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市場需求調研報告總結1
1 中國白酒行業特點和市場特征分析
1.1 行業特點分析
白酒是我國世代相傳的酒精飲料,發展過程經歷了從作坊式操作到工業化生產,從肩挑背扛到半機 械作業,從口授心傳、靈活掌握到有文字資料傳授。這些都使白酒工業不斷得到發展與創新,提高了生產技術水平和產品質量,一批廠家成為我國釀酒的大型骨干企業,為國家做出了重要的貢獻。我們應繼承和發展這份寶貴的民族特產,弘揚中華民族的優秀酒文化,使白酒行業發揚光大。 對于我國白酒行業來說,主要有以下特點:
(1) 我國白酒企業的生產呈現出規模化、工業化、多元化格局,白酒行業逐步走向規模經濟效益。 “八五”以前,我國白酒企業規模小,生產較分散,手工作坊多,經過“九五”時期的發展,通過市場競爭的大浪淘沙,部分企業的規模日漸壯大,企業效益逐步提高,規模經濟、多元化發展態勢明顯體現;
在規模發展的同時,一些資本雄厚、市場銷售好的名優白酒企業通過聯營、收購、兼并等方式,對外實行資本擴張,進行資產重組;對內進行技術改造,擴大生產能力,組建了各種形式的白酒企業集團或有限責任公司。1999年,全國白酒產量達萬噸的白酒企業近70家,其中產量在2萬噸以上的白酒企業有30家。20__年,白酒年銷售收入前10強白酒企業是四川五糧液、貴州茅臺、瀘州老窖、湖北稻花香、山西汾酒、江蘇洋河、湖北枝江、四川劍南春、江西四特、四川郎酒,這些白酒企業集團都有一個特點,利用主廠的資金、技術、管理、品牌優勢,不斷拓寬經營領域,逐步向其他領域或高新技術產業滲透,取得了優異的成績。
(2) 白酒產品的質量水平不斷提高,新的品牌不斷涌現。
隨著機械化設備的運用,微機勾兌等技術的進入,白酒產品的質量不斷得到提高。白酒中多種成份得到了有效地控制和合理的運用。為了適應市場的競爭,白酒企業格外重視品牌的塑造和培養,注重產品的質量和開發,實施名牌戰略,強化品牌策劃。名優酒的數量呈現了快速增長的態勢,新的品牌產品不斷出現,并得到廣大消費者的認可和喜愛。20__年,國家質量技術監督局對300種白酒產品進行產品質量抽查結果,白酒產品合格率達95.3%以上。
(3) 產品結構向低度化、多樣化方向發展。
減少白酒中酒精含量,已經成為白酒行業產品發展的重要方向,白酒產品中的酒精含量大幅度下降,目前白酒產品的酒精度已經普遍降低了10度以上,60度以上的高度酒已經不多見,50—55度的白酒成為高度酒,40—49度的酒為降度白酒,39度以下的低度白酒已占白酒總產量的40%左右。液態法白酒在白酒銷售市場上的份額已超過55%以上,產品也開始向中高檔轉化;
隨著白酒行業結構、產品結構的調整,白酒企業開發新產品的力度進一步加大。不同酒度檔次、包裝、品牌的白酒極大地豐富了酒類市場“八五”、“九五”計劃中提倡的“純凈”型白酒,隨著高科技的應用和白酒企業“產、學、研”的結合,“純凈”白酒已經問世,并在市場中受到好評。其極低的甲醇、雜醇油含量適應廣大消費者文化、素質提高和衛生、安全、健康消費趨勢,與世界烈性酒發展趨勢相吻合,具有廣闊的市場發展前景;
白酒的包裝更是呈現多樣化,各種瓶形、外包裝的精致令消費者眼花繚亂,收藏新、特包裝已經成為業內人士的一種時尚。
(4) 大型白酒企業集團呈現跨行業發展趨勢。
為了提高效益、回避行業風險,白酒業除了向低度酒、葡萄酒、果露酒方面擴展外,許多大型企業集團根據自身的實際情況開始對房產、酒店、金融、印刷、飼料、醫藥等行業進行多元化經營,堅持“以酒為基礎,綜合發展”的經營方針,并取得了良好的經濟和社會效益。
1.2 市場特征分析
(1) 品牌結構群落化
目前,中國白酒市場品牌主要分為高、中、低三級,高端白酒市場被茅臺、五糧液、國窖1573、水井坊、劍南春等少數品牌寡頭壟斷,高端白酒的全國性品牌最為突出,高端白酒市場并非高價白酒市場,其對產品品牌、文化底蘊、產品品質、產品價格有著全面系統的要求;中檔白酒市場則表現出地區強勢品牌和少量區域外強勢品牌共同競爭的格局,但缺乏全國性品牌;低檔白酒市場競爭多為地區性品牌參與,區域外品牌較少。
(2) 產品結構逐漸上移
隨著消費者消費觀念的轉變,盲目的文化與虛無縹緲的歷史,已經不足以讓白酒身價倍增,也不足以讓逐漸覺醒的消費者信服。 誠實品質與高尚品味,開始被企業認識也被市場認同; 這是一個品質消費的時代,也是一個品味消費時代的序幕。消費者身份的認同感,成為了下一個十年中國白酒產業的啟動器。當全國都在加強酒駕處罰力度時,中國白酒的精致消費潮流也已悄然而來,過去講究酒量的時代,必將被講究酒品的新時代所取代。所以喝多少不重要,喝多么有品味的酒更重要。這是一個全新時代的消費密碼,企業只要抓住了這樣的宏觀市場潮流,就能夠主宰未來市場的潮流,最少不會被時代所淘汰。
(3) 價格升級
從市場發展來看,中國高端白酒經過了10年的發展,市場年年漲價產品供不應求,而且很多地方的茅臺、五糧液你根本買不到珍品,這說明中國高端白酒的上升空間還很大。另外,拿一瓶中國高端白酒與法國葡萄酒來對比,法國波爾多生產的一瓶隨便有點品牌的都能賣到20__多塊錢,而中國白酒著名品牌的主流價位離20__這個價位還有很長一段距離。從這個對比來說,中國名酒高端產品,上升的空間還很大。隨著中國在國際上的不斷崛起和復興,代表中國傳統文化之一的白酒,也將贏得世界的尊敬和愛戴;
事實上,自從進入12月份以來,茅臺、五糧液等一些高端熱銷白酒因銷量暴增出現斷貨現象,價格也出現大幅上漲,在深圳沃爾瑪超市,調查發現,1992年醬香經典的茅臺習酒已經賣到了4380元/瓶、五糧液邀月堂(30年)售價為3680元/瓶、五糧液榮華富貴售價為2980元/瓶。白酒20__元市場大關,正式變成現實。各地高端白酒正全面超著千元大關挺進,中國高端白酒正式開啟了20__元時代,因此未來中國高端白酒的競爭焦點將在20__元上進行角逐。
(4) 白酒市場受國家政策影響,未來是考驗
在中國,白酒市場如同房地產市場一樣,其剛性需求是非常大的,幾乎接近于調味品。然而,隨著社會的發展,消費者健康意識的提高以及飲酒習慣的變化,白酒產業面臨著巨大的危機和壓力。國家對白酒行業的政策限制,如征收消費稅、加大醉駕處罰力度等措施的大力實施也對白酒市場造成了很大的沖擊。
2 20__中國白酒行業發展現狀分析
2.1 20__年中國白酒行業運行概況
我國是一個有著悠久酒文化的國家,白酒一直在我國酒飲料中居于主導地位。最近幾年,白酒在啤酒、葡萄酒、白酒三大酒飲料中的地位上升,增速最快,作為國內獨有內需消費品,未來前景良好。
受我國經濟回暖以及社會消費能力不斷提升的影響,我國白酒制造業繼續保持快速增長勢頭。20__年1~8月,我國白酒制造業累計工業銷售產值為1595.27億元,同比增長34.09%,增速比上年同期上升了9.12個百分點。
20__年1~8月,我國白酒制造業累計實現產品銷售收入1686.28億元,同比增長35.04%,增速比上年同期上升了9.92個百分點。8月末,我國白酒制造業資產總計為2106.69億元,同比增長25.06%,增速比上年同期上升了6.28個百分點;企業數為1576個,比上年同期增加了169個。
20__年1~8月,我國白酒制造業累計利潤總額為227.48億元,比上年同期增加了61.27億元;虧損企業累計虧損額為2.20億元,同比增長-14.33%,增速比上年同期上升了11.58個百分點。8月末,我國白酒制造業虧損面為9.39%,比上年同期減少了1.41個百分點。
20__年1~11月,我國累計生產白酒791.63萬千升,比上年同期增長了26.82%。
以上數據說明,今年白酒市場整體保持平穩向上的發展趨勢。
2.2 20__年中國白酒行業集中度
(1) 白酒企業集中度分析
據不完全統計,目前我國白酒企業的數量有37000多家,其中大部分為小型企業,全國白酒企業的 平均產量只有近215噸,企業結構很不合理。其產品質量較低,市場占有率不高。隨著啤酒、葡萄酒、果酒類產品的發展,白酒的空間進一步縮小,當前的白酒生產能力已經是遠遠大于消費者的需求,導致市場競爭更加激烈,大部分白酒企業基本上處于微利狀態,特別是對于一些中小白酒企業來說,激烈競爭的結果是企業開工不足、倒閉、破產、轉產、被大企業收購、兼并
科學技術進步提升了白酒產品的質量水平:大型白酒企業依靠自己強大的經濟實力和科研實力,深入開展了科學技術研究。對自己產品的制曲技術、釀造技術、微生物技術、勾兌技術、分析技術、風格特點、健康因子、質量控制等進行了全面系統的研究,形成了自己的理論體系、技術規范、質量標準,提高了產品的質量信譽,在行業里和消費者心目中樹立了非常鮮明的質量形象,在市場競爭中處于有利地位,同時推動了白酒行業產品質量的提高。20__年,國家質量技術監督局對300種白酒產品進行產品質量抽查結果,白酒產品合格率達95.3%以上。
隨著經濟的發展,白酒企業體制也發生了重大變化,企業結構日趨現代化。以國有為主的格局被打破,形成了國有民營、民有民營、中外合資等多種所有制并存的經濟格局。通過并購、重組、強強聯合,形成了不少大型企業集團。目前白酒行業的前20家企業集團的產量、效益占到全行業的80%以上。這些企業集團的形成壯大,引領和規范了行業的發展,成為行業的榜樣和中堅。近幾年,業外資本、國外資本看好白酒行業,不斷介入,推動了白酒行業的體制和機制創新。白酒的消費稅有所降低,給白酒行業的發展帶來了利好,同時也促使白酒企業向著集團化、多元化、工業化的方向發展。
(2) 白酒地區集中度分析
從區域結構來看:據中商情報網統計數據顯示,20__年1-11月,白酒累計產量前5個省(市、區)是四川、山東、河南、遼寧、江蘇,累計產量分別為891.87、868634.79、736969.9、594711.91、512597.94千升,其累計產量合計占全國白酒總產量的59.56%。
這說明我國白酒產量的一半以上來自上述5省, 四川、山東、河南、遼寧、江蘇等省份企業的群體優勢,已經轉化為區域優勢,成為目前白酒產業的熱點地區。
(3) 白酒品牌集中度分析
中國歷來的酒文化在開始時便給予了白酒很大的銷售空間,市場上現有的白酒品牌,白酒系列劃分以及白酒的品牌文化可謂分門別類,品種繁多。要在這樣的大背景下脫穎而出,需要的不僅僅是白酒本身的品質保證,同時也需要將品牌文化進行推廣宣傳,使其深入人心。
從品牌結構來看,白酒市場主要被茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖、汾酒、郎酒等大品牌所占據。
據20__年的一項統計可知:
八大城市中,人們所送白酒禮品中,前十個全國性的名牌白酒占據了43.09%的禮品市場,其地位牢不可破。其中排名前四位的依次是:五糧液占有率為8.79%、瀘州老窖為7.14%、茅臺為5.38%、劍南春為4.23%。
20__年白酒市場競爭非常激烈,各品牌展示出各種營銷手段進行銷售,如買一送一、滿就減、有買有送等。根據360市場調研數據顯示茅臺、五糧液兩大名酒占據75%的市場份額,其余市場份額主要是瀘州老窖、水井坊、劍南春等高端酒產品。
以深圳沃爾瑪為例,對其進行了調查,發現在沃爾瑪這樣的全球連鎖零售巨頭賣場內,所銷售的白酒基本都是“清一色“的名牌老字號,一些小品牌在這里根本找不到。在賣酒的專柜區域,人頭涌動,消費者的選擇基本都傾向于茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖等大品牌,賣場的導購向消費者推薦的也全部為以上幾大品牌。
各大品牌的營銷手法不盡相同,如五糧液和茅臺的“買一送一”、瀘州老窖的降價促銷等,短短一小時內,300-500元的茅臺和五糧液就被銷售出去了100多盒。
由以上數據分析可以得出,消費者在購買白酒時,首選知名的大品牌的比例非常高,這些龍頭企業的大品牌占據了白酒大部分的市場。大品牌深厚的歷史文化底蘊、高品質好品味,也是消費者在購買時考慮的因素。
2.3 20__年中國白酒行業產品結構分析
隨著中國經濟的回暖,人們生活水平的提高、收入水平的提升及消費觀念的轉變,對白酒產品提出了更高的要求,同時原材料價格的上漲,國外洋酒企業進入中國市場,加劇了白酒制造企業間的競爭。各企業通過各種方法優化產品的結構,提升產品競爭力,產品結構向著低度化、多樣化方向發展。
(1) 原料價格、人力成本、銷售成本等成本費用的上漲,導致中低檔白酒的利潤空間被嚴重壓縮,各企業為了獲得更大的利潤空間及持續發展力,加大了開發新產品的力度以及制酒工藝技術的改進,推出了一些新型的白酒,如液態法白酒在白酒銷售市場上已占有很大的份額,超過55%以上,產品開始向中高檔轉化;
(2) 消費者需求的不斷提升、消費觀念的改變,也影響了白酒制造企業的產品結構。
目前.我國白酒分為11種香型,如以貴州茅臺酒為代表的醬香型,以山西汾酒為代表的清香型.以四川瀘州老窖為代表的濃香型.以廣西桂林三花酒為代表的半香型等,在目前市場上,濃香型占主導地位,市場占有率在60%,清香占12%,醬香占0.43%。近兩年.醬香型、清香型的市場份額發展加快.尤其是醬香型的茅臺出現了供不應求的局面,市場份額(銷售收入)已上升到6%左右.說明消費者口味正向著多元化的方向發展;
目前白酒行業烈性酒的比例日趨合理.酒度在28度至65度不等.60度以上的白酒已經很少見。據統計,目前我國高度白酒占12%.中度白酒占59%.低度白酒占29%。據糖酒快訊市場調查中心的一項調查顯示.目前市場上較為暢銷的白酒品牌以38度和53度兩種為主.占據市場約九成份額。目前53度酒仍然是產品的主流,因為白酒市場中領袖品牌以53度為主,因此在一定時期內,53度白酒仍將受到消費者以及各種社交場合的青睞;
消費者對高品質的就比較喜歡。白酒從酒質上可分為:高檔白酒、中檔白酒、低檔白酒。從國家質檢總局公布的1999—20__年連續組織的白酒產品質量的國家監督情況看.高檔酒抽查合格率為100%.中低檔酒抽查合格率平均在85%。根據協會最新統計數據,20__年高檔白酒銷量約占總數的1%,銷售收入約占白酒行業總數的15%左右。貴州茅臺和五糧液所占市場份額最大.所占的份額為整體高檔白酒的75%左右,其次則是國窖,1573和水井坊占高端市場10%左右的份額,劍南春集團東方紅高端白酒占高端市場3%一5%左右的份額,而其它一些品牌銷量則較小.年銷量不超過兩百噸。
以上說明隨著白酒產品結構的調整,白酒企業開發新產品的力度進一步加大。不同酒度、檔次、包裝、品牌的白酒極大地豐富了酒類市場,滿足了不同層次消費者的不同需求。
2.4 20__年白酒行業規模與增長率
隨著我國經濟回暖以及社會消費能力的不斷提高,我國白酒制造業規模繼續擴大。20__年1~8月,我國白酒制造業累計實現產品銷售收入1686.28億元,同比增長35.04%,增速比上年同期上升了9.92個百分點。8月末,我國白酒制造業資產總計為2106.69億元,同比增長25.06%,增速比上年同期上升了6.28個百分點;企業數為1576個,比上年同期增加了169個;從業人員年均人數為38.25萬人,比上年同期增加了10.22%。
每年的11月份開始,酒類商品就逐漸進入消費旺季。白酒呈現出價格上漲的勢頭,其實從年初以來,白酒的產量一直保持著穩健的發展態勢,第一季度我國累計生產白酒208.19萬千升,同比增長27.72%,前10個月達到694.70萬千升,比上年同期增長了26.64%,這說明白酒市場需求旺盛。近期全國范圍持續不斷降溫,刺激了居民對白酒的消費。而臨近年底,各種會議、慶典、婚慶等活動陸續而至,也讓滑落多時的高檔白酒消費得到極大的提升。
2.5 我國白酒行業存在的問題
隨著市場經濟的發展,酒類市場上各檔次品種增多,流通渠道呈多元化格局,產大于銷、供大于求,生產廠家之間、經營企業之間相互競爭,競爭手段層出不窮。廠家為滿足市場各消費層次需求,開發全系列、全價位產品;為提高市場競爭力,極力模仿競爭廠家產品,使瓶型外觀、包裝、價位等趨于相同;商家為擴大市場銷量、爭得市場份額,賺取更多回扣,不顧別的商家利益,低價傾銷,相互串貨,導致市場狀況一片混亂,問題頗多。
(1) 瓶型、包裝設計相互模仿,相互照搬照抄,你有我有全都有。隨著競爭越來越激烈,有些白酒生產廠家急功近利,市場流行哪種酒,便刻意模仿哪種酒,除自己的品牌外,其余基本無差別;
(2) 產品稱謂混亂,解釋不一,名不符實,以假亂真。隨著“流行酒”概念的出現,白酒稱謂出現“一窩蜂”,更有甚者,有些企業把稱謂做到別的品牌上,達到愚弄消費者之目的,在市場夾層中求得生存;
(3) 沒有名目的降價、促銷、大酬賓、大贈送,達不到預期目的。隨著白酒市場競爭的日益加劇,各生產企業為求得市場份額,攏住消費者,紛紛巧立名目大讓利、大酬賓。時間長了,消費者也變得理智了,對消費者來講,盲目的降價、促銷,只能意味著價格的虛假、產品質量的下降,根本談不上如何去吸引消費者,由此帶來的效果可想而知,根本不可能達到廠家所期望的目標;
(4) 商家為爭得市場份額,擴大市場銷量,相互串貨,攀比壓價。白酒企業為鼓勵商家多銷貨,擴大市場份額,采取多銷多回扣策略,致使商家為謀求廠方高額回報,不擇手段,低價傾銷,相互串貨;廠家銷售網絡設置的不合理及銷售網絡的多重性(一地多頭代理)、交叉性(普銷與專銷品種的交叉)也會造成市場產品相互串貸;另外,還有一個不可忽視的原因,那就是銷售隊伍人員的業務素質,有些業務人員不是主動去管理市場,只是幫助代理商如何擴大銷量。串貨帶來的直接后果就是挫傷了被沖市場代理商的積極性,出現大戶吃小戶的局面,廠家利潤下滑、市場萎縮;
(5) 商家預付貨款,專銷品種短期難以成市,形成產品庫存轉移。商家保證銷售廠家一定數量的白酒,先預付廠家一定數額的貨款。但在實際的操作中,商家把酒拉回市場,銷售上往往不太盡如人意,或由于商家的實力不足,或投入廣告不夠,或商家銷售網絡不健全,不能真正地將其銷到消費者手中,形成產品的庫存轉移;
(6) 品種換代快、產品周期短,包裝物浪費。“一月換一個品種”、“一年喝倒一個牌子”,白酒行業為了更好地適應市場,滿足消費者,開發能使消費者迅速接受的新產品,無形中老包裝物難以消化,造成產品包裝的過剩,如何解決老包裝物問題是擺在白酒企業面前的一個難題;
(7) 廣告戰、包裝戰、品牌戰、實力戰,步步升級,如此發展必將導致肉博戰、生死戰。由于前期白酒生產的高額利潤,各地都以興辦一家酒廠來振興當地經濟,致使全國白酒生產量不斷攀升,產大于銷,供大于求。白酒企業為爭得一席之地,不自覺地想新招,出奇招,使市場競爭步步升級。競爭的最終結果,將是幾家歡樂幾家愁,無情地將一些企業淘汰出局;
(8) 商家降價,廠家補虧,應收帳款模糊;
(9) 商家為廠家策劃,業務員為商家賣酒;
(10)盲目收購、兼并,資產重組無序。白酒企業發展到今天,競爭的根本在于實力的競爭。緣于此,許多白酒企業刮起盲目收購、兼并風,先不管企業有無關聯,發展有無互補,拿過來再說,氣球式的膨脹企業固定資產,以此作為企業炫耀的資本,作為市場競爭的致勝法寶,這樣做的結果并非如人所愿。
以上簡單剖析了酒業存在的十個問題,要解決這些問題,還需企業根據自身實際際積極尋找,避免矛盾沖突,優化產品結構,規范市場行為,克服無序資產重組,力求做到兼并一個,盤活一個,利用一個,達到同創效益之目的。
3 白酒行業市場分析
3.1 20__年中國白酒產量分析
由于經濟的回暖及白酒制造業整體盈利能力的提升,20__年以來,白酒產量持續保持快速增長的態勢。隨著年底白酒消費旺季的到來,各種大型會議、婚宴、年會、春節等都對白酒有著巨大的需求,白酒的貨款結算一般是“先款后貨”,廠家基本不予賒銷,不少名牌白酒往往有很多的預收賬款。另外,企業有一個生產周期,經銷商不提前告知廠家,到時來不及供貨,這就是終端消費和生產季節的“時差”。正是因為經銷商為迎接秋季消費高峰到來往往提前備貨,白酒廠家才放量生產,以便保證白酒的供應。
20__年1~9月,我國累計生產白酒610.64萬千升,同比增長28.28,增幅比去年同期上升了
4.78個百分點。而7~9月,白酒產量分別為56.29萬千升、61.55萬千升、78.82萬千升,同比增長分別為6.05%、27.46%、23.12%。
3.2 20__年中國白酒銷售收入分析
(1) 產品銷售收入指標(見下表):
大型企業累計實現產品銷售收入813.13億元,增幅比上年同期上升了9.29個百分點,增幅比行業平均水平低4.58個百分點,產品銷售收入占比比上年同期下降了0.99個百分點;
中型企業累計實現產品銷售收入326.93億元,增幅比上年同期上升了11.89個百分點,增幅比行業平均水平低8.39個百分點,產品銷售收入占比比上年同期下降了0.25個百分點; 小型企業累計實現產品銷售收入546.21億元,增幅比上年同期上升了8.40個百分點,增幅比行業平均水平高13.68個百分點,產品銷售收入占比比上年同期上升了1.23個百分點。
(2) 利潤指標(見下表):
大型企業累計利潤總額為167.69億元,增幅比上年同期上升了12.47個百分點,增幅比行業平均水平低2.69個百分點,累計利潤總額占比比上年同期下降了1.05個百分點;
中型企業累計利潤總額為23.54億元,增幅比上年同期上升了12.86個百分點,增幅比行業平均水平低9.44個百分點,累計利潤總額占比比上年同期下降了0.46個百分點;
小型企業累計利潤總額為36.25億元,增幅比上年同期上升了20.33個百分點,增幅比行業平均水平高22.43個百分點,累計利潤總額占比比上年同期上升了1.51個百分點。
3.2 20__年中國白酒銷售收入分析
(1) 產品銷售收入指標(見下表):
大型企業累計實現產品銷售收入813.13億元,增幅比上年同期上升了9.29個百分點,增幅比行業平均水平低4.58個百分點,產品銷售收入占比比上年同期下降了0.99個百分點;
中型企業累計實現產品銷售收入326.93億元,增幅比上年同期上升了11.89個百分點,增幅比行業平均水平低8.39個百分點,產品銷售收入占比比上年同期下降了0.25個百分點; 小型企業累計實現產品銷售收入546.21億元,增幅比上年同期上升了8.40個百分點,增幅比行業平均水平高13.68個百分點,產品銷售收入占比比上年同期上升了1.23個百分點。
(2) 利潤指標(見下表):
大型企業累計利潤總額為167.69億元,增幅比上年同期上升了12.47個百分點,增幅比行業平均水平低2.69個百分點,累計利潤總額占比比上年同期下降了1.05個百分點;
中型企業累計利潤總額為23.54億元,增幅比上年同期上升了12.86個百分點,增幅比行業平均水平低9.44個百分點,累計利潤總額占比比上年同期下降了0.46個百分點;
小型企業累計利潤總額為36.25億元,增幅比上年同期上升了20.33個百分點,增幅比行業平均水平高22.43個百分點,累計利潤總額占比比上年同期上升了1.51個百分點。
3.3 20__年中國白酒企業分析
據不完全統計,目前我國白酒企業約為37000家,其中鄉以上規格企業4870家。據中商數據庫最新統計數據顯示,截止到11月份,納入國家規格以上企業有1607家,比20__年的940家翻了1.7倍;其中按所有制性質分,私營企業和股份制企業占了全部企業的86.78%;按規模分,大型企業占1.67%,中型占8.99%,小型占89.47%。其中白酒銷售額1/3在四川實現;1/3在河南、安徽、山東、廣東實現;1/3在其它省分實現。
從上表看.20__年1~5月規模以上企業中虧損企業比例不斷下滑,其中中型企業的虧損比例同比減少了14.64%,占比為39.96%;小型企業的虧損比例同比減少了0.92%,占比為60.04%;小型企業虧損比例較高,占比較大,而大中型企業虧損比例相對較低,這將促使白酒企業向規模化方向調整。
從企業結構看,20__年1-5月規模以上白酒企業1558家.其中大中型企業有166家.占10.66%.166家大中型企業共實現銷售收入760.51億元,占行業的70.18%;利潤總額135.74億元,占行業的86.50%。從以上數據說明白酒行業產業結構調整已取得初步成效。大、中型白酒企業以明顯的優勢主導著我國的白酒市場,是帶動白酒發展的動力,是構成行業的主體。
3.4 20__年中國酒類產品產量分析
20__年1-11月數據顯示:我國飲料酒產量達到529.295億升,增速達到9.6%,增速比20__年同期增速加快了1.05個百分點,比1-10月增速回升0.11個百分點。其中,啤酒和白酒繼續快速上升,增速較1-10月有所提升,葡萄酒累計產量的同比增速較1-10月上漲幅度有較回落。
分產品類別累計產量數據顯示:白酒1-11月的累計產量79.16億升,同比增長26.87%,增速較去年同期加快4.63個百分點,比1-10月增速提升0.23個百分點。啤酒累計產量423.99億升,同比增長
6.53%,增速較去年同期回升0.1個百分點,比1-10月增速回升0.02個百分點。葡萄酒的累計產量為9.61億升,同比增長13.88%,增速較去年同期下降7.95個百分點,比1-10月增速回落2.76個百分點。 20__年11月當月,我國飲料酒產量達到39.23億升,增速達到12.06%,增速比20__年同期增速上升了9.95個百分點,比今年10月增速回升6.71個百分點。
分產品類別來看單月產量情況:11月白酒產量增速較去年同期大幅上升,單月產量為9.66億升,同比增長34.68%,增幅比上年同期上升7.22個百分點,同時較10月份回升7.66個百分點。11月啤酒產量增速繼續呈回穩態勢,單月產量為26.66億升,同比增長6.42%,增幅比上年同期回升11.21個百分點,但較10月份回升5.89個百分點。葡萄酒單月生產增速同比有所下降,11月國內葡萄酒單月產量為1.09億升,同比增長-4.05%,增幅比上年同期下降61.13個百分點。葡萄酒產量11月份與10月份相比減少0.13萬噸。
以上數據分析說明:隨著經濟的回暖,人們對各種酒類產品的消費需求與日劇增,我國20__年酒類產品產量繼續保持平穩增速的趨勢,未來發展前景看好。
4 20__年中國白酒行業十大要聞
(1) 洋河收購雙溝四成股份
這個事件表明:江蘇一直在致力于整合全省的白酒資源,把省內傳統的三溝(雙溝、高溝、湯溝)一河(洋河)四大白酒品牌,打造成群體優勢,占領國內白酒的制高點,而洋河股份最終邁出了資本層面運作的重要一步。
(2) 水井坊被帝亞吉歐控股
這個事件昭示著外資企業正式進入中國白酒行業,白酒的高端市場競爭更加激烈,超高端酒開始實行市場化運作。
(3) 國窖1573精細化運作
20__年初,國窖1573著手發展直銷網絡,不再做二傳手的經銷的營銷模式的突變,減少了利潤的浪費和分流,使得利潤集中度進一步增強。尤其是對企業、政府的高端市場開始實行一對一的營銷和服務。
這個事件表明白酒已經入了微利時代,各企業為了降低成本,提升利潤,目光轉向了物流,減少了中間的流通環節,加快了資源整合的步伐。
(4) 品牌企業300-500元/瓶的次高端酒的定位,搶占市場份額
瀘州老窖年份特曲、口子窖、高爐家酒等的次高端酒的新品推出,與紅花郎一起,成為了天之藍全國化過程中的主要競爭對手。
這個事件說明,老牌白酒名企為了搶占更多的中檔酒市場份額,已經開始研發和推出新產品白酒。
(5) 瀘州等企業加大專賣店的建設(渠道建設)
據統計,一套“專賣店管理系統”進行品牌層次提升,它們所起到的品牌宣傳作用可能會超過單純的幾千萬元廣告費用。
這個事件說明:專賣店不僅是企業銷售的.一種渠道,還能夠起到宣傳品牌的效果。
(6) “團購”營銷模式得到普遍運作
品鑒會、單位贈酒、客情維護都是白酒從業人員嘴邊的熱點詞語,隨著網絡團購的盛行,相信隨著這些模式的不斷推廣,以營銷模式處于行業領先水平的洋河為代表的酒業企業的市場競爭力將會進一步提升。
(7) 東北酒的悄然運作
以大排檔、鄉鎮市場定位,城市低收入者及農民工為客戶定位,15元的低價位的價格定位的東北酒主要以深度分銷的營銷策略,進入市場,實現高毛利潤,成為目前市場低價位白酒的競爭對手。
(8) 煤老板入股汾酒(20__年5月)
這個事件反映出,其他行業的企業家為了獲取更多的利潤,也已經向白酒行業進軍,即實現了民營企業家的轉型,更重要的是實現以汾酒為代表的山西呂梁地區的白酒業的整合,預示著汾酒向上的突圍,以謀求更高的市場地位。
(9) 五糧液“鎮宅之寶”被曝光原來是租賃所用(20__年4月23日)
此事件的曝光,導致了五糧液企業在窖池的形象一落千丈。同時也說明了五糧液企業管理存在很大的漏洞,細節決定成敗,給其他企業敲響了警鐘。
(10)茅臺的“漲價令”而引發的國酒身份的質疑(20__年12月15日)
通過漲價,茅臺保持了與其他品牌的差距,打擊競爭對手,獲得了高額利潤,是茅臺一貫的競爭策略,但面對消費者指出的“國酒茅臺”虛假商標一事件,一定程度上貶損了商標的價值,降低了企業的形象,但在未對商標的使用給出明確答復前,事件也會被人們漸漸淡忘,改變不了茅臺在人們心中的地位。
5 未來發展趨勢預測
20__年,白酒行業的發展趨勢有以下幾點:
(1) 白酒的產銷總量仍然有一定的上升空間,但處于相對平穩的發展過程。從國家控制總量的方向來看,今后政府要嚴格控制白酒的發展,最終可能會把總量控制在500萬千升左右;
(2) 名優白酒的發展速度加快,生產的集中度提高。名優白酒骨干企業是行業的中流砥柱,是推動行業發展的重要力量。經過社會主義市場經濟的洗禮,這些骨干企業在資金、技術、人才、品牌、市場等多方面具備了發展的優勢。國家會支持他們把企業做大做強,并鼓勵優勢企業通過兼并、重組、控股等多種方式,在同行業內實行聯合,不斷提高生產的集中度,通過生產的集約化,實現經濟增長的高質量和高效益;
(3) 外資介入白酒的步伐加快。白酒特別是名優白酒,附加值高,外資垂涎已久。我國白酒企業自身必須進行改革,逐漸實現市場化運作,實現精細化管理運作,提升企業的綜合競爭力。從目前情況來看,外資基本上完成了對啤酒企業的收購,但啤酒已經進入微利時代。外資早把注意力轉向了白酒。種種跡象表明,外資加快了進入白酒領域的步伐。各區域的強勢品牌都有可能是外資并購的對象;
(4) 市場競爭更加激烈。由于總量得到控制,白酒產量不可能無限增長,有限的市場資源被優勢企業瓜分。實力不濟的酒廠將會被淘汰出局。節能降耗、環境保護的壓力增大。政府將會強制要求白酒企業做到清潔生產。國家將會出臺政策措施限制過度包裝,限制小白酒企業的發展,限制超高度白酒的發展,淘汰生產落后、污染嚴重的白酒企業;
(5) 精準的市場、客戶與產品定位,差異化的市場運作,實現差異化的市場占位,建立品牌經營是未來發展的方向;
(6) 隨著網絡的不斷發展與進步,新型的營銷手段將逐步替代傳統的營銷手段,因此,渠道營銷將是企業探索的方向。是提升企業綜合競爭力的法寶之一;
(7) 科學技術進步將極大地推動白酒事業的發展。生物技術、分析技術的突破,將會揭開白酒的許多奧秘,人們對白酒的認識將會更加深刻、更加全面。酒類立法進程加快。把白酒納入法制化管理的軌道是企業、國家、社會的共同要求,也是社會進步的必然結果。
市場需求調研報告總結2
一、 調研的思路和方法
1. 基本思路
報告將消費者對海飛絲產品的感知具體化為洗發水的知名度,效果,價格,和品牌特色等方面。從而從消費者的角度真實客觀地反映了海飛絲產品的銷售現狀,以及不同細分顧客市場對該品牌產品的感知,并對品牌的消費群體結構,市場空間進行了分析。同時,通過市場上現有的海飛絲產品的的價格、規格和效果進行調查,從而結合消費者對海飛絲產品接受程度綜合分析海飛絲的市場現狀。
2. 調研方法
調查法和資料收集法。調查法用的是問卷調查法。資料的整理方法采用統計學中的方法,對調查表進行統計處理,獲得統計數據。此外,我們還在網絡上搜集關于海飛絲洗發水產品相關信息與此次調查相結合,綜合研究海飛絲的銷售情況。
本報告對海飛絲洗發產品感知的調查和分析基于我小組針對我校大學生通過網上問卷的方法獲得數據,樣本數103份。
3. 調研對象
大學生消費者
二、 調研的主體內容
1. 洗發水產品的市場銷售情況
中國洗護發產品是化妝品行業乃至日化產業市場規模最大,市場競爭難度最大的產品大類市場。 隨著市場秩序的進一步規范,將有更多的灰色市場顯性化,推動市場發展。 中國是目前世界上洗發水生產量和銷售量最高的國家,根據相關機構推斷,20__年洗發水市場 規模超過130億元,沐浴露銷售額約為20億元。索福瑞調查表明,全國主要城市家庭洗發水年平均購買量由1999年1.4升上升為20__年1.5升,年平均購買次數依舊持平為3.9次,平均購買量1999年為370毫升,20__年381毫升。中國洗發水成品產量達到25萬噸。事實上,由于統計方法及中國市場復雜等原因,很多的銷售難以計算進來。以寶潔公司為例,據寶潔公司估計,截止20__年,中國市場銷售的 15%-40%的寶潔產品屬于假冒,其中僅袋裝洗發水一項過去3年損失即達4億元人民幣,20__ 年的袋裝洗發水銷售量只達到1997年的1/3。由于假貨的廣泛存在,使得我們對中國洗發水市場規模難以準確衡量,如果估算此部分銷售,中國洗護發市場規模有可能達到150億左右。
通過對商場中海飛絲產品調查發現,海飛絲產品比較單一,雖然產品分成很多類型,如清潤平滑型、舒緩止癢型、海洋活力型等,都主要都是去屑功能,產品性能單一。并且產品價格分布主要在23-68元之間,而200ml的洗發水大約在24與左右,其價格分布是根據產品規格設置的。相對于調查的大約95%的大學生可接受的價格在25元以下的洗發水(200ml),比較符合大學生購買心理。并在調查中發現,(括號內為摘抄數據)【本次調查采用的辦公室訪問環節,我們主要訪問了市中心的家樂富超市銷售部和梅尼超市銷售部。我們的訪問計劃定為:超市海飛絲品牌洗發露的銷售量(與去年同期比較和與不同品牌的橫向比較),以及超市幾大品牌洗發露的促銷力度、進貨渠道等等。
鑒于某些數據不便向外公開以及銷售部統計數據的局限性,我們只得到了一些現象、趨勢狀況,并未得到具體數據。
家樂富近期業務繁忙,所以在去調查海飛絲近期銷售量時,我們只得到海飛絲洗發露的銷量與去年同期相比,下降了大約0.8%。與潘婷,清揚的同期銷量相比下降了約1.2%,與飄柔,沙宣的同期銷量相比上升了約0.9%。梅尼超市海飛絲洗發露的銷售量與去年同期相比,下降2%左右,而潘婷、清揚、飄柔、沙宣等銷量也是參差不齊。
對于促銷活動方面,家樂富超市與梅尼超市活動基本相同,吉首市幾家大型超市促銷活動大體相同。潘婷采取了買一贈一活動,清揚加強了廣告宣傳力度,采用了買女士洗發水贈男士體驗裝等活動。海飛絲在今年沒有舉辦太多活動,在宣傳力度上稍遜一籌。
據了解,大型日化品牌產品在地方都有區域代理商,超市進貨渠道都是通過區域代理商進貨,產品的品質和真偽就取決于代理商產品的品質和真偽。家樂富超市和梅尼超市的銷售部人員紛紛表示,自己的進貨渠道正規,產品質量有嚴格保證,值得信賴。】
2. 產品的消費者狀況
我們選擇的消費者調查主體為大學生,相對比較具有代表性。而且大學生畢業工作后,也將成為主要的消費群體。他們對產品的印象和選擇可以成為公司開發生產產品的一個主要風向標。因此,我們制作出調查問卷,并獲得相關數據。
1) 所選擇的調查群體中,男女比例相差不多,可使數據相對具有普遍性。調查結果可以用于研究、分析。
2) 在現在這種媒體多樣化的時代,我們對一樣產品的初始認知主要是通過廣告媒介。因此,產品廣告給我們的第一印象將直接影響我們對產品的選擇。通過調查發現,只有20.59%的人認為海飛絲廣告平凡庸俗,即印象不好,1.96%的人對海飛絲廣告沒有印象。這22.55%在實際中是占較大的比重,海飛絲在廣告宣傳中并不太成功。也有可能是海飛絲長期選擇的宣傳方式(去屑特點)給消費者帶來了一些審美疲勞,導致廣告效果并不算理想。
3) 另一方面,我們對海飛絲的使用者情況進行了調查。調查發現海飛絲的忠實用戶占樣本數的32.35%,而從未使用過海飛絲產品的只占14.71%。結合海飛絲產品廣告效果來看,兩者是有一定聯系的。這一結果也是比較樂觀的。
并且對消費者選擇海飛絲產品的效果分析,我們可以得出這樣的結論,海飛絲系列洗發水最大的功效,也是普遍受歡迎的功效是去屑,這也是他們產品的一個主要特色,而其他功效可能不敵于其他品牌的洗發水。專業化是海飛絲制定產品生產、銷售的主要原則,然而面對市場需求多樣化的今天,海飛絲在保證自己特色的前提下,開發其他類型市場,增強產品競爭力。
4) 制作調查問卷時,我們也考慮到其他同類產品對海飛絲市場占有率的影響。調查發現,樣本中有將近50%選擇其他洗發產品是因為他們的洗發效果不同。因此可以看出,海飛絲在創建自己特色領域王國的同時,也因為其產品效果的單一性而損失近一半的消費者市場。也可以看出海飛絲開發其他效果產品的巨大潛力和市場。
3. 消費者使用洗發水產品的功能需求
從調查的市場數據和海飛絲的廣告宣傳,我們可以得出這樣的結論,海飛絲系列洗發水最大的功效,也是普遍受歡迎的功效是去屑止癢,這也是他們產品的一個主要特色。而其他功效則不敵于其他品牌的洗發水。同時通過市場產品調查,每一瓶海飛絲洗發水(不論其注明什么樣的效果)都印有去屑止癢的字樣,所做的廣告也都是圍繞去屑主題。通過以上對大學生群體的調查數據發現有60%以上選擇使用海飛絲是因為它的去屑效果,27%是因為它的控油效果,14%是因為柔順秀發。而選擇使用其他品牌的洗發水有48.84%是因為其他洗發水的效果。因此在面對消費者需求日益繁多今天,絕大部分人希望洗發水有去屑、止癢、去油、防掉發和柔順等功能,因此海飛絲在注重保證去屑功能的同時開發加強其他功能。
去屑功效是海飛絲品牌創立發展成功的最有利武器,是其在洗發用品市場立足的核心競爭力。因此對于企業的管理者來說,應當以此為所有工作的中心,不遺余力地保持和發展這一市場優勢技術。海飛絲在所有同類競爭產品中表現最好的就是其去屑功效,這就是海飛絲與同類產品競爭過程中最有力的武器。因此,作為海飛絲的看家本領,必須保持它在市場競爭中的優勢,不斷創新發展,從而提高海飛絲的品牌競爭力。
三、 產品的優缺點現狀
1. 海飛絲的優勢
從P&G在中國市場站穩腳跟的那天起直至今日,海飛絲在中國洗發每年的銷售量均能躋身三甲行列,其市場占有率平均保持在15%以上。
財政年度,公司全年銷售額為514億美元。
海飛絲在《財富》雜志最新評選出的全球500家最大工業/服務業企業中,排名第86位。
“出眾秀發源自健康頭皮”,50年來,頭皮護理專家海飛絲在全球不同國家成立了研發中心,始終致力于去屑及頭皮健康領域的研究與開發,其優質的產品和科學的護發理念深得廣大消費者的厚愛。
2. 海飛絲的危機
購買海飛絲者多為白領、學生。而寶潔公司給海飛絲所制定的消費對象也大都是城市青年,以滿足他們追求時尚的心理。這一策略造成海飛絲消費群體的比較單一,這也成為了海飛絲的一大劣勢,日后必將會給海飛絲帶來巨大威脅。
再有,調查走訪發現海飛絲沒有提出“性別區分概念”,有的只是廣告形象代言人的男女之分。長期以來,洗發水品牌的去屑功能訴求似乎也都大同小異,這就造成了海飛絲難以去開拓去屑的空間,并沒能及時提出去屑“性別區分概念”,這也是海飛絲劣勢一方面的體現!
所謂居安而思危,海飛絲在成功地創建品牌,并且成功地控制部分市場后,沒有能夠對市場動態進行密切的關注和管控,以致在出現了許多同類競爭者和消費者需求發生很大變化時,不能夠及時地掌控,更談不上對市場變化做出相應的調整了。
因此,對于任何一個品牌,特別是成功的品牌,都必須有相當的危機意識,因為市場是變化莫測的,即使我們想盡辦法去關注它掌控它,也不能做到萬無一失,更不用說我們忽視它冷落它了。
市場需求調研報告總結3
建設禮貌衛生宜居縣城是我縣城市建設管理的總目標,而實現車輛停放的科學有序管理是規范城市管理美化市容的重要組成部分。從目前狀況來看,__縣城車多、停車位少、交通嚴重擁堵的現象正日益加劇,如何在有限的空間內,綜合運用各種有效辦法,最大限度減輕縣城道路交通壓力,實現人車暢其行、車輛停得下,正成為城市管理者關注的重要課題。現結合城管工作實際,對縣城道路交通管理談幾點粗淺意見。
一、縣城區道路交通管理面臨的現狀
據了解,__縣城目前常住人口已超過13萬人,按老城區5.7平方公里的面積計算,人口密度達每平方公里2.3萬人,幾乎與國內一線城市中心城區的人口密度持平。縣城核心區有__路、__路、__路等14條主街道,道路總里程10多公里,縣城目前建成投入使用的專職公共停車場僅老干步行街1處,有停車位約90個,__路、__路、__路施劃的臨時停車位共約100個,縣城各機關單位院落停車位約8000個。目前,縣城共有各類客貨車1.7萬臺,且每年以0.3萬臺的速度增長。故能夠預見,縣城車輛停放、交通管理的壓力近年內還將呈不斷增長的態勢。
二、縣城交通管理主要工作狀況
(一)城區交通基礎設施不斷完善。一是縣政府加大了投入,近年來新建了__大道、桂花路、繞城公路等多條交通主干道,部分新建的商品住宅樓同步修建了城下停車場,提高了道路通行潛力,緩解了縣城交通壓力;二是在城區主干道上已基本完善了交通標牌標線,在4個主要交叉路口安裝了紅綠燈交通指揮系統和電子警察系統。進一步提高了交通管理工作的現代化水平;三是在老干步行街建成了1個社會停車場,府順家園對面的停車場也正在建設之中,進一步優化了城市道路交通服務功能。
(二)保障道路安全暢通力度不斷加大。一是合理施劃了臨時停車位。目前,我縣城區晚上停放在大街小巷路邊的貨車小車近千臺。在管理工作中,縣交警大隊和我局根據現有道路條件和交通流量,在__路、__路、__路及老干步行街等人流、車流較多的地方安排臨時停車位,以緩解停車難,對老干步行街停車位實行停車收費制以促進相對公平使用公共停車位。同時,還加大了其他路段的車輛亂停亂放的管理工作,以持續道路暢通;二是加大了對三輪摩托車、“摩的”上路行駛的管理,持續推進依法暫扣處罰,每年暫扣處罰非法營運三輪車200多臺、“摩的”近800臺,并對所屬的雨陽棚進行了割除沒收處理。三是配合交警對酒后駕駛、闖紅燈、亂停亂放、超速行駛、無牌無證、客車超員、騎摩托車不帶安全頭盔等交通違法行為有針對性地開展了專項整治。
(三)整治車輛亂停亂擺行動不斷加強。我局按堵疏結合的辦法管理各型車輛的亂停亂擺現象。對摩托車規定按垂直車行道的`方向停放在人行道外邊緣,對縣城所有適合的人行道都規劃完成了摩托車停車位劃線。對既無停車場又沒劃定臨時停車位的路段,則規定實行單邊順道停放禁止逆向停車。20__年,在縣教育局經縣醫院至南門橋路段上設立雙向單邊行駛隔離帶500米,嚴禁車輛的亂調頭、亂停放現象,在現有條件下盡可能地確保交通秩序。我們還嚴格處罰,各執法中隊不間斷地巡查值守,對違規停放車輛隨見隨鎖、摩托車隨見隨拖。并定期集中時間、集中人員、集中地點對縣城交通秩序進行嚴打整治,同時狠剎放人情車、關系車的歪風邪氣,大大提高了整治車輛亂停亂放行動的震懾力。幾年來,我局共查處亂停亂擺車輛1.7萬臺,全部處罰到位。為標本兼治地解決好車輛亂停亂擺問題,20__年,我局按照縣人民政府安排,聯合國土、規劃等部門到縣城周邊考察選址建設停車場,相關狀況已向縣人民政府作了匯報。
三、存在的主要問題
(一)停車場建設少,車輛亂停亂擺現象嚴重。目前,城內僅有老干步行街1處公共停車場,各街道劃定的臨時停車位由于管理不到位,黑出租和私家車任意占用,導致部分車輛見縫插針地停放在城區道路上。
(二)對城區車輛亂停亂放,建筑材料亂堆亂占等違法違規行為管理不夠嚴。目前,對城區多數亂停放車輛,處罰較輕或沒有作出相應處罰,而臨街建房、門面裝修等建材亂堆亂放現象也沒有作出嚴厲處罰,導致縣城因亂停車、亂堆物而堵車現象時有發生。
(三)一些特殊行業車輛占道行駛停放現象嚴重。城區內物流、洗修車等特殊行業的存在,各類小車和大型物流車輛占道停放加劇縣城交通壓力。
四、管理工作推薦
(一)進一步加大停車場建設,切實解決車輛亂停亂擺現象。盡快建成府順家園對面停車場并作為社會停車場使用,啟動三角公園立體式停車場前期論證工作。
(二)縣城改造完工后,主街道不再劃分停車位。鑒于縣城車輛通行壓力,應以保暢通為主,取消所有主街道所劃的臨時停車位,提高車輛通行潛力。
(三)對特殊行業大型車輛進入縣城核心區作出限制。應盡快制定完善__縣城區城市綜合管理實施細則,依法依規并結合實際出臺縣城市容管理管理規定,對包括物流、洗修車等特殊行業作出硬性規定,不得在縣城核心區內設置。
(四)縣城有條件的機關單位院落要開放為公共停車場。加強管理,有條件開放公共停車場的機關單位,要在院落內施劃停車位,按車位數免費帶給停車服務。
(五)嚴禁過境車輛入城。由交警在縣城各主要出入口設立醒目標志,嚴禁過境車輛入城,對于違規車輛實行嚴管重罰。
(六)對部分大型車輛實行限時進出城。對于郵政等特殊行業單位的大型車輛進出城實行限時管理,晚上10點到次日早上6點為進出城時間。
(七)對于房產開發配套修建停車場實行前置管理,盡可能多地建設地下停車場。在辦理批復房產開發項目時,務必將配套修建停車場作為“標配”,以所建房屋套數作為修建停車位的下限,否則不予審批。
(八)加大城區亂停亂放車輛的處罰力度。對占用主街道停車的,在實行頂格處罰的同時,交警要作出扣分處理,城管也要相應配備執法拖車,對于亂停放車輛,在處罰的同時,與交警一樣對車輛進行拖走處理。
市場需求調研報告總結4
一、市場調研
目前市場上的沙發按照材質主要分為木質、真皮、布藝、以及二者結合四種,木質沙發:直接由各種木材打造,坐墊和靠背上沒有任何面料修飾,實用性和環保性比較好,但原木較生硬,舒適感不強,沒有人性化設計難以滿足現代沙發舒適性的要求;
目前市場上的沙發高檔品牌主要有以整體家居布置、沙發配套為主的全有家私、皇朝家私、香港富得寶、香港樂其、宜家家私等、以及主營沙發的芝華士;中檔品牌則包括吉斯、喜夢寶、世紀博森、伊諾維紳、成都南方等,低檔品牌則
二、__沙發市場概況:
目前,__沙發銷售地主要聚居在__大街處銀座家居、富雅家居、歐亞商城、東亞商城、清河家具、國貿家具、二印家具城。從產品和品牌檔次上看,銀座家居、富雅家居屬高檔品牌的根據地,東亞商城、清河家具、國貿家具、二印家具則匯聚了來自天南海北的中低檔沙發品牌。從經營定位上看,各商城均有差異化定位,知名品牌、高檔商品的專賣店向富雅、銀座家具城集中;中檔及部分專業市場多數集中在東亞家具城;低檔商品的批發業務又集中在__和__家具城,歐亞則走專業化辦公家具路子,與其同一東家的銀座家居構成互補,對其他家具商城構成攻擊。
市場上的沙發按照材質主要分為真皮、布藝、以及二者結合三種,進駐__沙發目前市場上的沙發高檔品牌主要有以整體家居布置、沙發配套為主的.全有家私、皇朝家私、香港富得寶、香港樂其、宜家家私等、以及主營沙發的芝華士;中檔品牌則包括吉斯、喜夢寶、世紀博森、伊諾維紳、成都南方等,低檔品牌則匯聚了一些來自__本土和其他各地區縣城的小品牌。
三、消費者調查:
1、消費者細分特性描述一(低、中、高檔):
a)平民百姓、普通工薪族是是低層次、低價位的主要消費群。他們的要求是:簡潔實用而又有現代美感;功能較多,以便充分利用有限的居住空間;期望中高檔次的設計及風格,但價位偏于中低價,心理上能感到物有所值。這一類消費群還是雜牌的天下,因其長于抄襲與模仿,拙于原創與設計研發。所以,它們利用自身的各項成本優勢,吸引了廣大的中下層次的消費群。
b)中高層次的消費群,這部分消費者包括企、事業單位的管理人員,城市“白骨精”(白領、骨干、精英)。他們事業有成,思想獨立,個性化追求較為明顯。對家私的性價比、設計風格、用材、品牌定位較為看重。這部分生產廠家較多,他們各自以自己的原創設計及針對目標消費者的技術研發滿足了追求不一樣風格的消費者的需求。
c)都市新貴或富豪的高層次群體。這部分人居于消費金字塔的頂端。一般都有別墅或寬敞豪華的住房,對家具的要求首先是品牌要與社會或金錢地位相匹配,通常選擇的是國際品牌或知名品牌。
2、消費者細分特性描述二(辦公、家居):
a)辦公沙發消費群主要是經濟水平處于中高層次的群體。購買群也多位于這個群體。經濟佳者,由于公司形象或私人喜好的需要,他們看重品牌,所以選擇的一般都是知名品牌。經濟一般者,則選擇中檔品牌,既顧及到了形象,又節省資金。
b)家居沙發消費群的范圍比較廣泛,幾乎涵蓋了所有成家立業或將近成家的消費者。對于私人使用物品,他們選擇起來相當慎重,不僅僅注重質量,并且在與室內風格匹配上也花盡心思。由于經濟狀況的不一樣,選擇的品牌檔次亦各不相同。
3、影響消費者購買沙發的主要因素:
訪問5人,綜合如下:
消費者選擇標準——無污染、沒怪味、舒適、款式合理、價格實惠
高消費——大品牌
中低消費——舒服、價格便宜
現用沙發品牌——南方、泰新、以及濟南本地產布藝沙發
認為此刻較好的沙發品牌是芝華士、皇朝家私、全有家私以及一些香港品牌等。
四、沙發產品的未來發展走勢:
經過訪談和查找二手資料,有三大走勢:
a)產品設計開發方面:力求創新,國際一體化,簡約、舒適成為城市中人們放松壓力生活的主題;
b)產品使用方面:力求方便搬運,使用年限減少,色彩和時裝化的家具受到越來越多人的歡迎;
c)品牌方面:由于產品日趨細分,沙發品牌呈兩極化發展,知名品牌更加注重其品牌的建設和推廣,某些中檔品牌則在競爭中淘汰,而那些雜牌、小品牌則依舊利用成本、價格以及地域優勢,占據中下層消費區域。
市場需求調研報告總結5
一、摘要
中國是茶葉有發源地,茶區分布廣、資源豐富,茶葉種類之多堪稱世界之最。在國內,茶類消費者為中老年人居多,但年輕人占據的比例也逐漸加大,說明茶在年輕人的消費中有了很大的提升空間。中國茶葉出口主要有六大國際市場,分別是摩洛哥、日本、美國、歐盟、俄羅斯、中東地區。由于國際市場質量門檻越來越高等原因,中國茶葉市場發展受到了阻礙,但從總體來看,我國茶葉產業正處于快速發展階段,雖然面臨許多困難,但總體向上的趨勢從未改變。相信隨著我國茶葉種植、生產水平的迅速提高,產品安全體系日趨完善,我國茶葉的優勢會越來越顯現,世界各國對我茶葉的消費會逐步增加。
二、調研的背景和目的
1、調研背景
商品經濟的日益的發展,我國的外貿份額越來越大,其中不可或缺的傳統的商品茶葉市場也相當的活躍。
2、調研目的
更好的研究我國的茶葉市場,以點看面了解中國的市場行情,
三、調研采取的步驟和方法
一)經過上網查閱相關資料了解中國茶葉的品種及其分類
二)對國內市場進行調研,獲取國內消費者對茶葉的需求情景和市場主要賣點。主要經過以下幾個渠道獲得:
1、經過上網收集相關資料,了解國內茶葉市場行情,獲取相關數據。
2、經過查閱有關書籍、報刊,詳細了解情景
3、走訪一些茶葉銷售店,詢問一些社區的消費者
4、學校學生的意見和想法
三)詳細了解我國茶葉的出口現狀及出口目標市場,主要渠道:
1、經過互聯網了解我國茶葉的主要出口國對象及其出口特征
2、根據其出口特點制定營銷方案
四、調研情景介紹
一)中國茶葉概述
茶葉分類
我國茶葉基本能夠分為兩類,一種是基本茶類,一種是加工茶類。其中基本茶類又可分為六類:綠茶、青茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶。加工茶類可分為花茶、果茶、緊壓茶、保健茶等。
1)綠茶
以制作方法不一樣可分為:
a、炒青綠茶:眉茶、珠茶、細嫩炒青;
b、烘青綠茶:普通烘青、細嫩烘青;
c、曬青綠茶:滇青、川青、陜青、黔青、桂青;
d、蒸青:煎青、玉露;
2)青茶(烏龍茶)
以制作方法不一樣可分為:
a、閩北烏龍茶:武夷巖茶、閩北水仙、烏龍。
b、閩南烏龍:鐵觀音、永春佛手、閩南水仙、黃金桂、閩南包種。
c、廣東烏龍:鳳凰水仙、包種、鐵觀音、烏龍。
d、臺灣烏龍茶:木柵鐵觀音、文山包種茶、洞頂烏龍茶、白毫烏龍、竹山烏隆、梅山烏龍。
3)紅茶
以制作方法不一樣可分為:
a、小種紅茶:星村小種、正山小種、人工小種、煙小種。
b、工夫紅茶:滇紅、祁紅、川紅、宜紅,閩紅。
c、紅碎茶:葉茶、碎茶、片茶、末茶。
4)白茶
制作方法不一樣可分為:
a、白牙茶:銀針白豪,
b、白牡丹。
5)黃茶
以制作方法不一樣可分為:
a、黃牙茶:銀針
b、黃小茶:毛尖
c、黃大茶:大葉青
6)黑茶
以制作方法不一樣分為:
a、湖南黑茶:黑磚茶、黑毛茶。
b、湖北黑茶:面茶、里茶。
c、四川黑茶:四川邊茶、康磚、金尖。
d、滇桂黑茶:云南普洱茶、六堡茶、白牛茶。
二)茶葉的市場
1、茶葉市場的特點
經過市場的調查發現我國的茶葉市場有很大的漏洞缺陷,走訪的一些茶葉經銷商透露說先進茶葉種類相當的多,并且很多都是以假亂真,以次充好,價格也是經常地變動。
1)茶葉種類多樣
中國是茶葉有發源地,茶區分布廣、資源豐富,茶葉種類之多堪稱世界之最。現有紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類之分;具體到某種茶葉又有細分,如紅茶有工夫紅茶、小種紅茶,綠茶有烘青、炒青、蒸青等;就質量特征而言,同類茶葉也有名優茶、大宗茶的區別。并且,各地的區域環境、氣候、茶樹品種、栽培方式、制茶工藝等方面存在諸多差異,如工夫紅茶的滇紅與祁紅的質量差別、閩南(北)烏龍茶與臺灣烏龍茶的質量差異等。
2)茶葉價格波動大
由于我國茶葉種類、質量的差異性,茶葉質量缺乏國家標準來統一規范,高品茶的.質量級別較為混亂,售價較為模糊。面向渠道經銷商的出廠價、批發價尚能堅持相對穩定,而應對消費者的零售價,往往隨意訂價、茶價畸高或是價質不符,消費者無從確定商品茶的真正價值及真實價位。
3)茶葉品牌雜亂
目前,商品茶價格缺乏誠信,茶葉品牌過少,消費者對商品茶的質量和價格,往往是無所適從、一頭霧水,無法確定產品的真偽、優劣和真實價位。由于茶葉企業經營規模小、品牌意識淡薄,知識產權方面投入不足,導致茶葉市場運營不規范、質量不穩定,消費者購買力受阻,從而制約了茶葉市場的深度拓展。
4)茶葉的升值空間大
包裝茶增值空間大、盈利性強。品牌包裝茶的開發商機,為茶葉產業發展注入了新的活力。茶葉作為快速消費品應對著多還元化市場,市場的定位與細分要求茶葉包裝應貼合現代消費理念的變化,從包裝材質、外形、裝飾、規格及包裝需求的系列化包裝機。茶葉包裝應在堅持中國特色的同時,重視與國際包裝慣例接軌,
2、茶葉市場消費對象情景分析
1)茶葉消費者年齡結構分析
經調查發現,茶葉的消費年齡結構主要是在45歲以上的中老年人階段,是茶葉的主流消費者,與此同時我們發現15-25歲的年輕消費者也占據了比較重的比率。
2)茶葉消費群體特征
經調查發現,茶葉的消費群體主要是集中1000—2000收入階段的消費者。(此資料是閱讀書籍得知的)
3)茶葉消費者消費習慣調查
調查發現,茶葉倍受人們的推崇,喜歡飲茶的消費者占到76%的比重,人們對茶葉喜愛有加。
4)消費者對茶葉產品價格認同情景調查分析
調查發現,消費者購買茶葉的價位約為200-400,而400元以上的中高檔茶葉也占一部分很大比重。這說明市場正引導茶葉市場向中高檔茶發展。
5)茶葉消費者飲用頻率分析
經過調查發現,一半以上消費者幾乎每日飲茶,茶葉成為日常生活的休閑方式,飲茶更成為大部分人們每日必修。
6)消費者茶葉功能關注度調查分析
個人喜好占最大比重47%,其次送禮茶、禮品茶也成為一種新的消費方式發展起來。
7)茶葉消費的區域差異調查分析
大部分的茶葉小群體分布在廣東江浙等沿海一帶,受其氣候天氣的影響以及一些歷史文化背景的熏陶。
三)中國茶葉出口現狀
目前茶葉年產量超過百萬噸的國家主要有印度、中國、斯里蘭卡等。世界茶葉三大出口國是印度、中國和斯里蘭卡,主要進口國為俄羅斯、英國、美國、巴基斯坦等。
20__年,我國取消茶葉出口配額。同年5月,日本實施新的“肯定列表制度”。20__年1月歐盟發布了新的食品中農藥殘留標準,新標準涉及范圍廣泛。其中有些標準是針對我國農藥的使用情景而做出的調整。據統計,我國茶葉出口品種以綠茶為主,綠茶出口量占整個世界綠茶貿易量的90%左右,分析顯示我國的綠茶影響著國際綠茶市場價格。自20__年起,我國綠茶出口總量占出口茶葉總量的最低達60.9%,最高達77.5%。全世界茶葉銷售總量中,紅茶占多數,綠茶次之。俄羅斯進口茶葉總量的90%均是紅茶,中國紅茶對俄羅斯的出口表現不佳。
在全球金融危機蔓延的籠罩下,20__年我國茶葉出口逆勢上揚,據海關統計,20__年我茶葉出口量30、3萬噸大關,首次突破30億大關,同比增長2%,一舉打破了近5年來始終在28-30萬噸之間徘徊不前的局面;出口金額7、05億美元,突破7億美元大關,同比增長3.3%,實現了全國茶人期盼已久的歷史性雙突破,總量和金額連續6年創歷史新高。
五、分析問題及提議
我國茶葉出口正處于計劃經濟向市場經濟的轉型過程中,茶產業出口主要問題是:
1、隨著茶葉出口經營權和出口配額的逐步放開,茶葉出口企業逐步增多且優劣混雜,少數企業為追逐眼前利益在出口中低價競銷、以次充好,不但嚴重擾亂了國內經營秩序,使得茶葉出口價格整體下滑,茶葉出口全行業利潤水平難以保證,更為嚴重的是損害了我國茶葉在海外市場的口碑。
2、茶樹種植農戶平均每戶僅有茶園1畝左右,種植水平低,良種普及率比起其他主要產茶國低很多。全國僅加工茶葉的茶廠達六、七萬家,平均每個茶廠年加工茶葉僅10余噸,一些小型加工企業設備落后、技術水平低、生產效率低下,原料安全難以保證。
3、國內外檢驗標準不統一,科研人才隊伍、科技投入嚴重不足,茶業發展的支持體系不健全。茶葉生產整體水平仍有待提高。
4、由于茶葉出口企業走上市場經濟道路僅有短短幾年的時間,我國目前尚缺乏真正意義的茶葉行業龍頭企業和全球知名品牌。我國主要茶葉出口企業目前已發展出不少自有品牌,駱駝牌還曾榮獲商務部頒發的優秀出口品牌獎,但由于當前茶葉出口企業規模與世界知名企業相比仍然偏小且缺乏國外市場分銷渠道,目前還難以憑借自有品牌征占國際市場,企業多以定牌生產等方式為外商供貨。我國要發展成世界茶葉強國,離不開行業中龍頭企業的帶領,也離不開龍頭企業帶動下的品牌戰略。中國茶葉出口發展到現階段,如單純依靠茶葉企業自身發展,想完成以上目標需要經過漫長的培育階段。要想在最短時間內培養出龍頭企業和國際知名品牌,則需要政府和行業對具有必須規模和發展潛力的企業給予大力支持,幫忙他們走出整合行業資源的第一步。
六、小結
一)針對上述問題,給出以下幾點提議:
總體來看,我國茶葉產業正處于快速發展階段,雖然面臨許多困難,但總體向上的趨勢從未改變。
1、避免少數企業的劣質茶葉損害行業形象。
2、大肆的宣傳中國的茶文化史,經過政府間的交流傳播中國茶的千年文化;
3、加強與主要消費國行業組織的聯系,溝通行業信息,幫忙中國企業了解海外市場最新趨勢;
4、開發適銷對路的新產品開拓市場;
5、為培養中國茶葉核心企業競爭力,全面提升中國茶葉行業地位和質量聲譽,打造中國茶葉行業的新形象,茶葉分會已向國家工商總局申請注冊中國茶葉出口行業團體標識。
6、為盡快消除海外市場對我國茶葉的錯誤認識,我們呼吁政府部門、行業組織和茶葉企業共同對我國茶葉形象進行大規模宣傳,包括在主銷市場召開新聞發布會、行業推介會、中國茶葉品評會、免費品嘗活動及宣傳資料發放,打造我國茶葉整體形象。
二)茶葉營銷策略
1、品牌形象
品牌形象的定位及宣傳推廣:茶葉企業根據自身發展戰略、產品質量特性及市場營銷需求,進行科學、明晰的品牌定位,堅持品牌形象的穩定性、連續性和成長性。茶葉企業的廣告宣傳應量力而行、循序漸進,加強社會協作、分銷渠道、市場終端等途徑的品牌展示;并經過廣播電視、平面媒體(報刊)、戶外廣告、互聯網及茶博會和茶葉節等途經,針對性地宣傳推廣茶葉品牌。
2、產品開發
茶葉企業的經營定位,決定了產品開發及產品線的規劃設計與走向。目前,許多茶葉企業產品結構較為單一,名優茶與大宗茶、內銷茶與外銷茶等經營進于細化,到20__年我國規范管理的公司大都將獲得自營進出口權,一體化的國際市場將對茶葉產品的開發定位和策略提出更高的要求。茶葉市場的高端產品(名茶)的開發有利于品牌塑造,中低端產品(優質茶、大宗茶)則是提高市場份額和盈利之源。茶葉企業可根據貨源供應、經營規模、市場需求等因素調整優化產品結構。商品茶經營檔位不高偏廢,能夠各有側重,經營范圍也不宜過廣,避免經營品類過多過濫,以及產品特色和訴求點不明晰。并可根據快速消費品的營銷特點,加強市場調研和產品研發的力度,堅持茶葉產品線和創新現延伸,從原料、加工工藝與設備、包裝等方面人手不斷推出新品,以滿足細分市場的消費需求。
3、商品茶價格的調整
價格因素直接影響到商品茶的市場競爭力、市場份額與經濟效益。高端途徑及消費群相對固定,禮品饋贈比例很大,價格彈性小,從而訂價較高,以堅持名茶的珍貴形象。中低端產品(大宗茶)屬于大眾消費品,價格彈性大,應堅持薄利多銷、走量為主的訂價原則,追求批量化的規模效益。
加強銷售渠道及終端的價格管理與監督,實施商品茶批發、零售的指導價,鼓勵、引導經銷商遵循行業價格規則。避免售價畸高而損害消費者利益及出貨量減少,或者是低價批零、跨區沖貨而引起的價格混亂、品牌形象受損。確立商品茶良好的價格穩定與互利,從容應對原料收購、產品銷售中的價格戰。
4、市場促銷
市場促銷包括渠道促銷和消費促銷兩個層面,渠道促銷主要有提高鋪貨率、銷售費用率、返利率、銷售資源分配比例,供給渠道及終端形象設計與宣傳支持等。茶葉市場促銷以消費促銷為主,首先要加強區域市場、目標消費群的調研分析及信息反饋,深入分析消費者層次、茶葉消費程度、成長潛力、消費傳統或傾向。根據市場調研結論,結合產品特點和市場競釹需要,針對性地確定促銷推廣方案。




