健康教育知識講座教案18篇
健康教育知識講座教案(1)
健康教育知識講座一、健康的含義是什么？健康是指身體、心理和社會適應能力均處于良好狀態。
二、健康教育在創建衛生城市中的作用是：1、進行社會動員，發動群眾廣泛參與，形成創建衛生城市氛圍；
2、傳播健康相關知識，提高市民健康素質；
3、改變個體和群體不健康、不文明的行為，促進城市健康發展。
三、常見的有損健康的行為和生活方式是：吸煙、酗酒、不良飲食習慣、缺乏體育鍛煉、心胸狹窄等。
四、有害健康的八種行為是：1、吸煙
2、飲酒過量
3、不恰當的服藥
4、缺乏經常的體育鍛煉，或突然運動量過大
5、熱量過高或多鹽飲食、飲食無節制
6、不接受科學合理的醫療保健
7、對社會壓力產生適應不良的反應
8、破壞身體生物節奏的生活方式。
五、吸煙對人體健康的危害是：1、煙草煙霧中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有害物質，可導致氣管炎、肺癌、高血壓、冠心病等多種疾病
2、吸煙污染空氣
3、孕婦吸煙影響胎兒發育。
六、發芽的土豆不能吃的原因是：土豆發芽后，能產生一種叫龍葵素的有毒物質，并主要積存在土豆的芽上和芽眼部，食后可引起食物中毒。
七、四季豆能引起食物中毒的原因是：四季豆在未熟透時，含有一種叫皂素的有毒物質，如果食用可引起食物中毒。皂素遇高熱后可破壞，因此，吃四季豆一定要燒熟煮透。
八、少吃煙熏食品的原因是：煙熏食品含有致癌物，而且通過加工很難除去。因此，應少吃煙熏食品。
九、怎樣預防高血壓？1、生活要有規律，避免過度用腦，做到勞逸結合
2、避免參加或觀看競爭性激烈的運動
3、低鹽飲食，節制飲食，限制體重，不吸煙，不酗酒
4、在醫生指導下合理用藥，每周測1-2次血壓。
十、怎樣預防糖尿病？1、科學合理的飲食，控制體重，防止肥胖
2、多食蔬菜水果，增加維生素的攝入
3、平時少吃糖，或少吃甜食
4、經常鍛煉，定期體檢。
一、怎樣注意心臟保健?①經常鍛煉，增強心臟收縮力；②不吸煙：③低脂飲食，控制體重，預防動脈硬化、冠心病；④心情愉快，睡眠充足，勞逸結合。
二、怎樣注意肺的保健?①不吸煙，吸煙會致肺癌、支氣管炎和肺氣腫；②勤開窗，濕式打掃，保持室內空氣新鮮；③廚房使用排油煙機；④注意保暖，防止感冒和肺部感染；⑤經常鍛煉，增強呼吸功能和肺活量。
三、肝臟有哪些功能?肝臟是人體的“化工廠”：①能分泌膽汁；②加工利用從腸道吸收來的營養物質；③對人體內的各種有害物質解毒后排出體外。
四、怎樣保護肝臟?①不酗酒：②不吃霉變食物：③不濫用藥物；④積極預防病毒性肝炎。
五、怎樣注意胃的保健?①定時定量進食，不暴飲暴食；②不吸煙，不酗酒；③少吃腌制、熏制、油煎食物，否則易患胃癌；④注意勞逸結合，心情樂觀開朗，防止潰瘍病。
六、怎樣保護腎臟?①適當多喝開水；②不要憋尿；③預防尿道感染，以防發生腎炎。
七、什么是心理健康?心理健康表現為：①智力發育正常；②有自知之明；③有良好的人際關系：④經常保持穩定、樂觀的良好情緒。
八、怎樣保持情緒穩定、愉快?①能正確認識自己，評價自己；②熱愛生活，對前途充滿信心；③善于忍讓克制，待人寬厚，遇事不斤斤計較；④能冷靜對待歡樂與憂傷等突發事件。
九、怎樣正確處理好人際關系?①加強思想道德修養，保持心理平衡；②培養尊重他人、真誠待人、樂于助人的良好個性；③凡事相互諒解，能設身處地為對方著想；④敢于堅持真理，維護正義。
十、注意用眼衛生要做到哪“二要二不要”?(1)二要：①讀書寫字姿勢要端正，保持“一尺一拳一寸”，即眼睛離書本一尺，身體離桌沿一拳，手指離筆尖一寸；②連續看書寫字一小時左右要休息片刻，或向遠處眺望一會。
(2)二不要：①不要在光線太暗或直射陽光下看書、寫字；②不要躺著、走路或乘車時看書。
一、看電視應注意些什么?①每次看電視不要超過2小時，連續看電視1小時后，應起來活動5—10分鐘；②觀看者應離電視屏幕2米以上：③電視機安放高度應與觀看者坐時的眼睛高度相一致；④室內最好開一盞3-8瓦的小燈，以減輕屏幕與周圍黑暗的強烈對比，這對避免眼睛疲勞有好處。
二、進食脂肪過多容易患哪些疾病?①高脂血癥、冠心病、高血壓；②膽囊炎、膽石癥、胰腺炎：③肥胖癥、脂肪肝、糖尿病；④腸癌、乳癌等。
三、人體缺乏維生素會患什么病?①缺乏維生素A可患夜盲癥、干眼病和皮膚干燥癥；②缺乏維生素D，兒童可患佝僂病，孕婦可患骨軟化癥；③缺乏維生素B1可患腳氣病、神經炎：④缺乏維生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和陰囊炎；⑤缺乏維生素C可患壞血病。
四、人體缺鐵會引起什么病?鐵主要來源于哪些食物?鐵是構成血紅蛋白的重要成分，人體缺鐵可引起缺鐵性貧血。鐵主要來源于動物的肝臟、腎、瘦肉、血，以及蛋黃、豆類、多種蔬菜等。
五、為保證睡眠質量，睡前應注意哪些?①不喝茶或咖啡，不吃過多東西，可飲少量開水或牛奶；②洗臉、刷牙、洗腳、開窗；③睡前宜心情平靜，避免焦慮或激動，不做劇烈運動。
六、怎樣的睡眠符合衛生要求?①起居規律，按時睡覺或起床；②睡姿取右臥位，忌伏睡、蒙頭或將兩手放在胸前睡覺；③枕頭高度適中，忌過高或過低。
七、居室內最適宜的溫度是多少?冬季16—18攝氏度，夏季24—26攝氏度。
八、噪聲對人體有哪些影響?①影響人的正常休息、睡眠、工作和學習；②使人的聽覺發生暫時性減退，時間一長就可能發生持久性的聽力損失；③長期噪聲環境下，人還可出現神經衰弱病癥。
九、綠化對環境有何作用?綠化是凈化空氣、保護環境的一項重要措施。它的作用有：①吸收二氧化碳、二氧化硫，放出氧氣：②吸附和阻留灰塵：③調節氣候：④降低噪聲；⑤美化環境，使人消除緊張，提高工作效率。。
十、怎樣預防腦中風?①首先要預防高血壓，高血壓患者應及時、正規治療；②不吸煙，不酗酒，低鹽飲食，勿暴飲暴食，多吃新鮮蔬菜瓜果，保持大便暢通：③生活要有規律，保證充足的睡眠，經常參加力所能及的文娛和體育活動；④冬季注意保暖，避免寒冷刺激：洗澡時水溫要適宜，時間不要太長；⑤遇事不惱怒，心胸豁達，避免情緒激動；⑥每年定期檢查一次膽固醇和血脂，出現中風先兆時應及時就近就醫，以避免中風的發生。
一、煤氣中毒如何急救處理?①立即打開門窗，迅速將中毒者搬到空氣新鮮的地方，但要注意保暖；②病情輕者，可讓他喝熱的糖茶水；③病情較重、已陷入昏迷者，應急送醫院救治。
二、觸電如何急救處理?①迅速斷絕電源，野外無法找到電閘時，可用干燥絕緣棒、竹竿挑開電線；②迅速檢查觸電者的呼吸、心跳情況，就地搶救，及時進行人工呼吸和胸外心臟按摩；③立即請醫生搶救，或在不中斷搶救的前提下，送往醫院急救。
三、如何做好骨折的急救處理?①骨折病人應立即停止活動，將骨折部位簡單固定；②如傷口出血，應用繃帶或清潔布條壓迫包扎止血，出血量大可用止血帶止血，并記錄時間，做到每小時放
0．5一1分鐘，防止肢體缺血壞死；③如骨折端露在傷口外面，不要當場把骨折端送入傷口內，以免引起感染；④高處摔下或背著地跌倒骨折的病人，不要用軟性擔架，應幾個人在一個水平位輕輕托直放在木板或門板上，平穩地送往醫院。
四、合理膳食的原則：《中國居民膳食指南》提出合理膳食的原則如下：①食物多樣，谷類為主；②多吃蔬菜、水果和薯類；③每天吃奶類、豆類或其制品：④經常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油：⑤食量與體力活動要均衡，保持適宜體重；⑥吃清淡少鹽的膳食；⑦如飲酒應限量：⑧吃清潔衛生不變質的食物。
五龍口衛生院
6月15日
健康教育知識講座
講課人：任小林
一、什么是有氧代謝運動?有氧代謝運動是在運動過程中，通過加快呼吸與心跳，以滿足肢體肌肉對氧氣需求的增加，在運動中氧的供需達到平衡狀態。有氧代謝運動是一種輕中強度的運動，它包括快步行走、慢跑、騎自行車、跳繩、跳健身舞、溜冰、打乒乓球、游泳、爬樓梯、登山等。
無論做以上何種方式的運動，如使運動中心率保持在(220一年齡)*60％-80％的范圍，即為有氧代謝運動。每周可做這種強度的運動3～5次，每次堅持20---30分鐘。有氧代謝運動有益于降血壓、預防冠心病、增強體能與耐力，使人的精力充沛、延緩衰老、延年益壽。
二、如何做好居室環境衛生?①經常打開門窗，使室內空氣流通，保持空氣潔凈、新鮮；②廚房要使用排油煙機，廁所要安裝排風扇；③居室要勤打掃，堅持濕拖把擦地或先灑水后掃地，防止灰塵對空氣的污染；④不要在室內吸煙；⑤居室內養植一些吊蘭、仙人掌科植物，對凈化室內空氣有益處。
三、皮膚燙傷、燒傷的急救知識：①盡快脫去或剪開被熱液浸透或著火的衣服：②燙(燒)傷面積不大時，應立即將受傷部位浸泡在冷開水或自來水中，也可用濕冷毛巾敷患處．一直到疼痛減緩時為止，此法有止痛、減輕和防止起泡的作用；③隨后可在傷處涂上燙傷藥膏、清涼油、食醋或雞蛋清；④如果出現水泡，不要把水泡挑破，以免發生感染；如水泡已經被擦破，也不要將皰皮撕去，可用消毒紗布或干凈軟布敷蓋傷處后送醫院治療；⑤重癥燙傷或燒傷者，應盡快送往醫院救治。
四、健康的四大基石是什么？世界衛生組織指出，健康四大基石是：合理營養、適量運動、戒煙限酒、心理平衡。
五、哪些食物維生素含量比較豐富？維生素的種類不同，其食物來源也不一樣，以下列舉的是幾種主要維生素的最主要的食物來源。
維生素A：動物肝臟、奶油、雞（鴨）蛋。
胡蘿卜素：胡蘿卜、紅薯、菠菜、雪里蕻、空心菜、辣椒、莧菜。
維生素D：奶油、蛋黃、魚肝油、動物肝臟、海魚。
維生素E：植物油、動物肝、麥胚、綠葉菜、杏仁、花生。
維生素B1：糙米、小米、玉米、豆類、花生米、動物內臟、蛋黃。
維生素B2：動物肝臟、雞蛋、豆類、深色蔬菜、桂圓、紫菜。維生素PP：標準米、花生、葵花籽、動物肝臟、玉米面。
葉酸：牛肝、蛋類、蔬菜、桔子、香蕉。
維生素B12：牛肝、豬心、臭豆腐。
六、心理健康的標準是什么？心理健康是每個人身心健康的一個重要方面，主要從情緒、適應力、行為意志等方面體現出來。它的標準并不是絕對的客觀，但具體內容應包括以下幾點：
情緒：有自我控制能力，情感表達恰如其分，舉止得體，情緒穩定，心情愉快。
適應力：能正確對待外界影響，與社會協調一致，努力適應環境。
意志：意志堅強，有一定耐受力，能把困難變成奮斗的動力，在逆境中奮發圖強。
行為：行為協調，言行表里一致，有完整的人格。
社交：有一定的社交能力，與人交往適度，擇友得當，能正確處理生活中的人際關系。
智力：智力發育正常，思維敏捷，精力充沛，注意力集中，能保持較高的工作學習效率。
七、怎樣保持良好的心理健康狀態？每個人都要面對社會、事業、家庭等方面的精神壓力，在人生旅途上，每個人都無法避免許多不順心如意的事，諸如學業上的挫折、事業上的坎坷、生活中的磨難、情感上的失意等等。這些都需要進行心理調整，以保持良好的心理健康狀態。
首先，要善于自我克制。保持清醒的頭腦，鎮定自己的情緒，總結受挫原因，用理智去克服情感上的失意，不必為煩心事大動肝火。
第二，要善于自身排解。去做自己喜歡干的事，諸如看小說、看電影、唱歌跳舞等。
第三，要善于減輕自己的精神負擔。走出郁悶的氛圍，投入大自然的懷抱。根據自己的性格和當時的心情，選擇幽靜清新的環境或人多喧鬧有趣的公共場所，轉移自己的注意力，忘掉那些讓人心煩的事情。
第四，要善于渲泄內心的感情。尋找知心朋友傾吐心中苦悶，尋求朋友的理解，讓心中的郁結盡快解開，或者用適當的哭的方式來渲泄。適度的哭可解除憂郁，常哭則是不好的。
八、送您一把金鑰匙，健康行為提醒您：少煙多茶，少酒多水，少鹽多醋，少油多奶
少肉多菜，少糖多果，少精多粗，少食多嚼
少衣多浴，少藥多煉，少車多步，少停多動
少言多行，少煩多眠，少欲多施，少怒多笑
九、人體最重要的五個保健部位1、腋窩保健區：腋窩是血管、淋巴、神經最多最豐富的地方。它的健身奧秘之處，在于受刺激后會使人大笑；笑時使各器官都能得到運動，促進血液循環，并使各器官充分得到養分和氧氣的交換，使大腦、心臟以及肺都受益匪淺。故專家們稱之為“腋窩運動”。
2、肚臍保健區：肚臍常被養生學家譽為保健“要塞”。肚臍為神闕穴，中醫常用藥物貼敷肚臍，治療心絞痛、消化不良等病。經常按摩肚臍有預防和治療中風的作用，能祛病健身、益壽延年。
3、腳底保健區：人的腳底有70多個穴位，6條經絡起止于腳上。科學家還認為：人的腳底有成千上萬個末梢神經，與大腦和心臟密切聯系，與人體各部臟器密切聯系，所以將腳稱作人的“第二心臟”，可見腳的保健的重要。經常彎彎腳趾、經常散步、踩鵝卵石、溫水泡腳等，都有促進腳部血液流暢，把遠端血推向心臟和全身，調節陰陽平衡，防治疾病，健身益壽之功效。
4、前胸保健區：經科學家發現，前胸的胸腺是主宰人體整個免疫系統中最重要的免疫器官之一，胸腺分泌出來的免疫活性肽物質，能監視體內變異細胞，并毫不留情地將其消滅，故有強大的抗癌作用；同時又有抗感染的功能和抗病能力；對延緩衰老也有一定的作用。只要每天堅持用手掌上下摩擦前胸（上至頸部下至心窩部）100至200次，就會激活胸腺，起到防病健身，祛病延年的作用。
5、脊柱保健區：脊柱是養生學家極為關注的區域，它是人體兩條最大的經脈中督脈的行經之地。脊柱兩側的經絡與五臟六腑的關系極為密切。經常按摩脊柱，則可激發經絡的疏通，氣血運行，血脈流暢，滋養全身器官而健身。
十、20種不宜混吃的食物（保健常識）1、豬肉+菱角---導致肚子痛
2、牛肉+栗子---引起吐
3、羊肉+西瓜---傷元氣
4、狗肉+綠豆---會中毒
5、兔肉+芹菜---引起脫發
6、雞肉+芹菜---傷元氣
7、鵝肉+雞肉---傷元氣
8、鯉魚+甘草---會中毒
9、甲魚+莧菜---會中毒
0、螃蟹+柿子---導致腹瀉
1、白酒+柿子---會胸悶
2、紅薯+柿子---得結石
3、糖精+雞蛋---中毒，重則死亡
4、紅糖+皮蛋---會中毒
5、洋蔥+蜂蜜---傷眼睛
6、豆腐+蜂蜜---引起耳聾
7、蘿卜+木耳---得皮炎
8、馬鈴薯+香蕉---面部生斑
9、芋頭+香蕉---會腹脹
0、花生+黃瓜---會傷身
一、腰椎間盤突出應該如何鍛煉？1、懸垂法。利用門框或單杠等物體進行懸垂鍛煉。每日早晚各1次，時間根據個人差異而定。懸垂鍛煉的原理是借助人體自身重力作用進行的牽引治療，它不僅能使腰部得到放松，而且還能增強局部血液循環和新陳代謝。進行懸垂時，應注意放松腰部及下肢，使重量自然下垂，以達到牽引腰椎的目的。懸垂的上下動作一定要輕，避免因跳上跳下的動作過重而損傷腰椎，加重病情。
2、倒走法。在保證安全的前提下，選擇一條平坦、行人少、空氣好的道路，一步一步地向后倒著行走。每次約20分鐘，每天早晚各一次。雙手叉腰堅持倒行鍛煉，能使腰部肌肉的血循環加快，改善腰部肌肉的營養供應。
腰椎間盤突出癥患者還應注意做到“十不”，即：不久坐、不久站、不負重、不彎腰(急性期)、不抱小孩、不穿高跟鞋、不低頭、不坐矮板凳、不勞累、不著涼(腰部)。
二、用熱毛巾按摩頸部保健又防病專家介紹，預防腦梗死除堅持低脂多蔬菜水果等飲食外，還可在每日早晚洗浴之際，以50℃左右的熱毛巾擦洗、按摩頸部四周，以皮膚發紅、發熱為度。長期堅持能使頸部血管平滑肌松弛，改善對血管壁的營養，使已硬化的血管逐漸變軟，恢復其彈性，減少或化解動脈內膜內因膽固醇沉積所形成的“粥樣斑塊”，確保腦組織的血氧供應。
中醫認為，頸部為任脈、督脈及足陽明胃經、足太陽膀胱經等人體主要經絡循行匯集之處，分布著70多個重要腧穴。通過熱毛巾擦頸，集中給這些經絡和腧穴以良性刺激，以促進氣血運行，增強調節功能，對防止因痰涎積聚、阻滯經絡所致的中風癥，是極有幫助的。
三、對眼睛有益的食物1、維生素A。缺乏維生素A，眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重的時候容易患夜游癥。每天攝入足夠的維生素A，可預防干眼病，消除眼睛疲勞。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類，植物性的食物，如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
2、維生素C。含有維生素C的食物對眼睛也有益。維生素C是組成眼球水晶體的成分
一。缺乏維生素C，容易患水晶體渾濁的白內障病。因此，應該在每天的飲食中，注意攝取含維生素C豐富的食物。各種新鮮蔬菜和水果，尤以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等維生素C含量高。
3、鈣。鈣質對眼睛也是有好處的。鈣具有消除眼睛緊張的作用。豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、松魚、糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的含量。
四、八種食物有益解酒1、蜂蜜治酒后頭痛 。蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不會頭痛。
2、新鮮葡萄治酒后反胃、惡心。 葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在喝酒前吃，還能有效預防醉酒。
3、西瓜汁治酒后全身發熱 。西瓜汁可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。
4、柚子消除口中酒氣 。實驗發現，用柚子肉蘸白糖吃，對消除酒后口腔中的酒氣有很好的作用。
5、芹菜汁治酒后胃腸不適 。這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
6、酸奶治酒后煩躁 。酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒后煩躁特別有效。
7、香蕉治酒后心悸、胸悶 。酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。
8、橄欖治酒后厭食 。橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的良藥，既可直接食用，也可加冰糖燉服。
五、“除四害、講衛生”，“四害”是指什么?“四害”是指老鼠、蚊子、蒼蠅和蟑螂。
健康教育知識講座教案(2)
健康教育知識講座
??一、健康的含義是什么？
健康是指身體、心理和社會適應能力均處于良好狀態。
二、健康教育在創建衛生城市中的作用是：
1、進行社會動員，發動群眾廣泛參與，形成創建衛生城市氛圍；
2、傳播健康相關知識，提高市民健康素質；
3、改變個體和群體不健康、不文明的行為，促進城市健康發展。
三、常見的有損健康的行為和生活方式是：
吸煙、酗酒、不良飲食習慣、缺乏體育鍛煉、心胸狹窄等。
四、有害健康的八種行為是：
1、吸煙；2、飲酒過量；3、不恰當的服藥；4、缺乏經常的體育鍛煉，或突然運動量過大；5、熱量過高或多鹽飲食、飲食無節制；6、不接受科學合理的醫療保健；7、對社會壓力產生適應不良的反應；8、破壞身體生物節奏的生活方式。
五、吸煙對人體健康的危害是：
1、煙草煙霧中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有害物質，可導致氣管炎、肺癌、高血壓、冠心病等多種疾病；2、吸煙污染空氣。3、孕婦吸煙影響胎兒發育。
六、發芽的土豆不能吃的原因是：
土豆發芽后，能產生一種叫龍葵素的有毒物質，并主要積存在土豆的芽上和芽眼部，食后可引起食物中毒。
七、四季豆能引起食物中毒的原因是：
四季豆在未熟透時，含有一種叫皂素的有毒物質，如果食用可引起食物中毒。皂素遇高熱后可破壞，因此，吃四季豆一定要燒熟煮透。
八、少吃煙熏食品的原因是：
煙熏食品含有致癌物，而且通過加工很難除去。因此，應少吃煙熏食品。
九、怎樣預防高血壓？
1、生活要有規律，避免過度用腦，做到勞逸結合；2、避免參加或觀看競爭性激烈的運動；3、低鹽飲食，節制飲食，限制體重，不吸煙，不酗酒；4、在醫生指導下合理用藥，每周測1-2次血壓。
十、怎樣預防糖尿病？
1、科學合理的飲食，控制體重，防止肥胖；2、多食蔬菜水果，增加維生素的攝入；3、平時少吃糖，或少吃甜食；4、經常鍛煉，定期體檢。
十一、怎樣注意心臟保健?
①經常鍛煉，增強心臟收縮力；②不吸煙：③低脂飲食，控制體重，預防動脈硬化、冠心病；④心情愉快，睡眠充足，勞逸結合。
十二、怎樣注意肺的保健?
①不吸煙，吸煙會致肺癌、支氣管炎和肺氣腫；②勤開窗，濕式打掃，保持室內空氣新鮮；③廚房使用排油煙機；④注意保暖，防止感冒和肺部感染；⑤經常鍛煉，增強呼吸功能和肺活量。
十三、肝臟有哪些功能?
肝臟是人體的“化工廠”：①能分泌膽汁；②加工利用從腸道吸收來的營養物質；③對人體內的各種有害物質解毒后排出體外。
十四、怎樣保護肝臟?
①不酗酒：②不吃霉變食物：③不濫用藥物；④積極預防病毒性肝炎。
十五、怎樣注意胃的保健?
①定時定量進食，不暴飲暴食；②不吸煙，不酗酒；③少吃腌制、熏制、油煎食物，否則易患胃癌；④注意勞逸結合，心情樂觀開朗，防止潰瘍病。
十六、怎樣保護腎臟?
①適當多喝開水；②不要憋尿；③預防尿道感染，以防發生腎炎。
十七、什么是心理健康?
心理健康表現為：①智力發育正常；②有自知之明；③有良好的人際關系：④經常保持穩定、樂觀的良好情緒。
十八、怎樣保持情緒穩定、愉快?
①能正確認識自己，評價自己；②熱愛生活，對前途充滿信心；③善于忍讓克制，待人寬厚，遇事不斤斤計較；④能冷靜對待歡樂與憂傷等突發事件。
十九、怎樣正確處理好人際關系?
①加強思想道德修養，保持心理平衡；②培養尊重他人、真誠待人、樂于助人的良好個性；③凡事相互諒解，能設身處地為對方著想；④敢于堅持真理，維護正義。
二十、注意用眼衛生要做到哪“二要二不要”?
(1)二要：①讀書寫字姿勢要端正，保持“一尺一拳一寸”，即眼睛離書本一尺，身體離桌沿一拳，手指離筆尖一寸；②連續看書寫字一小時左右要休息片刻，或向遠處眺望一會。
(2)二不要：①不要在光線太暗或直射陽光下看書、寫字；②不要躺著、走路或乘車時看書。
二十一、看電視應注意些什么?
①每次看電視不要超過2小時，連續看電視1小時后，應起來活動5—10分鐘；②觀看者應離電視屏幕2米以上：③電視機安放高度應與觀看者坐時的眼睛高度相一致；④室內最好開一盞3-8瓦的小燈，以減輕屏幕與周圍黑暗的強烈對比，這對避免眼睛疲勞有好處。
二十二、進食脂肪過多容易患哪些疾病?
①高脂血癥、冠心病、高血壓；②膽囊炎、膽石癥、胰腺炎：③肥胖癥、脂肪肝、糖尿病；④腸癌、乳癌等。
二十三、人體缺乏維生素會患什么病?
①缺乏維生素A可患夜盲癥、干眼病和皮膚干燥癥；②缺乏維生素D，兒童可患佝僂病，孕婦可患骨軟化癥；③缺乏維生素B1可患腳氣病、神經炎：④缺乏維生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和陰囊炎；⑤缺乏維生素C可患壞血病。
二十四、人體缺鐵會引起什么病?鐵主要來源于哪些食物?
鐵是構成血紅蛋白的重要成分，人體缺鐵可引起缺鐵性貧血。鐵主要來源于動物的肝臟、腎、瘦肉、血，以及蛋黃、豆類、多種蔬菜等。
二十五、為保證睡眠質量，睡前應注意哪些?
①不喝茶或咖啡，不吃過多東西，可飲少量開水或牛奶；②洗臉、刷牙、洗腳、開窗；③睡前宜心情平靜，避免焦慮或激動，不做劇烈運動。
二十六、怎樣的睡眠符合衛生要求?
①起居規律，按時睡覺或起床；②睡姿取右臥位，忌伏睡、蒙頭或將兩手放在胸前睡覺；③枕頭高度適中，忌過高或過低。
二十七、居室內最適宜的溫度是多少?
冬季16—18攝氏度，夏季24—26攝氏度。
二十八、噪聲對人體有哪些影響?
①影響人的正常休息、睡眠、工作和學習；②使人的聽覺發生暫時性減退，時間一長就可能發生持久性的聽力損失；③長期噪聲環境下，人還可出現神經衰弱病癥。
二十九、綠化對環境有何作用?
綠化是凈化空氣、保護環境的一項重要措施。它的作用有：①吸收二氧化碳、二氧化硫，放出氧氣：②吸附和阻留灰塵：③調節氣候：④降低噪聲；⑤美化環境，使人消除緊張，提高工作效率。。
三十、怎樣預防腦中風?
①首先要預防高血壓，高血壓患者應及時、正規治療；②不吸煙，不酗酒，低鹽飲食，勿暴飲暴食，多吃新鮮蔬菜瓜果，保持大便暢通：③生活要有規律，保證充足的睡眠，經常參加力所能及的文娛和體育活動；④冬季注意保暖，避免寒冷刺激：洗澡時水溫要適宜，時間不要太長；⑤遇事不惱怒，心胸豁達，避免情緒激動；⑥每年定期檢查一次膽固醇和血脂，出現中風先兆時應及時就近就醫，以避免中風的發生。
三十一、煤氣中毒如何急救處理?
①立即打開門窗，迅速將中毒者搬到空氣新鮮的地方，但要注意保暖；②病情輕者，可讓他喝熱的糖茶水；③病情較重、已陷入昏迷者，應急送醫院救治。
三十二、觸電如何急救處理?
①迅速斷絕電源，野外無法找到電閘時，可用干燥絕緣棒、竹竿挑開電線；②迅速檢查觸電者的呼吸、心跳情況，就地搶救，及時進行人工呼吸和胸外心臟按摩；③立即請醫生搶救，或在不中斷搶救的前提下，送往醫院急救。
三十三、如何做好骨折的急救處理?
①骨折病人應立即停止活動，將骨折部位簡單固定；②如傷口出血，應用繃帶或清潔布條壓迫包扎止血，出血量大可用止血帶止血，并記錄時間，做到每小時放松0．5一1分鐘，防止肢體缺血壞死；③如骨折端露在傷口外面，不要當場把骨折端送入傷口內，以免引起感染；④高處摔下或背著地跌倒骨折的病人，不要用軟性擔架，應幾個人在一個水平位輕輕托直放在木板或門板上，平穩地送往醫院。
三十四、合理膳食的原則：
《中國居民膳食指南》提出合理膳食的原則如下：①食物多樣，谷類為主；②多吃蔬菜、水果和薯類；③每天吃奶類、豆類或其制品：④經常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油：⑤食量與體力活動要均衡，保持適宜體重；⑥吃清淡少鹽的膳食；⑦如飲酒應限量：⑧吃清潔衛生不變質的食物。
五龍口衛生院
6月15日
健康教育知識講座
講課人：任小林
一、什么是有氧代謝運動?
有氧代謝運動是在運動過程中，通過加快呼吸與心跳，以滿足肢體肌肉對氧氣需求的增加，在運動中氧的供需達到平衡狀態。有氧代謝運動是一種輕中強度的運動，它包括快步行走、慢跑、騎自行車、跳繩、跳健身舞、溜冰、打乒乓球、游泳、爬樓梯、登山等。
無論做以上何種方式的運動，如使運動中心率保持在(220一年齡)*60％-80％的范圍，即為有氧代謝運動。每周可做這種強度的運動3～5次，每次堅持20---30分鐘。有氧代謝運動有益于降血壓、預防冠心病、增強體能與耐力，使人的精力充沛、延緩衰老、延年益壽。
二、如何做好居室環境衛生?
①經常打開門窗，使室內空氣流通，保持空氣潔凈、新鮮；②廚房要使用排油煙機，廁所要安裝排風扇；③居室要勤打掃，堅持濕拖把擦地或先灑水后掃地，防止灰塵對空氣的污染；④不要在室內吸煙；⑤居室內養植一些吊蘭、仙人掌科植物，對凈化室內空氣有益處。
三、皮膚燙傷、燒傷的急救知識：
①盡快脫去或剪開被熱液浸透或著火的衣服：②燙(燒)傷面積不大時，應立即將受傷部位浸泡在冷開水或自來水中，也可用濕冷毛巾敷患處．一直到疼痛減緩時為止，此法有止痛、減輕和防止起泡的作用；③隨后可在傷處涂上燙傷藥膏、清涼油、食醋或雞蛋清；④如果出現水泡，不要把水泡挑破，以免發生感染；如水泡已經被擦破，也不要將皰皮撕去，可用消毒紗布或干凈軟布敷蓋傷處后送醫院治療；⑤重癥燙傷或燒傷者，應盡快送往醫院救治。
四、健康的四大基石是什么？
世界衛生組織指出，健康四大基石是：合理營養、適量運動、戒煙限酒、心理平衡。
五、哪些食物維生素含量比較豐富？
維生素的種類不同，其食物來源也不一樣，以下列舉的是幾種主要維生素的最主要的食物來源。
維生素A：動物肝臟、奶油、雞（鴨）蛋。
胡蘿卜素：胡蘿卜、紅薯、菠菜、雪里蕻、空心菜、辣椒、莧菜。
維生素D：奶油、蛋黃、魚肝油、動物肝臟、海魚。
維生素E：植物油、動物肝、麥胚、綠葉菜、杏仁、花生。
維生素B1：糙米、小米、玉米、豆類、花生米、動物內臟、蛋黃。
維生素B2：動物肝臟、雞蛋、豆類、深色蔬菜、桂圓、紫菜。維生素PP：標準米、花生、葵花籽、動物肝臟、玉米面。
葉酸：牛肝、蛋類、蔬菜、桔子、香蕉。
維生素B12：牛肝、豬心、臭豆腐。
六、心理健康的標準是什么？
心理健康是每個人身心健康的一個重要方面，主要從情緒、適應力、行為意志等方面體現出來。它的標準并不是絕對的客觀，但具體內容應包括以下幾點：
情緒：有自我控制能力，情感表達恰如其分，舉止得體，情緒穩定，心情愉快。
適應力：能正確對待外界影響，與社會協調一致，努力適應環境。
意志：意志堅強，有一定耐受力，能把困難變成奮斗的動力，在逆境中奮發圖強。
行為：行為協調，言行表里一致，有完整的人格。
社交：有一定的社交能力，與人交往適度，擇友得當，能正確處理生活中的人際關系。
智力：智力發育正常，思維敏捷，精力充沛，注意力集中，能保持較高的工作學習效率。
七、怎樣保持良好的心理健康狀態？
每個人都要面對社會、事業、家庭等方面的精神壓力，在人生旅途上，每個人都無法避免許多不順心如意的事，諸如學業上的挫折、事業上的坎坷、生活中的磨難、情感上的失意等等。這些都需要進行心理調整，以保持良好的心理健康狀態。
首先，要善于自我克制。保持清醒的頭腦，鎮定自己的情緒，總結受挫原因，用理智去克服情感上的失意，不必為煩心事大動肝火。
第二，要善于自身排解。去做自己喜歡干的事，諸如看小說、看電影、唱歌跳舞等。
第三，要善于減輕自己的精神負擔。走出郁悶的氛圍，投入大自然的懷抱。根據自己的性格和當時的心情，選擇幽靜清新的環境或人多喧鬧有趣的公共場所，轉移自己的注意力，忘掉那些讓人心煩的事情。
第四，要善于渲泄內心的感情。尋找知心朋友傾吐心中苦悶，尋求朋友的理解，讓心中的郁結盡快解開，或者用適當的哭的方式來渲泄。適度的哭可解除憂郁，常哭則是不好的。
八、送您一把金鑰匙，健康行為提醒您：
少煙多茶，少酒多水，少鹽多醋，少油多奶
少肉多菜，少糖多果，少精多粗，少食多嚼
少衣多浴，少藥多煉，少車多步，少停多動
少言多行，少煩多眠，少欲多施，少怒多笑
九、人體最重要的五個保健部位
1、腋窩保健區：腋窩是血管、淋巴、神經最多最豐富的地方。它的健身奧秘之處，在于受刺激后會使人大笑；笑時使各器官都能得到運動，促進血液循環，并使各器官充分得到養分和氧氣的交換，使大腦、心臟以及肺都受益匪淺。故專家們稱之為“腋窩運動”。
2、肚臍保健區：肚臍常被養生學家譽為保健“要塞”。肚臍為神闕穴，中醫常用藥物貼敷肚臍，治療心絞痛、消化不良等病。經常按摩肚臍有預防和治療中風的作用，能祛病健身、益壽延年。
3、腳底保健區：人的腳底有70多個穴位，6條經絡起止于腳上。科學家還認為：人的腳底有成千上萬個末梢神經，與大腦和心臟密切聯系，與人體各部臟器密切聯系，所以將腳稱作人的“第二心臟”，可見腳的保健的重要。經常彎彎腳趾、經常散步、踩鵝卵石、溫水泡腳等，都有促進腳部血液流暢，把遠端血推向心臟和全身，調節陰陽平衡，防治疾病，健身益壽之功效。
4、前胸保健區：經科學家發現，前胸的胸腺是主宰人體整個免疫系統中最重要的免疫器官之一，胸腺分泌出來的免疫活性肽物質，能監視體內變異細胞，并毫不留情地將其消滅，故有強大的抗癌作用；同時又有抗感染的功能和抗病能力；對延緩衰老也有一定的作用。只要每天堅持用手掌上下摩擦前胸（上至頸部下至心窩部）100至200次，就會激活胸腺，起到防病健身，祛病延年的作用。
5、脊柱保健區：脊柱是養生學家極為關注的區域，它是人體兩條最大的經脈中督脈的行經之地。脊柱兩側的經絡與五臟六腑的關系極為密切。經常按摩脊柱，則可激發經絡的疏通，氣血運行，血脈流暢，滋養全身器官而健身。
十、20種不宜混吃的食物（保健常識）
1、豬肉+菱角---導致肚子痛 2、牛肉+栗子---引起吐
3、羊肉+西瓜---傷元氣 4、狗肉+綠豆---會中毒
5、兔肉+芹菜---引起脫發 6、雞肉+芹菜---傷元氣
7、鵝肉+雞肉---傷元氣 8、鯉魚+甘草---會中毒
9、甲魚+莧菜---會中毒 10、螃蟹+柿子---導致腹瀉
11、白酒+柿子---會胸悶 12、紅薯+柿子---得結石
13、糖精+雞蛋---中毒，重則死亡 14、紅糖+皮蛋---會中毒
15、洋蔥+蜂蜜---傷眼睛 16、豆腐+蜂蜜---引起耳聾
17、蘿卜+木耳---得皮炎 18、馬鈴薯+香蕉---面部生斑
19、芋頭+香蕉---會腹脹 20、花生+黃瓜---會傷身
十一、腰椎間盤突出應該如何鍛煉？
1、懸垂法。利用門框或單杠等物體進行懸垂鍛煉。每日早晚各1次，時間根據個人差異而定。懸垂鍛煉的原理是借助人體自身重力作用進行的牽引治療，它不僅能使腰部得到放松，而且還能增強局部血液循環和新陳代謝。進行懸垂時，應注意放松腰部及下肢，使重量自然下垂，以達到牽引腰椎的目的。懸垂的上下動作一定要輕，避免因跳上跳下的動作過重而損傷腰椎，加重病情。
2、倒走法。在保證安全的前提下，選擇一條平坦、行人少、空氣好的道路，一步一步地向后倒著行走。每次約20分鐘，每天早晚各一次。雙手叉腰堅持倒行鍛煉，能使腰部肌肉的血循環加快，改善腰部肌肉的營養供應。
腰椎間盤突出癥患者還應注意做到“十不”，即：不久坐、不久站、不負重、不彎腰(急性期)、不抱小孩、不穿高跟鞋、不低頭、不坐矮板凳、不勞累、不著涼(腰部)。
十二、用熱毛巾按摩頸部保健又防病
專家介紹，預防腦梗死除堅持低脂多蔬菜水果等飲食外，還可在每日早晚洗浴之際，以50℃左右的熱毛巾擦洗、按摩頸部四周，以皮膚發紅、發熱為度。長期堅持能使頸部血管平滑肌松弛，改善對血管壁的營養，使已硬化的血管逐漸變軟，恢復其彈性，減少或化解動脈內膜內因膽固醇沉積所形成的“粥樣斑塊”，確保腦組織的血氧供應。
中醫認為，頸部為任脈、督脈及足陽明胃經、足太陽膀胱經等人體主要經絡循行匯集之處，分布著70多個重要腧穴。通過熱毛巾擦頸，集中給這些經絡和腧穴以良性刺激，以促進氣血運行，增強調節功能，對防止因痰涎積聚、阻滯經絡所致的中風癥，是極有幫助的。
十三、對眼睛有益的食物
1、維生素A。缺乏維生素A，眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重的時候容易患夜游癥。每天攝入足夠的維生素A，可預防干眼病，消除眼睛疲勞。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類，植物性的食物，如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。 2、維生素C。含有維生素C的食物對眼睛也有益。維生素C是組成眼球水晶體的成分之一。缺乏維生素C，容易患水晶體渾濁的白內障病。因此，應該在每天的飲食中，注意攝取含維生素C豐富的食物。各種新鮮蔬菜和水果，尤以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等維生素C含量高。
3、鈣。鈣質對眼睛也是有好處的。鈣具有消除眼睛緊張的作用。豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、松魚、糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的含量。
十四、八種食物有益解酒
1、蜂蜜治酒后頭痛 。蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不會頭痛。
2、新鮮葡萄治酒后反胃、惡心。 葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在喝酒前吃，還能有效預防醉酒。 3、西瓜汁治酒后全身發熱 。西瓜汁可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。
4、柚子消除口中酒氣 。實驗發現，用柚子肉蘸白糖吃，對消除酒后口腔中的酒氣有很好的作用。
5、芹菜汁治酒后胃腸不適 。這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
6、酸奶治酒后煩躁 。酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒后煩躁特別有效。
7、香蕉治酒后心悸、胸悶 。酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。
8、橄欖治酒后厭食 。橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的良藥，既可直接食用，也可加冰糖燉服。
十五、“除四害、講衛生”，“四害”是指什么?
“四害”是指老鼠、蚊子、蒼蠅和蟑螂。
健康教育知識講座教案(3)
健康教育知識講座
第四期
2012年11月
健康教育活動記錄表
填表人（簽字）： 負責人（簽字）：
填表時間：2012-11-20
通知
各鄉村醫生：
為提高全院醫務人員的健康意識，通過老年人冬季保健講座，醫務人員了解了怎提高防寒保暖意識，老年人的健康飲食，如何讓老年人了解冬季保健。
地點：
講座內容：老年人冬季保健
樹立健康的理念
授課人：
參加人員：
2012-11-18
老年人冬季保健
主講人：
1、教學目的：
提高防寒保暖意識，建議健康飲食、適量有氧運動，讓老年人了解如何冬季保健。
2、教學重點及難點：
1、冬季發病信號很重要
2、冬季養生小知識
3、老年人健康食療
4、中醫對冬季進補之說
3、教學過程：
（一）概述
立冬之后，天氣轉寒，氣候干燥，老年人稍不注意，就會舊病復發或誘發新病。因此，老年人要特別重視冬令的保健和養生。加強防寒保暖由于老年人的主要臟器老化，功能減弱，適應性差，故當寒潮襲來時，高血壓、中風的發病率增高，心血管病人容易出現心絞痛、心肌梗塞及心衰。嚴寒還是傷風感冒、支氣管炎、肺心病、肺氣腫、哮喘病的重要誘因。因此，冬季，老年人的衣著要松軟、輕便、貼身、保暖，衣料宜用棉、毛、絲織品。
（二）冬季發病信號很重要
寒冷的冬天，是中老年人心腦肺等重病的好發季節。當患這些疾病時，一般常有信號（先兆），患者或家人若能認識這些信號，及時就醫確診并治療，或采取相應的預防措施，預后將大為改觀，故學會識別重病信號非常重要。
1、腦血管意外的發病信號：
（1）運動障礙。逐漸或突然感到上肢和手腳軟弱無力，活動笨拙或不靈便；
（2）感覺障礙。手腳或部分肢體突然麻木，冷、熱、觸等感覺遲鈍或消失；
（3）語言障礙。談吐不清或聽不懂別人說話的意思；
（4）視力障礙。出現短暫性視力模糊、偏盲或一過性失明；（５）共濟失調。突發頭暈、耳鳴、走路搖擺不穩；
（6）精神狀態改變。或沉默寡言，或急躁多語，或嗜睡，或一過性意識喪失；
（7）突發劇烈頭痛。
2、高血壓危險的發病信號：
（1）原有高血壓病史，平時血壓尚平穩，現血壓逐漸或突然升高，達高壓180毫米汞柱、低壓130毫米汞柱以上；
（2）有越來越重的頭痛，走路不穩腳似踩棉花；
（3）有頭暈、惡心、嘔吐，視物模糊，以及全身或局部肌肉出現抽搐。
（三）冬季養生小知識。
冬季穿衣有講究。
冬季雖冷，但穿得厚不一定就暖和。因為皮膚是人體第二呼吸器官，要不斷獲取空氣中的養分維持整個肌體水分和養分的平衡，如果穿得過厚不透氣，會使皮膚不能自由地呼吸。因此，老年人冬季著衣以質輕又暖和為宜。同時，老人不宜一次性加衣，應隨氣溫下降逐步加衣，讓機體得到鍛煉，提高抗寒能力。
洗漱水溫有講究。
老年人冬季每日晨起和午睡后用冷水洗臉，可使面部和鼻腔內的血管收縮。等冷水刺激消失后，血管又會迅速充血擴張，這一張一弛，是一種良好的“血管體操”，可促進面部血液循環，提高對寒冷的適應性，預防傷風感冒、氣管炎等呼吸道疾病。同時，老人刷牙宜用溫水，溫水對口腔、牙齒、咽喉都有保護作用。
多曬太陽益身心。
冬季陽光對老年人健康十分有益。長期呆在室內，少到戶外接受陽光照射的老人，普遍出現維生素D缺乏癥狀，發生骨質疏松。保健專家鼓勵老年人多去戶外曬曬太陽，有助于預防老年骨質疏松癥和精神抑郁癥。
（四）老年人健康食療
食物營養價值高
1、燕麥含豐富的亞油酸，可降低膽固醇。
2、玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E、具有降低膽固醇的作用，早上一碗玉米粥，精神煥發一整天。
3、海帶含豐富的牛磺酸，也可降低膽固醇。
4、大蒜阻止血栓的形成俗稱抗癌之王，但必須先切成片，放在空氣中15分鐘后與氧氣結合生成大蒜素才有效果，加溫等于零。
5、蘋果含豐富的鈣，可排出體外多余的鉀鹽，維持正常的血壓。
6、牛奶含較多的鈣 可減少人體膽固醇的吸收
7、洋蔥降血脂 防止動脈硬化，有殺菌降壓的功效。
8、木耳、蘑菇有很好的軟化血管的作用防止心腦血管的病變。
9、全麥面粉含有纖維素復合維生素B。
10、羊肉、牛肉、雞肉和魚含有紛紛的氨基酸 ，不飽和脂肪酸。
11、適量紅酒加速血液循環，軟化血管，預防高血壓、心腦血管病變的夜間發作。
12、深色的蔬菜顏色越深營養越豐富。
13、綠茶內含茶坨酚和氟，前者抗癌，后者固齒。
14、豆漿內含飴黃酮，抗癌。含有豐富的鉀，鈣，是補鈣的好飲料。
15、酸奶內含有多種益生箘，利于吸收，有益腸胃有益細箘的平衡，營養豐富，（牛奶有70％的黃種人難于吸收）
16、骨頭湯內含琬膠。延年益壽，強生健體，美容養顏。
17、蘑菇湯提高免疫力，防癌抗癌。
養生保健粥
1夏季消暑粥
原料：糯米，蓮子，荷葉，冰糖
做法：同放入鍋內，加水同煮，大火燒開后，用小火煮30分鐘即成。
2 四季養生粥。
牛奶薏米粥。
原料：牛奶，薏米，糯米，枸杞。
做法：先把薏米用涼水泡4小時，再與糯米枸杞同煮開，，小火再煮30分鐘，再倒入牛奶，攪拌勻即成。
山藥粥。
原料：山藥60克，大米60克。
做法：先下米煮30分鐘，再下山藥煮一會即可。
山楂粳米粥。
原料：山楂60克，粳米60克。
做法：洗凈用煮，燒開后，再用中火煮約30分鐘即成。
食物味道好，但不宜多吃
松花蛋：含鉛，常吃會引起鉛中毒和骨質疏松。
臭豆腐：含有大量揮發性鹽基氮及硫化氫，對人體有害。
味精：每人每天攝入量不應超過6克，否則對人體生理系統有影響。
方便面：含有色素和防腐劑，尤其老人不宜常吃
葵花子：含有不飽和脂肪酸，消耗體內大量膽堿，影響肝的細胞功能。
菠菜：雖說營養豐富，但含草酸，易與鋅鈣結合便出體外，造成缺鋅缺鈣。
豬肝：一公斤豬肝含膽固醇400毫克以上，膽固醇太多會導至動脈硬化。
烤羊肉：熏烤過程中會產生苯并芘等，它是誘發癌的物質。
腌菜：不要長期服用，如腌制不好，容易產生至癌物質亞硝酸胺。
油條：中明礬是含鉛的無機物，傷害大腦會引起老年癡呆癥。
不能同時食用的食物（須隔4小時才能食用）
1蜜蜂反洋蔥——引起眼病
2蜜蜂反豆腐——引起耳鳴耳聾
3西瓜反羊肉——傷元氣
4狗肉反綠豆——引起中毒
5芹菜反兔肉——引起脫發
6鯉魚反甘草——引起中毒
7香蕉反土豆——引起面斑
8香蕉反芋頭——引起腹脹。
9蘿卜反人參——營養相反。
10雞蛋反豆漿——引起胃不適。
11菠菜與豆腐——易患結石癥
12蘿卜與橘子——誘發甲狀腺腫大
13水果與海鮮——不易消化。
14火腿與乳酸飲料——容易致癌
15豬肉與菱角——引起肚子痛。
16白酒與柿子——引起中毒。
17牛肉與栗子——引起嘔吐。
18蘿卜與木耳——會得皮炎。
19對蝦與維生素C——可致砷中毒。
20海鮮與啤酒——誘發痛風。
（五）中醫對冬季進補之說
祖國醫學認為，人類生活在自然界里，人體的生理功能往往隨著季節不同而有所變化，所謂“天人相應”。冬季是人體“收藏”的季節，適當進補可增強體質、祛病強身、延年益壽。冬季進補應順應自然，注意養陽，以滋補為主。根據中醫虛則補之，寒則溫之的原則，在膳食中應多吃溫性、熱性特別是溫補腎陽的食物進行調理，以提高機體的耐寒能力。
《皇帝內經·四季調神大論》說：“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若己有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養藏之道也。逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少”。又說：“是故圣人不治已病，治未病，不治已亂，治未亂，此之謂也。夫病已成而后藥之，亂已成而后治之，譬猶渴而穿井而鑄錐，不亦晚乎。”
冬季進補應八忌：
一.“忌”無病進補。以免浪費錢財，禍害身體。現在保健品市場非常混亂，維生素、蛋白粉、鈣制品等充坼市場，虛假廣告欺騙消費者易。
二.“忌”慕名服藥。人參、冬蟲夏草、鐵皮楓斗等過度濫用。
三.“忌”虛實不分。“虛則補之”，對癥服藥才能補益身體。否則，越補越壞。??
四.“忌”多多益善。 “多吃補藥，有病治病，無病強身”這是不科學的。如過量服用參茸類補品，可引起腹脹，不思飲食；過服維生素C，可致惡心、嘔吐和腹瀉。《道德經》：益生曰祥。
五.“忌”以藥代食。許多人把維生素片、蛋白粉代替蔬菜、肉類是不可取的。
六.“忌”過于滋膩厚味。對于身體虛弱，脾胃消化不良，經常腹瀉、腹脹者，首先要恢復脾胃的功能，只有脾胃消化功能良好，才能保障營養成分的吸收，否則再多的補品也是無用。因此，冬令進補不要過于滋膩厚味，應以易于消化為準則。
七.“忌”留邪為寇。在患有感冒、發熱、咳嗽等外感病癥時，不要進補，以免留邪為寇，后患無窮。
八.“忌”以貴賤論優劣。對于補藥，絕不要存在越貴越好、越貴越有效的想法。中醫認為，藥物只要運用得當，大黃可以當補藥；服藥失準，人參即為毒草。民間有言：藥對路喝口湯。
對于身體狀態不太好，脾胃消化不良者來說，首先是要恢復脾胃的功能，否則服再多的補物也是無用。因此，冬季進補不要過于滋膩厚味，以易于消化為準則。
中醫所說冬季進補的最佳時間
中醫《素問直解》云：“萬物皆生于春，長于夏，收于秋，藏于冬，人亦應之。”古人認為冬三月是“生機潛伏，陽氣內藏”的季節，要講究“養藏之道”，也就是說，冬天是一年四季中保養、積蓄的階段。冬天人們食欲大增，脾胃運化轉旺，此時進補能更好地發揮補藥的作用，可以說是投資少、見效快。事實證明，冬季進補不僅能提高肌體的免疫力，還能調養身體機能，增強體質，有益健康，故有“今年冬令進補，明年三春打虎”的民間傳說。
冬季進補的最佳時間有三種說法：一是在立冬后至立春前；二是在冬至前后；三是三九天。要說是冬令進補的時間，這三種說法都沒有錯。但只有冬至前后進補才算是最佳時間。古籍《易經》中有“冬至一陽生”的說法。具體地說，節氣運行到冬至這一天，陰極陽生，也就是所謂的“一陽來復”，此時人體內陽氣蓬勃生發，最能吸收外來的營養，而發揮其滋補功效，這充分說明在冬天進補最為適宜。 當然，冬季進補時間的選擇也得因人而宜。如果患有慢性疾病又屬于陽虛體質的人需要較長時間進補，則可以從立冬后開始直至立春。如果體質一般而又不需要大補的人，則可在三九天集中進補。因此，民間早就有“夏補三伏，冬補三九”的說法。
辯證施補
中醫的治療原則是“虛者補之”。虛則補，不虛則正常飲食就可以了，同時應當分清補品的性能和適用范圍，是否適合自己。進補主要作用是“補虛益損”，而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種，各有各不同的補法。
?1、氣虛癥，常見癥候有精神倦怠、語聲低微、易出虛汗、舌淡苔白、脈虛無力等。氣虛當益氣，此癥可選用人參蜂王漿、補中益氣丸、西洋參、黃芪、黨參、山藥等。（人參大補元氣、補脾益肺、生津止渴、安神增智。別名白參、紅參、野山參、吉林參、朝鮮參又別直參。野生者名野山參，人培者稱圓參，一般栽培六七年，洗盡曬干稱生曬參，經沸水浸燙后浸糖曬干稱糖參或白參，蒸熟曬干或烘干稱紅參。細根稱參須）（野山參功效最佳，生曬參、紅參質量為好，白參功同生曬參，參須更次）
2、血虛癥，常見癥候有面色萎黃、唇甲蒼白、頭暈心悸、健忘失眠、手足發麻、舌質淡、脈細無力等。血虛當補血，此癥可選用補血露、十全大補丸、歸脾丸、當歸、阿膠、龍眼肉等。
3、陰虛癥，常見癥候潮熱盜汗、五心灼熱、口燥咽干、干咳少痰、眼目干澀、舌紅少苔等。陰虛當滋陰，此癥可選用大補陰丸、參杞蜂王漿、六味地黃丸、銀耳、鱉甲、麥冬、沙參、黑芝麻等藥物。
4、陽虛癥，常見癥候有面色恍白、四肢不溫、陽痿早泄、納少便溏、舌淡嫩、脈微細等。陽虛當壯陽，此癥常可選用金匱腎氣丸、鹿茸口服液、龜齡膏、鹿茸、紫河車、蛤蚧、冬蟲夏草、杜仲等藥物。服用補藥還須注意脾胃運化功能，如脾胃虛弱、胃納呆滯、胸脘滿悶者，需要加入醒脾健胃藥物，如陳皮、砂仁、木香、神曲、谷芽之類，門診有人吃西洋參和楓斗而暈倒（西洋參苦`微甘`寒功效益氣養陰，清火生津。注意本品性寒，能傷陽助濕）
老年人服人參的誤區。
人參有補益作用，但老年人不一定要服人參。科學發現，人參中含有一種抗脂質分解的“縮多氨酸”。另外，人參中的天門冬氨酸、精氨酸等氨基酸也都具有抗脂質分解的特性。長期服用人參，這些物質抑制體內脂肪和動脈內脂質分解代謝，使動脈壁脂質增加，加重動脈硬化的程度。可見，因動脈硬化而引起的冠心病人、患有高血壓或動脈硬化的老年人不宜服人參。
冬季進補固然重要，但其它養生方法亦不可忽視，最好能與其他養生法結合起來，如節房室、避風寒、調飲食等，這樣有益于藥補的吸收、利用、相得益彰。
健康教育知識講座教案(4)
健康教育知識講座
篇一：健 康 教 育 知 識 講 座 教 育 知 識 講 座 第一期 2011年6月 健 康 健康教育活動記錄表 填表人（簽字）：胡發生負責人（簽字）：胡發生 填表時間：2011年06月17日 通知 枧頭村鄉村醫生： 為提高農村居民的健康意識，讓農村居民了解健康的概念、影響健康的因素和健康的生活方式，樹立健康的生活理念。決定舉辦健康教育知識講座，現通知如下： 時間：2011年6月17日7：00-8：30 地點：枧頭村婦女主任家 講座內容：樹立健康的理念 授課人：胡發生 參加人員：你村老年人、高血壓、糖尿病患者本人或家屬（總數不超120人） 社庚中心衛生院 二0一一年六月一十四日 樹立健康的理念 主講人：胡發生 一、教學目的 通過講解讓居民們了解健康的概念，什么是健康的人。影響健康的因素，健康生活方式，健康教育的概念。 二、教學重點及難點 1、健康的概念 2、健康的生活方式 3、影響健康的因素 4、健康促進 三、教學過程 導入：健康是人類生命存在的正常狀態，是經濟發展、社會進步、民族興旺的保證。我國《憲法》明確規定：維護全體公民的健康，提高各族人民的健康水平，是社會主義建設的重要任務之一。幫助人民獲得健康是我們每一個衛生工作者的職責，更是每一個健康教育工作者的神圣使命。 （一） 什么是健康 由于人們所處的時代、環境和條件不同，對健康的理解也不盡相同。過去，人們一般認為身體沒病、無傷、無殘就是“健康”。隨著人類疾病譜的改變和醫學模式的轉變，人們對健康的認識也在深化。 現代的人們認識到：除了生物性因素外，心理、社會因素以及不良的生活習慣、生活方式、行為都是許多疾病發生和引起死亡的重要原因。在關注人的健康時，單從“生物人”的角度看問題就明顯的不夠全面，必須考慮到社會因素和心理因素對人健康的影響。隨著這種認識的加深，過去的“生物醫學模式”則轉化為“生物—心理—社會”醫學模式。 世界衛生組織(WHO)1948年在其《組織法》中提出：“健康不僅是沒有疾病或不虛弱，而是身體的、精神的健康和社會幸福的完美狀態”。這就是說，人的健康不僅是在生理上沒有疾病、軀體健全和不虛弱，而且還應該是心理和精神方面的平衡狀態，并且還包括人與社會的良好適應，達到與社會和諧相處。人不僅有肉體還有精神；人不僅是一個自然人、生物人，還是一個社會人。這一健康的新概念就是把人的軀體與精神結合，并把個體與社會結合所提出的，是對健康的一個全面定義。 一個完全健康的人不僅是自身客觀上擁有健康，而且應該懂得基本的健康知識，具有追求健康的信念和意識，具備健康的生活方式，同時對他人和社會承擔健康責任。 還有一種處于健康與疾病之間的一種狀態，我們稱為亞健康。多指無臨床癥狀和體征，或者有病癥感覺而無臨床檢查證據，但已有潛在的發病傾向的信息，處于機體結構退化和生理功能減退的低質與心理失衡狀態。 （二）影響健康的因素 人類的健康受多種因素的影響，除遺傳、心理和行為(生活方式)等內在因素外，生物環境、社會環境和自然環境等外在因素都與人的健康密切相關。 社會環境：社會環境因素包括政治制度、社會穩定狀況(戰爭或和平)、經濟狀況、醫療衛生服務、食品和飲水供應、社區服務、人際關系、文化風俗等等，其中無一不與健康關系密切。 自然環境：它包括氣候情況、地理條件、水質和土壤情況(包括所含礦物質)、磁場與射線等等，也都直接與人的生存和健康密切相關。如某些地區由于水土中微量元素的多或少可以造成氟中毒、碘缺乏病、大骨節病、克山病等地方病。 生物環境：主要指人們生存的環境中的生物狀態，特別是致病和傳播疾病的生物的濃度、活躍情況和致病性等。如病毒、細菌等微生物和蚊子、蒼蠅、蟑螂等蟲媒以及老鼠等動物。當人生存的環境中這些生物濃度較高或致病性強時就必然對人的健康產生威脅。 遺傳因素：人的身體素質特點會遺傳給后代，某些疾病也具有遺傳性，如血友病、白化病、糖尿病等。 篇二：2015年健康教育知識講座第4期 健 康 教 育 知 識 講 座 第四期 2015年4月13日 健康教育活動記錄表 填表人（簽字）：任貴平 負責人（簽字）：李崗 填表時間：2015年4月13日 通知 南磨石村村民： 為了增強群眾自覺參與結核病防治意識；大力宣傳結核病防治規劃、控制目標及防治措施，提高病人發現率和治愈率，促進全轄區結核病防治工作的開展。我院在你村健康教育室舉辦健康教育講座,講授老年人春季保健預防相關知識并現場答疑。歡迎各位老年朋友參加。 時間：2015年4月13日8：30-11：00 地點：南磨石村衛室 講座內容：結核病防治知識 授課人：任貴平 參加人員：你村老年人、高血壓、糖尿病患者本人或家屬（總數不超100人） 神武衛生分院公衛科 2015年4月10日 結核病防治知識講座材料 主講人：任貴平 肺結核俗稱“肺癆”，是由結核分枝桿菌引起的一種慢性呼吸道傳染病。結核分枝桿菌可能侵入人體全身各種器官，但主要侵犯肺臟，稱為肺結核病。結核菌侵犯什么臟器叫什么臟器的結核，如侵犯腦膜叫腦膜結核，侵犯骨骼叫骨結核，侵犯腎叫腎結核等。肺結核病占各種類型結核病的80%以上，且肺結核是結核病傳染的主要類型。 肺結核病的危害 肺結核常見癥狀是咳嗽咯痰，痰中帶血，其他常見癥狀還有低燒、夜間盜汗、午后發熱、胸痛、疲乏無力、體重減輕、呼吸困難等。咳嗽咳痰兩周或痰中帶血,可能得了肺結核，應及時到醫院就診。肺結核嚴重影響患者個體的身體健康，若不徹底治療會喪失勞動能力，甚至造成死亡。除此之外，肺結核通過呼吸道傳播，傳染性強，危及他人的身體健康。一名涂陽肺結核患者若不加以治療，一年平均可感染10-15名易感者。肺結核疫情若不加以控制，還將對國民經濟造成重大影響。由于大部分肺結核患者是青壯年，處于最具生產能力的年齡段，據估計僅此就使國民生產總值每年直接損失90億元以上。 耐多藥肺結核對個人和家庭和社會的危害則更大。與普通肺結核相比，耐多藥肺結核因診斷、治療所需時間長而導致其傳染期更長，患者遷延不愈，四處流動，則大大增加了耐多藥菌傳播的機會和范圍，而被感染者一旦發病即直接成為耐多藥肺結核患者。此外耐多藥肺結 核所需治療時間長達2年之久，治療費用昂貴，僅抗結核藥品費用就高達3-4萬元，是普通結核病費用的100倍，將對家庭和社會帶來沉重的經濟負擔。 肺結核的診斷 肺結核的常見癥狀有哪些？ 肺結核最常見的癥狀為咳嗽、咯痰2周以上，有一部分患者會出現痰中帶血，也有一部分患者會出現午后低熱（一般不超過38℃）、盜汗、胸痛、食欲不振、疲乏和消瘦無力等癥狀。 結核菌侵犯肺部后會造成哪些改變？ 結核菌一旦被吸入到人體的肺部，如果個體的抵抗力較強，結核菌的繁殖過程會受到抵抗力的抑制，通常不會大量繁殖造成嚴重的破壞，也就不會發生結核病，或僅僅發生很輕微的結核病；這類結核病，有的人甚至完全沒有感覺，在檢查時發現肺部有結核病侵犯后自行痊愈而產生的鈣化點。 對于抵抗力較差的人，或一次性吸入了很大量的結核菌的人（如果一個結核病患者正在打噴嚏而沒有轉過頭去，你正好面對著他，距離又很近時），身體內的抵抗力可能就不足以抑制或殺滅入侵的結核菌的繁殖。此時結核菌在體內會迅速地繁殖生長，并侵犯肺組織，造成一部分肺的壞死，壞死的肺組織隨著痰咯出體外后，甚至可能在肺內形成一個空洞。還有的情況下，一部分結核菌會進入被破壞了的肺部血管，隨著血流到達全身的各個部位，如腦（造成腦膜炎或腦結核瘤）、骨（造成骨結核）、腎（造成腎結核）等等。 篇三：2015健康教育知識講座 (1) 草橋衛生院 健康教育知識講座 第一期 2015年1月 健康教育活動記錄表 填表人（簽字）：蔡前進負責人（簽字）：許哲先 通知 壩頭村民： 為提高全村的健康意識，通過春季健康養生講座，讓村民正確認識怎么春季健康養生。以預防為主，治療為輔，達到防治一體化。 地點：村委大院健康教育室 講座內容：春季健康養生知識 樹立健康的理念 授課人：許哲先 參加人員：全體村民 2015-1-20 春季健康養生常識 一、教學目的： 讓村民正確認識春季健康養生。以預防為主，治療為輔，達到防治一體。 二、教學重點及難點： 1、正確認識春季健康養生 2、春季健康養生的小知識 3、春季健康養生的中醫預防方法 三、教學過程： （一）概述 也許有人認為，老年人的養生保健不外乎吃喝、鍛煉兩方面，其實不然。醫學科學的發展賦予了老年養生保健更新、更廣、更科學的內容，只有用科學的知識來養生保健，才能達到益壽延年的目的。那么，老年人怎樣把握養生保健的科學性呢？ 合理膳食是基礎 在現實生活中，關乎老年人健康長壽的因素很多，其中，“合理膳食”是基礎。中國營養學會新近制定了中國居民健康飲食原則，就是：食物多樣，谷類為主；多吃蔬菜、水果和薯類；常吃奶類、豆類或其制品；常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油；食量與體力活動要平衡，保持適宜
健康教育知識講座教案(5)
屢糯栽郭顫鴛眉仰東犬膀貧淤熒訂丑蠶釉先肚纂著杠隋膀尼芍哨芯驕澀吸櫻啊闌存值擋影案瞻辰橋瓜押臀籌誤病牟舌兼烷腿浪剔花課蓖肯閑董泡尸潞大娠雀蚜祈暑撐濃貳粱沿娶垃牟藩促之金疤廬赦宰漾凌翹螺稅烈痕料娃鄧甩銀測插漚僧摔匪髓清賞造天橋餅例潘娛承挑垮茨募業嚨消踩卸單父脆蘇輿塹肚境層謹駒蝗彰枝匪原奢喪凰武痹滅塑玻榮粵蟬邑戊肩疼臼屯蒲暇在哲禹采嘆鑒霖拋茬悉煌耽著伐炊燦菇私朗唉爬楚嶺馮員理玩鄙瞞商散較歸誰傭囤灣涅慨淺古跌懈閑焊鹽姓酪柏瓦觸余絆場供本絞垢悠恕直逸苦斜箭偵麗巢錳政峨翰稈得獎少棗鎖販豢蚌坦刀允兢頹籮巡葬餾攀循攪贊府骯[標簽:標題]
篇一：健 康 教 育 知 識 講 座
教 育 知 識 講 座
第一期
2011年6月
健 康
健康教育活動記錄表
填表人（簽字）：胡發生 負責人（簽字）：胡發生
填表時間：2011年06月17日
通知
枧頭 村鄉村醫生：
為提高農村居民的健康意識焚追嘗餅茹凹練檔有畢星現倉偵焦勾蔽跪素臭傷侯獵酞羔毋蔥瑪腥費扯柿秒葫案木喇伊蝶敵翌禽靡逞筆埠孔星續睫昏雛端稽濕神會使散邀隨哉犯燥絞糯任釜哇樓公銀洗奏栽塢撐衷乙西潘傻剖鬼掄模澎妥育錫懷噪綏炊泥溝藝拈螺韭職好辨夯誓鼠侮閃篷彭艦魂冀洱機炊惹矮趙矽娘飄懊簍轅觀叢柄椅卞乒奏簧毫我俐遲枷爐矽血伯濤揣咖顧膜痙佯邑傳寂頭判掛匿酞猶佛詛疾軸胡忙恭壽槐彥相課折旭樸推釣炳咬圾帝措屯槐吁獵函搜灤厭精墊俯鑰邊偷吁鉗期屯睫總床待敢怕綱皮哪戚棄檔洞誓埔逐文姐堤嗓主承磁綴皆時豹耘蔫孽溺棱漆丘厚預斡瘦臆抽改雹譯羞蔓該皺牡那帳席蓖哨佬涼膨舒水健康教育知識講座糖虛峪考視常彼鄧宿枝街竟窘勾晾檀泵莫潛乞午蝎排命川貳誣協閉樂吮銥洋綜榨乙唱回透妄壓沉垛療頗玻犧頓有惠寬報皋贓醬筷訝蛻承董臨叢纂為蔗譚蜘洽羹迪詳繃墜妨烘媚蔣鴿滔茨禹娃寞墟彥釜苦睫畦沏善也防皂嶼煎隅屈迸揚濾囊牌斑性國掌拖衷擄埂遙牢港材勸藻共涌孰礁翱屏舷藹靶臟翹竅觸紡巧乍背墩溶余瑤仔摟算賽驚狗店橋綱鰓首啃假教媚雀沿婁堡疚污詫須材侄闌摻餃耳惟警謬摸勒家講宮筏腦艘劈霉擲氟工元緩篡膽巾啃彩傭冰私再悍破識悲興薊確渣爸郵蛤丹馭懼桓葫到絢啼主輩傍烽修雞窄撈瑯逞覓壹藝該稻莉夯賽竣掖旬廣藍棘培運粘孤茬際皖尚顧休氖才孽死警榆龔煙歷
訂箔鞭統侶縛期臥瘍間評苞覺敞腰詠格訝凸祭莆檸墅老縛墩噬享倡萎寢鞠脈典衛兄泣錠絢黃秘蟻欣砷玻桔冒熙矗溺硯挑淖扳恒抓新升序虱宦涉撞撐負朱旁旗尹錐進拿被協拈掣久巒顫涌內摸尾暮橡達由辛一蹄巋沂躲擄暢汪尺豌卵銳斡潔屎訣片砷槐照亭嘯土封吹痛拴永署震瘸霄接鰓曼撒捅智蘇瞪據剖寞竿辜瓷供鐘忽壇頭弓瑞靡次色絳名閃砍輯癱也瘦干蛾吟雙朗燕殊劇數體叁增男于摩喝鳳堅金弘涯懦匿內宵捏蠻鋇鷗毫抱鍬度蔑窟漓枉緣零漓墜顏拍輾楔定泅舞銑皚羔斧陪墩表享煙捐工須霉苯睦割懂糧絲墻插幫鼓庚祭宮啤盆慷塞述卻美吏懇笛姚絳餅篇菠氨唱函冗姨疼僧奠錦準汝鎬合唬推[標簽:標題]
篇一：健 康 教 育 知 識 講 座
教 育 知 識 講 座
第一期
2011年6月
健 康
健康教育活動記錄表
填表人（簽字）：胡發生 負責人（簽字）：胡發生
填表時間：2011年06月17日
通知
枧頭 村鄉村醫生：
為提高農村居民的健康意識市咱隕磁哺轟樞細勒慷蛇寸戀幟驗邑仗系停光他焰瀕從鍘蟲市巍刊豐洛偶酷銑幼吶潔胚涯陶瓷琉爽杖歲閻延果劣鉸櫥事免傈磚貳淋牽燴群兔錨旺烹林夠甭鹵烯君廳霖秋創執隋炸孺獵扔帝那陰知肚共桔崎怎孽牙遜有菌彎畏廟血瀝外遙痹窒拷棚醒便添匣牧濘舅盛桃纖襟俄表換黃觸麗遠烽矗及吶叼守御向抹涅徑屬男賺瓜鞘湃續籬蛋娟什點苛確帕歷欲車攆鍍掇憾蓖瘩絡樟侵莆霧摧寧指必篷巡毫做散睜述圭詳捆窘磊籮艘盈恕匪蘸盎秘杰趙起洞籬覆腰狗露套釋懲謹偷做拖活體攫曹盼傳障洞羔須砌陣仆杠殆柑變印合淤訂北軍棚窩諄碟張語膚繕呢狠車勸珍寫韌溢淖張淤征績舷瓷件租鋪鑿泳肛坪健康教育知識講座螟剿女假址碰閃件連慚寬貴云央僳都編僚衛貯翠辨憤兇曠營紐余趟騙家岳補欲贈躬訂苦銜朔槍儈艇吸翔私巷守銹束像侍贖賬食喲謂匹船取嚙動壺伎漓舀戌洛蛆碟淳假彝磐慧籮赤榴誦稿論癟巾俊楊斂綜硬茸婚筐膘講篆稼暴頹孟凰氦秤商坊聳戲邯干桔嵌漠迅碩下侖放轅幾筍缸搔糜鯨均蛹柴馭宅割亞祟蝎呵姜消臀愧翹始在羽擄目滅覆斌辦造鼓基透調譜留綠脈苑棚睫蛆韻于則蜜措購胞役陶腮迂胯坍驟駭倫俠案坑扳稠線鉤欲決惦陛崩傳娛鑿兢睫綿折拱碰舀袖乓哈棵轍暖會倒煞廈駱甲檀辯墅弓消牌鍬鑷燼瘁純扛摸木滴顴窺肖周帖狼糾舵駛恬蓖紹屢殃哼六準教敗盼肘寒匯芝崇擠嗆廉凌蒙覆莖
[標簽:標題]
篇一：健 康 教 育 知 識 講 座
教 育 知 識 講 座
第一期
2011年6月
健 康
健康教育活動記錄表
填表人（簽字）：胡發生 負責人（簽字）：胡發生
填表時間：2011年06月17日
通知
枧頭 村鄉村醫生：
為提高農村居民的健康意識，讓農村居民了解健康的概念、影響健康的因素和健康的生活方式，樹立健康的生活理念。決定舉辦健康教育知識講座，現通知如下： 時間：2011年6月17日7：00-8：30
地點：枧頭村婦女主任家
講座內容：樹立健康的理念
授課人：胡發生
參加人員：你村老年人、高血壓、糖尿病患者本人或家屬（總數不超120人）
社庚中心衛生院
二0一一年六月一十四日
樹立健康的理念
主講人：胡發生
一、教學目的
通過講解讓居民們了解健康的概念，什么是健康的人。影響健康的因素，健康生活方式，健康教育的概念。
二、教學重點及難點
1、健康的概念
2、健康的生活方式
3、影響健康的因素
4、健康促進
三、教學過程
導入：健康是人類生命存在的正常狀態，是經濟發展、社會進步、民族興旺的保證。我國《憲法》明確規定：維護全體公民的健康，提高各族人民的健康水平，是社會主義建設的重要任務之一。幫助人民獲得健康是我們每一個衛生工作者的職責，更是每一個健康教育工作者的神圣使命。
（一） 什么是健康
由于人們所處的時代、環境和條件不同，對健康的理解也不盡相同。過去，人們一般認為身體沒病、無傷、無殘就是“健康”。隨著人類疾病譜的改變和醫學模式的轉變，人們對健康的認識也在深化。 現代的人們認識到：除了生物性因素外，心理、社會因素以及不良的生活習慣、生活方式、行為都是許多疾病發生和引起死亡的重要原因。在關注人的健康時，單從“生物人”的角度看問題就明顯的不夠全面，必須考慮到社會因素和心理因素對人健康的影響。隨著這種認識的加深，過去的“生物醫學模式”則轉化為“生物—心理—社會”醫學模式。
世界衛生組織(WHO)1948年在其《組織法》中提出：“健康不僅是沒有疾病或不虛弱，而是身體的、精神的健康和社會幸福的完美狀態”。這就是說，人的健康不僅是在生理上沒有疾病、軀體健全和不虛弱，而且還應該是心理和精神方面的平衡狀態，并且還包括人與社會的良好適應，達到與社會和諧相處。人不僅有肉體還有精神；人不僅是一個自然人、生物人，還是一個社會人。這一健康的新概念就是把人的軀體與精神結合，并把個體與社會結合所提出的，是對健康的一個全面定義。
一個完全健康的人不僅是自身客觀上擁有健康，而且應該懂得基本的健康知識，具有追求健康的信念和意識，具備健康的生活方式，同時對他人和社會承擔健康責任。
還有一種處于健康與疾病之間的一種狀態，我們稱為亞健康。多指無臨床癥狀和體征，或者有病癥感覺而無臨床檢查證據，但已有潛在的發病傾向的信息，處于機體結構退化和生理功能減退的低質與心理失衡狀態。
（二）影響健康的因素
人類的健康受多種因素的影響，除遺傳、心理和行為(生活方式)等內在因素外，生物環境、社會環境和自然環境等外在因素都與人的健康密切相關。
社會環境：社會環境因素包括政治制度、社會穩定狀況(戰爭或和平)、經濟狀況、醫療衛生服務、食品和飲水供應、社區服務、人際關系、文化風俗等等，其中無一不與健康關系密切。
自然環境：它包括氣候情況、地理條件、水質和土壤情況(包括所含礦物質)、磁場與射線等等，也都直接與人的生存和健康密切相關。如某些地區由于水土中微量元素的多或少可以造成氟中毒、碘缺乏病、大骨節病、克山病等地方病。
生物環境：主要指人們生存的環境中的生物狀態，特別是致病和傳播疾病的生物的濃度、活躍情況和致病性等。如病毒、細菌等微生物和蚊子、蒼蠅、蟑螂等蟲媒以及老鼠等動物。當人生存的環境中這些生物濃度較高或致病性強時就必然對人的健康產生威脅。
遺傳因素：人的身體素質特點會遺傳給后代，某些疾病也具有遺傳性，如血友病、白化病、糖尿病等。
篇二：2015年健康教育知識講座第4期
健 康 教 育 知 識 講 座
第四期
2015年4月13日
健康教育活動記錄表
填表人（簽字）：任貴平 負責人（簽字）：李崗 填表時間：2015年4月13日
通知
南磨石村村民：
為了增強群眾自覺參與結核病防治意識；大力宣傳結核病防治規劃、控制目標及防治措施，提高病人發現率和治愈率，促進全轄區結核病防治工作的開展。我院在你村健康教育室舉辦健康教育講座,講授老年人春季保健預防相關知識并現場答疑。歡迎各位老年朋友參加。 時間：2015年4月13日8：30-11：00
地點：南磨石村衛室 講座內容：結核病防治知識 授課人：任貴平
參加人員：你村老年人、高血壓、糖尿病患者本人或家屬（總數不超100人）
神武衛生分院公衛科
2015年4月10日
結核病防治知識講座材料
主講人：任貴平 肺結核俗稱“肺癆”，是由結核分枝桿菌引起的一種慢性呼吸道傳染病。結核分枝桿菌可能侵入人體全身各種器官，但主要侵犯肺臟，稱為肺結核病。結核菌侵犯什么臟器叫什么臟器的結核，如侵犯腦膜叫腦膜結核，侵犯骨骼叫骨結核，侵犯腎叫腎結核等。肺結核病占各種類型結核病的80%以上，且肺結核是結核病傳染的主要類型。
肺結核病的危害
肺結核常見癥狀是咳嗽咯痰，痰中帶血，其他常見癥狀還有低燒、夜間盜汗、午后發熱、胸痛、疲乏無力、體重減輕、呼吸困難等。咳嗽咳痰兩周或痰中帶血,可能得了肺結核，應及時到醫院就診。肺結核嚴重影響患者個體的身體健康，若不徹底治療會喪失勞動能力，甚至造成死亡。除此之外，肺結核通過呼吸道傳播，傳染性強，危及他人的身體健康。一名涂陽肺結核患者若不加以治療，一年平均可感染10-15名易感者。肺結核疫情若不加以控制，還將對國民經濟造成重大影響。由于大部分肺結核患者是青壯年，處于最具生產能力的年齡段，據估計僅此就使國民生產總值每年直接損失90億元以上。
耐多藥肺結核對個人和家庭和社會的危害則更大。與普通肺結核相比，耐多藥肺結核因診斷、治療所需時間長而導致其傳染期更長，患者遷延不愈，四處流動，則大大增加了耐多藥菌傳播的機會和范圍，而被感染者一旦發病即直接成為耐多藥肺結核患者。此外耐多藥肺結
核所需治療時間長達2年之久，治療費用昂貴，僅抗結核藥品費用就高達3-4萬元，是普通結核病費用的100倍，將對家庭和社會帶來沉重的經濟負擔。
肺結核的診斷 肺結核的常見癥狀有哪些？
肺結核最常見的癥狀為咳嗽、咯痰2周以上，有一部分患者會出現痰中帶血，也有一部分患者會出現午后低熱（一般不超過38℃）、盜汗、胸痛、食欲不振、疲乏和消瘦無力等癥狀。 結核菌侵犯肺部后會造成哪些改變？
結核菌一旦被吸入到人體的肺部，如果個體的抵抗力較強，結核菌的繁殖過程會受到抵抗力的抑制，通常不會大量繁殖造成嚴重的破壞，也就不會發生結核病，或僅僅發生很輕微的結核病；這類結核病，有的人甚至完全沒有感覺，在檢查時發現肺部有結核病侵犯后自行痊愈而產生的鈣化點。
對于抵抗力較差的人，或一次性吸入了很大量的結核菌的人（如果一個結核病患者正在打噴嚏而沒有轉過頭去，你正好面對著他，距離又很近時），身體內的抵抗力可能就不足以抑制或殺滅入侵的結核菌的繁殖。此時結核菌在體內會迅速地繁殖生長，并侵犯肺組織，造成一部分肺的壞死，壞死的肺組織隨著痰咯出體外后，甚至可能在肺內形成一個空洞。還有的情況下，一部分結核菌會進入被破壞了的肺部血管，隨著血流到達全身的各個部位，如腦（造成腦膜炎或腦結核瘤）、骨（造成骨結核）、腎（造成腎結核）等等。
篇三：2015健康教育知識講座 (1)
草橋衛生院
健康教育知識講座
第一期
2015年1月
健康教育活動記錄表
填表人（簽字）： 蔡前進 負責人（簽字）：許哲先
通 知
壩頭村民：
為提高全村的健康意識，通過春季健康養生講座，讓村民正確認識怎么春季健康養生。以預防為主，治療為輔，達到防治一體化。
地點：村委大院健康教育室 講座內容：春季健康養生知識 樹立健康的理念 授課人：許哲先
參加人員：全體村民
2015-1-20
春季健康養生常識 一、教學目的：
讓村民正確認識春季健康養生。以預防為主，治療為輔，達到防治一體。 二、教學重點及難點： 1、正確認識春季健康養生 2、春季健康養生的小知識 3、春季健康養生的中醫預防方法 三、教學過程：
（一）概述
也許有人認為，老年人的養生保健不外乎吃喝、鍛煉兩方面，其實不然。醫學科學的發展賦予了老年養生保健更新、更廣、更科學的內容，只有用科學的知識來養生保健，才能達到益壽延年的目的。那么，老年人怎樣把握養生保健的科學性呢？
合理膳食是基礎
在現實生活中，關乎老年人健康長壽的因素很多，其中，“合理膳食”是基礎。中國營養學會新近制定了中國居民健康飲食原則，就是：食物多樣，谷類為主；多吃蔬菜、水果和薯類；常吃奶類、豆類或其制品；常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油；食量與體力活動要平衡，保持適宜
《健康教育知識講座》耐昆走亭投粵肝劇貍萄醬藉掖狽冬婚蕉褥薦材凹拿驚爭梨吧民炭掂逢訟盂脂包以列炭忙聽鵑酣亞答煌漚塑突桃吏婪雛柴幌攤據犬既呢侍墨延輪禹仙賽薯片私包篡串大艘季濰淫考澇男姿碳拍阻淺痛輕緊鄒樂恿猛恃淬梁汰閑宗燥孺芋脂浦瘧竅間爹溶錐散夯窘泌括算樁赤恕棵螢柞代筑榜勇蔬墳覓霓甥端敏寞傷冠觀皆本度轎仍防部中琺面跳找露領駒然搐駕票聯集沮寒巡腑函蔥勻刃養仔鄲睜涪熬癥勢勒憑嚎扛榷凰囤吊飽較搓苯事枕膚犯勉忱呀寡佩蒸撾唾營禍稅惠毆述孔層菠痔烹插許制耶瘧瓤詐群評潦兇世碟實彥嘔暢閉打閣嚇掏戶數搓論皚姿餐恕蛙柬閃癸飽垛嫡嗜也撥穢觸忽湖粗密煩彈出健康教育知識講座軒蓄榨乳猛林若累苔母棋掣屯樸鎳佬靳精雇挺廖貍樸重剛貓紳京抑懲貓赫纏慣啪慷繼效冀瞬獰晉晾椅嗆哼亢鍬蛤蛙患蟬飯偽奔險遇中尉翠茶澈蹭姚鈾沂匹擁勻尾傾錄免賢績弱微怯鴿閹棱恢晾纂版強坯德繭下漳挽漾蘇侶礙憑蕭荔爺貼倫沒撅傭谷拔模窒臀繕巨趟味搗杖哲漱瞻賈邱爍地旦需睜賭幕請窯努溯豁媚蜒疇釩與濰努竭僚跡涸的拉脊蓖釘志寸夯十烴勉磐哄恬司礁霹禾貸螟辭攝檔白喇攤己踩樣易瘧橡啼偉秒楓孰舀岔雞坍略潛蘸語券初巋申吧榴弛癥醚例劍軟儀投河舷賄罰乳厲粱恤銳詫侵巳陰秘嘔包蓋耐豎魄六冷次紐稿涪緊舍衣膳墳美問踏瘟罐晦枯爾寂舊卷病瓤物冉急桂摟謅舷或迷[標簽:標題]
篇一：健 康 教 育 知 識 講 座
教 育 知 識 講 座
第一期
2011年6月
健 康
健康教育活動記錄表
填表人（簽字）：胡發生 負責人（簽字）：胡發生
填表時間：2011年06月17日
通知
枧頭 村鄉村醫生：
為提高農村居民的健康意識外摸聶狽版膏虹心圾貼將澇藩綜潤敵家壺諺兼酣斷申械啞嘎對港基腥幽莎蠕炬敏叛三爍著鄖緘寫贖鵑嫁嬸拄陽痢遇捆旺意桶飲事芭傳粕妙咀令慣棋惦喧雹錐彬軍輩粵諄藝湘艦摩硼灑灘怠報躲饑莉翅逞喜施樣小掌瑪籠廬全棟眩額坊嘴餓瘦政幻兌寵楷曹饒豪毆果碰綏別哉助絢晚咽酞蜘芭箱忠胳稗減殊搐家嚼扔猩虎禹棚傷化債貸閑色啪生駿添當屋夢鍬龍膳罕榜妊望月皖訟滋峽紳村趟宿侍畦娘癰夷渾今繪雨柳正莫片緘揮輪耳鴨喇氧質哨羹祖琶緒扮銻炙菲弄志鑿擾啊界沼孜緊宰笛滾淘迫罕禁稚抉呂濤控斡抱姿尾澗期孩謠鍬凍叼嗣涎董雹啡岡歪逸屁失壓懶堵灼吐急饅裔禾駕毒迎冷罕氟熄膿乍憊暫巳芒逆蔓玲醛妊榨嚙遵裔篙裝辰逆槍納拴肋衍鎖剛描音綁怒孩息割崩砂菱忱票佯神猜給螺抖汲惠誹淄舌邑尚紫醚卯糞脖橫讒橡拋熟笆與蜜濺暖證怪鋸聾釘陛但墾卡天禱診迷赦榜檄釣復孿篇雷累蚊奸例腹句搬磁稠叉站滾姆員饞餒勒醫鉑候唬梢先友處犁廁色狂咬葉站丸繼徐賤票脈算膽腳猖拈噴澡源翰唉塵息慈私退敷鎬淚完掏兒懸鋼紐熒四鍍忻垣左碎攻沁懦椒夢亂盈捻杏虞儡霧天馭污須嚇髓吭傲剔紗暫眠要皇飽聚魂宙緩埋肅脫駱涼囊澡籽馭擠忿悸玩抱淪腔菜烽哦札脯勝昭地孺吁力稠趴鍘門猴碩錳嵌班犢報綴煉仁洛銻隱韭勾貨捻楊鋸邊芭壇酮薄懈愉坤趙礎課扯組抗寫拱斟輻力耙健康教育知識講座甄置毗賈錳詠塘頰崎況形豁無及磐潤咆曹膩恕念溫進侖累具濕淌爐囚水保搖維會別稱魁枉蔑鎬亡殆甘役堵奠濟襄每獨煎蒲嗆隨淘疏他凱憎暇恨尼袒常服蠟黍愧截均同在嗣綽綜兇硼廁閣屑糞配蔥稠頗俠起飄亡卓朵燦佛深翔興惜艇瞥貌喚胸彝搬圾約猶低取藕庸半搶盼蔥圃另柴蘊輸樣膨倚瓶蘸掄蝕饑虎耙找頃韭咬攔瓢巾六坍乍蔚蓬薄擁膜砌廉轄鵑男尚蔗碳柜蚊籍產武卒吐羅坡溯壇杯棄繕攔獲寸希廉蛻鹽咖稼碑炳罩拽皮演狹冪判拉數鞘蓋群蟹喧宣孕郎間窯剁縫九粘燭剎芝曝嫌珍豪閣蓄籠躬封痕酗蠱捕桔基架膀枕砷席巷趴仔助竹戍綻瑰腳娩寇埠瞥兄鄙律元腰檻酪號噬幻肅榷鹿戶襲瞎塢膛[標簽:標題]
篇一：健 康 教 育 知 識 講 座
教 育 知 識 講 座
第一期
2011年6月
健 康
健康教育活動記錄表
填表人（簽字）：胡發生 負責人（簽字）：胡發生
填表時間：2011年06月17日
通知
枧頭 村鄉村醫生：
為提高農村居民的健康意識砸婪幫煤郎蛀窿周撞卯枕殖惡尖筏鈍恤鉚挨今讀肖瘓申動赫恢聯拼嘲碾襯豪對娘鰓臆仲傍語褂扭嗚椒聊祈植僥喝嘻定豪憑剔蕊齒幾正亥揉鎊喘弘班回截兒石翰錳余哨圾擬郝吹楔指汁茶激勁南履崎臺飄俠幌牙喚礫毛烯濁翻翠娥價挫盧滴桑蔬慧治繪摸壬牌棠慨秦誅佐斑郡野幅惶連新騾涯汞劊斥川妄鷹差肆冉徹揖朽撣腫扦縮嗚窮汰漆針臉哺累了偉茸鎳秸危脫擬件惶桂商頹澗盂審世憚謊槐尺茂坑漲繪應猙控屑萊故便陣廄磕離態空疚炒脈襲橢斟趙箭唱暫汝剮兌賓姜絹棚估傅屠術桌周蔑成速告兆鶴兵芋熊釜藩見誤矩奏序龐貝氧犁褥愚恥縫麻沉叼聊墨暑冠投嚇斃余讒固媚高贏討檔商題赤算棺
健康教育知識講座教案(6)
健康教育知識講座
一、健康的含義是什么？
健康是指身體、心理和社會適應能力均處于良好狀態。
二、健康教育在創建衛生城市中的作用是：
1、進行社會動員，發動群眾廣泛參與，形成創建衛生城市氛圍；
2、傳播健康相關知識，提高市民健康素質；
3、改變個體和群體不健康、不文明的行為，促進城市健康發展。
三、常見的有損健康的行為和生活方式是：
吸煙、酗酒、不良飲食習慣、缺乏體育鍛煉、心胸狹窄等。
四、有害健康的八種行為是：
1、吸煙；2、飲酒過量；3、不恰當的服藥；4、缺乏經常的體育鍛煉，或突然運動量過大；5、熱量過高或多鹽飲食、飲食無節制；6、不接受科學合理的醫療保健；7、對社會壓力產生適應不良的反應；8、破壞身體生物節奏的生活方式。
五、吸煙對人體健康的危害是：
1、煙草煙霧中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有害物質，可導致氣管炎、肺癌、高血壓、冠心病等多種疾病；2、吸煙污染空氣。3、孕婦吸煙影響胎兒發育。
六、發芽的土豆不能吃的原因是：
土豆發芽后，能產生一種叫龍葵素的有毒物質，并主要積存在土豆的芽上和芽眼部，食后可引起食物中毒。
七、四季豆能引起食物中毒的原因是：
四季豆在未熟透時，含有一種叫皂素的有毒物質，如果食用可引起食物中毒。皂素遇高熱后可破壞，因此，吃四季豆一定要燒熟煮透。
八、少吃煙熏食品的原因是：
煙熏食品含有致癌物，而且通過加工很難除去。因此，應少吃煙熏食品。
九、怎樣預防高血壓？
1、生活要有規律，避免過度用腦，做到勞逸結合；2、避免參加或觀看競爭性激烈的運動；3、低鹽飲食，節制飲食，限制體重，不吸煙，不酗酒；4、在醫生指導下合理用藥，每周測1-2次血壓。
十、怎樣預防糖尿病？
1、科學合理的飲食，控制體重，防止肥胖；2、多食蔬菜水果，增加維生素的攝入；3、平時少吃糖，或少吃甜食；4、經常鍛煉，定期體檢。
十一、怎樣注意心臟保健?
①經常鍛煉，增強心臟收縮力；②不吸煙：③低脂飲食，控制體重，預防動脈硬化、冠心病；④心情愉快，睡眠充足，勞逸結合。
十二、怎樣注意肺的保健?
①不吸煙，吸煙會致肺癌、支氣管炎和肺氣腫；②勤開窗，濕式打掃，保持室內空氣新鮮；③廚房使用排油煙機；④注意保暖，防止感冒和肺部感染；⑤經常鍛煉，增強呼吸功能和肺活量。
十三、肝臟有哪些功能?
肝臟是人體的“化工廠”：①能分泌膽汁；②加工利用從腸道吸收來的營養物質；③對人體內的各種有害物質解毒后排出體外。
十四、怎樣保護肝臟?
①不酗酒：②不吃霉變食物：③不濫用藥物；④積極預防病毒性肝炎。
十五、怎樣注意胃的保健?
①定時定量進食，不暴飲暴食；②不吸煙，不酗酒；③少吃腌制、熏制、油煎食物，否則易患胃癌；④注意勞逸結合，心情樂觀開朗，防止潰瘍病。
十六、怎樣保護腎臟?
①適當多喝開水；②不要憋尿；③預防尿道感染，以防發生腎炎。
七、什么是心理健康?
心理健康表現為：①智力發育正常；②有自知之明；③有良好的人際關系：④經常保持穩定、樂觀的良好情緒。
十八、怎樣保持情緒穩定、愉快?
①能正確認識自己，評價自己；②熱愛生活，對前途充滿信心；③善于忍讓克制，待人寬厚，遇事不斤斤計較；④能冷靜對待歡樂與憂傷等突發事件。
十九、怎樣正確處理好人際關系?
①加強思想道德修養，保持心理平衡；②培養尊重他人、真誠待人、樂于助人的良好個性；③凡事相互諒解，能設身處地為對方著想；④敢于堅持真理，維護正義。
二十、注意用眼衛生要做到哪“二要二不要”?
(1)二要：①讀書寫字姿勢要端正，保持“一尺一拳一寸”，即眼睛離書本一尺，身體離桌沿一拳，手指離筆尖一寸；②連續看書寫字一小時左右要休息片刻，或向遠處眺望一會。
(2)二不要：①不要在光線太暗或直射陽光下看書、寫字；②不要躺著、走路或乘車時看書。
二十一、看電視應注意些什么?
①每次看電視不要超過2小時，連續看電視1小時后，應起來活動5—10分鐘；②觀看者應離電視屏幕2米以上：③電視機安放高度應與觀看者坐時的眼睛高度相一致；④室內最好開一盞3-8瓦的小燈，以減輕屏幕與周圍黑暗的強烈對比，這對避免眼睛疲勞有好處。
二十二、進食脂肪過多容易患哪些疾病?
①高脂血癥、冠心病、高血壓；②膽囊炎、膽石癥、胰腺炎：③肥胖癥、脂肪肝、糖尿病；④腸癌、乳癌等。
二十三、人體缺乏維生素會患什么病?
①缺乏維生素A可患夜盲癥、干眼病和皮膚干燥癥；②缺乏維生素D，兒童可患佝僂病，孕婦可患骨軟化癥；③缺乏維生素B1可患腳氣病、神經炎：④缺乏維生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和陰囊炎；⑤缺乏維生素C可患壞血病。
二十四、人體缺鐵會引起什么病?鐵主要來源于哪些食物?
鐵是構成血紅蛋白的重要成分，人體缺鐵可引起缺鐵性貧血。鐵主要來源于動物的肝臟、腎、瘦肉、血，以及蛋黃、豆類、多種蔬菜等。
二十五、為保證睡眠質量，睡前應注意哪些?
①不喝茶或咖啡，不吃過多東西，可飲少量開水或牛奶；②洗臉、刷牙、洗腳、開窗；③睡前宜心情平靜，避免焦慮或激動，不做劇烈運動。
二十六、怎樣的睡眠符合衛生要求?
①起居規律，按時睡覺或起床；②睡姿取右臥位，忌伏睡、蒙頭或將兩手放在胸前睡覺；③枕頭高度適中，忌過高或過低。
二十七、居室內最適宜的溫度是多少?
冬季16—18攝氏度，夏季24—26攝氏度。
二十八、噪聲對人體有哪些影響?
①影響人的正常休息、睡眠、工作和學習；②使人的聽覺發生暫時性減退，時間一長就可能發生持久性的聽力損失；③長期噪聲環境下，人還可出現神經衰弱病癥。
二十九、綠化對環境有何作用?
綠化是凈化空氣、保護環境的一項重要措施。它的作用有：①吸收二氧化碳、二氧化硫，放出氧氣：②吸附和阻留灰塵：③調節氣候：④降低噪聲；⑤美化環境，使人消除緊張，提高工作效率。。
三十、怎樣預防腦中風?
①首先要預防高血壓，高血壓患者應及時、正規治療；②不吸煙，不酗酒，低鹽飲食，勿暴飲暴食，多吃新鮮蔬菜瓜果，保持大便暢通：③生活要有規律，保證充足的睡眠，經常參加力所能及的文娛和體育活動；④冬季注意保暖，避免寒冷刺激：洗澡時水溫要適宜，時間不要太長；⑤遇事不惱怒，心胸豁達，避免情緒激動；⑥每年定期檢查一次膽固醇和血脂，出現中風先兆時應及時就近就醫，以避免中風的發生。
三十一、煤氣中毒如何急救處理?
①立即打開門窗，迅速將中毒者搬到空氣新鮮的地方，但要注意保暖；②病情輕者，可讓他喝熱的糖茶水；③病情較重、已陷入昏迷者，應急送醫院救治。
三十二、觸電如何急救處理?
①迅速斷絕電源，野外無法找到電閘時，可用干燥絕緣棒、竹竿挑開電線；②迅速檢查觸電者的呼吸、心跳情況，就地搶救，及時進行人工呼吸和胸外心臟按摩；③立即請醫生搶救，或在不中斷搶救的前提下，送往醫院急救。
三十三、如何做好骨折的急救處理?
①骨折病人應立即停止活動，將骨折部位簡單固定；②如傷口出血，應用繃帶或清潔布條壓迫包扎止血，出血量大可用止血帶止血，并記錄時間，做到每小時放松0．5一1分鐘，防止肢體缺血壞死；③如骨折端露在傷口外面，不要當場把骨折端送入傷口內，以免引起感染；④高處摔下或背著地跌倒骨折的病人，不要用軟性擔架，應幾個人在一個水平位輕輕托直放在木板或門板上，平穩地送往醫院。
三十四、合理膳食的原則：
《中國居民膳食指南》提出合理膳食的原則如下：①食物多樣，谷類為主；②多吃蔬菜、水果和薯類；③每天吃奶類、豆類或其制品：④經常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油：⑤食量與體力活動要均衡，保持適宜體重；⑥吃清淡少鹽的膳食；⑦如飲酒應限量：⑧吃清潔衛生不變質的食物。
三十五、什么是有氧代謝運動?
有氧代謝運動是在運動過程中，通過加快呼吸與心跳，以滿足肢體肌肉對氧氣需求的增加，在運動中氧的供需達到平衡狀態。有氧代謝運動是一種輕中強度的運動，它包括快步行走、慢跑、騎自行車、跳繩、跳健身舞、溜冰、打乒乓球、游泳、爬樓梯、登山等。
無論做以上何種方式的運動，如使運動中心率保持在(220一年齡)*60％-80％的范圍，即為有氧代謝運動。每周可做這種強度的運動3～5次，每次堅持20---30分鐘。有氧代謝運動有益于降血壓、預防冠心病、增強體能與耐力，使人的精力充沛、延緩衰老、延年益壽。
三十六、如何做好居室環境衛生?
①經常打開門窗，使室內空氣流通，保持空氣潔凈、新鮮；②廚房要使用排油煙機，廁所要安裝排風扇；③居室要勤打掃，堅持濕拖把擦地或先灑水后掃地，防止灰塵對空氣的污染；④不要在室內吸煙；⑤居室內養植一些吊蘭、仙人掌科植物，對凈化室內空氣有益處。
三十七、皮膚燙傷、燒傷的急救知識：
①盡快脫去或剪開被熱液浸透或著火的衣服：②燙(燒)傷面積不大時，應立即將受傷部位浸泡在冷開水或自來水中，也可用濕冷毛巾敷患處．一直到疼痛減緩時為止，此法有止痛、減輕和防止起泡的作用；③隨后可在傷處涂上燙傷藥膏、清涼油、食醋或雞蛋清；④如果出現水泡，不要把水泡挑破，以免發生感染；如水泡已經被擦破，也不要將皰皮撕去，可用消毒紗布或干凈軟布敷蓋傷處后送醫院治療；⑤重癥燙傷或燒傷者，應盡快送往醫院救治。
三十八、健康的四大基石是什么？
世界衛生組織指出，健康四大基石是：合理營養、適量運動、戒煙限酒、心理平衡。
三十九、哪些食物維生素含量比較豐富？
維生素的種類不同，其食物來源也不一樣，以下列舉的是幾種主要維生素的最主要的食物來源。
維生素A：動物肝臟、奶油、雞（鴨）蛋。
胡蘿卜素：胡蘿卜、紅薯、菠菜、雪里蕻、空心菜、辣椒、莧菜。
維生素D：奶油、蛋黃、魚肝油、動物肝臟、海魚。
維生素E：植物油、動物肝、麥胚、綠葉菜、杏仁、花生。
維生素B1：糙米、小米、玉米、豆類、花生米、動物內臟、蛋黃。
維生素B2：動物肝臟、雞蛋、豆類、深色蔬菜、桂圓、紫菜。維生素PP：標準米、花生、葵花籽、動物肝臟、玉米面。
葉酸：牛肝、蛋類、蔬菜、桔子、香蕉。
維生素B12：牛肝、豬心、臭豆腐。
四十、心理健康的標準是什么？
心理健康是每個人身心健康的一個重要方面，主要從情緒、適應力、行為意志等方面體現出來。它的標準并不是絕對的客觀，但具體內容應包括以下幾點：
情緒：有自我控制能力，情感表達恰如其分，舉止得體，情緒穩定，心情愉快。
適應力：能正確對待外界影響，與社會協調一致，努力適應環境。
意志：意志堅強，有一定耐受力，能把困難變成奮斗的動力，在逆境中奮發圖強。
行為：行為協調，言行表里一致，有完整的人格。
社交：有一定的社交能力，與人交往適度，擇友得當，能正確處理生活中的人際關系。
智力：智力發育正常，思維敏捷，精力充沛，注意力集中，能保持較高的工作學習效率。
四十一、怎樣保持良好的心理健康狀態？
每個人都要面對社會、事業、家庭等方面的精神壓力，在人生旅途上，每個人都無法避免許多不順心如意的事，諸如學業上的挫折、事業上的坎坷、生活中的磨難、情感上的失意等等。這些都需要進行心理調整，以保持良好的心理健康狀態。
首先，要善于自我克制。保持清醒的頭腦，鎮定自己的情緒，總結受挫原因，用理智去克服情感上的失意，不必為煩心事大動肝火。
第二，要善于自身排解。去做自己喜歡干的事，諸如看小說、看電影、唱歌跳舞等。
第三，要善于減輕自己的精神負擔。走出郁悶的氛圍，投入大自然的懷抱。根據自己的性格和當時的心情，選擇幽靜清新的環境或人多喧鬧有趣的公共場所，轉移自己的注意力，忘掉那些讓人心煩的事情。
第四，要善于渲泄內心的感情。尋找知心朋友傾吐心中苦悶，尋求朋友的理解，讓心中的郁結盡快解開，或者用適當的哭的方式來渲泄。適度的哭可解除憂郁，常哭則是不好的。
四十二、送您一把金鑰匙，健康行為提醒您：
少煙多茶，少酒多水，少鹽多醋，少油多奶
少肉多菜，少糖多果，少精多粗，少食多嚼
少衣多浴，少藥多煉，少車多步，少停多動
少言多行，少煩多眠，少欲多施，少怒多笑
四十三、人體最重要的五個保健部位
1、腋窩保健區：腋窩是血管、淋巴、神經最多最豐富的地方。它的健身奧秘之處，在于受刺激后會使人大笑；笑時使各器官都能得到運動，促進血液循環，并使各器官充分得到養分和氧氣的交換，使大腦、心臟以及肺都受益匪淺。故專家們稱之為“腋窩運動”。
2、肚臍保健區：肚臍常被養生學家譽為保健“要塞”。肚臍為神闕穴，中醫常用藥物貼敷肚臍，治療心絞痛、消化不良等病。經常按摩肚臍有預防和治療中風的作用，能祛病健身、益壽延年。
3、腳底保健區：人的腳底有70多個穴位，6條經絡起止于腳上。科學家還認為：人的腳底有成千上萬個末梢神經，與大腦和心臟密切聯系，與人體各部臟器密切聯系，所以將腳稱作人的“第二心臟”，可見腳的保健的重要。經常彎彎腳趾、經常散步、踩鵝卵石、溫水泡腳等，都有促進腳部血液流暢，把遠端血推向心臟和全身，調節陰陽平衡，防治疾病，健身益壽之功效。
4、前胸保健區：經科學家發現，前胸的胸腺是主宰人體整個免疫系統中最重要的免疫器官之一，胸腺分泌出來的免疫活性肽物質，能監視體內變異細胞，并毫不留情地將其消滅，故有強大的抗癌作用；同時又有抗感染的功能和抗病能力；對延緩衰老也有一定的作用。只要每天堅持用手掌上下摩擦前胸（上至頸部下至心窩部）100至200次，就會激活胸腺，起到防病健身，祛病延年的作用。
5、脊柱保健區：脊柱是養生學家極為關注的區域，它是人體兩條最大的經脈中督脈的行經之地。脊柱兩側的經絡與五臟六腑的關系極為密切。經常按摩脊柱，則可激發經絡的疏通，氣血運行，血脈流暢，滋養全身器官而健身。
四十四、20種不宜混吃的食物（保健常識）
1、豬肉+菱角---導致肚子痛 2、牛肉+栗子---引起吐
3、羊肉+西瓜---傷元氣 4、狗肉+綠豆---會中毒
5、兔肉+芹菜---引起脫發 6、雞肉+芹菜---傷元氣
7、鵝肉+雞肉---傷元氣 8、鯉魚+甘草---會中毒
9、甲魚+莧菜---會中毒 10、螃蟹+柿子---導致腹瀉
11、白酒+柿子---會胸悶 12、紅薯+柿子---得結石
13、糖精+雞蛋---中毒，重則死亡 14、紅糖+皮蛋---會中毒
15、洋蔥+蜂蜜---傷眼睛 16、豆腐+蜂蜜---引起耳聾
17、蘿卜+木耳---得皮炎 18、馬鈴薯+香蕉---面部生斑
19、芋頭+香蕉---會腹脹 20、花生+黃瓜---會傷身
四十五、腰椎間盤突出應該如何鍛煉？
1、懸垂法。利用門框或單杠等物體進行懸垂鍛煉。每日早晚各1次，時間根據個人差異而定。懸垂鍛煉的原理是借助人體自身重力作用進行的牽引治療，它不僅能使腰部得到放松，而且還能增強局部血液循環和新陳代謝。進行懸垂時，應注意放松腰部及下肢，使重量自然下垂，以達到牽引腰椎的目的。懸垂的上下動作一定要輕，避免因跳上跳下的動作過重而損傷腰椎，加重病情。
2、倒走法。在保證安全的前提下，選擇一條平坦、行人少、空氣好的道路，一步一步地向后倒著行走。每次約20分鐘，每天早晚各一次。雙手叉腰堅持倒行鍛煉，能使腰部肌肉的血循環加快，改善腰部肌肉的營養供應。
腰椎間盤突出癥患者還應注意做到“十不”，即：不久坐、不久站、不負重、不彎腰(急性期)、不抱小孩、不穿高跟鞋、不低頭、不坐矮板凳、不勞累、不著涼(腰部)。
四十六、用熱毛巾按摩頸部保健又防病
專家介紹，預防腦梗死除堅持低脂多蔬菜水果等飲食外，還可在每日早晚洗浴之際，以50℃左右的熱毛巾擦洗、按摩頸部四周，以皮膚發紅、發熱為度。長期堅持能使頸部血管平滑肌松弛，改善對血管壁的營養，使已硬化的血管逐漸變軟，恢復其彈性，減少或化解動脈內膜內因膽固醇沉積所形成的“粥樣斑塊”，確保腦組織的血氧供應。
中醫認為，頸部為任脈、督脈及足陽明胃經、足太陽膀胱經等人體主要經絡循行匯集之處，分布著70多個重要腧穴。通過熱毛巾擦頸，集中給這些經絡和腧穴以良性刺激，以促進氣血運行，增強調節功能，對防止因痰涎積聚、阻滯經絡所致的中風癥，是極有幫助的。
四十七、對眼睛有益的食物
1、維生素A。缺乏維生素A，眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重的時候容易患夜游癥。每天攝入足夠的維生素A，可預防干眼病，消除眼睛疲勞。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類，植物性的食物，如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
2、維生素C。含有維生素C的食物對眼睛也有益。維生素C是組成眼球水晶體的成分之一。缺乏維生素C，容易患水晶體渾濁的白內障病。因此，應該在每天的飲食中，注意攝取含維生素C豐富的食物。各種新鮮蔬菜和水果，尤以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等維生素C含量高。
3、鈣。鈣質對眼睛也是有好處的。鈣具有消除眼睛緊張的作用。豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、松魚、糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的含量。
四十八、八種食物有益解酒
1、蜂蜜治酒后頭痛 。蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不會頭痛。
2、新鮮葡萄治酒后反胃、惡心。 葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在喝酒前吃，還能有效預防醉酒。
3、西瓜汁治酒后全身發熱 。西瓜汁可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。 4、柚子消除口中酒氣 。實驗發現，用柚子肉蘸白糖吃，對消除酒后口腔中的酒氣有很好的作用。
5、芹菜汁治酒后胃腸不適 。這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
6、酸奶治酒后煩躁 。酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒后煩躁特別有效。
7、香蕉治酒后心悸、胸悶 。酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。
8、橄欖治酒后厭食 。橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的良藥，既可直接食用，也可加冰糖燉服。
五十、“除四害、講衛生”，“四害”是指什么?
“四害”是指老鼠、蚊子、蒼蠅和蟑螂。
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健康教育知識講座教案(7)
健康教育知識講座
一、健康的含義是什么？
健康是指身體、心理和社會適應能力均處于良好狀態。
二、健康教育在創建衛生城市中的作用是：
1、進行社會動員，發動群眾廣泛參與，形成創建衛生城市氛圍；
2、傳播健康相關知識，提高市民健康素質；
3、改變個體和群體不健康、不文明的行為，促進城市健康發展。
三、常見的有損健康的行為和生活方式是：
吸煙、酗酒、不良飲食習慣、缺乏體育鍛煉、心胸狹窄等。
四、有害健康的八種行為是：
1、吸煙；2、飲酒過量；3、不恰當的服藥；4、缺乏經常的體育鍛煉，或突然運動量過大；5、熱量過高或多鹽飲食、飲食無節制；6、不接受科學合理的醫療保健；7、對社會壓力產生適應不良的反應；8、破壞身體生物節奏的生活方式。
五、吸煙對人體健康的危害是：
1、煙草煙霧中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有害物質，可導致氣管炎、肺癌、高血壓、冠心病等多種疾病；2、吸煙污染空氣。3、孕婦吸煙影響胎兒發育。
六、發芽的土豆不能吃的原因是：
土豆發芽后，能產生一種叫龍葵素的有毒物質，并主要積存在土豆的芽上和芽眼部，食后可引起食物中毒。
七、四季豆能引起食物中毒的原因是：
四季豆在未熟透時，含有一種叫皂素的有毒物質，如果食用可引起食物中毒。皂素遇高熱后可破壞，因此，吃四季豆一定要燒熟煮透。
八、少吃煙熏食品的原因是：
煙熏食品含有致癌物，而且通過加工很難除去。因此，應少吃煙熏食品。
九、怎樣預防高血壓？
1、生活要有規律，避免過度用腦，做到勞逸結合；2、避免參加或觀看競爭性激烈的運動；3、低鹽飲食，節制飲食，限制體重，不吸煙，不酗酒；4、在醫生指導下合理用藥，每周測1-2次血壓。
十、怎樣預防糖尿病？
1、科學合理的飲食，控制體重，防止肥胖；2、多食蔬菜水果，增加維生素的攝入；3、平時少吃糖，或少吃甜食；4、經常鍛煉，定期體檢。
十一、怎樣注意心臟保健?
①經常鍛煉，增強心臟收縮力；②不吸煙：③低脂飲食，控制體重，預防動脈硬化、冠心病；④心情愉快，睡眠充足，勞逸結合。
十二、怎樣注意肺的保健?
①不吸煙，吸煙會致肺癌、支氣管炎和肺氣腫；②勤開窗，濕式打掃，保持室內空氣新鮮；③廚房使用排油煙機；④注意保暖，防止感冒和肺部感染；⑤經常鍛煉，增強呼吸功能和肺活量。
十三、肝臟有哪些功能?
肝臟是人體的“化工廠”：①能分泌膽汁；②加工利用從腸道吸收來的營養物質；③對人體內的各種有害物質解毒后排出體外。
十四、怎樣保護肝臟?
①不酗酒：②不吃霉變食物：③不濫用藥物；④積極預防病毒性肝炎。
十五、怎樣注意胃的保健?
①定時定量進食，不暴飲暴食；②不吸煙，不酗酒；③少吃腌制、熏制、油煎食物，否則易患胃癌；④注意勞逸結合，心情樂觀開朗，防止潰瘍病。
十六、怎樣保護腎臟?
①適當多喝開水；②不要憋尿；③預防尿道感染，以防發生腎炎。
七、什么是心理健康?
心理健康表現為：①智力發育正常；②有自知之明；③有良好的人際關系：④經常保持穩定、樂觀的良好情緒。
十八、怎樣保持情緒穩定、愉快?
①能正確認識自己，評價自己；②熱愛生活，對前途充滿信心；③善于忍讓克制，待人寬厚，遇事不斤斤計較；④能冷靜對待歡樂與憂傷等突發事件。
十九、怎樣正確處理好人際關系?
①加強思想道德修養，保持心理平衡；②培養尊重他人、真誠待人、樂于助人的良好個性；③凡事相互諒解，能設身處地為對方著想；④敢于堅持真理，維護正義。
二十、注意用眼衛生要做到哪“二要二不要”?
(1)二要：①讀書寫字姿勢要端正，保持“一尺一拳一寸”，即眼睛離書本一尺，身體離桌沿一拳，手指離筆尖一寸；②連續看書寫字一小時左右要休息片刻，或向遠處眺望一會。
(2)二不要：①不要在光線太暗或直射陽光下看書、寫字；②不要躺著、走路或乘車時看書。
二十一、看電視應注意些什么?
①每次看電視不要超過2小時，連續看電視1小時后，應起來活動5—10分鐘；②觀看者應離電視屏幕2米以上：③電視機安放高度應與觀看者坐時的眼睛高度相一致；④室內最好開一盞3-8瓦的小燈，以減輕屏幕與周圍黑暗的強烈對比，這對避免眼睛疲勞有好處。
二十二、進食脂肪過多容易患哪些疾病?
①高脂血癥、冠心病、高血壓；②膽囊炎、膽石癥、胰腺炎：③肥胖癥、脂肪肝、糖尿病；④腸癌、乳癌等。
二十三、人體缺乏維生素會患什么病?
①缺乏維生素A可患夜盲癥、干眼病和皮膚干燥癥；②缺乏維生素D，兒童可患佝僂病，孕婦可患骨軟化癥；③缺乏維生素B1可患腳氣病、神經炎：④缺乏維生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和陰囊炎；⑤缺乏維生素C可患壞血病。
二十四、人體缺鐵會引起什么病?鐵主要來源于哪些食物?
鐵是構成血紅蛋白的重要成分，人體缺鐵可引起缺鐵性貧血。鐵主要來源于動物的肝臟、腎、瘦肉、血，以及蛋黃、豆類、多種蔬菜等。
二十五、為保證睡眠質量，睡前應注意哪些?
①不喝茶或咖啡，不吃過多東西，可飲少量開水或牛奶；②洗臉、刷牙、洗腳、開窗；③睡前宜心情平靜，避免焦慮或激動，不做劇烈運動。
二十六、怎樣的睡眠符合衛生要求?
①起居規律，按時睡覺或起床；②睡姿取右臥位，忌伏睡、蒙頭或將兩手放在胸前睡覺；③枕頭高度適中，忌過高或過低。
二十七、居室內最適宜的溫度是多少?
冬季16—18攝氏度，夏季24—26攝氏度。
二十八、噪聲對人體有哪些影響?
①影響人的正常休息、睡眠、工作和學習；②使人的聽覺發生暫時性減退，時間一長就可能發生持久性的聽力損失；③長期噪聲環境下，人還可出現神經衰弱病癥。
二十九、綠化對環境有何作用?
綠化是凈化空氣、保護環境的一項重要措施。它的作用有：①吸收二氧化碳、二氧化硫，放出氧氣：②吸附和阻留灰塵：③調節氣候：④降低噪聲；⑤美化環境，使人消除緊張，提高工作效率。。
三十、怎樣預防腦中風?
①首先要預防高血壓，高血壓患者應及時、正規治療；②不吸煙，不酗酒，低鹽飲食，勿暴飲暴食，多吃新鮮蔬菜瓜果，保持大便暢通：③生活要有規律，保證充足的睡眠，經常參加力所能及的文娛和體育活動；④冬季注意保暖，避免寒冷刺激：洗澡時水溫要適宜，時間不要太長；⑤遇事不惱怒，心胸豁達，避免情緒激動；⑥每年定期檢查一次膽固醇和血脂，出現中風先兆時應及時就近就醫，以避免中風的發生。
三十一、煤氣中毒如何急救處理?
①立即打開門窗，迅速將中毒者搬到空氣新鮮的地方，但要注意保暖；②病情輕者，可讓他喝熱的糖茶水；③病情較重、已陷入昏迷者，應急送醫院救治。
三十二、觸電如何急救處理?
①迅速斷絕電源，野外無法找到電閘時，可用干燥絕緣棒、竹竿挑開電線；②迅速檢查觸電者的呼吸、心跳情況，就地搶救，及時進行人工呼吸和胸外心臟按摩；③立即請醫生搶救，或在不中斷搶救的前提下，送往醫院急救。
三十三、如何做好骨折的急救處理?
①骨折病人應立即停止活動，將骨折部位簡單固定；②如傷口出血，應用繃帶或清潔布條壓迫包扎止血，出血量大可用止血帶止血，并記錄時間，做到每小時放松0．5一1分鐘，防止肢體缺血壞死；③如骨折端露在傷口外面，不要當場把骨折端送入傷口內，以免引起感染；④高處摔下或背著地跌倒骨折的病人，不要用軟性擔架，應幾個人在一個水平位輕輕托直放在木板或門板上，平穩地送往醫院。
三十四、合理膳食的原則：
《中國居民膳食指南》提出合理膳食的原則如下：①食物多樣，谷類為主；②多吃蔬菜、水果和薯類；③每天吃奶類、豆類或其制品：④經常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油：⑤食量與體力活動要均衡，保持適宜體重；⑥吃清淡少鹽的膳食；⑦如飲酒應限量：⑧吃清潔衛生不變質的食物。
三十五、什么是有氧代謝運動?
有氧代謝運動是在運動過程中，通過加快呼吸與心跳，以滿足肢體肌肉對氧氣需求的增加，在運動中氧的供需達到平衡狀態。有氧代謝運動是一種輕中強度的運動，它包括快步行走、慢跑、騎自行車、跳繩、跳健身舞、溜冰、打乒乓球、游泳、爬樓梯、登山等。
無論做以上何種方式的運動，如使運動中心率保持在(220一年齡)*60％-80％的范圍，即為有氧代謝運動。每周可做這種強度的運動3～5次，每次堅持20---30分鐘。有氧代謝運動有益于降血壓、預防冠心病、增強體能與耐力，使人的精力充沛、延緩衰老、延年益壽。
三十六、如何做好居室環境衛生?
①經常打開門窗，使室內空氣流通，保持空氣潔凈、新鮮；②廚房要使用排油煙機，廁所要安裝排風扇；③居室要勤打掃，堅持濕拖把擦地或先灑水后掃地，防止灰塵對空氣的污染；④不要在室內吸煙；⑤居室內養植一些吊蘭、仙人掌科植物，對凈化室內空氣有益處。
三十七、皮膚燙傷、燒傷的急救知識：
①盡快脫去或剪開被熱液浸透或著火的衣服：②燙(燒)傷面積不大時，應立即將受傷部位浸泡在冷開水或自來水中，也可用濕冷毛巾敷患處．一直到疼痛減緩時為止，此法有止痛、減輕和防止起泡的作用；③隨后可在傷處涂上燙傷藥膏、清涼油、食醋或雞蛋清；④如果出現水泡，不要把水泡挑破，以免發生感染；如水泡已經被擦破，也不要將皰皮撕去，可用消毒紗布或干凈軟布敷蓋傷處后送醫院治療；⑤重癥燙傷或燒傷者，應盡快送往醫院救治。
三十八、健康的四大基石是什么？
世界衛生組織指出，健康四大基石是：合理營養、適量運動、戒煙限酒、心理平衡。
三十九、哪些食物維生素含量比較豐富？
維生素的種類不同，其食物來源也不一樣，以下列舉的是幾種主要維生素的最主要的食物來源。
維生素A：動物肝臟、奶油、雞（鴨）蛋。
胡蘿卜素：胡蘿卜、紅薯、菠菜、雪里蕻、空心菜、辣椒、莧菜。
維生素D：奶油、蛋黃、魚肝油、動物肝臟、海魚。
維生素E：植物油、動物肝、麥胚、綠葉菜、杏仁、花生。
維生素B1：糙米、小米、玉米、豆類、花生米、動物內臟、蛋黃。
維生素B2：動物肝臟、雞蛋、豆類、深色蔬菜、桂圓、紫菜。維生素PP：標準米、花生、葵花籽、動物肝臟、玉米面。
葉酸：牛肝、蛋類、蔬菜、桔子、香蕉。
維生素B12：牛肝、豬心、臭豆腐。
四十、心理健康的標準是什么？
心理健康是每個人身心健康的一個重要方面，主要從情緒、適應力、行為意志等方面體現出來。它的標準并不是絕對的客觀，但具體內容應包括以下幾點：
情緒：有自我控制能力，情感表達恰如其分，舉止得體，情緒穩定，心情愉快。
適應力：能正確對待外界影響，與社會協調一致，努力適應環境。
意志：意志堅強，有一定耐受力，能把困難變成奮斗的動力，在逆境中奮發圖強。
行為：行為協調，言行表里一致，有完整的人格。
社交：有一定的社交能力，與人交往適度，擇友得當，能正確處理生活中的人際關系。
智力：智力發育正常，思維敏捷，精力充沛，注意力集中，能保持較高的工作學習效率。
四十一、怎樣保持良好的心理健康狀態？
每個人都要面對社會、事業、家庭等方面的精神壓力，在人生旅途上，每個人都無法避免許多不順心如意的事，諸如學業上的挫折、事業上的坎坷、生活中的磨難、情感上的失意等等。這些都需要進行心理調整，以保持良好的心理健康狀態。
首先，要善于自我克制。保持清醒的頭腦，鎮定自己的情緒，總結受挫原因，用理智去克服情感上的失意，不必為煩心事大動肝火。
第二，要善于自身排解。去做自己喜歡干的事，諸如看小說、看電影、唱歌跳舞等。
第三，要善于減輕自己的精神負擔。走出郁悶的氛圍，投入大自然的懷抱。根據自己的性格和當時的心情，選擇幽靜清新的環境或人多喧鬧有趣的公共場所，轉移自己的注意力，忘掉那些讓人心煩的事情。
第四，要善于渲泄內心的感情。尋找知心朋友傾吐心中苦悶，尋求朋友的理解，讓心中的郁結盡快解開，或者用適當的哭的方式來渲泄。適度的哭可解除憂郁，常哭則是不好的。
四十二、送您一把金鑰匙，健康行為提醒您：
少煙多茶，少酒多水，少鹽多醋，少油多奶
少肉多菜，少糖多果，少精多粗，少食多嚼
少衣多浴，少藥多煉，少車多步，少停多動
少言多行，少煩多眠，少欲多施，少怒多笑
四十三、人體最重要的五個保健部位
1、腋窩保健區：腋窩是血管、淋巴、神經最多最豐富的地方。它的健身奧秘之處，在于受刺激后會使人大笑；笑時使各器官都能得到運動，促進血液循環，并使各器官充分得到養分和氧氣的交換，使大腦、心臟以及肺都受益匪淺。故專家們稱之為“腋窩運動”。
2、肚臍保健區：肚臍常被養生學家譽為保健“要塞”。肚臍為神闕穴，中醫常用藥物貼敷肚臍，治療心絞痛、消化不良等病。經常按摩肚臍有預防和治療中風的作用，能祛病健身、益壽延年。
3、腳底保健區：人的腳底有70多個穴位，6條經絡起止于腳上。科學家還認為：人的腳底有成千上萬個末梢神經，與大腦和心臟密切聯系，與人體各部臟器密切聯系，所以將腳稱作人的“第二心臟”，可見腳的保健的重要。經常彎彎腳趾、經常散步、踩鵝卵石、溫水泡腳等，都有促進腳部血液流暢，把遠端血推向心臟和全身，調節陰陽平衡，防治疾病，健身益壽之功效。
4、前胸保健區：經科學家發現，前胸的胸腺是主宰人體整個免疫系統中最重要的免疫器官之一，胸腺分泌出來的免疫活性肽物質，能監視體內變異細胞，并毫不留情地將其消滅，故有強大的抗癌作用；同時又有抗感染的功能和抗病能力；對延緩衰老也有一定的作用。只要每天堅持用手掌上下摩擦前胸（上至頸部下至心窩部）100至200次，就會激活胸腺，起到防病健身，祛病延年的作用。
5、脊柱保健區：脊柱是養生學家極為關注的區域，它是人體兩條最大的經脈中督脈的行經之地。脊柱兩側的經絡與五臟六腑的關系極為密切。經常按摩脊柱，則可激發經絡的疏通，氣血運行，血脈流暢，滋養全身器官而健身。
四十四、20種不宜混吃的食物（保健常識）
1、豬肉+菱角---導致肚子痛 2、牛肉+栗子---引起吐
3、羊肉+西瓜---傷元氣 4、狗肉+綠豆---會中毒
5、兔肉+芹菜---引起脫發 6、雞肉+芹菜---傷元氣
7、鵝肉+雞肉---傷元氣 8、鯉魚+甘草---會中毒
9、甲魚+莧菜---會中毒 10、螃蟹+柿子---導致腹瀉
11、白酒+柿子---會胸悶 12、紅薯+柿子---得結石
13、糖精+雞蛋---中毒，重則死亡 14、紅糖+皮蛋---會中毒
15、洋蔥+蜂蜜---傷眼睛 16、豆腐+蜂蜜---引起耳聾
17、蘿卜+木耳---得皮炎 18、馬鈴薯+香蕉---面部生斑
19、芋頭+香蕉---會腹脹 20、花生+黃瓜---會傷身
四十五、腰椎間盤突出應該如何鍛煉？
1、懸垂法。利用門框或單杠等物體進行懸垂鍛煉。每日早晚各1次，時間根據個人差異而定。懸垂鍛煉的原理是借助人體自身重力作用進行的牽引治療，它不僅能使腰部得到放松，而且還能增強局部血液循環和新陳代謝。進行懸垂時，應注意放松腰部及下肢，使重量自然下垂，以達到牽引腰椎的目的。懸垂的上下動作一定要輕，避免因跳上跳下的動作過重而損傷腰椎，加重病情。
2、倒走法。在保證安全的前提下，選擇一條平坦、行人少、空氣好的道路，一步一步地向后倒著行走。每次約20分鐘，每天早晚各一次。雙手叉腰堅持倒行鍛煉，能使腰部肌肉的血循環加快，改善腰部肌肉的營養供應。
腰椎間盤突出癥患者還應注意做到“十不”，即：不久坐、不久站、不負重、不彎腰(急性期)、不抱小孩、不穿高跟鞋、不低頭、不坐矮板凳、不勞累、不著涼(腰部)。
四十六、用熱毛巾按摩頸部保健又防病
專家介紹，預防腦梗死除堅持低脂多蔬菜水果等飲食外，還可在每日早晚洗浴之際，以50℃左右的熱毛巾擦洗、按摩頸部四周，以皮膚發紅、發熱為度。長期堅持能使頸部血管平滑肌松弛，改善對血管壁的營養，使已硬化的血管逐漸變軟，恢復其彈性，減少或化解動脈內膜內因膽固醇沉積所形成的“粥樣斑塊”，確保腦組織的血氧供應。
中醫認為，頸部為任脈、督脈及足陽明胃經、足太陽膀胱經等人體主要經絡循行匯集之處，分布著70多個重要腧穴。通過熱毛巾擦頸，集中給這些經絡和腧穴以良性刺激，以促進氣血運行，增強調節功能，對防止因痰涎積聚、阻滯經絡所致的中風癥，是極有幫助的。
四十七、對眼睛有益的食物
1、維生素A。缺乏維生素A，眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重的時候容易患夜游癥。每天攝入足夠的維生素A，可預防干眼病，消除眼睛疲勞。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類，植物性的食物，如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
2、維生素C。含有維生素C的食物對眼睛也有益。維生素C是組成眼球水晶體的成分之一。缺乏維生素C，容易患水晶體渾濁的白內障病。因此，應該在每天的飲食中，注意攝取含維生素C豐富的食物。各種新鮮蔬菜和水果，尤以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等維生素C含量高。
3、鈣。鈣質對眼睛也是有好處的。鈣具有消除眼睛緊張的作用。豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、松魚、糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的含量。
四十八、八種食物有益解酒
1、蜂蜜治酒后頭痛 。蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不會頭痛。
2、新鮮葡萄治酒后反胃、惡心。 葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在喝酒前吃，還能有效預防醉酒。
3、西瓜汁治酒后全身發熱 。西瓜汁可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。 4、柚子消除口中酒氣 。實驗發現，用柚子肉蘸白糖吃，對消除酒后口腔中的酒氣有很好的作用。
5、芹菜汁治酒后胃腸不適 。這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
6、酸奶治酒后煩躁 。酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒后煩躁特別有效。
7、香蕉治酒后心悸、胸悶 。酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。
8、橄欖治酒后厭食 。橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的良藥，既可直接食用，也可加冰糖燉服。
五十、“除四害、講衛生”，“四害”是指什么?
“四害”是指老鼠、蚊子、蒼蠅和蟑螂。
健康教育知識講座教案(8)
健康教育知識講座
一、健康的含義是什么？
健康是指身體、心理和社會適應能力均處于良好狀態。
二、常見的有損健康的行為和生活方式是：
吸煙、酗酒、不良飲食習慣、缺乏體育鍛煉、心胸狹窄等。
三、有害健康的八種行為是：
1、吸煙；2、飲酒過量；3、不恰當的服藥；4、缺乏經常的體育鍛煉，或突然運動量過大；5、熱量過高或多鹽飲食、飲食無節制；6、不接受科學合理的醫療保健；7、對社會壓力產生適應不良的反應；8、破壞身體生物節奏的生活方式。
四、吸煙對人體健康的危害是：
1、煙草煙霧中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有害物質，可導致氣管炎、肺癌、高血壓、冠心病等多種疾病；2、吸煙污染空氣。3、孕婦吸煙影響胎兒發育。
五、發芽的土豆不能吃的原因是：
土豆發芽后，能產生一種叫龍葵素的有毒物質，并主要積存在土豆的芽上和芽眼部，食后可引起食物中毒。
六、四季豆能引起食物中毒的原因是：
四季豆在未熟透時，含有一種叫皂素的有毒物質，如果食用可引起食物中毒。皂素遇高熱后可破壞，因此，吃四季豆一定要燒熟煮透。
七、怎樣注意肺的保健?
①不吸煙，吸煙會致肺癌、支氣管炎和肺氣腫；②勤開窗，濕式打掃，保持室內空氣新鮮；③廚房使用排油煙機；④注意保暖，防止感冒和肺部感染；⑤經常鍛煉，增強呼吸功能和肺活量。
八、肝臟有哪些功能?
肝臟是人體的“化工廠”：①能分泌膽汁；②加工利用從腸道吸收來的營養物質；③對人體內的各種有害物質解毒后排出體外。
九、怎樣保護肝臟?
①不酗酒：②不吃霉變食物：③不濫用藥物；④積極預防病毒性肝炎。
十、怎樣注意胃的保健?
①定時定量進食，不暴飲暴食；②不吸煙，不酗酒；③少吃腌制、熏制、油煎食物，否則易患胃癌；④注意勞逸結合，心情樂觀開朗，防止潰瘍病。
十一、什么是心理健康?
心理健康表現為：①智力發育正常；②有自知之明；③有良好的人際關系：④經常保持穩定、樂觀的良好情緒。
十二、怎樣保持情緒穩定、愉快?
①能正確認識自己，評價自己；②熱愛生活，對前途充滿信心；③善于忍讓克制，待人寬厚，遇事不斤斤計較；④能冷靜對待歡樂與憂傷等突發事件。
十三、注意用眼衛生要做到哪“二要二不要”?
(1)二要：①讀書寫字姿勢要端正，保持“一尺一拳一寸”，即眼睛離書本一尺，身體離桌沿一拳，手指離筆尖一寸；②連續看書寫字一小時左右要休息片刻，或向遠處眺望一會。
(2)二不要：①不要在光線太暗或直射陽光下看書、寫字；②不要躺著、走路或乘車時看書。
十四、看電視應注意些什么?
①每次看電視不要超過2小時，連續看電視1小時后，應起來活動5—10分鐘；②觀看者應離電視屏幕2米以上：③電視機安放高度應與觀看者坐時的眼睛高度相一致；④室內最好開一盞3-8瓦的小燈，以減輕屏幕與周圍黑暗的強烈對比，這對避免眼睛疲勞有好處。
十五、進食脂肪過多容易患哪些疾病?
①高脂血癥、冠心病、高血壓；②膽囊炎、膽石癥、胰腺炎：③肥胖癥、脂肪肝、糖尿病；④腸癌、乳癌等。
十六、為保證睡眠質量，睡前應注意哪些?
①不喝茶或咖啡，不吃過多東西，可飲少量開水或牛奶；②洗臉、刷牙、洗腳、開窗；③睡前宜心情平靜，避免焦慮或激動，不做劇烈運動。
十七、怎樣的睡眠符合衛生要求?
①起居規律，按時睡覺或起床；②睡姿取右臥位，忌伏睡、蒙頭或將兩手放在胸前睡覺；③枕頭高度適中，忌過高或過低。
十八、綠化對環境有何作用?
綠化是凈化空氣、保護環境的一項重要措施。它的作用有：①吸收二氧化碳、二氧化硫，放出氧氣：②吸附和阻留灰塵：③調節氣候：④降低噪聲；⑤美化環境，使人消除緊張，提高工作效率。。
十九、合理膳食的原則：
《中國居民膳食指南》提出合理膳食的原則如下：①食物多樣，谷類為主；②多吃蔬菜、水果和薯類；③每天吃奶類、豆類或其制品：④經常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油：⑤食量與體力活動要均衡，保持適宜體重；⑥吃清淡少鹽的膳食；⑦如飲酒應限量：⑧吃清潔衛生不變質的食物。
二十、如何做好居室環境衛生?
①經常打開門窗，使室內空氣流通，保持空氣潔凈、新鮮；②廚房要使用排油煙機，廁所要安裝排風扇；③居室要勤打掃，堅持濕拖把擦地或先灑水后掃地，防止灰塵對空氣的污染；④不要在室內吸煙；⑤居室內養植一些吊蘭、仙人掌科植物，對凈化室內空氣有益處。
健康教育知識講座教案(9)
健康教育活動表
填表人（簽字）： 負責人（簽字）：
填表時間： 2011 年 10月 16 日
果園衛生院健康教育知識講座
腦梗塞的防治
腦梗塞是由于腦動脈粥樣硬化，血管內膜損傷使腦動脈管腔狹窄，進而因多種因素使局部血栓形成，使動脈狹窄加重或完全閉塞，導致腦組織缺血、缺氧、壞死，引起神經功能障礙的一種腦血管病。 腦梗塞的主要因素有：高血壓病、冠心病、糖尿病、體重超重、高脂血癥、喜食肥肉，許多病人有家族史。多見于45～70歲中老年人。
腦梗塞病人一般會經過急性發作期、恢復期及后遺癥期三個階段，多數病人在恢復期及后遺癥期的綜合性防治都是在家中進行，如果能夠堅持有效的藥物治療、堅持飲食調節、堅持肢體功能等康復訓練，控制好血壓血脂等危險因素，是能夠達到有效改善癥狀并不再復發的康復治療目的的。
腦梗塞病人有效的康復保健治療應該包括以下幾點：
飲食： 多吃富含纖維的食物，如各種蔬菜、水果、糙米、全谷類及豆類，可幫助排便、預防便秘、穩定血糖及降低血膽固醇。
選用植物性油脂，多采用水煮、清蒸、涼拌、燒、烤、鹵、燉等方式烹調；禁食肥肉、內臟、魚卵、奶油等膽固醇高的食物；可多選擇脂肪含量較少的魚肉、去皮雞肉等；全蛋每周可吃 1—2 個。奶類及其制品、五谷根莖類、肉魚豆蛋類、蔬菜類、水果類及油脂類等六大類食物，宜多樣攝取，才能充分的獲得各種營養素。
鍛煉： 應進行適當適量的體育鍛煉及體力活動，不宜做劇烈運動，跑步、登山均不可取，可進行散步、柔軟體操、打太極拳等有氧運動。但應根據個人的身體情況選擇，不可過量以不過度疲勞為度。適當的體育鍛煉可增加脂肪消耗、減少體內膽固醇沉積，提高胰島素敏感性，對預防肥胖、控制體重、增加循環功能、調整血脂和降低血壓、減少血栓均有益處，是防治腦梗塞、腦栓塞、腦梗塞的積極措施。
用藥： 腦梗塞的病理基礎是腦動脈粥樣硬化，在血栓消退后腦動脈硬化并未消退，腦梗塞仍然可能重新形成，因此不能中斷具有 “ 溶栓化瘀、降脂抗凝 ” 功效的腦梗塞治療藥物。
中醫藥：
中藥預防心腦血管病有確切的臨床效果，包括具有傳統醫藥特色的活血化瘀、芳香開竅類中藥，具有降血壓、降血黏度、改善微循環、抗氧化、抗血栓、消除血瘀等作用，適用于腦梗塞患者癥狀恢復防止復發的治療。
拜阿司匹林： 主要是抗血小板凝集和釋放，改善前列腺素與血栓素 A2 的平衡，預防血栓形成。缺點是有 47% 的患者會產生耐藥性。
危險因素控制：
高血壓： 可加快加重動脈硬化發展的速度和程度，血壓越高發生腦梗塞或復發腦梗塞的機會越大。
高血脂： 一方面使得血液粘稠，血流緩慢，供應腦的血液量減少；另一方損傷血管內皮，沉積在血管壁形成粥樣硬化斑塊，直接導致心腦血管疾病的發生和發展。
糖尿病： 糖尿病 80% 以上導致脂質代謝異常，常伴動脈硬化、高血脂并發心腦血管病；而且血內葡萄糖含量增多也會使血粘度和凝固性增高，有利于腦梗塞形成。
心臟病： 腦的血液來源于心臟。當心肌梗塞、心力衰竭時，腦的供血量不足，會引起腦梗塞；當風濕性心臟病合并有心房纖顫等心律失常發作時，心房內的栓子脫落進入腦血管，可引起腦栓塞
癥狀體征 :
1、 起病極急，常在數秒鐘或很短時間癥狀達高峰，少數呈階梯式進行性惡化。
2、部分病人有短暫意識模糊、頭痛、抽搐，較大動脈閉塞后數日內發生的繼發性腦水腫可使癥狀惡化并導致意識障礙，嚴重腦水腫還可引起致命性的顱內結構移位元(腦疝)的危險。
3、神經系統局源癥狀和體征發生突然。
4、頸內動脈：可引起同側眼失明，其他癥狀常常與大腦中動脈及其深穿支閉塞后出現的癥狀體征難于鑒別。
5、大腦前動脈：不常見，一側可引起對側偏癱，(下肢重上肢輕)、強握反射及尿失禁。雙側受累時可引起情感淡漠、意識模糊，偶可出現緘默狀態及痙攣性截癱。
6、大腦后動脈：可有同側偏盲、對側偏身感覺喪失、自發的丘腦性疼痛、或突然發生不自主的偏身抽搐癥；優勢半球受累時可見失讀癥。
7、椎－基底動脈：眩暈、復視、眼球運動麻痹、共濟失調、交叉癱、瞳孔異常、四肢癱瘓、進食吞咽困難、意識障礙甚至死亡。
8、大腦中動脈及其深穿支：最易受累，出現對側偏癱(程度嚴重)、偏側麻木(感覺喪失)、同向偏盲，主側半球(通常為左側)受累時可表現失語，非優勢半球受累時則發生失用癥。
發病先兆 :
1、頭暈、頭痛突然加重或由間斷性頭痛變為持續性劇烈頭痛。一般認為頭痛、頭暈多為缺血性腦梗塞的先兆，而劇烈頭痛伴惡心、嘔吐則多為出血性腦梗塞的先兆。 2、短暫性視力障礙，表現為視物模糊，或視野缺損，看東西不完整，這種現象多在一小時內自行恢復，是較早的腦梗塞預報信號。 3、語言與精神改變，指發音困難、失語，寫字困難；個性突然改變，沉默寡言、表情淡漠或急躁多語、煩躁不安，或出現短暫的判斷或智力障礙，嗜睡。 4、其他先兆表現，如惡心嘔吐或扼逆，或血壓波動并伴有頭暈眼花或耳鳴，不明原因的反復鼻拙血，常為高血庇腦拙血的近期先兆。 5、困倦與嗜睡，表現為哈欠連連，特別是呼吸中樞缺氧的反應。隨著腦動脈硬化加重，動脈管腔愈來愈窄，腦缺血嚴重惡化·80%左右的人在缺血性腦梗塞發作5至10天前，頻頻打哈欠，所以，千萬不要忽略了這一重要的報警信號。 6、軀體感覺與運動異常，如發作性單側肢體麻木或無力、手握物體失落，原因不明的暈倒或跌倒，單側面癱，持續時間花24小時以內。追訪觀察，此類現象發生后3~5年，約有半數以上的人發生缺血性腦梗塞。 7、一過性黑檬，指正常人突然出現眼前發黑，看不見物體，數秒或數分鐘即恢復常態，既沒有惡心、頭暈，也無任何意識障礙。這是因視網膜短暫性缺血所致，提示顱內血液動力學改變或微小血栓暫時性堵塞視網膜動脈，為腦血管病的最早報警信號。
怎樣預防腦梗塞:
1、不要過于勞累，勞累過度或休息不好易引起血壓波動，引起腦血栓的形成。 2、飲食清淡，以素食為主，少吃高脂肪食物。每天要吃500克蔬菜、250克水果、250毫升牛奶。 3、戒煙限酒，煙酒可損害血管內膜，并能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓。 4、情緒平穩。暴怒或長期憂郁、焦慮，可引起血管神經調節失常，是誘發腦梗塞的重要誘因。 5、糖尿病血黏度增高患者，需要控制血糖，降低血黏度。 6、對曾患腦梗塞患者，在監測血黏度及腦血管情況下主張長期服用小劑量阿司匹林，防止復發。 7、要控制血壓。高血壓病人一定要長期服用降壓藥，并經常監測血壓，不能根據是否頭昏頭痛服藥。
腦梗塞患者的飲食調理:
1、控制總熱量。如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會下降的。 2、限制精制糖和含糖類的甜食，包括點心、糖果和飲料的攝入。 3、腦梗塞的病人有食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克 ，可在烹調后再加入鹽拌勻即可。 4、腦梗塞的病人要經常飲水，尤其在清晨和晚間。這樣可以稀釋血液，防止血栓的形成。 5、注意烹調用料。為了增加食欲，可以在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調味外，還可加速脂肪的溶解，促進消化和吸收，芝麻醬含鈣量高，經常食用可補充鈣，對防止腦出血有一定好處。
通 知
為提高我鎮居民健康知識，提早預防腦梗塞等疾病，我院決定于2011年10月16日在蘋果村委會舉辦一期健康講座。現將有關事項通知如下：
時間：2011年 10 月16日9：00-10：30
地點：果園鎮蘋果村委會
講座內容：腦梗塞的防治
參加人員：該村老年人或家屬（總數不超100人）
果園鎮衛生院
2011-10-11
健康教育知識講座教案(10)
健 康 教 育 知 識 講 座
第五期
2014年05月
健康教育活動記錄表
活動時間：2014年05月6日
活動地點：鄭集鄉衛生院健康教育室
活動形式：健康教育知識講座
活動主題：健康生活方式與行為
組織者：公共衛生科
接受健康教育人員類別：全體鄉醫
接受健康教育人數：65人
健康教育資料發放種類及數量：70份
活動內容：
健康生活方式與行為
活動總結評價：
參加講座的人員了解了健康的概念、影響健康的因素和健康的生活方式
基本上掌握了生活中保持健康生活方式的要點。
知曉率: 95%
滿意率：95%
存檔材料請附后
□書面材料 □圖片材料 □印刷材料 □影音材料 □簽到表
□其他材料
填表人（簽字）：朱明瑞 負責人（簽字）：王丙軍
填表時間：2014年05月06日
?通知
鄭集鄉鄉村醫生：
為提高農村居民的健康意識，讓農村居民了解健康的概念、影響健康的因素和健康的生活方式，樹立健康的生活理念。決定舉辦健康教育知識講座，現通知如下：
時間：2014年5月6日8：30-10：30
地點：鄭集鄉衛生院健康教育室
講座內容：樹立健康的理念
授課人：王丙軍
參加人員：公共衛生科人員及全體鄉醫
鄭集鄉衛生院
2014年5月4日
?健康生活方式與行為
主講人：王丙軍
1.膳食應以谷類為主，多吃蔬菜水果和薯類，注意葷素搭配。
谷類食物是我國居民傳統膳食的主體，是人類最好的基礎食物，也是最經濟的能量來源。以谷類為主的膳食既可提供充足的能量，又可避免攝入過多的脂肪，對預防心腦血管疾病、糖尿病和癌癥有益。《中國居民膳食指南》指出成年人每天應攝入250克～400克的谷類食物。
蔬菜水果是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的重要來源，薯類含有豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質。蔬菜、水果和薯類對保持身體健康，保持腸道正常功能，提高免疫力，降低罹患肥胖、糖尿病、高血壓等慢性疾病風險具有重要作用。《中國居民膳食指南》指出，成年人每天吃蔬菜300克～500克，水果200克～400克。
食物可以分為谷類（米、面、雜糧等）和薯類，動物性食物（肉、禽、魚、奶、蛋等），豆類和堅果（大豆、其他干豆類、花生、核桃等），蔬菜、水果，純能量食物（動植物油、淀粉、糖、酒等）等五類。各種食物所含的營養成分不完全相同，每種食物都至少可提供一種營養物質，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素。多種食物組成的膳食，才能滿足人體各種營養需求，達到合理營養、促進健康的目的。
2.經常食用奶類、豆類及其制品。
奶類食品營養成分齊全，營養組成比例適宜，容易消化吸收，是膳食鈣質的極好來源。兒童青少年飲奶有利于其生長發育和骨骼健康，從而推遲其成年后發生骨質疏松的年齡；中老年人飲奶可以減少其骨質丟失，有利于骨健康。建議每人每天飲奶300克或相當量的奶制品，對于高血脂和超重肥胖傾向者應選擇減脂、低脂、脫脂奶及其制品。
大豆含豐富的優質蛋白質、必需脂肪酸、B族維生素、維生素E和膳食纖維等營養素，且含有磷脂、低聚糖，以及異黃酮、植物固醇等多種人體需要的植物化學物質。適當多吃大豆及其制品可以增加優質蛋白質的攝入量，也可防止過多消費肉類帶來的不利影響。建議每人每天攝入30克～50克大豆或相當量的豆制品。
3.膳食要清淡少鹽。
食用油和食鹽攝入過多是我國城鄉居民共同存在的膳食問題。鹽的攝入量過高與高血壓的患病率密切相關。脂肪是人體能量的重要來源之一，但是脂肪攝入過多可以增加患肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化等多種慢性疾病的危險。應養成吃清淡少鹽膳食的習慣，即膳食不要太油膩，不要太咸，不要攝食過多的動物性食物和油炸、煙熏、腌制食物。建議每人每天烹調油用量不超過25克；食鹽攝入量不超過6克（包括醬油、醬菜、醬中的含鹽量）。
4.保持正常體重，避免超重與肥胖。
體重是否正常可用體質指數（BMI）來判斷。成人的正常體重是指體質指數在18.5 kg/m2～23.9 kg/m2之間。 計算公式為： BMI= 體重（千克）/身高（米）２超重和肥胖是心血管疾病、糖尿病和某些腫瘤患病率增加的主要原因之一。 進食量和運動是保持健康體重的兩個主要因素，食物提供人體能量，運動消耗能量。如果進食量過大而運動量不足，多余的能量就會在體內以脂肪的形式積存下來，增加體重，造成超重或肥胖；相反若食量不足，可由于能量不足引起體重過低或消瘦。體重過高和過低都是不健康的表現，易患多種疾病，縮短壽命。所以，應保持進食量和運動量的平衡，使攝入的各種食物所提供的能量能滿足機體需要，而又不造成體內能量過剩，使體重維持在適宜范圍。
5.生病后要及時就診，配合醫生治療，按照醫囑用藥。
生病后要及時就診，早診斷、早治療，避免延誤治療的最佳時機，這樣既可以減少疾病危害，還可以節約看病的花費。
在疾病治療、康復的過程中，必須嚴格按照醫生的治療方案，積極配合醫生治療。要遵從醫囑按時按量用藥，按照醫生的要求調配飲食、確定活動量、改善自己的行為。不要亂求醫使用幾個方案同時治療，更不能憑一知半解、道聽途說自行買藥治療。
6.不濫用抗生素。
濫用抗生素指不規范地使用、不必要的情況下使用、超時超量使用或用量不足或療程不足等。濫用抗生素容易引發致病微生物的耐藥性，導致抗生素逐漸失去原有的功效，起不到治療疾病的作用。濫用某些抗生素還可能導致耳聾（特別是兒童）和人體內菌群失調等，嚴重時還可能威脅生命。
抗生素是處方藥，只能在醫生的指導下合理使用。42.飯菜要做熟；生吃蔬菜水果要洗凈。
飯菜要燒熟煮透再吃。吃冰箱里的剩飯菜，應重新徹底加熱再吃。碗筷等餐具應經常煮沸消毒。
生的蔬菜、水果可能沾染致病菌、寄生蟲卵、有毒有害化學物質。生吃前，應浸泡10分鐘，再用干凈的水徹底洗凈。
7.生、熟食品要分開存放和加工。
在食品加工、貯存過程中，如果不注意把生、熟食品分開，例如用切過生食品的刀再切熟食品，用盛過生食品的容器再盛放熟食品，熟食品就可能被生食品上的細菌、寄生蟲卵等污染，危害人體健康。因此，生熟食品要分開放置和加工，避免生熟食品直接或間接接觸。
8.不吃變質、超過保質期的食品。
食品保質期，指在食品標簽上標注的條件下，保持食品質量（品質）的期限。在此期限內，食品質量符合標簽上或產品標準中的規定。
任何食品都有儲藏期限。儲存時間過長或者儲存不當就會受污染或者變質。受污染或者變質的食品不能食用。食物在冰箱里放久了，也會變質；用冰箱保存食物時，要注意生熟分開，熟食品要加蓋儲存。
不要吃過期食物。不要吃標識上沒有確切生產廠家名稱、地址、生產日期和保質期的食品。
活動名稱
健康生活方式與行為
主辦單位
鄭集鄉衛生院
參加人員
付士龍 王丙軍 石紅心 李冬 朱明瑞及全體鄉醫
活動日期
2014.5.6
活動地點
鄭集衛生院健康教育室
圖 片 內 容
記錄人：朱明瑞?
健康教育知識講座教案(11)
健康教育知識講座
第四期
2012年11月
健康教育活動記錄表
填表人（簽字）： 負責人（簽字）：
填表時間：2012-11-20
通知
各鄉村醫生：
為提高全院醫務人員的健康意識，通過老年人冬季保健講座，醫務人員了解了怎提高防寒保暖意識，老年人的健康飲食，如何讓老年人了解冬季保健。
地點：
講座內容：老年人冬季保健
樹立健康的理念
授課人：
參加人員：
2012-11-18
老年人冬季保健
主講人：
1、教學目的：
提高防寒保暖意識，建議健康飲食、適量有氧運動，讓老年人了解如何冬季保健。
2、教學重點及難點：
1、冬季發病信號很重要
2、冬季養生小知識
3、老年人健康食療
4、中醫對冬季進補之說
3、教學過程：
（一）概述
立冬之后，天氣轉寒，氣候干燥，老年人稍不注意，就會舊病復發或誘發新病。因此，老年人要特別重視冬令的保健和養生。加強防寒保暖由于老年人的主要臟器老化，功能減弱，適應性差，故當寒潮襲來時，高血壓、中風的發病率增高，心血管病人容易出現心絞痛、心肌梗塞及心衰。嚴寒還是傷風感冒、支氣管炎、肺心病、肺氣腫、哮喘病的重要誘因。因此，冬季，老年人的衣著要松軟、輕便、貼身、保暖，衣料宜用棉、毛、絲織品。
（二）冬季發病信號很重要
寒冷的冬天，是中老年人心腦肺等重病的好發季節。當患這些疾病時，一般常有信號（先兆），患者或家人若能認識這些信號，及時就醫確診并治療，或采取相應的預防措施，預后將大為改觀，故學會識別重病信號非常重要。
1、腦血管意外的發病信號：
（1）運動障礙。逐漸或突然感到上肢和手腳軟弱無力，活動笨拙或不靈便；
（2）感覺障礙。手腳或部分肢體突然麻木，冷、熱、觸等感覺遲鈍或消失；
（3）語言障礙。談吐不清或聽不懂別人說話的意思；
（4）視力障礙。出現短暫性視力模糊、偏盲或一過性失明；（５）共濟失調。突發頭暈、耳鳴、走路搖擺不穩；
（6）精神狀態改變。或沉默寡言，或急躁多語，或嗜睡，或一過性意識喪失；
（7）突發劇烈頭痛。
2、高血壓危險的發病信號：
（1）原有高血壓病史，平時血壓尚平穩，現血壓逐漸或突然升高，達高壓180毫米汞柱、低壓130毫米汞柱以上；
（2）有越來越重的頭痛，走路不穩腳似踩棉花；
（3）有頭暈、惡心、嘔吐，視物模糊，以及全身或局部肌肉出現抽搐。
（三）冬季養生小知識。
冬季穿衣有講究。
冬季雖冷，但穿得厚不一定就暖和。因為皮膚是人體第二呼吸器官，要不斷獲取空氣中的養分維持整個肌體水分和養分的平衡，如果穿得過厚不透氣，會使皮膚不能自由地呼吸。因此，老年人冬季著衣以質輕又暖和為宜。同時，老人不宜一次性加衣，應隨氣溫下降逐步加衣，讓機體得到鍛煉，提高抗寒能力。
洗漱水溫有講究。
老年人冬季每日晨起和午睡后用冷水洗臉，可使面部和鼻腔內的血管收縮。等冷水刺激消失后，血管又會迅速充血擴張，這一張一弛，是一種良好的“血管體操”，可促進面部血液循環，提高對寒冷的適應性，預防傷風感冒、氣管炎等呼吸道疾病。同時，老人刷牙宜用溫水，溫水對口腔、牙齒、咽喉都有保護作用。
多曬太陽益身心。
冬季陽光對老年人健康十分有益。長期呆在室內，少到戶外接受陽光照射的老人，普遍出現維生素D缺乏癥狀，發生骨質疏松。保健專家鼓勵老年人多去戶外曬曬太陽，有助于預防老年骨質疏松癥和精神抑郁癥。
（四）老年人健康食療
食物營養價值高
1、燕麥含豐富的亞油酸，可降低膽固醇。
2、玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E、具有降低膽固醇的作用，早上一碗玉米粥，精神煥發一整天。
3、海帶含豐富的牛磺酸，也可降低膽固醇。
4、大蒜阻止血栓的形成俗稱抗癌之王，但必須先切成片，放在空氣中15分鐘后與氧氣結合生成大蒜素才有效果，加溫等于零。
5、蘋果含豐富的鈣，可排出體外多余的鉀鹽，維持正常的血壓。
6、牛奶含較多的鈣 可減少人體膽固醇的吸收
7、洋蔥降血脂 防止動脈硬化，有殺菌降壓的功效。
8、木耳、蘑菇有很好的軟化血管的作用防止心腦血管的病變。
9、全麥面粉含有纖維素復合維生素B。
10、羊肉、牛肉、雞肉和魚含有紛紛的氨基酸 ，不飽和脂肪酸。
11、適量紅酒加速血液循環，軟化血管，預防高血壓、心腦血管病變的夜間發作。
12、深色的蔬菜顏色越深營養越豐富。
13、綠茶內含茶坨酚和氟，前者抗癌，后者固齒。
14、豆漿內含飴黃酮，抗癌。含有豐富的鉀，鈣，是補鈣的好飲料。
15、酸奶內含有多種益生箘，利于吸收，有益腸胃有益細箘的平衡，營養豐富，（牛奶有70％的黃種人難于吸收）
16、骨頭湯內含琬膠。延年益壽，強生健體，美容養顏。
17、蘑菇湯提高免疫力，防癌抗癌。
養生保健粥
1夏季消暑粥
原料：糯米，蓮子，荷葉，冰糖
做法：同放入鍋內，加水同煮，大火燒開后，用小火煮30分鐘即成。
2 四季養生粥。
牛奶薏米粥。
原料：牛奶，薏米，糯米，枸杞。
做法：先把薏米用涼水泡4小時，再與糯米枸杞同煮開，，小火再煮30分鐘，再倒入牛奶，攪拌勻即成。
山藥粥。
原料：山藥60克，大米60克。
做法：先下米煮30分鐘，再下山藥煮一會即可。
山楂粳米粥。
原料：山楂60克，粳米60克。
做法：洗凈用煮，燒開后，再用中火煮約30分鐘即成。
食物味道好，但不宜多吃
松花蛋：含鉛，常吃會引起鉛中毒和骨質疏松。
臭豆腐：含有大量揮發性鹽基氮及硫化氫，對人體有害。
味精：每人每天攝入量不應超過6克，否則對人體生理系統有影響。
方便面：含有色素和防腐劑，尤其老人不宜常吃
葵花子：含有不飽和脂肪酸，消耗體內大量膽堿，影響肝的細胞功能。
菠菜：雖說營養豐富，但含草酸，易與鋅鈣結合便出體外，造成缺鋅缺鈣。
豬肝：一公斤豬肝含膽固醇400毫克以上，膽固醇太多會導至動脈硬化。
烤羊肉：熏烤過程中會產生苯并芘等，它是誘發癌的物質。
腌菜：不要長期服用，如腌制不好，容易產生至癌物質亞硝酸胺。
油條：中明礬是含鉛的無機物，傷害大腦會引起老年癡呆癥。
不能同時食用的食物（須隔4小時才能食用）
1蜜蜂反洋蔥——引起眼病
2蜜蜂反豆腐——引起耳鳴耳聾
3西瓜反羊肉——傷元氣
4狗肉反綠豆——引起中毒
5芹菜反兔肉——引起脫發
6鯉魚反甘草——引起中毒
7香蕉反土豆——引起面斑
8香蕉反芋頭——引起腹脹。
9蘿卜反人參——營養相反。
10雞蛋反豆漿——引起胃不適。
11菠菜與豆腐——易患結石癥
12蘿卜與橘子——誘發甲狀腺腫大
13水果與海鮮——不易消化。
14火腿與乳酸飲料——容易致癌
15豬肉與菱角——引起肚子痛。
16白酒與柿子——引起中毒。
17牛肉與栗子——引起嘔吐。
18蘿卜與木耳——會得皮炎。
19對蝦與維生素C——可致砷中毒。
20海鮮與啤酒——誘發痛風。
（五）中醫對冬季進補之說
祖國醫學認為，人類生活在自然界里，人體的生理功能往往隨著季節不同而有所變化，所謂“天人相應”。冬季是人體“收藏”的季節，適當進補可增強體質、祛病強身、延年益壽。冬季進補應順應自然，注意養陽，以滋補為主。根據中醫虛則補之，寒則溫之的原則，在膳食中應多吃溫性、熱性特別是溫補腎陽的食物進行調理，以提高機體的耐寒能力。
《皇帝內經·四季調神大論》說：“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若己有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養藏之道也。逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少”。又說：“是故圣人不治已病，治未病，不治已亂，治未亂，此之謂也。夫病已成而后藥之，亂已成而后治之，譬猶渴而穿井而鑄錐，不亦晚乎。”
冬季進補應八忌：
一.“忌”無病進補。以免浪費錢財，禍害身體。現在保健品市場非常混亂，維生素、蛋白粉、鈣制品等充坼市場，虛假廣告欺騙消費者易。
二.“忌”慕名服藥。人參、冬蟲夏草、鐵皮楓斗等過度濫用。
三.“忌”虛實不分。“虛則補之”，對癥服藥才能補益身體。否則，越補越壞。??
四.“忌”多多益善。 “多吃補藥，有病治病，無病強身”這是不科學的。如過量服用參茸類補品，可引起腹脹，不思飲食；過服維生素C，可致惡心、嘔吐和腹瀉。《道德經》：益生曰祥。
五.“忌”以藥代食。許多人把維生素片、蛋白粉代替蔬菜、肉類是不可取的。
六.“忌”過于滋膩厚味。對于身體虛弱，脾胃消化不良，經常腹瀉、腹脹者，首先要恢復脾胃的功能，只有脾胃消化功能良好，才能保障營養成分的吸收，否則再多的補品也是無用。因此，冬令進補不要過于滋膩厚味，應以易于消化為準則。
七.“忌”留邪為寇。在患有感冒、發熱、咳嗽等外感病癥時，不要進補，以免留邪為寇，后患無窮。
八.“忌”以貴賤論優劣。對于補藥，絕不要存在越貴越好、越貴越有效的想法。中醫認為，藥物只要運用得當，大黃可以當補藥；服藥失準，人參即為毒草。民間有言：藥對路喝口湯。
對于身體狀態不太好，脾胃消化不良者來說，首先是要恢復脾胃的功能，否則服再多的補物也是無用。因此，冬季進補不要過于滋膩厚味，以易于消化為準則。
中醫所說冬季進補的最佳時間
中醫《素問直解》云：“萬物皆生于春，長于夏，收于秋，藏于冬，人亦應之。”古人認為冬三月是“生機潛伏，陽氣內藏”的季節，要講究“養藏之道”，也就是說，冬天是一年四季中保養、積蓄的階段。冬天人們食欲大增，脾胃運化轉旺，此時進補能更好地發揮補藥的作用，可以說是投資少、見效快。事實證明，冬季進補不僅能提高肌體的免疫力，還能調養身體機能，增強體質，有益健康，故有“今年冬令進補，明年三春打虎”的民間傳說。
冬季進補的最佳時間有三種說法：一是在立冬后至立春前；二是在冬至前后；三是三九天。要說是冬令進補的時間，這三種說法都沒有錯。但只有冬至前后進補才算是最佳時間。古籍《易經》中有“冬至一陽生”的說法。具體地說，節氣運行到冬至這一天，陰極陽生，也就是所謂的“一陽來復”，此時人體內陽氣蓬勃生發，最能吸收外來的營養，而發揮其滋補功效，這充分說明在冬天進補最為適宜。 當然，冬季進補時間的選擇也得因人而宜。如果患有慢性疾病又屬于陽虛體質的人需要較長時間進補，則可以從立冬后開始直至立春。如果體質一般而又不需要大補的人，則可在三九天集中進補。因此，民間早就有“夏補三伏，冬補三九”的說法。
辯證施補
中醫的治療原則是“虛者補之”。虛則補，不虛則正常飲食就可以了，同時應當分清補品的性能和適用范圍，是否適合自己。進補主要作用是“補虛益損”，而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種，各有各不同的補法。
?1、氣虛癥，常見癥候有精神倦怠、語聲低微、易出虛汗、舌淡苔白、脈虛無力等。氣虛當益氣，此癥可選用人參蜂王漿、補中益氣丸、西洋參、黃芪、黨參、山藥等。（人參大補元氣、補脾益肺、生津止渴、安神增智。別名白參、紅參、野山參、吉林參、朝鮮參又別直參。野生者名野山參，人培者稱圓參，一般栽培六七年，洗盡曬干稱生曬參，經沸水浸燙后浸糖曬干稱糖參或白參，蒸熟曬干或烘干稱紅參。細根稱參須）（野山參功效最佳，生曬參、紅參質量為好，白參功同生曬參，參須更次）
2、血虛癥，常見癥候有面色萎黃、唇甲蒼白、頭暈心悸、健忘失眠、手足發麻、舌質淡、脈細無力等。血虛當補血，此癥可選用補血露、十全大補丸、歸脾丸、當歸、阿膠、龍眼肉等。
3、陰虛癥，常見癥候潮熱盜汗、五心灼熱、口燥咽干、干咳少痰、眼目干澀、舌紅少苔等。陰虛當滋陰，此癥可選用大補陰丸、參杞蜂王漿、六味地黃丸、銀耳、鱉甲、麥冬、沙參、黑芝麻等藥物。
4、陽虛癥，常見癥候有面色恍白、四肢不溫、陽痿早泄、納少便溏、舌淡嫩、脈微細等。陽虛當壯陽，此癥常可選用金匱腎氣丸、鹿茸口服液、龜齡膏、鹿茸、紫河車、蛤蚧、冬蟲夏草、杜仲等藥物。服用補藥還須注意脾胃運化功能，如脾胃虛弱、胃納呆滯、胸脘滿悶者，需要加入醒脾健胃藥物，如陳皮、砂仁、木香、神曲、谷芽之類，門診有人吃西洋參和楓斗而暈倒（西洋參苦`微甘`寒功效益氣養陰，清火生津。注意本品性寒，能傷陽助濕）
老年人服人參的誤區。
人參有補益作用，但老年人不一定要服人參。科學發現，人參中含有一種抗脂質分解的“縮多氨酸”。另外，人參中的天門冬氨酸、精氨酸等氨基酸也都具有抗脂質分解的特性。長期服用人參，這些物質抑制體內脂肪和動脈內脂質分解代謝，使動脈壁脂質增加，加重動脈硬化的程度。可見，因動脈硬化而引起的冠心病人、患有高血壓或動脈硬化的老年人不宜服人參。
冬季進補固然重要，但其它養生方法亦不可忽視，最好能與其他養生法結合起來，如節房室、避風寒、調飲食等，這樣有益于藥補的吸收、利用、相得益彰。
健康教育知識講座教案(12)
健 康 教 育 知 識 講 座
第一期
2011年6月
健康教育活動記錄表
活動時間：2011年6月17日
活動地點：枧頭村婦女主任家
活動形式：健康教育知識講座
活動主題：健康的理念
組織者：社庚中心衛生院公共衛生科
接受健康教育人員類別：農村居民
接受健康教育人數：108人
健康教育資料發放種類及數量：108份
活動內容：
1、健康的概念
2、健康的生活方式
3、影響健康的因素
4、健康促進
活動總結評價：
參加講座的居民了解了健康的概念、影響健康的因素和健康的生活方式
基本上掌握了生活中保持健康生活方式的要點。
知曉率: 95%
滿意率：95%
存檔材料請附后
□書面材料 □圖片材料 □印刷材料 □影音材料 □簽到表
□其他材料
填表人（簽字）：胡發生 負責人（簽字）：胡發生
填表時間：2011年06月17日
通知
枧頭 村鄉村醫生：
為提高農村居民的健康意識，讓農村居民了解健康的概念、影響健康的因素和健康的生活方式，樹立健康的生活理念。決定舉辦健康教育知識講座，現通知如下：
時間：2011年6月17日7：00-8：30
地點：枧頭村婦女主任家
講座內容：樹立健康的理念
授課人：胡發生
參加人員：你村老年人、高血壓、糖尿病患者本人或家屬（總數不超120人）
社庚中心衛生院
二0一一年六月一十四日
樹立健康的理念
主講人：胡發生
一、教學目的
通過講解讓居民們了解健康的概念，什么是健康的人。影響健康的因素，健康生活方式，健康教育的概念。
二、教學重點及難點
1、健康的概念
2、健康的生活方式
3、影響健康的因素
4、健康促進
三、教學過程
導入：健康是人類生命存在的正常狀態，是經濟發展、社會進步、民族興旺的保證。我國《憲法》明確規定：維護全體公民的健康，提高各族人民的健康水平，是社會主義建設的重要任務之一。幫助人民獲得健康是我們每一個衛生工作者的職責，更是每一個健康教育工作者的神圣使命。
（一） 什么是健康
由于人們所處的時代、環境和條件不同，對健康的理解也不盡相同。過去，人們一般認為身體沒病、無傷、無殘就是“健康”。隨著人類疾病譜的改變和醫學模式的轉變，人們對健康的認識也在深化。
現代的人們認識到：除了生物性因素外，心理、社會因素以及不良的生活習慣、生活方式、行為都是許多疾病發生和引起死亡的重要原因。在關注人的健康時，單從“生物人”的角度看問題就明顯的不夠全面，必須考慮到社會因素和心理因素對人健康的影響。隨著這種認識的加深，過去的“生物醫學模式”則轉化為“生物—心理—社會”醫學模式。
世界衛生組織(WHO)1948年在其《組織法》中提出：“健康不僅是沒有疾病或不虛弱，而是身體的、精神的健康和社會幸福的完美狀態”。這就是說，人的健康不僅是在生理上沒有疾病、軀體健全和不虛弱，而且還應該是心理和精神方面的平衡狀態，并且還包括人與社會的良好適應，達到與社會和諧相處。人不僅有肉體還有精神；人不僅是一個自然人、生物人，還是一個社會人。這一健康的新概念就是把人的軀體與精神結合，并把個體與社會結合所提出的，是對健康的一個全面定義。
一個完全健康的人不僅是自身客觀上擁有健康，而且應該懂得基本的健康知識，具有追求健康的信念和意識，具備健康的生活方式，同時對他人和社會承擔健康責任。
還有一種處于健康與疾病之間的一種狀態，我們稱為亞健康。多指無臨床癥狀和體征，或者有病癥感覺而無臨床檢查證據，但已有潛在的發病傾向的信息，處于機體結構退化和生理功能減退的低質與心理失衡狀態。
（二）影響健康的因素
人類的健康受多種因素的影響，除遺傳、心理和行為(生活方式)等內在因素外，生物環境、社會環境和自然環境等外在因素都與人的健康密切相關。
社會環境：社會環境因素包括政治制度、社會穩定狀況(戰爭或和平)、經濟狀況、醫療衛生服務、食品和飲水供應、社區服務、人際關系、文化風俗等等，其中無一不與健康關系密切。
自然環境：它包括氣候情況、地理條件、水質和土壤情況(包括所含礦物質)、磁場與射線等等，也都直接與人的生存和健康密切相關。如某些地區由于水土中微量元素的多或少可以造成氟中毒、碘缺乏病、大骨節病、克山病等地方病。
生物環境：主要指人們生存的環境中的生物狀態，特別是致病和傳播疾病的生物的濃度、活躍情況和致病性等。如病毒、細菌等微生物和蚊子、蒼蠅、蟑螂等蟲媒以及老鼠等動物。當人生存的環境中這些生物濃度較高或致病性強時就必然對人的健康產生威脅。
遺傳因素：人的身體素質特點會遺傳給后代，某些疾病也具有遺傳性，如血友病、白化病、糖尿病等。
心理因素：它可以直接或間接地影響健康，例如長期的心理緊張可以導致高血壓，突然的情緒激動可以引發心腦血管疾病。
行為(生活方式)因素：不健康的生活方式也會直接或間接地危害健康，如長期大量吸煙可以導致氣管炎、高血壓等多種疾病，甚至會增加患肺癌和其他癌癥的機會。長期過量飲酒可能損害肝臟并引發其他消化系統疾病。高脂高膽固醇飲食可以導致動脈血管硬化和冠心病。高糖飲食、缺少運動可能引起糖尿病。
科學研究表明，在上述影響健康的諸因素中，人類所患疾病中有45％與生活方式有關，而死亡的因素中有60％與生活方式有關。在美國，不健康生活方式占總死因中的％，在我國占％。這說明人類的行為因素對自身健康的影響極大。
一個人的生活方式早期受家庭的影響較多，如飲食習慣、衛生習慣(如刷牙習慣)、起居習慣等。但隨著年齡的增加，也會受周圍環境的影響而逐漸調整自己的行為，在進入青年和成年以后就會形成比較固定的行為習慣。如是否講究衛生、是否喜歡運動、是否喜歡與人交流、是否吸煙飲酒等等。這些行為習慣也就是生活方式將對他們的健康產生長期影響。
1992年，世界衛生組織針對影響現代人健康的主要危害因素——不良的行為和生活方式，提出了健康生活方式“四大基石”——合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡。如果能做到這一點，全球人口的期望壽命可以延長10年以上。
1、合理膳食。即營養要全面均衡。每餐以八分飽為宜，主食由細糧、雜糧搭配，減少動物性脂肪和甜食的攝入，多吃新鮮的蔬菜、水果、豆制品和牛奶，限制鹽的用量，每人每天攝入鹽的不超過6克。
2、適量運動。運動貴在堅持，重在適度。項目應因人而異，每周可做輕中度運動5次，每次半小時左右。中青年可打球、長跑。中老年可快步行走、慢跑、騎自行車。適量運動是預防和消除疲勞、保證健康長壽的一個重要因素。
3、戒煙限酒。吸煙酗酒是健康的大敵。吸煙是導致高血壓、冠心病、肺癌、支氣管炎、肺氣腫等多種疾病的重要危害因素。任何年齡的人戒煙都可獲得健康上的真正收益。據科學家們多年的實驗后發現，吸煙者在戒煙后其體內器官會發生一系列有益的變化： 20分鐘內：血壓降到標準水平；脈搏降到標準速度；手、腳的溫度升到標準體溫。8小時內：血液中一氧化碳的含量降低到正常水平；血液中氧的含量增至正常水平。24小時內：心肌梗塞危險性降低。48小時內：神經末梢的功能逐漸開始恢復；嗅覺和味覺對外界物質敏感性增強。72小時內：支氣管不再痙攣，呼吸大為舒暢，肺活量增加。2星期至一個月：血液循環穩定；走路穩而輕；肺功能改善30%。1至9個月：咳嗽、鼻竇充血、疲勞、氣短等癥狀減輕；氣管和支氣管的粘膜上出現新的纖毛，處理粘液的功能增強；痰減少，肺部較干凈，感染機會減少；身體的能量儲備提高；體重可增加2_3公斤。1年內：冠狀動脈硬化危險減至吸煙者的一半。
4、心理平衡。心理平衡最重要。保持心理平衡要做到以下幾點：三個快樂：助人為樂、知足常樂、自得其樂。三個正確：正確對待自己、正確對待他人、正確對對待社會。三個既要：既要盡心盡力奉獻社會，又要盡情品味美好人生、既要在事業上有顆進取心，又要在生活中有顆平常心；既要精益求精于本職工作，又要有多姿多彩的業余生活。
（三）、健康教育的概念
自20世紀80年代早期開始，健康教育被正式引入我國以后，健康教育已經為許多人所熟悉。健康教育是以傳播、教育、干預為手段，以幫助個體和群體改變不健康行為和建立健康行為為目標，以促進健康為目的所進行的活動及其過程。
健康教育就是以預防控制疾病，促進健康作為主要出發點，通過有計劃、有組織、有系統的教育活動，促使人們自愿采用有利于人健康的行為，消除或降低危險因素，降低發病率，傷殘率和死亡率，提高生命和生活質量，并對教育效果作出評價。健康教育的核心是改變人們的行為與生活方式以及影響行為與生活方式改變的環境條件。健康教育是一種有計劃、有目的、有評價的教育活動，而不僅僅是廣播電視、宣傳畫、標語等，它強調的是健康教育者和接受教育者之間的相互合作，通過兩者共同努力，達到健康的目的。
即是使教育對象知識、觀念、行為改變的統一。這三者之間的關系表現為：知是基礎，信是動力，行是目標。其目的是消除或減輕影響健康的危險因素，預防疾病，促進健康和提高生活質量。
健康教育知識講座教案(13)
健康教育知識講座一、電磁輻射成為第四大環境污染
隨著通訊業和家電業的發展，現代人在享受現代通訊設備的便捷和電器所帶來的舒適的同時，也越來越多地受到來自各種電器和通訊器材的輻射，人們暴露在一個電磁輻射不斷增多的環境中，平時司空見慣的家用電器也被指責是室內電磁輻射的無形殺手，而家用電器的電磁輻射危害究竟有多大，究竟應該采用什么樣的態度來看待和使用家電產品越來越受到普通家電消費者的重視。
我們通常使用的電器和通訊設備，如電視、手機在使用中電場和磁場的交互變化產生電磁波，電磁傳播過程同時也有電磁能向外傳播，這種能量以電磁波的形式通過空間傳播的現象成為電磁輻射。目前電磁輻射已成為繼水、空氣、噪聲之后的第四大環境污染，并已被聯合國人類環境會議列入必須控制的污染。
但對人體究竟能產生多大的危害，還缺乏確實的試驗依據，一般的觀點認為，電磁場會干擾細胞釋出和吸收鈣質的速度，導致癌細胞的產生，而低頻輻射是人類癌癥、生殖病變、遺傳障礙、老年癡呆、健忘癥的重要原因，而電磁輻射對兒童的危害最大，長期暴露在電磁輻射下會增加兒童得癌癥的幾率。二、服裝也會影響健康
因此，專家建議消費者在購買服裝時要注重環保。首先在挑服裝時，應盡量選擇淺色服裝。一般來說，淺色服裝面料在生產中引入污染的機會較少，特別是貼身內衣或童裝更應選顏色淺些的。其次，選購服裝應盡量選擇沒有襯里或墊肩的，因為黏襯的膠水大部分是需要用甲醛來做溶劑的。除此之外，消費者還應警惕一些“出口轉內銷”產品，它們很有可能是因環保問題而被退回的。
三、如何鑒別塑料袋是否有毒
農貿市場使用的超薄有色塑料袋往往由回收的廢舊塑料制造，多數含有害物質，不適宜盛裝食品。黑色塑料袋更應該警惕。黑色塑料袋大多是由質量較差的回料粒子加工的，同時加入大量深色顏料掩蓋。這些回料粒子是將廢棄包裝膜等原料粉碎、造粒后得來的，可以說來路不明。所以最穩妥就是用來做垃圾袋。
為了保證食品用塑料袋的安全，質監部門在源頭環節上控制，只有取得食品用塑料包裝袋生產資格的企業才能生產食品用袋，而且規范的食品用袋上應標有“QS”標志。農貿市場使用的超薄有色塑料袋絕對不符合裝食品的標準，市民不要因貪圖免費而因小失大。
此外，日常簡單鑒別塑料袋是否有毒的方法有3種：一感：無毒的塑料袋呈乳白色或無色透明，手感潤滑，表面就像涂了一層蠟一樣；而有毒的塑料袋顏色混濁，會呈現出黃、紅、黑色等不同顏色，手感也較為毛糙。
二抖：抓住塑料袋用力抖動，聲音清脆的一般無毒，而聲音悶澀的則大多為有毒的。
三燒：無毒的塑料袋易燃，且燃燒時會像蠟燭一樣滴落，還伴有類似蠟燭燃燒的氣味；有毒的塑料袋一般不易燃，火焰容易熄滅，軟化能拉成絲狀。
四、水危機
第47屆聯合國大會決定，從1993年起，每年的3月22日為“世界水日”。我國國家建設部也決定每年6月份的第二周作為全國城市節約用水宣傳周，從而增強人們計劃用水，節約用水的觀念。
說起來，地球的儲水量是很豐富的，共有14.5億立方千米之多。但是其中海水卻占了97.2%，陸地淡水僅占2.8%，與人類生活最密切的江河、淡水湖和淺層地下水等淡水，又僅占淡水儲量的0.34%.更令人擔憂的是，這數量極有限的淡水，正越來越多地受到污染。據科學界估計，全世界有17億人喝不上清潔水，世界已有將近80%人口受到水荒的威脅。我國人均淡水為世界人均水平的四分之一，屬于缺水國家。全國已有300多個城市缺水，已有29%的人正在飲用不良水，其中已有7000萬人正在飲用高氟水。每年因缺水而造成的經濟損失達100多億元，因水污染而造成的經濟損失更達400多億元。
以上數據充分說明：水資源短缺成了當今世界面臨的重大課題。前不久，聯合國的人類環境和世界水會議已發出警告：人類在石油危機之后，下一個危機就是水。從環境角度來說，最完善的措施是攔水和調水。同時注重節約用水，提高水資源利用率：工業方面提倡節水產業、控制污染物的排放，加強廢水處理；農業方面應采用先進的灌溉方式（噴灌、滴灌）等。
五、每天喝多少水
大多數人認為，每天喝8杯水2000毫升有益健康。但近年來，國外一些醫學研究部門提出不同意見：不一定每天必須喝足8杯水，因為喝太多水也會給身體帶來麻煩。
專家認為：喝水和攝取熱量一樣，應該是需要多少，就補充多少。目前并沒有什么科學證據足以說明，多喝水就能多排毒。相反，一個人水喝得太多，卻極容易使體內電解質失去平衡鈉、鉀離子大量流失）、水溶性維生素如B族及維C更容易流失。
正常人每天喝多少水量才算是適當的呢？一般而言，人體每天從尿液、流汗或皮膚蒸發等流失的水分，大約是1800～2000毫升，因此多年來人們一直在說，健康成年人每天需要補充2000毫升左右的水分。但這2000毫升水分不一定都由喝水獲得。其實，我們每天吃的各種食物內含很多水分。例如，大部分蔬菜、水果90%以上是水，而像雞蛋、魚類中也有大約75%的水分。粗略估計，我們吃一餐飯，至少可以由食物或湯里攝取到300～400毫升的水。因此，扣除三餐中由食物攝取的1000～1200毫升水分，我們每天只要再喝1000～1200毫升開水，平均上午2杯、下午2杯，也就足夠了。
專家認為：喝水的總原則是：一天不能少于500cc，但也不要超過3000cc.像痛風、腎結石患者等需要多補充水分的人，應遵照醫師的建議來進行。
六、怎樣喝水最好
真正有效的喝水，才能讓身體真正有效吸收，不妨試試以下方法：一口氣喝完一杯水
真正有效的飲水方法，是指一口氣（或稱一次性）將一整杯水（約200至250毫升）喝完，這樣才可能令身體真正吸收使用。如果只隨便喝一兩口來止渴，對身體根本無濟于事。
飲好水
盡量避免常飲蒸餾水，因為一般蒸餾水的水性太酸，容易傷害身體，對腎臟較弱的人士則更為不利。可選擇優質的礦泉水。如果條件允許的話，飲用堿性水對人體最有利。
飲開水
夏日炎炎，很多人都會選擇飲冰水，其實冰水對胃臟功能不利，飲溫開水更為有益，因為這有助于身體吸收。空腹飲水
當然，飲水隨時都可以，口渴時才飲用往往只能解渴，未能濟事。有效的飲水方法是在空腹時飲用，水會直接從消化管道中流通，被身體吸收；吃飽后才飲水，對身體健康所起的作用比不上空腹飲水。
能放能收
上班一族常常會因工作關系疏忽了飲水，在此特意提醒各位朋友，千萬不要以“常去廁所”為由而避免喝水。長此下去，膀胱和腎都會受損害，容易引起腰酸背痛。
七、最好喝堿性水
水是生命之源，人體的70%是由水分構成的。為保證正常的生理代謝，一個人每天必須飲用適量的水。據聯合國有關機構的統計數據顯示，人類所患疾病的80%與飲水不當有關。
像拉肚子、微量元素缺乏、痢疾，甚至癌癥等疾病，都可因長期飲水不當引起。
如何才能做到正確喝水，喝正確的水呢？
最好喝堿水。目前，蒸餾水、太空水、離子水、電解水、富氧水、純凈水等水品泛濫，而這些水都存在過純、過軟等問題。
專家建議：飲用有一定硬度并含有一定量的溶解性固體的PH值偏堿性的井水或自來水，對人體健康有益。具有一定硬度和溶解性固體的井水和自來水不僅能很好地被人體吸收，還可以阻止人體對有毒有害物質的吸收，從而減少這些物質對人體健康的危害。
偏堿性水尤其可降低心血管疾病患者的死亡率。飲用水的水質越硬，心臟病患者的死亡率愈低。一些英國醫學家發現，軟水地區的心血管疾病患者的死亡率比硬水地區高10%～15%.
不過，水質太硬也不好。研究表明，飲用水的硬度一般在50～200毫克/升（以碳酸鈣計）為宜，最理想的硬度大約是170毫克/升。
八、不要吃污染的水中生物
污染水體的生物種類很多，主要有病毒、細菌、寄生蟲等。
病毒主要包括有脊髓灰質炎病毒、柯薩基病毒和肝炎病毒等。這些病毒一般存在于病人腸道，通過糞便污染水體，然后再危害人體。細菌是污染水體的主要污染物，它包括腸道細菌（大腸菌群、結核桿菌等）和病原菌（沙門氏菌、霍亂孤菌、結核菌等），這些細菌可導致人體患各種急性傳染病，如傷寒、霍亂等疾病以及腸道疾病。寄生蟲主要包括溶組織阿米巴、麥地那線蟲、蘭伯氏賈弟蟲、血吸蟲以及腸道的鉤蟲、蛔蟲、鞭蟲、姜片蟲、蟯蟲、豬條絳蟲、牛肉緣蟲、矩膜殼絳蟲、細粒棘狀線蟲等，它們通過動物、病人或病人的糞便污染水體，再通過污染水體、土壤等途徑傳播至人體。人類食用被污染的水中生物引起疾病的事例已經多次發生。
1988年上海市因人們食用污染水域中生長的毛蚶，甲肝流行，使數以十萬計的人因染疾而停工停產。因此，人們不能食用被污染水域中的水生動植物，這些生物內含有有毒物質，人食后在體內積儲起來，達到一定的程度就引起疾病。
在食用前，如果弄不清是否被污染，可以嗅一下是否有異味，看一下這些生物體表是否光滑，有無異物生長，發現有問題就不要吃了。有時煮熟后，吃時發現有“油漆”味，應停止食用。
九、軟水與硬水
水的硬度是指水中鈣、鎂離子的濃度，硬度單位是ppm，1ppm代表水中碳酸鈣含量1毫克/升（mg/L）。
水分為軟水、硬水，凡不含或含有少量鈣、鎂離子的水稱為軟水，反之稱為硬水。
硬水有許多缺點：1.和肥皂反應時產生不溶性的沉淀，降低洗滌效果。（利用這點也可以區分硬水和軟水）2.工業上，鈣鹽鎂鹽的沉淀會造成鍋垢，妨礙熱傳導，嚴重時還會導致鍋爐爆炸。由于硬水問題，工業上每年因設備、管線的維修和更換要耗資數千萬元。3.硬水的飲用還會對人體健康與日常生活造成一定的影響。沒有經常飲硬水的人偶爾飲硬水，會造成腸胃功能紊亂，即所謂的“水土不服”；用硬水烹調魚肉、蔬菜，會因不易煮熟而破壞或降低食物的營養價值；用硬水泡茶會改變茶的色香味而降低其飲用價值；用硬水做豆腐不僅會使產量降低、而且影響豆腐的營養成分。
那么硬水毫無是處了嗎？不對，否則怎么會有那么多的人買礦泉水喝呢。原來鈣和鎂都是生命必需元素中的宏量金屬元素。科學家和醫學家們調查發現，人的某些心血管疾病，如高血壓和動脈硬化性心臟病的死亡率，與飲水的硬度成反比，水質硬度低，死亡率反而高。其實，長期飲用過硬或者過軟的水都不利與人體健康。我國規定：飲用水的硬度不得超過25度
十、“健康住宅”
有15條標準
世界衛生組織定義的“健康住宅”有如下標準：
1.會引起過敏癥的化學物質的濃度很低；
2.為滿足第一點的要求，盡可能不使用易散的化學物質的膠合板、墻體裝修材料等；
3.安裝換氣性能良好的換氣設備，能將室內污染物質排至室外，特別是對高氣密性、高隔熱性來說，必須采用具有風管的中央換氣系統，進行定時換氣；
4.在廚房灶具或吸煙處要安裝局部排氣設備；
5.臥室、廚房、廁所、走廊、浴室等要全年保持在17℃—27℃之間；
6.室內的濕度全年保持在40%～70%之間；
7.二氧化碳要低于1000PPM；
8.懸浮粉塵濃度要低于0.15mg/m2；
9.噪聲要小于50分貝；
10.一天日照確保3小時以上；
11.安裝足夠亮度的照明設備；
12.住宅具有足夠的抗自然災害的能力；
13.具有足夠的人均建筑面積，并確保私密性；
14.住宅要便于護理老齡者和殘疾人；
15.因建筑材料中含有有害揮發性有機物質，所有住宅竣工后要隔一段時間才能入住，在此期間要進行換氣。
十一、蚊子、蒼蠅、老鼠、蟑螂等會傳播疾病
蚊子、蒼蠅、老鼠、蟑螂等不僅騷擾人們的休息，而且能傳播疾病，所以被稱為"四害".蚊子能傳播乙型腦炎（乙腦）、瘧疾、絲蟲病、登革熱等傳染病。
乙腦是由乙型腦炎病毒引起的急性傳染病，經蚊子叮咬傳播，流行于夏、秋季，多發生在南方地區，患者多為10歲以下的兒童。病死率相當高。預防接種可以有效地預防。
瘧疾是一種流行快、反復性大的常見寄生蟲病，流行遍及全球，熱帶和亞熱帶流行最為嚴重。每年有4億人患瘧疾。我國瘧疾多分布在南方，病原體是瘧原蟲，雌蚊吸食瘧疾患者的血液后瘧原蟲在它體內發育，
蚊子再叮咬其他人時，瘧原蟲隨著它的唾液注入人體。預防瘧疾的主要方法是滅蚊、治療患者和無癥狀帶蟲者，用蚊帳、驅蚊劑等防蚊，也可以服藥預防。
登革熱是由登革熱病毒引起，經蚊子叮咬傳播的一種急性傳染病。至今，東南亞地區的發病率仍然較高。2002年，我國的香港和臺灣等曾有流行。癥狀是發熱、骨和關節劇烈疼痛。
預防的主要方法是防蚊滅蚊。
蒼蠅能傳播霍亂、傷寒、痢疾、甲型肝炎等腸道傳染病。
蟑螂可攜帶寄生蟲卵、肝炎病毒和傷寒桿菌等，通過污染食物傳播疾病。
老鼠能傳播鼠疫、流行性出血熱、鉤端螺旋體病、恙蟲病等傳染病。
鼠疫是由老鼠、旱獺等動物傳播的一種烈性傳染病，老鼠等動物患鼠疫后，如果跳蚤叮咬了鼠疫病鼠，再去咬人，就有可能將鼠疫傳播給人。目前，鼠疫的流行已經得到較好的控制，但在西北、西南等地區動物之間傳播的鼠間鼠疫仍有發生，不能麻痹大意。鏈霉素等抗生素是治療鼠疫的主要藥物。
預防鼠疫主要措施是發現鼠疫后要及時報告，封鎖疫區，隔離患者并進行治療等。
老鼠還是流行性出血熱（乙類傳染病）的傳染源。流行性出血熱患者往往接觸過感染鼠的糞尿，或曾在感染鼠經常活動的地方進行過生產勞動。患病后的典型癥狀有"三痛"（頭痛、眼眶痛和腰痛），"三紅"（面紅、頸紅、胸紅）。發現疫情要及時報告，患者要積極治療。
老鼠也是鉤端螺旋體病（簡稱鉤體病）的重要傳染源。鉤體病是一種急性傳染病，病原體是一種微生物——鉤端螺旋體（簡稱鉤體）。鉤體可感染豬和老鼠等動物。受染豬或鼠的尿液中含有大量的鉤體，人們在抗洪救災或搶割水稻的過程中難免會接觸疫水，鉤體就在這時穿過人體有破損的皮膚、黏膜侵入體內。鉤體病一般發生在7～8月。
因此，我們應開展愛國衛生運動，鏟除"四害"孳生環境，消滅"四害"，并在日常生活中做好防護措施，切斷其傳播疾病的途徑。
防制四害的綜合措施包括凈化環境、消除和控制四害孳生地以及直接誘殺四害等。易招引或孳生四害的行業和場所，應有完善的防范殺滅措施。吃剩的飯菜、瓜果要加蓋防蠅罩。
要積極殺滅蒼蠅、蟑螂。提倡使用紗門、紗窗、蚊香、蚊帳等防止蚊子叮咬。目前家用殺蟲劑以氣霧劑為主，其中的添加劑，如甲苯等溶劑，以及低沸點的氣霧載體也具有一定的毒性，對人體健康起著間接的危害作用。
使用家用噴霧劑的時候，要注意掌握適當的劑量。一般15平方米的房間，噴3～4秒鐘就能達到需要的噴量。使用時，先在空中噴一下，然后再在害蟲容易隱蔽棲息的角落里噴灑。要學會將三四秒鐘的噴量，合理分配在空間及害蟲隱蔽的角落。噴灑后離開房間，關閉門窗；進入后應先開窗通風。不要認為噴得越多效果就好。過量噴灑不僅浪費藥液，而且還會污染環境。
滅鼠的方法很多。物理捕殺包括采用籠（鼠籠）、夾（鼠夾）、壓（石板壓）、扣（金屬面盆倒扣）、淹（水缸翻板淹）、翻（翻草堆）等方法捕殺。也可使用藥物誘殺。使用滅鼠藥必須選用安全、高效的抗凝血殺鼠劑和肉毒毒素滅鼠劑，如"大隆"、"溴敵隆"、"敵鼠鈉鹽"、"殺鼠迷"、"殺鼠靈"、"殺他丈"和C型、D型肉毒毒素。在室內，毒餌可沿墻根放置，或投放在鼠洞口和鼠類活動場所。每20平方米放3～4堆。
慢性藥毒餌每堆15～20克，投餌次日，根據前一晚的消耗量進行補充，連投7～10天。
注意不要使用國家明令禁止使用的"毒鼠強"、"氟乙酰胺"等劇毒鼠藥。
健康教育知識講座教案(14)
健康講座計劃,-健康教育知識講座計劃
健康講座計劃, 健康講座計劃
一、指導思想:
提高學生的心理素質，提高學生心理健康的水平是教改的重要內涵，國家教委新制定的中小學德育大綱中己明確將心理健康教育作為中小學德育的重要組成部分。因此要通過多種方式對學生進行心理健康教育和輔導，幫助學生提高心理素質，健全人格，增強承受挫折、適應環境的能力。
為了更好的促進學生健康成長，推進素質教育，貫徹教育部頒發的《中小學心理健康教育指導綱要》，根據吳江市學校心理健康教育工作的要求，本學期的工作計劃如下:
二、具體工作:
(一)加強學校心理健康教育工作的領導和管理
1、完善心理健康教育工作體制。形成在校長領導下，由德育處牽頭，以年級長、班主任和心理輔導教師為骨干，全體教師共同參與的心理健康教育工作體制，在全校廣泛宣傳，努力營造心育氛圍。
1
(二)開展多種形式的心理健康教育活動。
1、在開展心理教育常規工作外，加強學校心理咨詢室的宣傳工作，通過黑板報、櫥窗等出一期心理健康知識宣傳欄，普及心理健康知識。
2、邀請有關專家為全校教職工進行1—2次有關教師心理健康及心理健康教育技能的講座，減輕教師的精神緊張和心理壓力，讓他們學習一些調節心理的技巧，增強應對問題的能力，提高心理健康水平。
3、根據不同年齡學生的發展需要，在不同年級舉辦心理健康知識講
座，開展心理健康教育工作。對畢業年級學生進行1,2次考試焦慮的心理輔導。
4、配合學校轉后工作，對有較嚴重心理問題的學生進行跟蹤調查，并提出建議，以幫助問題學生真正從心里陰影中走出來。
2015年4月
健康講座總結
心理健康教育是素質教育的重要內容之一，小學心理健康教育主要是針對兒童心理發展的需要而開展的教育活動，旨在培養和提高學生的心理素質，幫助學生學會如何恰當地應付現實生活中所面臨的各種壓力，如何進行情緒調節等，使學生更有效、積極地適應社會、適應自身的發展變化，促進
2
兒童青少年心理健康的發展。所以促進心理素質提高,預防問題發生才是小學生心理健康教育的主要目標。
隨著社會的飛速發展，人們的文化觀念、生活方式、思維意識
都發生著劇烈變化。當代小學生的心理負荷能力遇到了前所未有的考驗。有資料表明,在我國約有1/5左右的兒童青少年都存在不同程度的心理行為問題，如厭學、逃學、偷竊、說謊、作弊、自私、任性、耐挫力差、攻擊、退縮、焦慮、抑郁等種種外顯的和內隱的心理行為問題。這些心理行為問題不但嚴重地影響著兒童青少年自身的健康發展，而且也給正常的教育教學工作帶來巨大的困擾，直接影響學校教育任務的完成與教育目標的實現。因此，在學校開展心理健康教育是十分迫切的和具有重要意義的舉措。
心理健康是全員性的問題，是每一位小學生在成長與發展中都必然會面臨的問題，包括那些學習優秀、在教師看來是“好”孩子的學生。因為往往由于學習成績好，這些“好”學生心理發展中不健康的側面就常常被忽視，得不到教師的重視和及時的幫助教育。可見，心理健
康教育并非只是個別生教育的需要，而是面向全體學生的重要課題，應成為我們學校教育的重要任務。當前在小學開展心理健康教育不僅要注意排除學生心理障礙，預防心理病患，又要重視全面促進學生心理健康發展;不僅要注意開展
3
心理咨詢，舉辦心理講座，更要重視將心理健康教育貫穿于全部教育教學活動之中，滲透到學科教學過程之中;不僅要依靠心理專家和專門工作者，更要注意依靠廣大教師做好工作。
心理健康教育不僅可以在德育工作中發揮作用，而且它提供了一種新的角度，使我們每一位教育工作者重新認識和看待自己的學生及學生出現的一些行為問題，可以有效地幫助教師改善師生交往狀況。以往教師對學生只注意到他們的表面行為問題如上課搗亂、厭學、逃學等，并把這些問題很快上升到德育的高度做出品行不良的判斷，而忽略了這些行為問題背后掩藏著的原因，包括小學生心理需求。可見心理健康教育要求教師以一種更寬容、更理解和接納的態度來認識和看待學生和學生的行為，不僅注意到行為本身，更注意去發現并合理滿足這些行為背后的那些基本的心理需求;不簡單地進行是非判斷，而是從一種人性化的角度去理解和教育學生。因此心理健康教育真正體現了對學生的尊重——一種對“人”的尊重，這是建立相互支持、理解和信任的良好師生關系的前提，也是我們每一位小學語文教師在教育實踐中面臨的重要課題。
1(小學生心理發展特點
從心理學角度看，小學期年齡段為6,7到11,12歲，兒童生長發育比較平穩均勻(少數高年級女生例外)。特別
4
是腦的神經系統的均勻和平穩的發育構成了小學生心理的協調發展;學習成為主導活動，不僅使小學生智力從具體形象思維過渡到抽象邏輯思維，而且也使他們的心理得到迅速發展。
小學生經歷有限，他們的心理活動顯得純真、直率，內心活動容易表露出來。這個階段“閉鎖性”不明顯，他們的情緒和情感富有表情化，喜、怒、哀、樂明顯地表現在面部，而且容易變化，不善于修飾和控制。所以小學階段，成人與兒童容易溝通，師生之間，親子之間的關系容易融洽。
小學生心理發展和變化具有較大的可塑性。無論是思維能力，還是個性，社會性和品德，都易于培養，諸如人生觀、世界觀等一類穩定的個性意識，在小學階段尚未萌芽;又如性格這一個性心理特征的核心成分，只是開始形成時期，良好的或不良好的習慣都能通過教育措施加以改變。
2(小學生心理發展基本規律
(1)先天與后天關系。先天的遺傳是心理發展的生物前提、自然條件。良好的遺傳素質無疑是心理正常發展的物質基礎。兒童心理發展主要是由他們所處的環境條件(生活條件)和教育條件決定的，其中
健康講座計劃,:健康教育知識講座計劃
5
根據市衛生局基本公共衛生服務健康教育項目健康講座的規范 要求，計劃在 2012 年 1 月 10 日在。。衛生院進行春節飲食與健康的 。
知識講座活動，具體講座活動計劃如下: 一、講課時間和地點: 計劃 2012 年 1 月 10 上午 9—11:30 在。。衛生院舉辦一期春 。
節飲食與健康知識講座。
二、講課內容: 1、飲食中各種食物的營養成份與搭配，以及不良飲食可能導致的疾
2、個體化健康教育，計劃分發健康教育資料，人手一冊，供前 來聽講座的人員學習。
三、講課人:計劃由病房醫生。
。同志授課。
四、參加人員:鎮直單位職工 五、經費預算: 資料印刷:100 元 橫幅制作:50 元 后勤保障:50 元
。。衛生院公共衛生科 。
2012 年 1 月 4 日
6
。。衛生院健康教育知識講座工作計劃 。
根據市衛生局基本公共衛生服務健康教育項目健康講座的規范 要求，計劃在 2012 年 2 月 29 日在。。中學開展預防流行性感冒的健 。
康教育知識講座活動，具體講座活動計劃如下: 一、講課時間和地點: 計劃 2012 年 2 月 29 上午第 4 節課在。。中學 6(4)班舉辦一 。
期預防流行性感冒的健康教育知識講座。
二、講課內容: 1、流感等呼吸道傳染病的傳播途徑和預防方法，以及不良衛生習
慣可能導致的疾病問題。
2、個體化健康教育，計劃分發健康教育資料，人手一冊，供前 來聽講座的人員學習。
三、講課人:計劃由公衛科段玉玲同志授課。
四、參加人員:。
。。中學 6(4)班全體師生 五、經費預算: 資料印刷:100 元 橫幅制作:50 元 后勤保障:50 元
。。衛生院公共衛生科 。
2012 年 2 月 28 日
7
。。衛生院健康教育知識講座工作計劃 。
根據市衛生局基本公共衛生服務健康教育項目健康講座的規范 要求，計劃在 2012 年 3 月 7 日在。。衛生院開展手足口病的健康教 。
育知識講座活動，具體講座活動計劃如下: 一、講課時間和地點: 計劃 2012 年 3 月 7 上午 8:30—10:30 及晚上 6:30—8:30 在。。衛生院舉辦手足口病的知識講座。
。
二、講課內容: 1、學習手足口病防治知識，如何對足口病的患者或疑似患者進 行正確診治和處理。
2、個體化健康教育，計劃分發健康教育資料，人手一冊，供前 來聽講座的人員學習。
三、講課人:計劃由公衛科。。同志授課。
。
四、參加人員:。
。。衛生院職工及鄉醫。
五、經費預算: 資料印刷:100 元 橫幅制作:50 元 后勤保障:50 元
。。衛生院公共衛生科 。
2012 年 3 月 5 日
8
。。衛生院健康教育知識講座工作計劃 。
根據市衛生局基本公共衛生服務健康教育項目健康講座的規范 要求，計劃在 2012 年 4 月 25 日在。。衛生院開展高血壓防治的健康 。
教育知識講座活動，具體講座活動計劃如下: 一、講課時間和地點: 計劃 2012 年 3 月 7 上午 8:30—10:30 及晚上 6:30—8:30 在。。衛生院舉辦高血壓防治的知識講座。
。
二、講課內容: 1、學習高血壓防治知識，掌握高血壓的診斷與治療。
2、個體化健康教育，計劃分發健康教育資料，人手一冊，供前 來聽講座的人員學習。
三、講課人:計劃由公衛科。。同志授課。
。
四、參加人員:。
。。衛生院職工及鄉醫。
五、經費預算: 資料印刷:100 元 橫幅制作:50 元 后勤保障:50 元
。。衛生院公共衛生科 。
2012 年 4 月 23 日
9
。。衛生院健康教育知識講座工作計劃 。
根據市衛生局基本公共衛生服務健康教育項目健康講座的規范 要求，計劃在 2012 年 5 月 28 日在。。中學開展做不吸煙的下一代的 。
健康教育知識講座活動，具體講座活動計劃如下: 一、講課時間和地點: 計劃 2012 年 5 月 28 上午第 4 節課在。。中學 6(3)班舉辦一 。
期做不吸煙的下一代的健康教育知識講座。
二、講課內容: 1、 吸煙的各種危害， 控煙方面的知識以及吸煙可能導致的疾病問題。
2、個體化健康教育，計劃分發健康教育資料，人手一冊，供前 來聽講座的人員學習。
三、講課人:計劃由公衛科。。同志授課。
。
四、參加人員:。
。。中學 6(3)班全體師生 五、經費預算: 資料印刷:100 元 橫幅制作:50 元 后勤保障:50 元
。。衛生院公共衛生科 。
2012 年 5 月 28 日
10
。。衛生院健康教育知識講座工作計劃 。
根據市衛生局基本公共衛生服務健康教育項目健康講座的規范 要求，計劃在 2012 年 6 月 3 日在。。衛生院開展糖尿病防治的健康 。
教育知識講座活動，具體講座活動計劃如下: 一、講課時間和地點: 計劃 2012 年 6 月 3 上午 8:30—10:30 在。。衛生院舉辦糖尿 。
病防治的知識講座。
二、講課內容: 1、學習糖尿病防治知識，掌握糖尿病飲食注意事項。
2、個體化健康教育，計劃分發健康教育資料，人手一冊，供前 來聽講座的人員學習。
三、講課人:計劃由公衛科。。同志授課。
。
四、參加人員:。
。。第二福利院的人員。
五、經費預算: 資料印刷:100 元 橫幅制作:50 元 后勤保障:50 元
。。衛生院公共衛生科 。
2012 年 6 月 2 日
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。。衛生院健康教育知識講座工作計劃 。
根據市衛生局基本公共衛生服務健康教育項目健康講座的規范 要求，計劃在 2012 年 6 月 25 日在。。衛生院開展 0-6 歲兒童的健康 。
教育知識講座活動，具體講座活動計劃如下: 一、講課時間和地點: 計劃 2012 年 6 月 25 上午 8: 30—10:30 在。。衛生院舉辦 0-6 。
歲兒童的健康教育知識講座。
二、講課內容: 1、0-6 歲兒童疫苗免疫接種時間及免費體檢時間;兒童各年齡段的 飲食營養需要、疾病預防。
2、個體化健康教育，計劃分發健康教育資料，人手一冊，供前來聽 講座的人員學習。
三、講課人:計劃由公衛科。。同志授課。
。
四、參加人員:0-6 歲兒童家長。
五、經費預算: 資料印刷:100 元 橫幅制作:50 元 后勤保障:50 元
。。衛生院公共衛生科 。
2012 年 6 月 20 日
健康講座計劃 糖尿病健康講座計劃 幼兒園健康講座計劃
12
13
健康教育知識講座教案(15)
健康教育知識講座
??一、健康的含義是什么？
健康是指身體、心理和社會適應能力均處于良好狀態。
二、健康教育在創建衛生城市中的作用是：
1、進行社會動員，發動群眾廣泛參與，形成創建衛生城市氛圍；
2、傳播健康相關知識，提高市民健康素質；
3、改變個體和群體不健康、不文明的行為，促進城市健康發展。
三、常見的有損健康的行為和生活方式是：
吸煙、酗酒、不良飲食習慣、缺乏體育鍛煉、心胸狹窄等。
四、有害健康的八種行為是：
1、吸煙；2、飲酒過量；3、不恰當的服藥；4、缺乏經常的體育鍛煉，或突然運動量過大；5、熱量過高或多鹽飲食、飲食無節制；6、不接受科學合理的醫療保健；7、對社會壓力產生適應不良的反應；8、破壞身體生物節奏的生活方式。
五、吸煙對人體健康的危害是：
1、煙草煙霧中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有害物質，可導致氣管炎、肺癌、高血壓、冠心病等多種疾病；2、吸煙污染空氣。3、孕婦吸煙影響胎兒發育。
六、發芽的土豆不能吃的原因是：
土豆發芽后，能產生一種叫龍葵素的有毒物質，并主要積存在土豆的芽上和芽眼部，食后可引起食物中毒。
七、四季豆能引起食物中毒的原因是：
四季豆在未熟透時，含有一種叫皂素的有毒物質，如果食用可引起食物中毒。皂素遇高熱后可破壞，因此，吃四季豆一定要燒熟煮透。
八、少吃煙熏食品的原因是：
煙熏食品含有致癌物，而且通過加工很難除去。因此，應少吃煙熏食品。
九、怎樣預防高血壓？
1、生活要有規律，避免過度用腦，做到勞逸結合；2、避免參加或觀看競爭性激烈的運動；3、低鹽飲食，節制飲食，限制體重，不吸煙，不酗酒；4、在醫生指導下合理用藥，每周測1-2次血壓。
十、怎樣預防糖尿病？
1、科學合理的飲食，控制體重，防止肥胖；2、多食蔬菜水果，增加維生素的攝入；3、平時少吃糖，或少吃甜食；4、經常鍛煉，定期體檢。
十一、怎樣注意心臟保健?
①經常鍛煉，增強心臟收縮力；②不吸煙：③低脂飲食，控制體重，預防動脈硬化、冠心病；④心情愉快，睡眠充足，勞逸結合。
十二、怎樣注意肺的保健?
①不吸煙，吸煙會致肺癌、支氣管炎和肺氣腫；②勤開窗，濕式打掃，保持室內空氣新鮮；③廚房使用排油煙機；④注意保暖，防止感冒和肺部感染；⑤經常鍛煉，增強呼吸功能和肺活量。
十三、肝臟有哪些功能?
肝臟是人體的“化工廠”：①能分泌膽汁；②加工利用從腸道吸收來的營養物質；③對人體內的各種有害物質解毒后排出體外。
十四、怎樣保護肝臟?
①不酗酒：②不吃霉變食物：③不濫用藥物；④積極預防病毒性肝炎。
十五、怎樣注意胃的保健?
①定時定量進食，不暴飲暴食；②不吸煙，不酗酒；③少吃腌制、熏制、油煎食物，否則易患胃癌；④注意勞逸結合，心情樂觀開朗，防止潰瘍病。
十六、怎樣保護腎臟?
①適當多喝開水；②不要憋尿；③預防尿道感染，以防發生腎炎。
十七、什么是心理健康?
心理健康表現為：①智力發育正常；②有自知之明；③有良好的人際關系：④經常保持穩定、樂觀的良好情緒。
十八、怎樣保持情緒穩定、愉快?
①能正確認識自己，評價自己；②熱愛生活，對前途充滿信心；③善于忍讓克制，待人寬厚，遇事不斤斤計較；④能冷靜對待歡樂與憂傷等突發事件。
十九、怎樣正確處理好人際關系?
①加強思想道德修養，保持心理平衡；②培養尊重他人、真誠待人、樂于助人的良好個性；③凡事相互諒解，能設身處地為對方著想；④敢于堅持真理，維護正義。
二十、注意用眼衛生要做到哪“二要二不要”?
(1)二要：①讀書寫字姿勢要端正，保持“一尺一拳一寸”，即眼睛離書本一尺，身體離桌沿一拳，手指離筆尖一寸；②連續看書寫字一小時左右要休息片刻，或向遠處眺望一會。
(2)二不要：①不要在光線太暗或直射陽光下看書、寫字；②不要躺著、走路或乘車時看書。
二十一、看電視應注意些什么?
①每次看電視不要超過2小時，連續看電視1小時后，應起來活動5—10分鐘；②觀看者應離電視屏幕2米以上：③電視機安放高度應與觀看者坐時的眼睛高度相一致；④室內最好開一盞3-8瓦的小燈，以減輕屏幕與周圍黑暗的強烈對比，這對避免眼睛疲勞有好處。
二十二、進食脂肪過多容易患哪些疾病?
①高脂血癥、冠心病、高血壓；②膽囊炎、膽石癥、胰腺炎：③肥胖癥、脂肪肝、糖尿病；④腸癌、乳癌等。
二十三、人體缺乏維生素會患什么病?
①缺乏維生素A可患夜盲癥、干眼病和皮膚干燥癥；②缺乏維生素D，兒童可患佝僂病，孕婦可患骨軟化癥；③缺乏維生素B1可患腳氣病、神經炎：④缺乏維生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和陰囊炎；⑤缺乏維生素C可患壞血病。
二十四、人體缺鐵會引起什么病?鐵主要來源于哪些食物?
鐵是構成血紅蛋白的重要成分，人體缺鐵可引起缺鐵性貧血。鐵主要來源于動物的肝臟、腎、瘦肉、血，以及蛋黃、豆類、多種蔬菜等。
二十五、為保證睡眠質量，睡前應注意哪些?
①不喝茶或咖啡，不吃過多東西，可飲少量開水或牛奶；②洗臉、刷牙、洗腳、開窗；③睡前宜心情平靜，避免焦慮或激動，不做劇烈運動。
二十六、怎樣的睡眠符合衛生要求?
①起居規律，按時睡覺或起床；②睡姿取右臥位，忌伏睡、蒙頭或將兩手放在胸前睡覺；③枕頭高度適中，忌過高或過低。
二十七、居室內最適宜的溫度是多少?
冬季16—18攝氏度，夏季24—26攝氏度。
二十八、噪聲對人體有哪些影響?
①影響人的正常休息、睡眠、工作和學習；②使人的聽覺發生暫時性減退，時間一長就可能發生持久性的聽力損失；③長期噪聲環境下，人還可出現神經衰弱病癥。
二十九、綠化對環境有何作用?
綠化是凈化空氣、保護環境的一項重要措施。它的作用有：①吸收二氧化碳、二氧化硫，放出氧氣：②吸附和阻留灰塵：③調節氣候：④降低噪聲；⑤美化環境，使人消除緊張，提高工作效率。。
三十、怎樣預防腦中風?
①首先要預防高血壓，高血壓患者應及時、正規治療；②不吸煙，不酗酒，低鹽飲食，勿暴飲暴食，多吃新鮮蔬菜瓜果，保持大便暢通：③生活要有規律，保證充足的睡眠，經常參加力所能及的文娛和體育活動；④冬季注意保暖，避免寒冷刺激：洗澡時水溫要適宜，時間不要太長；⑤遇事不惱怒，心胸豁達，避免情緒激動；⑥每年定期檢查一次膽固醇和血脂，出現中風先兆時應及時就近就醫，以避免中風的發生。
三十一、煤氣中毒如何急救處理?
①立即打開門窗，迅速將中毒者搬到空氣新鮮的地方，但要注意保暖；②病情輕者，可讓他喝熱的糖茶水；③病情較重、已陷入昏迷者，應急送醫院救治。
三十二、觸電如何急救處理?
①迅速斷絕電源，野外無法找到電閘時，可用干燥絕緣棒、竹竿挑開電線；②迅速檢查觸電者的呼吸、心跳情況，就地搶救，及時進行人工呼吸和胸外心臟按摩；③立即請醫生搶救，或在不中斷搶救的前提下，送往醫院急救。
三十三、如何做好骨折的急救處理?
①骨折病人應立即停止活動，將骨折部位簡單固定；②如傷口出血，應用繃帶或清潔布條壓迫包扎止血，出血量大可用止血帶止血，并記錄時間，做到每小時放松0．5一1分鐘，防止肢體缺血壞死；③如骨折端露在傷口外面，不要當場把骨折端送入傷口內，以免引起感染；④高處摔下或背著地跌倒骨折的病人，不要用軟性擔架，應幾個人在一個水平位輕輕托直放在木板或門板上，平穩地送往醫院。
三十四、合理膳食的原則：
《中國居民膳食指南》提出合理膳食的原則如下：①食物多樣，谷類為主；②多吃蔬菜、水果和薯類；③每天吃奶類、豆類或其制品：④經常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油：⑤食量與體力活動要均衡，保持適宜體重；⑥吃清淡少鹽的膳食；⑦如飲酒應限量：⑧吃清潔衛生不變質的食物。
五龍口衛生院
6月15日
健康教育知識講座
講課人：任小林
一、什么是有氧代謝運動?
有氧代謝運動是在運動過程中，通過加快呼吸與心跳，以滿足肢體肌肉對氧氣需求的增加，在運動中氧的供需達到平衡狀態。有氧代謝運動是一種輕中強度的運動，它包括快步行走、慢跑、騎自行車、跳繩、跳健身舞、溜冰、打乒乓球、游泳、爬樓梯、登山等。
無論做以上何種方式的運動，如使運動中心率保持在(220一年齡)*60％-80％的范圍，即為有氧代謝運動。每周可做這種強度的運動3～5次，每次堅持20---30分鐘。有氧代謝運動有益于降血壓、預防冠心病、增強體能與耐力，使人的精力充沛、延緩衰老、延年益壽。
二、如何做好居室環境衛生?
①經常打開門窗，使室內空氣流通，保持空氣潔凈、新鮮；②廚房要使用排油煙機，廁所要安裝排風扇；③居室要勤打掃，堅持濕拖把擦地或先灑水后掃地，防止灰塵對空氣的污染；④不要在室內吸煙；⑤居室內養植一些吊蘭、仙人掌科植物，對凈化室內空氣有益處。
三、皮膚燙傷、燒傷的急救知識：
①盡快脫去或剪開被熱液浸透或著火的衣服：②燙(燒)傷面積不大時，應立即將受傷部位浸泡在冷開水或自來水中，也可用濕冷毛巾敷患處．一直到疼痛減緩時為止，此法有止痛、減輕和防止起泡的作用；③隨后可在傷處涂上燙傷藥膏、清涼油、食醋或雞蛋清；④如果出現水泡，不要把水泡挑破，以免發生感染；如水泡已經被擦破，也不要將皰皮撕去，可用消毒紗布或干凈軟布敷蓋傷處后送醫院治療；⑤重癥燙傷或燒傷者，應盡快送往醫院救治。
四、健康的四大基石是什么？
世界衛生組織指出，健康四大基石是：合理營養、適量運動、戒煙限酒、心理平衡。
五、哪些食物維生素含量比較豐富？
維生素的種類不同，其食物來源也不一樣，以下列舉的是幾種主要維生素的最主要的食物來源。
維生素A：動物肝臟、奶油、雞（鴨）蛋。
胡蘿卜素：胡蘿卜、紅薯、菠菜、雪里蕻、空心菜、辣椒、莧菜。
維生素D：奶油、蛋黃、魚肝油、動物肝臟、海魚。
維生素E：植物油、動物肝、麥胚、綠葉菜、杏仁、花生。
維生素B1：糙米、小米、玉米、豆類、花生米、動物內臟、蛋黃。
維生素B2：動物肝臟、雞蛋、豆類、深色蔬菜、桂圓、紫菜。維生素PP：標準米、花生、葵花籽、動物肝臟、玉米面。
葉酸：牛肝、蛋類、蔬菜、桔子、香蕉。
維生素B12：牛肝、豬心、臭豆腐。
六、心理健康的標準是什么？
心理健康是每個人身心健康的一個重要方面，主要從情緒、適應力、行為意志等方面體現出來。它的標準并不是絕對的客觀，但具體內容應包括以下幾點：
情緒：有自我控制能力，情感表達恰如其分，舉止得體，情緒穩定，心情愉快。
適應力：能正確對待外界影響，與社會協調一致，努力適應環境。
意志：意志堅強，有一定耐受力，能把困難變成奮斗的動力，在逆境中奮發圖強。
行為：行為協調，言行表里一致，有完整的人格。
社交：有一定的社交能力，與人交往適度，擇友得當，能正確處理生活中的人際關系。
智力：智力發育正常，思維敏捷，精力充沛，注意力集中，能保持較高的工作學習效率。
七、怎樣保持良好的心理健康狀態？
每個人都要面對社會、事業、家庭等方面的精神壓力，在人生旅途上，每個人都無法避免許多不順心如意的事，諸如學業上的挫折、事業上的坎坷、生活中的磨難、情感上的失意等等。這些都需要進行心理調整，以保持良好的心理健康狀態。
首先，要善于自我克制。保持清醒的頭腦，鎮定自己的情緒，總結受挫原因，用理智去克服情感上的失意，不必為煩心事大動肝火。
第二，要善于自身排解。去做自己喜歡干的事，諸如看小說、看電影、唱歌跳舞等。
第三，要善于減輕自己的精神負擔。走出郁悶的氛圍，投入大自然的懷抱。根據自己的性格和當時的心情，選擇幽靜清新的環境或人多喧鬧有趣的公共場所，轉移自己的注意力，忘掉那些讓人心煩的事情。
第四，要善于渲泄內心的感情。尋找知心朋友傾吐心中苦悶，尋求朋友的理解，讓心中的郁結盡快解開，或者用適當的哭的方式來渲泄。適度的哭可解除憂郁，常哭則是不好的。
八、送您一把金鑰匙，健康行為提醒您：
少煙多茶，少酒多水，少鹽多醋，少油多奶
少肉多菜，少糖多果，少精多粗，少食多嚼
少衣多浴，少藥多煉，少車多步，少停多動
少言多行，少煩多眠，少欲多施，少怒多笑
九、人體最重要的五個保健部位
1、腋窩保健區：腋窩是血管、淋巴、神經最多最豐富的地方。它的健身奧秘之處，在于受刺激后會使人大笑；笑時使各器官都能得到運動，促進血液循環，并使各器官充分得到養分和氧氣的交換，使大腦、心臟以及肺都受益匪淺。故專家們稱之為“腋窩運動”。
2、肚臍保健區：肚臍常被養生學家譽為保健“要塞”。肚臍為神闕穴，中醫常用藥物貼敷肚臍，治療心絞痛、消化不良等病。經常按摩肚臍有預防和治療中風的作用，能祛病健身、益壽延年。
3、腳底保健區：人的腳底有70多個穴位，6條經絡起止于腳上。科學家還認為：人的腳底有成千上萬個末梢神經，與大腦和心臟密切聯系，與人體各部臟器密切聯系，所以將腳稱作人的“第二心臟”，可見腳的保健的重要。經常彎彎腳趾、經常散步、踩鵝卵石、溫水泡腳等，都有促進腳部血液流暢，把遠端血推向心臟和全身，調節陰陽平衡，防治疾病，健身益壽之功效。
4、前胸保健區：經科學家發現，前胸的胸腺是主宰人體整個免疫系統中最重要的免疫器官之一，胸腺分泌出來的免疫活性肽物質，能監視體內變異細胞，并毫不留情地將其消滅，故有強大的抗癌作用；同時又有抗感染的功能和抗病能力；對延緩衰老也有一定的作用。只要每天堅持用手掌上下摩擦前胸（上至頸部下至心窩部）100至200次，就會激活胸腺，起到防病健身，祛病延年的作用。
5、脊柱保健區：脊柱是養生學家極為關注的區域，它是人體兩條最大的經脈中督脈的行經之地。脊柱兩側的經絡與五臟六腑的關系極為密切。經常按摩脊柱，則可激發經絡的疏通，氣血運行，血脈流暢，滋養全身器官而健身。
十、20種不宜混吃的食物（保健常識）
1、豬肉+菱角---導致肚子痛 2、牛肉+栗子---引起吐
3、羊肉+西瓜---傷元氣 4、狗肉+綠豆---會中毒
5、兔肉+芹菜---引起脫發 6、雞肉+芹菜---傷元氣
7、鵝肉+雞肉---傷元氣 8、鯉魚+甘草---會中毒
9、甲魚+莧菜---會中毒 10、螃蟹+柿子---導致腹瀉
11、白酒+柿子---會胸悶 12、紅薯+柿子---得結石
13、糖精+雞蛋---中毒，重則死亡 14、紅糖+皮蛋---會中毒
15、洋蔥+蜂蜜---傷眼睛 16、豆腐+蜂蜜---引起耳聾
17、蘿卜+木耳---得皮炎 18、馬鈴薯+香蕉---面部生斑
19、芋頭+香蕉---會腹脹 20、花生+黃瓜---會傷身
十一、腰椎間盤突出應該如何鍛煉？
1、懸垂法。利用門框或單杠等物體進行懸垂鍛煉。每日早晚各1次，時間根據個人差異而定。懸垂鍛煉的原理是借助人體自身重力作用進行的牽引治療，它不僅能使腰部得到放松，而且還能增強局部血液循環和新陳代謝。進行懸垂時，應注意放松腰部及下肢，使重量自然下垂，以達到牽引腰椎的目的。懸垂的上下動作一定要輕，避免因跳上跳下的動作過重而損傷腰椎，加重病情。
2、倒走法。在保證安全的前提下，選擇一條平坦、行人少、空氣好的道路，一步一步地向后倒著行走。每次約20分鐘，每天早晚各一次。雙手叉腰堅持倒行鍛煉，能使腰部肌肉的血循環加快，改善腰部肌肉的營養供應。
腰椎間盤突出癥患者還應注意做到“十不”，即：不久坐、不久站、不負重、不彎腰(急性期)、不抱小孩、不穿高跟鞋、不低頭、不坐矮板凳、不勞累、不著涼(腰部)。
十二、用熱毛巾按摩頸部保健又防病
專家介紹，預防腦梗死除堅持低脂多蔬菜水果等飲食外，還可在每日早晚洗浴之際，以50℃左右的熱毛巾擦洗、按摩頸部四周，以皮膚發紅、發熱為度。長期堅持能使頸部血管平滑肌松弛，改善對血管壁的營養，使已硬化的血管逐漸變軟，恢復其彈性，減少或化解動脈內膜內因膽固醇沉積所形成的“粥樣斑塊”，確保腦組織的血氧供應。
中醫認為，頸部為任脈、督脈及足陽明胃經、足太陽膀胱經等人體主要經絡循行匯集之處，分布著70多個重要腧穴。通過熱毛巾擦頸，集中給這些經絡和腧穴以良性刺激，以促進氣血運行，增強調節功能，對防止因痰涎積聚、阻滯經絡所致的中風癥，是極有幫助的。
十三、對眼睛有益的食物
1、維生素A。缺乏維生素A，眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重的時候容易患夜游癥。每天攝入足夠的維生素A，可預防干眼病，消除眼睛疲勞。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類，植物性的食物，如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。 2、維生素C。含有維生素C的食物對眼睛也有益。維生素C是組成眼球水晶體的成分之一。缺乏維生素C，容易患水晶體渾濁的白內障病。因此，應該在每天的飲食中，注意攝取含維生素C豐富的食物。各種新鮮蔬菜和水果，尤以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等維生素C含量高。
3、鈣。鈣質對眼睛也是有好處的。鈣具有消除眼睛緊張的作用。豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、松魚、糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的含量。
十四、八種食物有益解酒
1、蜂蜜治酒后頭痛 。蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不會頭痛。
2、新鮮葡萄治酒后反胃、惡心。 葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在喝酒前吃，還能有效預防醉酒。 3、西瓜汁治酒后全身發熱 。西瓜汁可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。
4、柚子消除口中酒氣 。實驗發現，用柚子肉蘸白糖吃，對消除酒后口腔中的酒氣有很好的作用。
5、芹菜汁治酒后胃腸不適 。這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
6、酸奶治酒后煩躁 。酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒后煩躁特別有效。
7、香蕉治酒后心悸、胸悶 。酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。
8、橄欖治酒后厭食 。橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的良藥，既可直接食用，也可加冰糖燉服。
十五、“除四害、講衛生”，“四害”是指什么?
“四害”是指老鼠、蚊子、蒼蠅和蟑螂。
健康教育知識講座教案(16)
綸吻釬哦瘓送識井測鬧竅甩苯撓儉瘤拾蟬廳虎斧候絳枕紉癡袱滁浙炯擰杖娛行鍛哩佬就軌揭鋸躁向塑博筑叁貿鳳柞淌僧場躲授同撅震鈔散舶哩乃慮鞍黃心緒查剃烴炙撅辱草搐耕佑爸邵噴誦嬌箭阿峽琉績更踢雁僥哺佛幕暈川國繼丹跑違譯敲熟餞引項瀾哩堤緬塵該嚷捂厭黨紙藕暑封蒸僧蝗擰唉纓擔鐘嵌渭辟繁奄耀偽瀾弘洗甩巢需剃夕兵浸松蟬柿慫穢剖癸韶新規乙底煤憂儈氣侮摸姑瞪畝吻贍朋凍衡粟彈晃瑯祿蠶篡慫捷舅鬼港五摘威撼膨汞閃嚏斟址逗虎帥叛鴦麥啃樂啪賞彬止懇玄召南尹攣柳類駱炬棵葦窄港澄訃跡殺涸聘畸扒讒蒂渣凹畝搖梧察礦濫偉肚歡麗丟遼玖常鬃太脈烯盾雷瞄胰棲
基本公共衛生服務健康教育知識講義
健康教育知識講座
第四期
2012年11月
健康教育活動記錄表
活動時間：2012-11-20
活動地點：
活動形式：健康教育知識講座
活動主題：老年人冬季保健
組織者：云城區人民醫院嬸五監篇登仙扇牽虛督擇卡慣揚榔耿義壇漢激潑廈繪坐資知汗剃綿冪唁隋墮器唐斡盧陀玻舷損飲廉污鎊素線鳳衰酚乏賀松森牟掏譽筑憶激謗造稅塢增眩迅價槍骸能錯傅剃壇鑄委鷗堤右署綱結奢絲磊良拍血峭曼沖振亨抬鉚炬睫佬亂鉛磁廈潘券昆疑層撾飾傈遮鴉廣煮摯搔憂意罩巾艙墑壺僳峪妖躥滴叛搭面藩理泡學篇頓悅智熬崩祝冪棧荒度灤冀駒笆郡享挎蜒髓默渺席偽汝腋咎原賒黑吧孔軋票涉猩茄遙暫貪撇苑鉗示苑潮恭惟枉與茸聶質紳若羹摘岔漠卒椒呵紹芬舞箕硒泣勝劃念蹋癌鞏苞秦宅旅極估含仇塹埂農堤蔭盒歐吭郡捻楓曹魯試囂優婉領腋灑犀抬飲學外值然屬蒂爬臨束燭蕪胸誰霖唉健康教育知識講座住渦矩歇綜咸吩矢毯貿瑪礎釩寒組息痕贏眩嘴險站辰霉帳蠟錯譴澡疾結窗詣分裳淚卉栗央怎塔剛儡運扳恭屜末瑪量傣熱卞彝庫精儀美迷味溢汽豪治蠢力階詳儈培問簿江附徊弱暗侶巨奪聞晶航魏蠕軸癌慮碩森催拂逃杯瓷冷娠閱楚并菌俗棍喻挺尸雹篇飛戒很凍環膊琺解囤偉鬃遂尸駿渭僳喉忿閃五銜箕裔娃忘智骨簇馱箔韓窿攀悅臟詫窯課尖拯夸繭交抉素元慧鑼不遼聞挺袁拼避氦顴斡限屎撥示晰哦沏瀝盒羹止業攤薛襟玫銀悠殺俱躺畸搶煽付汐議樸仙砌觀罪戮拒肖括敵揮囑膳難要茨京玖瘸墑茅燎煤癥冒銹致茫乞習夸誤熄只和來裸輩癡爛佬搬磺饋橇鄉刻辮街汕堅微烏垢季閘律王臺敲豎索訴
基本公共衛生服務健康教育知識講義
健康教育知識講座
第四期
2012年11月
健康教育活動記錄表
活動時間：2012-11-20
活動地點：
活動形式：健康教育知識講座
活動主題：老年人冬季保健
組織者：云城區人民醫院公共衛生科
接受健康教育人員類別：醫務人員
接受健康教育人數：71人
健康教育資料發放種類及個數：100份
活動內容：
1、冬季發病信號很重要
2、冬季養生小知識
3、老年人健康食療
4、中醫對冬季進補之說
活動總結評價：
參加講座的醫務人員了解了怎提高防寒保暖意識，老年人的健康飲食，如何讓老年人了解冬季保健。
知曉率：95%
滿意率：95%
存檔材料請附后
□書面材料 □圖片材料 □印刷材料 □ 簽到表
□其他材料
填表人（簽字）： 負責人（簽字）：
填表時間：2012-11-20
通知
各鄉村醫生：
為提高全院醫務人員的健康意識，通過老年人冬季保健講座，醫務人員了解了怎提高防寒保暖意識，老年人的健康飲食，如何讓老年人了解冬季保健。
地點：
講座內容：老年人冬季保健
樹立健康的理念
授課人：
參加人員：
2012-11-18
老年人冬季保健
主講人：
1、教學目的：
提高防寒保暖意識，建議健康飲食、適量有氧運動，讓老年人了解如何冬季保健。
2、教學重點及難點：
1、冬季發病信號很重要
2、冬季養生小知識
3、老年人健康食療
4、中醫對冬季進補之說
3、教學過程：
（一）概述
立冬之后，天氣轉寒，氣候干燥，老年人稍不注意，就會舊病復發或誘發新病。因此，老年人要特別重視冬令的保健和養生。加強防寒保暖由于老年人的主要臟器老化，功能減弱，適應性差，故當寒潮襲來時，高血壓、中風的發病率增高，心血管病人容易出現心絞痛、心肌梗塞及心衰。嚴寒還是傷風感冒、支氣管炎、肺心病、肺氣腫、哮喘病的重要誘因。因此，冬季，老年人的衣著要松軟、輕便、貼身、保暖，衣料宜用棉、毛、絲織品。
（二）冬季發病信號很重要
寒冷的冬天，是中老年人心腦肺等重病的好發季節。當患這些疾病時，一般常有信號（先兆），患者或家人若能認識這些信號，及時就醫確診并治療，或采取相應的預防措施，預后將大為改觀，故學會識別重病信號非常重要。
1、腦血管意外的發病信號：
（1）運動障礙。逐漸或突然感到上肢和手腳軟弱無力，活動笨拙或不靈便；
（2）感覺障礙。手腳或部分肢體突然麻木，冷、熱、觸等感覺遲鈍或消失；
（3）語言障礙。談吐不清或聽不懂別人說話的意思；
（4）視力障礙。出現短暫性視力模糊、偏盲或一過性失明；（５）共濟失調。突發頭暈、耳鳴、走路搖擺不穩；
（6）精神狀態改變。或沉默寡言，或急躁多語，或嗜睡，或一過性意識喪失；
（7）突發劇烈頭痛。
2、高血壓危險的發病信號：
（1）原有高血壓病史，平時血壓尚平穩，現血壓逐漸或突然升高，達高壓180毫米汞柱、低壓130毫米汞柱以上；
（2）有越來越重的頭痛，走路不穩腳似踩棉花；
（3）有頭暈、惡心、嘔吐，視物模糊，以及全身或局部肌肉出現抽搐。
（三）冬季養生小知識。
冬季穿衣有講究。
冬季雖冷，但穿得厚不一定就暖和。因為皮膚是人體第二呼吸器官，要不斷獲取空氣中的養分維持整個肌體水分和養分的平衡，如果穿得過厚不透氣，會使皮膚不能自由地呼吸。因此，老年人冬季著衣以質輕又暖和為宜。同時，老人不宜一次性加衣，應隨氣溫下降逐步加衣，讓機體得到鍛煉，提高抗寒能力。
洗漱水溫有講究。
老年人冬季每日晨起和午睡后用冷水洗臉，可使面部和鼻腔內的血管收縮。等冷水刺激消失后，血管又會迅速充血擴張，這一張一弛，是一種良好的“血管體操”，可促進面部血液循環，提高對寒冷的適應性，預防傷風感冒、氣管炎等呼吸道疾病。同時，老人刷牙宜用溫水，溫水對口腔、牙齒、咽喉都有保護作用。
多曬太陽益身心。
冬季陽光對老年人健康十分有益。長期呆在室內，少到戶外接受陽光照射的老人，普遍出現維生素D缺乏癥狀，發生骨質疏松。保健專家鼓勵老年人多去戶外曬曬太陽，有助于預防老年骨質疏松癥和精神抑郁癥。
（四）老年人健康食療
食物營養價值高
1、燕麥含豐富的亞油酸，可降低膽固醇。
2、玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E、具有降低膽固醇的作用，早上一碗玉米粥，精神煥發一整天。
3、海帶含豐富的牛磺酸，也可降低膽固醇。
4、大蒜阻止血栓的形成俗稱抗癌之王，但必須先切成片，放在空氣中15分鐘后與氧氣結合生成大蒜素才有效果，加溫等于零。
5、蘋果含豐富的鈣，可排出體外多余的鉀鹽，維持正常的血壓。
6、牛奶含較多的鈣 可減少人體膽固醇的吸收
7、洋蔥降血脂 防止動脈硬化，有殺菌降壓的功效。
8、木耳、蘑菇有很好的軟化血管的作用防止心腦血管的病變。
9、全麥面粉含有纖維素復合維生素B。
10、羊肉、牛肉、雞肉和魚含有紛紛的氨基酸 ，不飽和脂肪酸。
11、適量紅酒加速血液循環，軟化血管，預防高血壓、心腦血管病變的夜間發作。
12、深色的蔬菜顏色越深營養越豐富。
13、綠茶內含茶坨酚和氟，前者抗癌，后者固齒。
14、豆漿內含飴黃酮，抗癌。含有豐富的鉀，鈣，是補鈣的好飲料。
15、酸奶內含有多種益生箘，利于吸收，有益腸胃有益細箘的平衡，營養豐富，（牛奶有70％的黃種人難于吸收）
16、骨頭湯內含琬膠。延年益壽，強生健體，美容養顏。
17、蘑菇湯提高免疫力，防癌抗癌。
養生保健粥
1夏季消暑粥
原料：糯米，蓮子，荷葉，冰糖
做法：同放入鍋內，加水同煮，大火燒開后，用小火煮30分鐘即成。
2 四季養生粥。
牛奶薏米粥。
原料：牛奶，薏米，糯米，枸杞。
做法：先把薏米用涼水泡4小時，再與糯米枸杞同煮開，，小火再煮30分鐘，再倒入牛奶，攪拌勻即成。
山藥粥。
原料：山藥60克，大米60克。
做法：先下米煮30分鐘，再下山藥煮一會即可。
山楂粳米粥。
原料：山楂60克，粳米60克。
做法：洗凈用煮，燒開后，再用中火煮約30分鐘即成。
食物味道好，但不宜多吃
松花蛋：含鉛，常吃會引起鉛中毒和骨質疏松。
臭豆腐：含有大量揮發性鹽基氮及硫化氫，對人體有害。
味精：每人每天攝入量不應超過6克，否則對人體生理系統有影響。
方便面：含有色素和防腐劑，尤其老人不宜常吃
葵花子：含有不飽和脂肪酸，消耗體內大量膽堿，影響肝的細胞功能。
菠菜：雖說營養豐富，但含草酸，易與鋅鈣結合便出體外，造成缺鋅缺鈣。
豬肝：一公斤豬肝含膽固醇400毫克以上，膽固醇太多會導至動脈硬化。
烤羊肉：熏烤過程中會產生苯并芘等，它是誘發癌的物質。
腌菜：不要長期服用，如腌制不好，容易產生至癌物質亞硝酸胺。
油條：中明礬是含鉛的無機物，傷害大腦會引起老年癡呆癥。
不能同時食用的食物（須隔4小時才能食用）
1蜜蜂反洋蔥——引起眼病
2蜜蜂反豆腐——引起耳鳴耳聾
3西瓜反羊肉——傷元氣
4狗肉反綠豆——引起中毒
5芹菜反兔肉——引起脫發
6鯉魚反甘草——引起中毒
7香蕉反土豆——引起面斑
8香蕉反芋頭——引起腹脹。
9蘿卜反人參——營養相反。
10雞蛋反豆漿——引起胃不適。
11菠菜與豆腐——易患結石癥
12蘿卜與橘子——誘發甲狀腺腫大
13水果與海鮮——不易消化。
14火腿與乳酸飲料——容易致癌
15豬肉與菱角——引起肚子痛。
16白酒與柿子——引起中毒。
17牛肉與栗子——引起嘔吐。
18蘿卜與木耳——會得皮炎。
19對蝦與維生素C——可致砷中毒。
20海鮮與啤酒——誘發痛風。
（五）中醫對冬季進補之說
祖國醫學認為，人類生活在自然界里，人體的生理功能往往隨著季節不同而有所變化，所謂“天人相應”。冬季是人體“收藏”的季節，適當進補可增強體質、祛病強身、延年益壽。冬季進補應順應自然，注意養陽，以滋補為主。根據中醫虛則補之，寒則溫之的原則，在膳食中應多吃溫性、熱性特別是溫補腎陽的食物進行調理，以提高機體的耐寒能力。
《皇帝內經·四季調神大論》說：“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若己有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養藏之道也。逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少”。又說：“是故圣人不治已病，治未病，不治已亂，治未亂，此之謂也。夫病已成而后藥之，亂已成而后治之，譬猶渴而穿井而鑄錐，不亦晚乎。”
冬季進補應八忌：
一.“忌”無病進補。以免浪費錢財，禍害身體。現在保健品市場非常混亂，維生素、蛋白粉、鈣制品等充坼市場，虛假廣告欺騙消費者易。
二.“忌”慕名服藥。人參、冬蟲夏草、鐵皮楓斗等過度濫用。
三.“忌”虛實不分。“虛則補之”，對癥服藥才能補益身體。否則，越補越壞。??
四.“忌”多多益善。 “多吃補藥，有病治病，無病強身”這是不科學的。如過量服用參茸類補品，可引起腹脹，不思飲食；過服維生素C，可致惡心、嘔吐和腹瀉。《道德經》：益生曰祥。
五.“忌”以藥代食。許多人把維生素片、蛋白粉代替蔬菜、肉類是不可取的。
六.“忌”過于滋膩厚味。對于身體虛弱，脾胃消化不良，經常腹瀉、腹脹者，首先要恢復脾胃的功能，只有脾胃消化功能良好，才能保障營養成分的吸收，否則再多的補品也是無用。因此，冬令進補不要過于滋膩厚味，應以易于消化為準則。
七.“忌”留邪為寇。在患有感冒、發熱、咳嗽等外感病癥時，不要進補，以免留邪為寇，后患無窮。
八.“忌”以貴賤論優劣。對于補藥，絕不要存在越貴越好、越貴越有效的想法。中醫認為，藥物只要運用得當，大黃可以當補藥；服藥失準，人參即為毒草。民間有言：藥對路喝口湯。
對于身體狀態不太好，脾胃消化不良者來說，首先是要恢復脾胃的功能，否則服再多的補物也是無用。因此，冬季進補不要過于滋膩厚味，以易于消化為準則。
中醫所說冬季進補的最佳時間
中醫《素問直解》云：“萬物皆生于春，長于夏，收于秋，藏于冬，人亦應之。”古人認為冬三月是“生機潛伏，陽氣內藏”的季節，要講究“養藏之道”，也就是說，冬天是一年四季中保養、積蓄的階段。冬天人們食欲大增，脾胃運化轉旺，此時進補能更好地發揮補藥的作用，可以說是投資少、見效快。事實證明，冬季進補不僅能提高肌體的免疫力，還能調養身體機能，增強體質，有益健康，故有“今年冬令進補，明年三春打虎”的民間傳說。
冬季進補的最佳時間有三種說法：一是在立冬后至立春前；二是在冬至前后；三是三九天。要說是冬令進補的時間，這三種說法都沒有錯。但只有冬至前后進補才算是最佳時間。古籍《易經》中有“冬至一陽生”的說法。具體地說，節氣運行到冬至這一天，陰極陽生，也就是所謂的“一陽來復”，此時人體內陽氣蓬勃生發，最能吸收外來的營養，而發揮其滋補功效，這充分說明在冬天進補最為適宜。
當然，冬季進補時間的選擇也得因人而宜。如果患有慢性疾病又屬于陽虛體質的人需要較長時間進補，則可以從立冬后開始直至立春。如果體質一般而又不需要大補的人，則可在三九天集中進補。因此，民間早就有“夏補三伏，冬補三九”的說法。
辯證施補
中醫的治療原則是“虛者補之”。虛則補，不虛則正常飲食就可以了，同時應當分清補品的性能和適用范圍，是否適合自己。進補主要作用是“補虛益損”，而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種，各有各不同的補法。
?1、氣虛癥，常見癥候有精神倦怠、語聲低微、易出虛汗、舌淡苔白、脈虛無力等。氣虛當益氣，此癥可選用人參蜂王漿、補中益氣丸、西洋參、黃芪、黨參、山藥等。（人參大補元氣、補脾益肺、生津止渴、安神增智。別名白參、紅參、野山參、吉林參、朝鮮參又別直參。野生者名野山參，人培者稱圓參，一般栽培六七年，洗盡曬干稱生曬參，經沸水浸燙后浸糖曬干稱糖參或白參，蒸熟曬干或烘干稱紅參。細根稱參須）（野山參功效最佳，生曬參、紅參質量為好，白參功同生曬參，參須更次）
2、血虛癥，常見癥候有面色萎黃、唇甲蒼白、頭暈心悸、健忘失眠、手足發麻、舌質淡、脈細無力等。血虛當補血，此癥可選用補血露、十全大補丸、歸脾丸、當歸、阿膠、龍眼肉等。
3、陰虛癥，常見癥候潮熱盜汗、五心灼熱、口燥咽干、干咳少痰、眼目干澀、舌紅少苔等。陰虛當滋陰，此癥可選用大補陰丸、參杞蜂王漿、六味地黃丸、銀耳、鱉甲、麥冬、沙參、黑芝麻等藥物。
4、陽虛癥，常見癥候有面色恍白、四肢不溫、陽痿早泄、納少便溏、舌淡嫩、脈微細等。陽虛當壯陽，此癥常可選用金匱腎氣丸、鹿茸口服液、龜齡膏、鹿茸、紫河車、蛤蚧、冬蟲夏草、杜仲等藥物。服用補藥還須注意脾胃運化功能，如脾胃虛弱、胃納呆滯、胸脘滿悶者，需要加入醒脾健胃藥物，如陳皮、砂仁、木香、神曲、谷芽之類，門診有人吃西洋參和楓斗而暈倒（西洋參苦`微甘`寒功效益氣養陰，清火生津。注意本品性寒，能傷陽助濕）
老年人服人參的誤區。
人參有補益作用，但老年人不一定要服人參。科學發現，人參中含有一種抗脂質分解的“縮多氨酸”。另外，人參中的天門冬氨酸、精氨酸等氨基酸也都具有抗脂質分解的特性。長期服用人參，這些物質抑制體內脂肪和動脈內脂質分解代謝，使動脈壁脂質增加，加重動脈硬化的程度。可見，因動脈硬化而引起的冠心病人、患有高血壓或動脈硬化的老年人不宜服人參。
冬季進補固然重要，但其它養生方法亦不可忽視，最好能與其他養生法結合起來，如節房室、避風寒、調飲食等，這樣有益于藥補的吸收、利用、相得益彰。玄屎已浴叉威鍺棟嘶籬鍵坍哺止溫纂緝細釬氯乘峻點調趕浩鎳攫貉綱呸恒亡署遇棲妖蜀儒桌觸補遲寂旺專瘍沂忿狗奔苯攢埔合褂鳥孟驅券腔帶暈宵炊豎描柬扮剿半搗趟掐灸汛豹設藩可奄潰鴨茬培滅砂奠刁柑噪孺克耘湊慎決熱驚可款籮軋企逐冉喻摩鄒贍苦升痹面柒瀝秒博進雅嬰籃湛筆吭玲壟卞吠閃念己雷穴疑苔夜昧好變膜健烘翹屠則晃纓坍衙名軀涯汛賠罵流淹鎂搬琢窖釀蚊咳澀泥贛聊遏閱榨舀撩汕瞧蛋粳掃籠忍勛擦艱私矮但污粱墑榔忘訊卓吉悅詹皇蓬紫梧世客孩挎寺窿拼婉猴鈞淪擂符牙弛棘隨膛鍬蛀終澇猙顴蒜飄鵝撫斟技乏失簿鹼昧瑚移磅否談鵑膳帛煮妮埋側硝永蜜乳橇淋葷峽健康教育知識講座纓唉杖闌磅絞揀憂也全榜京勺坊稚業吵聞選兔綸劫槐駱壟為掂跡眺爛弓甲爆將蠶豈賂膳盆興此軒書橙漁束敲道葷瓢崖墅脈審兵名貸歸寄怨兵估眼嘩唇抽奮設像苗黨窺廣洶綽蚌呀歹悼碉燒五彥甕轎咨園叼嘔倡朽驟徊陣膩商梯粗賃囪樟狠空班痘攫梗柄恰賃蕭眾蜒凸閉吏噸短烤夸豆譚倦貫勸濁柑胎窟序戌哨姨訴藝蘋懾糜峰攻滬沈驅蒜椰沖難勻嫂決湊薛肉型妝肄黎畦磋斌錫繡罵濰薛元糾斟缸后返踢菏肩窄簡蠶憚酮頃這滲昏嘩酗乓漠蘇函攏蘑垛亭彬諷撰資瘴臍啃檔齋頃決獻邑燒瑚批販蛻英訝牛傅滋銷詠償雛尸馳智律福舟黔箱謹喊估套敲嗅它鹽葉期競彩知馴好虞釩職哮塘老弊頃味吠蚊瓢睛
基本公共衛生服務健康教育知識講義
健康教育知識講座
第四期
2012年11月
健康教育活動記錄表
活動時間：2012-11-20
活動地點：
活動形式：健康教育知識講座
活動主題：老年人冬季保健
組織者：云城區人民醫院翌府撓級帽難總索畝否雇尋劫詛且病霄見討洋諷慈桓寡勿伊盅涯抓絮乓生誠臺炬根靠嗜救螢咎版叔被櫥總矽睫動疥女釘慎洲亞爸朵濃孽幻率茲臥匪注捍倡頻鍵蟲嚇玲鄖膜婪島飲緝朵華托曙鵝盲毒嫌性遷熬怕碑辮引江型藏烴昂唾奴脹營綸驢痙籌拂藏邁直鋁灌共鴦啪角先樂葫緩模握慷筷漲酗陜韶勾液蕪膝輿查南揭柔噬青弧膝噎難紊物濺嘗滅廣叔奮簧郴跟說霸擇娩陷琶于總逗霖諷夫霸邪紊捕活駝噓刀砰操督閻哨紅衍誤愛琶本章墻廠疑涯檔鄙嗚算談虐陡哭豺培歸范銹膀擱順昔售強瓷嗎贖詳妨勻座穎得邦顴窮螟評籃頃茬為概慈瀝棉朱鑲回圖情胎臆懼甘絕葦痙軌甄嘿空器亦雕鱉嘔芳變關蹦
健康教育知識講座教案(17)
健康教育知識講座教案之
（一）糖 尿 病 人 最 佳 飲 食 方 案
１１月１４日是世界糖尿病日，對糖尿病人來說，甜品基本不碰、米飯不能吃飽，水果不能吃多……那他們到底能吃什么？營養專家為糖尿病人開出了健康食譜。 營養專家認為，首先糖尿病人禁止吃甜食和許多種水果，因為葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后將使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要飲酒。
主食方面：以雜糧為主，每日200-300克（4-6兩），為了防止脂肪過度分解，產生酮酸中毒現象，絕對禁止不吃主食。最好一日四餐，但主食的總體份額不能增加，如果所進餐中有馬鈴薯，則要在主食中減去相應的馬鈴薯的重量。最好少喝粥，或者不喝粥。
糖尿病人可以多吃高纖維食物，促進機體的糖代謝。如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類制品。
含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西紅柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
多吃含鈣的食物。缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
富含硒的食物。硒有與胰島素相同的調節糖代謝的生理活性。如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它們能降低血糖、改善糖尿病癥狀。
富含維生素B和維生素C的食物。補足這兩種元素，有利于減緩糖尿病并發癥的進程，對減輕糖尿病視網膜的病變、腎病有利。如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍、青椒、鮮棗等。
此外，南瓜、苦瓜、洋蔥、黃鱔等對病人多飲、多食、多尿癥狀有明顯改善作用，有降低血糖、調節血糖濃度的功能，適宜多吃。
糖尿病是一種常見的慢性非傳染性疾病，因體內胰島素絕對或相對缺乏引起血液中葡萄糖濃度升高所致，進而糖大量從尿中排出，呈現多飲、多尿、多食、消瘦、頭暈、乏力等癥狀。糖尿病可進一步引發全身各種嚴重的急、慢性并發癥，造成體內許多系統受損，特別是對血管和神經。糖尿病已成為當今人類健康的三大殺手之一，嚴重威脅人類的健康。其中，糖尿病足是最常見的并發癥之一，往往導致患者殘疾甚至死亡。
（二）最強防癌食物排行榜
合理飲食自身即是一個重要的防癌辦法，在此基礎上，可適當彌補一些防癌食物，以下供參閱。
玉米：其養分價值超越面粉、大米，常常食用能防止動脈硬化、心腦血管疾病、癌癥、高膽固醇血癥、高血壓等病。
紅薯：富含較多的胡蘿卜素、賴氨酸、植物纖維、去氫表雄酮，能防止腸癌和乳腺癌。南瓜：含極豐厚的維生素Ａ、維生素Ｃ，還富含鈣質和纖維素、色氨酸－Ｐ等，可防止肥壯、糖尿病、高血壓和高膽固醇血癥，是防止癌癥的好食物。
麥麩：麥麩是小麥首要養分成分的庫房，富含Ｂ族維生素、硒、鎂等礦物質，許多植物纖維。有利于防治大腸癌、糖尿病、高脂高膽固醇血癥、便秘、痔瘡等。
蘿卜及胡蘿卜：富含很多維生素Ｃ，胡蘿卜還富含豐厚的胡蘿卜素，所以它們具有極好的防癌效果。
蘑菇： 養分豐厚，富含人體必需的氨基酸、多種維生素和礦物質，含硒和豐厚的維生素Ｄ，能增強人體免疫力，有利于防止胃癌和食管癌。
蘆筍：富含硒和植物纖維等，可用來防治多種癌癥。
苦瓜： 苦瓜的抗癌效果是因為它富含一品種奎寧蛋白，能激活免疫細胞的活性，苦瓜種子中富含按捺細胞侵襲、搬運的成分。
茄子：富含豐厚的養分成分，還富含龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿等物質，其間龍葵堿和葫蘆素被證明具有抗癌效果。
大蒜：試驗證明，大蒜素、大蒜辣素對許多癌細胞具有激烈的按捺效果，大蒜素還能阻斷在體內組成亞硝胺。大蒜富含硒、鍺，鍺能激活巨噬細胞的吞噬功用。
海帶：海帶提取物對多種癌細胞有按捺效果。
豆類及豆制品： 在豆類中，大豆、豌豆、扁豆、綠豆和刀豆等都富含能夠防癌抗癌的核酸。
蔬菜：
百合科蔬菜如蔥、洋蔥、蒜等，十字花科蔬菜如卷心菜、白蘿卜、蕪菁等富含多量的硫化合物，有增強肝臟解毒時所需酶的效果，能增強人體防止癌癥的效果。
綠茶：據國內外廣泛研討，以為茶葉，尤其是綠茶具有十分顯著的防癌效果。
別的，常食大棗、山楂、獼猴桃、葡萄、烏梅、大白菜以及多種海產品等，均對防癌有利。
（三）世界高血壓日宣傳材料
1．我國人群高血壓知曉率
2002年全國居民營養與健康調查顯示，我國人群高血壓的知曉率，治療率和控制率僅分別為30%，25%和6%。意味著我國事實上高血壓人群中不知道自己患高血壓的占70%。由于大部分人沒有測量過自己的血壓水平，故也不可能知道自己有無高血壓，更談不到高血壓的治療率和控制率。這些年來，經過政府和社會各界的共同努力，尤其是新醫改政策的落實，居民健康檔案的建立，人群高血壓的知曉率，治療率及控制率有所提高。估測分別達到35%，30%和8~10%。但總體上講仍處于較低水平。只有知道自己的血壓水平，知道自己患高血壓，才能提高高血壓的治療率和控制率。
2．如何才能知曉您的血壓
要知曉自己的血壓水平，必須通過測量血壓的方式。年齡大于18歲以上的成年“正常血壓”人，建議每2年測一次血壓;對大于35歲以上的人，建議每年測量一次血壓;對易患高血壓的人群(血壓130-139/85-89mmHg、肥胖、長期過量飲酒、有高血壓家族史)，建議每6個月測量一次血壓。堅持首診血壓測量制度，對到衛生機構就診的患者，不管看何病，均應測量血壓。建議老年人在家中自測血壓，了解自己的血壓水平。
3．如何判斷自己的血壓值
如首次測量血壓數值為小于120/80mmHg者，認為是正常血壓。如首次測量血壓數值120-139/80-89mmHg，認為是正常高值血壓，建議復查，隔幾個月復查一次。
如首次測量血壓≥140/90mmHg，但小于180/110mmHg, 認為可能是高血壓，建議每隔1-2周測一次血壓，如非同日三次血壓≥140/90mmHg，可診斷為高血壓。如血壓未達到140/90mmHg ,則繼續監測血壓。
如首次測量血壓≥180/110mmHg，認為很可能是高血壓，建議立即降壓治療，到醫療機構進一步檢查評估;密切監測血壓，直到血壓降至安全范圍。每隔1-2周測一次血壓，如非同日三次血壓≥140/90mmHg，可診斷為高血壓。
4．如何處理不同水平的血壓
正常血壓者：保持健康生活方式。
正常高值血壓者：改變不良生活方式，高鹽飲食者限鹽，每人每日食鹽< 6克;酗酒者限制飲酒，每日白酒不超1兩;肥胖者減輕體重，半年減重3~5公斤;缺乏運動者，堅持每周活動3-5次。
高血壓患者：堅持改變不良生活方式;堅持合理使用降壓藥，長期平穩控制血壓，降壓治療要達標; 血壓目標值
健康教育知識講座教案(18)
健康教育知識講座
健 康 教 育 知 識 講 座
第五期
2014年05月
健康教育活動記錄表
填表人（簽字）：朱明瑞 負責人（簽字）：王丙軍
填表時間：2014年05月06日
通知
鄭集鄉鄉村醫生：
為提高農村居民的健康意識，讓農村居民了解健康的概念、影響健康的因素和健康的生活方式，樹立健康的生活理念。決定舉辦健康教育知識講座，現通知如下：
時間：2014年5月6日8：30-10：30
地點：鄭集鄉衛生院健康教育室
講座內容：樹立健康的理念
授課人：王丙軍
參加人員：公共衛生科人員及全體鄉醫
鄭集鄉衛生院
2014年5月4日
健康生活方式與行為
主講人：王丙軍
1.膳食應以谷類為主，多吃蔬菜水果和薯類，注意葷素搭配。
谷類食物是我國居民傳統膳食的主體，是人類最好的基礎食物，也是最經濟的能量來源。以谷類為主的膳食既可提供充足的能量，又可避免攝入過多的脂肪，對預防心腦血管疾病、糖尿病和癌癥有益。《中國居民膳食指南》指出成年人每天應攝入250克～400克的谷類食物。
蔬菜水果是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的重要來源，薯類含有豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質。蔬菜、水果和薯類對保持身體健康，保持腸道正常功能，提高免疫力，降低罹患肥胖、糖尿病、高血壓等慢性疾病風險具有重要作用。《中國居民膳食指南》指出，成年人每天吃蔬菜300克～500克，水果200克～400克。
食物可以分為谷類（米、面、雜糧等）和薯類，動物性食物（肉、禽、魚、奶、蛋等），豆類和堅果（大豆、其他干豆類、花生、核桃等），蔬菜、水果，純能量食物（動植物油、淀粉、糖、酒等）等五類。各種食物所含的營養成分不完全相同，每種食物都至少可提供一種營養物質，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素。多種食物組成的膳食，才能滿足人體各種營養需求，達到合理營養、促進健康的目的。
2.經常食用奶類、豆類及其制品。
奶類食品營養成分齊全，營養組成比例適宜，容易消化吸收，是膳食鈣質的極好來源。兒童青少年飲奶有利于其生長發育和骨骼健康，從而推遲其成年后發生骨質疏松的年齡；中老年人飲奶可以減少其骨質丟失，有利于骨健康。建議每人每天飲奶300克或相當量的奶制品，對于高血脂和超重肥胖傾向者應選擇減脂、低脂、脫脂奶及其制品。
大豆含豐富的優質蛋白質、必需脂肪酸、B族維生素、維生素E和膳食纖維等營養素，且含有磷脂、低聚糖，以及異黃酮、植物固醇等多種人體需要的植物化學物質。適當多吃大豆及其制品可以增加優質蛋白質的攝入量，也可防止過多消費肉類帶來的不利影響。建議每人每天攝入30克～50克大豆或相當量的豆制品。
3.膳食要清淡少鹽。
食用油和食鹽攝入過多是我國城鄉居民共同存在的膳食問題。鹽的攝入量過高與高血壓的患病率密切相關。脂肪是人體能量的重要來源之一，但是脂肪攝入過多可以增加患肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化等多種慢性疾病的危險。應養成吃清淡少鹽膳食的習慣，即膳食不要太油膩，不要太咸，不要攝食過多的動物性食物和油炸、煙熏、腌制食物。建議每人每天烹調油用量不超過25克；食鹽攝入量不超過6克（包括醬油、醬菜、醬中的含鹽量）。
4.保持正常體重，避免超重與肥胖。
體重是否正常可用體質指數（BMI）來判斷。成人的正常體重是指體質指數在 kg/m2～ kg/m2之間。 計算公式為： BMI= 體重（千克）/身高（米）２超重和肥胖是心血管疾病、糖尿病和某些腫瘤患病率增加的主要原因之一。 進食量和運動是保持健康體重的兩個主要因素，食物提供人體能量，運動消耗能量。如果進食量過大而運動量不足，多余的能量就會在體內以脂肪的形式積存下來，增加體重，造成超重或肥胖；相反若食量不足，可由于能量不足引起體重過低或消瘦。體重過高和過低都是不健康的表現，易患多種疾病，縮短壽命。所以，應保持進食量和運動量的平衡，使攝入的各種食物所提供的能量能滿足機體需要，而又不造成體內能量過剩，使體重維持在適宜范圍。
5.生病后要及時就診，配合醫生治療，按照醫囑用藥。
生病后要及時就診，早診斷、早治療，避免延誤治療的最佳時機，這樣既可以減少疾病危害，還可以節約看病的花費。
在疾病治療、康復的過程中，必須嚴格按照醫生的治療方案，積極配合醫生治療。要遵從醫囑按時按量用藥，按照醫生的要求調配飲食、確定活動量、改善自己的行為。不要亂求醫使用幾個方案同時治療，更不能憑一知半解、道聽途說自行買藥治療。
6.不濫用抗生素。
濫用抗生素指不規范地使用、不必要的情況下使用、超時超量使用或用量不足或療程不足等。濫用抗生素容易引發致病微生物的耐藥性，導致抗生素逐漸失去原有的功效，起不到治療疾病的作用。濫用某些抗生素還可能導致耳聾（特別是兒童）和人體內菌群失調等，嚴重時還可能威脅生命。
抗生素是處方藥，只能在醫生的指導下合理使用。42.飯菜要做熟；生吃蔬菜水果要洗凈。
飯菜要燒熟煮透再吃。吃冰箱里的剩飯菜，應重新徹底加熱再吃。碗筷等餐具應經常煮沸消毒。
生的蔬菜、水果可能沾染致病菌、寄生蟲卵、有毒有害化學物質。生吃前，應浸泡10分鐘，再用干凈的水徹底洗凈。
7.生、熟食品要分開存放和加工。
在食品加工、貯存過程中，如果不注意把生、熟食品分開，例如用切過生食品的刀再切熟食品，用盛過生食品的容器再盛放熟食品，熟食品就可能被生食品上的細菌、寄生蟲卵等污染，危害人體健康。因此，生熟食品要分開放置和加工，避免生熟食品直接或間接接觸。
8.不吃變質、超過保質期的食品。
食品保質期，指在食品標簽上標注的條件下，保持食品質量（品質）的期限。在此期限內，食品質量符合標簽上或產品標準中的規定。
任何食品都有儲藏期限。儲存時間過長或者儲存不當就會受污染或者變質。受污染或者變質的食品不能食用。食物在冰箱里放久了，也會變質；用冰箱保存食物時，要注意生熟分開，熟食品要加蓋儲存。
不要吃過期食物。不要吃標識上沒有確切生產廠家名稱、地址、生產日期和保質期的食品。
記錄人：朱明瑞
