后，爸爸對我說：“一定要把粽子用繩子緊緊的捆住。”因為在煮粽子的時候，沒有捆緊，粽子就會散。接著我和爸爸包了許多粽子。 粽子包好了，媽媽拿到鍋里去煮，我和爸爸都迫不及待地想吃粽子了。粽子煮好，我剝開一個粽子，香噴噴的。不一會兒，粽子就被我們吃完了，我高興地說：“端午節真好啊!”
粽子怎么包(11)
包粽子
端午節是中國民間的傳統節日，這一天，賽龍舟、吃粽子是端午節的主要活動，今年的6月9日是我國傳統節日——端午節。相傳古代大詩人屈原在農歷五月初五投江自殺，后人為了紀念他，把這天當作節日，包粽子緬懷他。我和媽媽也準備在家里包粽子。
一大早，我們便來到了集市上，挑選粽子葉，經過仔細挑選，我們買的是一種又寬又長的葉子，因為對于我們新手來說，這種葉子毋庸質疑是最好包的。
回到家里，我們把做粽子的材料一一準備好，有糯米、黃桃、蜜棗、葡萄干、豆沙，還有洗干凈的粽子葉。
媽媽先給我做了幾個示范，輕松幾下就包好了，看起來應該是非常簡單的，我很有信心。
終于該我大顯身手了，可是葉子好像不聽我的話，怎么也卷不成漏斗形，急得我滿頭大汗，媽媽看我急得不成樣子，就幫我把葉子卷成漏斗形，我拿著大勺子，把糯米、黃桃、蜜棗、葡萄干都放到了漏斗形的粽子葉里，媽媽告訴我，用粽子葉上端的葉子緊緊的蓋住這個“漏斗”，多出來的葉子，要兩邊一折、再一扭，就把這個“漏斗”完全封閉了，咦！有點像粽子了，最后，還要用繩子把這個粽子進行“五花大綁”，防止它“漏餡”！
經過我這“能工巧匠”的精工細作，我的粽子做好了，但“面目全非”，看起來有點像包子！
包了幾個以后，我慢慢的熟練了，粽子的樣子也比以前好看多了。我好佩服我自己啊！
雖然我做的“包子”形狀不好看，但因為是我自己做的，所以，我感覺美味可口！
包 粽 子
我吃過不少粽子，也常看大人們包粽子，可就是沒有親手包過一次。今天我終于可以大展伸手、如愿以償了。
外婆從冰箱里拿出幾匝粽葉、蘆葦葉、糯米、一盆用醬油浸著的鮮肉和一盆梅干菜,餡料一切都擺好了。
我先把蘆葦一折，做成一個圓錐形，然后往小圓錐里放一點糯米，再挑一點鮮肉，接著再蓋上一些糯米。我小心翼翼地用蘆葦葉按在糯米上，三角粽的形狀出現了。我把蘆葦葉沿著三角粽的輪廓繞呀繞，可是蘆葦葉卻不聽我使喚：葉子碎了，米也倒了出來。外婆過來幫我的忙，她一繞一扎就把我的第一個迷你粽扎好了，樣子看上去真是“丑陋”呀，我想第二個包得好看些。我第二個準備包一個像大人包的那樣的大粽子，可是兩三張棕葉疊在一起后，棕葉會動來動去，米會漏出來，我只能改包一張棕葉的小粽子，俗話說“一回生、兩回熟”，第二次包果然不再那么“丑陋”了。我把長長的棕葉繞在粽子外，棕葉不但沒碎掉，輪廓還挺好看的，連線都是我獨自扎成的,像是那個不大美觀的粽子的“后代”做了“整容手術”，外婆見了我的第二個粽子都贊不絕口，我心里樂開了花。
包完粽子后，外婆把粽子燒了進去，不一會兒，就盛了出來。我挑出了我包的粽子，解開線，嘗上一口。啊，粽子格外鮮美。
端午節是為了紀念古代偉大的詩人屈原的民間傳統節日。在這一
粽子怎么包(12)
包粽子肉餡怎么做
包粽子之前就需要先做好肉餡，這個制作步驟是非常關鍵，若是其中的肉餡制作味道不是很好就會讓自己做出來的粽子味道不好吃，那么就要注意將自己選購的新鮮豬肉用刀剁成肉餡，最好是不要切成條狀是會影響到口感，還要將肉餡之中放入一些生姜來進行調味料，避免出現腥味。
湖州粽子
屬江浙口味，也分甜咸兩種。
甜者是以油脂紅豆沙為內餡，咸者是以醬油腌過的豬肉為內餡，且每個粽子只包一塊肥肉及一塊瘦肉，并無其他材料，而粽子的包法也很特別，是一頭凸出一頭扁平的鏟子頭形狀。
甜粽子：水果粽，豆沙粽，棗子粽，香芋粽。
咸粽子：肉粽，香菇粽，蓮子棕等等。
八寶粽：里面有紅綠絲等等的材料。
堿粽
用料：
(1)糯米500克、干香菇1朵、蓮子4粒、蝦米10克、綠豆仁50克、栗子2粒、干荷葉1張、干竹葉6片、干堿草2條。
(2)咸蛋黃1粒、胡椒粉少許、芋頭30克、排骨、肥肉約100克;五香粉、蔥油、味精鹽少許。
做法:
(1)將用料1中的材料泡水至發起為止，其中尖糯米至少泡2個半小時以上，然后用胡椒粉、蔥油、味精、鹽來腌味。芋頭切塊炸過，備用。
(2)將肥肉切塊用五香粉腌味約30分鐘。排骨切塊用黑醋、醬油、鹽、味精、面粉腌過備用。
(3)將荷葉對撕，粗面朝下，鋪上3片竹葉，放一半的糯米。然后放入香菇、蓮子、蝦米、栗子、咸蛋黃、肥肉、排骨、芋頭、綠豆仁。再放上另一半糯米，將另外3片竹葉蓋上。
(4)將荷葉左右兩側對摺抓緊，再前后對摺抓緊包成四角形，用堿草包緊打結即可。5、用水煮粽子四小時即可上桌。
●南部粽則是將糯米與花生略為炒過，不加醬色，所包內餡有豬肉、紅蔥頭、栗子、豆干、芋頭等，再將包好的粽子以水蒸煮至糯米熟透，吃時蘸調味料，南部粽香糯性黏，較無嚼感。
粽子怎么包(13)
包粽子
一年一度的端午節到了，每年的這個時候，奶奶都會包一些美味可口的粽子給我們吃。今年我和媽媽也不甘示弱，也要加入這浩浩蕩蕩的包粽子的隊伍中去。
一大清早，奶奶就把準備好的包咸肉粽的材料拿出來，整整齊齊地放在桌面上，我和媽媽是第一次包粽子，有著四十多年包粽經驗的奶奶理所當然做了我們的師傅。于是，奶奶手把手教我，首先將兩塊粽葉十字交叉，再弄成一個漏斗型，將糯米入進去……我心想：就這么簡單，我一定能做得更好。我學著奶奶的樣子想用兩塊粽葉弄成一個漏斗型，可我每次弄好時，它又松了，奶奶教導我說：“弄好后，一定要用手托緊底部，用另一只手把材料放進去。”在折漏斗時，由于用力不當，粽葉也被我撕爛了幾張，好不容易把漏斗做好，接著把糯米放進去，誰知道我一不小心，手松開了，糯米像珍珠瀑布一樣飛流下來，弄得一片狼藉，大家見我這樣，都哈哈大笑。看別人做很容易，自己做起來卻很難，真是“臺上三分鐘，臺下十年功”。奶奶對我說：“你的手太小了，抓不緊漏斗。”我看見媽媽也是手忙腳亂的，我提議和媽媽一起合作，我負責放材料，其它的媽媽做，于是，媽媽做漏斗，再把它抓緊，我先放一層糯米，再放綠豆、蘑菇和五花肉，最后放一層糯米，接著媽媽把粽子包好，我把草繩遞給媽媽，把粽子系好，就這樣做了一只、兩只、三只……我們越做越有默契，簡直就是最佳搭檔，整個包粽子過程有說有笑的，在一片嘻哈聲中包粽這一工序很快結束了，最后我們把粽子放入裝滿開水的大鍋里，大約煮了四個小時，粽子熟了，我迫不及待地品嘗了一口，“真香！”我從來沒吃過如此美味的粽子。
今天經過這一件事，我體會到了：經過自己努力或勞動的成果，是最美好的。
點評：本文敘事性強，詳細介紹了自己由學包粽子到與媽媽合作包粽子的過程，當中人物的語言，特別是人物的動作寫得很細致，寫出了自己第一次包粽子狼狽，從中體會到勞動的滋味。
粽子怎么包(14)
手把手教你怎么包粽子（詳細圖解）
馬上就要端午節了，很多朋友都在互相打聽怎么包粽子粽子的做法如何包粽子今天來教大家如何包粽子，大家要好好學哦！
溫水浸泡糯米２、３個小時（期間撓１至２次，以便米更好浸透），用個小簸箕或過濾籃濾干水分。
把粽子葉放水里煮，水開１０分鐘后即可取出冷水洗凈，剪兩端多余后濾干。(如喜歡包帶紅棗或肉的粽子，包粽子的過程中，將食材放置中間就可以啦）
下面就要告訴大家如何包粽子啦，詳見圖片分解
特別提示：端午粽與食物的最佳搭配
1. 茶
超甜的粽子，如棗泥、豆沙等，配薄荷茶、綠茶。能增進葡萄糖的代謝，清熱去膩。
特別油的粽子，如鮮肉、火腿、香腸等，配普洱茶、菊花茶、山楂茶。幫助消化。
2. 木瓜，菠蘿 清甜消食，緩解吃完粽子后嘴里油膩的感覺，這種吃法既美容又助消化。
哪些人不宜吃粽子
粽子清香淡雅，軟糯滑膩，口味多樣，頗受人們喜愛。然而，制作粽子的原料糯米，油性及黏性較大，過量進食容易引起消化不良，并由此產生胃酸分泌增多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，所以不可貪食。
粽子蒸或煮熟后，能釋放出一種膠性物質，進食后會增加消化酶負荷，兼之其性溫滯氣，吃多了會加重胃腸負擔，故患有胃及十二指腸潰瘍的病人最好不食或少食。另外，老年人和兒童以及消化功能較弱者，也應慎食，以免影響消化及正常飲食。
端午節就快到了，市面上粽子琳瑯滿目，但最近食品安全問題有點讓人心悸，端午節吃粽子是習俗，為了我們的飲食安全，不妨自己動手在家包粽子，大家嘗試一下推薦的三角粽子的包法，希望大家有個健康快樂的端午節！
粽子怎么包(15)
包粽子
我愛吃香噴噴的粽子，也看過別人包粽子，卻從未自己動手包過。直到今天，我才算是大開眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹，認為簡單的包粽子根本難不住天才的我，不學自通。誰知，當我真正去包時，才明白包粽子是門手藝，能包得漂亮而結實非常不容易。
開始動手，我拿出兩片一大一小的粽葉，學著奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米，塞上一大塊豬肉，又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意了，比想象中還順利地完成了一大半。當我再把粽葉蓋好時，糯米就像孩子似的不聽我的使喚，接二連三地跳出來。我急得直跺腳，幸好奶奶替我“解了圍”——割掉一些糯米，我才舒了一口氣。
哈哈，經過小挫折，總算到了最后的，也是最簡單的步驟——扎棕繩。小KS（小意思），看我大顯身手。地球人都知道，粽子要包扎嚴實才好吃。我接過棕繩，先把粽子五花大綁捆了一圈，還認為奶奶她們抱的樣子特老土，不好看，就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結，理由很充分，只要不隨便碰到繩子，也是十分結實的。大功告成，我拿起粽子準備放入碗中，可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分，只聽得“嘩啦”一聲，粽葉散開了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心，各中各樣的粽子在奶奶手中誕生，可我連一只都包不好，骨子里的牛勁兒頓時上來了。有了失敗，我小心了許多，也成功地包出了幾只。
吃著自己做的可愛的粽子，我心里有說不出的喜悅。
?
端午節包粽子
兩千多年前，偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲，投入了滾滾激流，兩千多年后，五月初五成了傳統節日——端午節，大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋，用各種方式來紀念這位偉大的愛國詩人。
又是一年端午節，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。
包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。我開始學的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發笑：“這，這能叫粽子嗎？你讓細線系在什么地方啊？”
我暈！感情粽子包出四個棱角是方便用細線系著掛起來的，怎么這世界上就沒有圓粽子呢？
包好的粽子放進鍋里用猛火煮，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節，我學會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜。
記得上一次放暑假的時候，老姨知道我喜歡吃粽子，就算是端午節過了很久，老姨也照樣教我包粽子，她說：“雅泳，想不想學啊？”看著老姨包粽子的樣子，我感覺好好玩，好奇心變成了動力，我說：“好啊，好啊！”
老姨從冰箱里拿出幾張粽葉、一盆用醬油浸著的鮮肉。
老姨把一部分浸濕的糯米拌上醬油準備包鮮肉粽，她在一部分白凈的糯米里拌上花生，準備包鮮肉粽。餡料一切都擺好了，老姨和我就圍坐在桌邊開始包粽子。我仔仔細細地看著老姨的每一個動作，每一個都不放過，跟著老姨的樣子，自己也抽一張比較大的蘆葦葉子，打算包一個小粽子。先把蘆葦一折，做成一個圓錐形，然后往小圓錐里放一點糯米，再挑一點鮮肉，接著再蓋上一些糯米。我小心翼翼地用蘆葦葉按在糯米上，三角粽的形狀出現了，我手忙腳亂地把蘆葦葉沿著三角粽的輪廓繞呀繞，可是蘆葦葉好像不聽我使喚，可能是我用力用得太猛，葉子碎了，不過米倒是沒漏出來，我不知怎么扎線，老姨幫我的忙，她一繞一扎就把我的第一個迷你的小粽子扎好了，樣子看上去真丑呀！
第一個粽子包的這么雜，我就不想再繼續往下包了！老姨說：“雅泳，俗話是這么說的——失敗乃成功之母！你只包了一次，就想放棄嗎？我心想：倒也是啊！失敗乃成功之母嘛，第一個包不好，第二個包的時候就要努力！如果第二個還是包得不好看，就繼續包第三個、第四個！
第二個一定要包得好看些。我第二個準備包一個像大大的粽子，可是兩三張棕葉疊在一起后，棕葉會動來動去，米會漏出來，我只能包一張棕葉的小粽子，第二次包果然我不會再像第一次哪樣那么手忙腳亂了，最后關鍵一步：把長長的棕葉繞在粽子外，棕葉不但沒碎掉，輪廓還挺好看的，連線都是我獨自扎成的。
看著自己包的第二個粽子包的這么好看，我的臉上布滿笑容，我又繼續包第三個！
包第三個粽子的時候，可能是第二個粽子包的很好看，被老姨表揚了！就有一點得意忘形了，包完第三個粽子之后，粽子已經變得不像樣了！說它是圓形，它又不像圓；說它是三角形，它又不像三角形，說它是正方形，它又不像正方形；說它是長方形，它又不像長方形！簡直是一個“四不像”！老姨說：“雅泳，不要驕傲自滿，有一句話是這么說的——謙虛使人進步，驕傲使人落后！”我說：“老姨，我知道了！”
從包粽子中，我領悟到了一個非常重要的道理——失敗乃成功之母；謙虛使人進步，驕傲使人落后！
“五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，撒白糖。龍舟下水喜洋洋。”聽著這首兒歌，我就知道，端午節就要來了。
今天是端午節，爸爸叫我和他一起包粽子。這不是很好辦嗎？我很快答應下來。
俗話說得好“新官上任三把火。”爸爸的話音剛落，我就馬上從廚房拿來了一疊翠綠欲滴的粽葉，接著，又拿來了一捆棕繩，端出糯米和其他餡料。“開始包粽子啦
！”我情不自禁地歡呼起來。歡呼完了后，我擦了擦手掌，瞟了一眼桌上的材料。神氣十足地說：“包粽子的材料你給我聽好了，本小姐陳師傅要把你們變成一個個大粽子。你們可要聽話哦！”于是，我選了兩片差不多大小的粽葉就開始包起來。我先把粽葉疊在一起，卷成了一個“喇叭形”，就開始添米和餡料。我看了看爸爸，爸爸還在卷粽葉呢！我得意洋洋得想：呵呵，老爸真慢，連我也比不過，真是一頭大蝸牛！正當我沉浸在喜悅中時，爸爸看了看我手中的粽子，說：“你包的方法不對。”這句話給我當頭潑了一頭冷水。我嚇了一跳，不小心用力捏了一下。“嘩”，糯米就像飛珠滾玉似的跳了出來，散了滿桌。爸爸滑稽地說：“看來，這位小陳師傅的手藝不太高超哦！”我頓時像泄了氣的皮球，但是還不情愿地說：“那我怎么辦？”“我來給你做個示范！”爸爸爽快地回答。我瞪大了眼睛。只見爸爸拿起兩片粽葉，麻利的卷出了一個漏斗的形狀添上米和餡料右手大拇指輕輕一蓋一折，再綁上粽繩，一個四角粽就包好了。我也學著爸爸的樣子，折粽葉，加餡料和米，緊米，包好，再加上棕繩。這樣，一個粽子就在我手中誕生了。
今天，我不僅學會了包粽子，還悟出了這樣一個道理：做什么事都要先掌握技巧，才能成功。
桃兒紅，杏兒黃，五月初五是端陽，粽子香，包五糧，剝個粽子裹上糖，幸福生活萬年長！唱著歡快的童謠，當當當，鑼鼓響，我們全家總動員，今天下午比賽包粽子。
昨天我們就說好了今天下午要包粽子，等今天下午我們回到家時，奶奶早就泡好了糯米、花生、紅豆、熊貓豆、大棗，還準備好了粽子葉，萬事俱備，只欠東風，就等著我們來一起包了。我洗干凈我的小手，搬了個小板凳，穩穩當當地坐在了盆邊。清了清嗓子，我大聲宣布：“第二屆家庭包粽子大賽正式開始！”包粽子我可不是第一次了，去年包粽子的事情，至今還歷歷在目，當時我可得了家庭包粽子大賽一等獎（雖然只包了兩個，因為質量高，以一頂百）。
“卷葉、裝米、封口、捆線”，我在心里暗暗念叨著，像模像樣地拿起一片粽子葉，隨手一卷，就往里裝米了。“咦！怎么下面漏了？”唉！原來粽葉沒卷好，成了開口笑了。唉！大意失荊州啊！遙想關公當年敗走麥城，該是多么地后悔啊！嘻嘻，笛子可是亡羊補牢，為時不晚（暗暗得意一把）。
我把第一個失敗品重新開封，這次可不敢大意了，我認真地卷好葉子，裝上米糧，然后把剩余的粽子葉封住口，用線把這個粽子捆了個嚴嚴實實，生怕有一粒米溜出來！每一個步驟都做得準確無誤，就這樣，我的第一個完美粽子大功告成了！
奶奶和媽媽看我包得這么好，一人給我在腦門上蓋了一個大紅章，我不禁有些飄飄然了！接下來我就像上滿了發條的機器一樣，高速運轉起來，不一會兒，第五個粽子已經誕生了！媽媽和奶奶當然不肯落后，她們就像加滿了油的粽子機一樣，一個接一個生產著，看得我目瞪口呆。等我再去準備包第六個的時候，鍋里已經沒有多少米了。我大喊起來：“不許再包了，這些米都是我的！要是再包，我就把你們包的都給拆了！”奶奶和媽媽都哈哈大笑著走開了，留下我一點點撈著那些可憐的米，包了最后一個超級迷你型粽子。
今年的家庭包粽子大賽真是既激烈，又精彩，當然啦，冠軍還是我……
