百果園倉儲作業調研報告7篇
百果園倉儲作業調研報告(1)
百果園公司調查報告
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獨創性聲明
本人聲明所呈交的畢業論文(設計)是本人在指導教師指導下進行的研究工作及取得的研究成果。據我所知,除了文中特別加以標注和致謝的地方外,論文(設計)中不包含其他人已經發表或撰寫過的研究成果,也不包含為獲得廣東科貿職業學院或其他教育機構的證書而使用過的材料。與我一同工作的同志對本論文(設計)所做的任何貢獻均已在論文中作了明確的說明并表示謝意。
論文(設計)作者簽名:
簽字日期:201X年4月29日
摘 要
本文通過對某某百果園有限公司的分店的正常營業的訂貨、配送、銷售、庫存等環節的調查,分析了某某百果園有限公司在果品的供貨、果品的儲存,員工的素質、管理制度等方面的不足,并根據存在問題提出了相應的建議。
關鍵詞 百果園 經營 調查 建議
目錄
1. 前 言 5
2. 1.1調查背景 5
2.1.1調查目的、意義 5
2.1.2調查背景 5
2.2調查設計 6
3.某某百果園有限公司的簡介 6
4.對百果園的調查 7
4.1 百果園訂貨環節的調查 7
4.2 百果園配送環節的調查 7
4.3 百果園庫存環節的調查 8
4.4 百果園銷售環節的調查 8
5.百果園的員工情況調查 9
5.1 百果園各層次員工的比例 9
5.2百果園員工的文化水平 10
5.3 員工對公司的滿意度 10
5.4 員工的工作年限 11
6.百果園存在的問題 12
6.1 產品的存儲不合理,影響了水果的品質 12
6.2 員工的素質偏低,缺乏福利保障 13
6.3 管理制度不完善,效率低 14
7.對百果園的建議 14
7.1 在不斷提高服務質量中,進行成本控制 14
7.2 借助于現代信息系統 15
7.3 提供給員工更好的待遇 15
8.結束語 15
參考文獻 16
致謝 16
附錄 16
1. 前 言近幾年百果園發展見證了水果連鎖業態的可行性,對水果連鎖企業來說是成功的標桿。那么,百果園到底是什么樣的企業,本文將探討百果園的經營細致到門店的各樣指標經營
2. 1.1調查背景2.1.1調查目的、意義
目的:通過調查百果園有限公司的經營管理運作,了解企業發展的制約瓶頸,為企業的改善經營管理和發展壯大提供策略支持。
意義:隨著我國經濟的高速增長,居民的收入不斷增加,人們的生活水平不斷提高,對物質的需求越來越大,人開始追求健康、高質量的生活。“民以食為天”,隨著人們消費需求及觀念的變化,水果已成為人們每天消費的必需品。由于水果具有非常高的營養價值,人們更愿意花錢購買,正因為這種市場趨勢的出現,帶動了水果零售行業的發展。然而水果零售行業發展不平衡,企業規模和果品質量參差不齊,市場準入制度不完善,服務質量沒有滿足人們的需求,同時企業在自身的發展過程中也面臨著一些機遇與挑戰。通過對百果園的經營管理現狀進行調查和分析,可以幫助企業了解自身發展中存在的主要問題,采取有效的經營管理改進措施,進一步明確企業以后的發展方向。
2.1.2調查背景
某某市百果園實業發展有限公司是國內較大的集果品生產、貿易、零售為一體的企業之一。目前國內的水果零售行業的競爭非常激烈,企業想在激烈的競爭環境中處于不敗之地,需要制定正確的經營戰略,分析市場需求,控制成本,提高服務質量。由于水果屬于生鮮食品,消費者對水果的“新鮮”的要求非常高,而小商販和傳統水果店都無法滿足廣大消費者對水果的鮮、奇、特以及優質水果購買環境的需求。水果零售連鎖專賣店作為一個新興的行業,百果園是“水果專營連鎖業態”的首創者,是中國乃至全球第一家水果專營連鎖企業,為了對這行業有較深的了解,選擇了某某市百果園實業發展有限公司進行調查。
2.2調查設計本次調查以百果園有限公司為對象,就公司的基本經營情況、員工的基本情況和未來規劃等方面進行問卷調查,問卷見附錄。目的是通過調查分析百果園存在的問題,為百果園的發展規劃提供依據。
本次調查采用調查問卷和訪談相結合的調查方法。共發出問卷50份,收回有效問卷45份,問卷回收率90%,回收問卷有效率100%。
3.某某百果園有限公司的簡介近十年不僅開發了32個水果基地遍及國內和東南亞各地,而且還造就了一支專業的水果生產與銷售的經營管理團隊。公司成立于2001年,同年,某某第一家百果園水果專賣店誕生!經過近10年的持續發展,百果園現已擁有兩百多家專賣連鎖店(已成立百果園廣州分公司和海南分公司),遍布某某、廣州、陽江、海南各社區、街道,深受消費者青睞,成為市民生活中一道亮麗的風景線。
百果園倉儲作業調研報告(2)
山 西 職 業 技 術 學 院
物 流 管 理 系
頂
崗
實
習
報
告
指導老師: 智敏
班 級: 連A1502
姓 名: 楊宗渝
學 號:1513150215
山西職業技術學院物流管理系制
1、實習目的
1. 頂崗實習的地位和作用
實踐才是檢驗真理的唯一標準。
入學時的第一節課,老師首先給我們提了一個看似簡單卻又不太容易回答的問題“你們對自己所學的專業了解嗎,將來可以從事什么的工作。”記得當時什么樣的答案都有,總之是對自己所學專業的認知度不高,且更不用說未來的職業規劃了也是一片空白。兩年的理論學習讓我們對自己的專業有了較高的認識,但是當我們將要實習的時候老師再一次將入學時的那個問題提了出來,這次的回答雖說高明了許多但也是不太明了的。
2. 頂崗實習與就業崗位的關系
我認為實習的目的就是去解決這一問題的,充分認識自己的專業將理論與實踐相結合,通過在實踐中應用所學,將理論知識進一步升華,真正化作自己的東西,使之成為拼搏的工具。
畢業實習是極為重要的實踐性學習環節,透過較長實踐的實習,使我們走向社會,接觸本專業工作,拓寬知識面,增強感性認識,培養、鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業知識,去獨立分析和解決實際問題的潛力,能夠將所學的專業理論知識運用與實踐,在實踐中結合理論加深對認識和總結,再次學習,將專業知識與實踐接軌,逐步認識體會,從而更好地將所學運用到工作中去,接觸社會,認識社會,體驗社會,體驗生活,學會生活,學會感悟,學會做事,學會與人相處,學會團結協作,為以后畢業走上工作崗位打下必須的基礎。
頂崗實習不僅可以將所學理論實踐,還可以通過對實習崗位的深入理解找到適合自己的崗位,從而找到自己想要從事的工作。頂崗實習是我們從學校走向社會的一個過度階段,可以使我們消除從畢業到就業中間的恐慌,實現了畢業到就業的平穩過渡。
3. 面對頂崗實習的態度
因此要以積極的態度去看待實習,將實習生活當做一場歷練,去接觸社會,認識社會,體驗社會,體驗生活,學會生活,學會感悟,學會做事,學會與人相處,學會團結協作,為以后畢業走上工作崗位打下必須的基礎。
2、實習地點
1. 實習企業概況
百果園,全稱為深圳百果園實業發展有限公司,始于1997年,2001年正式成立公司,2002年開出中國第一家水果特許連鎖專賣店。截止2017年7月,門店數量已超2400家,遍布全國40多個城市,并布局了200多個水果種植基地。百果園是集果品生產、貿易、零售為一體的水果全產業鏈企業,也是水果專營連鎖業態的開創者。
百果園在業內率先推出“不好吃三無退貨”的服務承諾,即不好吃可無小票、無實物、無理由的信任退貨服務,開創了行業服務標準新高度。
2017年7月,百果園線上銷售額破億,標志著百果園成功實現了線上線下一體化,成為水果新零售標桿型企業。
管理概況
水果不同于其他食品, 對"新鮮"的要求非常高,為突破水果專賣連鎖經營的困局, 百果園強調水果銷售中的管理流程, 導入了科學營銷 管理理念, 借助信息化手段加強企業管理。
2. 實習企業對人才的需求
百果園當下正處于高速發展階段,預計在2020年門店達10000家,因此對于門店一線的管理人才需求量大,特別是連鎖經營管理的專業型人才以及區域性的管理人才的需求。
3. 實習企業的行業地位
就百果園當下行業地位來說,應該是本行業的領軍者。從2002年在深圳開設第一家特許連鎖專賣店至今,百果園目前已經擁有2200家門店,遍布全國13大省區,30多個城市,2015年銷售額達30億元,不論是門店數還是銷售額都在行業中遙遙領先。公司目前已完成兩輪融資,其中A輪獲天圖資本領投的4億融資,刷新業內最大融資額。同時,公司以并購的方式在線上、線下進行布局,先后并購了果多美、鮮時代、超奇等區域型水果零售龍頭,并與生鮮電商一米鮮進行合并,完成線上線下業務的閉環。
4. 人才需求狀況及崗位需求
人是一家企業最重要、最寶貴的資源。公司選人之道:良好的思想品德,良好的學習能力,良好的溝通能力,良好的身體;用人之道:賽馬不相馬,信任員工,尊重員工,把人才看成是公司最重要的財富;育人之道:通過不斷培訓和學習,更新知識,提高素質,達到學以致用。留人之道:事業、情感、薪資福利是留人之根本。2015年底,由廣州番禺職業技術學院與百果園實業公司牽頭成立的百果園職業教育聯盟涵蓋3所本科、7所高職、2所中職和1家行業協會,這為百果園人才儲備戰略的升級奠定了穩固的基礎,以廣州番禺職業技術學院為首的百果園現代學徒制班、訂單班、頂崗實習等校企合作模式精耕細作,穩步提升。就實習崗位來說它可以吸收連鎖,市場營銷,電商等專業的實習生。
3、實習內容
1. 實習過程
我入職的是百果園北京區,當我剛進入實習門店時被門店的設計所吸引,沒想到水果店也可以這樣的唯美,在新員工培訓是我才知道那是田園式的風格。
第一天正式上班為早班,首先是學習如何打包各類果品,然后學習不同果品的切法,最后是收銀和導購的學習,在學習收銀之前需了解店內不同果品的價格以及條碼。當我學會這些已經半個月過去了,上述各項工作是一個營業員必備的技能。百果園半月調班一次,下半月開始晚班的學習,晚班主要是銷售其次是抽盤以及每天閉店前店內基礎的維護。晚班主要學習和鍛煉導購話術。就這樣不自不覺實習的第一個月就這樣過去了,這一個月每天重復做的同樣的事,自我感到很是單調。
既然實習就不能這樣單調下去,于是開始主動去和店長學習關于門店的所有必備知識,首先是果品的調價以及營業款的錄入這些是程序性的。非程序的有導購話術,顧客關系的維護以及顧客投訴的處理,這些有關的專業的理論知識在學校都學習過,實際應用起來須隨機應變,結合實際與理論結合才能事半功倍。這樣我學到了班長等級的所有技能,店里來了新的店員,店長交給我帶,由此我便開始帶班,成為了一班次的負責人。帶班后需要學東西就更多更復雜了,我需要學習貨物的陳列,班次營銷計劃的編制,以及班次任務的按排等。在十二月中旬店長休長假,在他休假前又將店助的知識交給了我,如訂貨,報損,做未記賬等技能。經過一個多月的帶班是我的思考方思有了巨大的變化,以前是考慮自己如何做好,現在是思考如何將門店業績做好。因此在元旦前三天我向店長提出了關于元旦的策劃,最終被店長采納,就在元旦當天門店業績的到了經理的贊揚。我之所以成長比其他同時快,是因為帶我的店長是一個喜歡放權的人,他每當交會我一項內容便會向我放一項權。充分信任員工,使員工可以大膽的去經營店鋪。
從入職到現在整個門店的所有流程都已學會,在這一過程中我各項技能都得到了提升,春節期間我被經理調到另一家店青年路店去幫忙,這家店的情況與以前的門店大不相同,這里的客單很高人流量也不錯,我和這里的店長上晚班,春節期間客流量也不是很多,因此有較多的時間可以和店長交流學習,跟她我學到了跟多的推銷技巧,如怎樣向顧客推薦果品,怎樣與顧客交流以促成交易及有次序的向顧客推薦試吃。一天店長問我后臺的操作是否全會,我說“會。”她感到很是驚訝一個還不到半年的新人怎么會成長的這么快。后來我又調到國美店去幫忙,這個店既有高的客單又有高的人流量這就是我們常說大店,又給了我更深層次的歷練。
半個多月的調店是我經歷了別人一年要經歷的,在此期間我和青年路的店長學了更多的導購技巧,國美店是我的綜合能力的到提升。當我回到原來店的時候發現自己可以獨自上一早班了,再次和那些老顧客交流時,語言也更加自如了,導購的客單也相對提高了些。
2. 實習體會與建議
通過此次實習使我對我的專業有了更加深刻的認識,許多的專業知識的到了實踐。例如;顧客關系的維護、商品的陳列、營銷計劃的制作等專業知識都得到了實踐的應用。
此次實習使我深入的接觸了社會,認識社會,社會是殘酷的但也是公平的,只要肯付出就會有回報,努力拼搏了就沒有人能阻擋你前進的腳步。學會生活,學會感悟,實習是一次真正獨立生活的開始,開始不在依靠父母依靠自己的能力去生活,以前不關注的事,也開始關注起來了。學會做事,學會與人相處,學會團結協作,以前家長和學校可以包容我們所做的一些事,但社會是不會的,因此要會做事,做好事。贈人玫瑰手偶余香,與人相處要留有余地,互幫互助,要學會用團隊的力量去解決問題。
百果園的“三無退貨”原則我很是欣賞,不好吃可無小票、無實物、無理由的信任退貨服務,開創了行業服務標準新高度。果品有任何問題都可隨時退換貨,它使顧客消除了后顧之憂,讓顧客敢于消費,同樣也是一種責任的體現,可以迅速獲得顧客的信賴與認同。
實習中也發現一些門店店長的自我經營意識不足,不會主動制定營銷活動,基本是依靠上級來制定。當上級下達某種果品營銷計劃時門店會出現抓重點而不顧全局的現象,即只關注營銷果品而忽略其他,這樣造成了不必要的損失。另外以顧客關系的發展與維護手段比較單一,只用公司給出的模板,缺乏自我創新。
通過實習針對這兩方面的建議有;加強店長自我經營意思的培養,可以讓店長針對自己所管理的門店做出營銷計劃,并對計劃的結果做出自我評估。在公司制定的主營銷上加入本店的副營銷計劃以帶動整體的銷售。在顧客關系方面由于門店以小區為主,可加入以情感為主的手段,在輔助于其他手段,可將公司模板就門店實際情況而進一步創新。
4、致謝
在實習過程中難免有些不順的路要走,在知識理論缺乏的基礎上感謝有老師的幫助與指導,是老師不斷的建議與支持讓我少走了許多彎路,進而實現了理想的目標。俗話說“出門在外靠朋友,”實習的過程中也少不了朋友的幫助,在實習中遇到事總喜歡找同學去談談,與我一起實習的還有兩個同學,我們一起去北京實習。每當休息時我們總會聚在一起,相互交流以緩解工作中的壓力與不快,有一段時間我特別想辭職換一份實習工作,正是同學的鼓勵才使我堅持了下來并且取得了質的飛躍,從一個新員工到可以在店長沒在的情況下的獨當一面的轉變,這些轉變也要感謝帶我的店長,他的領導使我快速的成長并超越了同期的實習生。實習期間家里每隔一段時間就會打來電話,鼓勵我努力工作,并詢問近況是否安好,每次都會把最好的消息告訴家人。
此次實習能夠獲得成功感謝老師、家人、同學和朋友的支持與鼓勵,是你們讓我在最難熬的時候堅持了下來,正是有你們鑄就了我的成功,感謝你們。
百果園倉儲作業調研報告(3)
淤溪村百果園
作者:藍賢壽[1];
作者機構:[1]浙江;
來源:詩詞月刊
ISSN:1672-1462
年:2019
卷:000
期:005
頁碼:P.14-14
頁數:1
中圖分類:S66
正文語種:CHI
關鍵詞:果園
摘要:借力愚公引碧流,開田造地出奇謀。村增麗景人增利,百果園中樂勝游。
百果園倉儲作業調研報告(4)
山 西 職 業 技 術 學 院
物 流 管 理 系
頂
崗
實
習
報
告
指導老師: 智敏
班 級: 連A1502
姓 名: 楊宗渝
學 號:15
山西職業技術學院物流管理系制
1、實習目的
1. 頂崗實習的地位和作用
實踐才是檢驗真理的唯一標準。
入學時的第一節課,老師首先給我們提了一個看似簡單卻又不太容易回答的問題“你們對自己所學的專業了解嗎,將來可以從事什么的工作。”記得當時什么樣的答案都有,總之是對自己所學專業的認知度不高,且更不用說未來的職業規劃了也是一片空白。兩年的理論學習讓我們對自己的專業有了較高的認識,但是當我們將要實習的時候老師再一次將入學時的那個問題提了出來,這次的回答雖說高明了許多但也是不太明了的。
2. 頂崗實習與就業崗位的關系
我認為實習的目的就是去解決這一問題的,充分認識自己的專業將理論與實踐相結合,通過在實踐中應用所學,將理論知識進一步升華,真正化作自己的東西,使之成為拼搏的工具。
畢業實習是極為重要的實踐性學習環節,透過較長實踐的實習,使我們走向社會,接觸本專業工作,拓寬知識面,增強感性認識,培養、鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業知識,去獨立分析和解決實際問題的潛力,能夠將所學的專業理論知識運用與實踐,在實踐中結合理論加深對認識和總結,再次學習,將專業知識與實踐接軌,逐步認識體會,從而更好地將所學運用到工作中去,接觸社會,認識社會,體驗社會,體驗生活,學會生活,學會感悟,學會做事,學會與人相處,學會團結協作,為以后畢業走上工作崗位打下必須的基礎。
頂崗實習不僅可以將所學理論實踐,還可以通過對實習崗位的深入理解找到適合自己的崗位,從而找到自己想要從事的工作。頂崗實習是我們從學校走向社會的一個過度階段,可以使我們消除從畢業到就業中間的恐慌,實現了畢業到就業的平穩過渡。
3. 面對頂崗實習的態度
因此要以積極的態度去看待實習,將實習生活當做一場歷練,去接觸社會,認識社會,體驗社會,體驗生活,學會生活,學會感悟,學會做事,學會與人相處,學會團結協作,為以后畢業走上工作崗位打下必須的基礎。
2、實習地點
1. 實習企業概況
百果園,全稱為深圳百果園實業發展有限公司,始于1997年,2001年正式成立公司,2002年開出中國第一家水果特許連鎖專賣店。截止2017年7月,門店數量已超2400家,遍布全國40多個城市,并布局了200多個水果種植基地。百果園是集果品生產、貿易、零售為一體的水果全產業鏈企業,也是水果專營連鎖業態的開創者。
百果園在業內率先推出“不好吃三無退貨”的服務承諾,即不好吃可無小票、無實物、無理由的信任退貨服務,開創了行業服務標準新高度。
2017年7月,百果園線上銷售額破億,標志著百果園成功實現了線上線下一體化,成為水果新零售標桿型企業。
管理概況
水果不同于其他食品, 對"新鮮"的要求非常高,為突破水果專賣連鎖經營的困局, 百果園強調水果銷售中的管理流程, 導入了科學營銷 管理理念, 借助信息化手段加強企業管理。
2. 實習企業對人才的需求
百果園當下正處于高速發展階段,預計在2020年門店達10000家,因此對于門店一線的管理人才需求量大,特別是連鎖經營管理的專業型人才以及區域性的管理人才的需求。
3. 實習企業的行業地位
就百果園當下行業地位來說,應該是本行業的領軍者。從2002年在深圳開設第一家特許連鎖專賣店至今,百果園目前已經擁有2200家門店,遍布全國13大省區,30多個城市,2015年銷售額達30億元,不論是門店數還是銷售額都在行業中遙遙領先。公司目前已完成兩輪融資,其中A輪獲天圖資本領投的4億融資,刷新業內最大融資額。同時,公司以并購的方式在線上、線下進行布局,先后并購了果多美、鮮時代、超奇等區域型水果零售龍頭,并與生鮮電商一米鮮進行合并,完成線上線下業務的閉環。
4. 人才需求狀況及崗位需求
人是一家企業最重要、最寶貴的資源。公司選人之道:良好的思想品德,良好的學習能力,良好的溝通能力,良好的身體;用人之道:賽馬不相馬,信任員工,尊重員工,把人才看成是公司最重要的財富;育人之道:通過不斷培訓和學習,更新知識,提高素質,達到學以致用。留人之道:事業、情感、薪資福利是留人之根本。2015年底,由廣州番禺職業技術學院與百果園實業公司牽頭成立的百果園職業教育聯盟涵蓋3所本科、7所高職、2所中職和1家行業協會,這為百果園人才儲備戰略的升級奠定了穩固的基礎,以廣州番禺職業技術學院為首的百果園現代學徒制班、訂單班、頂崗實習等校企合作模式精耕細作,穩步提升。就實習崗位來說它可以吸收連鎖,市場營銷,電商等專業的實習生。
3、實習內容
1. 實習過程
我入職的是百果園北京區,當我剛進入實習門店時被門店的設計所吸引,沒想到水果店也可以這樣的唯美,在新員工培訓是我才知道那是田園式的風格。
第一天正式上班為早班,首先是學習如何打包各類果品,然后學習不同果品的切法,最后是收銀和導購的學習,在學習收銀之前需了解店內不同果品的價格以及條碼。當我學會這些已經半個月過去了,上述各項工作是一個營業員必備的技能。百果園半月調班一次,下半月開始晚班的學習,晚班主要是銷售其次是抽盤以及每天閉店前店內基礎的維護。晚班主要學習和鍛煉導購話術。就這樣不自不覺實習的第一個月就這樣過去了,這一個月每天重復做的同樣的事,自我感到很是單調。
既然實習就不能這樣單調下去,于是開始主動去和店長學習關于門店的所有必備知識,首先是果品的調價以及營業款的錄入這些是程序性的。非程序的有導購話術,顧客關系的維護以及顧客投訴的處理,這些有關的專業的理論知識在學校都學習過,實際應用起來須隨機應變,結合實際與理論結合才能事半功倍。這樣我學到了班長等級的所有技能,店里來了新的店員,店長交給我帶,由此我便開始帶班,成為了一班次的負責人。帶班后需要學東西就更多更復雜了,我需要學習貨物的陳列,班次營銷計劃的編制,以及班次任務的按排等。在十二月中旬店長休長假,在他休假前又將店助的知識交給了我,如訂貨,報損,做未記賬等技能。經過一個多月的帶班是我的思考方思有了巨大的變化,以前是考慮自己如何做好,現在是思考如何將門店業績做好。因此在元旦前三天我向店長提出了關于元旦的策劃,最終被店長采納,就在元旦當天門店業績的到了經理的贊揚。我之所以成長比其他同時快,是因為帶我的店長是一個喜歡放權的人,他每當交會我一項內容便會向我放一項權。充分信任員工,使員工可以大膽的去經營店鋪。
從入職到現在整個門店的所有流程都已學會,在這一過程中我各項技能都得到了提升,春節期間我被經理調到另一家店青年路店去幫忙,這家店的情況與以前的門店大不相同,這里的客單很高人流量也不錯,我和這里的店長上晚班,春節期間客流量也不是很多,因此有較多的時間可以和店長交流學習,跟她我學到了跟多的推銷技巧,如怎樣向顧客推薦果品,怎樣與顧客交流以促成交易及有次序的向顧客推薦試吃。一天店長問我后臺的操作是否全會,我說“會。”她感到很是驚訝一個還不到半年的新人怎么會成長的這么快。后來我又調到國美店去幫忙,這個店既有高的客單又有高的人流量這就是我們常說大店,又給了我更深層次的歷練。
半個多月的調店是我經歷了別人一年要經歷的,在此期間我和青年路的店長學了更多的導購技巧,國美店是我的綜合能力的到提升。當我回到原來店的時候發現自己可以獨自上一早班了,再次和那些老顧客交流時,語言也更加自如了,導購的客單也相對提高了些。
2. 實習體會與建議
通過此次實習使我對我的專業有了更加深刻的認識,許多的專業知識的到了實踐。例如;顧客關系的維護、商品的陳列、營銷計劃的制作等專業知識都得到了實踐的應用。
此次實習使我深入的接觸了社會,認識社會,社會是殘酷的但也是公平的,只要肯付出就會有回報,努力拼搏了就沒有人能阻擋你前進的腳步。學會生活,學會感悟,實習是一次真正獨立生活的開始,開始不在依靠父母依靠自己的能力去生活,以前不關注的事,也開始關注起來了。學會做事,學會與人相處,學會團結協作,以前家長和學校可以包容我們所做的一些事,但社會是不會的,因此要會做事,做好事。贈人玫瑰手偶余香,與人相處要留有余地,互幫互助,要學會用團隊的力量去解決問題。
百果園的“三無退貨”原則我很是欣賞,不好吃可無小票、無實物、無理由的信任退貨服務,開創了行業服務標準新高度。果品有任何問題都可隨時退換貨,它使顧客消除了后顧之憂,讓顧客敢于消費,同樣也是一種責任的體現,可以迅速獲得顧客的信賴與認同。
實習中也發現一些門店店長的自我經營意識不足,不會主動制定營銷活動,基本是依靠上級來制定。當上級下達某種果品營銷計劃時門店會出現抓重點而不顧全局的現象,即只關注營銷果品而忽略其他,這樣造成了不必要的損失。另外以顧客關系的發展與維護手段比較單一,只用公司給出的模板,缺乏自我創新。
通過實習針對這兩方面的建議有;加強店長自我經營意思的培養,可以讓店長針對自己所管理的門店做出營銷計劃,并對計劃的結果做出自我評估。在公司制定的主營銷上加入本店的副營銷計劃以帶動整體的銷售。在顧客關系方面由于門店以小區為主,可加入以情感為主的手段,在輔助于其他手段,可將公司模板就門店實際情況而進一步創新。
4、致謝
在實習過程中難免有些不順的路要走,在知識理論缺乏的基礎上感謝有老師的幫助與指導,是老師不斷的建議與支持讓我少走了許多彎路,進而實現了理想的目標。俗話說“出門在外靠朋友,”實習的過程中也少不了朋友的幫助,在實習中遇到事總喜歡找同學去談談,與我一起實習的還有兩個同學,我們一起去北京實習。每當休息時我們總會聚在一起,相互交流以緩解工作中的壓力與不快,有一段時間我特別想辭職換一份實習工作,正是同學的鼓勵才使我堅持了下來并且取得了質的飛躍,從一個新員工到可以在店長沒在的情況下的獨當一面的轉變,這些轉變也要感謝帶我的店長,他的領導使我快速的成長并超越了同期的實習生。實習期間家里每隔一段時間就會打來電話,鼓勵我努力工作,并詢問近況是否安好,每次都會把最好的消息告訴家人。
此次實習能夠獲得成功感謝老師、家人、同學和朋友的支持與鼓勵,是你們讓我在最難熬的時候堅持了下來,正是有你們鑄就了我的成功,感謝你們。
百果園倉儲作業調研報告(5)
物 流 管 理 系
頂
崗
實
習
報
告
指導老師: 智敏
班 級: 連A1502
姓 名: 楊宗渝
學 號:15
山西職業技術學院物流管理系制
1、實習目的
1. 頂崗實習的地位和作用
實踐才是檢驗真理的唯一標準。
入學時的第一節課,老師首先給我們提了一個看似簡單卻又不太容易回答的問題“你們對自己所學的專業了解嗎,將來可以從事什么的工作。”記得當時什么樣的答案都有,總之是對自己所學專業的認知度不高,且更不用說未來的職業規劃了也是一片空白。兩年的理論學習讓我們對自己的專業有了較高的認識,但是當我們將要實習的時候老師再一次將入學時的那個問題提了出來,這次的回答雖說高明了許多但也是不太明了的。
2. 頂崗實習與就業崗位的關系
我認為實習的目的就是去解決這一問題的,充分認識自己的專業將理論與實踐相結合,通過在實踐中應用所學,將理論知識進一步升華,真正化作自己的東西,使之成為拼搏的工具。
畢業實習是極為重要的實踐性學習環節,透過較長實踐的實習,使我們走向社會,接觸本專業工作,拓寬知識面,增強感性認識,培養、鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業知識,去獨立分析和解決實際問題的潛力,能夠將所學的專業理論知識運用與實踐,在實踐中結合理論加深對認識和總結,再次學習,將專業知識與實踐接軌,逐步認識體會,從而更好地將所學運用到工作中去,接觸社會,認識社會,體驗社會,體驗生活,學會生活,學會感悟,學會做事,學會與人相處,學會團結協作,為以后畢業走上工作崗位打下必須的基礎。
頂崗實習不僅可以將所學理論實踐,還可以通過對實習崗位的深入理解找到適合自己的崗位,從而找到自己想要從事的工作。頂崗實習是我們從學校走向社會的一個過度階段,可以使我們消除從畢業到就業中間的恐慌,實現了畢業到就業的平穩過渡。
3. 面對頂崗實習的態度
因此要以積極的態度去看待實習,將實習生活當做一場歷練,去接觸社會,認識社會,體驗社會,體驗生活,學會生活,學會感悟,學會做事,學會與人相處,學會團結協作,為以后畢業走上工作崗位打下必須的基礎。
2、實習地點
1. 實習企業概況
百果園,全稱為深圳百果園實業發展有限公司,始于1997年,2001年正式成立公司,2002年開出中國第一家水果特許連鎖專賣店。截止2017年7月,門店數量已超2400家,遍布全國40多個城市,并布局了200多個水果種植基地。百果園是集果品生產、貿易、零售為一體的水果全產業鏈企業,也是水果專營連鎖業態的開創者。
百果園在業內率先推出“不好吃三無退貨”的服務承諾,即不好吃可無小票、無實物、無理由的信任退貨服務,開創了行業服務標準新高度。
2017年7月,百果園線上銷售額破億,標志著百果園成功實現了線上線下一體化,成為水果新零售標桿型企業。
管理概況
水果不同于其他食品, 對"新鮮"的要求非常高,為突破水果專賣連鎖經營的困局, 百果園強調水果銷售中的管理流程, 導入了科學營銷 管理理念, 借助信息化手段加強企業管理。
2. 實習企業對人才的需求
百果園當下正處于高速發展階段,預計在2020年門店達10000家,因此對于門店一線的管理人才需求量大,特別是連鎖經營管理的專業型人才以及區域性的管理人才的需求。
3. 實習企業的行業地位
就百果園當下行業地位來說,應該是本行業的領軍者。從2002年在深圳開設第一家特許連鎖專賣店至今,百果園目前已經擁有2200家門店,遍布全國13大省區,30多個城市,2015年銷售額達30億元,不論是門店數還是銷售額都在行業中遙遙領先。公司目前已完成兩輪融資,其中A輪獲天圖資本領投的4億融資,刷新業內最大融資額。同時,公司以并購的方式在線上、線下進行布局,先后并購了果多美、鮮時代、超奇等區域型水果零售龍頭,并與生鮮電商一米鮮進行合并,完成線上線下業務的閉環。
4. 人才需求狀況及崗位需求
人是一家企業最重要、最寶貴的資源。公司選人之道:良好的思想品德,良好的學習能力,良好的溝通能力,良好的身體;用人之道:賽馬不相馬,信任員工,尊重員工,把人才看成是公司最重要的財富;育人之道:通過不斷培訓和學習,更新知識,提高素質,達到學以致用。留人之道:事業、情感、薪資福利是留人之根本。2015年底,由廣州番禺職業技術學院與百果園實業公司牽頭成立的百果園職業教育聯盟涵蓋3所本科、7所高職、2所中職和1家行業協會,這為百果園人才儲備戰略的升級奠定了穩固的基礎,以廣州番禺職業技術學院為首的百果園現代學徒制班、訂單班、頂崗實習等校企合作模式精耕細作,穩步提升。就實習崗位來說它可以吸收連鎖,市場營銷,電商等專業的實習生。
3、實習內容
1. 實習過程
我入職的是百果園北京區,當我剛進入實習門店時被門店的設計所吸引,沒想到水果店也可以這樣的唯美,在新員工培訓是我才知道那是田園式的風格。
第一天正式上班為早班,首先是學習如何打包各類果品,然后學習不同果品的切法,最后是收銀和導購的學習,在學習收銀之前需了解店內不同果品的價格以及條碼。當我學會這些已經半個月過去了,上述各項工作是一個營業員必備的技能。百果園半月調班一次,下半月開始晚班的學習,晚班主要是銷售其次是抽盤以及每天閉店前店內基礎的維護。晚班主要學習和鍛煉導購話術。就這樣不自不覺實習的第一個月就這樣過去了,這一個月每天重復做的同樣的事,自我感到很是單調。
既然實習就不能這樣單調下去,于是開始主動去和店長學習關于門店的所有必備知識,首先是果品的調價以及營業款的錄入這些是程序性的。非程序的有導購話術,顧客關系的維護以及顧客投訴的處理,這些有關的專業的理論知識在學校都學習過,實際應用起來須隨機應變,結合實際與理論結合才能事半功倍。這樣我學到了班長等級的所有技能,店里來了新的店員,店長交給我帶,由此我便開始帶班,成為了一班次的負責人。帶班后需要學東西就更多更復雜了,我需要學習貨物的陳列,班次營銷計劃的編制,以及班次任務的按排等。在十二月中旬店長休長假,在他休假前又將店助的知識交給了我,如訂貨,報損,做未記賬等技能。經過一個多月的帶班是我的思考方思有了巨大的變化,以前是考慮自己如何做好,現在是思考如何將門店業績做好。因此在元旦前三天我向店長提出了關于元旦的策劃,最終被店長采納,就在元旦當天門店業績的到了經理的贊揚。我之所以成長比其他同時快,是因為帶我的店長是一個喜歡放權的人,他每當交會我一項內容便會向我放一項權。充分信任員工,使員工可以大膽的去經營店鋪。
從入職到現在整個門店的所有流程都已學會,在這一過程中我各項技能都得到了提升,春節期間我被經理調到另一家店青年路店去幫忙,這家店的情況與以前的門店大不相同,這里的客單很高人流量也不錯,我和這里的店長上晚班,春節期間客流量也不是很多,因此有較多的時間可以和店長交流學習,跟她我學到了跟多的推銷技巧,如怎樣向顧客推薦果品,怎樣與顧客交流以促成交易及有次序的向顧客推薦試吃。一天店長問我后臺的操作是否全會,我說“會。”她感到很是驚訝一個還不到半年的新人怎么會成長的這么快。后來我又調到國美店去幫忙,這個店既有高的客單又有高的人流量這就是我們常說大店,又給了我更深層次的歷練。
半個多月的調店是我經歷了別人一年要經歷的,在此期間我和青年路的店長學了更多的導購技巧,國美店是我的綜合能力的到提升。當我回到原來店的時候發現自己可以獨自上一早班了,再次和那些老顧客交流時,語言也更加自如了,導購的客單也相對提高了些。
2. 實習體會與建議
通過此次實習使我對我的專業有了更加深刻的認識,許多的專業知識的到了實踐。例如;顧客關系的維護、商品的陳列、營銷計劃的制作等專業知識都得到了實踐的應用。
此次實習使我深入的接觸了社會,認識社會,社會是殘酷的但也是公平的,只要肯付出就會有回報,努力拼搏了就沒有人能阻擋你前進的腳步。學會生活,學會感悟,實習是一次真正獨立生活的開始,開始不在依靠父母依靠自己的能力去生活,以前不關注的事,也開始關注起來了。學會做事,學會與人相處,學會團結協作,以前家長和學校可以包容我們所做的一些事,但社會是不會的,因此要會做事,做好事。贈人玫瑰手偶余香,與人相處要留有余地,互幫互助,要學會用團隊的力量去解決問題。
百果園的“三無退貨”原則我很是欣賞,不好吃可無小票、無實物、無理由的信任退貨服務,開創了行業服務標準新高度。果品有任何問題都可隨時退換貨,它使顧客消除了后顧之憂,讓顧客敢于消費,同樣也是一種責任的體現,可以迅速獲得顧客的信賴與認同。
實習中也發現一些門店店長的自我經營意識不足,不會主動制定營銷活動,基本是依靠上級來制定。當上級下達某種果品營銷計劃時門店會出現抓重點而不顧全局的現象,即只關注營銷果品而忽略其他,這樣造成了不必要的損失。另外以顧客關系的發展與維護手段比較單一,只用公司給出的模板,缺乏自我創新。
通過實習針對這兩方面的建議有;加強店長自我經營意思的培養,可以讓店長針對自己所管理的門店做出營銷計劃,并對計劃的結果做出自我評估。在公司制定的主營銷上加入本店的副營銷計劃以帶動整體的銷售。在顧客關系方面由于門店以小區為主,可加入以情感為主的手段,在輔助于其他手段,可將公司模板就門店實際情況而進一步創新。
4、致謝
在實習過程中難免有些不順的路要走,在知識理論缺乏的基礎上感謝有老師的幫助與指導,是老師不斷的建議與支持讓我少走了許多彎路,進而實現了理想的目標。俗話說“出門在外靠朋友,”實習的過程中也少不了朋友的幫助,在實習中遇到事總喜歡找同學去談談,與我一起實習的還有兩個同學,我們一起去北京實習。每當休息時我們總會聚在一起,相互交流以緩解工作中的壓力與不快,有一段時間我特別想辭職換一份實習工作,正是同學的鼓勵才使我堅持了下來并且取得了質的飛躍,從一個新員工到可以在店長沒在的情況下的獨當一面的轉變,這些轉變也要感謝帶我的店長,他的領導使我快速的成長并超越了同期的實習生。實習期間家里每隔一段時間就會打來電話,鼓勵我努力工作,并詢問近況是否安好,每次都會把最好的消息告訴家人。
此次實習能夠獲得成功感謝老師、家人、同學和朋友的支持與鼓勵,是你們讓我在最難熬的時候堅持了下來,正是有你們鑄就了我的成功,感謝你們。
百果園倉儲作業調研報告(6)
如何加盟百果園水果超市
加盟百果園水果超市的方法:
1:合作咨詢:只要有投資意向者可通過電話、傳真、網上留言等方式進行咨詢,或者您可以親臨總部進行考察。
2:加盟店選址:有投資意向者總部會派人與您接洽,對申請者所申請的區域進行詳細的調查分析,為經營的位置提出參考依據。
3:對申請者進行審核回復:總部會派工作人員對申請者所在市區的市場環境、消費情況和申請者自身條件作為參考,并對投資預算、營業費用預算、營業額、投資回報和經營潛力做一個評估審核后給予回復尋求進一步合作。
4:交納費用:為了便于日后更良性合作,總部以押金形式收取拿貨保證金。待合同解除后立即返還。
5:簽約:具備合作條件者,可與總部簽定品牌經營合同書,若您不方便過來本部,我司亦可派專人親自與您辦理簽約及相關手續。
6:店鋪裝潢:待合同簽定完畢后,總部派專人專項免費為加盟商提供裝潢設計方案,并及時落實執行。
7:人員培訓:加盟商需派人到總部進行上崗培訓,所需費用由加盟商自行承擔。
8:開業準備:做好開業策劃與宣傳,公司也會指派相應人員進行現場指導,加盟商必須按總部培訓要求進行店面布置和貨品陳列,擇日開業。
9:后續跟蹤服務:開業后,總部會適時的提供新的營銷指導方案,不定期對店鋪進行經營指導。
加盟百果園水果超市的優勢:
1、產品豐富 種類齊全
世界各地的水果新貴一網打盡,全國各地的時令水果應有盡有。
2、新鮮與品質的保證
采購人員親臨產地,全球時令采購,嚴格把控貨源質量。最快的速度,最少的環節,讓消費者吃得新鮮,吃得放心。
3、專業人員 品質把控
每盒送達客戶的水果,都是由q果專業人員逐個挑選。我們認真為客戶把好每道關,用心做好每次質檢,這一切只為把最優質最新鮮的水果送到千家萬戶。
4、便捷的配送服務
365天全年無休。專業的物流配送團隊,車載溫控設備,確保貨品新鮮與美味。
我們始終堅持“把客戶的利益放在首位;以口碑拓展市場,用信譽展望未來”的核心理念。通過精選更好的貨源,完善更優質的服務,為您提供更有價值的產品。
我們始終堅守的承諾:
1、全年無休,即使節日當天也能為您送貨,服務到家。
2、購物滿100元免收配送費,真誠到家。
3、48小時退換貨保證,品質到家。
百果園水果超市的介紹:
百果園加盟公司總部以“創新拼搏、務實堅韌”的企業精神,按照產業化、信息化、專業化發展的思路,制定了明確的發展目標。公司采用最先進的信息系統,保證營銷信息及時、準確地傳遞;擁有一流的專業運營模式,支持門店業績提升;整合果業資源,建立果品基地,發展果品貿易;創造水果文化,服務消費大眾;加強品牌塑造、創新管理模式。百果園水果專賣店加盟未來的發展目標是將企業做專、做精、做強、做大!
百果園加盟公司總部設在深圳,未來著眼于以珠江三角洲為中心,輻射全國各大中城市。公司以特許加盟為主要發展方式,提供每位連鎖加盟商強大的品牌支持、企業形象識別、成功的經營理念和模式及實戰經驗豐富的經營輔導團隊,以實現加盟商、加盟總部及信賴百果園的消費者多贏的良好局面。
百果園人將以“弘揚民族精神、振興中華果業”為已任,做一流企業,塑民族品牌。計劃用三至五年時間占領珠江三角洲,用五至十年時間拓展全國,最終實現讓百果園品牌邁出國門,走向世界的夢想!
百果園倉儲作業調研報告(7)
春節百果園促銷方案
摘 要
本文章主要針對“春節百果園”的促銷方案進行分析和實踐,首先解析在水果店行業中現在顯現出的一些問題和現狀,說明了“春節百果園”促銷方案的目的和需求。通過對學生群體進行消費行為分析、產品分析確定促銷方案,第一章到第二章詳細的給出從分析到促銷的各種方案,最后對促銷方案做出了詳細的評價。
目錄
引言 4
1、 公司簡介 5
2、 公司經營現狀分析 6
2.1環境分析 6
2.2市場分析 6
3、SWOT分析 9
3.1優勢 9
3.2劣勢 9
3.3機會 10
3.4威脅 10
3、 營銷策略 12
3.1營銷策略 12
3.2尋找合作伙伴,降低成本 12
4、 活動方案 13
4.1活動目標 13
4.2活動主題 14
4.2活動時間地點 14
4.3活動對象選擇 14
4.4活動方式 14
4.5實施活動方案與廣告配合 14
4.6意外防范 15
總 結 16
引言 由于“春節百果園”水果店背業時間短,尚無一套系統完整的營銷策劃方案,因為需要根據市場以及校園環境等特定因素,作出可行的營銷方案來分析市場狀況,競爭狀況以及宏觀水果市場環境,從而切實有效地實施營銷策劃策劃,防范和化解水果店的經驗風險.擴大“春節百果園”水果店的影響和銷售范圍,提高“百果園”水果店的營業額和利潤率,并在此規劃出水果店近期以及遠期的發展目標,最終實現“春節百果園”水果店良性循環的發展模式。1、 公司簡介
百果園公司以“創新拼搏、務實堅韌”的企業精神,按照產業化、信息化、專業化發展的思路,制定了明確的發展目標。公司采用最先進的信息系統,保證營銷信息及時、準確地傳遞;擁有一流的專業運營模式,支持門店業績提升;整合果業資源,建立果品基地,發展果品貿易;創造水果文化,服務消費大眾;加強品牌塑造、創新管理模式。百果園未來的發展目標是將企業做專、做精、做強、做大!
百果園公司總部設在深圳,未來著眼于以珠江三角洲為中心,輻射全國各大中城市。公司以特許加盟為主要發展方式,提供每位連鎖加盟商強大的品牌支持、企業形象識別、成功的經營理念和模式及實戰經驗豐富的經營輔導團隊,以實現加盟商、加盟總部及信賴百果園的消費者多贏的良好局面。
百果園人將以“弘揚民族精神、振興中華果業”為已任,做一流企業,塑民族品牌。計劃用三至五年時間占領珠江三角洲,用五至十年時間拓展全國,最終實現讓百果園品牌邁出國門,走向世界的夢想!1.1產品介紹
百果園水果店所經貲的水果種類眾多,它的經貨對象主要是出售叫手水 果,除此之外,它還經營搜許果脯以及干貨等。經營范圍是:蘋果、橘子、香梨、獼猴桃、柿子、火龍果等受人眾廣泛哀愛的 水果,鋪以春夏秋冬應季水果。除此之外,還銷售各種果腩、干貨、話梅、地瓜 干、小餅干、兩瓜了等以滿足不了顧客的各種需求。種類五花八門,涵蓋了全國各地的特色新鮮水果,美味且物美價廉。
2、 公司經營現狀分析
2.1環境分析
近十年不僅開發了32個水果基地遍及國內和東南亞各地,而且還造就了一支專業的水果生產與銷售的經營管理團隊。公司成立于2001年,同年,深圳第一家百果園水果專賣店誕生!經過近10年的持續發展,百果園現已擁有兩百多家專賣連鎖店(已成立百果園廣州分公司和海南分公司),遍布深圳、廣州、陽江、海南各社區、街道,深受消費者青睞,成為市民生活中一道亮麗的風景線。
2.2市場分析
公司于2001年12月3日成立,開始創辦深圳第一家水果專賣店,產生了良好的經濟效益與社會效益,影響和帶動了深圳水果零售業的發展,成為21世紀初的創富亮點、水果專賣連鎖的營銷典范。
2002年底,公司開始在深圳以特許加盟的方式開設水果專賣連鎖店,取得巨大成功。現已發展到100多家連鎖店,遍布深圳各社區、街道,深受消費者青睞,成為市民生活中一道亮麗的風景線。
2003年,公司加入中國連鎖經營協會;
2007年,百果園在第四屆國際(深圳)果蔬展覽會上榮獲“中國最具市場價值獎”;幾年來還多次獲省市相關部門的榮譽稱號,成為名副其實的水果專營中國第一品牌!
2008年12月,公司推出電子商務銷售平臺,“網上百果園”。網上百果園,是實體百果園門店的補充和延伸。它不僅保持了百果園專賣店品種全、品質優的經營特點,而且還重點推介百果園的基地特色果品、企業禮儀果品、珍稀果品。
2009年,第六屆SFT(深圳)國際果蔬展在深圳市會展中心隆重舉行。百果園榮獲了“十大領軍企業”稱號,這是繼2007年在第四屆(深圳)國際果蔬展覽會上榮獲“中國最具市場價值獎”后獲得的又一殊榮。這意味著百果園2009年來的努力付出不僅得到了消費市場的認可,同時還得到了國內外同行業的肯定。百果園已成為名副其實的水果專營中國第一品牌。
2010年,中國連鎖業頂級CEO峰會,深圳市百果園實業發展有限公司得到與會的連鎖行業同行的關注與充分肯定,并榮獲此次峰會頒發的“中國連鎖業冠軍聯盟之新銳品牌”這一榮譽稱號。
2011年,百果園得到了第26屆世界大學生夏季運動會執行局的充分肯定,成為大運會的特許供應商。
公司秉持“讓天下人享受水果好生活”的企業愿景,信奉“博愛寬仁、誠實守信、義利并舉、成長共贏”的企業價值觀,在果品行業樹立了良好的信譽。公司在國內外建立了龐大的購銷網絡,在廣東省珠江三角洲地區與各大超市、商場保持著良好的合作關系。
百果園公司以“創新拼搏、務實堅韌”的企業精神,按照產業化、信息化、專業化發展的思路,制定了明確的發展目標。公司采用最先進的信息系統,保證營銷信息及時、準確地傳遞;擁有一流的專業運營模式,支持門店業績提升;整合果業資源,建立果品基地,發展果品貿易;創造水果文化,服務消費大眾;加強品牌塑造、創新管理模式。百果園未來的發展目標是將企業做專、做精、做強、做大!
百果園公司總部設在深圳,未來著眼于以珠江三角洲為中心,輻射全國各大中城市。公司以特許加盟為主要發展方式,提供每位連鎖加盟商強大的品牌支持、企業形象識別、成功的經營理念和模式及實戰經驗豐富的經營輔導團隊,以實現加盟商、加盟總部及信賴百果園的消費者多贏的良好局面。
百果園人將以“弘揚民族精神、振興中華果業”為已任,做一流企業,塑民族品牌。計劃用三至五年時間占領珠江三角洲,用五至十年時間拓展全國,最終實現讓百果園品牌邁出國門,走向世界的夢想!
3、SWOT分析
3.1優勢
春節百果園在其創立以及發展中,存在很多優勢。苜先,春節百果園政策的支持。其次水果業是個發展空間很人的行業,并且缺少那種大型的水果銷售人戶,也就是說,水果連鎖店還是一片空HJ,他的銷售方式也是開放式的自選,市場空間非常人,也是很多自土創業者首選的創業方式,在投入資金少,而背業利潤又非常大的現象下,春節百果園店所面對的創業風險也會人人減低。最后,一般學生去外面超市都是為了購買一些生活用品,所以在購買了人量的其他產品一般般不會再次購買水果這種物品。而春節百果園店就在校園內部,不管足平時路過或在外面散步,購頭:水果都只會隨意地消遣。
3.2劣勢
春節百果園店在優勢的經營范圍慢,春節百果園水果店經背時間比較短,許多經驗不足,水果是一種不為保存的商品,在技術 條件無限的情況下,會出現人人的浪費,這無疑間接增加了銷售成本。第二,春節百果園歷史吋間短,還沒能跟批發商建力長久的合作關系,為此百果園在進貨的時候,或多或少價格會比其他水來賣場的價格高,這不利于百果園水果店制定合理的銷售價格,利潤額也會減少。第三,百果園水果店經營 范圍比較小,很多人或許都不知道他,消費者對百果園的認識必然也會導致顧客的減少,這也不利于百果園水果店的發展和擴大。
3.3機會
當然,百果園水果店并不是在一片黑泥中無法自拔,在發展中,他還有許多機會。由于現在許多人學生已經習慣了在網上購買商品,但這商品保存時間短,說明他的發展前景廣闊。雖然白果園水果店面臨許多校外校內外來商店的競爭訊力,列如,大型超市對經營水果有貨不足。大型超市距離校內較遠,不利于學生購買。大型百貨超市的水果還存在價格高、不新鮮等許多缺點,這是大型百貨超市的劣勢,也是百果園的優勢。 因此其購物環境、產品服務都沒存,顧客也沒有什么挑選的余地,并且在質量上很不靠譜,并離學生較遠的劣勢,不利于它與百果園進行競爭。游商小販的優點是游動性很強,能夠把水果車推到社區以及校園門外進行銷售,價格可能會較低。但是游街小販水果車經常有缺斤短兩、以次充好的現象發生,水果沒又健康衛生保障,這導致許多學生及老師都不愿在其處購買水果。這些對于百果園水果店來說都是機會。
3.4威脅
百果園存在弱勢的吋候,還有著各種各樣的威脅。具體表現在:由于水果這種商品己經大眾化,成為人們日常生活品的一部分,使許多水果店及游街小販涌現。許許多多載著各式水果的游街小販,他們 的出現及不斷地發展,無疑會人量減少百果園水果店的顧客量。
3、 營銷策略
3.1營銷策略
春節百果園”水果店自開創以來就在競爭中緩步前進著,在優勢、弱勢、機會和威脅的夾縫中不斷地發展。面對日益激烈的市場競爭,找出一種更好的營銷策略方法已經是勢在必行的了。“春節百果園”水果店的營銷策略也要在不斷改進中。
3.2尋找合作伙伴,降低成本
采購成本和銷售量有直接的聯系。正足由于“春節百果園”水果店經營的時間短,所以他拿貨的價格必然會高于校外的那些經營時間較長的水果專賣店。要打破這種不利的局面就要要找到-個合作伙伴,因此“綠葉”水果店和“春節百果園”的合作也就順理成章了。“綠葉”水果賣場在長沙各大小區都有,他是一家比較大的水果銷售店,也有著比較長的水果經營歷史。然而,由于“綠葉” 水果店還沒有在校園里有過店,因為學生知道的也比較少,所以“春節百果園”水果店和“綠葉”水果店之間不存在競爭的格局。“百果園”水果店與“綠葉”水果店賣行的合作可以是多方面的。“春節百果園”水果店可以從“綠葉”水果賣行處拿到比以前從長沙市水果批發市場更低的進貨價格,而 “綠葉”水米賣行可以賺取其間的差額利潤,并且每月提取“春節百果園”水果店10%的利潤。但前提是“綠葉”水果賣行借用“春節百果園”水果店的一些必要的工具,包括一臺中型的電冰箱,一臺水果電子秤,一個榨果汁機以及一輛運貨三輪車。并且“春節百果園”水果店每兩天取貨一次。這樣“春節百果園”水果店可以制定低于外面水果店的水果價格,并且節約了許多成本,使許多用具都是種租用的模式。再則,兩天取貨的要求,可以保證水果的新鮮和水果的浪費,還可以減少曾經每次取貨的運輸成本,這可以大大節約成本。“綠葉”水果賣行也可以從中取得不錯的利潤,并且開闊了一個新的銷售渠道,擴大了“綠葉”水果賣行額外的知名度,這實現了二者的雙贏。
4、 活動方案
4.1活動目標
讓消費者對“春節百果園”水果店有一種全新的認識,爭取更多的消費者。第二,在校園顯眼處,如寢室樓處和食堂處張貼海報,人力對“春節百果園”水果店進行廣告宣傳。并且在節假日和活動日進行“小春節百果園”水果店特價水果銷售。爭取竟可能爭取到的消費者。第三,提供多種多樣的服務來針對不同的消費群。水果消費者一般會分為自己食用和送禮兩種。針對送禮人群的心理, 對水果包裝袋進行特別設計,使用標有“春節百果園”水果店的水果包裝帶,然消費者在購買“春節百果園”水果的時候,也是對“春節百果園”水果店的一種廣告推銷,達到“狂轟爛炸”的目的,從而,擴大銷售量。
4.2活動主題
元旦“1314”水果銷售活動
4.2活動時間地點
(1)時間:2016年1月1日
(2)地點:長沙烈士公園
4.3活動對象選擇
對象選擇:長沙在校學生
4.4活動方式
印發廣告宣傳單,實行水果實名贈送活動。對水果進行優質包裝, 印上“春節百果園”水果品牌,對情侶水果互送打上“1314”標記“春節百果園”水果店負責派人送達。并寫上“春節百果園”的祝福語。活動兩天間,圣誕特色水果價格比平常略高。
4.5實施活動方案與廣告配合1、發放傳單:提前4天在湖南各大商場門口,超市門口、大學城等地點發放這次活動的傳單。
2、電視廣告:提前一個星期左右在湖南電視臺播出此廣告,每天兩次,播放時間是11.30與20.30。12月26日-12月30播放的主要內容是:提前告訴消費者戴爾與你一起歡度元旦,元旦百果園價格底到讓你尖叫。1月1日-1月3日播放的是:幾個年輕人逛街,巧合碰見了,詢問去干嘛,大家回答說:再繼續聊天水果活動就沒有了,然后大家就一起跑去購買水果。
4.6意外防范1、由各部門的主要責任人牽頭成立應急處理處,下設現場指導隊。駐守各大活動現場,處理突發事件。從10月開始,現場指導對駐守各大活動現場直至活動結束。
2、開辟各大終端至公司的投訴電話專線,方便消費者對本公司的意見和信息的反饋。同時解答活動現場不能解答的信息。
總 結
經過幾周的奮戰我的畢業設計終于完成了。畢業設計不僅是對前面所學知識的一種檢驗,而且也是對自己能力的一種提高。通過這次畢業設計使我明白了自己原來知識還比較欠缺,也讓我明白學習是一個長期積累的過程,在以后的工作、生活中我都應該不斷的學習,努力提高自己知識和綜合素質。也讓我明百果園的一些優缺點,企業假如想發展那么就要重視營銷策略的管理,這樣才利于企業獲得終端競爭優勢,利于企業進一步的發展。




